世界糧食日的演講稿

時間：2024-09-29 03:53:44 演講稿我要投稿

關于世界糧食日的演講稿

　　演講稿是一種實用性比較強的文稿，是為演講準備的書面材料。隨著社會不斷地進步，演講稿應用范圍愈來愈廣泛，如何寫一份恰當的演講稿呢？以下是小編為大家整理的關于世界糧食日的演講稿，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

關于世界糧食日的演講稿

關于世界糧食日的演講稿1

尊敬的老師、親愛的同學們：

　　鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。糧食是農民伯伯用辛勤的汗水耕作得來的，每一粒糧食都是他們的心血!糧食跟水一樣，是我們的生命之源，是我們每天工作、學習的動力之源。俗話說的`好：人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌。所以，我們要改掉浪費糧食的壞習慣，要珍愛糧食，節約糧食，從身邊的一點一滴做起，從身邊的小事做起。

　　在戰火紛飛的年代，有多少人吃不上飯，還要堅守在陣地和敵人做生死斗爭，用生命和鮮血換來美好的生活。如今生活富裕了，但也有不少流落街頭的乞丐吃不飽穿不暖。他們那一雙渴望食物的眼睛，是多么楚楚可憐。而我們如果浪費糧食的話，最終也會造成吃不上飯的后果，所以號召大家節約糧食迫在眉睫。我的身邊就有許多珍惜糧食的人，我們要向他們多學習學習。

　　我的奶奶今年已經60多歲了，奶奶雖然年齡大，但一直保持著節約糧食的好習慣。比如說一盤新鮮的菜出鍋了，第一頓奶奶先是撐破了肚皮往肚子里裝，如果實在吃不了，就放到冰箱里，等第二頓再拿出來熱熱吃，一直是吃了熱，熱了吃，直到菜酸了，奶奶也舍不得扔，最后倒給家里的雞吃。我常和奶奶說隔夜的飯菜吃了容易得病，但奶奶仍然舍不得扔這些糧食，還教導我們說：“弘弘呀，我們雖然生活好了，但不能忘本呀。在六七十年代，莊稼青黃不接，你的老太爺就是活活餓死的，老太太也是吃樹皮和花生皮才勉強活了下來，那時候要是有這么一碗白米飯，該有多高興啊，所以你要珍惜糧食，浪費可恥呀!”我一直對浪費這個詞理解很膚淺，聽了奶奶的話，我才明白，沒有了糧食將是多么的可怕。

　　在學校有的小學生，餐盤里總是或多或少的剩些飯菜扔掉。這些糧食都是農民伯伯辛辛苦苦種出來的，在豐收時，農民伯伯想到我們狼吞虎咽的吃著他們種的糧食該有多么高興，可如果看到我們把他們的勞動果實扔到垃圾箱內，又會多么傷心失望埃此時我不禁想起了那首古詩：鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。

　　同學們，讓我們攜起手來共同節約糧食，像珍惜我們的生命一樣去珍惜它吧。

關于世界糧食日的演講稿2

各位同學：

　　知道明天是什么日子嗎?是“世界糧食日”。為什么要在每年的10月16日設立這樣一個節日呢?很顯然，是呼吁我們每一個人都要愛惜糧食，節約糧食。所以，我今天國旗下講話的題目是《愛惜糧食，從我做起》。

　　先請同學們和我一起背誦一下《鋤禾》這首古詩。《鋤禾》——預備起!“鋤禾日當午，汗滴禾下土，誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”。大家背誦得很好!這首詩我們早就學過了，都知道農民伯伯種田很辛苦，我們要愛惜糧食。因為，一粒粒糧食從播種到收割，再加工成成品糧，至少要經過20道工序，這中間包含了農民伯伯多少辛勤的勞動呀!可以說，每一粒糧食都浸透了農民伯伯的心血和汗水。

　　有的同學可能認為，我們現在的生活條件好了，浪費一點糧食不要緊。但是你們是否知道，世界上還有許多吃不上飯的人們在苦苦掙扎?在全世界范圍，每年有數百萬人民，包括六百萬5歲以下的兒童，死于饑餓。在我國，每年有許多貧困地區、受災地區的老人、小孩沒飯吃，要靠國家救濟，靠大家幫助。由此可見，饑荒已經成為全球第一號殺手!所以，即使我們的生活條件再好，也不能丟棄中華民族勤儉節約的傳統美德。

　　無數名人、偉人都是愛惜糧食、生活節儉的典范。北宋時的.司馬光雖高居宰相，仍然以節儉為本，他認為穿衣能夠抵御寒冷、吃飯能夠吃飽就足夠了，還教導兒子要“儉樸為榮，奢侈為恥”。我們敬愛的周恩來總理也一貫反對鋪張浪費，他吃飯時，一粒米也不肯浪費，偶爾灑到桌子上一粒米，也一定要撿起來放到嘴里。

　　同學們，聽到這里，請大家想一想：你是否做到愛惜糧食了呢?你有沒有浪費糧食的行為?在家里，在學校，你是否將飯菜只吃一部分就倒掉?你是否將吃了幾口包子扔掉?當你這樣做的時候，你是否感到可惜，感到心疼?

　　“一粥一飯，當思來之不易。”同學們，我們應該把愛惜糧食落實到每一天的行動中。不管在家里吃飯，還是學校用餐，我們都應該不偏食，不挑食，吃多少飯盛多少，不要浪費。這樣做，既符合節約的要求，也有利于我們身體的健康。

　　同學們，愛惜糧食就是珍惜農民伯伯的勞動果實，而浪費糧食的行為是可恥的。讓我們從現在做起，從自己做起，從珍惜一粒米開始，養成節儉的好習慣!

　　我的發言到此結束，謝謝大家!

關于世界糧食日的演講稿3

尊敬的老師，親愛的同學們：

　　大家早上好!

　　無數名人、偉人都是愛惜糧食、生活節儉的'典范。北宋時的司馬光雖高居宰相，仍然以節儉為本，他認為穿衣能夠抵御寒冷、吃飯能夠吃飽就足夠了，還教導兒子要“儉樸為榮，奢侈為恥”。我們敬愛的周恩來也一貫反對鋪張浪費，他吃飯時，一粒米也不肯浪費，偶爾灑到桌子上一粒米，也一定要撿起來放到嘴里。

　　我的發言到此結束，謝謝大家!

關于世界糧食日的演講稿4

尊敬的各位嘉賓，同志們、同學們、朋友們：

　　金秋十月，丹桂飄香。在這洋溢著收獲喜悅的美好時節，我們迎來了第xx個“世界糧食日”。這是全世界糧食消費者共同的節日。今天，我們在國家稻谷及副產品深加工實驗室所在地的xx林科大隆重舉行紀念活動，并啟動愛糧節糧宣傳周，目的在于喚起人們對糧食安全和糧油質量安全的重視，并從青少年抓起，在全社會倡導愛糧節糧的良好風尚。在此，我代表xx省糧食局，向出席本次活動的各位領導、涉糧企業家、種糧大戶、糧油行業科技人員、大學生和各界朋友表示熱烈歡迎!向主辦和承辦這次活動的各相關單位特別是xx林科大和國家稻谷及副產品深加工實驗室致以深深的謝意!

　　1979年，聯合國糧農組織將每年的10月16日定為世界糧食日，其宗旨在于喚起全世界對發展糧食和農業生產的高度重視。當今，家庭農業已經成為糧食生產領域的重要形式，因此，今年世界糧食日的主題確定為“家庭農業——供養世界，關愛地球”，充分說明家庭農業與世界糧食安全息息相關，提醒人們從社會的.細胞家庭開始，在推進規模化生產的同時，不忘家庭農業在維護糧食安全、保障糧食供應上的重要作用。

　　糧食是我們賴以生存的物質基礎，是國民經濟發展的重要戰略物資。當今，全球不可持續的發展模式正使自然環境退化，給未來糧食供應所必需的生態系統和生物多樣性造成威脅。中國是世界人口最多的國家，糧食的可持續和安全狀況，關系著人民生活的保障、社會的穩定和國家的建設。我國用占世界7%的耕地，養活了占世界22%的人口，對全世界、全人類作出了巨大貢獻。但是，也應該看到，我國糧食生產和消費始終處于緊平衡狀態，糧食消費量占到世界糧食消費量的1/5、比世界糧食貿易量的2倍還要多。隨著城鎮化進程加快、人口持續增長、耕地和淡水資源不斷減少，以及生態的日漸惡化，我國糧食安全正面臨前所未有的壓力和挑戰。一旦出現較大的糧食供求缺口，不僅國際市場無法解決，也會給世界糧食安全帶來嚴重威脅。所以，我們必須高度警覺，并從國安全和人民福祉的角度著想，“將飯碗牢牢端在自己的手中”。

　　在形勢嚴峻面前，我們必須清醒地看到，由于農戶存糧儲存設施簡陋、物流方式落后、糧食加工技術粗放和過度加工，以及“中國式剩宴”、13億人“舌尖上的浪費”，我國糧食產后損失十分嚴重、浪費現象相當驚人!每年損失和浪費的糧食近千億斤，相當于2億畝耕地的產量。xx的情況相對好一些，但損失和浪費的糧食保守估計也在45億斤左右。遏制糧食浪費，維護糧食安全，是我們共同的責任，既需要糧食行業不懈努力，更需要全民動員、全體行動。我們不能忘記全球還有10億人處于饑餓之中，不能忘記全國還有幾千萬人口沒有脫貧致富，要通過全民共同努力，從文化的深層次和人們行為規范的顯角度，把愛惜糧食、節約糧食、反對浪費變成一種良好的社會風尚和每一位公民的實際行動。

關于世界糧食日的演講稿5

尊敬的各位老師、親愛的同學們：

　　大家早上好！今天我講話的主題是“珍惜糧食”我國古代的教育家孔子給人留下了一句名言：“民以食為天”。可見，“吃”在老百姓心中多么重要。只是這些年來，隨著人們生活水xx的提高，許多同學對糧食好像也越來越不在意。不信，請到食堂去看一看，就餐時饅頭四處亂扔，雪白的米飯撒滿地面，剩余的飯菜能到滿滿一垃圾桶。真是不忍目睹，那可都是勞動人民辛辛苦苦勞作一年的成果呀！“一粥一飯，當思來之不易”，難道我們的思想覺悟還不如古人嗎？隨著人們生活水xx的提高，生活中的浪費糧食的現象越來越嚴重。

　　據有關部門估計，全國每年浪費的糧食，足夠五千萬人吃一年，多么驚人的浪費啊！古人尚有“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”的徹骨感受，我們就更應該從中領悟糧食的'珍貴。你可知道，一粒粒糧食從播種到收割，再加工成成品糧，至少要經過20道工序，這中間包含了農民多少辛勤的勞動，每一粒糧食都浸透了農民伯伯多少心血和汗水啊！土地資源有限，糧食作物有限，人口在增長，糧食越來越寶貴，它是人類生存生活生命之源泉，我們要愛惜糧食，把節約糧食看作生活中的大事，使勤儉節約成為每一個同學的良好品德。

　　讓食堂里的桌子上、地面上、垃圾桶里不再有剩余飯菜的影子，看不到它們悲傷的身影，哭泣的聲音。同學們，你們是未來的建筑者，你們身上有沉甸甸的責任。人們把你們比作雛鷹，是希望你們能舒展理想的翅膀，在祖國的大地上飛翔，建設美好的家園，千萬不能讓“饞”壓住你們稚嫩的羽翼，不能讓“奢”迷住你們奮斗的方向。

　　同學們，行動起來，珍惜糧食，從我做起，從現在做起，從不亂倒剩飯做起，以節約為榮，以浪費為恥，自覺養成愛惜糧食，節約糧食的好xx慣。

　　我的講話結束，謝謝大家。

關于世界糧食日的演講稿6

尊敬的老師，親愛的同學們：

　　大家早上好!今天我國旗下講話的主題是世界糧食日。每年的10月16日為世界糧食日，旨在呼吁全球共同節糧愛糧。

　　我想，很多人同我一樣。當聽到“世界糧食日”的時候，會有那么一瞬時的驚愕。對于高中生，它既不像“法定節假日”一樣會帶給我們假期，也不像“教師節”那樣充滿著溫馨。的確，這會是一個略顯沉重的主題，然而不可否認，“民以食為天”是亙古不變的真理。

　　我想，很多人應當同我一樣。從小就熟記“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”的詩句，也曾在地理課上學過中國的基本國情：狹小的耕地上，養育著十三億的子民。可是，當各地大旱顆粒無收的場景頻頻出現在新聞里，我們依舊“淡定”，食堂里，仍然是幾大袋的飯菜垃圾。

　　我想，很多人應當同我一樣。我們知道節約糧食其實只是舉手之勞。不挑食、不偏食，將自己碗里的飯菜吃干凈;不攀比，不虛榮，用簡單可口代替奢華靡費。可是太多時候，我們常說，這些事情不重要，我們要追求“更加重要”的事情。

　　可是，又有什么事情的重要性能與“糧食”抗衡?

　　人類每一項的日常活動，社會每一天的日常發展，都是金字塔的上層建筑。而根基，卻是任何事物替代不了的——糧食。古書講“其本亂而末治者否矣。”當我們把上層建筑建設的愈來愈精準和完美，這座金字塔倒塌時的破壞也就愈來愈難以彌補。

　　我們都是一樣的生命。當我們面對一碗可口的米飯，我們是否真正體會過“粒粒皆辛苦”的含義?每一粒糧食，背后都將是中國八億農民的血汗，都將是他們一輩子“背朝黃土面朝天”的命運。

　　我們都是一樣的.生命。面對食堂里大袋的剩飯，我們又是否想過他們對于生命的意義。中國大地上有多少學生，一周的午飯僅僅是干冷的饅頭;遙遠的異國又有多少孩子，“吃飽每一頓飯”是他們可望而不可即的夢?

　　一粒糧食，背后牽掛著的不僅僅是他人的勞動和付出，而是，生命。

　　想到這些，我們還怎會忍心浪費那一粒糧食?

　　我們都一樣，我們都是一樣的生命，擁有同等的權利。

　　我們都一樣，我們都曾經忽略過，我們都曾經遺忘過，但是，同學們，只要我們從現在開始覺醒并付出努力，所有的一切都將變得不一樣。

關于世界糧食日的演講稿7

敬愛的老師，親愛的同學：

　　早上好!

　　每年10月16日是世界糧食日，20xx年的10月16日是世界第42個糧食日。

　　俗話說，民以食為天。每個人每天都要吃飯。但是，你們知道嗎?小餐桌，卻顯示著大文明，餐桌文明是社會文明的重要體現，它不僅關系著每位同學的生活，而且直接體現了一個人良好的整體形象。

　　你想擁有一個舒適、清潔的就餐環境嗎?你想塑造一個高尚、文明的自身形象嗎?你想為校風文明建設貢獻自身的力量嗎?那就用文明演繹自己的生活，用實際行動來積極響應吧!

　　一、進餐廳

　　1.下課鈴響先洗手，然后在教室外集合，集合時做到快、靜、齊。

　　2.各班應由任課老師或正副班主任帶領下進餐廳就餐。

　　3.隊伍按規定路線行進，不奔跑、不推擠，不說笑，上下樓梯靠右行，與別班隊伍交匯時自覺謙讓，聽從護導老師的安排。

　　二、進餐

　　1.在護導老師的指引下有序進入餐廳，進餐廳后服從餐廳內護導老師的指揮下，依次在指定窗口安靜有序地領餐。

　　2.領餐后慢慢行走到指定餐桌就餐，不私自調換位置。

　　3.用餐時不咂嘴，不口含食物說話,也不要讓匙和筷碰到碗而發出聲音。

　　4.不要用匙和筷翻騰飯菜,不要挑出自己不吃的食物和佐料。

　　5.用餐時,不要讓食物粘在匙和筷上。

　　6.用餐時,不能咽的骨頭或魚刺,避開旁人包在紙上扔到垃圾桶。

　　7.用餐咳嗽或打噴嚏時,把臉移開后用手或手帕捂著嘴,以免失禮。

　　8.用餐不要太快,也不要太慢,與別人統一步調。

　　9.自覺養成不偏食、不挑食、不浪費的'好習慣，以保證均衡營養，身體健康成長。

　　10.如果不小心打翻飯菜，應自覺清理干凈。

　　11.飯、湯不夠吃，自覺有序排隊添加，端放小心。

　　12.長輩一起用餐時,長輩先動筷子后晚輩才能動筷，等長輩放下湯匙和筷子以后再放下。

　　13.用餐后,及時清理餐桌，輕輕起身，小心端盤，以防把湯汁灑到別人身上;對準殘飯桶倒掉吃剩飯菜，以防灑在外面;輕輕將餐盆、勺子、湯盆擺放整齊放在指定地方。

　　三、出餐廳

　　1.用餐完畢，漱口洗手后自覺回到餐桌就坐，聽到護導老師命令再起身排隊。2.隊伍整齊后，再在護導老師或班干部的帶領下輕聲慢步離開餐廳。

　　3.不將食物帶出餐廳邊走邊吃(水果允許在教室吃，但果皮等不亂扔)。

　　文明就餐環境需要廣大師生與食堂所有工作人員的共同努力。請大家文明就餐，從我做起，從點滴做起，從現在做起，播種的是一種習慣，收獲的是一種品格。

關于世界糧食日的演講稿8

親愛的同學們：

　　一日三餐離不開餐廳，餐廳是大家日常生活的重要組成部分之一，營造清潔舒適的就餐環境，不僅關系著每位同學的生活，而且直接體現了每一位學生的個人形象。文明之風吹拂校園，講文明、樹新風是我們每一個文萃娃必須具備的基本素質，食堂是我們在校學習生活的重要場所，營造清潔舒適的就餐環境，需要我們大家共同努力。

　　1、文明用餐要求每個同學要有規則意識。

　　“沒有規矩，不成方圓。”生活中規則無處不在，一定的規則能保證人們更好地生活。文明用餐要求我們做到“班級要整隊到餐廳就餐，不擁擠、不喧嘩;嚴格遵守就餐紀律，按時就餐，在指定餐位用餐，不得擅自調換餐位，不敲盤、不喧鬧;吃飯時不談笑，不交頭接耳，不得敲打盤碗;吃完飯要把垃圾帶出去，安靜地走出餐廳。”

　　2、文明用餐要求每個同學要有勤儉節約、愛惜糧食的意識。

　　吃飯就一定要愛惜糧食。盡管同學們將“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”背得滾瓜爛熟，可真正上了飯桌，浪費糧食、挑食的學生每天都有。文明用餐其中最突出的一條要求就是：不挑食，不浪費，把餐盤內飯菜吃干凈。希望同學們挑食、浪費的現象一天天減少，餐廳的剩飯剩菜也越來越少，以節約糧食為榮，以浪費糧食為恥。

　　3、文明用餐要求每個同學要有良好衛生習慣。

　　我們要養成講衛生、愛清潔、不隨地扔垃圾的良好衛生習慣，餐桌旁應該是最好的'課堂。倘若每個同學吃完飯還能保持自己臉上、手上、身上，桌面、地面的干凈，那就足以證明他是一個有良好衛生習慣的孩子。所以就餐時要做到三凈：不挑食，不浪費，把餐盤內飯菜吃干凈;把吃下的骨、殼之類的剩物，裝入盤內，保持桌面干凈;不灑落飯粒、菜湯，保持餐廳地面干凈。吃完飯將餐巾紙帶出餐廳。”

　　文明用餐，從我做起，從點滴做起，從現在做起。“播種的是一種習慣，收獲的是一種品格”。讓我們為共同營造一個文明有序的用餐環境而努力，爭做文萃小紳士小淑女!

關于世界糧食日的演講稿9

尊敬的老師，親愛的同學們：

　　大家上午好。我是六(3)班的xx，今天我國旗下講話的主題是“靜以修身，儉以養德”。

　　或許，大家是第一次聽說“10.16世界糧食日”。當今的我們生活在一個匆忙的時代里，我們身邊的一切都在飛速地運轉著，我們的目光在這個浮躁的世界里關注得太少太少。也許有人會說：我們早已遠離食不果腹的年代，吃飽飯、吃好飯已經成了司空見慣的事情，還有誰會關注糧食，還有誰會在意隨手丟棄的糧食?然而，現實情況令人堪憂：全世界人口與日俱增，糧食供應日益緊張。全世界還有許多地方和我國的一些偏遠貧困地區一樣，人民生活水平極其低下，連最基本的溫飽問題尚未解決。

　　糧食是人類賴以生存的重要物質基礎，是人類文明得以發展的先決條件。

　　節約糧食，是我們中華民族的優良傳統。中國是一個有著五千年歷史的文明古國，經歷了太多的戰火與災難，并且當時糧食生產又是靠天吃飯，產量極低。古代勞動人民對于糧食就非常的重視，我們說“手中有糧，災年不慌”，正是源于前人對糧食的深厚情感和節約糧食的習慣，使他們度過了一年有一年，迎來了光輝的新世紀。節約糧食，是對他人勞動的尊重。古人有“鋤禾日當午，汗滴禾下土”的詩句，描述了農民在炎炎烈日下耕耘的場景，可以想象農民種糧的艱辛。有的人說：吃飯的錢我繳了，我浪費的是自己的，跟別人沒有關系。從表面上看，浪費只是個人的消費方式，但從本質上講，它卻從一個側面反映了一個人的人生觀和價值觀。

　　節約糧食，是我們每個公民應盡的義務，而不是說你的'生活好了，你浪費得起就可以浪費。浪費是一種不尊重自然和他人勞動果實的可恥行為。即使在發達國家，節儉也被視為一種美德。這是對勞動的尊重，也是一種社會責任。

　　在發展中國家，糧食短缺問題尤為嚴重，約有五分之一的人無法獲得足夠的糧食。據統計，今年頭9個月，全球有624萬人死于饑餓和相關疾病，其中約500萬為兒童。非洲南部地區和一些西非國家，由于地區沖突和艾滋病，饑餓形勢尤其嚴重。枯瘦的非洲兒童似乎已經成為饑餓的代名詞。1994年，南非“自由記者”凱文卡特憑借自己的攝影作品《饑餓的蘇丹》獲得美國新聞界最高獎普利策新聞獎。照片記錄著一個令人震驚的場景：一個瘦得皮包骨頭的蘇丹小女孩在前往食物救濟中心的路上再也走不動了，趴倒在地上。而就在不遠處，蹲著一只禿鷲，正貪婪地盯著地上那個黑乎乎、奄奄一息的瘦小生命，等待著即將到口的“美餐”。人類，通常站在食物鏈的最頂端，通常作為最終的捕食者，而這樣一個錯位的場景，錯位的角色，讓每一個人看后都震撼不已、唏噓不已。

　　在日常生活中，隨處可以見到浪費糧食的現象。也許你并未意識到自己在浪費，也許你認為浪費這一點點算不了什么，也許你仍然以為我們的祖國地大物博。然而事實是：我國人口已超過12.5億，每年的凈增長是1200萬人;人均耕地面積1.2畝，是世界人均值的1/4;目前耕地面積正以每年30多萬畝的速度遞;全國40%的城市人口消耗的糧食依靠進口。從1981-1995年間，全國共減少了耕地8100萬畝，因此而減少糧食生產500億斤。而且現在這個減少速度仍然在不斷加快。亂占耕地、挖沙、土地質量下降、荒漠化等種.種現象在蠶食著耕地。我們不妨算這樣一筆賬：倘若我們每天節約一粒大米，那么十億人可節約多少?五千多公斤!一年可節約將近兩千萬斤，折合人民幣兩千萬元。這筆錢若按每所希望小學五十萬元算，則可蓋四十所希望小學;按每人學雜費三百元記，則可使七萬名失學兒童重返校園!

　　因此，光盤行動，是我們每個公民應盡的義務。

　　這些事例和數據提醒著我們每一個人：節儉自持，從點滴做起，從身邊做起。

　　在我們的校園里，仔細觀察，也能發現許多浪費的現象。不僅僅是糧食的浪費，還有生活中的細節，例如跑操時有些無人的班級沒有關閉電源，洗手間的水龍頭在無人使用時仍然大開、垃圾桶中丟棄著吃了一半的面包等。

　　在此，我提倡每一位同學讓節儉成為習慣，節約資源，從我做起。

　　古人云：“靜以修身，儉以養德。”

　　節約是一種美德、是一種素質、是一種修養、是一種智慧。節約資源，健康生活，讓我們從珍惜糧食開始做起吧。

　　我的講話到此結束，謝謝大家!

關于世界糧食日的演講稿10

尊敬的各位嘉賓，同志們、同學們、朋友們：

　　金秋十月，丹桂飄香。在這洋溢著收獲喜悅的美好時節，我們迎來了第42個“世界糧食日”。這是全世界糧食消費者共同的節日。今天，我們在國家稻谷及副產品深加工實驗室所在地的中南林科大隆重舉行紀念活動，并啟動愛糧節糧宣傳周，目的在于喚起人們對糧食安全和糧油質量安全的重視，并從青少年抓起，在全社會倡導愛糧節糧的良好風尚。在此，我代表湖南省糧食局，向出席本次活動的各位領導、涉糧企業家、種糧大戶、糧油行業科技人員、大學生和各界朋友表示熱烈歡迎!向主辦和承辦這次活動的各相關單位特別是中南林科大和國家稻谷及副產品深加工實驗室致以深深的謝意!

　　1979年，聯合國糧農組織將每年的10月16日定為世界糧食日，其宗旨在于喚起全世界對發展糧食和農業生產的高度重視。當今，家庭農業已經成為糧食生產領域的重要形式，因此，今年世界糧食日的主題確定為“家庭農業——供養世界，關愛地球”，充分說明家庭農業與世界糧食安全息息相關，提醒人們從社會的細胞家庭開始，在推進規模化生產的同時，不忘家庭農業在維護糧食安全、保障糧食供應上的重要作用。

　　糧食是我們賴以生存的物質基礎，是國民經濟發展的重要戰略物資。當今，全球不可持續的發展模式正使自然環境退化，給未來糧食供應所必需的生態系統和生物多樣性造成威脅。中國是世界人口最多的國家，糧食的可持續和安全狀況，關系著人民生活的保障、社會的穩定和國家的建設。我國用占世界7%的耕地，養活了占世界22%的人口，對全世界、全人類作出了巨大貢獻。但是，也應該看到，我國糧食生產和消費始終處于緊平衡狀態，糧食消費量占到世界糧食消費量的1/5、比世界糧食貿易量的2倍還要多。隨著城鎮化進程加快、人口持續增長、耕地和淡水資源不斷減少，以及生態的日漸惡化，我國糧食安全正面臨前所未有的壓力和挑戰。一旦出現較大的糧食供求缺口，不僅國際市場無法解決，也會給世界糧食安全帶來嚴重威脅。所以，我們必須高度警覺，并從國家安全和人民福祉的角度著想，“將飯碗牢牢端在自己的手中”。

　　在形勢嚴峻面前，我們必須清醒地看到，由于農戶存糧儲存設施簡陋、物流方式落后、糧食加工技術粗放和過度加工，以及“中國式剩宴”、13億人“舌尖上的浪費”，我國糧食產后損失十分嚴重、浪費現象相當驚人!每年損失和浪費的糧食近千億斤，相當于2億畝耕地的產量。湖南的情況相對好一些，但損失和浪費的糧食保守估計也在45億斤左右。遏制糧食浪費，維護糧食安全，是我們共同的責任，既需要糧食行業不懈努力，更需要全民動員、全體行動。我們不能忘記全球還有10億人處于饑餓之中，不能忘記全國還有幾千萬人口沒有脫貧致富，要通過全民共同努力，從文化的深層次和人們行為規范的顯角度，把愛惜糧食、節約糧食、反對浪費變成一種良好的社會風尚和每一位公民的實際行動。

　　今天正式啟動的愛糧節糧宣傳周將圍繞“節約一粒糧我們在行動”這個主題，突出“在行動”的實戰性，選擇與節糧愛糧關聯直接的三個群體，即家庭、青少年和企業為平臺，開展節約糧食“三個在行動”即：節約一粒糧“家庭在行動”、“青少年在行動”、“企業在行動”系列活動，并開放糧油檢測機構，目的在于以這三個重點群體為支點，推動全民和全社會節糧意識的養成和節糧風尚的.遵從。這里，我要特別強調的是，糧油加工企業要從過去的傳統生產和營銷模式中勇敢走出來，既要滿足消費，又要引導消費，要敢于向過度加工宣戰，以生態、營養、健康的食品滿足市場需求、引領社會消費，推動節約工作向縱深發展。

　　我省是農業大省也是人口大省，稻谷產量居全國首位，糧油消費也占全國相當大比重。一直以來，我們非常注重加強糧食產后的流通管理，積極改善農戶儲糧條件，在全省推廣農戶科學儲糧技術，已累計完成農戶科學儲糧專項計劃44萬戶;積極爭取中央和省財政支持，大力修復糧食“危倉老庫”，提升管理功能，改善糧食收儲條件，今年已維修倉儲500萬噸;大力運用現代信息管理技術對傳統糧倉進行功能提升，逐步實現“智慧糧倉”，今年已完成300萬噸倉容的功能提升任務，為減少儲糧損失打下了堅實基礎。與此同時，我們加快了現代糧食物流設施建設步伐。湖南糧食集團的金霞糧食物流園是國家“北糧南運”戰略中南方首個重要節點，已在南方地區率先實現糧食散裝、散運、散卸、散儲的“四散化”運營，極大地降低糧食損耗和物流成本。當然這些工作都還是初步的，還有很大潛力空間，我們將秉承“寧流千滴汗，不損一粒糧”的糧食人精神，一如既往地遵從節約原則，將節約一粒糧的工作進行到底。

　　在食品安全的大背景下，糧油質量檢測十分重要。做好這項工作是發展產業的關鍵，是強化監管的必然。我們向全社會開放糧油檢測機構，就是讓大家清楚掌握糧油質量的檢測過程和手段，樹立質量意識，共同肩負起監督安全的職責。

　　參加今天活動的有全省米、面、油龍頭加工企業的代表、大型糧食倉儲企業的代表、種糧大戶代表和科研專家代表，你們都是節糧降損的主體。等會還將進行校企對接座談，共同探討糧油加工業節糧減損工作。讓我們攜手同心、共同努力，以開放的眼光、節約的理念、超前的意識、精準化的管理，推進湖南糧油產業升級發展，為確保國家糧食安全、促進湖南糧食經濟強省建設作出應有的貢獻!

　　最后，預祝“世界糧食日”和愛糧節糧宣傳周活動取得圓滿成功!

　　謝謝大家!

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