突發(fā)停電的應(yīng)急預(yù)案

時(shí)間：2021-08-25 13:30:30 應(yīng)急預(yù)案我要投稿

關(guān)于突發(fā)停電的應(yīng)急預(yù)案范文

　　在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，有時(shí)會突發(fā)一些不在預(yù)期的事故，為了避免事情更糟，常常需要預(yù)先準(zhǔn)備應(yīng)急預(yù)案。應(yīng)急預(yù)案應(yīng)該怎么編制呢？以下是小編幫大家整理的突發(fā)停電的應(yīng)急預(yù)案范文，歡迎閱讀與收藏。

關(guān)于突發(fā)停電的應(yīng)急預(yù)案范文

　　突發(fā)停電的應(yīng)急預(yù)案1

　　一、臨時(shí)突然停電應(yīng)急步驟：

　　1、維修班安排消防值班室值守人員第一時(shí)間告知維修人員，維修人員對停電原因進(jìn)行檢查。由基地科主管立即向維修班詢問事故原因，并及時(shí)向分管領(lǐng)導(dǎo)通報(bào)情況。

　　2、維修人員配備應(yīng)急手電和對講機(jī)，對原因進(jìn)行排查，如能解決，盡快解決。如自己不能解決，通知分管領(lǐng)導(dǎo)和管理層。

　　3、機(jī)關(guān)食堂班班長對貴賓提前告知，并配合服務(wù)員對客做好解釋工作。

　　4、機(jī)關(guān)食堂各崗位和維修班值守人員均應(yīng)有手電筒應(yīng)急，當(dāng)班人員必須清楚其存放位置；

　　5、維修人員對事故原因進(jìn)行排除，要做好排除時(shí)間的預(yù)測，給貴賓一個(gè)告知。

　　二、事故停電的應(yīng)急步驟：

　　1、事故停電是指外供電線路發(fā)生事故造成停電，這種停電分大面積停電無法恢復(fù)和瞬間閃斷兩種。

　　2、事故停電由于屬于突發(fā)事件，所以情況一般都非常緊急需要各部門協(xié)調(diào)工作。

　　3、消防值班室值守人員發(fā)現(xiàn)停電后要第一時(shí)間詢問供電部門停電原因，及時(shí)通知班長、夜間要通知班長、科室主管及分管領(lǐng)導(dǎo)。

　　4、查明原因后要立刻采取措施確定處理案。

　　（1）嚴(yán)重事故停電無法立刻恢復(fù)要立刻按計(jì)劃停預(yù)案處理進(jìn)行備用線路轉(zhuǎn)換投送。

　　（2）瞬間閃斷停電是由于故障較小沒有形成跳閘造成瞬間失壓，

　　2這種停電情況按正常送電流程對高低壓配電柜進(jìn)行恢復(fù)送電，送電流程與變換線路送電流程一樣。

　　（3）送電完畢要電話查詢閃斷故障原因，了解詳細(xì)后在工作日志進(jìn)行登記交接。

　　5、如連續(xù)閃斷超過兩次要停止送電，進(jìn)行備用線路轉(zhuǎn)換待供電部門查明原因處理完畢后根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行專用線路恢復(fù)。

　　當(dāng)電氣系統(tǒng)出現(xiàn)故障，造成照明系統(tǒng)及動力系統(tǒng)停電時(shí)，電梯被迫停梯，這時(shí)，維修人員應(yīng)第一時(shí)間趕到現(xiàn)場采取措施，查清所有電梯位置及有無被困人員情況。

　　三、突然停電的分工安排：

　　1、基地科XX：負(fù)責(zé)臨時(shí)停電事故的通報(bào)；

　　2、安環(huán)科XXX：負(fù)責(zé)臨時(shí)停電事故的安全保障檢查督促；

　　3、基地科維修班XXX：負(fù)責(zé)巡查辦公樓四部電梯及專家公寓兩部電梯，如有人員被關(guān)，及時(shí)安全地將人員解救；

　　4、基地科維修班XXX：負(fù)責(zé)高壓配電室的故障巡查、匯報(bào)和求援排障工作；

　　5、基地科維修班XXX：負(fù)責(zé)各樓層的巡查，重點(diǎn)巡查七樓高管辦公室，防止停電造成的辦公室門鎖自動打開；維修班馬文負(fù)責(zé)消防值班室的值守及通訊暢通；

　　6、基地科機(jī)關(guān)食堂班為防止提供就餐服務(wù)時(shí)的突然停電緊急情況，準(zhǔn)備4個(gè)蠟臺配合包廂內(nèi)的應(yīng)急照明燈，保證貴賓就餐正常進(jìn)行。

　　突發(fā)停電的應(yīng)急預(yù)案2

　　1、及時(shí)報(bào)修與匯報(bào)要求

　　⑴各個(gè)餐廳、生產(chǎn)部門遇突發(fā)停電時(shí)，要堅(jiān)持內(nèi)緊外松的原則，及時(shí)致電工程部說明停電位置及涉及影響的范圍，并做好對方接電話員工的工號及時(shí)間記錄;

　　⑵及時(shí)向餐飲部總監(jiān)/行政總廚/及值班經(jīng)理匯報(bào)停電位置及涉及影響的范圍;

　　⑶通知大堂副理、保安部、財(cái)務(wù)部等相關(guān)部門，做好營業(yè)安全及協(xié)調(diào)工作，并做好相關(guān)文字記錄;

　　⑷由部門總監(jiān)及時(shí)報(bào)告總經(jīng)理辦公室;

　　⑸部門值班經(jīng)理/當(dāng)值大廚要馬上到各個(gè)停電現(xiàn)場，指揮應(yīng)急方案的實(shí)施，并加強(qiáng)與工程部、保安部值班經(jīng)理、大堂副理溝通，解決特發(fā)事件。

　　2、應(yīng)采取的應(yīng)急措施

　　⑴餐廳、廚房當(dāng)值經(jīng)理、大廚要現(xiàn)場指揮，按各個(gè)廳、廚應(yīng)急程序分配好領(lǐng)班、員工的應(yīng)變工作;

　　⑵領(lǐng)班/主廚以上管理人員要馬上落實(shí)應(yīng)急照明系統(tǒng)，控制好門口及所有走火通道，加強(qiáng)巡查，密切注意客情，若有客人進(jìn)入，應(yīng)向客人作好解釋，請客人理解，待情況穩(wěn)定后再作安排;

　　⑶穩(wěn)定好用餐客人的情緒，并與客人作好解釋工作，勸愈客人盡量減少走動，并注意保管好自己的貴重物品;

　　⑷在餐臺及自助餐臺上擺放點(diǎn)燃蠟燭照明的，要注意做好安全措施;

　　⑸對客人已點(diǎn)的`菜，如不能及時(shí)制作的，應(yīng)向客人建議更改其他菜式;

　　⑹與廚房及酒水部做好溝通工作，確保服務(wù)能正常運(yùn)作;

　　⑺在停電期間，各個(gè)廳根據(jù)實(shí)際情況，處理好同客人結(jié)帳的工作，做到準(zhǔn)確無誤，客人離開餐廳時(shí)，提示客人憑結(jié)帳底單離開餐廳，負(fù)責(zé)服務(wù)的服務(wù)員要做好送客工作。控制門口的管理人員應(yīng)有禮貌的核查客人的結(jié)帳單，并對酒店停電給客人帶來的不便表示歉意;

　　⑻對各個(gè)部日常自行操作控制的電器開關(guān)斷開，避免恢復(fù)電力供應(yīng)時(shí)電壓不穩(wěn)或反復(fù)供、斷電造成設(shè)備損壞，如：多功能煮食爐，電磁爐，鼓風(fēng)機(jī)，"刺身"冷柜，電飯煲等等，確保設(shè)備的完好使用;

　　⑼要注意保護(hù)好事故現(xiàn)場，馬上通知有關(guān)部門處理，并通知餐飲部總監(jiān);

　　⑽對有可能受影響的食品作應(yīng)急處理，確保食品衛(wèi)生安全;

　　⑾廚房、管事部要控制好營業(yè)中與餐廳方面的銜接，主要是出菜，收撤下欄餐具等，并注意生產(chǎn)安全。

　　3、恢復(fù)供電后的工作要求：

　　⑴通知餐飲部總監(jiān)/行政總廚及值班經(jīng)理、大堂副理，其所在餐廳、廚房恢復(fù)供電的情況;

　　⑵餐廳當(dāng)值經(jīng)理、大廚要指揮員工盡快恢復(fù)正常運(yùn)作;

　　⑶各個(gè)餐廳、廚房視供電恢復(fù)的電壓穩(wěn)定后接通設(shè)備開關(guān)，并檢查運(yùn)行情況;

　　⑷對因停電而影響變質(zhì)的食品要及時(shí)處理，并做好文字記錄;

　　⑸餐廳經(jīng)理主動向現(xiàn)場的客人對因停電造成客人的不便表示歉意，并感謝客人的理解和合作。

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