火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案優(yōu)秀范文
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，保不準(zhǔn)會(huì)發(fā)生突發(fā)事件，為了避免造成更嚴(yán)重的后果，可能需要提前進(jìn)行應(yīng)急預(yù)案編制工作。那要怎么制定科學(xué)的應(yīng)急預(yù)案呢？以下是小編精心整理的火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案優(yōu)秀范文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案優(yōu)秀范文1
一、適用范圍
本預(yù)案適用于職工餐廳廚房、食品庫(kù)房。
職工餐廳分為餐廳、廚房、小賣(mài)部和包間及里面所有房間。
二、火災(zāi)的發(fā)現(xiàn)
火災(zāi)的發(fā)生一般會(huì)出現(xiàn)：煙、味、光等現(xiàn)象，任何人在餐廳區(qū)域內(nèi)發(fā)現(xiàn)火情后，都應(yīng)迅速做到以下事項(xiàng)：
(1)迅速判明起火位置，起火性質(zhì)(電器、油火、物品)火勢(shì)情況，報(bào)告餐廳管理員;
(2)迅速利用附近的滅火器材滅火，阻止火勢(shì)蔓延;
(3)當(dāng)部分起火發(fā)展到整體著火后，根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)最高指揮員的指令，撥消防火警專用電話119通知消防隊(duì)支援滅火;
(4)報(bào)告火情時(shí)應(yīng)報(bào)明火警具體位置，火勢(shì)情況和自己的身份，報(bào)告詞應(yīng)迅速、準(zhǔn)確、清楚。
三、消防滅火方法和注意事項(xiàng)
(1)、先救人，后滅火的原則。
(2)“火警就是命令”，食堂員工無(wú)論在任何場(chǎng)所發(fā)現(xiàn)火情，都應(yīng)勇敢迅速地使用附近的消防器材或滅火物品撲滅火災(zāi)，決不能臨陣脫逃;
(3)指揮小組的成員既是滅火責(zé)任人，又是現(xiàn)場(chǎng)指揮員，應(yīng)迅速組織員工撲滅火災(zāi)，將火災(zāi)控制在起火階段;
(4)消防滅火時(shí)，首先應(yīng)關(guān)閉排風(fēng)機(jī)、鼓風(fēng)機(jī)、餐廳空調(diào)開(kāi)關(guān)，切斷火源，根據(jù)火勢(shì)情況切斷電源，關(guān)閉防火門(mén)，防止火勢(shì)蔓延;
(5)正確使用消防器材，迅速有效地?fù)錅缁馂?zāi)，一般火災(zāi)采用滅火器噴射滅火，較大火災(zāi)應(yīng)用高壓水龍噴射滅火，但要切記，廚房油鍋著火或電器著火，嚴(yán)禁用水滅火，以免油鍋溢出散布火苗擴(kuò)大火災(zāi)面積或損壞電器;
(6)職工必須懂得“三懂三會(huì)”。三懂(懂得哪些是生產(chǎn)操作中的不安全火險(xiǎn)隱患、懂得火災(zāi)預(yù)防措施、懂得撲救初起之火的方法)。
三會(huì)(會(huì)報(bào)警，會(huì)使用各種消防器材、會(huì)撲救初起之火)。
四、疏散方法和注意事項(xiàng)
(1)疏散時(shí)機(jī)：現(xiàn)場(chǎng)火勢(shì)較大，無(wú)法控制，可能危及到人員安全，應(yīng)組織人員疏散。
(2)疏散方式：火勢(shì)較大無(wú)法控制，可能危及到全體人員的安全，應(yīng)組織全體人員疏散。
(3)疏散指令的發(fā)出：疏散指令的發(fā)出由中心經(jīng)理或現(xiàn)場(chǎng)最高領(lǐng)導(dǎo)者根據(jù)火情發(fā)展情況決定發(fā)出，任何人不得隨意發(fā)出疏散指令或疏散警報(bào)信號(hào)。
(4)發(fā)布疏散指令的方法：由值班人員通知疏散小組的人員，疏散人員用口頭通知用餐客人撤離餐廳。
(5)餐廳的疏散：餐廳管理員負(fù)責(zé)人員疏散的總協(xié)調(diào);工作人員負(fù)責(zé)組織餐廳人員疏散;
(6)物資的疏散：保管員負(fù)責(zé)利用最近的.疏散門(mén)把重要物資搬離火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)。
(7)要掌握好疏散時(shí)機(jī)和疏散方式，過(guò)早疏散易造成影響，過(guò)遲疏散可能造成損失;
(8)疏散必須統(tǒng)一指揮，統(tǒng)一組織，有秩序地進(jìn)行，防止混亂，疏散指令的發(fā)出必須由總指揮或現(xiàn)場(chǎng)最高領(lǐng)導(dǎo)決定發(fā)出，任何人不得隨意發(fā)出疏散指令，餐廳服務(wù)人員接到疏散指令后，應(yīng)迅速組織不得遲疑，以免造成損失;
(9)疏散時(shí)必須嚴(yán)格按照疏散程序進(jìn)行，保持安靜，避免驚憂周圍不該疏散的人員，以免造成影響，并且要先保證職工、后餐廳工作人員;
(10)疏散時(shí)必須嚴(yán)格按照疏散方案組織實(shí)施，防止遺漏，應(yīng)確保顧客生命財(cái)產(chǎn)安全;
(11)疏散后，應(yīng)關(guān)閉所有的門(mén)窗和防火門(mén)，關(guān)閉所有電源燈光、電器設(shè)備，熄滅所有的爐火和煙頭。
(8)事件發(fā)生隔天，與學(xué)生的溝通沒(méi)有進(jìn)展時(shí)，該食堂暫停正常的大量供餐，但不許停業(yè)，應(yīng)做好員工的思想工作，并加強(qiáng)與學(xué)校各食堂的聯(lián)系，團(tuán)結(jié)協(xié)作，隨時(shí)準(zhǔn)備恢復(fù)正常供餐。
五、核實(shí)上報(bào)
根據(jù)事故發(fā)展情況核實(shí)清楚由行政部餐廳主管向行政部分管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。行政部分管領(lǐng)導(dǎo)接報(bào)后，根據(jù)情況決策，布置各有關(guān)部門(mén)，有關(guān)餐廳進(jìn)行搶救，根據(jù)《廣東省安全生產(chǎn)監(jiān)督管理規(guī)定》和搶救需要向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，必要時(shí)趕往現(xiàn)場(chǎng)或以其它適當(dāng)方式領(lǐng)導(dǎo)搶救工作。
六、搶救結(jié)束后的處置
1、事發(fā)12小時(shí)內(nèi)寫(xiě)出事故書(shū)面報(bào)告，及時(shí)將事發(fā)經(jīng)過(guò)、原因分析、處理結(jié)果及整改措施形成正式報(bào)告，報(bào)上級(jí)主管部門(mén)。
2、保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)以便調(diào)查火災(zāi)原因。
3、對(duì)冷藏、冷凍食品經(jīng)防疫部門(mén)檢驗(yàn)后方可食用。
4、事故處理完畢后，由行政部餐廳負(fù)責(zé)人總結(jié)應(yīng)急搶救工作的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，同時(shí)提出改進(jìn)意見(jiàn)，完善預(yù)案。
火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案優(yōu)秀范文2
為了做好企業(yè)的消防工作，確保所有工作人員的人身生命財(cái)產(chǎn)安全，落實(shí)消防工作“以防為主，防消結(jié)合”的基本原則，應(yīng)付突發(fā)的火災(zāi)事故，特制定本預(yù)案：
一、組織機(jī)構(gòu)
以企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)為總負(fù)責(zé)，組建滅火和應(yīng)急疏散組織機(jī)構(gòu)，由滅火行動(dòng)組、通信聯(lián)絡(luò)組、疏散引導(dǎo)組、安全防護(hù)救護(hù)組組成，具體分工如下：
1、滅火行動(dòng)組：由保衛(wèi)科科長(zhǎng)任組長(zhǎng)，并兼任火場(chǎng)臨時(shí)指揮員，滅火行動(dòng)組主要負(fù)責(zé)本企業(yè)的一般初級(jí)火災(zāi)的撲救工作。
2、通信聯(lián)絡(luò)組：由辦公室主任任組長(zhǎng)，負(fù)責(zé)通信聯(lián)絡(luò)及各部門(mén)的統(tǒng)一協(xié)調(diào)。
3、疏散引導(dǎo)組：由人事科科長(zhǎng)擔(dān)任組長(zhǎng)，負(fù)責(zé)火災(zāi)時(shí)人員的安全疏散及財(cái)產(chǎn)的安全轉(zhuǎn)移。
4、安全防護(hù)救護(hù)組：由安全科科長(zhǎng)擔(dān)任組長(zhǎng)，負(fù)責(zé)火災(zāi)時(shí)車輛、醫(yī)療救護(hù)等后勤保障工作。
二、報(bào)警和接處警程序
1、報(bào)警監(jiān)控中心必須配備火警電話，值班人員要堅(jiān)守工作崗位，對(duì)企業(yè)的重點(diǎn)要害部位進(jìn)行全方位24小時(shí)監(jiān)控。
2、監(jiān)控中心收到監(jiān)控區(qū)的火警信號(hào)及火警電話后，應(yīng)立即用對(duì)講機(jī)通知值班人員、巡邏員趕赴現(xiàn)場(chǎng)，并電話通知值班領(lǐng)導(dǎo)。
3、值班室必須配備必要的'救災(zāi)設(shè)施。值班人員趕赴現(xiàn)場(chǎng)后，如未發(fā)生火災(zāi)，應(yīng)查明警示信號(hào)的報(bào)警原因，并做詳細(xì)記錄。
4、如有火災(zāi)發(fā)生，應(yīng)根據(jù)火情，立即撥打“119”報(bào)告消防隊(duì)，并將信息反饋監(jiān)控報(bào)警中心，同時(shí)進(jìn)行滅火及疏散工作。
5、監(jiān)控中心根據(jù)火災(zāi)情況，調(diào)集有關(guān)人員啟動(dòng)滅火和應(yīng)急預(yù)案。
三、應(yīng)急疏散的組織程序與措施
1、為使滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案順利進(jìn)行，保衛(wèi)科應(yīng)加強(qiáng)日常性檢查，然后確保消防通道暢通。
2、公共聚集場(chǎng)所（人員相對(duì)集中的場(chǎng)所）應(yīng)保持消防通道暢通，出入口有明顯標(biāo)志，消防通道及安全門(mén)不能鎖閉，疏散路線有明顯的引導(dǎo)圖例。
3、火災(zāi)發(fā)生時(shí)，疏散引導(dǎo)人員應(yīng)迅速趕赴火場(chǎng)，利用應(yīng)急廣播指揮人群有組織地疏散。
4、疏散路線盡量簡(jiǎn)捷，就近安排，走道內(nèi)應(yīng)設(shè)疏散指示。
5、疏散引導(dǎo)組工作人員要分工明確，統(tǒng)一指揮。
四、撲救一般初級(jí)火災(zāi)的程序和措施
1、當(dāng)火災(zāi)發(fā)生時(shí)要沉著冷靜，然后采用適當(dāng)?shù)姆椒ńM織滅火、疏散。
2、對(duì)于能立即撲滅的火災(zāi)要抓住戰(zhàn)機(jī)，迅速消滅。
3、對(duì)于不能立即撲滅的火災(zāi)，要先控制火勢(shì)的蔓延，再開(kāi)展全面撲救。
4、火災(zāi)撲救要服從火場(chǎng)臨時(shí)指揮員的統(tǒng)一指揮，分工明確，密切配合。
5、當(dāng)消防人員趕到后，臨時(shí)指揮員應(yīng)將火場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)情況報(bào)告消防人員，然后并服從消防人員統(tǒng)一指揮，配合消防隊(duì)實(shí)施滅火、疏散工作。
6、火災(zāi)撲救完畢，保衛(wèi)部門(mén)要積極協(xié)助公安消防部門(mén)調(diào)查火災(zāi)原因，落實(shí)“三不放過(guò)”原則，處理火災(zāi)事故。
五、通信聯(lián)絡(luò)，安全防護(hù)救護(hù)的程序和措施
1、所有參加滅火與應(yīng)急疏散工作的工作人員應(yīng)打開(kāi)通信工具，然后確保通訊暢通，服從通信聯(lián)絡(luò)組長(zhǎng)的調(diào)遣。
2、救災(zāi)小組成員應(yīng)在火場(chǎng)待命。
3、醫(yī)務(wù)室人員在現(xiàn)場(chǎng)及時(shí)救治火場(chǎng)受傷人員，然后必要時(shí)與地方醫(yī)院聯(lián)系救治工作。
4、應(yīng)調(diào)集車輛，確保交通暢通。
5、指定專人對(duì)被搶救、轉(zhuǎn)移的物資進(jìn)行登記、保管，然后對(duì)火災(zāi)損失情況協(xié)同有關(guān)部門(mén)進(jìn)行清理登記。
六、日常工作：
1、落實(shí)消防責(zé)任制，然后宣傳消防知識(shí)，提高員工消防意識(shí)。
2、每年應(yīng)保證1-2次消防演習(xí)。
3、定期檢查、維護(hù)消防設(shè)施。
火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案優(yōu)秀范文3
為認(rèn)真貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院關(guān)于特大安全事故行政責(zé)任追究的規(guī)定》，積極提高我公司重點(diǎn)要害部位特大安全事故應(yīng)急處理能力，努力減少各類特大安全事故所造成的損失，消除火災(zāi)事故的隱患，保障公司財(cái)產(chǎn)和員工的生命安全，特制定本預(yù)案。
本預(yù)案針對(duì)我公司通信機(jī)房的`火災(zāi)而制定。
移動(dòng)通信機(jī)房滅火流程如下：
（一）值班人員發(fā)現(xiàn)機(jī)房火情（包括監(jiān)控中心人員）要立即到現(xiàn)場(chǎng)查看。
（二）如果是個(gè)別電路盤(pán)著火，應(yīng)拔出著火的電路盤(pán)，用1211或二氧化碳滅火器將火撲滅。
（三）某機(jī)柜幾塊電路盤(pán)及電纜著火，應(yīng)立即拔出著火的電路盤(pán)，用1211或二氧化碳滅火器噴射滅火劑將火撲滅。
（四）如果機(jī)房的機(jī)架機(jī)柜著火，值班人員無(wú)力自滅自救時(shí)，監(jiān)控中心應(yīng)切斷機(jī)架機(jī)柜電源或樓層電源，關(guān)閉空調(diào)，嚴(yán)禁開(kāi)窗,及時(shí)向公司安全生產(chǎn)管理領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告。
（五）公司安全生產(chǎn)管理領(lǐng)導(dǎo)小組指揮機(jī)關(guān)義務(wù)消防隊(duì)隊(duì)員進(jìn)行滅火,組織值班人員立即撤離現(xiàn)場(chǎng)，封閉門(mén)窗，按下區(qū)域自動(dòng)滅火按鈕滅火，同時(shí)撥打119報(bào)警，大聲呼救，報(bào)告公司主管領(lǐng)導(dǎo)或安保值班室，監(jiān)控室廣播火警。
（六）在消防隊(duì)到達(dá)后，應(yīng)積極配合，簡(jiǎn)明扼要說(shuō)明著火位置，火勢(shì)情況和已采取的補(bǔ)救措施。
（七）用1211或二氧化碳滅火器噴射滅火劑能把火撲滅的，應(yīng)配合消防隊(duì)保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)和消除隱患，防止再次著火。
（八）用1211或二氧化碳滅火器不能把火撲滅時(shí)，為防止煙熏引起人員中毒，應(yīng)組織人員有序疏散，使用相應(yīng)的滅火器材滅火，盡快將火撲滅。
（九）應(yīng)保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，按照事故調(diào)查處理辦法執(zhí)行。
（十）火災(zāi)報(bào)警電話： 119
本預(yù)案應(yīng)注意的特別事項(xiàng)
1、當(dāng)發(fā)生火災(zāi)情況，進(jìn)行處理并保證人身安全的同時(shí)，根據(jù)設(shè)備的重要性進(jìn)行相應(yīng)的搶救措施，保證重要設(shè)備，特別是直通電話，以及與冀北、華北相應(yīng)數(shù)據(jù)的上傳，保證通道暢通。
2、搶救完主要設(shè)備，在進(jìn)行次要的設(shè)備搶修，待事故處理完畢后，進(jìn)行相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)，保證設(shè)備的運(yùn)行性，并進(jìn)行設(shè)備的可行性分析。
火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案優(yōu)秀范文4
1.目的
火災(zāi)事故發(fā)生時(shí),及時(shí)控制火情,減少共公財(cái)產(chǎn)的損失,減少人員的傷亡,做
到有計(jì)劃、有步驟的實(shí)施消防應(yīng)急方案.
2.范圍
適用于錦城大廈、瑞達(dá)大廈
3.職責(zé)
辦公室、保安部、負(fù)責(zé)實(shí)施滅
火預(yù)案全過(guò)程。
4.程序
4.1火災(zāi)報(bào)警程序
4.1.1當(dāng)火災(zāi)發(fā)生后，著火層大廈員工及客戶要及時(shí)按下樓層內(nèi)紅色消防手動(dòng)報(bào)警按鈕或拔打消防中控室電話。報(bào)警時(shí)不要驚慌失措，要冷靜，語(yǔ)言清晰，將火情發(fā)生的`區(qū)域及報(bào)警人姓名、身份所在位置說(shuō)出，并說(shuō)明什么物質(zhì)著火。
4.1.2消防火災(zāi)探測(cè)器報(bào)火警、水流指示器和壓火開(kāi)關(guān)報(bào)警。
4.2火災(zāi)確認(rèn)火警報(bào)告程序
4.2.1當(dāng)人工現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn)火災(zāi)事故發(fā)生后，中控人員要嚴(yán)格按《值班人員跑火警報(bào)告火警程序》執(zhí)行操作。
4.3人員調(diào)動(dòng)程序
4.3.1當(dāng)保安部接到火警報(bào)告后，保安部經(jīng)理、消防主管立即前往火場(chǎng)，組織滅火，現(xiàn)場(chǎng)最高領(lǐng)導(dǎo)為滅火現(xiàn)場(chǎng)臨時(shí)指揮員。夜間發(fā)生火災(zāi)事故，值班人員為滅火總指揮員，保安警隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)為滅火現(xiàn)場(chǎng)臨時(shí)指揮員，內(nèi)保主管負(fù)責(zé)打開(kāi)所有消防通道大門(mén)，并做好迎接消防車準(zhǔn)備工作。
4.3.2當(dāng)保安接到火警報(bào)告后，保安警隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)帶領(lǐng)警隊(duì)滅火組，前往火場(chǎng)，組織滅火。保安部警隊(duì)副隊(duì)長(zhǎng)帶領(lǐng)隊(duì)員對(duì)大廈各出口加崗、警戒，無(wú)關(guān)人員只許出，不準(zhǔn)進(jìn)入大廈，對(duì)持物出入大廈人員進(jìn)行嚴(yán)格檢查。
4.3.3當(dāng)火災(zāi)發(fā)生后，經(jīng)理辦公室通知各部門(mén)員工按指定位置到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)待命，聽(tīng)從消防指揮中心發(fā)布命令。
4.4火災(zāi)撲救程序
4.4.1當(dāng)保安部經(jīng)理、消防主管趕到火場(chǎng)后，中控跑火警人員向保安部經(jīng)理匯報(bào)火場(chǎng)情況，并快速回歸消防中控室值機(jī)，保安部經(jīng)理做為臨時(shí)現(xiàn)場(chǎng)指揮員指揮滅火。
4.5使用滅火戰(zhàn)術(shù)方法
4.5.1冷卻滅火法，使用消火栓滅火。
4.5.2隔離滅火法，將易燃物與火源隔離。
4.5.3窒息滅火法，關(guān)閉門(mén)窗，用難燃材料壓蓋些較小面積的火源。
4.5.4抑制滅火法，使用“1211”滅火器及干粉滅火器，撲滅火源。
4.5.5由消防指揮中心，滅火總指揮根據(jù)火情發(fā)布命令，指定中控人員起動(dòng)相應(yīng)的消防設(shè)備，并根據(jù)大廈內(nèi)人員疏散情況，確認(rèn)全部人員疏散后，可迫降防火卷窗門(mén)，進(jìn)行防火分區(qū)隔離。并把消防聯(lián)動(dòng)設(shè)備聯(lián)動(dòng)手動(dòng)改為聯(lián)動(dòng)自動(dòng)。
4.6組織疏散程序
4.6.1當(dāng)火災(zāi)無(wú)法得到控制時(shí)，由滅火總指揮向消防中控人員發(fā)布火災(zāi)疏散命令，中控人員按到滅火總指揮的命令，正確操作設(shè)備開(kāi)通火災(zāi)廣播。疏散地點(diǎn)理工大廈操場(chǎng)。
4.7營(yíng)救傷員，重要物資搶救程序
4.7.1各部門(mén)接到火災(zāi)報(bào)警后，立即進(jìn)行重要物資疏散工作，保護(hù)重要文件，保護(hù)財(cái)務(wù)部現(xiàn)金、票據(jù)的安全，警隊(duì)對(duì)財(cái)務(wù)室加崗保護(hù)。并負(fù)責(zé)搶救傷員，救護(hù)后的人員安置在大廈外部空曠處。
4.8后期處理程序
4.8.1當(dāng)滅火總指揮明確發(fā)出火情排除命令后，保安部立即做好火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)的警戒，保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)不被破壞，利于火災(zāi)事故調(diào)查。工程部應(yīng)盡快將有關(guān)火災(zāi)報(bào)警系統(tǒng)、自動(dòng)滅火系統(tǒng)、消防聯(lián)動(dòng)系統(tǒng)恢復(fù)正常，火災(zāi)事故后八小時(shí)之內(nèi)消防主管協(xié)助公安消防機(jī)關(guān)調(diào)查起火原因，提寫(xiě)火災(zāi)事故報(bào)告，如實(shí)反應(yīng)情況并向大廈經(jīng)理匯報(bào)。
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