打年糕的周記

打年糕的周記

　　今天，爸爸對我說：“瀾瀾，今天我們?nèi)ムl(xiāng)下外婆家打年糕，你去么?”我一聽爸爸這樣一說，心里可開心了，連忙說：“爸爸我去。”實話說我從出生到現(xiàn)在都沒有見過打年糕呢!心底里有一種很新奇的感覺。

　　我們來到外婆家，里面忙的不可開交，我們立即投入工作。先是糯粉，糯粉必須要很細很細，先將用細篩網(wǎng)篩出較細的糯粉放入一個大木桶中，如果不細的糯粉需要在搓細，然后再用細篩網(wǎng)一次一次篩選糯粉。將糯粉經(jīng)過細篩網(wǎng)精挑細選后運送到廚房煮熟。

　　我們先要準備底下有六個正方形洞洞的木桶，用稻草均勻地鋪在木桶底下，然后將木桶放在大灶臺上，然后將糯粉均勻的撒在稻草上，就這樣一層一層的撒糯粉，直到糯粉熟了以后，須要踩年糕了。

　　我可開心了，自告奮勇踩年糕，我換上雨鞋，外公和外婆將年糕上鋪上白布，我以為很簡單，所以我經(jīng)驗不夠豐富，所以我一踩上去，就陷下去了，外公教我踩的時候要快要敏捷。我聽了外公的話，就試了試。不過挺管用的。踩年糕好后，接下來就是最有趣的切年糕了。

　　切年糕不用刀切，外公告訴我說：“年糕太粘了，用刀切年糕會把年糕粘在刀上，而且如果用刀的話，刀也嫌小，對不對?”我聽也對。爸爸告訴我，切年糕不用刀，而是用很早以前用來做新鞋時的線,先用線墊在年糕下面，然后從年糕下抽出來，再抽一次年糕變小了，再抽一次年糕就可以吃了!

　　我興奮地叫著：“年糕終于做好了!”此時的我心里充滿了快樂，此時的我就像小貓一樣如饑似渴。年糕年糕，年年高。

　　大家現(xiàn)在知道怎樣打年糕了吧，那就動手試試吧!

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