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大雪節(jié)氣要注意什么
大雪，是二十四節(jié)氣中的第21個節(jié)氣，也是冬季的第三個節(jié)氣。大雪，斗指癸，太陽到達黃經(jīng)255度，交節(jié)時間為每年公歷12月6—8日。下面和小編一起來看大雪節(jié)氣要注意什么，希望有所幫助！
大雪節(jié)氣要注意什么
1、注意鞋子的舒適度
穿鞋應大小適宜，才能有較好的保暖效果。
2、適當出去鍛煉，忌長期在室內(nèi)
長期在室內(nèi)不僅空氣新鮮度不夠，人體機能的鍛煉也有所減弱。要注重鍛煉身體，如進行散步、慢跑、打太極拳等運動，以便養(yǎng)筋健骨、舒筋活絡(luò)、暢通血脈、增強自身抵抗力。
3、忌長期緊閉門窗睡覺
冬季應每天開窗數(shù)次，以便空氣流通。長期緊閉門窗睡覺，易患鼻塞、口干、頭痛、免疫功能下降等，并且冬季空調(diào)的溫度應該適宜，不能過高。
4、不要過分舔唇
用舌頭去舔干裂的嘴唇，結(jié)果越舔越干，越舔越裂。這種壞習慣會使唇部更加干燥，甚至會造成干裂流血，引起感染化膿。
5、最好不要總帶口罩
整天戴著口罩，鼻腔及整個呼吸道的黏膜得不到鍛煉，稍微受寒，就容易感冒，對人體健康極為不利。
6、注意作息時間上的規(guī)律性
良好的睡眠能補充能量、恢復精力，有“養(yǎng)陰培元”之效。為了適應“冬藏”，此時應適當增加睡眠時間。提倡早睡，適當多睡，以達到養(yǎng)精蓄銳的目的。
7、不可穿著太多
衣服穿得過多、過厚，會使皮膚血管擴張，流向皮膚的血液增多，從而增加散熱作用，這樣反而降低了機體對外界環(huán)境溫度變化的適應能力，容易生病。
大雪節(jié)氣養(yǎng)生有哪些原則
1、養(yǎng)生適度
大雪節(jié)氣養(yǎng)生需要一定適度，需要恰到好處。千萬不要追求太過，反而造成其反。同時在進行調(diào)養(yǎng)的時候也不要太多于謹慎，容易造成過度失調(diào)發(fā)生，稍有不慎容易造成耗氣傷神。在大雪之后雖然是天氣變得更加寒冷，千萬也不可以閉門不出，體內(nèi)僅攝入能量沒有進行消耗，也是會造成失調(diào)，對于身體健康有損害。
2、養(yǎng)生失平衡
養(yǎng)生最重要是要綜合女進行調(diào)理，千萬不要偏于某物，往往在進補的時候某些營養(yǎng)過剩，造成失平衡。所以在飲食進補的時候，需要適量多方面進行綜合調(diào)理，才不會出現(xiàn)陰陽失調(diào)，造成機體新陳代謝產(chǎn)生失調(diào)造成事與愿違。
3、保暖護陽氣
大雪節(jié)氣天氣變得更加干燥，空氣的濕度也降低。所以穿衣需要根據(jù)氣溫的變化適當增減衣物，主要以保暖為主，同時也不能將大汗淋漓將陽氣排出。
大雪節(jié)氣進補應該吃點啥
1、【枸杞肉絲】
枸杞20克、瘦豬肉100克，青筍20克、油、鹽、砂糖、味精、紹酒、麻油、干淀粉、醬油適量。
枸杞洗凈待用。瘦肉、青筍洗凈切絲，拌入少量淀粉。炒鍋燒熱，加入適量油，肉絲、筍絲下鍋翻炒，烹入紹酒，加砂糖、醬油、食鹽、味精攪勻，放入枸杞子翻炒致熟，淋上麻油即可。
2、【木耳冬瓜三鮮湯】
冬瓜150克，水發(fā)木耳150克，海米15克，雞蛋1個，食鹽、水淀粉、味精、麻油適量。
冬瓜去皮洗凈切片。木耳、海米洗凈備用。雞蛋打勻攤成蛋皮切寬片。鍋內(nèi)加鮮湯上火燒開，下海米、木耳煮沸5分鐘，將冬瓜放入，開鍋撒食鹽、淀粉，起鍋前倒入蛋皮，淋麻油即成。
冬瓜湯
3、【山藥羊肉湯】
山藥150克，羊肉200克，枸杞子20克，姜、糖、醋、鹽、味精、植物油適量。
羊肉洗凈，切塊，山藥切塊；姜切片，
枸杞泡好；鍋中放羊肉、山藥、姜片，再加水，大火煮沸，小火慢燉至羊肉熟，加枸杞，燉至羊肉軟爛，調(diào)味即成。
大雪習俗
大雪節(jié)氣習俗有腌肉、觀賞封河、觀賞霧凇、吃紅薯粥以及進補等。具體如下：
習俗一：腌肉
老南京有句俗語，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪節(jié)氣一到，家家戶戶忙著腌制“咸貨”。將大鹽加八角、桂皮、花椒、白糖等入鍋炒熟，待炒過的花椒鹽涼透后，涂抹在魚、肉和光禽內(nèi)外，反復揉搓，直到肉色由鮮轉(zhuǎn)暗，表面有液體滲出時，再把肉連剩下的鹽放進缸內(nèi)，用石頭壓住，放在陰涼背光的地方，半月后取出，將腌出的鹵汁入鍋加水燒開，撇去浮沫，放入晾干的禽畜肉，一層層碼在缸內(nèi)，倒入鹽鹵，再壓上大石頭，十日后取出，掛在朝陽的屋檐下晾曬干，以迎接新年。
腌臘肉注意事項：
1、因為從市場里購買的肉食，很多人認為肉食可能并不干凈，所以很多人都會清洗剛剛買來準備腌制臘肉的肉，但是這種行為只會讓肉沾染上更多細菌，加快變質(zhì)，因為水中本身蘊含很多細菌，所以正確的做法是買來直接腌制，在曬干的時候給肉抹上高度白酒，因為酒精本身具有殺菌消毒的作用。
2、不要放太多調(diào)味品，因為臘肉本身需要用一些調(diào)味品，所以很多人認為加上蒜、姜等調(diào)味品，可能腌制出來的臘肉味道更好，但是這些調(diào)味品本身帶有一些細菌，依附在肉身上很容易出現(xiàn)長霉長毛的情況，所以大家只需要加上一些必用調(diào)味品即可。
3、很多人認為臘肉的色很重要，因為臘肉看起來有醬色會更有吃的欲望，所以很多人會給臘肉刷上醬油，其實醬油本身也會產(chǎn)生一些細菌，然后依附在臘肉表面，相對來說會加快臘肉的變質(zhì)，所以人們不要給臘肉刷醬油。其實臘肉本身只是延長肉食的保質(zhì)期，所以只需要簡單的處理，真正口感還要看晾曬的方法和最終的做法。
大雪風俗活動
習俗二：觀賞封河
“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，萬里雪飄”的自然景觀，南方也有“雪花飛舞，漫天銀色”的迷人圖畫。到了大雪節(jié)氣，河里的冰都凍住了，人們可以盡情地滑冰嬉戲。
習俗三：觀賞霧凇
據(jù)統(tǒng)計，一般每年11月開始到次年2月，西北、東北以及長江流域大部，先后會有霧凇出現(xiàn)，濕度大的山區(qū)比較多見。霧凇是低溫時空氣中水汽直接凝華，或過冷霧滴直接凍結(jié)，在物體上的乳白色冰晶沉積物。我國冬季霧凇日數(shù)多的地方有：黑龍江、吉林、新疆北部、陜西北部。
習俗四：吃紅薯粥
紅薯含有大米、面粉缺乏的賴氨酸，賴氨酸可促進人體上皮細胞的成熟，一直抗癌因子與細胞中蛋白質(zhì)的結(jié)合，可提高人體抵抗力，秋冬吃紅薯還有防燥的功效，但不能多吃。
中老年人脾胃虛弱，要多喝點紅薯粥，因為它易于消化，保護胃腸，還能促進胃腸運動，使排便更加輕松，還能擺脫便秘的困擾。吃紅薯時最好搭配一點咸菜，可有效抑制胃酸。
習俗五：進補
大雪是“進補”的好時節(jié)，素有“冬天進補，開春打虎”的說法。冬令進補能提高人體的免疫功能，促進新陳代謝，使畏寒的現(xiàn)象得到改善。冬令進補還能調(diào)節(jié)體內(nèi)的物質(zhì)代謝，使營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量最大限度地貯存于體內(nèi)，有助于體內(nèi)陽氣的升發(fā)，俗話說“三九補一冬，來年無病痛”。此時宜溫補助陽、補腎壯骨、養(yǎng)陰益精。冬季食補應供給富含蛋白質(zhì)、維生素和易于消化的食物。大雪節(jié)氣前后，柑桔類水果大量上市，像南豐蜜桔、琯溪柚子、臍橙雪橙都是的當家水果。適當吃一些可以防治鼻炎，消痰止咳。大雪時北半球各地日短夜長，因而有農(nóng)諺“大雪小雪、煮飯不息”等說法，用以形容白晝短到了農(nóng)婦們幾乎要連著做三頓飯的程度。可常喝喝姜棗湯抗寒;吃桔子、用薄荷油防治鼻炎，消痰止咳。
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