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煎荷包蛋周記8篇
時光匆匆，一個星期已經(jīng)結(jié)束了，相信大家在這一周里收獲不少吧，讓我們一起來學(xué)習(xí)寫周記吧。但是卻發(fā)現(xiàn)不知道該寫些什么，下面是小編收集整理的煎荷包蛋周記，希望對大家有所幫助。
煎荷包蛋周記1
荷包蛋是常見的菜肴之一，記得小時候我感冒，什么也不想吃。奶奶給我煎了一個荷包蛋，味鮮，質(zhì)美，開胃，真好吃。從此，我和荷包蛋結(jié)下了不解之緣。
平時我都偷偷的看奶奶是怎么制作的，其實煎荷包蛋很簡單，它的主料就是雞蛋，輔料是少量的`鹽，油，蔥花，味精等。今年寒假里我和妹妹在家，就試想著煎荷包蛋，吃完飯的時候給大人們一個驚喜。于是我拿出了六只草雞蛋。在鍋里也放了少些的油，把一個雞蛋打開以后，放入鍋中，再放入少量的鹽和一些蔥花，過了一會兒，再反轉(zhuǎn)一下，是兩面都能煎熟，然后把這個荷包蛋撈起來，先給妹妹嘗嘗，只見妹妹皺著眉頭說不好吃，好像是焦了。我看看這個剛剛撈起的荷包蛋，只見兩面都是黑黑的，也覺得不太對勁。我想可能是火太大了，熱量太高，把這個荷包蛋煎枯了吧。
我在總結(jié)失敗的教訓(xùn)基礎(chǔ)上，決心再做第二個。這次我把火開的小小的，進(jìn)入小火狀態(tài)，我又把一個打開的雞蛋放入鍋中，再加入鹽，蔥花，味精等輔料，這時鍋里發(fā)出滋滋的聲音，看到鍋里的蛋清漸漸的向四周散開，蛋黃還在中間，逐步形成了橢圓形的荷包蛋，接著我把它反過來，使它兩面都成油黃色，看上去一點也不焦黑，把這個荷包蛋盛在碟子里，這樣我一連做了五六個荷包蛋，再在上面放了些麻油，個個都是油露露，香噴噴的，見了你一定會口水直流三千尺。
晚飯的時候，我把這盆熱氣騰騰的荷包蛋放在桌上，大人們不停的夸獎我，說我長大了。
煎荷包蛋周記2
放暑假了，媽媽去超市買了個電磁爐，讓我學(xué)著做菜，我先后學(xué)會了做飯和煎荷包蛋、炒牛肉面、炒黃瓜等拿手好菜。但我的絕招是煎荷包蛋。我這些絕招是怎么學(xué)會的呢？下面我就給大家講 學(xué)煎荷包蛋的故事吧。
一天中午下班回來，媽媽說要教我煎荷包蛋，我高興得一蹦三尺高。在媽媽精心的`指導(dǎo)下，我一步步地做著：首先，我先把油倒鍋里，然后拿起雞蛋往碗里一磕，雞蛋就裂開了。但由于用力過猛，雞蛋 被我弄破了。雞蛋像炮彈一樣濺到了四周，把廚房都弄臟了。我連忙后退一步，但蛋黃還是向這邊灑來，弄得我渾身是蛋黃，像個蛋人。媽媽鼓勵我說：“孩子，不要放棄，不是有這樣一句名言嗎？‘世 上無難事，只要肯登攀’。”在媽媽的鼓勵下，我找出失敗的原因，是由于太焦急和用力過猛。我把第二個雞蛋往碗邊用力一磕，再輕輕一掰，雞蛋就流碗里了。油熱了，滾燙的油濺到我的手里，我忍 著痛，把雞蛋放到鍋里煎，放鹽，掌握火候。不一會兒，金燦燦、香噴噴的荷包蛋就弄好了。我把做好的荷包蛋放到碟子里，媽媽嘗了一口，喜上眉梢地表揚我說：“乖兒子，味道好極了，你真棒！” 我聽了心里美滋滋的。在我的堅持下，我終于學(xué)會了煎荷包蛋。
從這件事讓我體會到無論世上有多難的事，只要肯堅持去做，就可以成功。同時，我也明白了“世上無難事，只要肯登攀”這句話的真正含義。
煎荷包蛋周記3
星期六下午，我做完作業(yè)，肚子感覺鬧翻了天“咕咕”地叫個不停，好像在問我要酬勞。我就想：煎個荷包蛋來填飽肚子吧!
說干就干，我從冰箱里拿了一個雞蛋，跑進(jìn)廚房里，學(xué)著媽媽的樣子，系上圍裙。把電磁爐的插頭插上，按下“開關(guān)”按鈕，點下“煎炸”，先把鍋燒熱，然后在鍋里倒入一勺油，大約等了三十秒，見鍋冒煙了，我拿起一個雞蛋在鍋邊敲了一下，雞蛋沒破，我使勁敲了幾下，破了裂開一條縫，兩手用力一扳，蛋清和蛋黃就像掉下山崖似的掉進(jìn)鍋里，鍋里立刻發(fā)出“噼里啪啦”的聲音，像在放鞭炮。看到這場景，膽小的我早就躲到一邊去了。我慢慢走近，看看鍋里發(fā)生了什么?蛋清迅速膨脹，擁擁擠擠，似乎在討論什么，而蛋黃卻像個寶寶似的'躺在媽媽的懷抱里。
不一會兒，我見荷包蛋的四周漸漸變黃，蛋黃也變成了金黃色，便用鏟子翻了一面，又過了一會兒，荷包蛋煎好了，香噴噴的味道撲鼻而來，我的口水已經(jīng)垂延三尺了。便把荷包蛋盛進(jìn)碗里，倒上醬油，津津有味地吃了起來。
那天我特別高興，我學(xué)會了煎荷包蛋。
煎荷包蛋周記4
這次的作業(yè)有點特別，老師讓我們寫一篇《我學(xué)會了煎荷包蛋》我一聽頭就大了，可是我一點也不會呀，沒辦法只有學(xué)了。
星期六的晚上，我就讓媽媽教我如何煎荷包蛋了，其實呢，也沒有我想象的那么難，做法是這樣子的，1、先開氣，再開火，當(dāng)我開火時，心里緊張極了，因為我從來沒有開過，害怕火會燒住我的手，不 過我還是成功了，只聽見砰的一聲就有火了，不過媽媽告訴我要把火調(diào)小一些，我一調(diào)小就滅了，就還得重新開火，然后把火調(diào)小，我總是掌握不了火的大小，只要調(diào)小火就會滅，試了很多次呢。2、往 鍋里放一點油，下面有火，還要往鍋里放油，心里又一次緊張了，還擔(dān)心把油倒多了，我就很小心很小心的倒油。3、該往鍋里放雞蛋了，我直接在桌子磕了一下，還沒有來得及往鍋里放呢，不過雞蛋里 面的東西就都流了出來，一個雞蛋就這樣浪費了，于是又拿了一個，這次我不在桌子上磕了，而是在鍋的邊沿磕一個小口，然后用手把雞蛋皮掰開，里面的'東西就流了出來，不要舉得太高要低一點，不 然雞蛋里面的東西就會散，就煎不成荷包蛋了，放鍋之后，還怕雞蛋粘到鍋上面，還要用鍋鏟讓雞蛋和鍋分一下，我是不停的讓它翻滾，不過前幾次沒有成功，要不是糊了，要不就是碎了，不成形。
不過通過一次次的做，我還是成功了。4、為了好吃還要放一點點的鹽和調(diào)料。
晚飯時，吃著我自己親手煎的荷包蛋，吃著就是香。
煎荷包蛋周記5
星期六的中午我正坐在沙發(fā)上津津有味地看課外書，直聽見爸爸在廚房喊：“穎穎，你快過來。”我好奇地走過去，爸爸拍了拍我的肩膀說：“你也不小了，應(yīng)該學(xué)著做一些家務(wù)了，今天爸爸教你煎荷包蛋怎么樣？”“好呵，好呵，聽說自己煮的東西特別好吃！”我情不自禁地叫了起來。
煎荷包蛋，當(dāng)然也要準(zhǔn)備材料了，我和爸爸拿出油、生雞蛋、鍋，準(zhǔn)備好一碗自來水……開始煎荷包蛋了，先由爸爸演示了一遍，接著輪到我了，我先打開火，倒入油，等油熱了以后，我就把生雞蛋磕破，用手扳開，蛋清和蛋黃一下子滑入鍋中，霎時鍋里的油噼哩啪啦像開了花似的四處亂濺，我怕極了，連忙往后退，只見爸爸拿起鍋鏟，把荷包蛋翻了個身，灑了少許鹽，鍋內(nèi)這才平靜了許多，我不再害怕了，用鍋鏟把荷包蛋翻來翻去，直到荷包蛋的兩面都焦黃了，這時爸爸說該放醬油了，我拿起美味鮮醬油一點一點細(xì)心地往下倒，鍋內(nèi)冒起了濃濃的煙，爸爸眼疾手快，把一碗自來水倒入鍋中，然后蓋上了鍋蓋。煮了一會兒，一碗香噴噴的.荷包蛋就出爐了。
我讓爸爸媽媽幫我品嘗一下，給我打打分，爸爸說“真好吃，能打一百分。”媽媽也在旁邊直夸我。我吃著自己煎的荷包蛋，心里美滋滋的。
第一次煎荷包蛋可真不容易呀！我要牢記爸爸媽媽的話：凡事都有個開頭，只要經(jīng)常做，通過努力，就會熟能生巧，就會成功！
煎荷包蛋周記6
說起第一次煎荷包蛋呀，我就想笑。
我先把油倒入鍋內(nèi)，再擰開煤氣灶，接著從冰箱里拿出了一個雞蛋，在鍋邊磕了一下。咦？怎么沒有碎呢？磕了兩三遍之后這只“生命力”較強(qiáng)的雞蛋終于被我磕破了。蛋清緩緩地流入鍋里，蛋黃也隨 后流了進(jìn)來。蛋清透亮透亮的，金燦燦的蛋黃在蛋清的中心，真像一顆美麗的琥珀。
“噼里啪啦”，哎呀，這鍋里怎么會有水呢？這時，雞蛋在鍋里不再“噼里啪啦”地叫了，是“嗞嗞”地叫，有時叫聲很輕，不知道是誰在抽泣，有時叫聲很響，好像一位嬌小姐在嚎啕大哭了。蛋稍大 了點，邊上的一圈真像鑲嵌在金條上的顆顆寶石。“啪啪啪”，“嗞嗞嗞”……頓時廚房里響起了交響曲，我就是里面的.那個指揮家，一邊哼著小曲，一邊指揮音樂家們演奏。“撒鹽”。我喊了一聲， 然后從小罐子里取了一點鹽撒了進(jìn)去。“翻身。”隨后雞蛋十分聽話地被我翻了個身。“噼里啪啦”、“噼里啪啦”，廚房再一次響起了交響曲。
不一會兒，雞蛋煎好了。為了鍛煉我煎雞蛋的能力，我又煎了三個雞蛋，一個雙面的，兩個單面的。我用這四個雞蛋和一根胡蘿卜絲拼成了大笑臉。我吃著四個小荷包似的雞蛋，品嘗著自己的杰作，可 開心了。
煎荷包蛋周記7
今天早上，我看爸爸燒的又白又好看，蛋黃一咬，金黃的液體慢慢流出來，我下定了決心要把燒荷包蛋學(xué)會。
到了下午放學(xué)，我回到家，放下書包，就去請教爸爸荷包蛋怎么燒，“要先把水倒進(jìn)鍋里燒開”爸爸說。我先倒了一大鍋水，接著，我開了火，把沉甸甸的鍋放上去，然后，我把鍋蓋蓋上，最后，我拿出一對不但大，而且很圓的.雞蛋。我把雞蛋放在一邊，去看水開了沒有，我往雞蛋那個一瞧，“呀！”我大叫起來，原來我的那一對雞蛋已經(jīng)到了桌子邊緣，我一個箭步?jīng)_過去把雞蛋固定好。我沒有想到雞蛋那么難定住，我費了九牛二虎之力才把它們倆定住。我心想：真是一對固執(zhí)的雞蛋，喜歡跑到地上去。突然，爸爸說：“水開了”。我連忙拿起那一對雞蛋向灶臺奔去，邊跑邊說：“可惡的雞蛋，竟然戲弄我”。爸爸聽見了，笑著說：“今天是愚人節(jié)，蛋把你愚了。”我才不管什么三七二十一呢，問爸爸接下來怎么辦，爸爸說“把蛋打到水里，燒開就可以了。”我立馬把一個蛋敲碎，使勁一掰，蛋就打進(jìn)鍋里了，我再試一個也成功了。爸爸說：“GOOD！”。
燒熟以后把蛋盛在碗里放上白糖。看著冒著熱氣的荷包蛋，我口水直流。趕緊夾起一個來吃上一口，金黃的液體流了出來。這次荷包蛋雖然燒得手忙腳亂，但總體還是成功的。
吃著自己燒地荷包蛋，我的心里比吃了蜜還甜。
煎荷包蛋周記8
我是個喜歡嘗試的人，什么都想試試。
星期天下午，媽媽正要做飯，我對媽媽說：今天讓我自己煎一個荷包蛋吧!媽媽說：行!我高興得差點蹦起來。真是的，都四年級了還不會煎荷包蛋，讓同學(xué)知道了多沒面子。
我先從冰箱里拿出一個雞蛋，放在碗沿上磕。我一連磕了好幾下也沒有磕碎，它好像在說：你會磕嗎?我氣極了，拿起雞蛋使勁往碗沿上一磕，飛濺出來的蛋黃弄得我滿手都是。媽媽看見我這副狼狽相，撲哧一聲笑了，她說：磕雞蛋時使的`力量不能太大，勁兒要使均勻。說完，她拿起一個雞蛋，輕輕地在碗沿上磕了幾下，然后又一掰，一個雞蛋噗一聲掉進(jìn)了碗里。我學(xué)著做了一次，果然成功了。我又端出一口鍋，放在煤氣灶上，點燃灶火，往鍋里倒了些油，把雞蛋小心翼翼地倒進(jìn)了鍋里。只聽哧啦一聲，嚇得我后退了好幾步。這時，蛋黃邊鼓起來的小泡泡已經(jīng)凝固了。我趕緊拿起鏟子把它翻了個身兒，可是晚了，那一面已煎焦了。大約兩分鐘后，我把煎好的荷包蛋放在盤子里，咬了一口，真香!
我還沒等媽媽燒好湯，就大口大口吃起我煎的荷包蛋。雖然不算成功，但是失敗是成功之母嘛!下次我還要試試，誰讓我是一個喜歡挑戰(zhàn)的人呢!
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