服務(wù)員的工作心得體會(huì)（通用16篇）
我們從一些事情上得到感悟后，可以記錄在心得體會(huì)中，從而不斷地豐富我們的思想。很多人都十分頭疼怎么寫(xiě)一篇精彩的心得體會(huì)，以下是小編整理的服務(wù)員的工作心得體會(huì)，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
服務(wù)員的工作心得體會(huì) 1
我的社會(huì)實(shí)踐就從我的找工作拉開(kāi)了序幕。我穿著大頭皮鞋，帶著我的綠色氈帽，騎著我的二手腳踏車(chē)帶著希望與渴望，開(kāi)始了我的找工作的征程。一開(kāi)始，對(duì)自己手工藝期望很高，沒(méi)有月薪兩千不干。經(jīng)過(guò)艱苦的找尋工作，很多的地方的招聘都要有的優(yōu)先，一聽(tīng)說(shuō)我沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)就跟我說(shuō)“這樣吧，你回去等消息吧，如果需要的詳，我會(huì)通知你的”。經(jīng)過(guò)多次的失敗，我總結(jié)了自己失敗的原因。主要有兩個(gè)方面的原因。一個(gè)方面是自己眼高手低，自己根本自身素質(zhì)沒(méi)有達(dá)到一定的水平，五個(gè)方面是自己沒(méi)有給自己一個(gè)很好的定位，沒(méi)有找準(zhǔn)自己的位置。
總結(jié)了以前的失敗的教訓(xùn)，擺正好自己的位置，僅正是社會(huì)實(shí)踐只要有工作，能供飯吃，任何苛作都干。于是我找到了一家餐飲酒樓。老板看我人高馬大，身體強(qiáng)壯，就讓我來(lái)做傳菜員。第二天，我便開(kāi)始了我的暑期社會(huì)實(shí)踐生活。剛開(kāi)始的時(shí)候心理極不平衡。心想來(lái)從小到大讀了這么多的書(shū)，家里花了那么多的錢(qián)把我培養(yǎng)長(zhǎng)大成人，可現(xiàn)在只能端端盤(pán)子，怎么說(shuō)我在學(xué)校里也是個(gè)學(xué)生會(huì)干部，多少也有點(diǎn)社會(huì)能力，心理有點(diǎn)失落，再加上傳菜部領(lǐng)班是個(gè)小學(xué)文化的，還對(duì)我指手畫(huà)腳，確實(shí)心理上很不舒服。
但是，人總是要適應(yīng)自己自下而上的環(huán)境，我不想賜開(kāi)始就干不下去了，不行，我一定要堅(jiān)持下去。要在自己的式作的環(huán)境中讓自己的工作做行很輕松，首先行把自己同和同事之間的關(guān)系搞好。因此我只好暫時(shí)避其鋒芒。盡快地熟悉自己所在的工作環(huán)境。我所工作的地方是一個(gè)兩層樓的酒樓，大堂在一樓，樓上有包房，廚房在二樓，傳菜間也是在廚房所以在傳菜間里可以看到廚的機(jī)會(huì)。
廚房是廚師的戰(zhàn)場(chǎng)，由其是是生意非常的時(shí)候，那種場(chǎng)面真的就跟戰(zhàn)場(chǎng)上打戰(zhàn)一樣，廚師的.工具以及廚房的任何擺設(shè)和物品（包括調(diào)味品和原材料）都是廚師的武器，鍋、碗、瓢、盤(pán)也為威望工作編奏出一首首生活的樂(lè)譜。墩子也叫切配，專(zhuān)六負(fù)責(zé)原材料的精加工，打盒負(fù)責(zé)將切好的原材料拿給灶上的師傅，并且做好裝盤(pán)，菜品的裝飾。蒸菜師傅負(fù)責(zé)使用蒸箱蒸菜，灶上師傅掌勺用來(lái)專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)菜品的烹制，點(diǎn)心間的師傅專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)面食點(diǎn)心的制作，涼菜間在另一間房里，負(fù)責(zé)冷菜的制作以及水果的制作，我們傳菜間的工人很簡(jiǎn)單，只要反臺(tái)上做好的菜將盤(pán)子邊上多余的菜汁擦干凈，需要配上味碟的將味碟配上，有湯的菜配上湯勺，并且注意菜品的出品順序和出品的速度快慢并且要保持好住處的有效，隨時(shí)傳遞好前臺(tái)以及威望之間的住處所以每天工作和，在傳菜部很累很辛苦，但是每天都活行很大有充實(shí)。休息的時(shí)候，我也主動(dòng)找我們的領(lǐng)導(dǎo)和同事虛心地向他們請(qǐng)教和學(xué)習(xí)，傳菜部的領(lǐng)班跟我說(shuō)：“我知道你是大常有志向，想做大事，但是你千萬(wàn)不要小看做小事，大事都是由小事積累起來(lái)的，做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的，不積小流無(wú)以成江海；不積跬步無(wú)以千里。”他為我指出了工作中的很多錯(cuò)誤和缺點(diǎn)，我也一直很虛心地請(qǐng)都領(lǐng)班還對(duì)我說(shuō)，我看一個(gè)人怎么樣并不是看他學(xué)歷、文憑怎么樣，關(guān)鍵是看此人做事是否勤快踏實(shí)，然后他也跟我說(shuō)：“你看到那掌勺的師傅和做基層工作的徒弟嗎？你能看行出他們有什么區(qū)別嗎和聯(lián)系嗎？“我說(shuō)：”看不出“。“那我來(lái)告拆你，領(lǐng)班說(shuō)”，做切配的做打盒的徒弟經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的踏實(shí)的努力就能成為灶上的師傅就能掌勺就能獨(dú)當(dāng)一面，這就是他們之間的聯(lián)系和區(qū)別“。領(lǐng)班還對(duì)我說(shuō)：”你跟我們的一些同事不一樣，你是受過(guò)高等的，應(yīng)該多利用時(shí)間不斷地學(xué)習(xí)，不斷地充實(shí)，不斷地提升自己，年輕人不要怕吃苦，年累人就行能挑大梁，年輕人的時(shí)候不吃苦，難道到老了再吃苦嗎？”確實(shí)，聽(tīng)了我的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我所說(shuō)的金玉良言。我的確讓的思想認(rèn)識(shí)有了更深一層的提高，某種程度上，給我指明了很好的一個(gè)努力方向。
我的老板在走之前也給了我一些指點(diǎn)，他說(shuō)：“一個(gè)人在他的學(xué)生時(shí)代最重要的是學(xué)習(xí)東本，增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，鍛煉能力，尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)候，選用暑期時(shí)間參于社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是一個(gè)很好的鍛煉機(jī)會(huì)，賺錢(qián)不是主要的，作為學(xué)生，能賺多少錢(qián)，等你了有的是賺錢(qián)的機(jī)會(huì)，然后他給我說(shuō)了他讀書(shū)時(shí)的事，他說(shuō)他讀書(shū)的時(shí)候，也是求知欲非常強(qiáng)烈，想方設(shè)法地想多學(xué)點(diǎn)東本，放假的時(shí)候，經(jīng)常往全國(guó)各地跑，不為別的，就為了增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)”。
總結(jié)我的這次時(shí)期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，雖然是我的第一次社會(huì)實(shí)踐，但我認(rèn)為是一次的，有用的，受益非同的社會(huì)實(shí)踐這將會(huì)對(duì)我的以后學(xué)習(xí)起很大的幫助的。
服務(wù)員的工作心得體會(huì) 2
服務(wù)員被視為最辛苦的職業(yè)之一，同為服務(wù)業(yè)，餐廳服務(wù)員比起其他服務(wù)業(yè)的職員來(lái)說(shuō)，承擔(dān)著更大的風(fēng)險(xiǎn)，因?yàn)樯喜说倪^(guò)程中會(huì)有許多意外情況發(fā)生，也會(huì)有遇到許多突發(fā)情況。這些都可以從下面這篇餐廳服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)中看出。
為了使我更好的了解社會(huì)，鍛煉自己，感受社會(huì)就業(yè)的現(xiàn)狀，體驗(yàn)一下工作的樂(lè)趣，這學(xué)期的假期我根據(jù)時(shí)間及自己的實(shí)際情況在假期期間找了一份飯店服務(wù)生的工作，雖然僅有一個(gè)月的時(shí)間，但我覺(jué)得受益匪淺，短短的工作經(jīng)歷讓我體會(huì)到了就業(yè)的壓力、自己能力的欠缺及社會(huì)的艱辛，同時(shí)讓我感到工作的無(wú)比快樂(lè)，一種在學(xué)校自由天地里無(wú)法體會(huì)到的 “愉悅”。
當(dāng)我穿上那件鮮紅的工作服時(shí)，就表明著我的工作會(huì)給我?guī)?lái)快樂(lè)。我們都明白萬(wàn)事開(kāi)頭難的道理，所以我對(duì)剛開(kāi)始的工作格外小心，在這個(gè)“人生地不熟”的火鍋城里，我顯得是那么的“孤單”。在我的印象中，服務(wù)生的工作無(wú)外乎把菜傳到服務(wù)員的手中，僅此而已。但實(shí)際上我想錯(cuò)了。每天早上九點(diǎn)上班，九點(diǎn)半準(zhǔn)時(shí)點(diǎn)名，然后我們服務(wù)生的工作就是打掃衛(wèi)生，包括樓梯和誰(shuí)也不愿意打掃的衛(wèi)生間，每次都會(huì)有人喝醉，衛(wèi)生間吐的哪里都是，由于是剛開(kāi)張，并沒(méi)有招到特定的打掃衛(wèi)生的人，好幾次都想吐，在家都沒(méi)有做過(guò)這樣的活，就開(kāi)始打退堂鼓。做完這些之后，就要開(kāi)始站位，等著客人的到來(lái)，然后我們的正式工作就開(kāi)始了。也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以。兩點(diǎn)半下班就可以休息了，下午四點(diǎn)半開(kāi)始點(diǎn)名，再重復(fù)上午的工作，直到十點(diǎn)回家。工作很簡(jiǎn)單，就是累了些。想想啊，把菜從一樓運(yùn)到二樓還有三樓，一趟一趟的跑，最后客人走了還要把碗盤(pán)都搬回一樓廚房，這樣一天上跑多少趟已經(jīng)記不清了。只知道晚上下班后腿是誰(shuí)的`都不知道了，渾身上下酸的厲害，不過(guò)有一個(gè)好處就是易于睡眠。
經(jīng)過(guò)幾天的重復(fù)性工作，雖然很累，但是為了給他們留下一個(gè)好印象，我努力的做好我的本職工作，還時(shí)不時(shí)幫服務(wù)員和后廚的一些忙。我已經(jīng)對(duì)飯店的其他員工有了一些了解，就以為和他們“混”的很熟，心中的束縛好像就沒(méi)有了，我開(kāi)始有點(diǎn)飄了，開(kāi)始學(xué)會(huì)了偷懶，開(kāi)始學(xué)會(huì)了……這些不該學(xué)習(xí)的不良習(xí)慣讓我受到了批評(píng)，得到了教訓(xùn)。菜都上齊的時(shí)候，我感覺(jué)累了就坐在椅子上想歇一會(huì)，沒(méi)有想到恰好被經(jīng)理看到，他吧我叫到一旁，語(yǔ)重心長(zhǎng)的說(shuō)“你跟我們的一些同事不一樣，你是受過(guò)高等教育的，應(yīng)該多利用時(shí)間不斷地學(xué)習(xí)，不斷地充實(shí)，不斷地提升自己，年輕人不要怕吃苦，年輕的時(shí)候不吃苦，難道到老了再吃苦嗎？我知道你是大學(xué)生有大志向，想做大事，但是你千萬(wàn)不要小看做小事，大事都是由小事積累起來(lái)的，做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的，你現(xiàn)在就是一個(gè)服務(wù)生，你就必須把服務(wù)生的工作做好。”從那天起，我明白做人做事要認(rèn)真勤快踏實(shí)，對(duì)事對(duì)物要對(duì)得起良心，對(duì)得起自己。確實(shí)，聽(tīng)了經(jīng)理對(duì)我的金玉良言讓我的思想認(rèn)識(shí)有了更深一層的提高，某種程度上，給我指明了一個(gè)很好的努力方向。
由于飯店是剛開(kāi)張，客人非常多，我不僅擔(dān)任服務(wù)生的工作，有的時(shí)候還擔(dān)任服務(wù)員的工作，這無(wú)疑是又給我的打工生活增添了色彩。服務(wù)員的工作與服務(wù)生的工作有著本質(zhì)的區(qū)別，服務(wù)員這個(gè)工作是“人家坐著我站著，人家吃著我看著”，而且還得隨叫隨到，隨時(shí)聽(tīng)從客人的使喚。這也讓我深刻體會(huì)到小社會(huì)里的大天地。在這里客人就是上帝，我不能由著性子亂來(lái)，不管客人說(shuō)話(huà)怎么樣，說(shuō)話(huà)有多難聽(tīng)，我們都必須微笑對(duì)待，哪怕是受到天大的委屈，也不能把它發(fā)泄出來(lái)。因?yàn)槲覀兙褪歉蛇@一行的，要干就要干的最好！當(dāng)?shù)谝淮温?tīng)到了客人對(duì)我的夸獎(jiǎng)，那一刻，我別提多興奮了，從小到大，我聽(tīng)到無(wú)數(shù)夸獎(jiǎng)，卻沒(méi)有此句讓我如此的感動(dòng)，如此的感慨，如此的回味。
服務(wù)員的工作心得體會(huì) 3
十分感謝餐廳給了我這個(gè)去培訓(xùn)的機(jī)會(huì)，這次的培訓(xùn)對(duì)我們服務(wù)員來(lái)說(shuō)是個(gè)天大的好機(jī)會(huì)，意味著我們是服務(wù)員中的佼佼者，餐廳想讓我們變得更加完美，在工作中表現(xiàn)得更加出色，的確，這次培訓(xùn)從各個(gè)角度、各個(gè)層面剖析了餐廳服務(wù)員這個(gè)機(jī)會(huì)，讓我更深層次的認(rèn)識(shí)了自己這個(gè)崗位，從本質(zhì)上知道了餐廳服務(wù)員的職責(zé)和義務(wù)，從內(nèi)容上發(fā)現(xiàn)了自己當(dāng)前存在的不足，前輩們字字珠璣，每一句話(huà)我都受用終生，這次的培訓(xùn)的確讓我受教了。現(xiàn)談?wù)勎覍?duì)此次培訓(xùn)的一些心得體會(huì)：
一、熱愛(ài)自己的崗位
我們是餐廳服務(wù)員，一個(gè)極其大眾的職業(yè)，可能大家都會(huì)覺(jué)得自己的'這個(gè)崗位有點(diǎn)拿不出手，在同學(xué)聚會(huì)的時(shí)候，都不太好意思說(shuō)自己是餐廳服務(wù)員，那么你在本質(zhì)上就對(duì)自己的崗位有偏見(jiàn)，如果你自己都不熱愛(ài)、正視自己的崗位，怎么讓別人去尊重你，怎么讓客人看到你臉上的自信，無(wú)論身處在什么崗位、什么職業(yè)都不要對(duì)自己有任何的消極想法，樹(shù)立正確的價(jià)值觀，端正自己對(duì)餐廳服務(wù)員的看法，每天以愉悅的心情去工作，或者以隨便、懶散的態(tài)度去工作帶來(lái)的效果將會(huì)是完全不同的，給前來(lái)用餐的客人帶來(lái)感覺(jué)也也將會(huì)是完全不同的。只有熱愛(ài)餐廳服務(wù)員這個(gè)崗位，你才能從中看到自己的不足，想去改正，想去進(jìn)步，才能越走越遠(yuǎn)。
二、工作內(nèi)容的優(yōu)化
我們是餐廳服務(wù)員，是為客人服務(wù)的一種行業(yè)，一定要秉承一種理念，顧客就是上帝，客人說(shuō)什么都是對(duì)的。首先每個(gè)客人前來(lái)用餐，都會(huì)盡量的熱情周到，與客服保持良好的溝通，盡量保持禮貌性的微笑，給客人一種輕松的感覺(jué)，對(duì)客人的提問(wèn)，一定要有問(wèn)必答，找機(jī)會(huì)向客人介紹菜品及特色，多推銷(xiāo)菜品，一定要眼觀八方，你接待的那幾桌客人，及時(shí)的關(guān)注顧客的需求，但注意不要讓客人覺(jué)得有人在看著他吃飯。等待客人用餐結(jié)束后，客人遞來(lái)的錢(qián)或者銀行卡一定要雙手去接，然后夾在單子上，去前臺(tái)結(jié)賬。客人走的時(shí)候，主動(dòng)幫其拿遞他隨時(shí)攜帶的東西，比如：花、包、行李等等，在各種方面讓客人覺(jué)得舒服，三輕原則：走路輕、說(shuō)話(huà)輕、上菜輕，這樣能極大程度的降低客人對(duì)你產(chǎn)生厭惡感的可能性，行事要低調(diào)，萬(wàn)一客人那天心情不好，你卻在他面前話(huà)多，動(dòng)作多，引起他的注意，故意找你麻煩，你也無(wú)話(huà)可說(shuō)，所以我們要避免一切不可控因素。
三、培訓(xùn)總結(jié)
這次的培訓(xùn)，耗時(shí)三天，但就是這三天讓我清楚的認(rèn)識(shí)到了自身的不足，心中有想法，身體有力氣就是不知道往哪使勁，這次的培訓(xùn)清楚的給我指出了未來(lái)在工作中努力的方向，以及自身應(yīng)該改進(jìn)的地方，只有不斷的在工作的尋找缺點(diǎn)跟不足，然后去解決完善，才能讓自己在服務(wù)的工作上進(jìn)步。充分挖掘自己的潛力，經(jīng)過(guò)這次培訓(xùn)，我相信我以后一定能成為一個(gè)優(yōu)秀的餐廳服務(wù)員。
服務(wù)員的工作心得體會(huì) 4
在我們餐廳有實(shí)習(xí)崗位，想要成為正式人員，就必須要敬禮我們餐廳的考驗(yàn)與磨礪，我在實(shí)習(xí)期間也經(jīng)歷了很多變化學(xué)習(xí)很多，對(duì)于工作有了更多的感悟。
做一個(gè)服務(wù)員我原本想的也非常簡(jiǎn)單，只要把客戶(hù)需要的東西給客戶(hù)，在客戶(hù)需要我們出現(xiàn)的時(shí)候及時(shí)出現(xiàn)。但是等到了工作中并沒(méi)有想象中那么容易。其中也有很多講究，來(lái)到餐廳我就受挫了，在那時(shí)有一個(gè)比較胖的客戶(hù)，一家人來(lái)到我們餐廳，吃飯的時(shí)候因?yàn)闆](méi)有及時(shí)給他們收拾讓他們非常惱火，最后我還被經(jīng)理訓(xùn)斥了一頓，內(nèi)心的委屈與難受根本無(wú)法宣泄。
好在有同事的安慰讓我可以平復(fù)，對(duì)于這樣的情況我也清楚不是我一個(gè)人的錯(cuò)，大家都有錯(cuò)，但是客戶(hù)錯(cuò)了我們不能怪罪，因?yàn)榭蛻?hù)是上帝需要我們?nèi)フ疹櫤萌ナ谭詈茫@是我們的工作，我需要諒解也需要去做好自己的`工作。
從此之后我工作就長(zhǎng)了個(gè)心眼在工作的過(guò)程中會(huì)詢(xún)問(wèn)其他同事，同樣也會(huì)自己總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，在積累中前進(jìn)，避免犯錯(cuò)。在工作中我們要擦亮眼睛，能夠準(zhǔn)確的猜到客戶(hù)的心里需要，在客戶(hù)需要一些美味佳肴的時(shí)候能夠及時(shí)獻(xiàn)上讓客戶(hù)可以及時(shí)遲到自己想要的東西，讓我們的服務(wù)充滿(mǎn)人性化讓客戶(hù)感到我們工作的用心，這樣就算我們犯錯(cuò)了也不會(huì)受到多少懲罰，可以讓我們更多的了解和接觸客戶(hù)。
同樣作為服務(wù)人員自身的禮儀禮貌是最基本的，這體現(xiàn)一個(gè)餐廳的文化，素養(yǎng)，穿著整潔，文明禮貌的服務(wù)員大家都喜歡都愿意接近，對(duì)待客戶(hù)做好基本禮儀，用微笑作為我們的武器，這樣能夠很好的拉近與客戶(hù)的距離又不會(huì)讓客戶(hù)反感，就算客戶(hù)有什么不愉快的事情也都愿意心平氣和的與我們說(shuō)，這樣能夠減輕我們的鞏固走壓力讓我們的工作有更多的選擇，能夠更好的得到客戶(hù)的認(rèn)可。
工作是一門(mén)學(xué)問(wèn)，需要學(xué)習(xí)的東西非常都，我們要考慮的東西不只是目前的還有其他，比如客戶(hù)的心里活動(dòng)，能夠了解客戶(hù)，能夠從客戶(hù)的言談中清楚客戶(hù)的情況根據(jù)客戶(hù)的需要給客戶(hù)合適的點(diǎn)菜單等，這都是需要通過(guò)工作來(lái)磨練出來(lái)，在工作中我們要磨礪出一雙火眼金睛，能夠做好自己的工作，把客戶(hù)至上的道理明了于心，做到不爭(zhēng)，不搶?zhuān)鍪拢芡司屯耍t讓有禮，雖然會(huì)在這過(guò)程中吃虧，但是能夠贏得更多客戶(hù)的尊重。與客戶(hù)吵架，與客戶(hù)爭(zhēng)執(zhí)雖然最后獲得了勝利，但是只會(huì)讓客戶(hù)看到我們盛氣凌人，讓客戶(hù)看到我們的作態(tài)，只會(huì)反感，可客戶(hù)需要我們呵護(hù)，需要我們?nèi)フ疹櫋Ｒ驗(yàn)槲覀儗儆诜⻊?wù)，做的就是讓我們更好的服務(wù)于客戶(hù)。
服務(wù)員的工作心得體會(huì) 5
來(lái)到某餐廳已經(jīng)兩周了，之前一直對(duì)餐飲得理解是：它是集誘人的美食，端莊得體的禮儀，華美大方的裝潢藝術(shù)，淡雅秀麗的妝容，能言善辯的口才為一體的長(zhǎng)盛行業(yè)，日益欣欣向榮。帶著一份對(duì)餐飲的好奇和喜愛(ài)，期待揭開(kāi)它神秘的面紗，所以我來(lái)到了這里，它是一個(gè)大家庭，讓我們感到很溫馨和快樂(lè)， 不論從開(kāi)荒還是到現(xiàn)在的試營(yíng)業(yè)期間。
我們的服務(wù)理念是：”親情一個(gè)家，貼心為您”。
在這段時(shí)間里，作為一名宴會(huì)服務(wù)員，我想做好餐飲，美味的佳肴是前提，大廚們都做得很用心，客人都比較滿(mǎn)意，那我們服務(wù)員就得做好服務(wù)工作，讓服務(wù)物超所值，把產(chǎn)品融入到企業(yè)文化內(nèi)涵中去，讓它帶著文才來(lái)到客人面前，走進(jìn)客人心里，更是非常重要的，所以我想到了服務(wù)附加值。
細(xì)節(jié)決定成敗，細(xì)節(jié)留住客人，記得卞總說(shuō)過(guò)，要做好細(xì)節(jié)服務(wù)，比如說(shuō)：客人感冒了要及時(shí)告訴廚房，可以為客人熬上一碗姜湯，雖然是一碗姜湯，但是客人會(huì)很感激你，會(huì)覺(jué)得你為他著想，正所謂：“禮”輕情意重，可謂說(shuō)得就是這個(gè)了，也響應(yīng)了企業(yè)品牌的號(hào)召，打造綠色健康品牌，親情一個(gè)家，貼心為您。
服務(wù)，服務(wù)，還是服務(wù)，這是我們呂領(lǐng)班倒茶的一個(gè)小小的典范，比如給客人倒茶時(shí)他會(huì)一邊倒茶水，一遍說(shuō)領(lǐng)導(dǎo)您的茶水，祝你喝出一個(gè)好的心情。我覺(jué)得很好。還有在客人點(diǎn)菊花茶的時(shí)候，可以為客人解說(shuō)一下，菊花清熱降火，冰糖溫胃止咳，還能養(yǎng)生等等，這都是一中無(wú)形的品牌服務(wù)附加值，雖然一般，無(wú)形卻很有型。客人會(huì)很享受的去和每一杯茶水，因?yàn)樗浪鹊檬墙】岛拖硎堋?/p>
服務(wù)附加值，為服務(wù)錦上添花。諸如，過(guò)生日的'長(zhǎng)壽面，如果干巴巴端上一碗面條，會(huì)很普通，如果我們端上去后輕輕挑出來(lái)一根，搭在碗邊上，并說(shuō)上一句：長(zhǎng)壽面，長(zhǎng)出來(lái)。祝你福如東海，壽比南山。客人會(huì)感覺(jué)到很有新意（心意），很開(kāi)心，這碗面也就變得特別了。
還有好多典故，在餐桌中的適當(dāng)講解運(yùn)用，都是很有意思的。小禮品的贈(zèng)送，也可加入自己的語(yǔ)言來(lái)美化：例如領(lǐng)導(dǎo)，這是本店精心為你準(zhǔn)備的小禮品，紫砂壺，紫氣東來(lái)…再或者贈(zèng)送的果盤(pán)，假如都是小番茄的話(huà)，我們就可以說(shuō)：先生，女士，您的大珠小珠落玉盤(pán)來(lái)了等。
記得有句諺語(yǔ)說(shuō)過(guò)：你怎樣對(duì)待別人，別人就會(huì)怎樣對(duì)待你，客人也是一樣。當(dāng)我們給予客人優(yōu)質(zhì)的服務(wù)時(shí)，客人也會(huì)深深的體會(huì)到。他們很多時(shí)候也的“贈(zèng)人玫瑰，手有余香”，像山東倒酒的文化，很有講究；地方特色；星際酒店好的服務(wù)方法等的。
服務(wù)附加值，我認(rèn)為：做好餐飲，作為人員服務(wù)，我們不僅要知道菜品色彩的搭配，讓客人迫不及待的想吃，細(xì)細(xì)品嘗；要學(xué)會(huì)得體的語(yǔ)言，禮儀 ，讓客人感到親切；要了解營(yíng)養(yǎng)學(xué)的知識(shí)，滿(mǎn)足客人需求。
服務(wù)附加值，服務(wù)員的葵花寶典，企業(yè)創(chuàng)造更多價(jià)值的小配方。
服務(wù)員的工作心得體會(huì) 6
我們期待已久的實(shí)習(xí)終于正式拉開(kāi)帷幕。根據(jù)學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)的有關(guān)安排，我被分到了山東的“國(guó)賓館”——濟(jì)南南郊賓館，在這里我將開(kāi)始為期六個(gè)月的實(shí)習(xí)生活。在實(shí)習(xí)生涯中，讓我對(duì)所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)及其在實(shí)踐中的應(yīng)用有一定的感性認(rèn)識(shí)，也讓我將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合，讓我對(duì)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)和專(zhuān)業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和掌握有進(jìn)一步的發(fā)展;在實(shí)習(xí)過(guò)程中，所學(xué)到的知識(shí)和所遇到的人生經(jīng)歷，都將成為我生命中一筆非常寶貴的財(cái)富。回首這半年，內(nèi)心充滿(mǎn)著激動(dòng)，也有著無(wú)限的感慨。在實(shí)習(xí)期間所學(xué)到的一切，會(huì)為我將來(lái)的就業(yè)與發(fā)展提供很大的幫助，也讓我的前程路途變得更平坦。
南郊賓館是我國(guó)北方最大的園林式賓館之一，也是山東省接待國(guó)賓和政務(wù)活動(dòng)的重要場(chǎng)所。作為新中國(guó)成立后設(shè)立的第一批政務(wù)接待場(chǎng)所，南郊賓館始終牢記使命，熱心服務(wù)，在奉獻(xiàn)山東經(jīng)濟(jì)、政治、文化、社會(huì)各項(xiàng)事業(yè)發(fā)展的過(guò)程中，實(shí)現(xiàn)了自身由小到大、由計(jì)劃到市場(chǎng)、由規(guī)范服務(wù)到超值服務(wù)的大踏步躍進(jìn)，成為齊魯大地最著名、最具特色的國(guó)賓館品牌之一。這些年來(lái)，南郊賓館共接待了數(shù)百位外國(guó)國(guó)家元首、政府首腦等重要客人，承擔(dān)了許多重大政務(wù)接待任務(wù)，滿(mǎn)腔熱情地為社會(huì)各方面搞好服務(wù)，贏得了社會(huì)各界的'普遍好評(píng)，由此獲得了全國(guó)商業(yè)服務(wù)業(yè)巾幗文明崗、全國(guó)十大潛力會(huì)議酒店、山東省服務(wù)名牌企業(yè)等一系列殊榮。
當(dāng)我們來(lái)到賓館的時(shí)候，心中期待著自己可以分到自己喜歡的工作崗位上，可是我們也同樣明白不可能人人都如愿的，只有等待賓館領(lǐng)導(dǎo)的安排，根據(jù)賓館的人事安排及工作需要，有五人分到餐飲部，而我就是其中一位。
服務(wù)員的工作是重復(fù)的、也是不斷變化的，它時(shí)刻挑戰(zhàn)著我的耐心和忍耐力。有時(shí)候，心生厭煩的并不是外界的環(huán)境，而是自己的心態(tài)。實(shí)習(xí)期間，我也受到了委屈，受到了責(zé)備，即便如此，我依然會(huì)用最真誠(chéng)的微笑去面對(duì)我的客人，它教我不能把個(gè)人情緒帶到工作中，不能帶給我的客人;同時(shí)，也教我即便有人故意刁難我、冷漠我，我依然可以學(xué)著用欣賞的、包容的、積極的心態(tài)去面對(duì)他們，努力為自己營(yíng)造良好的融洽的氛圍。
自助餐廳的實(shí)習(xí)生活中，我學(xué)到了不少的東西：除了能學(xué)到中式餐飲的服務(wù)程序和技巧、魯菜的特點(diǎn)和種類(lèi)等課堂上所能學(xué)到的東西外，更能學(xué)到一些課堂上很難學(xué)到的東西：如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。服務(wù)意識(shí)不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望，同時(shí)應(yīng)該對(duì)自己的同事也具有同樣的意識(shí)，這才是“服務(wù)意識(shí)”的真正的含義，這才是一個(gè)服務(wù)員真正素質(zhì)的體現(xiàn)。
實(shí)習(xí)的日子很快就過(guò)去了，無(wú)論在專(zhuān)業(yè)知識(shí)還是在人生經(jīng)歷方面，這都是給我的一筆非常寶貴的財(cái)富，它教我不要簡(jiǎn)單地去執(zhí)行工作任務(wù)，而是要思考如何才可以將工作做得更好更高效;教我尊重細(xì)節(jié)，不可忽視每一點(diǎn)滴的工作，因?yàn)橥罘判牡牡胤揭彩亲钊菀壮鲥e(cuò)的地方;教我用一顆包容的、欣賞的、積極的、空杯的心態(tài)去面對(duì)他人，無(wú)論客人或同事，無(wú)論他對(duì)你好或不好。于是，我只把實(shí)習(xí)當(dāng)作是體味社會(huì)和人生了，從社會(huì)的最底層做起，在進(jìn)行實(shí)踐的同時(shí)，感受社會(huì)上的人情事理，積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和處世之道，了解人際關(guān)系的復(fù)雜，也許這才是實(shí)習(xí)生活中最重要的。實(shí)習(xí)的生活就像一把放大鏡，不僅讓我看到自己優(yōu)秀的一面，更重要的是將你在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無(wú)保留的放大出來(lái)，古語(yǔ)有云：聞過(guò)則喜。這也是一個(gè)人進(jìn)步的前提。
過(guò)去的成功與失敗都已成為過(guò)去式，我們都不應(yīng)該以它們來(lái)炫耀或?yàn)榇硕瘋鴳?yīng)該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來(lái)的挑戰(zhàn)，面對(duì)即將來(lái)臨的難題。人生中有許多要學(xué)的知識(shí)，我們現(xiàn)在學(xué)到的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足，那么就更應(yīng)該準(zhǔn)備好下一階段的學(xué)習(xí)，有目標(biāo)的出發(fā)，努力的付出就會(huì)有收獲。撒下了種子，我們還要有勤勞的栽培與耕耘，那樣我們才會(huì)有大豐收。我們現(xiàn)在還沒(méi)畢業(yè)，還有一段時(shí)間在學(xué)校學(xué)習(xí)，我們應(yīng)該做好吃苦的心理準(zhǔn)備，在學(xué)校這有限的時(shí)間里認(rèn)真的想一想自己會(huì)什么，喜歡做什么，以及專(zhuān)業(yè)方面的知識(shí)鞏固一下，做好打算。我要利用在校時(shí)間好好地消化一下，將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng)，重新整理自己的信心，迎接真正的就業(yè)。
服務(wù)員的工作心得體會(huì) 7
服務(wù)意識(shí)的提高對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講，服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是其核心競(jìng)爭(zhēng)力之一，是它的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠螅瑸槠湓俅喂馀R打下基礎(chǔ)，而且能夠使顧客倍感尊榮，為飯店樹(shù)立良好的品牌和形象。通過(guò)酒店的學(xué)習(xí)和平時(shí)的強(qiáng)化練習(xí)，鍛煉了我的服務(wù)意識(shí)，養(yǎng)成了面對(duì)客人泛出微笑的好習(xí)慣；學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客；明白了學(xué)好外語(yǔ)的重要性。
服務(wù)水平的提高經(jīng)過(guò)了近兩個(gè)月的實(shí)習(xí)，使我對(duì)酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解，禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映，酒店更加如此，要敢于開(kāi)口向人問(wèn)好，在向人問(wèn)好的過(guò)程中還要做到三到：眼到，口到，神到，一項(xiàng)都不能少。對(duì)于客人的'要求，要盡全力去滿(mǎn)足，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá)；對(duì)于有些不能辦到的不合理要求，要用委婉的語(yǔ)氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。
實(shí)習(xí)雖然只是我大學(xué)生涯中的一小段時(shí)間，但在工作過(guò)程中，我不是單純地出賣(mài)自己的勞動(dòng)力去換取報(bào)酬，而是時(shí)刻以一個(gè)大學(xué)生，尤其是以一個(gè)社會(huì)工作者的標(biāo)準(zhǔn)去服務(wù)別人，僅有一顆愛(ài)心是不夠的，我所學(xué)習(xí)的是一種意識(shí)，服務(wù)別人的意識(shí)。也許自己以后不會(huì)在酒店做服務(wù)員，但這種關(guān)心他人，奉獻(xiàn)社會(huì)的意識(shí)將保存并實(shí)施在今后的工作之中。
實(shí)習(xí)是一個(gè)接觸社會(huì)的過(guò)程。通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，接觸了形形色色的客人，同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會(huì)，他們拓寬了我的視野，也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。3、實(shí)習(xí)與未來(lái)的就業(yè)實(shí)習(xí)過(guò)程中，讓我提前接觸了社會(huì)，認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì)，并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃。通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我發(fā)現(xiàn)了自己與社會(huì)的契合點(diǎn)，為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。
服務(wù)員的工作心得體會(huì) 8
xx商場(chǎng)二樓是我市最大的商場(chǎng)之一，xx兒童公園是這個(gè)商場(chǎng)里最好的商店之一，幾乎覆蓋了兩層的一半。這個(gè)兒童公園是我所知道和看到的 最大的兒童公園，所以很榮幸在那里xx在兒童樂(lè)園剛剛開(kāi)業(yè)的快樂(lè)節(jié)日里，我加入了這個(gè)大家庭。xx兒童樂(lè)園的開(kāi)元大功臣，我可以和人吹一輩子。
我在學(xué)校的.專(zhuān)業(yè)是幼兒園老師。現(xiàn)在在兒童樂(lè)園工作是一樣的，也實(shí)現(xiàn)了我從事與孩子相關(guān)工作的夢(mèng)想。
一、工作要作
我負(fù)責(zé)的區(qū)域是沙池公園。在整個(gè)兒童公園中，它是一個(gè)相對(duì)較大的項(xiàng)目區(qū)。它可以容納40個(gè)孩子。管理它確實(shí)需要一些精力和精力。他們不吵不吵，不打架。一旦他們制造麻煩，他們真的很傷腦筋。他們?cè)趦和珗@做的是與孩子打交道。他們是一群孩子在這里玩耍，他們的父母把孩子交給我們，他們的安全應(yīng)該全權(quán)交給我們，在沙池里玩很容易傷害眼睛，一旦沙子進(jìn)入眼睛很難處理，所以在工作中我必須專(zhuān)注于每個(gè)孩子的安全，注意他們的情緒，沒(méi)有沖動(dòng)和想法傷害其他孩子。
二、思想立場(chǎng)要清晰
如果兩個(gè)孩子因?yàn)橥婢撸蛘哳~頭道具和不可避免的沖突，你必須站出來(lái)調(diào)解，你不能站在那邊，因?yàn)檎l(shuí)先抱怨你的立場(chǎng)必須中立，主要任務(wù)是防止情況的發(fā)展，避免進(jìn)一步惡化，最終的結(jié)果或等待父母同時(shí)在場(chǎng)，讓他們調(diào)整，否則無(wú)論哪一方責(zé)怪你，把孩子受傷打鬧的責(zé)任甩在工作人員的不利管理上，你，領(lǐng)導(dǎo)只會(huì)責(zé)怪你處理事情的能力差。
三、通知注意事項(xiàng)
在兒童公園玩肯定會(huì)有很多安全風(fēng)險(xiǎn)，這是無(wú)窮無(wú)盡的，只能在入口，張貼注意事項(xiàng)，必須注意這不僅讓父母清楚，而且進(jìn)去玩孩子知道，玩什么不應(yīng)該做，幫助他們擦洗手液，測(cè)量體溫，這個(gè)過(guò)程省略可以節(jié)省很多事情，但也讓隱患無(wú)限放大。因此，可以減少安全隱患的過(guò)程并不少。
服務(wù)員的工作心得體會(huì) 9
社會(huì)服務(wù)是一筆財(cái)寶。一份付出，一份收獲。有付出才會(huì)有收獲，在社會(huì)服務(wù)中可以學(xué)到在書(shū)本中學(xué)不到的學(xué)問(wèn)，它讓你開(kāi)闊視野，了解社會(huì)，深化生活，無(wú)限回味。更何況參與社會(huì)服務(wù)活動(dòng)的過(guò)程，閱歷本身就是一筆珍貴的財(cái)寶。寒風(fēng)凜冽的冬季，刺骨的北風(fēng)呼呼的吹著，不時(shí)向我襲來(lái)。卻擋不住我這顆酷熱的奉獻(xiàn)之心。我熱忱洋溢地在我的家鄉(xiāng)廣西桂林市陽(yáng)朔縣葡萄鎮(zhèn)參與了為我等在校高校生供應(yīng)的寒假特殊社會(huì)服務(wù)活動(dòng)。我們的服務(wù)地服務(wù)內(nèi)容主要有采訪，慰問(wèn)，發(fā)傳單和黨校培訓(xùn)。這次活動(dòng)讓我們更深的了解了我鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì)、文化等的進(jìn)展，大至清晰了各層干部為了建設(shè)新農(nóng)村的進(jìn)展致富方向，比如采訪文化站，他們承認(rèn)重視訓(xùn)練，只有文化才能致富，他們?cè)阪?zhèn)上開(kāi)設(shè)免費(fèi)圖書(shū)館，為貧困山區(qū)修建校內(nèi)，用錄像大力宣揚(yáng)學(xué)問(wèn)的`重要等等一系列的措施。
這次活動(dòng)通過(guò)采訪村支書(shū)我們清晰的看清了我鎮(zhèn)貧富差距，以至引起貧富差距的緣由，地勢(shì)位置的不同是最主要的問(wèn)題，但是許多村委都因地制宜，有的利用桂陽(yáng)大路的優(yōu)勢(shì)，以花圃、養(yǎng)殖致富，而且進(jìn)展情景很光明；有些村則依靠種植金桔、蜜桔致富，每年產(chǎn)量大豐收；有些村則充分利用旅游景點(diǎn)，不緊能進(jìn)展致富，而且還把景點(diǎn)宣揚(yáng)；但是有的村由于地勢(shì)不好，只能依靠種稻谷為生，由于常常遭受旱災(zāi)、水災(zāi)等，種稻谷無(wú)法養(yǎng)活一家老小，只能遠(yuǎn)出打工，打工不能打一輩子，我盼望我鎮(zhèn)能想出更好的方法，讓這些貧困村有一條擺脫貧困的路子，以先富帶動(dòng)后富，最終實(shí)現(xiàn)我鎮(zhèn)共同富有。知己才能百戰(zhàn)不殆，通過(guò)這次活動(dòng)，讓我們了解了我鎮(zhèn)的進(jìn)展?fàn)顩r，也讓我鎮(zhèn)各干部熟悉到自己的責(zé)任所在，如何更好的為人民服務(wù)。如何更好的建設(shè)新農(nóng)村。
我鎮(zhèn)雖然有許多問(wèn)題已經(jīng)解決，但仍存在許多的問(wèn)題，比如有的地方道路不通，根本無(wú)法致富。這次活動(dòng)讓我感受許多，感慨很大，我們作為一名高校生，作為新世紀(jì)的開(kāi)創(chuàng)者，我們應(yīng)當(dāng)努力的學(xué)習(xí)，將來(lái)為人民做貢獻(xiàn)。
服務(wù)員的工作心得體會(huì) 10
二十多天的培訓(xùn)就要結(jié)束了，回首過(guò)去，有光陰似箭的感覺(jué)，在這里我學(xué)到我一生中受益匪淺的東西，做人的道理，社交學(xué)問(wèn)及工作閱歷，讓我這個(gè)無(wú)知的孩子開(kāi)頭已經(jīng)漸漸長(zhǎng)大。通過(guò)這次培訓(xùn)，我熟悉到作為酒店服務(wù)員，在酒店工作中熱忱當(dāng)然重要，但還需要具備良好的服務(wù)力量。例如遇到突發(fā)大事，客人心肌梗塞突然昏厥，假如等醫(yī)務(wù)人員到來(lái)，客人生命唯恐會(huì)有危急。服務(wù)人員這時(shí)假如沒(méi)有一點(diǎn)急救常識(shí)，縱有滿(mǎn)腔熱忱也無(wú)濟(jì)于事，由于其中涉及到能與不能的技術(shù)性問(wèn)題。因此，我認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下方面的服務(wù)力量。
一、語(yǔ)言力量
語(yǔ)言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語(yǔ)言是思維的物質(zhì)外殼，它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格。客人能夠感受到的.最重要的兩個(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。服務(wù)員在表達(dá)時(shí)，要留意語(yǔ)氣的自然流暢、和氣可親，在語(yǔ)速上保持勻速，任何時(shí)候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示敬重、虛心的語(yǔ)言詞匯時(shí)常可以緩和語(yǔ)氣，如您、請(qǐng)、愧疚、假如、可以等等。另外，服務(wù)員還要留意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象，即依據(jù)不同的場(chǎng)合和客人不同身份等詳細(xì)狀況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。人們?cè)谡務(wù)摃r(shí)，時(shí)常忽視了語(yǔ)言的另外一個(gè)重要組成部分———身體語(yǔ)言。依據(jù)相關(guān)學(xué)者的討論，身體語(yǔ)言在內(nèi)容的表達(dá)中起著特別重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語(yǔ)言表達(dá)時(shí)，應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語(yǔ)言，如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì)、動(dòng)作，與口頭表達(dá)語(yǔ)言聯(lián)袂， 共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿(mǎn)足的表達(dá)氛圍。
二、交際力量
酒店是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所，每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì)與同事、上級(jí)、下屬特殊是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸，并且會(huì)基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系，妥當(dāng)?shù)靥幚砗眠@些關(guān)系，將會(huì)使客人感到被敬重、被看重、被優(yōu)待。客人這一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營(yíng)的持續(xù)興盛和企業(yè)品牌的宣布傳達(dá)、傳播起到不行估量的作用。
服務(wù)員的工作心得體會(huì) 11
在這次服務(wù)員兼職工作中我總結(jié)出作為一個(gè)優(yōu)秀服務(wù)員要具備。
喜愛(ài)你的工作：當(dāng)你喜愛(ài)自己的工作，你就會(huì)歡樂(lè)地、更簡(jiǎn)單地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是喜愛(ài)工作的人，快速熟識(shí)工作標(biāo)準(zhǔn)和方法：為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中獲勝，我們必需能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。 要有勤奮的精神：餐飲工作主要是手頭工作，通常不會(huì)過(guò)重，多做一些與不會(huì)累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動(dòng)地工作，主動(dòng)地探尋工作。“一勤天下無(wú)難事”的俗語(yǔ)說(shuō)出一個(gè)很深刻道理，只要你勤奮勝利的大門(mén)就為你放開(kāi)。餐廳服務(wù)員工作心得
要有自信念：與金錢(qián)、勢(shì)力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能關(guān)心人排除各種障礙、克服各種困難，認(rèn)為正確而不懷疑自己是最優(yōu)秀的。
要學(xué)會(huì)做人：做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂(lè)于助人、講職業(yè)道德的`人，真誠(chéng)做人、仔細(xì)做事，事業(yè)將會(huì)更勝利 責(zé)任：就是以公司利益為重，對(duì)自己的工作崗位負(fù)責(zé);就是為客人負(fù)責(zé)，給客人供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù);就是“敬無(wú)在”，即使沒(méi)有人監(jiān)督你，你也會(huì)仔細(xì)地做好工作，這就是責(zé)任的表現(xiàn)。
平常心面對(duì)工作中的不公正：在工作中沒(méi)有肯定的公正，位在努力者面前，機(jī)會(huì)總是均等的。沒(méi)有肯定的挫折承受力量，今后如何能挑起大梁。
團(tuán)隊(duì)：發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)全都的追求，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成，特別需要團(tuán)隊(duì)成員的協(xié)作。具有團(tuán)隊(duì)精神、擅長(zhǎng)合作的員工和企業(yè)都更勝利。
這次的兼職給我的體會(huì)特別的深刻，我覺(jué)得我們做每一件事情都是，每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)：積沙成塔、積少成多，許多勝利者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而成大器的。每天創(chuàng)新一點(diǎn)點(diǎn)，是在走向領(lǐng)先;每天多做一點(diǎn)點(diǎn)，是在走向豐收;每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)是在走向勝利。
服務(wù)員的工作心得體會(huì) 12
去年7月夏日炎炎，當(dāng)別的同學(xué)在家愉快輕松地過(guò)著屬于自己的暑假時(shí)，我們這批同學(xué)卻要踏上社會(huì)到XXXX餐廳實(shí)習(xí)。離開(kāi)家了，才發(fā)覺(jué)家是如此溫馨，外面的生活并不是想象中那樣美而好。
第一天，沒(méi)等我們預(yù)備好就被全部支配在一個(gè)從頭學(xué)起的部門(mén)——傳菜間，主要的任務(wù)就是跑菜、催菜。這工作并不是想象的那么簡(jiǎn)潔，不僅要知道每道菜的名稱(chēng)，還要熟識(shí)記臺(tái)號(hào)，不能出差錯(cuò)。一天站了4、5個(gè)小時(shí)，已經(jīng)夠我們受的了，可下班后還要接受培訓(xùn)，第一個(gè)星期講的是理論學(xué)問(wèn)，其次個(gè)星期是操作。然后需要鑒定——測(cè)驗(yàn)。
沒(méi)多久，一批人從傳菜間調(diào)入大堂，我就是其中之一，由紅馬夾變成紅制服。一切重新開(kāi)頭。我們由實(shí)習(xí)生的待遇轉(zhuǎn)變成和正式工一樣，除了工資比老服務(wù)員低之外，別的工作都和他們一樣。
或許是由于我工作精彩，我被包房的'主管挑中，順當(dāng)?shù)剡M(jìn)入了這個(gè)很多人都憧憬的地方。包房是個(gè)獨(dú)力的部門(mén)，包房的服務(wù)員都是最精彩的，往往是一批老的服務(wù)員。這給我 1 / 34 帶來(lái)了很大的壓力，我當(dāng)時(shí)在心里宣誓，我要和她們一樣做得這么優(yōu)秀。
我很快適應(yīng)了這個(gè)新的工作。或許有所得必有所失吧，每天下班后，領(lǐng)班會(huì)給幾個(gè)新進(jìn)包房的實(shí)習(xí)生進(jìn)行培訓(xùn)，回寢室也許都已經(jīng)10點(diǎn)多了，還要埋頭完成領(lǐng)班布置的“回家作業(yè)”。
在包房做久了才發(fā)覺(jué)工作比以前更辛苦了，忙的時(shí)候還要加班，但這一切都沒(méi)有使我的熱忱減退。包房像一個(gè)大家庭，我們挺團(tuán)結(jié)的。實(shí)習(xí)即將結(jié)束時(shí)，包房的領(lǐng)班及同事們?yōu)榱私o我們送行，在年初一那天請(qǐng)我們?cè)诨疱伋浅粤艘活D。狡猾說(shuō)，我真的很舍不得這些共同工作過(guò)的伙伴們! 實(shí)習(xí)是結(jié)束了，但我真的好懷念那段時(shí)間。我借此機(jī)會(huì)對(duì)即將實(shí)習(xí)的同學(xué)說(shuō)：“出去闖闖吧，外面的世界好精彩，它會(huì)加速你的成長(zhǎng)。”
服務(wù)員的工作心得體會(huì) 13
在工作之前，我認(rèn)為做服務(wù)員很簡(jiǎn)單，看見(jiàn)餐廳里面的人們，穿著整潔的服裝，說(shuō)一聲“你好，歡迎光臨。”就行了。但是在入職之前的培訓(xùn)給我上了一課。
首先是進(jìn)行了素質(zhì)培訓(xùn)，使我們了解作為一名服務(wù)員也是有廣大的前途，樹(shù)立起正確的從業(yè)觀念。就算是作為一名服務(wù)員，也要“干一行，愛(ài)一行。”一個(gè)人不能以職業(yè)來(lái)劃分層次，是否有所作為也是根據(jù)他的工作情況來(lái)進(jìn)行判定，一個(gè)人能否成功，就看他是不是具備堅(jiān)定地意志以及端正的工作態(tài)度。
其次我們對(duì)于專(zhuān)業(yè)技能有一個(gè)培訓(xùn)，了解作為一名服務(wù)員應(yīng)該遵守的準(zhǔn)則，而這些技能培訓(xùn)也不像我想象的那么簡(jiǎn)單。比如說(shuō)服務(wù)賓客的流程、宴會(huì)上上菜的順序、上菜時(shí)托盤(pán)的技巧以及行走時(shí)的步伐等等都有詳細(xì)的規(guī)定，不能按照自己的理解來(lái)做事。除了這些還有一些服務(wù)時(shí)向顧客推銷(xiāo)菜品的小技巧，應(yīng)對(duì)突發(fā)狀況的緊急處理方法以及各種禮儀規(guī)范、衛(wèi)生知識(shí)、消防安全知識(shí)，瑣碎繁多的小事情匯聚成服務(wù)員應(yīng)該要做的工作。
最后我在這次培訓(xùn)的過(guò)程中總結(jié)了幾點(diǎn)一起學(xué)習(xí)。
第一是積極面對(duì)工作，當(dāng)你有著陽(yáng)光的心態(tài)就不會(huì)懼怕挫折與風(fēng)雨，會(huì)讓客人感覺(jué)得到你的不同，感受到你的正能量。
第二是迅速適應(yīng)自己的工作崗位，找到自己的定位。在競(jìng)爭(zhēng)中獲勝的關(guān)鍵是你的工作效率，工作效率提高了，企業(yè)的.效益也會(huì)提高，上級(jí)也會(huì)看見(jiàn)你的付出。
第三是要有團(tuán)隊(duì)精神，在工作中大多是時(shí)候都是分工合作，只有積極配合團(tuán)隊(duì)，具有團(tuán)隊(duì)精神才會(huì)更成功。第四是每天吸收更多的知識(shí)，每天多做一些，進(jìn)步一些，積少成多，等到一段時(shí)間之后，就會(huì)看見(jiàn)明顯的不同，慢慢走向成功。
在短短幾天的培訓(xùn)時(shí)間，我不僅了解了服務(wù)員之前這個(gè)我印象中十分微小的職業(yè)，也知道要做的事情有很多，但是我有信心在餐廳的工作會(huì)達(dá)到經(jīng)理在培訓(xùn)
時(shí)展現(xiàn)給我們看到的程度，一起成為餐廳的一員，為美好的未來(lái)努力拼搏。
服務(wù)員的工作心得體會(huì) 14
人往往會(huì)按自己的主觀意識(shí)去想事情或處理事情，但也會(huì)因?yàn)檫@意識(shí)而不能很好的解決問(wèn)題，子曰：已所不欲，無(wú)絕于人，而這句話(huà)所揭曉的是處理人際關(guān)系的重要原則。
已所不欲，勿施于人是孔子經(jīng)典妙句之一，而孔子所言是指人應(yīng)當(dāng)對(duì)待自身的行為為參照物來(lái)對(duì)待他人，人應(yīng)該有寬廣的胸懷，得人處事之時(shí)切勿心胸狹窄，而應(yīng)寬宏大量，寬恕待人，倘若自所不欲的，硬推給他人，不僅會(huì)破壞與他人的關(guān)系，將事情弄的僵持而不可收拾，一切以個(gè)人利益為中心，只顧及自身的感受，而忽略他人的感受。
今時(shí)今日這樣的服務(wù)態(tài)度，或者是處理人際關(guān)系已經(jīng)是行不通的，就如我們汽車(chē)美容客戶(hù)服務(wù)一樣，如果你凡事都是單一的，以個(gè)人的意愿或主觀思想為前提，而忽略客戶(hù)的要求、意愿，輕的話(huà)會(huì)使客戶(hù)產(chǎn)生疑慮，嚴(yán)重的是感覺(jué)你忽悠或是欺騙他。
舉個(gè)例子：有個(gè)客戶(hù)開(kāi)了一輛白色豐田佳美汽車(chē)，過(guò)來(lái)你店里洗車(chē)，你看到客人漆面很臟，而且有很多氧化層和雨跡斑。首先就覺(jué)得，哇。有項(xiàng)目可以幫他搞了，漆面那么臟可以幫他做拋光、封釉了吧。如果你完成沒(méi)有顧及客人的感受和意愿，就對(duì)客人說(shuō)：“哇，先生你的車(chē)好臟喔，一般洗車(chē)是處理不掉，你車(chē)的漆面的氧化層與雨跡斑的要封釉才能解決問(wèn)題的，還一直介紹拋光封釉有幾種價(jià)格，那么你是客人你會(huì)怎么想呢：車(chē)都還沒(méi)幫我洗就要叫我做其它項(xiàng)目，分明是你只想賺我錢(qián)，沒(méi)真心真意幫我處理解決問(wèn)題。
處理以上這種情況，我們應(yīng)該先考慮尊重客人的想法，隱藏目的，不要一味的`想要客人做項(xiàng)目，首先應(yīng)立即幫客戶(hù)處理問(wèn)題，才找適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)去建議客戶(hù)，說(shuō)出車(chē)的現(xiàn)狀是需要保養(yǎng)封釉的項(xiàng)目才能把車(chē)搞得漂漂亮亮。
好的服務(wù)是促進(jìn)和保證客觀企業(yè)使命的一個(gè)使者，所以我們應(yīng)先以真誠(chéng)、禮讓、尊重來(lái)對(duì)待客戶(hù)，不要以自己的主觀意識(shí)，不考慮客戶(hù)的感受來(lái)強(qiáng)加或強(qiáng)求客戶(hù)，也就是“已所不欲，勿施于人”，這是我們對(duì)客戶(hù)服務(wù)的禁忌。
服務(wù)員的工作心得體會(huì) 15
時(shí)常想，服務(wù)員這一職業(yè)，因它的多面性、不規(guī)律性、危急性。等等諸多工作特性，所以打算了想要做好它，的確不簡(jiǎn)單。它需要我們不僅要有對(duì)工作的滿(mǎn)腔熱忱，更要有一顆追求完善的心。
現(xiàn)在，當(dāng)我們最終實(shí)現(xiàn)了當(dāng)時(shí)的幻想。可我們又做得怎么樣?工作懶懶散散，妝容馬馬虎虎，甚至言辭冷漠，態(tài)度生 硬。其實(shí)在生活中，我們每一個(gè)人隨時(shí)隨地都面對(duì)著別人端詳?shù)哪抗猓隳苓^(guò)關(guān)么?就好象我們的客人，其實(shí)他們就是你每天都要面對(duì)的考官。你做到彬彬有禮了嗎?你做到和氣可親了嗎?你做到名貴高雅、端莊大方、聰慧伶俐、鎮(zhèn)靜冷靜、機(jī)靈果決了嗎?你做到無(wú)可挑剔了嗎?你做到了多少?
你做到了多少，也就意味著考官能給你打多少印象分，也就意味著他將打算以怎樣的態(tài)度對(duì)待你，是敬重?是信任?抑或是冷漠，甚至輕視?人與人之間其實(shí)就是相互的，別人對(duì)你的態(tài)度，實(shí)際就是你自身言行的.一面鏡子，不要總?cè)ヌ籼掮R子的不好，而是應(yīng)更多地反省鏡子里的那個(gè)人哪里不夠好，哪里又需要改進(jìn)。
詳細(xì)到我們的實(shí)際工作中，也就是要求當(dāng)你負(fù)責(zé)內(nèi)務(wù)工作的時(shí)候，你是不是一個(gè)很好的內(nèi)應(yīng)，工作得很美麗：動(dòng)作麻利，整理得很潔凈，東西永久預(yù)備在別人需要之前，做一個(gè)堅(jiān)實(shí)的后盾，保障著外部工作的順當(dāng)進(jìn)行;當(dāng)你身處外部工作時(shí)，你有沒(méi)有化身成一位漂亮的天使，帶著蒙娜麗莎那般永恒的微笑，以無(wú)限的愛(ài)心和急躁去面對(duì)上帝們，愛(ài)常人之所不能愛(ài)，忍常人之所不能忍;當(dāng)你是一位領(lǐng)班時(shí)，你能不能協(xié)調(diào)和組織好每一個(gè)崗位，既著眼于大局，又注意微小，既關(guān)注客人感受，又關(guān)愛(ài)年輕人員的成長(zhǎng)，關(guān)心她們盡快地進(jìn)入工作角色。當(dāng)有不正常的事情發(fā)生時(shí)，你還能鎮(zhèn)靜、機(jī)靈、果決的面對(duì)，拿出兵來(lái)將擋的氣魄。
假如說(shuō)，服務(wù)工作是一種很辛苦的職業(yè)，那就讓我們投入到這種苦中去鍛煉自己吧，玉不琢不成器，終有一天，你會(huì)發(fā)覺(jué)，它已使我們變得更堅(jiān)韌，讓我們更寬容，更豐富，同時(shí)也更漂亮!
服務(wù)員的工作心得體會(huì) 16
在浴區(qū)工作已有一段時(shí)間了，我深刻體會(huì)到作為浴區(qū)服務(wù)員的重要性。這份工作不僅需要熟悉浴區(qū)的規(guī)章制度，還需要笑容和細(xì)心，來(lái)給顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。在這個(gè)過(guò)程中，我學(xué)到了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)，今天我想與大家分享一下。
作為浴區(qū)服務(wù)員，態(tài)度是最重要的。我們要時(shí)刻保持微笑，并贏得顧客的信任和好感。不管是對(duì)待VIP顧客還是普通顧客，我們都要以同等的禮貌和關(guān)懷對(duì)待。只有這樣，顧客才會(huì)感受到舒適和愉快，才會(huì)頻繁光顧浴區(qū)。
浴區(qū)服務(wù)員在工作中需要注重細(xì)節(jié)，這是確保顧客滿(mǎn)意的關(guān)鍵。我們要時(shí)刻保持房間的整潔和清潔，確保毛巾、被套等用品的`潔凈，給顧客一個(gè)舒適的環(huán)境。同時(shí)，我們還要留意顧客的需求，及時(shí)為他們提供額外的服務(wù)，比如幫助他們?nèi)∥锲罚{(diào)節(jié)浴室溫度等等。
浴區(qū)服務(wù)員要善于與顧客溝通，及時(shí)了解他們的需求和感受。只有通過(guò)溝通才能真正了解顧客的期望，才能更好地提供服務(wù)。同時(shí)，我們還要學(xué)會(huì)適時(shí)地提供一些建議和幫助，比如向顧客介紹特色浴法，推薦養(yǎng)生產(chǎn)品等等。
在浴區(qū)服務(wù)員的工作中，我不僅要不斷學(xué)習(xí)和提升自己的技能，還要不斷思考和反思。我們要根據(jù)顧客的反饋意見(jiàn)，找出問(wèn)題所在，并想出有效的解決辦法。通過(guò)這種方式，我們能不斷改進(jìn)自己的服務(wù)質(zhì)量，提高顧客的滿(mǎn)意度。同時(shí)，我也要經(jīng)常進(jìn)行自我反思，找出自己的不足之處，進(jìn)行改進(jìn)。
作為浴區(qū)服務(wù)員，我們需要保持良好的工作態(tài)度，注重細(xì)節(jié)，善于溝通，并且不斷反思和改進(jìn)自己。這一份工作不僅需要技能，更需要耐心和責(zé)任心。只有這樣，我們才能給顧客帶來(lái)更好的體驗(yàn)，為浴區(qū)贏得口碑。在今后的工作中，我將繼續(xù)努力，提升自己的能力，成為一名更出色的浴區(qū)服務(wù)員。
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