1、生物科學專業
生物科學（又稱生命科學）專業包括了生物科學和生物技術兩個專業方向，這些專業學科主要培養學生學習生物科學技術方面的基本理論、基本知識，學生將受到應用基礎研究和技術開發方面的科學思維和科學實驗訓練，進而具有較好的科學素養及初步的教學、研究、開發與管理的基本能力。其核心課程主要包括了動物生物學、植物生物學、微生物學、生物化學、遺傳學、細胞生物學、分子生物學、普通生態學等學科；必修課程則包括無機及分析化學、有機化學、大學數學、大學物理學、生物統計學、發育生物學、生物技術概論、進化生物學，生物化學，微積分等。
2、生物信息
生物信息學是研究生物信息的采集、處理、存儲、傳播，分析和解釋等各方面的學科，也是隨著生命科學和計算機科學的迅猛發展，生命科學和計算機科學相結合形成的一門新學科。它通過綜合利用生物學，計算機科學和信息技術而揭示大量而復雜的生物數據所賦有的生物學奧秘。
3、生物信息技術
生物技術是以生命科學為基礎，利用生物（或生物組織、細胞及其他組成部分）的特性和功能，設計、構建具有預期性能的新物質或新品系，以及與工程原理相結合，加工生產產品或提供服務的綜合性技術。
4、生物科學與生物技術專業
本專業學生主要學習生物技術方面的基本理論、基本知識，了解生命科學的前沿和發展趨勢，受到應用基礎研究和技術開發方面的科學思維和科學實驗訓練，具有較好的科學素養及初步的生產、開發、研究、管理與教學的基本能力。
5、動植物檢疫專業
動植物檢疫專業培養具備動植物檢驗檢疫方面的基本理論知識和技能，能在國家各級檢驗檢疫部門、動植物產品衛生安全與監督機構、農畜產品生產銷售等企業從事動植物病蟲害檢驗檢疫及防治、農畜產品衛生安全檢測、動植物保護等方面的技術、管理與推廣的高級技術人才。
6、生物化學與分子生物學專業
生物化學與分子生物學專業主要是從微觀即分子的角度來研究生物現象，涉及物理、化學、數學、生物學等多學科的交叉。生物化學與分子生物學滲透于生物學的其他專業之中，屬于基礎性研究專業。
7、醫學信息學專業
該專業方向課程設置與教學內容滲透了醫學、信息學、生物醫學和計算機科學等各學科及相關領域，培養的學生既懂醫藥學和相關學科知識，又掌握了計算機-信息學處理技術，今后可以活躍在衛生保健機構、臨床醫學研究、醫院信息系統、生物醫學、醫學影像學領域。可以預見，不久的將來，醫學信息學將在醫院管理、教學和科研、疾病的預防、診斷和治療等方面發揮巨大和不可替代的作用，并將帶動整個醫學界的革新。
8、生物工程
生物工程，是20世紀70年代初開始興起的一門新興的綜合性應用學科，90年代誕生了基于系統論的生物工程，即系統生物工程的概念。所謂生物工程，一般認為是以生物學（特別是其中的分子生物學、微生物學、遺傳學、生物化學和細胞學）的理論和技術為基礎，結合化工、機械、電子計算機等現代工程技術，充分運用分子生物學的最新成就，自覺地操縱遺傳物質，定向地改造生物或其功能，短期內創造出具有超 遠緣性狀的新物種，再通過合適的生物反應器對這類“工程菌”或“工程細胞株”進行大規模的培養，以生產大量有用代謝產物或發揮它們獨特生理功能一門新興技術。
9、生物制藥專業
生物制藥技術作為一種高新技術，是70年代初伴隨著DNA重組技術和淋巴細胞雜交瘤技術的發明和應用而誕生的。三十多年來，生物制藥技術的飛速發展為醫療業、制藥業的發展開辟了廣闊的前景，極大地改善了人們的生活。因此，世界各國都把生物制藥確定為21世紀科技發展的關鍵技術和新興產業。
10、生物醫學工程專業
生物醫學工程專業培養具備生命科學、電子技術、計算機技術及信息科學有關的基礎理論知識以及醫學與工程技術相結合的科學研究能力，能在生物醫學工程領域、醫學儀器以及其它電子技術、計算機技術、信息產業等部門從事研究、開發、教學及管理的高級工程技術人才。