寒假征文：親手制作糯米糍糕650字
“香噴噴的糯米糍糕，走過(guò)路過(guò)不能錯(cuò)過(guò)”！寒假里爸爸媽媽帶我游覽了紹興烏鎮(zhèn)，在烏鎮(zhèn)的老街上我被一陣熱鬧的吆喝聲吸引了。原來(lái)這是一家制作當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)名吃糯米糍糕的農(nóng)家小店，熱情的老店主邀請(qǐng)我親手制作一份。同學(xué)們你們想知道制作過(guò)程嗎？快聽我細(xì)細(xì)講來(lái)。
首先，我穿上圍裙戴上手套，捧起幾把白花花的熟糯米放進(jìn)一個(gè)圓圓的大石臼里。接著，我揮起一把又長(zhǎng)又重的木棰子使勁地砸向糯米。一開始，糯米很散，每砸一次就四處飛濺，砸不均勻，我只好圍著石臼轉(zhuǎn)圈砸。砸著砸著，糯米越變?cè)金ぃ粋�(gè)新的問題出現(xiàn)了。木棰砸下去倒是容易，可拔起來(lái)就難了，黏黏的米團(tuán)把棰底死死地粘住，我用盡全身的力量才能拔起。這時(shí)，老店主笑著告訴我砸米團(tuán)的一個(gè)小秘訣：每捶兩次就要把木棰在裝滿涼水的桶里沾一下，這樣就不會(huì)黏住了。來(lái)來(lái)回回幾十下，又軟又糯的.米團(tuán)終于砸好了，我真有成就感啊！就是胳膊又酸又累。
然后，該砸芝麻粉了。我把一包黑芝麻、一包白芝麻和少量白砂糖放進(jìn)一個(gè)小石臼里。三下五除二，一股芝麻的濃香撲鼻而來(lái)。我再把軟軟的米團(tuán)切成棋子大小的方塊，在細(xì)細(xì)的芝麻粉中打幾個(gè)滾兒。最后一盒可口的糯米糍糕就做好了。聞起來(lái)淡淡的米香混合著芝麻的焦香，格外誘人。咬上一口綿軟香甜，真是美味啊！
通過(guò)這次親手制作糯米糍糕，我對(duì)民間小吃有了更加深刻的印象。我希望更多像這樣的傳統(tǒng)手工技藝能長(zhǎng)久地傳承下去。這真是一次難忘的經(jīng)歷啊！
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