我最愛的美食作文(優秀15篇)
在平凡的學習、工作、生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編為大家收集的我最愛的美食作文，歡迎閱讀與收藏。
我最愛的美食作文1
美食人人都愛吃，天天不能少。人們都有自己最喜歡的食物，有的愛吃紅燒肉，有的愛吃清蒸魚，還有的只愛吃蔬菜，而我最喜歡——松子桂魚。
這道美食實在是美味，只要家里有這道菜，那我肯定是最開心的一個，不管我吃了多少次都吃不膩。
松子桂魚的做法其實也不難，大致是這樣的：先把桂魚活殺了洗干凈，然后放在油鍋里炸，等炸得微黃時把它撈起來放在盤子里，再把準備好的番茄醬和松子灑在桂魚上。桂魚遇到醬汁還發出“吱吱”的響聲呢。這樣一道色香味俱全的松子桂魚就新鮮出爐了。
松子桂魚的形狀非常奇特，魚肚子的部分被炸開了花，像一朵含苞待放的野菊。它的顏色很是鮮艷，金黃的`桂魚背上馱著紅彤彤的番茄醬，可誘人了。桂魚的頭高高仰起，好像在說：你看我多漂亮啊，快來嘗嘗！真是可愛至極，我都舍不得下口了。我停頓了一下，用筷子夾起小小的一塊肉，哇！頓時滿口酸酸甜甜的味道，嚼上一口，外皮脆脆的，肉質松軟，又嫩又滑，簡直讓人不能抗拒。還有那些用來點綴的松子，味道也是棒極了，它雖然小小的，但是十分飽滿，又香又脆，也非常有嚼勁，松子外面還包裹著一層濃郁的番茄和桂魚的味道，真是酸里帶甜，甜里帶酸，美味極了。
松子桂魚色澤香氣口感名不虛傳，是一道絕世好菜。現在的大小飯店都有這道菜，大家不妨去嘗一嘗。
我最愛的美食作文2
我是一個不挑食的女孩子，什么都愛吃，但我最愛吃的還是炸雞腿。
媽媽炸的雞腿可真好吃啊。炸出的雞腿皮是金褐色的，猶如涂上了亮漆一般，那油仿佛要從皮里滲透出來，那香噴噴的.味道撲鼻而來，令人饞涎欲滴。拿上一個嘗一嘗，那真是人間美味。那皮，油而不膩，那肉，嫩嫩的，滑滑的的。嘗一口，那滋味久久留在嘴里。
記得那次是星期天，我正在寫作業，媽媽走到我的跟前，拍了拍我的肩膀，溫柔地說：“閨女，中午你想吃什么？”我抬起頭撒嬌地說：“當然是老媽最拿手的好菜——炸雞腿。”媽媽高興地說：“好的好的。”她開始做炸雞腿了。
不一會兒，屋子里飄滿了香味，熱氣騰騰的炸雞腿就做好了。媽媽端來了，我上去就拿了一個。“啊，好燙啊！”我叫道。但我不會放棄的，又拿起了炸雞腿一下咬下一大口塞進了嘴里。頓時，我覺得一股股甜甜的味道涌上了心頭，這真是人間美味呀！太好吃了，我接二連三地吃了起來。不一會兒，一大盤子的炸雞腿就一掃而光，我吃得飽飽的。媽媽說：“閨女，你這么愛吃，下次我還給你做。”我拍著手大聲地歡呼著：“老媽萬歲！”逗得媽媽笑了。
我盼望到星期天，因為星期天媽媽有時間做炸雞腿了，我又可以飽嘗一頓大餐。
這就是我百吃不厭的炸雞腿。
我最愛的美食作文3
新年里，看著滿桌琳瑯滿目的食物，你們是否饞涎欲滴呢？我嘛，只對一樣食物——餃子感興趣……
包好的餃子整齊地排放在桌上，像是等待檢閱的士兵；又像一個個金元寶；更像是一只又一只可愛的兔耳朵……
瞧，煮熟的`餃子寶寶們個個白嫩透明，餃皮邊緣浸出的油像是嵌上去的“金邊”，又如同穿上了一件輕而薄的單衣。餃子邊沿以曲線褶皺圍成一個半橢圓。輕輕地用筷子夾起一個，湊近鼻子邊嗅一嗅，一股清新的韭菜味撲鼻而來。我興奮地大叫：“哇，韭菜餡，我的最愛！”大人們則嬉笑著說：“小狗狗鼻子還真靈呀！”嗯，我才不會理他們，我只會細細地品嘗我最愛的美味。
因為有被“狼吞虎咽”而燙著的經歷，所以我小心翼翼地用嘴碰了碰餃子皮，呀，皮兒松松軟軟的。于是，我張開嘴輕咬下一小口，頓時，熱乎乎的餡汁如泉水般流出來，盡管早有心理準備，可還是被燙得直吐舌頭。可餡肉細滑香嫩，讓我停不下嘴。也許，這就是美味的魅力吧！
你可別小看這小小的餃子，做起來可是特等的麻煩。程序步驟多而復雜，光是配料就有十幾種。記得媽媽包是，把皮攤在手心，夾起肉餡放入其中，先對折皮中點，再沿邊一折一皺，全部粘連起來，一個餃子才正式誕生。看似簡單的小動作，可我實踐了好幾次，餃子寶寶們全都垂頭喪氣，哭泣不止。媽媽鼓勵我說：“一回生二回熟，熟能生巧。下次它們就會對你笑臉相迎了。”
吃餃子是團圓的象征，一家人圍桌而坐，吃著親手包的餃子，那是多么溫馨幸福的畫面！
我最愛的美食作文4
在這個整整七天的國慶節連續假日，天空晴空萬里、陽光明媚，那像利劍般的萬丈金光從明亮的天空灑到人行道上，我們一家人都待在自己那柔軟舒適的沙發上，盯著小小的電視欣賞節目，不知道去哪里好玩。終于，快到晚上了，所以爸爸就帶著全家人一起去小吃街逛逛，走著走著大伙都不知不覺得餓了起來，肚子咕嚕咕嚕地叫個不停。
小吃街里人聲鼎沸，人潮來來往往熙熙攘攘的真是熱鬧非凡，每一個攤位的美食看起來都好好吃，讓人舍不得離開，真想每樣都嘗一嘗！但是大伙的胃卻鬧別扭，不停的在翻滾著，提醒我們自己的肚子還是空空如也什么也沒有。于是我們繼續走著，沿路看到攤位的食物看起來皆色香味俱全，真讓人不知該從何選起吃哪一攤才好？ 正當大家唇槍舌戰、猶豫不決的時候，爸爸說：“在小吃街中間有一攤名聞遐邇的'佐之味甜不辣非常好吃！”。但在我親自品嘗了以后，才知道真的挖到寶了！它的甜不辣不但沒有魚腥味，而且做成各式各樣不同的形狀，口感各異，但都嚼勁十足，再配上老板那甜甜咸咸的獨門醬汁，吃起來更是讓人驚嘆連連！真想鉆進他那大湯鍋里一個人獨享，好好的大快朵頤一番！
聽老板說：“這甜不辣都是用新鮮鯊魚肉做成的，絕不添加任何防腐劑！”，真是讓人安心！而且老板做起事來也很細心，同時也非常注重整潔與衛生，連說話時都戴著口罩呢！希望下次還有機會能夠再來，我要邀請親朋好友們，一起來品嘗這讓人允指回味，難以忘懷的小吃街美食——佐之味甜不辣。
我最愛的美食作文5
我是一個小小美食家，喜歡吃許多好吃的食物，干鍋牛蛙、壽司、炒飯……這些都是我的最愛，然而，我最喜歡的就要數壽司了。
我第一次吃壽司是因為我比賽得了金牌，媽媽獎勵我，帶我去吃。
來到了這家店，只見里面人山人海，海苔的清香與糯米的純和立刻“鉆”到了我的'鼻子里。我和媽媽找了個位置坐下來。我們看了看菜單，有玉米火腿壽司培根芝士壽司、香辣肉松壽司……
我和媽媽點了兩個香辣肉松壽司和兩個培根芝士壽司。
在三分鐘的“漫長”等待中，我和媽媽來到了廚房，只見一個大桌上放著許多材料，先將海苔平放在竹簡上，再把煮熟的糯米飯均勻地鋪在上面。放上黃瓜絲、蘿卜絲、肉松，再放上一些自己喜歡吃的一些東西，再卷起來，這樣，一道美味的壽司就完工了。這時，漂亮的阿姨端來了一個透明的水晶盤子，上面擺著四個小巧玲瓏的壽司，這些壽司都被翠綠海苔包著，就像一個個縮小的饅頭。
開吃了，我不顧及我的“淑女”形象，狼吞虎咽地吃了起來，開始吃了，我咬了一口，很酥很脆。只感覺有點咸。媽媽在一邊笑著說：“你真是豬八戒吃人參果——囫圇吞棗。”這時我才一小口一小口地品嘗。先是海苔的咸味，再是糯米的香味，之后再是黃瓜那清涼的味道。
后來，我又把其余的那兩個壽司都“干掉”了。這也太好吃了我拿了一個壽司給了媽媽，媽媽說：“這個可好吃”米飯的細膩，黃瓜的清香都結合到一起。我真想再吃幾個，可是再吃的話肚皮都快“爆”了
我有我最愛的美食，那你呢？有沒有，如果你覺得不錯的話，那就讓我這個“美食專家”來嘗嘗吧！
我最愛的美食作文6
上海有很多著名的美食，如糖醋排骨、小籠包、大閘蟹等……其中，我最愛的美食是大閘蟹。
今天，奶奶從菜場上買回六只大螃蟹。瞧！它扁圓的身體，墨綠色的小眼睛，堅硬的外殼，十條長腿均勻地分布在身體的兩側。兩只大鉗子張牙舞爪地揮動著，一副兇神惡煞的樣子，好像在說：“別碰我。”
奶奶熟練地將螃蟹洗刷后就放進蒸籠里隔水蒸了起來。一會兒，螃蟹的殼由青變紅，陣陣撲鼻而來的香氣，惹得我口水直流，迫不及待想要嘗一嘗。
奶奶剛端上螃蟹，我立刻挑了一個最大的。首先，我用力把蟹殼掰開，仿佛打開了一座寶藏，那金燦燦的蟹黃，閃著黃金般的光芒。來不及細細欣賞我就把殼里的'蟹黃消滅得干干凈凈。接下來，我要品嘗蟹肉了。我把螃蟹一掰為二，那掛在肉上的蟹黃飽滿得“搖搖欲墜”，我生怕它掉下來，趕緊一口咬進嘴里。呀！真是人間美味。媽媽看到我狼吞虎咽的樣子，笑著說：“吃慢點，小心吃到殼。吃螃蟹，我們得做個耐心的小吃貨”。蟹黃雖然鮮美，但蟹肉也不甘示弱。蟹肉白白嫩嫩，猶如菊花的花瓣，一絲一絲的。我把蟹肉蘸了點醋，滿嘴都是甜甜的味道，芳香四溢。最后輪到蟹腳了。我用剪刀把它們的兩頭去掉，然后用筷子從一邊穿過去，長長的蟹腿肉就乖乖地掉進我的嘴巴里，細細咀嚼，真是回味無窮。
唐代詩人李白曾贊道：蟹螯即金液，糟丘是蓬萊。且須飲美酒，乘日醉高臺。親愛的朋友，你是否也想品嘗一下大閘蟹的美味呢？
我最愛的美食作文7
“色香味俱全”這話用在壽司上是最好不過的了，沒錯，壽司就是這樣一道美食，能使人久久回味，無法忘記。
壽司起源于日本，是日本最具代表性的美食之一，至今仍深得大眾喜愛，它的做法也十分簡單，壽司師傅把手往涼水中輕輕一蘸，拿出一把已備好的米飯在手中熟練地一捏、一團。原本松散的壽司飯一下子變成了緊實的像小鴨蛋一樣的飯團。緊接著，師傅又從盒子里拿出了一沓紫蘇葉，取出一片輕輕墊在飯團下面。它好似水面上的小舟，妙趣橫生。
師傅又從盤里托起一片剛剛烤好的鰻魚，那鰻魚上的油脂還清晰可見，在那燈光的照射下，還閃閃的發著亮光。師傅在鰻魚旁放上了一片橙黃的檸檬，嵌在飯團中央。這樣，一個壽司就做好了！
這色澤真是巧奪天工！綠色和黃色構成了一幅活潑的圖畫似乎太輕飄了，但也不用擔心，因為黑棕色的鰻魚又為這畫增添了幾分穩重，可在其他三色的襯托下，又毫不令人覺得死氣沉沉。
一個精巧的小盤拖著剛做好的壽司端在你面前時，你會贊嘆——它就像一件藝術盛品，讓你不忍下手。但卻又禁不住那色香味的誘惑，取一個壽司放在口中——哇！油而不膩，軟糯多汁，入口即化，陣陣口感的`刺激中，卻又透著幾分香甜……一個小小的壽司竟如此美味！你一定會不僅感嘆起來。
小小的一個壽司與不同食物搭配是變化萬千的。或配以青菜，清爽可口；或搭配魚蝦，鮮香十足；又或配以肉糜，甘旨肥濃……
我喜愛壽司的美味，喜愛他的色彩，喜愛它的姿態萬千，我愛壽司，它就是我心目中那舌尖上的美味。
我最愛的美食作文8
在天氣寒冷的時候，吃上一頓火鍋是一件非常幸福的事情。
要說最近新流行的吃法，如果還說是酸菜魚的話，那就out了，現在火鍋界的新天王是烤鴨火鍋。
最近我和家人去拔草的那家餐飲店位于嘉定菊園永靖路上，那是最近大眾點評網上疁城火鍋排名第一的烤鴨火鍋。
簡單的說，烤鴨火鍋就是將烤鴨肉切薄片，用面皮，蔥等卷起來品嘗，這是烤鴨的傳統吃法之一。留下來的鴨骨架作為火鍋底料，配上涮菜，就是標準的火鍋吃法。簡單來說，其實就是一鴨兩吃。
烤鴨火鍋的精髓就是烤鴨本身，烤鴨味道的品質好壞決定著享用者的心情。據老板講，這里的原鴨每天從北京空運過來，精選不瘦不肥的散養鴨子，這個會保證食材的新鮮。這里的大師傅在全聚德工作多年，烤鴨技術精湛，手法相當熟練，這個在食物品質上是有所保證的`。
你看，剛出爐的壁爐烤鴨色澤紅彤彤的，油滋滋的冒煙聲彈奏著歡快的樂曲，芳香的味道香飄萬里，更使人饞涎欲滴，欲罷不能。鴨肉卷的酥香加上面皮的清香，滿嘴的香氣在空氣里逸動，簡直就是人間美味。鍋里打底的鴨架，放置特殊的香料，一點也不腥氣，配上可口的涮料和特色小菜，比如羊肉，牛丸，紅糖糍粑等等，那是大大的滿足呀！怪不得每天就餐時間人流如潮，人山人海。
今年上海這個冬天雖然有點冷，但是你可以在烤鴨火鍋那里找到溫暖。隔著冒白氣的玻璃窗望著外面的飄雪，吹著飲料瓶，哼著小曲兒，開涮烤鴨火鍋，那是一件非常愉悅的事情。相信我，請和你的家人，在這個寒冷季節，請和烤鴨火鍋來一場激情約會吧！
我最愛的美食作文9
要說我最愛的美食是什么？那就是咖喱米飯了。
有一次媽媽在做咖喱飯，我就來取秘方，媽媽說：看什么？作業寫完了嗎？你有本事自己做來展示一下你的廚藝。沒辦法，我只好硬著頭皮上了！
首先準備雞脯肉、黃瓜丁、土豆丁、胡蘿卜丁、咖喱料。準備好食材，開始往鍋里倒油，熱到七成下蔥、姜、蒜爆香，倒雞脯肉丁，炒出里面的水分，再放入黃瓜，土豆，胡蘿卜，倒入適量蠔油翻炒兩分鐘，再倒入咖喱料，翻炒五分鐘，美味的咖喱飯就出鍋了！
那個大而飽滿的米粒，似乎在向我招手說：快來吃我呀！每粒米上都裹滿了咖喱飯的.醬汁，讓人口水直流！
我還和咖喱飯有一個故事呢，今天就與大家分享。有一次我們一家去西安游玩，沒想到在大雁塔走丟了，當時我坐在椅子上等媽媽，這一等就是一小時，當時我肚子快餓扁了，這時路過了一個咖喱飯館，我咽了咽口水，老板看見了就拉我進去，給我端上了一碗熱乎乎的咖喱飯，我狼吞虎咽的吃著。這時媽媽過來了說：太謝謝您了，幫我照顧兒子，我以十倍的錢感謝您！老板說：不用客氣，舉手之勞而已，助人為樂是好事。從此我有了開咖喱飯館的想法，見到那個好心幫我的老板給他免單。
我現在一聽到咖喱飯就口水直流，你們是否也喜歡這道美食呢？
我最愛的美食作文10
宅家太久，十分無聊。
今天，我心血來潮，萌生了一個想法——做一道自制的可樂雞翅消遣消遣。說干就干，于是，我戴上口罩去超市買了一大袋雞翅和一瓶可樂，另外還買了一些調料。
回來之后的第一件任務就是洗凈雞翅，因為袋裝的雞翅里添加了大量的添加劑，所以我們要先把雞翅上的添加劑給洗去。然后剁點蔥姜蒜末備用，再準備鹽、雞精和十三香接著往鍋里倒油，油溫六成熱將雞翅放入鍋中炸，緊接著把剁好的蔥姜蒜末放入鍋中。等到聞見了明顯的蒜香味時把雞翅撈出控油，加入鹽、雞精、十三香，再倒入半瓶可樂，重新將雞翅放入鍋中，等到雞翅外皮變得通紅時就出鍋了，出鍋后再倒入半瓶可樂，撒上一些香菜做裝飾，這樣做的雞翅十分外皮酥脆、肉質爽滑十分可口！
此外，我在家吃雞翅時很喜歡搭配著醬吃。要事先準備香菜、鹽、雞精、香油、醬油、黃豆醬和醋洗。凈的香菜洗成碎末放入碗中，放入鹽、雞精、香油、醬油、黃豆醬和醋攪拌均勻。有時還會放入蝦皮和海蜇。聞上去鮮味十足，頓時宅家的無奈和無聊頓時煙消云散。把雞翅放入醬料中散待一小會兒再放入嘴中，你就會感受到整個世界是那么的`美好，雞翅是多么的美味，醬料是那么的鮮美，我滿滿的成就感。
畢竟好東西要分享，接下來的日子里，我要繼續琢磨其他的美食，爭取讓小伙伴們嘗嘗我這個美食家的手藝，期待著能早日在學校見到他們。
我最愛的美食作文11
元宵是我國傳統美食之一，但要做好它，可沒想象的那么容易。
做元宵了，我信心十足地從廚房拎出一袋米粉。媽媽小心翼翼地把米粉舀在圓盤子里，我迫不及待地抓起一把米粉，小手瞬間變成了白色。我想把米粉揉成團，可調皮的米粉趁我松手時逃跑了。媽媽說：“這樣可不行，咱們先把米粉堆成一個小火山，把開水倒入火山口后再揉。”看著媽媽倒水，我又忍不住要抓米粉。媽媽皺著眉頭說：“別著急，等一會再讓你揉。”我只能焦急地等待著。等待的時間總是特別難熬，短短幾分鐘就像過了一小時。終于輪到我大展身手了，剛揉了幾下，我就受不了了，趕緊要去洗掉手上黏糊糊的米粉。這時，媽媽忽然“啊”了一聲，我立即跑出來一看，米粉成了一堆白色的爛泥。我建議再混入一些米粉。功夫不負有心人，我們終于揉成一個米粉團。然后，我們把米粉團搓成拇指粗細的條，把條切成一個個“小枕頭”，最后，“小枕頭”們在手掌來回揉搓之下，變身為一個個小元宵。
開吃咯！元宵的外表猶如一個個泡在水里的小冰雹，咬一口，里面依然象雪一樣的純白，味道像口香糖一樣清新可口，真是無比的.美味和無比的爽。
關于元宵還有一個小故事：傳說，很久以前，有位元宵姑娘，她不幸被選入皇宮當宮女。入宮后，元宵姑娘非常思念家人，她一想到再也見不到家人就很傷心，動起了自殺的念頭。一位大臣碰巧救下了準備跳井的元宵姑娘，并幫助他逃離皇宮。后來，元宵姑娘逃離皇宮的那天就變成了元宵節。
我最愛的美食作文12
這天中午，我在家里看書，窗外飄來了陣陣飯香，我的肚子立刻就唱起了“空城計”…我迫不及待的催著媽媽來到了一家回味鴨血粉絲店，因為鴨血粉絲是我最喜歡的美食之一。
饑腸轆轆的我點了兩大碗粉絲湯然后站在窗口看師傅是如何做出美味的鴨血粉絲湯的。
師傅的動作非常的嫻熟，只見師傅把事先泡好的`粉絲放在一個竹漏勺里再放進一個很大的鴨湯里來會的涮燙，粉絲燙熟后乘進一個大碗中，并盛上夾著鴨血和油果子的湯水，再用小勺在大大小小的碗里各舀一勺鴨肝、鴨腸、鴨肫放在腕上面，再撒上香菜，一碗誘人的粉絲湯就上桌了。
褐色的鴨血伴著黃色油亮的油果子，卷起來的鴨腸和大塊的鴨肝鴨肫在香菜的點綴下，更加讓人欲罷不能，湯里一根根透明Q彈的粉絲墊底，竟搭配得如此美妙。
我實在是忍不住了夾起粉絲往嘴里送，粉絲十分順滑夾雜著淡淡的鴨肉的香味兒，我再喝一大口湯湯鮮咸可口，頓時滿嘴都是濃郁的鴨肉、和油果子的鮮香。再夾起一個油果子放入嘴里一咬吸在油果子里的湯汁充滿了我的口腔混合著油果子一起吃非常的香。雖然油果子吃起來感覺有點粗糙，細細品嘗還是能品出它細膩的味道。
我在享受的過程中很快就把一碗鴨血粉絲湯一掃而光。我滿足的走出店門，在回家的路上我還回味著鴨血湯里的美味，鴨湯的鮮、鴨血的嫩、油果子的香，真是讓我回味無窮。
我最愛的美食作文13
麻辣燙，顧名思義，就是又麻又辣又燙，它是我最愛吃的一種美食。
麻辣燙的味兒好，看相也好。晶瑩的粉絲浸在深紅色的湯里，黃色的豆腐泡、綠色的青菜、肉色的火腿腸和透明的粉絲散落其間，真是令人垂涎三尺啊！
麻辣燙做法十分簡單，想吃時，隨手抓一把洗凈的'粉絲放入竹制漏勺里，再加上青菜、粉絲、海帶、火腿腸和豆腐泡等。接著在熱湯里燙上一兩分鐘，將燙熟的粉絲和菜放入碗里，澆上一層麻油，再放上胡椒，倒上些辣椒油，倒上湯，然后拌一拌。就這樣一碗色香味形俱全、辣味十足的麻辣燙做成了。
吃麻辣燙也沒什么講究，全憑自己的喜好，我總是喜歡先吃粉絲，吃粉絲時，我喜歡先找到粉絲的頭放入口中，用力一吸，“噓”的一下全都到嘴里，真是順滑爽口啊！但是有時不小心辣湯會濺到你的眼里，讓你辣得流淚，所以吃時最好把眼睛瞇起來。接著吃海帶，然后是豆腐泡、火腿腸等，把麻辣燙的食物吃完后，我總是將辣湯喝得干干凈凈，為什么呢？嘿嘿，因為啊，這麻辣湯，才是麻辣燙的精華哦！
記得第一次吃的時候，我一聞到這味道，口水突然多了起來，喝一口湯，如同有一團火在口中燃燒，眼淚都要流出來了。但我還愛吃，所以我給麻辣燙取了外號——口水多！
麻辣燙，普通而平凡，但卻是我的最愛。
我最愛的美食作文14
“哇，好好吃的豬腸碌啊！”我被電視里的美味的豬腸碌深深吸引住了，我立馬站了起來，目不轉睛的看著電視，垂涎欲滴地坐在媽媽的大腿上興奮地問：“媽媽你可不可以教我做好吃的豬腸碌？”媽媽爽快的答應：“好啊，我們一起去超市買食材吧！”
我和媽媽興高采烈地來到超市，精心挑選了又長又細的豆芽，雪白雪白的豬腸粉，還有醇香的'芝麻……
回到家后，我趕緊把各種材料處理好，把豬肉剁成肉沫，臘腸切成丁，裝盤備用。開始炒菜了，媽媽在一邊耐心地教我如何炒菜。我站在大鍋面前，一只手拿著油，一只手拿著鍋鏟，場面十分滑稽。我把油倒進鍋里，再把黃豆芽放進去，剛放下就發出了“嗞嗞嗞”的響聲，嚇得我把手縮回懷里，心里害怕極了。我扯著媽媽的衣角小聲地說：“媽媽我好害怕，不敢再炒啦，你來好不好？”媽媽安慰著：“我沒事的，媽媽在旁邊你不用怕，我相信你一定可以的。”我聽了媽媽的話，勇敢起來，慢慢地拿起鍋鏟繼續翻炒。不一會兒，我越來越熟練了，翻炒著的食物好像一群歡蹦亂跳的小螞蚱。全部食材炒熟了，可以開始卷豬腸碌啦，先把菜、肉、粉皮倒進一個大碗里面攪拌，攪拌的時候要使用很多力量，我使出了“吃奶的力氣”才攪拌好。現在的賣相已經讓人食指大動，真期待最后成品！卷豬腸碌的時候，我特別興奮。首先把豬腸鋪開，再把餡放在豬腸粉的一邊，慢慢卷起來，最后再撒上一點蔥花點綴，一盤鮮香的豬腸碌就做好了。看上去多么讓人垂涎欲滴，聞起來也是香味撲鼻呀！我趕忙夾起一塊品嘗，臉上露出了滿意的笑容，媽媽看見我吃得津津有味，也嘗了一塊。果然，媽媽也滿意地點點頭。
制作豬腸碌是一件多么有趣、多么幸福的事情。下次我要叫上好朋友一起來我家做豬腸碌！
我最愛的美食作文15
說起美食，有新鮮美味的山珍海味，有多種多樣的街頭小吃，或是眾人喜愛的甜品糕點，而我最喜歡的是媽媽給我做的麻婆豆腐。
從市場里買來幾塊豆腐，用水輕輕沖洗干凈，擺入盤中，嫩白的豆腐像軍人們整齊地站立在潔白的'盤子里，又如同幾個白白胖胖的小娃娃擠在一起說悄悄話。媽媽拿著菜板和菜刀將之前準備好的蔥姜蒜切成細絲裝進小碗里放在一邊備用。只見她擰了擰灶臺上的開關，放入適量的油，不一會兒鍋里就冒出金黃的泡泡，發出“啪啪”的響聲，接著將蔥姜蒜放入鍋中翻炒一會兒后，又加入豆腐和半勺鹽使勁翻炒，炒完后倒入盤中，再倒一點兒辣醬，一道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了。嫩白的豆腐中夾雜著綠色的蔥花和紅色的辣醬，辣醬像紅花，蔥花像綠葉，在盤里綻放，如同藝術品一般。
每當放學后，我急切地跑回家里，放下書包，迫不及待地坐在飯桌前，看著那豐盛的飯菜，五顏六色的菜品在飯桌上整齊地擺放著，聞著那一陣陣誘人的香味，真是令人眼前一亮，胃口大開。最顯眼的是那盤麻婆豆腐，真令人垂涎三尺！晚上，屋子里燈火通明，我坐在飯桌前，夾上一塊豆腐，蘸上一點辣醬，把它放入嘴里慢慢咀嚼，細細品嘗，吃上去麻麻的、辣辣的，順滑爽口，再吃一口香甜軟糯的米飯，讓人大快朵頤，心滿意足，疲憊感頓時消失了！吃完后，香味留在嘴里久久不散，而媽媽甜蜜的微笑也在腦海中深深地刻下。
吃一口麻婆豆腐，煩惱便化為烏有！吃一口麻婆豆腐，心情便舒暢起來。我想以后無論走多遠，心中都會記起麻婆豆腐那種獨特的味道，那是童年最美的味道，是母愛的味道。
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