植物會出汗（節選）閱讀習題及答案
炎炎夏日，踢完一場球賽，每個隊員都已經是汗如雨下。如果這個時候，能得到大樹的蔭涼，那一定是件美事。不過，你知道嗎，我們之所以能在大樹下享受蔭涼，也是因為大樹在出汗降溫呢？
我們人體要保持相對穩定的溫度，一旦溫度上升。大腦就會發出趕緊出汗的指令，這時所有汗腺就開始工作，汗水就從毛孔里冒了出來。大樹們出汗，通常是從葉片的氣孔里冒出來的，不過，大樹們出汗可不是為了降低體溫，而是為了運輸養料呢。
我們都知道，植物的根會吸收養料和水分，但是你有沒有想過，植物是怎么把這些物資運輸到十幾米甚至上百米的樹梢呢？想想看，如果你們家住在10樓，恰逢水泵壞了，你要花多大的力氣才能把一小桶水送到家呢？
起初人們認為，大樹是通過毛細作用來提水的。所謂毛細作用，簡單來說，就是水會順著很細很細的管道向上“爬”，我們在家可以用一個比較細的玻璃管體驗一下。玻璃管越細，爬升的高度就越高。可是，經過計算發現，以大樹輸送管道（維管束）的尺寸產生的毛細作用，根本無法把水分送到幾十米高的地方。
實際上，大樹使用的'還真的是水泵，它們就是枝干頂端的那些葉片。葉子通過不停的向空氣中釋放水汽，迫使樹干維管束的水分前來補充，這樣節節傳遞，就像是把樹根吸收的水分給抽了上來。因為跟蒸騰作用有關，這種特別的提升力就被稱為蒸騰拉力。不過，這個供水系統究竟是如何常年運轉的，為什么會產生如此巨大的拉力，到目前還是個謎。
那么大樹一天要出多少汗呢？盛夏時節，每公頃加拿大白楊林每天都要從土壤中取出50噸水貢獻到空氣中去。對于白楊樹這樣的闊葉樹來說，從根部吸進水分的99.8％都要蒸發掉，只有0.2％用作光合作用，在它們生長過程中，要形成1千克的干物質，大約需要從土壤中抽取300到400千克的水釋放到空氣中。相對來說，針葉樹要節儉得多，每公頃油松每個月才會蒸騰掉50噸左右的水。
可以肯定的是，大樹出汗會帶走很多熱量，所以我們才能享受到涼爽的樹蔭呢。出汗多的楊樹林比松樹林更涼爽，就是這個原因了。
1.大樹出汗的目的是________________________________。
2.短文第五自然段中的“水泵”指的是________________，它的作用是________________。
3.請簡要概括為什么楊樹會比松樹林更涼爽。
參考答案：
1.運輸養料
2.枝干頂端的那些葉片， 向空氣中釋放水汽
3.因為在楊樹生長過程中，要形成1千克的干物質，大約需要從土壤中抽取300到400千克的水釋放到空氣中。相對來說，松樹樹要節儉得多，每公頃油松每個月才會蒸騰掉50噸左右的水。所以楊樹林比松樹林更涼爽。
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