小籠包作文

[必備]小籠包作文

　　在平平淡淡的日常中，大家都寫過作文吧，寫作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。還是對作文一籌莫展嗎？以下是小編為大家整理的小籠包作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

小籠包作文1

　　今天，爸爸媽媽帶我去吃小籠包子，我終于大飽口福了。

　　來到早飯店，只見小籠包一個個白生生，皮薄薄的。小籠包被放在形似寶塔的蒸籠里蒸熟的，它小巧玲瓏，呈半透明狀，晶瑩中透著黃，形狀也和包子差不多，小籠包一般都是一籠十個，每個都是圓鼓鼓的，像一個個小雪球似的。還沒上來我就被這香氣熏得如癡如醉了。我和爸爸媽媽找了座位坐了下來，先點(diǎn)了一籠。

　　服務(wù)員把一籠小籠包端來了，剛蒸完的小籠包散發(fā)出一絲淡淡的香味。一聞到這種香味，我就忍不住想要大口大口地吃它了。媽媽告訴我：“吃小籠包應(yīng)該先蘸點(diǎn)醋，輕輕咬一個洞，把里面鮮美的湯汁吸干，再吃皮和肉。于是，我就用筷子小心翼翼地夾起一個，輕咬了一小口，汁水就像千軍萬馬往我嘴里奔跑。我蘸了一點(diǎn)醋，送到嘴里，肉餡又松又軟，只要一嚼，它的肉就一下子松了下來，鮮美無比，真是好吃極了。我狼吞虎咽地吃了起來。它的餡非常足，咬一口鮮鮮的，濃濃的.，咸咸的，讓你吃了還想吃。

　　于是我又纏著媽媽買了一籠，一眨眼，一籠又被我們消滅了，我摸了摸鼓鼓的小肚子，舔舔嘴，余心為了。

小籠包作文2

　　上海是座很有名的大城市，吃的東西數(shù)不勝數(shù)，有蟹殼黃，有排骨年糕，有雞肉生煎饅頭，但最有名的東西是小籠包。它不僅在中國家喻戶曉，還揚(yáng)名國外。許多外國人都喜歡吃小籠包，他們千里迢迢，慕名而來，為的就是能夠品嘗到美味可口的小籠包。

　　小籠包不但味道好，而且它的外形也是比較有特色的。做小籠包的面特別白，特別細(xì)，特別小。他的頂端有許多條折紋，看上去就像一個花苞，中間還留下了一個圓圓的小嘴，好像小金魚伸長著嘴巴正要吐氣泡呢！

　　小籠包的制作方法很獨(dú)到。首先將鮮肉剁爛，并把鮮肉搓成一個個圓圓的小肉球。再將特制的面粉放入碗中，加入適量的水后拌成軟粉團(tuán)。然后把軟粉團(tuán)搓成長條形，分別切成小圓粒。接著把小圓粒捏成薄皮，放入適量肉丸，并用手指捏成小籠包的形狀。最后將蒸籠放入鍋內(nèi)，再放入小籠包，放在里面蒸上七八分鐘就好了。

　　記得有一次，我逛城隍廟時，突然，聞到一股香氣。我循著香味，看見幾個小巧玲瓏的小籠包就像幾個胖娃娃躺在蒸籠里睡覺呢！我剛夾起一個小籠包往嘴里塞，它就開始反抗，把我的舌頭都燙麻了。我很不服氣，發(fā)誓偏要吃掉這個不自量力的.小籠包。于是我又夾起它，塞進(jìn)嘴里。剛用牙齒把皮咬破，一股濃郁的湯汁便流了出來。這股湯汁味道鮮而濃，吸完了湯汁后，我開始咀嚼它的肉了。它的肉非常鮮美，細(xì)膩，而且也非常有嚼勁。

　　我愛家鄉(xiāng)的小籠包！

小籠包作文3

　　我愛小籠包，只要一想到它那滿口的鮮香，我就饞得留口水。

　　還記得第一次爸爸帶我去吃小籠包的情形。那天，我們洗漱完畢，開車來到了品樂面館。爸爸和我開始點(diǎn)餐，單子上寫滿了各種美食的名字，看得我眼花繚亂，目不暇接，最后我的目光落到了小籠包三個字上。與此同時，爸爸的目光落到了豆腐花上。點(diǎn)餐后，服務(wù)員去廚房準(zhǔn)備，幾分鐘后，我和老爸的早餐就端上了桌。

　　我望著小籠包，白白的身子和皺巴巴的腦袋，心想：你長得真可愛，但是我還是不會放過你的。于是我對它使用了“小袁”吃包法：用筷子把它的皮一下刺破，讓湯流進(jìn)碟子，等吃完包子再端起碟子喝湯。見我的吃法，爸爸又教了我一個更好的，為了言簡意賅，他還專門編了一首吃小籠包的詩：輕輕提，慢慢移，開天窗，喝口湯。意思是：提起小籠包，送到嘴邊，咬個小洞，從洞中喝湯。我試了試，果然覺得味道更美了，湯也不是原來的.涼涼了。我用這方法，繼續(xù)吃剩下的小籠包，它們一個個下肚時都鮮滑爽口，唇齒留香。不知不覺，一籠小籠包已經(jīng)全部被我吃光光了。

　　小籠包的味道真心不錯，就是個兒太小了，等我長大以后要發(fā)明超大的“大籠包”，讓更多和我一樣的小吃貨來享受美味！

小籠包作文4

　　“一身晶瑩透明的外衣，透過這層面皮，你就可以看到里面的肉餡。”這是我家大廚媽媽的拿手小吃——小籠包。

　　一打開籠屜，撲面而來的就是一股熱氣，撲面而來的就是一股香味，仔細(xì)聞一聞，一股肉的味道流進(jìn)我的`鼻子中，流進(jìn)我的身體里；仔細(xì)看一看，它們身著晶瑩剔透的外衣，透過這層外衣，就能看到里面的肉餡，能感到里面的湯汁在流溢，仿佛一碰外衣（面皮）里面的湯汁就會流出來，真讓人垂涎三尺，像一個快要融化的小雪人的腦袋。我死死地盯著，仿佛看到了小籠包兄弟在嬉戲，又像是小籠包姐妹在玩耍。我拿起一個小籠包放到盤子中，用筷子輕輕地在小籠包上截一小洞，然后用嘴輕輕地吸吮著，頓時一股濃郁、香醇的鹵汁一下子溢滿了我的整個味蕾，滑滑的、甜甜的，慢慢往下咽，這股芳香又順著喉嚨滑到了我的胃，彌漫到全身，整個人都飄飄然了，再咬一口滑嫩的肉餡一邊咀嚼一邊回味，品嘗它“細(xì)”的味道，真的是太好吃了，太美味了。它的做法很簡單：先把豬肉剁成碎末（肉餡），再加入剁碎的蔥、姜末，倒入花椒粉、大料粉、鹽、醬油（或黑醬）、味精、雞精、香油等調(diào)料攪拌均勻；和面，醒面，把面團(tuán)切成大小均勻的劑子按扁制皮，包餡捏好，放入籠屜；鍋里放水燒開，大火蒸10分鐘就可以享用美食了。

　　記得有一次，我吃小籠包時，一著急，就燙得滿嘴起泡，記住了“心急吃不了熱包子”，以后我每次就很小心了。

　　大廚媽媽的小籠包果然很好吃呀！令人回味無窮，覺得吃100個都不夠。

小籠包作文5

　　一個暑假的一天，我和媽媽坐火車去上海玩，坐了十二個小時終于到了。下火車了，上海站可真大啊，漫長的旅途早就讓我饑腸轆轆，于是我一下火車就聞到一股很香很香的味道。

　　我定睛一看，看到了那有一家小籠包店好多人在買，我連忙和媽媽說想要吃那家的小籠包店。看著排著長長的隊伍都是買小籠包的人，我就納悶，那家小籠包店有那么好吃嗎？路過的人都說這家店是在上海很有名的店，小籠包也是最好吃的一家。聽著別人都這樣說我也很想吃一次，看看是不是人人說的那么好吃，于是我們到后面排隊。過了一會兒我們排到了，終于買到了小籠包。一開始弟弟不是很喜歡吃小籠包的，因?yàn)橐豢谝�下去，弟弟嘴巴不小心被燙著了，都發(fā)紅了，但是小籠包應(yīng)該是先吃一小口的，吹一吹稍微涼了，再接著吃。

　　小籠包是圓形的，雖然看起來小小一個，但是味道真的是好吃極了。外表的顏色是白色的，形狀像一個圓圓的.小球，在用面粉攪拌均勻后，在進(jìn)行發(fā)酵搟皮，一步一步的包出來的，而小籠包的內(nèi)餡兒是用新鮮肉和大蔥組成的。

　　美味佳肴，這個小籠包我也很喜歡，是我在上海最喜歡的食物。

小籠包作文6

　　我因?yàn)椴恍⌒陌押煤玫溺R子打碎，被老媽狠狠地罵了一頓，帶著莫名的委屈，夜晚的枕頭上都是眼淚。

　　早晨，一陣悅耳的歌聲響起，我也睜開了睡意朦朧的眼。

　　睜開眼睛，看到了熟悉的燈，熟悉的屋子，我很快的`如飛龍一般跑向洗手間，以比光年還快的速度完成洗漱，開始構(gòu)思作文素材，想了好幾個，覺得都不太合適，后來我實(shí)在忍不住了，便說：“媽媽，咱們?nèi)コ孕』\包吧！”媽媽看我態(tài)度還算端正，欣然同意了。

　　我們飛馳在路上，離小籠包的地方還有一點(diǎn)遠(yuǎn)，于是我一路迎著微風(fēng)，唱著小時候曾聽過的童謠，心里泛起了一絲對童年的懷念，覺得童年已經(jīng)一閃而過，時間過得真快！

　　終于，我們來到了天津灌湯小籠包店門前，一陣香味從店里傳來，我又聞到了人生最美的味道。

　　走進(jìn)店后，服務(wù)員將一籠小籠包端了過來，我看到那一個個誘人的包子，趕緊沾上一點(diǎn)醋送進(jìn)嘴里，香氣頓時如世界炸裂開來，那汁水直接暴出來流入我的味蕾。

　　我一個一個的大口吞吃著，不一會我竟然吃完了。不過那味道回味起來，簡直就像到了人生的頂峰，讓人回味無窮，薄薄的一層面皮夾著一坨鮮嫩的肉餡，真是好吃！

　　我和媽媽回到家，給爸爸主講著小籠包的美味，饞得爸爸直流口水，逗得我和媽媽在一旁偷偷直笑。

　　天津灌湯小籠包，果然名不虛傳，有時間你也去品嘗一下吧！

小籠包作文7

　　在我們南京，有很多小吃，有鴨血粉絲湯、小籠包、回鹵干等等。但我還是最愛吃小籠包了。

　　制作小籠包還很有講究呢。要先把柔好的面團(tuán)搟成大小、厚薄均等的皮，再將餡兒和凍成膏狀的高湯包在一起，小籠包就做成了。吃的時候只要將小籠包放在蒸籠里蒸上一會兒就行了。

　　“哇！”一籠熱氣騰騰的小籠包上桌啦。從表面看，一個個小籠包如乒乓球般大小，皮薄如紙，有些透明，好像一吹就破。小籠包上的褶子共有十八個，中心有一個薄薄的圓孔，是給你喝湯用的。

　　看著這誘人的小籠包，我的口水都快要流下來了。可媽媽告訴我，吃小籠包也是很有講究的，關(guān)于這個，南京人還有歌謠：“輕輕移，慢慢提，先開窗，后喝湯”。我照著歌謠，先用筷子把小籠包提到醋碟里，再用筷子將褶子中的洞戳通，用嘴吸了起來。啊，高湯的`鮮美，加上餡兒的咸香，真是妙不可言啊！喝完了湯，我開始咬起餡兒來。雖說已沒有了湯，但高湯的鮮美完全進(jìn)入了餡兒中，再加上薄皮的糯米香味，讓我感覺飄飄欲仙。我又慢慢地“品嘗”了剩下的小籠包，真是讓我大飽口福啊。

　　不僅是小籠包，其他的小吃也各有特色，歡迎到南京來品嘗小籠包。

小籠包作文8

　　一個人的成長離不開書，古人說：“讀萬卷書，行萬里路。”爸爸媽媽他們愛看書，自然地我也愛看書。我總是探索著書中的奧秘，發(fā)現(xiàn)著每一處神奇。假如世上沒了書，我可能會發(fā)狂，只因?yàn)闀�是我的“好伙伴”，如果要去旅行，書必定是我的忠�?shí)旅伴。

　　今天早晨，我正興致勃勃地看著書。突然，一陣吆喝聲傳進(jìn)了我的耳朵：“賣小籠包嘍！新鮮出爐的小籠包！”可想而知，一定是對面那家包子店開門了。我聽著那響亮的吆喝聲，想到了個問題：小籠包是怎么做的呢？我眼睛一亮，想到了那本《家常面點(diǎn)主食小吃》，我飛快地跑向書房，尋找著這本書的蹤跡。我翻來翻去，可就是找不到它。就在我灰心喪氣準(zhǔn)備放棄的時候，我想到媽媽，她一定知道，于是我跑去問，原來媽媽看后放在別處了。我一邊看一邊琢磨每一個步驟，有疑問的地方就再去請教媽媽。開始動真格了，揉好粉，剁好餡，做小籠包。我嘗試了好幾次，可是都失敗了。可我并沒有放棄，思考失敗原因，一遍又一遍地嘗試，加上媽媽手把手教我。果不其然，功夫不負(fù)有心人，我終于成功了！晚餐，大家津津有味地吃著我和媽媽做的`小籠雞湯包，高興得不得了。

　　“書中自有黃金屋”這句話可真不假啊，小籠包就是我的黃金包啊！書里有這么豐富的知識，又能讓我快樂，我愛上了閱讀。

小籠包作文9

　　南京有許多美食，有鴨血粉絲湯、小籠包、如意回鹵干、牛肉鍋貼、煮干絲、豆腐澇、狀元豆、五香蛋······還有許多。所以南京的美食小吃異常多。數(shù)不勝數(shù)，其中我最喜歡是的就是“小籠包”。

　　小籠包是南京的特產(chǎn)。小籠包要吃的話，有很大的講究。好的小籠包皮薄如紙，提來提去還不帶破的。細(xì)心翼翼地提出來，放在醋碗里，對準(zhǔn)上頭一吸，鮮美的湯汁就進(jìn)了肚了。可是不能著急，不然會燙著，然后再慢慢享用里面的資料。所以我異常喜歡吃小籠包。每個星期我的爺爺都會帶我去吃小籠包。每次我都會和爺爺一齊吃，我先用一個小碗，里面倒上醋，再倒一碗豆?jié){，再在里面放幾勺糖，異常甜，所以我很喜歡喝。坐在那里邊喝豆?jié){等著小籠包異常有意境。很快小籠包就上了，服務(wù)員將小籠包的蓋子掀開。熱氣騰騰的。皮晶瑩剔透，我迫不及待的夾起一個小籠包，吃了進(jìn)去。很燙，可是這個汁，讓我流連忘返，我很快的`將汁吸完了，用醋一占。肉的柔軟回蕩在我的嘴里，很快一籠小籠包就消失了，可我還是意猶未盡。但我不得不下個星期來吃。

　　我真的覺得這個小籠包太好吃了。只要吃了一次，絕對會還想吃第二次，第三次不斷吃。所以小籠包才在南京如此流行。小籠包是南京的美食，如果來南京的話，小籠包是必吃的。

小籠包作文10

　　圓溜溜的腦袋，白里透黃的臉蛋，頂上帶著一頂小花帽，別看它個小，渾身透出誘人的氣息，如磁鐵般吸引著過往人的腳步，它就是人們常見的小籠包。

　　第一次吃小籠包是在兩年前，在上海過完暑假。爸爸送我回來時等車，可車子左等不來，右等也不來，等的我兩腿發(fā)麻，肚子咕咕叫。我只好晃著爸爸的衣襟，“爸爸，它抗議了，我受不了了。”我指指自己的小肚皮，委屈地說。“你想吃什么？”

　　我的`目光開始在街道上搜索，因?yàn)橛幸还捎挠牡南阄吨蓖�我鼻孔里鉆。很快我找到了香味的來源。我順著香味拉著爸爸來到一家小籠包店。爸爸看著我垂涎欲滴的樣子，便走上前要了一籠包子。這時包子的香味更濃了，直入我的肺腑，讓我感覺身子都有點(diǎn)輕飄飄的了。包子剛送來，我就急不可待地抓起一個塞入嘴中，還沒有品出味道來，包子已經(jīng)滑入了我的肚子里。第二，第三個都是這樣下肚的。接下來我才耐下心來細(xì)細(xì)品味，那真是如和煦的春風(fēng)拂過我的每一個細(xì)胞，又如涓涓細(xì)流緩緩滑過我的食管。啊！真是此物只應(yīng)天上有，人間難得幾回嘗。 可是從那以后，我再也沒有吃過那么美味的小籠包了。

小籠包作文11

　　要問天津什么最好吃？我會毫不猶豫地告訴你：“當(dāng)然是天津的小籠包了！”

　　天津的小籠包顧名思義當(dāng)然是小個子啦，它小的可愛，小得讓人忍不住一口吞下！打開籠屜，你會發(fā)現(xiàn)每個小籠包都冒著熱氣，包子皮薄的好像一吹就破似乎只要輕輕一碰，它的汁水就要濺出來。其實(shí)紙皮很有韌勁，是不會變形的，所有的褶兒再包子頂匯成一點(diǎn)。肚中的淡紅色的餡把白而透明的皮撐的圓鼓鼓的，晶瑩剔透，真讓人垂延三尺！

　　小籠包不僅賣相好，味道也是一流的。光是不蘸著料吃，就足夠讓你神魂顛倒了，咬上一口，小籠包的湯汁順著舌頭緩緩流盡了喉嚨，那種味道不是有的'香醇，卻……又不是很濃，有股白菜的清香……喝著這湯汁，就感覺喝到了瓊漿玉液一般。肉餡味道鮮美，一口下去，足以讓你的味蕾爆炸！

　　那一次，我去美食街吃小吃，意外地發(fā)現(xiàn)那家不起眼的小店，雖不起眼，但客人很多，都在津津有味地吃著小籠包。我也買了一籠小籠包，細(xì)細(xì)品味。剛開始，由于我太心急了，忘記了里面還有湯水，被燙了舌頭。哎，真是心急吃不了小籠包啊！

　　要問人間能幾何能嘗如此美味？為了這美味，我要多存點(diǎn)私房錢了呀！

小籠包作文12

　　周日中午，我媽帶我去江陰青果路著名的老房橋點(diǎn)心店吃包子。

　　我一進(jìn)門，就聞到一股清香。商店里擠滿了人，非常熱鬧。有的在開心地吃著饅頭，有的坐在一個位置等著吃飯，有的在排隊打包。我們等了半個小時才坐下。

　　老板，來一籠包子。太棒了！不一會兒，桌子上放了一籠熱氣騰騰的饅頭。看著那些又肥又清又香的小籠包，我忍不住立刻往嘴里塞了一個。哇，真熱！我哭了出來。我媽跟我說，包子的精華在香噴噴的湯里，小心燙到嘴。她說，她在,用筷子夾了一個包子，小心翼翼地把包子舉了起來。只見湯汁在半透明的.包子皮里翻滾，仿佛要噴出來。媽媽輕輕地把小籠包放在醋碟里，蘸點(diǎn)醋，然后咬一個小洞，慢慢吸收里面的汁液，然后吃皮肉。

　　和我媽一樣，我小心翼翼的拿了個小籠包，咬了一口。它真的又粘又甜。美味的肉和美味的汁液混合在一起，從我的舌頭蔓延到喉嚨，然后到胃里，一個接一個地吃著。

　　看著空蕩蕩的包子抽屜，我回憶起我媽經(jīng)常說不能急著吃熱豆腐。這次吃了包子，終于明白，好東西是需要等待，需要細(xì)細(xì)品味的。

小籠包作文13

　　以前聽姐姐說南京的小籠包很好吃，我總想找個機(jī)會嘗一嘗。

　　今天，我和媽媽去南京美食街玩。突然我看見一家小籠包子店，我懇請媽媽買幾個吃一下。

　　我們進(jìn)了店，里面人山人海，好不容易才找到座位，急忙點(diǎn)了六個小籠包子。我好奇心大發(fā)，便偷偷跟著服務(wù)員進(jìn)了廚房。只見廚師先拿來皮子，用飯店里特制的工具在皮子上滾了滾，將皮子的邊滾成波浪形，然后將皮子托在手上，弄一點(diǎn)肉餡在皮子上，圍著邊捏了捏，一個包子就包好了。廚師的手藝真高超，一眨眼工夫，一籠包子就做好了。廚師把它放在蒸籠上，過了大約三分鐘，鮮嫩的小籠包就出爐了。

　　我緊隨服務(wù)員跑上座位，看著熱氣騰騰的包子，聞著撲鼻的香味，不禁口水直流三千尺。我迫不及待地夾了一個包子，咬了一口，哇，好燙啊！包子油膩油膩的，好像稍不注意包子的肉就會掉下來。還沒等媽媽喊出“心點(diǎn)”，我就又咬了一口，燙得我直哈氣。由于心急，我還是忍不住又咬了一口，還好，沒那么燙了，我來不及慢慢品嘗，兩口就吃了。喝著香噴噴的湯料，吃著鮮嫩的肉餡，嚼著松軟的`皮子，真是美味的享受。不一會兒，我就把包子一掃而光。我咂了咂嘴，不禁回味無窮。

　　回家的路上，我腦海里依然回味著別具一格的南京美食——小籠包。

小籠包作文14

　　小籠包是我們南京的一大小吃，很多人都十分愛吃，我也不例外。

　　在我的苦苦哀求下，爸爸媽媽同意帶我吃一次小籠包。

　　來到一家小籠包店，爸爸點(diǎn)了三份小籠包。我不愿等待，便到蒸小籠包的地方去看看。

　　透過玻璃看去，只見幾位師傅先拿出肉和皮仔細(xì)包好一個個小籠包，把它們放入蒸籠，撒上各種不知名的配料，過了一會兒，小籠包終于出鍋了。

　　我來到桌子前，三籠小籠包紛紛端到了我的.面前，每個小籠包都晶瑩剔透，仿佛還有幾滴小水珠，透過皮似乎還可以清楚地見到躲藏在里面的肉。

　　開始吃小籠包了，我突然想起我們南京這兒吃小籠包的小歌謠：“輕輕移，慢慢提，先開窗，后喝湯。”于是，我輕輕地把小籠包放入醬油碗。剛提起，濃郁的香味立即使我陶醉。我忍不住咬了一口，香濃的美味的感覺一下子就使我陶醉。我又輕輕喝了一小口湯，溫暖與快樂又感染了我，這種感覺比喝其它任何飲料都要好上一千倍、一萬倍。接著，我又拿起剩下的其余部分，享受著吃了起來。第二個，我改變了吃的方法，大口大口地啃了起來，美味久久在我口中回味，我認(rèn)為我一輩子都忘不了這種感覺。

　　小籠包真不愧是我們南京的美食之一啊！

小籠包作文15

　　“民以食為天”每個地方都有關(guān)獨(dú)一無二的美食，我們常州的美食也數(shù)不勝數(shù)，而我最最喜歡的還是小籠包。

　　走進(jìn)一家家老店，無數(shù)小籠包的招牌映入眼簾。小籠包色、香、味具全，拿上一籠熱騰騰的小籠包，坐下來。只見六個小籠包如嬰兒般臥在棕色的蒸籠里，晶瑩剔透。仔細(xì)一看，那薄薄的皮上還靜靜地掛著幾顆晶晶地小水珠，特別誘人。透過那白色的皮，還能隱隱約約地看見里頭那粉色的'肉和鮮美的湯汁。小籠包的頂上有一個小圓口子，四周的褶子排列均勻，不緊不松，惹人喜愛。 鼻子湊到蒸籠旁邊，仔細(xì)聞一聞熱氣中帶著誘人的香味，那香味直鉆入我的鼻孔，直咽口水，讓人不禁想咬上一口。 吃小籠包可有大講究。我一般會用筷子輕輕夾住它，在下方咬下一個小口子，吸入可口的湯汁。蘸著醋，細(xì)細(xì)口味，嘗嘗小籠包的魅力。小籠包薄薄的、筋道的皮，鮮嫩的肉，可口的汁兒，聽著讓人流口水，吃著讓人還想吃。

　　我每次來到馬復(fù)興，總會點(diǎn)上一份小籠包，細(xì)細(xì)品嘗屬于它自己的經(jīng)典美味。 想把小籠包做好可不容易。一步出錯就會導(dǎo)致小籠包不那么鮮美。首先，把肉、香蔥、生姜和其他調(diào)料，切碎、攪拌，放入冰箱冷凍。接著，把和好的面搟平，接下來開始包小籠包，把面皮放在手心，用小勺子取適量的餡兒放在面皮中間，從一邊開始把面皮邊緣折成皺褶。這一步十分重要，小籠包的精美度就看這一步了。最后把開口收小，小籠包就包好了！

　　每一個精美可口的小籠包，都飽含著廚師們對每一位顧客的真情與關(guān)愛！

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