飯店承包經(jīng)營協(xié)議書范本
合同編號(hào)：＿＿＿＿＿＿＿＿＿
發(fā)包人：＿＿＿＿＿＿ 簽訂地點(diǎn)：＿＿＿＿＿＿＿＿＿
承包人：＿＿＿＿＿＿ 簽訂時(shí)間：＿＿年＿＿月＿＿日
第一條發(fā)包人將位于 發(fā)包給承包人使用，承包人按約定從事經(jīng)營活動(dòng)。
第二條承包期限：從＿＿＿＿＿年＿＿＿＿＿月＿＿＿＿＿日發(fā)包人將飯店交付承包人使用，到＿＿＿＿＿年＿＿＿＿＿月＿＿＿＿＿日收回。
第三條承包金及交付的時(shí)間、方式
承包金每月（大寫）＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿元。
承包金每＿＿＿＿個(gè)月交一次，先付后用，第一次承包金于合同生效后＿＿＿＿天內(nèi)交給發(fā)包人，第二次承包金于＿＿＿＿＿＿＿＿交清，以后交付方式以此類推。
第四條承包飯店的經(jīng)營范圍＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
第五條承包人應(yīng)當(dāng)合法經(jīng)營，承包人在經(jīng)營過程中發(fā)生的所有債權(quán)債務(wù)與發(fā)包人無涉。
第六條承包人承擔(dān)在經(jīng)營過程中所有需支出的費(fèi)、稅，發(fā)包人不承擔(dān)任何費(fèi)用。
第七條發(fā)包人允許承包人對(duì)飯店進(jìn)行裝修，該裝修按5年期限折舊，若在5年內(nèi)發(fā)生拆遷事由，實(shí)際獲得的賠償歸發(fā)包人所有，發(fā)包人補(bǔ)償承包人所剩年數(shù)的裝修折舊費(fèi)用。合同期滿，該裝修無償歸發(fā)包人所有。
第八條未經(jīng)發(fā)包人同意，承包人不得轉(zhuǎn)承包飯店。發(fā)包人同意轉(zhuǎn)租的，轉(zhuǎn)租合同終止期不得超過原承包合同期限，因第三人造成損失的，承包人應(yīng)當(dāng)賠償損失。
第九條合同解除的條件：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
第十條違約責(zé)任：任何一方有違約行為，均應(yīng)向非違約方支付違約金元，并賠償相應(yīng)的損失。
第十一條由于非發(fā)包人原因造成的標(biāo)的物拆遷、滅失，發(fā)包人免責(zé)。
第十二條合同爭議的解決方式：本合同在履行過程中發(fā)生的爭議，由雙方當(dāng)事人協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可直接向房屋所在地的人民法院提起訴訟。
第十三條其他約定事項(xiàng)：
發(fā)包人（章）： 承包人（章）：
住所： 住所：
法定代表人 （簽名）：法定代表人（簽名）：
居民身份證號(hào)碼： 居民身份證號(hào)碼：
委托代理人 委托代理人：
簽約地： 市
甲方：
乙方：
為對(duì)職工食堂綜合管理，提高職工膳食標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商，本著平等互利的原則，同意職工食堂由乙方承包經(jīng)營。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，特訂立本合同。
一、承包內(nèi)容及經(jīng)營范圍承包經(jīng)營甲方職工食堂
負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方職工（早、午、晚、夜宵、通宵）。在確保上述就餐正常供應(yīng)后，可根據(jù)職工需要和能力許可，兼營小炒，承接接待餐業(yè)務(wù)，煙酒飲料等零售。嚴(yán)禁在食堂區(qū)域內(nèi)（包括宿舍）進(jìn)行非法經(jīng)營、活動(dòng)和作其它用途。
二、餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：
甲方食堂餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按每人每天單價(jià)計(jì)：
管理人員：早餐 元/人；午餐 元/人；晚餐 元/人；夜宵餐 元/人；通宵餐 元/人；
普通員工：早餐 元/人；午餐 元/人；晚餐 元/人；夜宵餐 元/人；通宵餐 元/人；
其它人員：早餐 元/人；午餐 元/人；晚餐 元/人；夜宵餐 元/人；通宵餐 元/人；
三、承包期限：
自年月日起至 年月日止，承包期為：年。期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權(quán)。
四、場地使用及有關(guān)費(fèi)用
1、甲方免費(fèi)向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權(quán)。進(jìn)場前甲方負(fù)責(zé)將基礎(chǔ)設(shè)施破爛部分及廚房用品一次性維修保養(yǎng)好配齊，才交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(diǎn)（按清單雙方簽名）后，交乙方使用，承包期滿后，乙方應(yīng)將上述物品交還甲方，如有遺失，損壞，乙方負(fù)責(zé)賠償。（自然損耗除外）。
2、承包期內(nèi)，食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費(fèi)用，由乙方自行承擔(dān)。承包區(qū)內(nèi)外的設(shè)施維修整改費(fèi)用由甲方承擔(dān)。
3、承包期內(nèi)，甲方（乙方）負(fù)責(zé)（水、電、燃料面議），其費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)需根據(jù)本市自來水公司、供電局、燃料供應(yīng)商統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)核算，水每公噸 元，電每千瓦時(shí) 元，燃料每公升/斤 元，隨之每年市場的價(jià)格調(diào)整收取費(fèi)用。
4、如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴(kuò)大經(jīng)營，乙方需向甲方提出正式書面申請(qǐng)需征得甲方同意，由甲方審定批準(zhǔn)。
五、膳食供應(yīng)及有關(guān)服務(wù)
1、 飯菜供應(yīng)分類：a刷卡進(jìn)餐；b憑現(xiàn)金進(jìn)餐；c憑飯卡進(jìn)餐；d憑飯卡進(jìn)餐；
2、 憑進(jìn)餐每餐價(jià)格 元， 葷 素 兩米飯，例湯自取。
3、 招待餐及經(jīng)理餐按每人/每餐元標(biāo)準(zhǔn)，需要時(shí)甲方可預(yù)先提出新標(biāo)準(zhǔn)，乙方則按標(biāo)準(zhǔn)做好，力求做到客戶滿意。
4、 菜式備選品種每餐不少于 個(gè)（其中葷菜類不少于 個(gè)），經(jīng)常輪換。早、夜餐品種不少于 個(gè)。
5、 膳食供應(yīng)時(shí)間：早餐 ： - ： ；午餐 ： - ： ；
晚餐 ： - ： ；夜宵 ： - ： ；
通宵餐 ： - ： ；
甲方可根據(jù)生產(chǎn)需要，向乙方提出變更就餐時(shí)間，乙方應(yīng)于積極配合，并須準(zhǔn)時(shí)開餐，做到飯熱菜香。
6、 夏季期間，根據(jù)勞動(dòng)部門的規(guī)定，當(dāng)氣溫在35℃及以上時(shí)，應(yīng)甲方要求，乙方應(yīng)向甲方員工供應(yīng)消薯飲料（冬瓜湯、涼茶、粥品等），供應(yīng)數(shù)量由甲方確定，乙方只收回物料成本。
7、 乙方銷售的食品，應(yīng)做到價(jià)廉物美，在原材料進(jìn)貨價(jià)格的基礎(chǔ)上獲取利潤應(yīng)控制在25%以下。
六、衛(wèi)生管理和環(huán)境保護(hù)
1、 承包期內(nèi)，乙方應(yīng)搞好轄內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作，噪聲、污水、煙塵排放應(yīng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)，飯?zhí)脙?nèi)外保持衛(wèi)生整潔。
2、 垃圾污物應(yīng)按指定地點(diǎn)放置，不得隨便舍棄。
3、 應(yīng)按有關(guān)規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)工作檢查、監(jiān)督。
4、 廚房用品具嚴(yán)格實(shí)行一洗二過三消毒的規(guī)程。
5、 不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物。
6、 乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動(dòng)部門指定醫(yī)院（或防疫站）的體檢，并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。
7、 乙方在實(shí)際操作中若有違反上述規(guī)定者，所導(dǎo)致的后果由乙方全部承擔(dān)。
七、制度的建立
1、 承包期內(nèi)，乙方應(yīng)健立健全各項(xiàng)規(guī)章制度及有關(guān)崗位責(zé)任制和操作規(guī)程，并嚴(yán)格按制度和操作規(guī)程工作。制度建立主要包括：放火、防毒、防盜、衛(wèi)生管理、物流采購和供應(yīng)等方面。食堂全天均應(yīng)有員工值班，嚴(yán)防類事件發(fā)生。
2、 乙方應(yīng)切實(shí)做好防火、防盜、飯菜食品的衛(wèi)生安全工作，若發(fā)生責(zé)任事故，后果由乙方全部承擔(dān)。甲方有權(quán)進(jìn)行監(jiān)督和檢查。
3、 甲方有義務(wù)負(fù)責(zé)對(duì)廚房水、電管線路的維修保養(yǎng)，小故障三小時(shí)內(nèi)完成處理工作，大故障不超過八小時(shí)，不可抗力的不在此限。
八、結(jié)算方式（與甲方行政或財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人面議）
九、違約責(zé)任
1、 乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)、債務(wù)等糾紛問題均與甲方無關(guān)。
2、 甲方保證乙方的經(jīng)營環(huán)境不受內(nèi)部或外來部門的干擾，一旦出現(xiàn)上述情況由甲方負(fù)責(zé)理順。
3、 除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應(yīng)職工膳食。
4、 由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應(yīng)膳食，（如故意切斷乙方的水電供應(yīng)）而造成乙方經(jīng)濟(jì)損失，由甲方負(fù)責(zé)賠償。
5、 甲、乙雙方對(duì)應(yīng)付對(duì)方的有關(guān)費(fèi)用，補(bǔ)助等，應(yīng)按合同規(guī)定要求按時(shí)計(jì)付，愈期未付的每天加罰1%滯納金，逾期最多不得超過十天，超過十天視作違約，違約方應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失。
6、 甲方或乙方違反本合同或單方面無正當(dāng)理由終止本合同者，應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失。
十、仲裁
本合同發(fā)生爭議時(shí)，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，可向工商行政部門申請(qǐng)仲裁或向人民法院提出上訴審理。
十一、本合同如有遺漏和未完善之處，在補(bǔ)充協(xié)議中明確，補(bǔ)充協(xié)議作本合同的'組成部分，具有同等的法律效力。
十二、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一式四份，雙方各持兩份。
十三、附件《 》與本合同一同生效。
十四、甲方同意在雙方簽字之日生效后，乙方需在月/日內(nèi)進(jìn)入甲方食堂正式承包運(yùn)作，本合同的承包期限從乙方正式進(jìn)入甲方食堂承包運(yùn)作之日起生效，此條款與本合同一同生效。
甲方（章）： 乙方（章）：
代表人： 代表人：
簽約日期：年 月 日
訂立合同雙方:
________縣________公社(鄉(xiāng))企業(yè)管理委員會(huì)(或大隊(duì)),以下簡稱甲方;
________縣________公社(鄉(xiāng)或大隊(duì))________廠,以下簡稱乙方.
為了大力發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè),促進(jìn)農(nóng)村小工業(yè)生產(chǎn),提高產(chǎn)品質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益,振興農(nóng)村經(jīng)濟(jì),增加集體和個(gè)人收入,經(jīng)公社管委會(huì)(或大隊(duì))認(rèn)真討論和甲乙雙方充分協(xié)商,特訂立本合同,以便雙方共同遵守.
一, 承包內(nèi)容
__________________________________________________________.
二, 承包期限
承包期為________年零________月,從一九_(tái)_______年________月________日起至一九_(tái)_______年________月________日止.
三, 承包產(chǎn)值,利潤指標(biāo),上繳款項(xiàng)及超額提成辦法
1. 在承包期內(nèi)第一年,乙方應(yīng)完成產(chǎn)值________元,實(shí)現(xiàn)利潤________元,向甲方上繳利潤________元,上繳固定資產(chǎn)折舊費(fèi)________元,行政管理費(fèi)________元,…….第二年,乙方應(yīng)完成產(chǎn)值________元,實(shí)現(xiàn)利潤________元,向甲方上繳利潤________元,上繳固定資產(chǎn)折舊費(fèi)________元,行政管理費(fèi)________元,…….第三年,…….乙方向甲方上繳款項(xiàng)的時(shí)間均為每年的________月________日以前,通過銀行轉(zhuǎn)帳撥付.
2. 乙方完成上述承包指標(biāo)以外的超額部分,________%作為集體提留基金,用于______;________%用于職工的獎(jiǎng)勵(lì)和福利經(jīng)費(fèi).乙方有權(quán)決定獎(jiǎng)勵(lì)辦法和福利用途.
四, 甲方的權(quán)利義務(wù)
1. 合同生效之日,甲方應(yīng)將下列生產(chǎn)資料交給乙方經(jīng)營管理:
生產(chǎn)用房________間,生活用房________間,機(jī)器設(shè)備____________等共____臺(tái),生產(chǎn)場地________處,以及如下工具_(dá)__________________________________________________________.
(一般應(yīng)采取清單方式移交乙方)
2. 在合同期內(nèi),甲方每月向乙方供應(yīng)生產(chǎn)用煤________噸,生產(chǎn)用電________度,柴油________,汽油________,……,由乙方按國家牌價(jià)付款.其余國家扶持鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的物資及貸款,甲方必須及時(shí)、合理地分配給乙方.
3. 甲方對(duì)本合同以前________企業(yè)的債權(quán)債務(wù)負(fù)責(zé).
4. 甲方有權(quán)對(duì)乙方的財(cái)務(wù)監(jiān)督檢查,有權(quán)督促乙方履行合同.
五, 乙方的權(quán)利義務(wù)
1. 乙方必須健全廠的領(lǐng)導(dǎo)班子,健全生產(chǎn)、經(jīng)營、財(cái)務(wù)管理、行政管理、工資、勞保、福利等制度,乙方應(yīng)經(jīng)常向甲方匯報(bào)生產(chǎn)、經(jīng)營情況.
2. 乙方有責(zé)任對(duì)職工加強(qiáng)政治思想教育,促進(jìn)精神文明建設(shè),加強(qiáng)安全生產(chǎn)的教育和措施,防止和減少工傷事故.乙方的生產(chǎn),經(jīng)營活動(dòng)不得違反黨的政策和國家的法律.在承包期內(nèi)如發(fā)生工傷事故,乙方應(yīng)按照國家的有關(guān)規(guī)定處理.
3. 乙方應(yīng)按時(shí)向國家納稅.乙方對(duì)承包期間形成的債權(quán)債務(wù)負(fù)責(zé).乙方應(yīng)實(shí)行民主理財(cái),財(cái)務(wù)帳目公開,按受職工與甲方的監(jiān)督檢查.
4. 乙方有產(chǎn)、供、銷的自主經(jīng)營權(quán),有權(quán)自行招聘技術(shù)人員和職工,有權(quán)根據(jù)職工的生產(chǎn)技能、工作效率、身體條件、勞動(dòng)態(tài)度、執(zhí)行紀(jì)律好壞等情況,決定職工工資的多少,調(diào)整工作和辭退職工,有權(quán)自行決定車間、組干部的任免.
六, 甲方的違約責(zé)任
1. 甲方如不按時(shí)、按量向乙方提供生產(chǎn)、生活用房、機(jī)器設(shè)備、生產(chǎn)場所和工具等,遲延一天,應(yīng)按所欠交物件的價(jià)款的________%,向乙方償付違約金,乙方并可不交納該段期間應(yīng)向甲方上交的款項(xiàng).如果由于甲方遲延提供的物件造成乙方不能生產(chǎn)的,經(jīng)乙方要求,合同期限得順延.
2. 甲方如不按時(shí)、按量向乙方供應(yīng)煤,電,柴油,汽油……等,應(yīng)按所欠物資價(jià)款的________%,向乙方償付違約金。如果造成乙方損失的,甲方還應(yīng)賠償乙方的損失.
七, 乙方的違約責(zé)任
1. 乙方如不按時(shí)按量完成上交甲方款項(xiàng),應(yīng)按照銀行關(guān)于遲延付款的規(guī)定,向甲方償付違約金.如逾期________個(gè)月不付款,甲方除了可以申請(qǐng)有關(guān)部門處理外,有權(quán)解除合同.
2. 乙方在合同期滿時(shí),應(yīng)將甲方提供乙方經(jīng)營管理的廠房、生活用房、生產(chǎn)場地、機(jī)器設(shè)備和工具等,按原清單如數(shù)點(diǎn)交甲方,除自然損耗外,如有損壞或丟失,乙方應(yīng)負(fù)責(zé)修復(fù)或賠償.
3. 乙方在生產(chǎn)、經(jīng)營活動(dòng)中如有違反黨的政策和國家法律的情況,甲方有權(quán)對(duì)乙方有關(guān)責(zé)任人員作行政、經(jīng)濟(jì)處分,直至解除合同.
八, 不可抗力
在合同執(zhí)行期間,如遇不可抗力的自然災(zāi)害,造成生產(chǎn)中斷或其它經(jīng)濟(jì)損失,經(jīng)調(diào)查屬實(shí)后,甲方應(yīng)按損失的實(shí)際情況,酌情減少乙方上交的款項(xiàng).
九, 其它
__________________________________________________________________.
本合同自承包開始之日生效(或于某年某月某日生效),承包期滿自然失效.甲乙雙方在合同期內(nèi)形成的債權(quán)債務(wù)關(guān)系,不因合同期滿而消失.在合同執(zhí)行中,甲乙雙方代表人如發(fā)生變更,不得變更本合同,甲乙雙方亦不得隨意變更或解除合同.本合同如有未盡事宜,應(yīng)由雙方共同協(xié)商,作出補(bǔ)充規(guī)定.補(bǔ)充規(guī)定與本合同具有同等效力.
本合同正本一式二份,甲乙雙方各執(zhí)一份;合同副本一式_____份,分送_____縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)局,縣經(jīng)委,縣銀行,公社管委會(huì)(或鄉(xiāng)政府),(如經(jīng)公證或鑒證,應(yīng)送公證或鑒證機(jī)關(guān))……等單位各留存一份.
甲方:________縣________公社(鄉(xiāng))企業(yè)管理委員會(huì)________(公章)
代表人:____________(蓋章)
開戶銀行:_____________________
帳號(hào):_______________________
乙方:________縣________公社(鄉(xiāng))________廠________(公章)
代表人:____________(蓋章)
開戶銀行:__________________
帳號(hào):__________________________
一九_(tái)_______年________月________日訂
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