一般農業類院校都開設有獸醫類、動物醫學類專業，除成人高考外，遠程網絡教育部分院校也有開設獸醫類專業，可以報考的院校有：四川農業大學、東北農業大學、西南大學，三所院校均為211院校。成人高考可以報考的學校有：河北農業大學、內蒙古農業大學、沈陽農業大學、河南農業大學、廣西職業技術學院、海南職業技術學院、塔里木大學、河南牧業經濟學院、北京農業職業學院、黑龍江農業職業技術學院等農業類和職業技術類院校。
動物醫學分為專本兩個層次，學習課程包含：動物解剖及組織胚胎學、獸醫藥理學、動物微生物學及免疫學、動物傳染病學、動物寄生蟲病學、獸醫衛生檢驗、獸醫臨床診斷學等課程。
動物醫學專業通俗來說，就是培養“獸醫”的專業，它是以生物學為基礎，研究動物(包括研究動物)疾病的發生發展規律，并在此基礎上對疾病進行診斷和防治，保障動物健康的綜合性學科。其基本任務是有效地防治畜禽、伴侶動物、醫學實驗動物及其他觀賞動物疾病的發生。與其他醫學類專業類似，動物醫學首先要學習基礎生物學和醫學理論，然后通過大量解剖實驗強化學生對理論的理解。有一年左右的臨床實習期，保證學生最終掌握各類治療動物特產類的方法。
動物醫學專業的學生畢業后可從事畜牧獸醫行政管理、進出口動物及其產品的檢驗、肉品衛生檢驗、飼料工業、食品安全、環境保護、畜禽疾病的診斷與防治、伴侶動物醫療保健、實驗動物、比較醫學、公共衛生及生物學領域等方面的工作。