今天我下廚作文(精華15篇)
在日常學習、工作和生活中，大家都經常接觸到作文吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。那么你有了解過作文嗎？下面是小編為大家收集的今天我下廚作文，歡迎閱讀與收藏。
今天我下廚作文1
晚上，我心血來潮，決定自己做一道豐盛的菜——薯條。
我先拿幾個土豆，幫它們“脫衣服”。接著，我把土豆切成一根一根的長條形�？蛇@刀不聽使喚，像被施了魔法似的'，害得我費了九牛二虎之力才把土豆切好。
一切準備就緒，我點燃煤氣，打開抽油煙機，往鍋里倒入適量的油，放入少量的鹽。等油沸騰之后，我把切好的土豆放進去，只聽“砰砰砰”一聲，好像世界大爆炸。我嚇得直往后退。媽媽囑咐我：“你別怕，趕緊把火調小�！蔽夷母铱拷瑹o奈之下，只得一只手拿起鍋蓋當“擋箭牌”，一只手調火。過了一會兒，我不再那么害怕了，便小心翼翼地炸著薯條。我一邊炸，一邊想著“肯德基”里那美味的薯條，真是又香又脆，不由得反復吞咽著口水。
看著鍋里的薯條，我覺得它們像在歡快地泡溫泉，蹦蹦跳跳，可愛極了！
慢慢地，薯條變成淡黃色的了。漸漸地，又變成了一個“大煎餅”。我連忙請教媽媽。噢，原來是我沒把土豆放進水里過濾�。�
過了一會兒，薯條變成了金黃色。廚房里彌漫著一股沁人心脾的香氣，真讓人垂涎三尺！我迫不及待地把它們撈出來，放進盤子里。我請來兩位“品嘗師”——爸爸和媽媽。他們品嘗了我精心做的薯條。媽媽對我說：“你的廚藝大有進步！不過，你做的薯條太咸了，是不是放了許多鹽？”我恍然大悟。
雖然這次做的薯條不是很美味，但是我從中體會到了：勞動的辛勤與快樂！
今天我下廚作文2
今天星期日，大家都叫我李廚師吧！哈哈，為什么？因為今天我親自下廚，做了一頓美味佳肴。
今天中午，在我的軟磨硬泡下，老媽終于同意讓我做一次飯，我的心啊，都找不著北了，我先視察了廚房的情況，只有幾個雞蛋和兩個圓溜溜的`西紅柿，我想好了，就做一次西紅柿炒雞蛋！也嘗嘗我李小璐的手藝！
我先拿出三個雞蛋，小心翼翼的在碗的邊緣碰了碰，雞蛋笑開了口，蛋黃也迫不及待的跳了出來，流到碗里，整個過程雖不到一分鐘，可是我卻手忙腳亂，我沒想到磕雞蛋也是如此困難，后面的兩個雞蛋終于在我的苦苦磕磕下完成了。我又拿出了西紅柿，把刀擦亮，把西紅柿攔腰切了下來，一片一片的切了下來放到盤子里，終于完成了，我長舒了一口氣。
我打上火，火苗“噌”的一下冒了上來，我又打開了抽油煙機，呼呼的聲音真是響啊，等到鍋里的水干了以后，我倒上了少許油，等到油均勻以后，我把雞蛋倒了進去，用鏟子胡亂鏟著，雞蛋都被我搗碎了，等到雞蛋熟了以后，我又將西紅柿倒了進去，“呲——”冒起了熱熱的白煙，我故作鎮定，繼續炒著，邊炒還邊唱歌，不一會，我自我感覺好了，放了少許鹽，又繼續炒了炒，成功！出鍋了！
我先品嘗了我做的不太成功的菜，嘿！味道還真不錯，咸淡剛好合適，火候掌握的也很好，我不禁高興起來，自豪感油然而生，因為，我們家又多了一個掌勺的！
今天我下廚作文3
周末的一天中午，媽媽買回來了新鮮的雞肉，我想平日里都是爸爸媽媽做飯給我吃的，要么今天，讓我也來露一手吧。我就對媽媽說：“媽媽，讓我來吧，我來燒我們最愛吃的紅燒雞塊吧�！眿寢屢宦�，笑瞇瞇地說：“好啊，你試試看吧�！�
我從塑料袋里倒出買來的雞塊，打開水龍頭，在水里一塊一塊的洗雞塊，洗完后，我照媽媽的做法用水龍頭里的水將雞塊再沖洗幾遍。我認為雞塊干干凈凈后，就將它們倒入鍋中，加進自來水，水要比較多，沒過雞塊，不然一會兒就會水燒干，將雞肉燒焦的。接著，我開始放調料了。我把生姜切成一小片一小片放入鍋中，加入一些黃酒，再加一點燒菜用的紅燒醬油，然后蓋上鍋蓋開始點火煮了。不一會兒，水就開始翻滾冒泡，好像在跳舞。這時還不熟呢，要耐心地等。大概過了20多分鐘后，我開始聞到灶上飄出來香噴噴的.雞塊香，我小心翼翼地拎起鍋蓋放在一邊，我怕雞肉不熟，用筷子夾出一塊冒著熱氣的雞塊放在盤子里，用筷子戳開里面的肉看看是不是熟了。是的，不是生雞肉了，我高興極了。我嘗了一點點，怎么這么淡啊？啊！原來忘放鹽了。我趕快放了一勺鹽，繼續煮了5分鐘左右。聞著鮮香的菜香，我關上火再燜一會兒就可以出鍋了。
這時，爸爸回家了，我馬上跑過去，驕傲地說：“爸爸，給你個驚喜，快來看！”我拉著爸爸到廚房，說：“這是我剛燒好的，你嘗嘗！”爸爸大口吃了塊雞塊說：“不錯嘛，很好吃。”媽媽也來嘗了一下后夸我是“小廚師”。我聽了樂開了花。我很喜歡這個稱呼“小廚師”。
今天我下廚作文4
今天歸我來下廚。咱們先去買菜，要買的有西紅柿、三顆雞蛋、肉，洋蔥、蒜薹。買好以后，就讓我們開干吧！
先做西紅柿炒蛋吧：首先打好三個雞蛋，再拿出已買好的西紅柿，洗一下，用刀剁成小塊，然后開火，倒油，把打好的雞蛋倒入鍋中，翻炒，雞蛋炒好后，別忙拿出來，還要把剁成小塊的西紅柿倒入鍋中和雞蛋一起炒，炒的過程中，還別忘了把雞蛋剁碎哦！“呼~”終于好了。我欣賞著自己的大作，滿意地笑了。一盤美味的`西紅柿炒蛋就做好啦！
“接下來做什么呢？”我東想西想，都沒想出來。這時妹妹說：“姐姐，姐姐，我想吃回鍋肉，做回鍋肉吧！”“回鍋肉？這是個好主意，開干�！蔽一卮鸬�。
先切洋蔥，切好后放一邊，在切蒜薹，切好后也放一邊，基礎部分就做完啦！接下來我們再從冰箱里拿出肉一一我這盤肉是切過的。拿出來后，因為肉凍過后，有點硬，所以用熱水泡一下，再把火打開，倒油進去，這時肉肯定已經泡好了，所以我們把肉放進鍋中，翻炒。翻炒過后，把油倒一些，繼續炒，這才是回歸嘛！炒完后，用盤子裝好，好了！香噴噴的回鍋肉就做好啦！
“吃飯啦，吃飯啦！”我興奮地叫大家來品嘗我的廚藝�！巴�，回鍋肉好好吃！”妹妹興高采烈叫道�！巴�，真香！”媽媽笑容滿面地夸獎道。
就這樣我們在月光下靜靜地，靜靜地，品味著美味晚餐
今天我下廚作文5
今天中午，我從老師家學好書法回到家，見爸爸媽媽還沒有回家，就一邊等，一邊練習今天老師教給我的書法。過了一會，我那不爭氣的肚子竟唱起了“空城計”，可是，爸爸媽媽還沒有回來，我只好無奈地拍了拍肚子，忍著譏餓，繼續做作業�！岸．敚．敗�，墻上的石英鐘敲了十一下，我已經餓的受不了了，可是，爸爸媽媽還是沒有來，我開始不安起來。這時，電話鈴響了，我一接，原來是媽媽。媽媽把前因后果簡單的說了一遍。我這下才恍然大悟，為了減輕媽媽的負擔，就讓我親自下廚吧！一想起爸爸媽媽平時既要承擔家務勞動，又要去工作，那時多么辛苦��！
說干就干，我快步走進廚房，快速掃描著廚房中的各種食品�！霸撟鍪裁茨兀俊蔽易匝宰哉Z道。不如做面吧！于是，我學著媽媽的樣，把煤氣灶的開關扭開了，藍色的火焰向上竄著，煤氣灶上放穩鍋，再在鍋里倒點水，趕快切蔥，不一會兒，水開了，倒點辣油。醬油。外加一點雞精，這味別提有多香了！再接點水，“刷--刷”剎時，鍋里升起了一團“蘑菇云”。我有往鍋里倒了兩小勺水。沒過多久，鍋內便傳來了“咕嘟咕嘟”的沸騰聲。我立馬揭開鍋蓋，��！只見綠蔥片飄蕩在湯面上，而湯水又往外翻騰著大朵大朵的“浪花”，真美。不過，我現在可無心欣賞，見此情景，我連忙打開廚門，從柜中取出一團掛面，走近鍋邊。呵！剛才在手中還硬直直的`面條，一到鍋里就變的軟綿綿了！我用筷子輕輕攪了攪，恩，放的差不多了，再多就不好吃了。
主食出鍋了，再做一盤美味可口的西紅柿炒蛋，一切準備就緒，就等著爸爸媽媽的“大架光臨”了！
今天我下廚作文6
今天媽媽不在家，我終于獲得一個大展身手的好機會。中午時分，我懇求爸爸：“爸，今天老媽不在家，我來下廚，給你做一份美味大餐，保證ok！”爸爸將信將疑，看看一貫“衣來伸手，飯來張口”的，問道：“你？大餐？”我有點急不可耐了：“對，你就別管了，定定心心玩你的手機去吧！”說著，便把爸爸推出了廚房。
打開冰箱，拿出兩個雞蛋，端出一碗米飯，我準備做一份美味可口的蛋炒飯。我拿起雞蛋往碗壁上輕輕一磕，然后用力一掰，潔白的蛋清和金黃的蛋黃一起滑入碗中。使勁攪拌了幾下，蛋液終于打散了。
我點燃煤氣灶，倒了一點油。一會兒工夫，鍋里的油噼里啪啦跳了起來。我小心翼翼地倒入蛋液，用鏟子不停地翻炒，金燦燦的雞蛋散發出了誘人的'香味。我好想偷偷吃上一口，可是，害怕被爸爸發現，又要被笑話“小饞蟲”了。
正當我把米飯倒入鍋中，準備和雞蛋一起翻炒時，客廳里突然大喊一聲：“加油啊，加油！”。片刻之后，又傳來一聲：“過了，過了！”
我正納悶：莫非是把飯炒糊了？焦味竄至客廳了嗎？正要問爸爸，又聽得一聲大叫：“快點兒！”沒有辦法，父命難違，又是倒油，又是加水，一陣手忙腳亂之后，飯終于炒好了。
“爸爸，趕緊來吃飯，嘗嘗我的手藝！”爸爸端起飯碗，仔細瞧了一眼，嘗了一口，皺著眉頭問道：“丫頭，蛋炒飯里怎么放了這么多油？太膩啦！水也嫌多，把飯炒成粥，那也是本事哦！”
“什么？你拼命喊加油，我不僅加了油，還加了水呢！”我好不得意�！凹佑�？傻丫頭，爸爸在看球賽，是在為我喜歡的球隊加油助威！”話沒說完，屋子里傳出了父女倆咯咯咯的笑聲。
今天我下廚作文7
今天老師布置了一個任務，那就是今天我下廚啦！
放學后，我飛一般的趕到家里放下書包后對著廚房“奪門而進”，進了廚房才冥思苦想起來：做什么菜呢？
想著想著，爸爸昨天買的土豆引入眼簾，“嗯，就你了�！蔽胰齼上伦哌^去，解開袋子，把土豆拿了出來。
我拿出土豆后，又犯愁了，怎么做好呢？煮？太慢了。烤？那不成了黑土豆片了嗎？煎土豆？我不會�。〕矗亢�，就是炒！
我接來一盆清水，把削了皮的土豆放進去，使勁搓起來。嘻嘻，澡也洗完了，該上砧板了。
我取下菜刀，“砰砰砰”切起來�？粗笮〔灰�、參差不齊土豆絲兒，我的`臉上展現出一種“難以置信”的表情，停頓片刻，我把土豆絲往鍋里倒進去。
“滋啦”油鍋唱起了歌，歡迎著土豆絲的到來。我炒了幾下，油濺的可高了！我急忙后退幾步，差點撞上后面的灶臺。我被嚇到了，炒也不炒了，媽媽趕過來，改變了那些土豆絲變成焦土豆絲兒的命運。
我鼓起勇氣學著媽媽的樣子炒起來，放了一些調味料，做成了后，我嘴巴饞偷吃了一根“強壯”的土豆絲兒。咦！我沒放鹽吧……
盡管我做的這份土豆絲，切的大小不一，參差不齊，并且還忘記放鹽了，我卻吃得津津有味。這件事情讓我知道了媽媽的辛苦，也體驗到了勞動的快樂。真是一件開心事��！
今天我下廚作文8
今天我第一次下廚，外婆說：“晚上我教你炒“土豆絲”，外婆先炒了蛋炒飯，十分美味，我真希望自己也有那高超的廚藝。
到了中午，我這個小小美食家又來到了餐桌旁，等待著美食的歸來。吃完飯，外婆告訴我炒菜時要先放油，等過了一會兒要放鹽，最后再品嘗炒熟了沒！外婆的話我深深的記在了心間。終于，到了晚上，我大展身手的時候到了。我掄起菜刀向一個又大又圓的`土豆砍去，沒想到這個土豆十分聰明，滾到了一邊去，我十分生氣，心想：“土豆、土豆，我要把你碎尸萬段！”可是，怎么也做不好，只好向外婆求助，只見外婆先一手按住土豆的身體，然后再切下去，土豆被切成兩半，我驚得目瞪口呆，外婆又讓我學了一招。菜都準備好了，外婆說：“可以炒菜了！”我迅速拿起鍋鏟，向鍋子里伸去，我注意力不集中，炒菜時龍飛鳳舞，菜就是合不到一塊去，正當我煩惱的時候，“廚神”——外婆又來拯救我，她拿起鍋鏟，先把分散的菜合攏，再把它們推前面去，我又學到了一招。我學著外婆的樣子，認認真真地學起來，結果，功夫不負有心人，我炒的菜效果不錯正當我得意洋洋的時候，外婆尖叫到：“梓鈺，你怎么炒的，菜都要成薯條了！”聽了外婆的話，我迅速的把菜裝到碗里，才這才得救。
下廚真有趣，它不僅讓我學會怎樣炒菜，讓我學會了虛心使人進步，驕傲使人落后，還讓我感受到了外婆的辛苦，我以后再也不挑食，讓美味延續下去。
今天我下廚作文9
很多人認為做飯很簡單，其實真正做好飯也不是件容易事。
有一次，家中沒人，正在寫作業的我，感到肚子很餓。于是打算親自下廚。
打開冰箱，里面只有西芹和香菇，好吧，就來個西芹炒香菇。
我把西芹和香菇都拿了出來，啊！綠油油的西芹和頂著小傘的'胖嘟嘟的香菇多可愛呀！一種憐愛的感覺油然而生。哎！為了填飽肚子，忍痛把它們吃了吧！
打開電磁爐往鍋里倒了一點油，等呀等呀，我著急了，這油熱了沒有呀？等了幾分鐘，油都快被吸干了。我才急匆匆地把西芹和香菇一下子全倒入鍋里，哎呀呀！不會糊鍋了吧？我急得像熱鍋上的螞蟻。突然聽到一種奇怪的聲音，不好，鍋底干了，我接了一杯水，同情地望了望都快被毀容的鍋，不容分說就把水倒了進去。幸虧我經�？磱寢屪鲲�，才讓鍋免于一難。結果，那次我把家里搞得烏煙瘴氣，不得不打開窗戶讓房子透氣。
今天，我看見媽媽在廚房忙得像個陀螺，一會兒干這，一會兒干那。于是決定幫媽媽炒個蒜薹肉絲，把蒜薹切成25毫米長，然后把從爺爺家拿來的炒熟的肉拿出來解凍。有了上次的教訓，我把東西都準備好，油熱了一會兒，就把蔥放了進去爆炒了一下，緊接著，把蒜薹放進去。媽媽說：“切記！一定要不停地翻炒，否則會糊的�！蔽野讶夥胚M去，用鏟子來回地翻動著。
過了5分鐘，菜炒好了，吃著香噴噴的蒜薹炒肉，我可真自豪！
通過學做飯，我明白了做事要認認真真、踏踏實實的，還要有技巧，這樣事情才會做好。
今天我下廚作文10
今天我親自下廚為家人做晚餐，一來想彌補母親節那份遲到的孝心，二來想親身體驗一下平時爸爸媽媽為我做晚餐有多么辛苦，再者就是我個人對做菜這件事也是非常感興趣的。
閑話少說，跟我一起來做菜吧！
第一道菜：西紅柿炒蛋。做這道菜共要分兩個大步驟，第一步是把鍋燒熱然后倒入適量的油，等油溫差不多的時候再把打好的蛋液倒入鍋中翻炒，等差不多熟的.時候盛出。第二步是把西紅柿放入鍋中煮，等西紅柿煮出些許汁液后再把炒好的蛋倒入鍋中，稍微過些時候一盤香噴噴的西紅柿炒蛋就完成了!然后是第二道菜：萵苣抄山藥，同樣的方法先把油燒熱然后先炒肉片再把山藥倒進去炒，等山藥半熟時倒入萵苣，再加上一點水、鹽和味精，用小火慢慢燉一會就可以裝盤了。最后是絲瓜湯，絲瓜湯的做法比較簡單，只要把水煮開，然后放入切好的絲瓜，再加一點榨菜，幾分鐘就可以出鍋了。
大功告成，三道菜終于OK了！我都有些精疲力盡了，我終于體會到平時爸爸媽媽為我做菜有多么辛苦了。我把菜端上飯桌，爸爸媽媽吃后連連稱贊，讓我覺得之前的勞累一下子就煙消云散了，這也給我下一次下廚給予了很大的鼓勵�？粗改赋灾业膭趧映晒退麄兡樕涎笠绲男δ槪倚睦镆沧兊门笱蟮模旖且膊蛔灾鞯纳蠐P了。
今天我下廚作文11
今天是周末，我很早就起來了，你們知道是為什么嗎？那是因為我要做兩道菜給爸爸和媽媽品嘗。
說到這兩道菜，我可是很久才想到的，它們就是：煎雞蛋和煮荷包蛋。
就先做煎雞蛋吧。我首先拿出三個雞蛋，把它們在碗邊上一敲，“啪，”蛋黃和蛋清一齊流到了碗里。蛋黃和蛋清像是一對很好的朋友，無論走到哪里，都“挨”在一塊兒。然后我打開煤氣灶，煤氣灶“嗒”的一聲打開了，火苗“呲”的一聲蹭了出來。我往里面倒了少許的食用油，鍋里立馬發出了“刺刺”聲。等油燒老了，我就把打好的蛋放進去，然后翻炒，等雞蛋炒香了，我就放了一點鹽，然后再翻炒幾下。翻炒過后，我放了一點香蔥就OK了。
第二道菜是煮荷包蛋。我先放了一點食用油，鍋中頓時油星飛濺，嚇得我連退了好幾步。等油燒老后，我往鍋里倒上一杯水，鍋里頓時發出了“咕嚕”聲。等水一燒開，我就往鍋里放雞蛋。鍋子里發出“咕�！甭�，藍色的火苗發出“呼呼”聲，水龍頭里發出“嘩嘩”聲，演奏出了一首“廚房交響樂�！弊詈�，我放上了少許鹽，荷包蛋就大功告成了。
我把這兩道菜端在桌上，得意洋洋地對爸爸和媽媽說：“快來嘗嘗我做的菜吧！”爸爸和媽媽拿起筷子，津津有味地品嘗了起來�？粗麄兂缘煤芟愕�'樣子，我心想：這兩道菜一定很美味。品嘗完后，爸爸和媽媽對我說：“這兩道菜太美味了，現在我們還回味悠長�！蔽衣犃耍吲d極了，一蹦三尺高。
我喜歡下廚，其實做菜就像做人，每一步都不能錯，如果錯了一步，這樣就會走很多彎路。而且油鹽也要適量，不能過多，如果多了，人生就會滋生出不和諧的枝節。啊，下次還要用心再做更多的菜，做什么呢？還沒有想好，總之廚藝會比這次更有長進。
今天我下廚作文12
今天下午我二姨就要回老家了。吃完午飯，媽媽和弟弟便去火車站送我二姨。
到了下午5點30分左右也不見媽媽和弟弟回來，我心想：即使媽媽和弟弟回來了，時間也不早了，而且來回坐車一定很累的，我還是先把晚飯給做了吧！
說干就干，我先在電飯鍋里倒進五碗水，然后又舀了一小杯大米放進一個干凈的碗里，用清水淘了三遍，再把淘好的'米倒進電飯鍋里，插上插頭，按上開關，搞定！這時，一陣敲門聲響了起來，我打開門一看發現原來是爸爸、媽媽和弟弟。進了門之后爸爸便對我說：“閨女，你做飯了？”我頭一抬說：“對啊，不過我還沒炒菜呢！”“嗯”，爸應了一聲。
接著我便去切菜了。首先挑兩顆土豆，然后洗了一下，再開始削皮，削完皮放在菜板上就開始切了。我拿起菜刀把一個土豆一切為二，然后再把其中的一半切成一片一片的，再把一片一片土豆疊起來，切成條狀，切好之后就放進碗里。切好土豆之后就把洗好的青椒給切了。
做好了這些準備，就要開始炒菜了。我首先把葵花油倒一點鍋內，然后打開煤灶，等油熱得差不多，就把切好的土豆倒入鍋里，再倒一點水。過了兩三分鐘再把切好的青椒倒進去，再加一勺鹽和幾滴醬油，時不時翻炒一下。大約過了五、六分鐘，青椒土豆絲就出鍋了。
我盛好稀飯，便讓爸爸媽媽品嘗了一下。我小心翼翼地問：“怎么樣，好吃嗎？”弟弟說：“姐，炒得還不錯哦�！蔽矣职杨^望向了爸爸媽媽，他們也點了點頭。
看到爸爸媽媽和弟弟他們這么開心地吃著我炒的菜，我也不覺得累了。
今天我下廚作文13
飯誰不會吃，就連剛剛出生的嬰兒也會張嘴要吃的。然而做飯，并不是每個人都能從容應對了。有的人一生也不會做一頓像樣的飯菜。我們家只有我媽媽會做飯。爸爸不會，我很想學會做飯，好幫媽媽的忙。今天，我終于做了一餐雖然算不上美味佳肴，但讓我們全家人吃得很香的飯菜。
下午放學回家，爸爸媽媽還沒有回來。我突發奇想：“我今天來給你們來做一頓美餐吧！”我先學媽媽平時做飯的程序進行：先捆好圍裙，打開爐門，放鍋加水，洗好米后放入鍋內。蒸了30分鐘，飯就好了。接下來要做的事情就是炒菜了。我平時最愛看媽媽炒雞蛋了，我就做道炒雞蛋好了。我先把雞蛋打在碗中，用筷子調勻，在鍋中放油，待油冒清煙時放入雞蛋。只聽鍋中“吱啦”一聲，金黃色的雞蛋就變成了黃燦燦的棉花團。一道茶便出鍋了。我得再炒一盤土豆絲。可切土豆把我給難住了。好，就來一碗火腿煮湯吧。我在鍋中放了兩碗水，加上調料，把火腿切片，再放一些菜。把這些材料全放到鍋中，煮了十來分鐘就好了。
做完這一切后，我就懷著高興的`心情等待爸爸媽媽回來品嘗我的勞動成果。
爸爸媽媽回來后，看到我做的飯菜，立即拿起碗筷開始享受起來。爸爸媽媽先嘗了嘗我的兩道菜，并沒有馬上發表見解，只是有點奇怪地笑了起來。今天的飯菜雖然不怎么好吃，但爸爸媽媽還是吃得很香很香，我也吃得很香。
今天我下廚作文14
“咝、咝。”是誰在削土豆呢？原來是我為了做出一盤土豆棒，在辛苦的削土豆。
費了九牛二虎之力，我終于把土豆削好了。我往盆里倒入一瓢清水，把土豆清洗干凈；再把土豆拿出來，放在刀板上，準備切。為了安全起見，媽媽決定和我一起切。我右手拿刀，媽媽握住我的右手；她左手按住土豆，不讓它滑走。然后，我倆一起從邊上一塊一塊將土豆切成厚片；再把土豆片有序的'堆好，把土豆片切成粗條形。我和媽媽慢慢切著，好一會兒功夫，才把土豆切好。這時的土豆像一根根小木棒，比土豆絲大多了，現在你知道我要炒的“土豆棒”是什么了吧！
準備炒土豆棒了。我打開天然氣開關，鍋底燃起熊熊烈火。我問媽媽到什么油，媽媽一聲令下：“到植物油！”我倒了一些植物油在鍋里，讓火把油燒老點。油燒好了，我小心的把土豆棒倒入鍋里，只見油像發了瘋的獅子一樣在鍋里四處亂跳。我右手拿著鍋鏟把土豆棒四處翻炒。炒了一會兒，我向鍋里加了一勺鹽，然后繼續翻炒。可是，我發現土豆炒得太干了，媽媽就教我往鍋里倒一小瓢水，再蓋上鍋蓋。幾分鐘過去了，我見水快干了，就揭開鍋蓋，用筷子夾一根來嘗一嘗，土豆棒熟了。為了更香，我加了點雞精，把土豆棒舀入盤里。土豆棒做好了。
晚餐準備好后，我迫不及待的開動了。飯吃完后，只見盤里連土豆棒的影兒都沒有了，自己做的菜也太好吃了！
今天我下廚作文15
今天，我偶然看到了一篇關于小學生下廚的文章，想起了某一天我下廚時的情景。
記得那天爸爸不在家，媽媽突然心血來潮地對我說：“今天我教你做菜吧！”我猶豫了一下，但還是爽快地答應了。
媽媽打開冰箱，從里面拿出一顆大白菜，說道：“今天我教你做你最愛吃的‘手撕大白菜’，好不好？”當然好啦！這道菜我可愛吃了！我在心里默默地想著。
說干就干，我按照媽媽的指示，先將白菜放入盆中，用水清洗干凈。接著，我和媽媽一起將白菜撕成小塊。撕完后，連我自己都覺得非常好笑，因為我撕的白菜大大小小，參差不齊。我再打開煤氣灶，往鍋里倒上一層油，過了一會兒，油熱了，放入事先準備好的蔥花，放醬油，待爆出香味后，放入白菜翻炒。在放入白菜時，鍋子里的`油不斷濺出，發出“噼里啪啦”的聲響，我連忙躲得遠遠的。幾秒后，調皮的白菜終于安靜了，我把它們用鍋鏟翻炒起來，然后照著媽媽說的，向鍋里放了半勺鹽和些許味精。過了大約五六分鐘，白菜可終于熟了！我把它們裝入盤中，啊，一道我親手做的“手撕大白菜”出鍋啦！
我把白菜端上桌，又給我和媽媽各拿了雙筷子，開動起來啦！
不出三分鐘，桌上的白菜便被我們倆一掃而光了。媽媽夸贊道：“做得不錯，很美味！”我聽了，心里樂開了花。
在生活中，我們要學會自立，那一次的下廚就是我在自立的道路上留下的足跡……
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