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第一次炒菜作文實(shí)用(15篇)
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，許多人都有過寫作文的經(jīng)歷，對(duì)作文都不陌生吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應(yīng)用文、議論文。你寫作文時(shí)總是無從下筆？以下是小編為大家整理的第一次炒菜作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
第一次炒菜作文1
我們的生活中，有過許許多多的“第一次”：第一次走夜路，第一次養(yǎng)小動(dòng)物，第一次野營(yíng)，第一次登臺(tái)表演，第一次得獎(jiǎng)……一個(gè)個(gè)“第一次”就像一個(gè)個(gè)腳印，印在我們成長(zhǎng)的道路上。
放學(xué)的時(shí)候，老師布置了一項(xiàng)特殊的作業(yè)——自己炒一到菜。
經(jīng)過一番思考的斗爭(zhēng)，我決定做一道最簡(jiǎn)易的菜——西紅柿炒雞蛋。說干就干，我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，一個(gè)西紅柿，洗干凈后。材料就準(zhǔn)備齊了。
第一步是打雞蛋，我輕輕一磕，蛋清和蛋黃就乖乖地溜進(jìn)碗里。我拿起筷子在碗里攪拌起來，沒想到由于用力太大，弄得蛋液四處飛濺，廚房里一片狼藉。收拾好廚房，雞蛋也差不多攪拌好了。
第二步是切西紅柿。我把選好的西紅柿，放在菜板上。西紅柿像一個(gè)胖娃娃，左搖右擺，仿佛在“咯咯”地笑。真不忍心將它“一刀兩斷”，唉！為了成功完成這道菜，我也只能“殘忍”點(diǎn)了。我拿出一把閃閃發(fā)光的菜刀，使勁的抓住西紅柿，小心翼翼的切了起來。由于我刀工不精，切出來的西紅柿形態(tài)萬千：厚的`、薄的、圓的。
第三步，也是最重要的一步，我先熱熱鍋，再把油倒進(jìn)去。一會(huì)兒后把雞蛋液也倒進(jìn)去，等雞蛋液冒起小泡泡后，再用力翻炒，一分鐘后金黃的雞蛋大功告成了。接著炒西紅柿，我把切好的西紅柿倒進(jìn)鍋里，再倒入點(diǎn)水，看到這里，你也許會(huì)問：“為什么要倒水呢”？哈哈，這你就不知道了吧！倒水是為了讓西紅柿變成濃濃的西紅柿汁。再把炒好的雞蛋放入鍋里“噼里啪啦”油濺起來，嚇得我后退了好幾步。接著我就手忙腳亂的翻炒起來。瞧瞧我，手伸得長(zhǎng)長(zhǎng)的，側(cè)著身體，仰著頭，笨拙的拿著鍋鏟在廚房里忙活，演奏起鍋勺交響曲。鍋里的油也蹦蹦跳跳地為我伴奏。雞蛋必須充分的吸收西紅柿汁，這樣做出來的西紅柿炒雞蛋才不腥。在放一點(diǎn)鹽，加一點(diǎn)蔥花，就完成了。
真是所謂“看花容易繡花難啊！”同時(shí)這次炒菜也然我明白《桃花心木》中的一個(gè)道理：只有經(jīng)得起生活考驗(yàn)，克服依賴性，才能學(xué)會(huì)生存發(fā)展的本領(lǐng)。人的成長(zhǎng)，正是這樣的。
第一次炒菜作文2
最近，我在家閑來無事，便心血來潮，跑去向媽媽宣布：今天我要自己做廚師炒一道菜給你吃！你能行嗎？糖和鹽都分不清！媽媽疑惑地對(duì)我說。面對(duì)媽媽擔(dān)憂的眼神，我滿不在乎地撅起嘴說：不就是一個(gè)粗一個(gè)細(xì)嗎？這種事能難倒我嗎？我都看過你炒菜無數(shù)遍了！我馬上就做西紅柿炒雞蛋，你就等著吃美味佳肴吧！
說干就干，我拿出雞蛋，使勁地在臺(tái)子上敲了幾下。只聽咚咚！這雞蛋卻還是完好無損，連一條裂痕也沒有。這雞蛋難道煉就了金剛不壞之身嗎？為什么怎么也敲不開呢？我這么想著，咚的一聲，手一揮，雞蛋又重重地砸在了臺(tái)子上。誰想，這次力氣用大了，半個(gè)殼被敲掉了，蛋清像小河一樣從臺(tái)面上流了下來，手里只剩半個(gè)蛋殼和一只蛋黃。我慌了神，趕緊把殼放在桌上，轉(zhuǎn)身拿紙去擦流淌的蛋液，卻忘記了桌上的蛋黃，手一揮，啪那半個(gè)盛著蛋黃的殼又跌落到了地上。蛋黃散了一地，變成了一灘糊糊，地上一片狼藉
哎，真是出師不利啊！我重新小心翼翼地打了一個(gè)雞蛋后，正式開始炒蛋啦！我伸手拿出架子上的糖，打開瓶蓋往鍋里倒，嘶嘶這糖像洪水一樣止不住地往下傾瀉，鍋里頓時(shí)白了一片。真是奇怪啊，明明看媽媽做菜的時(shí)候都是要很費(fèi)力地才能把粘在一起的糖倒出來，今天到我這怎么就變樣了？我正納悶?zāi)兀驹谝慌缘膵寢屔锨耙话淹崎_我，氣急敗壞地說：你真的是糖、鹽不分啊！我拿起瓶子仔細(xì)一看，原來手里拿的是裝鹽的調(diào)料瓶！想到一開始和媽媽說的'大話，我的臉蹭地一下就紅了，頓時(shí)羞愧難當(dāng)。
平時(shí)看媽媽炒菜是如此輕而易舉，想不到自己做起來卻是一波三折，困難重重！媽媽今天的駕輕就熟，一定是建立在很多次的失敗和練習(xí)的基礎(chǔ)上的吧！我以后可要腳踏實(shí)地做好每件小事。
第一次炒菜作文3
最近，學(xué)校進(jìn)行作業(yè)改革，老師們別出心裁，居然布置了這樣一項(xiàng)作業(yè)：回家炒一道菜。
我一個(gè)大男生哎，要我炒一道菜？還不如讓我打兩場(chǎng)籃球呢。這可怎么辦？幸好有媽媽幫忙。我一把這件煩惱的事情告訴媽媽，媽媽就安慰我說：“別擔(dān)心，炒一道菜很簡(jiǎn)單，我來幫助你，你想炒什么菜呢？”我想了想，還是西紅柿炒雞蛋簡(jiǎn)單，那就這道菜吧。媽媽一聽，擺擺手：“沒問題，明天早上咱們就去買菜。”
星期六上午，我吃過早飯就和媽媽去批發(fā)菜場(chǎng)買西紅柿和雞蛋。回家后，我小心翼翼地把買來的西紅柿洗干凈，切成塊，并把頂部刮掉。接著，我把雞蛋打破，倒入碗里。唉！第一次敲雞蛋，竟把蛋清弄到了大拇指上。媽媽告訴我：“要想炒出來的雞蛋又松又軟，必須把雞蛋打均勻。”我拿出打蛋器，開啟按鈕，打蛋器在碗里飛速地轉(zhuǎn)動(dòng)著，蛋液很快變得又細(xì)膩又均勻。然后，我打開煤氣灶，往鍋里倒入適量的油，手忙腳亂地把雞蛋倒了進(jìn)去，只聽鍋里“滋哩哩”一聲，嚇得我都不敢炒了。隨后，雞蛋就像一朵盛開的花一樣，變得鮮艷金黃。忙亂中，雞蛋還被我倒在了鍋邊上，費(fèi)了好大的'勁才把它給弄了下來。我把雞蛋翻了好幾遍身，媽媽在一邊指導(dǎo)我說：“現(xiàn)在可以把西紅柿也倒進(jìn)去了。”我按照媽媽的指導(dǎo)把西紅柿倒了進(jìn)去，加入少許調(diào)料以后，媽媽嘗了嘗說：“稍淡了點(diǎn)，再加點(diǎn)鹽和味精。”我找出鹽和味精，小心翼翼地舀了一點(diǎn)倒進(jìn)去，媽媽又嘗了嘗說：“正合適。”因?yàn)槭堑谝淮纬床耍皇炀殻u蛋炒得有點(diǎn)焦。
炒完菜后，我熱得滿頭大汗，但一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋卻出現(xiàn)在我眼前。我嘗了嘗，嗯，真鮮哪！這次的作業(yè)讓我嘗到了做菜的甜頭，下次，我還要學(xué)會(huì)炒更多的菜！
第一次炒菜作文4
今天，由我來為爸爸媽媽準(zhǔn)備一頓美味可口的飯菜。
說做就做，我找來幾個(gè)胡蘿卜，洗了干凈。
該切胡蘿卜了，我學(xué)著媽媽的樣子拿起菜刀準(zhǔn)備切。可菜刀在手上怎么也不聽我的使喚，我讓它往東，它偏往西。胡蘿卜也好像故意在和我作對(duì)，在切才板上滾來滾去。我定了定神，握緊了菜刀，按住胡蘿卜，小心的切了起來。這會(huì)兒，他們好像聽話了一些，我一片一片的切著，心里美滋滋的。
一切準(zhǔn)備就緒，該炒胡蘿卜了。我先打開了火，然后放上鍋里到了些油。油熱了，我趕緊吧胡蘿卜放進(jìn)了鍋里。頓時(shí)，一般油煙撲面而來，嗆得我直流眼淚。我一邊抹眼淚，一邊打著“退堂鼓”；咳，早知如此，當(dāng)初就不該做！可轉(zhuǎn)念想起來老師說的話，我又打消了退卻的想法。“咦，哪來的焦味？毀了；胡蘿卜糊了”。我拿起來鏟子胡亂地鏟起來，只見胡蘿卜在鍋里跳起了“迪斯科”，忽上忽下，忽左忽右，還有好幾片跳出了鍋。盡管我大漢淋漓，可胡蘿卜糊的卻越來越厲害，我只好往鍋里添了一小瓢水，蓋上蓋，燜了起來，過了一會(huì)兒，我揭開鍋蓋一看，還好，焦的不厲害，我暗自慶幸。
接下來，我又做了幾道菜，還有一個(gè)雞蛋呢！我一邊唱著歌，也將菜端上桌，等著媽媽回來。
媽媽終于回來了我急切地將她迎上桌，拉著她吃我做的菜。媽媽夸了我一番后，拿起了筷子“品嘗”起來，我美滋滋的看著媽媽。突然媽媽一皺眉頭，我一怔，趕忙說：“怎么了？”媽媽繼續(xù)一笑，說：“好吃好吃！”我伸出來筷子夾了一片一嘗，啊！胡蘿卜又焦又淡。我失望的伸了伸舌頭，不好意思的`說：“第一次能炒成這樣，不簡(jiǎn)單，不要難過。”
通過這次炒菜，我深深體會(huì)到媽媽平時(shí)做菜的辛苦，所以我以后吃飯?jiān)僖膊荒芴羧龗牧恕Ｒ獙W(xué)會(huì)尊重別人，更要尊重別人的勞動(dòng)成果。今后，我要努力幫媽媽分擔(dān)力所能及的事，媽媽就不會(huì)太辛苦了！
第一次炒菜作文5
今天，我“張大廚”要閃亮登場(chǎng)啦！這是人生當(dāng)中第一次做菜，好高興呦！終于可以提前感受當(dāng)大人的感覺了。
開始做了。第一步，準(zhǔn)備食材。2個(gè)西紅柿、2個(gè)雞蛋、蒜4瓣、蔥半根、姜少許。我先剝蒜皮，給蒜脫掉了一層白衣裳，露出來光溜溜的身體，有兩瓣雙胞胎蒜，頭上還長(zhǎng)了嫩綠的芽，說明它倆是先發(fā)育的蒜哥哥。土黃色的姜像一位慈祥的老爺爺，總是在我感冒的時(shí)候用姜湯為我治病。第二步，切蔥姜蒜。我一手拿刀，一手按住調(diào)料，小心翼翼地切著，媽媽提醒我切菜時(shí)左手彎曲，指關(guān)節(jié)對(duì)著刀，離刀遠(yuǎn)一點(diǎn)，就不會(huì)切到手。第三步，攪拌雞蛋、燙西紅柿，攪拌雞蛋時(shí)，我右手拿筷子，左手拿碗，順時(shí)針快速攪拌，直到蛋清和蛋黃融合在一起。我用開火燙西紅柿?xí)r，總覺得它像是在泡溫泉，再把西紅柿先中間切成兩半，再各切成四小份。
第四步，炒雞蛋。我先放一些油，放蔥，等油熱了，蔥的香味出來時(shí)，把雞蛋倒進(jìn)去，我的'腦袋離得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，因?yàn)樾r(shí)候被雞蛋崩過，很疼，媽媽說只要沒水，把火關(guān)小，沒事的，然后媽媽教我用鏟子把四周的雞蛋液攏到一起，雞蛋先起小泡泡，慢慢變成餅餅的形狀后，我用鏟子把雞蛋翻到另一面，等雞蛋完全成形后盛到盤子里待用。
第五步，炒西紅柿。放少量油，放姜、蒜，油燒熱后放西紅柿快速翻炒，等它變軟時(shí)，倒入炒好的雞蛋，并用鏟子把雞蛋劃成一塊一塊的。然后放一勺鹽，再翻炒1分鐘后，最后放點(diǎn)雞精，香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。
我和媽媽各自嘗了一口，媽媽稱贊我：“張唯珍第一次炒菜，就這么好吃！”我也很滿意，還用手機(jī)拍了視頻。我覺得，炒菜呀，每一個(gè)細(xì)節(jié)都是學(xué)來的，需要注意的地方也很多！看似簡(jiǎn)單的菜，其實(shí)里頭大有學(xué)問！當(dāng)大人還真是不容易呀！
第一次炒菜作文6
今天我想為媽媽做一道很美味的菜。我跟正要做晚飯的媽媽說了，媽媽笑了笑說：你可以嗎，我可以。我信心滿滿。
做什么菜好呢，媽媽提議說：做西紅柿炒雞蛋吧？這個(gè)菜比較簡(jiǎn)單，而且我教過你。我立即行動(dòng)起來，畢竟也餓了。
我從冰箱里拿出四個(gè)雞蛋和兩個(gè)西紅柿。我將西紅柿洗干凈后開始切，輕輕松松，西紅柿就被我大卸八塊了。然后，我拿起一個(gè)雞蛋在碗邊碰碰，掐住雞蛋的裂縫拉開，新鮮的蛋清和蛋黃就到了碗里。接著第二個(gè)第三個(gè)到第四個(gè)的時(shí)候，由于用力過猛，蛋殼竟咔嚓一聲碎了，還掉到了碗里。媽媽在一旁看著我，笑個(gè)不停，這有什么好笑的。媽媽又看了看我說：媽媽不該笑你，而且這是你第一次做菜。媽媽說這些我真的很開心。我開始用筷子攪拌，雞蛋很快就被攪拌成糊狀。
要炒雞蛋了。開火倒油，等鍋熱了，我將雞蛋液倒進(jìn)去。倒油聲滋滋的響，蛋液不一會(huì)就凝固了。撒上鹽，再來點(diǎn)胡椒粉，翻動(dòng)一下再盛起來，一盤香氣撲鼻的蛋就炒好了。我忍不住嘗了一塊雞蛋，哇，可香了。
接下來，我在鍋里放少許油，等鍋熱了再下西紅柿，翻動(dòng)，放一點(diǎn)點(diǎn)水。頓時(shí)，鮮紅的汁水溢了出來。我拿起鍋鏟不停的翻炒，鮮美的氣味四散開來。接著，我把橙黃噴香的.雞蛋倒下去，艷黃的雞蛋頓時(shí)沾上了鮮紅的西紅柿汁，美得像一副色彩鮮明的畫似的。我在往鍋里加點(diǎn)香油，西紅柿炒雞蛋便出鍋嘍。媽媽加了一小塊嘗了嘗，連聲夸獎(jiǎng)，嗯，不錯(cuò)，好吃。
晚飯時(shí)，我吃的特別想，特別多，因?yàn)橛幸粋�(gè)菜是我做的。媽媽每天要上班，回家還要做家務(wù)，十分辛苦，我以后要學(xué)更多的菜，為媽媽分擔(dān)家務(wù)。
第一次炒菜作文7
有一天，我爸爸媽媽上班很晚才能回來，我的肚子早就餓得“咕咕”叫了。我想起我媽媽以前給我做的米飯、雞蛋糕來，很好吃。于是我就開始第一次做飯。
首先我拿碗去盛米放進(jìn)電飯鍋里，接著我就試著淘米，加了一些水，我又從冰箱里取了三個(gè)雞蛋，學(xué)著媽媽的樣子，把蛋清和蛋黃打進(jìn)碗里，然后用筷子向一個(gè)方向攪拌，再放進(jìn)一點(diǎn)鹽，把碗放在鍋里，我就蓋好了蓋，最后接通電源。我焦急的等待著，過了大約半個(gè)小時(shí)，小心翼翼地揭開了鍋蓋，橙黃色的雞蛋糕溢出了碗，再一看鍋里的米飯也滿滿的，我覺得有點(diǎn)奇怪，為什么這么多米飯呢？于是我就去查書，原來是勞動(dòng)課上學(xué)過的熱脹冷縮的原理。
我看著自己的.“勞動(dòng)成果”，忍不住津津有味的品嘗起來。媽媽回來后驚訝地說：“你爸爸回來了？”我說：“沒有”媽媽說：“那是誰給你做的飯？”我驕傲地說：“是我自己做的。”媽媽笑著說：“你真長(zhǎng)大了，都會(huì)自己做飯了！”我也高興地笑了。
在今天，媽媽走進(jìn)廚房，準(zhǔn)備做米飯。我悄悄地跟著她，也想來試試。
可是當(dāng)我舀米時(shí)，卻泛起了愁：該舀多少米？放多少水？我覺得每次都吃半電飯煲那么多的飯，加那么多米應(yīng)該差不多。媽媽似乎看出來我的心思，她一邊微笑一邊說：“咱們家四口人最多吃一平碗的米，水呢，就高出米上一小指肚的水來做飯就夠了。”我半信半疑地點(diǎn)了點(diǎn)頭，隨后就照媽媽說的去辦了。我舀好整好一平碗的米，慢慢地倒進(jìn)了鍋里。又盛了半鍋的水，開始一遍遍地淘米。三遍后，米終于洗好了，我往米里插了一個(gè)小指，加了一小指肚的水，放入電飯煲，插上電源，按下啟動(dòng)按鈕。電飯煲就開始工作了。電飯煲“工作”非常慢，我等了40多分鐘它才“嘟嘟”叫，我正要打開電飯煲，媽媽阻止了我，她說：“再等一會(huì)兒，燜出來的飯更香。”我等了一分鐘，就迫不及待地打開電飯煲，給每個(gè)人盛了一碗。全家人都同聲稱贊飯香。
吃著香噴噴的米飯，我既體會(huì)到了勞動(dòng)的辛苦，又意識(shí)到應(yīng)該珍惜別人的勞動(dòng)。
第一次炒菜作文8
那天是星期天的中午，姥姥要教我炒一盤豇豆，我答應(yīng)了。
姥姥說“要炒豇豆，先要把豇豆摘干凈，洗干凈了。”然后姥姥從冰箱拿出來小袋豇豆，讓我摘、洗干凈，她不知道干什么去了。
我先摘掐豇豆的尾部，翹的部分朝上，輕輕掐掉后順豆角的下沿拉；然后掐豇豆根部，同樣朝另一端的下沿拉。這樣兩邊的絲就沒了。把摘好豇豆放在水盆里洗了三遍，我把姥姥叫過來檢查豇豆是否洗干凈了，姥姥夸我洗干凈了，然后我把洗好豇豆擺整齊，放到案板上，用刀切一樣的長(zhǎng)度。
第一次學(xué)燒菜，我心里真的有點(diǎn)緊張。我切了點(diǎn)蔥姜蒜末，就開始學(xué)燒菜了，在姥姥的指點(diǎn)下，我先把煤氣灶點(diǎn)上火，等鍋?zhàn)訜裏崃朔帕?0毫升點(diǎn)油，然后把鍋里油均勻鋪在鍋里一圈，油冒了煙，我把切好蔥姜蒜末倒入，用鍋鏟輕輕炒一下，然后我快速把豇豆倒入鍋中，用鏟子翻了幾遍，一會(huì)兒，就聞到一股香氣撲鼻的豇豆味，姥姥說放上鹽和一點(diǎn)生抽，看著綠綠的豇豆我連忙嘗了嘗，哇！美味極了，真是太好吃了，姥姥說關(guān)上火再蓋上鍋蓋燜一下，讓我再切點(diǎn)蒜末，連忙把蒜瓣洗好切成蒜末，然后在姥姥指點(diǎn)下把我切好蒜沫放到鍋里，然后連忙把鍋里豇豆倒進(jìn)我早已準(zhǔn)備好的盤子里。看著自己燒的菜我的口水差點(diǎn)流了出來。但在炒菜的`過程中我有個(gè)疑問，我就問姥姥為什么后放蒜沫，姥姥說：“因?yàn)楹笏馕闯鰜頃?huì)豇豆有一股濃濃的蒜香味，蒜炒時(shí)間長(zhǎng)了沒有香味。”哦，原來炒菜還有那么都講究。笑著回答，那當(dāng)然。看來，我以后要都嘗試了。
啊！那天中午飯，我吃得特別香，還學(xué)到了本領(lǐng)又得到了姥姥的表揚(yáng)，能吃上自己燒的菜心里甭提有多高興了。
我覺燒菜一點(diǎn)兒都不難，世上無難事只怕有心人。我以后一定要好好學(xué)習(xí)，才能學(xué)到真本領(lǐng)。
第一次炒菜作文9
我們的生活中有許許多多的'第一次：第一次走夜路，第一次坐火車，第一次得獎(jiǎng)，這一個(gè)個(gè)“第一次”就像一個(gè)個(gè)腳印，印在我們成長(zhǎng)的大道上。
星期天的上午，媽媽去廠里干活，就我一個(gè)人在家里。已經(jīng)十一點(diǎn)了，我的肚子向我提出了抗議，唱起了“交響樂”，把我吵得不得安寧，這時(shí)我想起了老師對(duì)我們說的話——讓我們雙休日時(shí)，多幫爸爸媽媽干點(diǎn)家務(wù)。我想：我為何不趁此機(jī)會(huì)為他們做一頓飯呢？
嗯！說干就干。我拿出一把韭菜，三個(gè)雞蛋。我先把韭菜摘好，然后拿一個(gè)雞蛋，把它重重的敲到瓷磚角上，結(jié)果蛋黃和蛋白撒了一地，我又拿了一個(gè)雞蛋不輕不重地敲向瓷磚角，然后用手輕輕地掰開。。。。。。雞蛋打好了，我把韭菜切成一段一段的，然后打開火，放了一點(diǎn)油把韭菜扔了進(jìn)去，突然，一股油煙撲面而來，讓我手足無措，措不及防，我打起了退堂鼓，但是我又想想不能半途而廢，但是但我鼓起勇氣揭開鍋蓋時(shí)，韭菜焦了，我拿起鏟子胡亂炒了一下，韭菜在鍋里跳起了“迪斯科”，忽上忽下，忽左忽右，有的還跳到了鍋外，我鏟起韭菜，放進(jìn)了蛋液中，胡亂攪拌了一下，便到了進(jìn)去，好不容易，韭菜炒雞蛋大功告成了，我還炒了幾個(gè)菜，還有一個(gè)紫菜湯哩！我哼著小曲，把菜端上了餐桌，過了好一會(huì)兒，媽媽回來了，我拉著她走向餐桌，媽媽見我做了一大桌菜，先好好夸了一番，然后夾了一塊雞蛋放到嘴里，先是肩膀一慫，我忙問她：“怎么樣？好吃嗎？”媽媽露出微笑，我老王賣瓜——自賣自夸了一番后，也夾了一塊來吃，我把眉頭擰成“川”字形，連忙吐在桌子上，我不好意思地對(duì)媽媽笑了笑，，媽媽卻說：“沒關(guān)系，第一次做成這樣已經(jīng)很好了。”
看！我第一次炒菜還不錯(cuò)吧！媽媽的鼓勵(lì)使我心里像吃了蜜一樣甜。
第一次炒菜作文10
“媽媽，救命啊！我怕……”，接著一聲尖叫隨之而出，這是我家廚房發(fā)出的聲音，不好意思那聲音是本人發(fā)出的，你肯定會(huì)問這是怎么回事？不著急，且聽我慢慢說來……
今天，老師讓我們回家炒菜。嘿嘿，不錯(cuò)、不錯(cuò)、是該我“亮一手”了。這簡(jiǎn)直就是小菜一碟，平常看媽媽炒菜看都看會(huì)了。我回到家做完作業(yè)。叫道：“爸爸媽媽，今天由我掌廚，爸爸當(dāng)評(píng)委，媽媽當(dāng)老師”。“好啊”！爸爸媽媽異口同聲地說。
我一切準(zhǔn)備妥當(dāng)后，扎上圍裙，拿鍋上灶。我按照媽媽的要求，先放鍋再開火，等鍋內(nèi)的.水全部蒸發(fā)，然后輕輕地放了一小勺食用油，媽媽接著發(fā)出指示，把干海椒放入鍋內(nèi)，一定要分為二節(jié)，我試著做了一遍，緊接著放入花椒、蒜、姜，然后倒進(jìn)了四季豆，鍋內(nèi)“噼里啪啦、噼里啪啦”地開始響過不停，我還以為來了個(gè)妖精呢！還不停地到處亂轉(zhuǎn)，鍋鏟一仍急忙跑到媽媽身后，害怕地說：“媽……媽……那里有妖精呢”！媽媽笑彎了腰，說：“我的小乖乖，那里有妖精呀！那只不過是菜里面有水在搗亂”！哦，原來如此，竟敢騙我，看完怎么收拾你，我拿起鍋鏟，左一鏟，右一鏟，鍋鏟也配合得天衣無縫，媽媽瞧見了，急忙說：“不對(duì)，你這樣吵的話，四季豆熟得很慢，應(yīng)該這樣，把菜集中在一起，一兩分鐘后再鏟一下，這樣菜熟得快些，還有別忘了放鹽，鹽也別放太多了”。我點(diǎn)了點(diǎn)頭，過了一會(huì)，我覺得到熟了趕緊將它盛入盤中，我端起菜向客廳走去，評(píng)委大人已恭候多時(shí)了，他迫不及待地夾了一根吃了起來，突然：“哇！黃大廚師，你沒放鹽呀！
噢，天那！我怎么這么粗心呀！
第一次炒菜作文11
早上，我起來的很晚，已經(jīng)10點(diǎn)半了，爸爸媽媽都去上班了，家里只有我一個(gè)人。
這時(shí)，我的肚子“咕嚕”一聲“響”了。哦，肚子在告訴我，它餓了!雖然昨晚媽媽就安排我今天早晨去早餐店吃飯，但是我今天想自己做一頓早飯。我在冰箱里翻了一下，看到了幾根香腸和雞蛋，我就決定做一道“香腸炒雞蛋”。
我拿了兩個(gè)雞蛋和三根香腸。我先把香腸剝開放在桌子上，又把香腸切成了一根根小條條。香腸切好了，我又拿了一個(gè)碗，把雞蛋打到碗里，用筷子把雞蛋液攪均勻。準(zhǔn)備就這樣，雞蛋和香腸都等待下鍋了。
開始動(dòng)真格的了，我要用我的“獨(dú)門絕技”了。我用雙手提起了鐵炒鍋，把它沉穩(wěn)地放到燃?xì)庠钌稀４蜷_火，先把鍋燒熱。等到鍋熱了以后，我把油小心地倒進(jìn)鍋里。一時(shí)間，一汪油在鍋里“滋滋啦啦”叫著，油煙升騰起來，我嗆得喘不過氣來。我趕緊打開了抽油煙機(jī)。我一手拿著鍋鏟，一手端起雞蛋碗，把雞蛋液倒進(jìn)鍋里。頓時(shí)，雞蛋液像翻滾的`水花，中心一下子鼓了起來。
鍋里像放起了鞭炮，“噼噼啪啪”一陣亂響，油星子亂濺。我不顧油星子飛到我的手上，揮舞起大鏟子，把雞蛋迅速地翻了個(gè)，擔(dān)心雞蛋燒焦了。我趁雞蛋還沒有成型，又把切好的香腸倒入鍋中。這時(shí)，油星子不再飛濺了，我大膽地用鏟子把雞蛋和香腸翻過來，翻過去。嗨!幾下翻炒，香腸炒雞蛋就做好了。
我坐下來，抓起筷子夾起一大塊雞蛋和香腸塞進(jìn)嘴里。啊?我不禁皺起了眉頭，怎么這么淡啊?原來，由于是第一次炒菜，太慌了，忘記放鹽了，真是糟蹋了一道完美的菜呀!我吃著沒有一絲絲鹽味的雞蛋，我不由自主地想：下一次要在打雞蛋的時(shí)候，直接把鹽放進(jìn)去，這樣就不會(huì)吃淡飯了。
通過這一次炒菜，我知道了炒菜雖是小事，但做好也不容易。
第一次炒菜作文12
我最近對(duì)做飯很感興趣，這不，在媽媽的指導(dǎo)下，我開始嘗試炒菜。
媽媽告訴我最簡(jiǎn)單的菜是番茄炒雞蛋，我說：“好的，那我就嘗試做這道菜吧！”媽媽說：“首先，要把番茄洗干凈然后切成丁備用。”我按照媽媽說的開始洗切番茄，不過對(duì)于從來都沒切過菜的我來說有點(diǎn)難度，剛開始想象的很簡(jiǎn)單，可真的讓我拿起菜刀去切的時(shí)候，竟然感覺無從下手了。由于番茄太光滑了，像在滑冰一樣，我的刀追著它“跑”，最終我費(fèi)了九牛二虎之力才把它切好。
搞定了番茄寶寶，媽媽又對(duì)我說：“現(xiàn)在可以打雞蛋了。”我又拿了兩個(gè)雞蛋寶寶準(zhǔn)備給它打在碗里，我拿著雞蛋寶寶輕輕的在碗的`邊沿上磕，誰知竟然沒磕破，媽媽說我用的力氣太小了，再大點(diǎn)勁。原來我想著雞蛋肯定很好打，可沒想到它沒那么脆弱，最后我費(fèi)了好大的力氣——幾乎把它捏碎了才把雞蛋寶寶的外衣脫下來。接著媽媽說：“下面要在雞蛋中放少量的鹽，再把雞蛋打散備用。”我又按照媽媽說的把雞蛋打散。
之后，媽媽又幫我把炒鍋放好，給鍋里放好油，然后開火，接下來開始炒了。當(dāng)油熱的時(shí)候，我把雞蛋先倒入了鍋中，等雞蛋成形的時(shí)候，我用鏟子翻炒了幾下，然后雞蛋就出鍋了。隨后我把切好的番茄放入鍋中，把番茄炒成汁。最后把炒好的雞蛋放入鍋中，又翻炒了幾下加入調(diào)料，就這樣番茄炒雞蛋就做好了。我迫不及待的嘗了一口，感覺味道還不錯(cuò)，雖然是有點(diǎn)咸了但也許是自己做得，所以才感覺挺好。這次嘗試媽媽全程陪著我，下次爭(zhēng)取自己獨(dú)立完成。
通過這次炒菜使我明白了，好多事情都沒有我們想象的那么簡(jiǎn)單，不過只要我們敢于去嘗試所有的困難都能克服。同時(shí)也體會(huì)到了媽媽的辛苦！
第一次炒菜作文13
有一次我看到媽媽在炒菜，感覺很有趣，于是我跟媽媽說：“教我炒菜吧！”媽媽聽了后笑著說：“好吧！你做吧！”爸爸卻說：“可鈊，你會(huì)炒菜嗎？可別把菜炒成黑煤炭燒啊！”爸爸說完還笑了一下。
先把西紅柿洗干凈后去蒂，我這一步做的很好。媽媽叫我要把西紅柿切成三角塊，我聽了就開始切，左一下右一下，最后切出來的西紅柿雖然是三角塊，爸爸則是帶著譏笑的口吻說：“切的真好啊！”然后要把蔥切絲改刀切末，媽媽說：“可鈊，這一步讓我來吧！”我卻說：“媽媽還是讓我來吧！”于是我又切起來，切完之后滿頭大汗。之后再把雞蛋打入碗中，加鹽后攪拌。
開始開火了，我把油放入鍋中時(shí)媽媽還擔(dān)心我被油濺到，還叫我小心點(diǎn)。倒入蛋液炒勻定型時(shí)我還在那慢慢的弄過來弄過去，爸爸看到我笨拙的動(dòng)作，不屑一顧，對(duì)我一番譏笑，說我很像只笨猴子，媽媽見了，教訓(xùn)爸爸一通。我把雞蛋炒熟后盛出備用。然后向鍋中加油，放入蔥末，西紅柿翻炒。加雞精后倒入雞蛋翻炒，這一次做的很好，我的“作品”出鍋了，鮮紅的西紅柿配上金黃的雞蛋，讓人垂涎欲滴。媽媽看了露出欣慰的笑，說：“女兒你真棒。”爸爸看了不好意思地摸摸頭說：“對(duì)不起。”然后走了。我的`在心里高興的想蹦起來大喊一聲“耶”慶祝作戰(zhàn)成功，吃著自己的作品心里美滋滋的。
通過這次之后我經(jīng)常想做西紅柿炒蛋給自己吃。而且通過這次做菜之后我時(shí)不時(shí)的在吃飯的時(shí)候做西紅柿炒蛋，現(xiàn)在學(xué)做西紅柿炒蛋前對(duì)我很看不好的爸爸都稱贊我做的好吃呢！
第一次炒菜作文14
要聊起吃，我可以滔滔不絕地說上三天三夜，我可是名副其實(shí)的吃貨哦！雖然我“會(huì)吃”，但我對(duì)炒菜一竅不通。于是，傍晚時(shí)我走到媽媽面前，仰起臉，用滿含期待的目光望著她說：“媽媽，你去休息一下，今晚的菜我來做吧？”媽媽一聽，用驚奇的目光打量我一眼，欣喜地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
在媽媽的指導(dǎo)下，我圍上圍裙，儼然一個(gè)小煮婦，我興高采烈地進(jìn)了廚房，熟練地打開冰箱，雞蛋、土豆、辣椒、西紅柿、青菜、肉、小蔥……哈哈，還挺豐富的呢！我拿出兩個(gè)和我拳頭般大小的土豆，開始削起皮來。土豆在我的手里滾來滾去，就像一個(gè)調(diào)皮的娃娃。削到一半時(shí)，它還從我手中溜了下去，“咕咚”一聲掉到地上，我看著它吸了一口氣，心想：幸好沒掉到垃圾箱里。我彎下腰將土豆撿起，放在水龍頭下面沖了沖，又削了差不多10分鐘才好。平時(shí)看媽媽分分鐘就能搞定，我卻搞了半天，唉！真是“看花容易繡花難”。削好的土豆渾身都是干凈的黃色，細(xì)看 還 泛著絲絲晶瑩，我將它們放在切菜板上，拿起刀小心地切了起來。我用大拇指和食指按住土豆，小心翼翼地將它切成片，再“溫柔”的把它切成絲。看看這些被我切的長(zhǎng)短不一，粗細(xì)不均的土豆絲，我深深地吐了口氣，扭了扭僵硬的脖子，拉了拉我那麻木的小手，心中暗嘆，吃真不容易啊！切好了三盤菜，接下來開始最難的一道工序了——炒菜。我學(xué)著媽媽的'樣子，先倒了大約5-6勺油放在鍋里熬，再將土豆絲倒進(jìn)去，“嗞嗞嗞”油濺我一身，濺到我的手背上，讓我火辣辣的痛。忍著痛，我倒了一些醋和鹽，一碗“美味”的土豆絲終于完成了！接下來，我又炒了一碗青椒肉絲，還燒了一個(gè)我最愛吃的西紅柿雞蛋湯。最后在媽媽的幫助下蒸了一碗媽媽的“招牌菜”——蒸肉。
三菜一湯擺上了桌子。爸爸先嘗了嘗菜，對(duì)我豎起大拇指，姐姐和媽媽也是一邊吃一邊贊不絕口。聽著他們的夸獎(jiǎng)，我的心里甜滋滋的。沒想到我第一次炒的菜是如此美味。
第一次炒菜作文15
一大早，我就看見媽媽在廚房里忙進(jìn)忙出。一會(huì)兒從柜子里拿油，一會(huì)兒顛鍋，一會(huì)兒切菜。我在心里想：我一定要學(xué)炒菜，幫媽媽分擔(dān)家務(wù)。
我堅(jiān)定地走到媽媽面前，對(duì)媽媽說：“媽媽，我想學(xué)做菜，幫您分擔(dān)家務(wù)。”爸爸聽了，撇了撇嘴，白眼都快翻到天上去了，嫌棄地說：“你還是別學(xué)了，不然給媽媽幫的都是倒忙。”媽媽卻欣慰的笑著說：“你長(zhǎng)大了，勇于嘗試就是棒！”
我聽了媽媽的話，可高興了。快速的系上了圍裙，媽媽還給我拿了一個(gè)護(hù)目鏡，說怕我傷到眼睛。我準(zhǔn)備做一個(gè)番茄炒雞蛋。奶奶趕忙跑過來，準(zhǔn)備指導(dǎo)我，生怕我不小心兒出了什么差錯(cuò)，爸爸一臉不情愿。
炒菜了，我拿出番茄，拿出刀。我使勁往下一摁，一半的番茄從菜板上滑落到地上。爸爸看著我笨拙的樣子，不屑一顧，對(duì)我一番譏笑。我撿起番茄，沖洗了一遍，把它切成小塊。又打了一雞蛋，把它倒入鍋中，雞蛋液立刻變成一個(gè)香噴噴的.大雞蛋，我用鍋鏟把它們分成一個(gè)個(gè)小塊。可我不一會(huì)就咳嗽起來，奶奶也覺得不對(duì)勁。奶奶很快發(fā)現(xiàn)了問題，我沒有開油煙機(jī)！當(dāng)我打開油煙機(jī)時(shí)，雞蛋已經(jīng)糊了。爸爸冷笑了一下說：“你就別做了，看你幫的都是倒忙！”
我決定再來一次，我先打開了油煙機(jī)，倒入雞蛋。“熟了”奶奶提醒道“快點(diǎn)鏟出來！”我把金黃的雞蛋撈出來。現(xiàn)在到最重要的部分了——番茄！我閉著眼睛，“啪”的一聲，番茄在鍋中沸騰起來，火苗在鍋中跳著舞，媽媽鼓勵(lì)道，“不錯(cuò)，馬上就成功了！”等到番茄已經(jīng)炒出汁來了，我把它倒入盤子中，做好了！奶奶可高興了：“我相信你一定會(huì)更加棒的！”
我把“作品”端到桌上，媽媽很欣慰，奶奶松了一口氣，爸爸不好意思的撓了撓頭。
經(jīng)過這次做菜，我懂得了凡事都不容易，也更加理解了父母的辛苦。
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