包餃子作文

時間：2024-01-02 01:26:46 好文我要投稿

包餃子作文

　　在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家都寫過作文吧，作文是通過文字來表達(dá)一個主題意義的記敘方法。怎么寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編收集整理的包餃子作文，希望能夠幫助到大家。

包餃子作文

包餃子作文1

　　今天天氣很好，媽媽說：“今天中午我們吃餃子吧。”我說：“好呀！”媽媽說：“那我們得先包餃子。”我說：“我不會。”媽媽說：“可以學(xué)嘛。”于是我現(xiàn)在學(xué)習(xí)怎么包餃子。媽媽先拿出一塊餃子皮，再用勺把肉放在餃子皮里，再把皮捏起來，這樣一個餃子誕生了。我開始包了，我也學(xué)媽媽的一樣先拿著一塊餃子皮，再用勺子把肉放進去，再把皮捏起來時，只聽“叭”的一聲，餡全部掉了下來，于是我我重新開始包。我又拿了塊皮，再把肉放進去，這次我可得少放點一點餡了，捏起來時所有的`皮都陷了進去，于是我打算放棄，心里一想不行，我得再重新包過一次，接受前二次的教訓(xùn)，這次一定得成功，這次我先把皮拿好，再往里放餡的時候我看了看媽媽放的餡，我也放差不多的餡，呵呵。再捏，剛剛好！這下放的不多也不少。真是功夫不負(fù)有心人，我包的第一個餃子誕生了。

　　包好了餃子，就要開始煮了，我先燒了一鍋開水，媽媽拿著餃子準(zhǔn)備下鍋，水開了餃子就像一只只旱鴨子；又像一個個跳水遠(yuǎn)動員，正準(zhǔn)備跳下水里去洗澡，媽媽一扔，一個個餃子就掉下水去了，我只聽見“撲通、撲通”的聲音，知道它們已經(jīng)在“洗澡”了，過了一會兒它們一個個從水里浮了上來，我就知道是煮熟了，于是我立刻跑到桌子前等待著這些餃子跳入我的嘴里，過了一會兒媽媽把餃子端了出來，我不管三七二十一立刻狼吞虎咽的吃了起來，一下子一大碗的餃子被我一掃而光。

　　今天，我真的很開心，因為我學(xué)會了包餃子，而且還親自嘗到了自己包的餃子。

包餃子作文2

　　今天，有客人要來，我們家決定包餃子。我見了也想學(xué)。就挽起袖子，先幫忙和面，一邊準(zhǔn)備一邊美美想，“我包的餃子會是什么樣子呢？一定是又好看又好吃，想著想著口水都流出來了”。

　　和面開始了，媽媽說要先放少量的水，再放面，然后面和水就在盆子里面攪拌，接著就使勁揉。如果現(xiàn)在面太軟可以再加面，太硬再加水。我完全按著媽媽的比例使勁揉。可是我揉的像一個扁扁的大燒餅，再看媽媽，揉的像一個圓圓的大皮球。媽媽說；“面要放一會兒再揉，這樣揉出來的面又光滑又勁道”。

　　趁現(xiàn)在時間媽媽嫻熟地把餃子餡三下五除二的就拌好了。開始包餃子了，媽媽又把剛才的面拿來揉了一遍，果然光滑了許多。開始搟皮，包餃子了，我把肉餡放到餃子皮中間，再把餃子邊捏緊，可是肉餡像一個調(diào)皮的小娃娃，從餃子皮里不斷跑出來，我把調(diào)皮的“娃娃”捏進去，“娃娃”又從另一邊跑出來。左捏右捏，弄得滿手都是餡。再看看媽媽包的像一個個美麗又驕傲的白天鵝，再看看我包的像一個扁扁的沒吃飽肚子的`丑小鴨。

　　看著簡單，做起來咋就這么難啊！在媽媽的耐心指導(dǎo)下，我又包了一個。這個雖然沒有從餃子皮里跑出來，但是肚子還是扁扁的，還是沒媽媽包的好看。媽媽說：“不要氣餒，堅持多包幾個就好了，你雖然沒我包的好看，但你也進步了呀，餃子餡是不是不再出來了，包餃子就跟你小時候?qū)W走路一樣。開始要先學(xué)會坐，再爬，然后才走。所有人都是一點點的進步才得到成功的”。聽了媽媽的鼓勵，我更用心的學(xué)了，有媽媽手把手指導(dǎo)，相信自己一定學(xué)會。

　　一個，兩個，三個……不知道包了多少個，從一個扁扁的丑小鴨，慢慢的也變成了白天鵝。一個比一個好看。最后幾個媽媽說比她包的都好。餃子包完了，客人也來了，看著客人吃的那么開心，都夸我是個聰明手巧的乖乖女。

　　包一次餃子，自己成長一次，我很開心。

包餃子作文3

　　寒假中包餃子的樂趣至今念念不忘。

　　那天，大人把包餃子這個重任交給了我們五姊妹，分配好任務(wù)后，就開始行動了。

　　我的任務(wù)就是切蔥，這么簡單的任務(wù)，又怎么會難倒我呢。

　　“啊，我的眼睛。”蔥剛切到一半，就傳來了我的慘叫，剛剛還洋洋得意的我霎時淚流滿面。我居然被蔥刺激到眼睛都睜不開了。哎！真是大型打臉現(xiàn)場，我只好將此“重任”交給姐姐，去幫忙和面。

　　在桌子上撒點面粉，再將醒發(fā)好的面團放到桌子上，反復(fù)揉。揉好面后，姨父教我們把面團搓成長條，再掰成一個個小團子，再用搟面仗搟成皮。我學(xué)著姨父的樣子，先將面團按扁，再捏著中間，邊搟邊轉(zhuǎn)面皮，搟成中間厚，邊緣薄的樣子就可以了。

　　準(zhǔn)備好一切后，就來到了我最期待的環(huán)節(jié)——包餃子。這餃子全由我們來包，只要在餃子皮里放上餡，再用手一捏就好了。

　　包好的餃子大約可分為三類。一類是姐姐們包的，她們屬于婉約派，包出的餃子大小適中，外形美觀；一類是我包的，我屬于豪放派，包的'餃子圓鼓鼓的，就像一個個撐飽了的肚皮；而最后一類，也是最“出彩”的一類就是“狂放派”的表哥包出的那一個個都“狂放不羈”的餃子了。屬于“撐爆了的肚皮”。十個中間有六個都是“漏餡”了的。

　　我們燒開兩鍋水，一鍋是專門為了表哥燒的。我們將餃子煮熟后撈出來，冒著熱氣的餃子散發(fā)著撲鼻的香氣，蘸上蘸料，吃上一口，啊！真是香極了！

　　此時，表哥的餃子也出鍋了。他完美地向我們解釋了什么叫做“皮肉分離”，他也成功地把水餃做成了餃子皮煮肉。我們在一旁笑了出來，表哥望著我們，說：“你們懂什么。”說完還望著那鍋餃子，說了句“真香！”。

　　飯桌上，大家歡快地吃著餃子，聊著趣事，屋子里充滿了歡場笑語，包餃子真是有趣極了！

包餃子作文4

　　過年了，過年了！過新年，穿花衣，趕年集，吃餃子。過年是孩子們最開心最快樂的時候。我們這里過年餃子是必不可少的，家家戶戶都要包餃子吃餃子，餃子可以是各種口味，也可以包出各種形狀。今天我家就要開始包餃子了。我好期待快點開始包餃子呀，因為今天我要自己動手包餃子了！

　　首先是準(zhǔn)備要用的材料，包餃子的面塊，餡料媽媽都已經(jīng)準(zhǔn)備好了，我拿出搟面杖開始準(zhǔn)備搟餃子皮了。我把面團拿出來，學(xué)著媽媽的樣子開始揉面，把面先揉成橢圓形，再把它放在桌子上搓成長長的圓條，然后用刀再切成長短相等的小塊，在切好的小面塊上撒一些面粉防止它們粘在一起，然后把小面塊一個一個的按扁，最后拿出搟面杖把它們搟成一個個圓圓的薄薄的餃子皮。

　　餃子皮已經(jīng)搟好了，接下來就要開始包餃子了。我先拿起餃子皮用勺子沾點水抹在餃子皮的四周，再用勺子挖一點肉餡放在餃子皮的中央，然后把餃子皮兩邊對折，一手托著餃子的底部，另一只手沿著對折在一起的`餃子皮的邊緣一下一下的捏起來，很快餃子皮就把餡牢牢的包裹了起來，我在用大拇指輕輕的頂在在餃子的中間，再把餃子的兩邊輕輕的往下一拉，一個月牙形狀的餃子就包好了。

　　爸爸是用模具包餃子，只見他把餃子皮放在模具上，再放上肉餡，把模具兩邊對折，使勁一捏，一個餃子就包好了，不過沒我包的好看喲！

　　我在包出月牙兒餃子的基礎(chǔ)上又增加了新的創(chuàng)意，我用小勺子餃子上輕輕的刻出眼睛和嘴巴，然后沿著餃子的邊有規(guī)律的割開，之后有規(guī)律的一個向前翻一個向后卷，這樣一個可愛的小姑娘的餃子就包好了。

　　餃子包好了，我看著我包的那些創(chuàng)意十足的可愛的小餃子好開心呢！過年了，吃餃子嘍！

包餃子作文5

　　中午包餃子，是父母都喜歡吃的三鮮餡，里面有鮮蝦、豬肉、雞蛋，還有韭菜，餡剛剛和好，香味就出來了。

　　我們在桌子上擺開架式，開始揪劑子、搟皮、包餡，母親就坐在桌旁靜靜地觀看。可只一會功夫，母親就開始打盹，睡意來襲，頭也抬不起來了，此時，我們是不能讓她睡覺的。

　　母親是浙江人，吃大米長大，后來到過東北，白面成了主食，雖然她對饅頭類食品不太喜歡，可白面做的餃子她還是愛吃的。自從患上了老年癡呆，她的智力水平如同幼兒，可認(rèn)知能力的下降，并不代表她智慧的喪失，有時她說的話，我們這些正常人也比不上，比如說今天。

　　為了讓母親精神一點，我們必須和她說話嘮嗑，我們拍她的肩膀，讓她精神起來。平時開飯前，我總是問她，愛吃什么飯，回答總是千篇一律，愛吃大米飯。可今天面對正在包著的香氣撲鼻的餃子，我開始挑戰(zhàn)母親了：“你愛吃大米飯還是愛吃餃子？”

　　母親想了想回答說：“那要看餃子包的是什么餡的，吃大米飯要看配的是什么菜？”真是意想不到的神回答。

　　耄耋之年的母親腿腳不靈便了，可我們必須讓她在房間里走走，活動筋骨，每次讓她從椅子上站起來都要費上一番口舌，年老體弱使她變得惰性十足。那天我問她：“你是一個勤快的人，還是一個懶惰的人？”母親回答：“我是一個沒有力氣的人！”

　　母親年輕時極能干，她過去常說，我只有在吃飯的時候才坐下來，平時總在忙碌。現(xiàn)在年紀(jì)大了，在她的潛意識里，真的'不愿意承認(rèn)自己是一個懶惰的人。父親聽了母親的話也發(fā)揮開來，他說，上世紀(jì)六十年代中期，李宗仁總統(tǒng)剛剛回到大陸，有記者問他“你是一個馬克思主義者嗎？”這本是刁難李總統(tǒng)的話，可李宗仁的回答異常完美“我是一個愛國主義者”，這個回答充滿著智慧，讓人挑不出什么毛病。

　　之后，父親樹起大拇指對著母親說：“你的回答也很精彩，過去勤快，現(xiàn)在也不懶惰，只是沒有力氣，對不對？”

　　“對”，母親每每聽到表揚她的話，總是像個孩子似的高興起來。

包餃子作文6

　　在人生中有很多的第一次，第一次走路，第一次舉手發(fā)言，第一次做手工，第一次學(xué)做飯，但最令我難忘的是第一次包餃子。

　　記得那年我才7歲，當(dāng)天正是冬至，每家每戶都要吃餃子，如果誰吃到包了硬幣的餃子，這一年運氣就會特別好，這是冬至吃餃子的傳說，所以，我們家也要包餃子，我很期待我能吃上有錢的餃子。正在大人們忙里忙外的時候，我也閑不住了，吵吵著也要幫他們包餃子，因為我想包多多的有錢的餃子。媽媽閑我搗亂，說：小孩子會啥，到一邊玩兒去。可是我死纏爛打，說：媽媽，你就讓我包嘛，這也是一種鍛煉。媽媽拗不過我，最后妥協(xié)讓我也參與了。

　　我看著媽媽熟練的手法，又盯著一片片餃子皮和一碗肉餡，發(fā)起了愁，不知道該怎樣包，心里說話：皮和餡怎么合在一起啊？不管了，隨便下手吧！于是我動起手來，胡亂的包了幾個餃子，看看我手下的杰作，我好懸沒笑出來這都是些什么東西呀，三分不像餃子，七分好像個面疙瘩，再加上餡的份量，它都要爆開了。媽媽看我興趣很濃的樣子，就手把手教我放餡、合皮的方法。我也耐心的跟著學(xué)包，雖然我包的不太好看，但我卻找到了興趣，開始捏餃子，不一會兒，似像非像的坦克、飛機、導(dǎo)彈就從我的小手中誕生了。我看著竹簍面前的四不像，心里隱隱有些得意，還得到了媽媽的`贊賞。

　　一家人的共同忙乎下很快就把餃子包完了。開始煮餃子了，我感覺等了老半天，姥姥才把餃子煮好盛到桌子上。我看著終于出爐的熱乎乎、奇形怪狀的餃子，吃著自己包的有錢的餃子，心里美極了。

　　這就是我難忘的第一次包餃子。

包餃子作文7

　　知道今天要包餃子，我高興得一蹦三尺高，心想：不就是包個餃子嗎，對我來說就是小菜一碟，正是我的拿手好戲。

　　到超市買完食材之后，爸爸把面粉放在面盆里面加水就開始和面。看著面團在爸爸手下一會兒變成圓形，一會兒變成條形。我也想試試，剛一上手，讓我沒想到的是：面粉像膠水一樣粘在我的手上，沒兩下就搞得滿手都是。我只好去衛(wèi)生間洗手，等我在衛(wèi)生間把手上的面粉洗掉的時候，爸爸已經(jīng)把面揉好了，放在一邊說是要“醒面”？反正我也不知道是什么意思。

　　在爸爸和面的'同時，媽媽己經(jīng)把肉、芹菜、生姜及各種調(diào)料按比例拌好備用。我看著媽媽搟面皮，覺得這好像挺好玩的，嚷嚷著也要玩。在我的再三要求下，媽媽終于同意讓我試試。雖然我很想搟一個圓圓的餃子皮，但是面團在我手上不是一邊厚一薄，就是奇形怪狀的。唉！看來我只適合包餃子吧。

　　學(xué)著媽媽的樣子，我也來包餃子。可包著包著就變樣了，餡不是放多了，就是放少了，包出來不是大得像一個包子，就是小得像一個餛飩。一番努力后，我包的餃子也是有模有樣了。

　　經(jīng)過兩個小時的“戰(zhàn)斗”，我們一共包了兩百多個餃子，正好到中午了，爸爸把新鮮餃子下鍋，看著我們親手包的餃子一個個在鍋里快樂地翻滾著，我都有點迫不及待了。等到餃子煮熟后我嘗了一口，啊！這餃子太好吃了！感覺比以往在外面吃的餃子還要美味！我一口氣吃了十多個餃子，剩下的餃子我把它們放在冰箱里，等過幾天再好好的飽餐一頓。

　　這次的經(jīng)歷讓我知道了什么叫“萬事開頭難”，也知道了只要肯用心，肯堅持的話，就能“熟成生巧”了。

包餃子作文8

　　今天，老師布置了一個特別的作業(yè)，就是跟著爸媽做美食。我高興極了，那我就做蔬菜餃子吧！

　　先取蔬菜汁兒。我和媽媽先把洗好的菠菜切成一小段一小段的，再把它們放進紗布里，一邊揉一邊搓，使勁把菠菜的汁用手?jǐn)D出來。接下來再把綠油油的菠菜汁倒進面粉里調(diào)色，白色的面粉一下子就被綠色的汁給染成綠色的了。

　　開始和面了。我在媽媽的指導(dǎo)下和呀和，可是我的雙手被綠色的面泥給緊緊的“封印”住了，媽媽說：“手上拍點面粉就光滑了”。媽媽看我不會，所以就自己也和起了一個面團給我做示范。方法果然好使呀！我學(xué)著媽媽的樣子使勁兒的.揉啊揉。沒想到我和的比她還好，我的小綠團按起來軟軟彈彈的，哈哈，媽媽說因為我是男子漢有力量！

　　和好的面蓋上保鮮膜醒發(fā)。醒發(fā)好以后，我去一看。小面團變身成了胖胖的大面團。

　　準(zhǔn)備包餃子了。我把面團搓成又細(xì)又長的長條條，用刀把它們切成一段段面劑子，再用搟面杖搟成一個個圓皮。可是我總是搟不好，媽媽搟出來的總是又圓又薄，我搟的不是橢圓的，就是長方形的，哎！真是“看起來容易做起來難”，我真的不想搟面皮兒了，還是去包餃子吧！我用勺子把餡放在面皮中間，再把面皮合起來捏緊，可是我包的餃子放那立不住，總是懶懶的歪躺在那。媽媽看見了，幫我三下兩下捏一捏，這下好看多了，它們一個個立在那，精神多了。

　　晚上吃著自己包的餃子，真好吃！我心里美滋滋的，這蔬菜餃子可是又有營養(yǎng)又美味呀！不過包餃子看起來容易做起來可真難呀，想想媽媽平時真不容易。我以后一定要多給媽媽幫忙，讓媽媽少受點兒累！

包餃子作文9

　　我已經(jīng)很久很久沒吃餃子了，于是今天我準(zhǔn)備親自做餃子。

　　包餃子的第一步是和面，我準(zhǔn)備好了水和面粉，我看著母親非常輕松，不一會就和好一團面。看著母親我已迫不及待了，迅速的將手放進面里，面粉像螞蟻一般粘在我手上，當(dāng)我拿出來時我的手上早已爬滿了面粉，我費了九牛二虎之力才和好了一團面。

　　接下來要切韭菜和剁肉。我先將韭菜放好，一刀下去韭菜被分成一粒粒。切著切著，我感到非常無聊，正在我發(fā)呆時，菜刀像不受控制一樣，切向我的手。我猛然回神，躲開了菜刀的進攻，雖然還是被切到了一點。切韭菜的過程令我驚心動魄，但勞累程度卻不及剁肉的.一絲一豪。我又拿起那準(zhǔn)備圖謀不軌的菜刀，切起肉。一開始還很輕松，不一會兒就感到了累意。然后，我又拿起了一把水果刀來一起切，結(jié)果好久都沒有剁好，此時我已經(jīng)不想再切了，可那個想吃餃子的胃卻不許我這樣做。我把吃奶的力氣都拿出來，終于把肉剁好了。

　　把餃子的材料準(zhǔn)備好了，開始包餃子了。我把一張餃子皮粘水，放上料。因為我太貪心了，放了很多料，把小白娃娃的肚皮撐破了一個洞，當(dāng)我把那個洞補上時，另一個口又開了，我只好拿另一張餃子皮包上了。我只好重振旗鼓，又包了一個，有了上一個的經(jīng)驗，這次我只放了一點料，好不容易包好一個，正當(dāng)我想把它當(dāng)作我的得意之作時，它卻想不開跳進了水里。我心灰意冷，悲痛萬分。可我漸漸的找到了感覺，包出了一個個形態(tài)各異的餃子，有小太陽、有花、還有山冠形狀的。

　　晚上吃著我勞動的成果，我覺得比外面的好吃多了，我深深地體會到了古人說的自己動手，豐衣足食。果然勞動過的食物才是最美味的。

包餃子作文10

　　奶奶包的餃子皮薄餡多，吃過的人都為她豎起大拇指，說：“這餃子真好吃！”

　　今天，我放學(xué)回到家，因為很餓，就往廚房看了一眼，看見奶奶正在包我最最愛吃的餃子。我興奮地跑到廚房，奶奶正在揉面團，她的手嫻熟地揉著面團，揉啊揉啊，我看得眼花繚亂。奶奶目光炯炯、雙眼明亮有神看著大面團，用手搓了起來，奶奶像搓橡皮泥一樣，很是好玩。不久，就搓出來一個長得像油條的長面團。奶奶把面團摘成一個個小面團，然后用搟面杖把一個個小面團壓平。接著把搟面杖放在小面團上一圈一圈地?fù){，不知搟了多少次，一張餃子皮就做成了，又圓又薄。

　　奶奶做了很多餃子皮，現(xiàn)在是最重要的部份了。端來一盆餡，餡里的`材料很豐富，有豬肉、芹菜、玉米、蝦仁。我真想馬上吃一大口，光看著這些餡兒，就令人食欲大開。奶奶拿來一片餃子皮，用一把鐵勺子把餡放進餃子皮中間，兩手輕輕一按，一個完美的餃子包好了。包好的餃子排成隊，放在桌子上，很壯觀。我學(xué)著奶奶的樣子包了一個餃子。跟奶奶包起來的餃子比比，那可就丑多了！我有一點沮喪，奶奶不緊不慢地說：“沒事兒，只要能吃就行了。”聽了奶奶這句話，開心起來。之后，奶奶把所有的餃子皮都包成了餃子。

　　奶奶看我很想吃餃子便說：“你真是個小饞貓，那我就先煮幾個吧！”話音剛落，奶奶高興地把幾個餃子放進鍋里煮。一分鐘、二分鐘、三分鐘……時間一分一秒地過去了。終于，餃子煮熟了，奶奶把餃子盛出來，我飛快地跑到餃子前，聞了聞，香氣撲鼻。我來不及拿筷子，直接用手抓著吃，狼吞虎咽，很快把餃子吃完了。奶奶看我吃得這么開心，她臉上一直洋溢著笑容，又給我煮了一碗。

　　奶奶包的餃子是世界上最香甜，最美味，最可口的！

包餃子作文11

　　今天是8月13日，我和媽媽一起在包餃子。

　　包餃子前我們先需要準(zhǔn)備一小碗冷水、一個放餃子的盤子、一袋餃子皮、生的芹菜、胡蘿卜加上肉、一些鹽等，然后再將肉剁成泥，把胡蘿卜切成丁，芹菜切成一小段一小段。然后再放兩小勺鹽，把芹菜、胡蘿卜、肉放在一個容器里面攪拌起來，這就是餃子餡了，然后就可以包餃子了。因為餃子皮有點厚，所以我做的時候把餃子皮的邊緣捏了一圈，這樣子讓它的皮薄一點。然后把餃子皮攤在左手手心上，用右手拿起筷子夾一點剛才攪拌好的肉餡，放到餃子皮的中心，再在任意一個邊的地方折三個褶，用手指蘸一下碗里的水，把手指上的水擦褶的對面的一條邊上。然后把兩邊合起來捏一遍，看有沒有真正的粘住，如果不粘住，煮的時候里面的餡兒會漏出來。

　　我還包了不同的餃子形狀，有母雞、包子和小女孩的形狀。其中小女孩形狀的包法開始也是像普通餃子一樣的方法，但是不要折褶，直接把另外一邊餃子皮合上就好了。然后把它的兩個尖尖角往里折進去，折進去的那個角只有一丟丟，然后再把它往下拉長，像拉面一樣要拉長，但是不能拉的很長，這個就是小女孩的.辮子。小女孩的臉就像餃子一樣，他最上面有一個是半圓形的形狀，然后把那個半圓形的形狀都往里折，做小女孩的劉海。如果有創(chuàng)意的小朋友，可以把小女孩的辮子編成麻花辮。然后再拿兩顆黑米，一顆綠豆和一點點嘴巴形狀的胡蘿卜。然后把他們安置在小女孩的臉上。這樣一個可愛的小女孩就做成了。而且還很漂亮，我包的水餃很有創(chuàng)意吧？

包餃子作文12

　　終于到星期六，忙碌了一周的爸爸媽媽可以過個愜意的周末啦。媽媽問我：咱們午飯吃什么？你最想吃什么？我不假思索地脫口而出：餃子！當(dāng)然是餃子！吃了整整一星期的大米飯，煩都煩死了，今天我要吃香噴噴的餃子啦！想想就直流口水。媽媽慈愛地摸摸我的頭笑瞇瞇地說：好，好，今天就給你包餃子吃。

　　媽媽和爸爸就開始忙碌起來了，爸爸負(fù)責(zé)和面，媽媽負(fù)責(zé)攪餡，不一會兒，準(zhǔn)備工作就緒。接下來，爸爸媽媽開始分工合作包餃子。媽媽熟練地把爸爸搟的餃子皮托在手里，用小勺舀起餡料填進餃子皮，然后把餃子皮對折，用右手食指和大拇指在頂部捏一下，用其他的手指攏住餃子皮的邊緣，用力擠壓幾下，一個餃子就捏好了。

　　媽媽動作嫻熟，輕松地包了十幾個餃子。我躍躍欲試，說：媽媽，原來做餃子并不難呀！我也想試一試。媽媽笑著說：看起來簡單的事情，做起來不一定容易。我說：沒那么夸張把？不信我包給你一個看看！

　　我信心滿滿地學(xué)著媽媽做起樣子包起來。放餡、對折、捏邊，一切是那么的順利，我得意洋洋地向媽媽眨著眼睛，怎么樣，我包得不錯吧？

　　我的閨女呀，快瞧瞧你的餃子吧，皮被餡撐開了，露餡啦，哈哈！爸爸帶著嘲笑的口氣說。

　　我著急地向媽媽求救：餃子爆開皮了，怎么辦呀？媽媽？媽媽語重心長對我說：看起來簡單的事情，做起來真不一定容易！我謙虛地點點頭。

　　媽媽拿過包子認(rèn)真地研究著：你看，餃子餡是從底部漏的.，是你擠壓的時候用力太大了。咱再包一個，這次用力小一點。我小心翼翼按照媽媽的要求又重新包了一個，果然沒有像上次那樣裂開了。媽媽豎大拇指為我點贊，爸爸向我投來贊許的目光的日光。

　　餃子煮出來了，我心滿意足地吃著熱氣腦騰的餃子，心里別提多美了！

包餃子作文13

　　星期四早上上學(xué)前，媽媽對我說：“子堯，在學(xué)校好好聽課，中午媽媽給你做餃子吃。”一聽說吃餃子，我高興地差點從電動車上摔下來，因為我一直想跟著媽媽學(xué)包餃子。

　　中午放學(xué)后，媽媽早已把包餃子的面和餃子餡兒都準(zhǔn)備好了，我們便開始包起了餃子。幾秒鐘的功夫，媽媽就搟好了幾個餃子皮，我就拿過來了一個，學(xué)著媽媽的樣子包了起來，先鏟了餡兒，放在皮兒上，然后把皮兒捏在一塊兒。可我費了半天勁兒卻怎么也包不好，總是包不嚴(yán)實。

　　媽媽看了我笨拙的樣子笑著對我說：“孩兒，你要把餡兒放在中間，然后再用手指輕輕壓一壓，包的時候先把中間的地方握住，然后不規(guī)則把邊捏緊實就好了。”媽媽邊說邊做手勢，我認(rèn)真聽了一遍，高興地說：“原來這么簡單啊！”我趕緊按照媽媽說的方法包了起來，可還是不行，這邊剛捏好，那邊就又開了，一時間急的我滿頭大汗，媽媽在一旁看著，突然說了句：“沒事兒，做好一件事總是需要過程的，一點點進步就是成功，相信你一定會成功的，要有耐心哦！”聽了媽媽的一番話，我繼續(xù)包了起來，一個不行兩個，兩個不行三個，我包的越來越好了，從“傷員”到“小老鼠”千奇百怪，什么形狀的都有，一個比一個像樣，媽媽開心地對我說：“我的兒子棒棒的，只要有耐心，功夫不負(fù)有心人，兒子，你成功了！”看著媽媽臉上燦爛的笑容，我的心情非常激動，像是完成一項重大的發(fā)明一樣，特別有成就感。

　　媽媽把我們包好的餃子放進了沸騰的熱鍋里，等了一會兒，餃子熟了，媽媽把圓滾滾的`餃子盛到了盤子里，放在飯桌上。等爸爸回來時，媽媽讓爸爸猜今天的餃子是誰的成績，爸爸驚訝地看著，高興地說：“我們子堯長大了，會幫我們做飯了，不錯，今天的餃子一定非常好吃，我們都把吃光了！”

　　我們一家三口其樂融融地吃了起來，爸爸媽媽都為我的努力高興的不得了，我也很高興，因為我終于又學(xué)會了一門手藝。

包餃子作文14

　　去年過年，我在外婆家學(xué)習(xí)包餃子。

　　剛開始我問外婆：“外婆，包餃子需要什么呢？”外婆說：“需要餃子皮、餡。”“那我們快準(zhǔn)備起來吧。”我興奮地說。

　　外婆在麥面店里買來了餃子皮，又從菜市場里買來了肉。

　　材料都準(zhǔn)備好了，接下來就是包餃子了，“不，不。”外婆擺擺手說，“還要把肉剁一剁。”外婆拿來把刀開始剁了，“哆，哆，哆……”過了好長一會兒，肉才被剁爛。外婆拿來一張餃子皮，放了不多不少的肉，兩邊一折，再在邊上折了一道花紋，一只合格的餃子就誕生了。我一看，想：這么簡單，我也會。我拿起一張餃子皮，用筷子往里面夾了一大塊肉，然后用力一捏，沒有捏住，再捏，一看，餃子邊上已經(jīng)被捏爛了，我睜大了眼睛不解地問外婆：“外婆，我的`餃子皮怎么粘不起來呀？”

　　“那是因為你的肉太多了，餃子皮太干了。粘不起來可以稍微醮點水。”

　　我照著外婆的話，試了試，結(jié)果發(fā)現(xiàn)剛才粘起來的餃子就像一只胖肚豬，我一碰，肉餡從餃子皮里滾出來，似乎在說：“把我做得太胖了！”我把這只餃子放在一邊，重新做了一只，這次，我吸取了上次的教訓(xùn)：不能把肉放的太多。于是，我用筷子夾了一小塊肉放到餃子皮里，然后用手一捏，又精心折了花紋，我把它放在桌子上，可它怎么也站不穩(wěn)，每次把它放起來，它都要摔倒，又是一個失敗品。我一看外婆已經(jīng)包了十幾只了，而我只包了兩只不合格的餃子。第三次我吸取了前兩次的教訓(xùn)，做出了一只合格的餃子，我成功嘍！

　　我學(xué)會了包餃子，又讓我學(xué)會了一種生活的本領(lǐng)。

包餃子作文15

　　今天是大年三十，是小孩們最開心的一天，因為在這一天可以拿紅包啦！但同樣也是大人們最忙碌的一天，因為他們要打掃衛(wèi)生，貼春聯(lián)，包餃子，做年夜飯。

　　一早我換好衣服，梳好頭發(fā)，正準(zhǔn)備去給爺爺奶奶拜年，突然被一股強大的力量拉住了，不用想，是我的老媽。老媽發(fā)號施令道：“去，一起包餃子去。”“包餃子？這難道不是你們大人做的事嗎？你不是說自己的事情自己做嗎？”我反駁道。“那今天的餃子看來你是不想吃了”媽媽不懷好意地笑了笑。都大年三十了，媽媽也不忘諷刺我下。哎！無奈胳膊擰不過大腿，我只好乖乖地跟著媽媽走進廚房。

　　媽媽早就拌好了肉餡，奶奶也搟好了餃子皮。媽媽說先給我演示了一遍，還邊演示邊說：“先拿一點肉，可千萬別拿多了，大約拿皮的`1/3就夠了。”我心想，難怪每次吃餃子肉都這么少。“想什么呢？看好了。”我被媽媽嚇了一跳。連忙點頭道：“知道了。”媽媽接著說道：“把肉放好后就把餃子皮對折，用手指把中間捏好，旁邊用食指輕輕推一下。最后再固定下造型就完成了，你再看我做一遍。”還沒等媽媽說完我急忙打斷：“不用了，這么簡單我會了。”

　　我說完就開始學(xué)著媽媽的樣子先放肉，這次我要多放一點。再對折，然后壓平，再捏一下，最后整理一下完成。不過好像和媽媽做的有點不太一樣啊！媽媽張口諷刺道：“嘉琪，你做的小籠包可真好看啊！”聽媽媽這么一說，好像還真挺像的。哈哈哈……“誰第一次就能做好呢，如果我再多做幾遍，肯定做的比你好看。”我不甘示弱地說道。于是媽媽又做了好幾遍，我也跟著做了好幾遍。”古話說，失敗是成功之母。在一次次嘗試下，我終于越來越像樣了。

　　我和媽媽一口氣包了好幾十個，不知不覺快中午了。奶奶把我們包的餃子放進鍋里，不一會兒一個個奇形怪狀的餃子就上了盤。我一口一個，津津有味地吃著。雖然他們一個個長得不好看，但是爺爺和爸爸卻說我包的餃子比媽媽的還要好吃！我知道，比這餃子更好吃的是我們一家人的愛。

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