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一道菜作文

時(shí)間:2023-12-14 09:16:52 好文 我要投稿

一道菜作文

  在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,說到作文,大家肯定都不陌生吧,作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語活動(dòng)。還是對(duì)作文一籌莫展嗎?下面是小編精心整理的一道菜作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

一道菜作文

一道菜作文1

  “今天,我終于要吃到我自己做的菜了!太開心了!”我看著這道菜,聞著它的.氣味說著。

  咦,這是在干什么呢?這還得從上一個(gè)小時(shí)說起。

  那時(shí),我正在考慮做哪一道家鄉(xiāng)菜。曬蘭?太干了,紅燒肉?又太油膩了。到底做什么菜好呢?經(jīng)過我一系列的左思右想、冥思苦想后。終于,我想好了那就是既不是太干也不是太油膩的農(nóng)家小炒肉。

  我媽媽教我做這道菜,首先,我們拿出了準(zhǔn)備好的食材,如:五花肉、螺絲椒、大蒜等。我先開始洗螺絲椒和大蒜,我洗好后,媽媽把肉也切好了,媽媽開始教我切螺絲椒,把我教會(huì)后,我開始自己切螺絲椒。

  一切準(zhǔn)備就緒后,我開始洗鍋,洗好后,我正式開始炒菜。首先放入切好的五花肉干炒,炒出油,使肉變成金黃色,再放入大蒜過油炒,然后迅速放入切好的螺絲椒,過油炒,最后放入鹽、醬油、生抽等佐料調(diào)味,再翻炒一陣子,炒到香味四溢的時(shí)候,就可以裝入盤子了。

  接下來就是你們最先看到的那一幕。

  我用筷子夾了一片嘗了嘗味道,感覺美味極了。

  媽媽說,這對(duì)于我來說已經(jīng)很不錯(cuò)了。

  我開心極了。

一道菜作文2

  我最喜歡的一道菜是可樂雞翅,因?yàn)榭蓸肥俏易钕矚g喝的飲料,雞翅是我最喜歡吃的食材,當(dāng)兩種碰撞在一起時(shí),雞翅躺在可樂里,可樂黏在雞翅上,兩種食材互相擁抱,就像老鼠愛著大米一樣?墒窃趺醋龀雒牢兜目蓸冯u翅呢?我在網(wǎng)上查了一些可樂雞翅的做法,可是紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行,我打算自己做一次可樂雞翅。我的可樂雞翅可是有秘訣的喲,現(xiàn)在我就把秘訣告訴大家吧!

  我們要準(zhǔn)備的食材有8-10個(gè)雞翅、一瓶300ml的.可口可樂、食用油、醬油、3-4片姜、5片蒜,現(xiàn)在我們開始做菜吧。首先,我們把雞翅洗好后,在雞翅的正反面都劃開三道口子,這樣是為了等會(huì)腌雞翅的時(shí)候可以把味道吸收進(jìn)雞翅里,劃好后就可以把雞翅放進(jìn)提前準(zhǔn)備好的碗里。接著我們把醬油倒進(jìn)碗里腌一下雞翅,等雞翅腌了十分鐘后就可以準(zhǔn)備下鍋了。把燃?xì)庠畹幕鸫蜷_了,在鍋里倒進(jìn)一些油,將油加熱到八成熱,把姜片、蒜片放入鍋里爆油,再把腌好的雞翅放進(jìn)鍋中翻炒,等雞翅變成金黃色后,再倒入一點(diǎn)醬油繼續(xù)翻炒。最后一步當(dāng)然就是把可樂倒進(jìn)鍋里啦,倒可樂可是有技巧的喲,一定要開小火,因?yàn)榇蠡饡?huì)讓鍋里冒煙,倒可樂的時(shí)候一定要沿著雞翅的四周轉(zhuǎn)圈倒,這樣可以讓鍋里每一個(gè)地方都沾滿可樂,再次翻炒一會(huì)后把鍋蓋蓋上,讓雞翅悶煮2分鐘后就可以關(guān)火了。雞翅倒入盤中,此時(shí)你是不是可以聞到一股甜絲絲的香味,而且還帶著可樂味呢?你是不是已經(jīng)開始流口水了呢?

  看來可樂和雞翅也可以炒出美味的菜肴,可樂是真的愛雞翅呀!

一道菜作文3

  今天,我為爸爸、媽媽、爺爺、奶奶做了一道菜叫炒豆芽。

  首先,我和爺爺去超市買了三斤小豆芽。爺爺說,買豆芽時(shí)要貨比三家,挑選顏色呈天然銀白色,根長且細(xì),有須根,桿細(xì)長的豆芽,這種豆芽一般沒有添加劑,吃著健康。

  到家后,我認(rèn)真地清洗豆芽,然后把洗干凈的豆芽放到準(zhǔn)備好的盆里。打開煤氣灶后,先把鍋熱一熱,里面放入適量的花生油,等到油快沸騰的時(shí)候放入花椒、鹽等調(diào)料。然后趕緊放入豆芽,使勁翻炒。在我用力翻炒的時(shí)候有一滴油濺到我臉上了,痛的我都快要跳起來。

  雖然我有點(diǎn)傷心,但是我絲毫沒有放棄,繼續(xù)翻炒。在快炒熟的時(shí)候,爺爺告訴我,放入適量的'醋、醬油來提升味道。最后,我把炒熟的豆芽盛到盤子里,一道清炒豆芽就做成了。

  通過這次家政課,我體會(huì)到爺爺、奶奶、媽媽做飯的辛苦。以后,我要好好珍惜飯菜,做到不挑食、不浪費(fèi),珍惜每一粒糧食。

  從此,我喜歡上了家政課。

一道菜作文4

  今天有個(gè)壞消息,是什么呢?哎!我們孫老師要求我們做一道菜,用做的菜寫一篇作文,寫作文我是沒問題,可是叫我做"菜",可不是我的長項(xiàng),我可不知道怎么做,只知道怎么吃,我可以吃成藝術(shù),卻不能做成藝術(shù)。

  哎!冷靜冷靜,吃個(gè)辣條,嗯,媽媽不是會(huì)做嗎?讓她教教我吧。喂,老媽。我大叫道。我要做一道菜。你想做啥?老媽問。是呀!做什么呢?哎呀!做炸雞?不可以雞佬我以后再吃。大白菜,不行,我不愛吃素。除非有肉我才吃,我是食肉動(dòng)物,不然做胡蘿卜炒雞蛋吧,行!就做胡蘿卜炒雞蛋,我大叫我要做胡蘿卜炒雞蛋老媽說好,我教你"過了10分鐘后,我學(xué)會(huì)了如何做,就正式的開啟了偉大的做飯之路,干就完了!

  我首先把兩個(gè)雞蛋寶寶從冰箱大爺?shù)亩亲永锾统鰜。又拿了個(gè)碗,接著我把兩個(gè)蛋寶寶很無情地撞到了碗邊就聽啪的一聲,頓時(shí)雞蛋寶寶頭破黃流寶寶死了,我再把他們的外皮剝開(殼)把他們流的血液倒入了小碗中。然后不停的攪拌(血液=蛋黃)Nice,終于完成了一步加油!堅(jiān)持就是勝利!干了!

  接著,我又把胡蘿卜大姨和胡蘿卜大姐從冰箱大爺?shù)亩亲永锞境鰜,拿起刮皮刀殘忍的把他們的肉皮剝了下來。一下,兩下,三下削好了皮我把他們丟在了案板上,拿起刀子把它們切成胡蘿卜片再切蘿卜絲盛在小碗里。那雞蛋液也正舒舒服服地躺在碗里呢!

  最后一步是偉大成功的.最后一步,加油!我來到鍋旁打開了火"吱"倒入油,雞蛋液下鍋!啪吱吱-雞蛋液在鍋里好像被炸開了一樣。一下子就熟了,胡蘿卜絲跳傘!各個(gè)胡蘿卜絲好像剪下來的頭發(fā)絲。一點(diǎn)一點(diǎn)往鍋里掉。開炒!我拿起鍋鏟,左一鏟右一刮就這樣,過了2分鐘終于炒好了。耶奧利給!

  Verygood。這是我做菜邁出的一小步,是我成為會(huì)做飯的吃貨邁出的一大步。

一道菜作文5

  今年暑假的時(shí)候,我做了一道炒白菜,這也是我第一次下廚做菜!

  媽媽給我講了一下炒白菜的程序,聽起來感覺不難嘛,我一邊想著一邊就勁頭十足的開始了!首先,我把白菜的葉子一片一片地?fù)芟聛,最外面的爛葉子扔掉,好的放到水里洗,綠油油的`白菜里子像玫瑰花瓣一樣被我一片一片撥下來,不一會(huì)兒,一兜白菜就全撥完了,我把它們?nèi)拷谒铮缓蠓瓉砀踩サ南磥硐慈ィ讼赐炅耍野巡撕退黄鸬沟揭粋(gè)竹筐里,這樣水就從竹筐底下的小洞流走了,接著,我把大小不同長短不一的白菜葉都分好類重疊在一起,再把分類重疊的白菜一刀一刀的切好,因?yàn)檫@樣即可以節(jié)省時(shí)間,而且還可以切得整齊。一陣點(diǎn)手忙腳亂后準(zhǔn)備工作總算是完成了。

  接下來就是炒菜了,我先在鍋里放了一些油,過了大概一分鐘后,沸騰的油開始劈劈啪啪的響起來,似乎隨時(shí)都要炸開,因?yàn)閶寢尭嬖V我炒菜之前先要把油燒熱,白菜開始下鍋了,放入白菜的一瞬間,油更響了,都炸開了鍋。原來我撥得白菜太多了,放到鍋里都要滿出來了呀,我左手用鍋鏟炒菜,右手扶著鍋,生怕被我炒翻了,不一會(huì)兒,白菜往四面八方傾斜。在放了鹽之后,我發(fā)現(xiàn)鍋里的白菜發(fā)生了變化,原本占了滿滿一鍋的白菜經(jīng)過翻炒后慢慢變得只有原來的三分之一那么多,還有綠色的白菜葉逐漸變成了黃色,鍋里也出現(xiàn)了很多水分,我問媽媽這是怎么回事?媽媽告訴我說:這是因?yàn)榛鸬募訜,白菜里的水分都被蒸發(fā)了出來。

  看著鍋里蔫兒了的白菜散發(fā)著撲鼻的香氣,這想這應(yīng)該算是熟了吧,總算出鍋了,我把炒好的白菜盛到準(zhǔn)備好的碗里,過程中撒了不少在灶臺(tái)上,看來做什么事都沒那么簡單啊!媽媽還夸了我一番,跟我開玩笑說:第一次做成這樣還不錯(cuò),總算是熟了,沒拆了灶臺(tái),好歹能吃!再接再厲哈哈哈!我做的白菜雖然外形不怎么好看,但吃進(jìn)嘴里卻感覺很香,因?yàn)檫@是我第一次親手做的菜,自己勞動(dòng)獲得的成果感覺特別有成就感!一口接一口感覺百吃不厭呢!

一道菜作文6

  人的一生會(huì)品嘗到各式各樣的菜肴,但對(duì)我而言,最有意義的一道菜是——紅燒大蝦。

  今年的三八婦女節(jié),我想給媽媽一個(gè)驚喜,親自燒了一盤紅燒大蝦。

  我在烹飪的時(shí)候,心想:蝦啊,你乖乖聽話,美味一點(diǎn)吧,給媽媽一個(gè)驚喜!我為了表達(dá)自己對(duì)母親濃濃的愛,還特地在最后加了一些白糖,表示甜甜蜜蜜。

  在我的愛心烹飪下,一盤晶瑩發(fā)亮的紅色大蝦,在新鮮欲滴的綠色小蔥的點(diǎn)綴下,被端上了桌。蝦的鮮香伴隨著蔥香和調(diào)料的`醬香,隨著熱氣飄散開來,充滿了整個(gè)餐廳。這盤菜成為了今天的焦點(diǎn),家人早已迫不及待地打算嘗一下我的手藝,四雙筷子都不約而同地伸向同一個(gè)盤子。

  夾起一只,“嗖”的一抿,濃郁醇厚的湯汁滑入口中,咸咸的,還帶有一絲甜味。整個(gè)蝦的外殼紅得發(fā)亮,像個(gè)寶寶一樣蜷著身子,顯得乖巧可愛。我用門牙切進(jìn)脆而不硬的外殼,牙齒和蝦殼碰撞發(fā)出“咔嚓”“咔嚓”的聲響。剝?nèi)ゴ啻嗟耐鈿ぃ凵奈r肉顯露出來,我捏起蝦的尾部倒著在湯汁中一沾,再放入口中咀嚼,蝦肉嫩嫩的,鮮美的蝦肉既有海鮮獨(dú)有的腥味,還帶有蔥的清香和姜的辛辣,伴隨著濃郁的湯汁,刺激著我的味蕾。它的味道比紅燒梭子蟹清淡一些,比鹽水河蝦來得濃郁,它是一種淳樸、獨(dú)特,充滿愛意的味道。媽媽嘗過后,臉上露出了滿意、欣慰的笑容,我的心里也甜絲絲的。

  家常美味,也是人生百味。平淡無奇的鍋碗瓢盆,盛滿了家人的親情。一家人圍坐在餐桌周圍,感受著血緣親情的凝聚,這也是我們中國式的人生。

  今天我親自為母親烹飪的紅燒大蝦,雖然比不上山珍海味,但是它傾注了我的心意,我覺得它是對(duì)我最有意義的一道菜。

一道菜作文7

  要問我最愛吃的是哪一道菜,我會(huì)毫不猶豫的說是肉餅子燉蛋。

  你們可能會(huì)問,那么多的菜,為什么我會(huì)喜歡吃肉餅子燉蛋呢?因?yàn)槲姨羰。聽爸爸媽媽說,小時(shí)候我喝奶和吃米糊,長大了我就只吃白米飯和肉餅子燉蛋或白煮蛋,偏食嚴(yán)重。

  為此,爸爸媽媽爺爺奶奶想盡各種辦法讓我嘗試吃其他的菜,都失敗了。

  在我心里,肉餅子燉蛋真的太好吃了,而且做法也非常簡單。首先,把五花肉切成小塊然后剁碎,爺爺說一定要手工剁碎,不能用機(jī)器碾成泥,機(jī)器碾出來的味道絕對(duì)沒有手工剁出來的好吃。其次,拿兩個(gè)雞蛋打在空碗里面,用筷子打散雞蛋,讓蛋黃和蛋白完全打散在一起。在雞蛋液里加入適量溫水?dāng)嚢鑴颍寽厮碗u蛋液充分融合在一起。接著,把剛才剁好的肉沫慢慢的加入到雞蛋液里,慢慢的`攪拌,加入鹽、醬油和味精,再繼續(xù)慢慢地?cái)嚢,讓所有主料和配料都充分融合在一起。最后,把它放入鍋里蒸熟?/p>

  哇,太香了,蒸好的肉餅子燉蛋實(shí)在是太香了。用勺子舀一勺放進(jìn)嘴巴里,軟軟的鮮鮮的,好美味啊,讓我忍不住想吃第二口第三口。白米飯搭配肉餅子燉蛋,對(duì)我來說簡直就是人間美味。我每次都能吃完,絕不浪費(fèi)。

一道菜作文8

  我最喜愛的菜是香辣肉絲,用色彩繽紛、濃香沁脾、味道鮮美來形容,一點(diǎn)也不為過呀!

  那次我過生日時(shí),媽媽給我做了香辣肉絲,濃濃的香味從廚房里傳出來,待媽媽端上來一瞧,哇!綠綠的香菜段,紅紅的辣椒絲,細(xì)細(xì)的.瘦肉條,那香那色那味簡直是美不可言呀!我夾了一點(diǎn)放在嘴里慢慢嚼了嚼,感覺味道很鮮美。家人看我這樣愛吃,所以誰也不和我搶,幾乎這道菜都讓我一個(gè)人吃了。

  媽媽看我吃得這么香,又吃了那么多飯,所以后來也經(jīng)常給我做這道菜。每次我到別人家點(diǎn)菜也點(diǎn)香辣肉絲。認(rèn)識(shí)我們家的人,幾乎都知道我愛吃這道菜了。

  我真想天天都能吃到那香辣肉絲呀!可媽媽不給我做,還說天天吃用一道菜,時(shí)間長了就不愛吃了。那就只好等到某些特別的時(shí)候再一飽口福了。如果我長大了,學(xué)做的第一道菜就是香辣肉絲了!那時(shí)我做給媽媽吃。

一道菜作文9

  我最喜歡的一道菜就是奶奶做的雞湯了。

  那天,我同奶奶去菜市場。奶奶帶我走到一個(gè)賣雞的小攤那兒,奶奶問那小販:“今天的`雞多少錢?”小販回答了奶奶后,我們就提著一只小母雞回家了。一到家,我就看到奶奶把那只雞放在砧板上,拿起我們家最大的刀,先把小母雞劈成兩半,再拿一個(gè)大碗把雞放進(jìn)去,又把其它部分全部砍斷,洗一洗,它就被拿去燉掉了。

  大約四個(gè)鐘頭,家里洋溢著雞肉的味道。我和弟弟都早早地洗了手,在餐桌旁等奶奶把香噴噴的雞湯拿出來,好像過了幾個(gè)世紀(jì),我差點(diǎn)忍不住想進(jìn)去廚房自己把湯拿出來,終于奶奶把它拿出來了。我一兩分鐘就吃掉了雞翅雞腿各一個(gè),那小母雞真是鮮嫩彈牙又飽滿彈性。我覺得吃的真不過癮,仿佛還沒吃就沒了。那湯真是清涼爽滑,我喝了幾碗都覺得不夠。就這樣,一家人圍在桌子旁談笑聊天,真和諧。

  每次吃雞湯或想到它,我就能想到它是那么細(xì)致彈性,喝起來,又是那么可口,滿嘴的香味。還想起一家人那么和諧的場面,真是美好。

一道菜作文10

  有人喜歡吃北京的烤鴨,有人喜歡吃西安的羊肉泡饃,還有人喜歡重慶的火鍋……我卻喜歡“媽媽牌”的紫菜蛋花湯。

  又是一個(gè)周末,媽媽不上班,我突然想嘗試給媽媽做一次紫菜蛋花湯,并喊來媽媽做我的“高參”。

  我小心地?cái)Q開水龍頭,把鍋里里外外洗了個(gè)遍。洗完之后,該加水了。我問媽媽:“要加多少水啊?”媽媽說:“你可以接兩小碗就可以了!蔽野凑諎寢屨f的,接兩小碗水倒進(jìn)鍋里。我又小心翼翼地把鍋放在電磁爐上,按一下開關(guān)鍵,開始燒水。趁這時(shí)我先從冰箱里拿出一包紫菜和一個(gè)雞蛋,我把紫菜在盆里洗了洗,放在碗里。又拿出雞蛋,準(zhǔn)備往桌子上磕。就在這時(shí),媽媽說:“不能在桌子上磕,應(yīng)該在碗上磕。”在媽媽的指導(dǎo)下,我拿著雞蛋在碗邊輕輕一磕,蛋黃在蛋清的包裹下滑入碗中。我用筷子在碗里攪拌著,不一會(huì)兒,蛋清和蛋黃變成了淡黃色。做完這些,水也應(yīng)該燒開了吧!

  我把鍋蓋掀開,頓時(shí),一股清煙撲在我的臉上。我把剛洗好的紫菜放在鍋里,該倒蛋液了,媽媽說:“把蛋液倒進(jìn)鍋里的同時(shí),用筷子攪湯才能成蛋花狀!蔽艺罩鴭寢屨f的,把蛋液倒進(jìn)鍋里,然后螺旋狀輕輕攪拌,入鍋的蛋液頓時(shí)變成蛋花狀的了。

  肚子里的蛔蟲已經(jīng)在叫,我忍受不住美味的`誘惑了。該出鍋了,我先加一些鹽,又加一點(diǎn)味精,最后滴上幾滴小磨香油。太香了,我仿佛覺得方圓幾百米以外,都能聞到這紫菜蛋花湯的香味。

  我盛了一碗給媽媽,媽媽說:“你真是長大了,做得挺好的!蔽乙步o自己盛了一碗,嘗了嘗,真的太好喝了!我又說;“媽媽,如果你想喝,我就天天給你做!眿寢屝χf:“真的嗎?那真是太好了……”

  聽著媽媽的夸贊,我很開心。這一次,我學(xué)會(huì)了做紫菜蛋花湯,更體會(huì)到了媽媽做每一頓飯都非常不容易,當(dāng)然,我也沒有忘記對(duì)媽媽的承諾。

  我想對(duì)媽媽說:“媽媽,您辛苦了!”

一道菜作文11

  平時(shí),父母為我們在餐桌上放下一道道美味佳肴,我們卻總會(huì)忘記一句普通不過的話——謝謝。今天,我就做了一道雖然簡單但人人都愛吃的菜,它的名字就叫蕃茄炒雞蛋。

  端出菜時(shí),我原以為這盤菜做到了色、香、味俱全。色我是一定做到的,瞧,金黃的蛋和紅紅的西紅柿襯托在一起是多美的.呀!香也不用說了,一出鍋我就流囗水了,只不過我強(qiáng)忍著咽下去而己。

  開飯了,我迫不及待地拿起筷子嘗了下,哇,真咸。爸爸把筷子伸到我的“杰作”上空,準(zhǔn)備品嘗,當(dāng)他把夾到的菜咽下去后,媽媽說:“你女兒做的!甭犕,爸爸忙問了好幾句:“你做的?”我也沒有認(rèn)真回答,只是問:“咸嗎?”爸爸卻連眉都不皺下說:“還行!”我覺得這句話似乎在為我加油。媽媽的筷子在那道菜上伸了好幾回,還是沒吃,我知道媽媽有膽結(jié)石,不能吃,所以也沒為難。

  飯后,我很開心,因?yàn)橐坏馈跋滩恕卑职志腿绱伺d奮。我想,他們做的菜都是用汗水做成的,夏天在廚房炒菜是很熱的,可他們還是忍著,他們真是偉大呀!

一道菜作文12

  原來,我一向討厭油炸"神仙"這道菜,但,現(xiàn)在,我改變了我對(duì)它的看法。

  神仙,知了的幼蟲,我們這兒叫"神仙":我一聽見這個(gè)名字,頭頂一涼,炸"神仙",神仙可是創(chuàng)造了人類啊,它怎么可以拿來吃呢?人們可真是瘋了。

  而且,這種小蟲子,你抓它時(shí),它的爪子不停的掙扎,一不小心手劃破了,別吃不上美食,手還被劃到。而且,那破蟲子有什么可吃的,還不如上河里抓兩條魚來的實(shí)在。炸的時(shí)候還會(huì)有一股汽油味,還得炸兩遍。剛放到嘴里,因?yàn)樾r(shí)候很膽小,總感覺蟲子在嘴里,舌頭上,小爪子小小的`,似乎在撓我的舌頭,嚼了嚼,那個(gè)神仙皮有股塑料袋的口感,我不敢吃他的頭—怕他突然活過來,咬我一口,現(xiàn)在想起來,那時(shí)我可真可笑,明明死了的東西,還是去怕他。那時(shí),吃出來一股怪味,現(xiàn)在也沒有怪味了,倒有一股香,很特別,很好吃,可能,只是害怕的味道吧,現(xiàn)在,當(dāng)你的牙齒咬開它的表面,有種說不出的美味。

  這種來自大自然的饋贈(zèng),值得我們好好珍惜。

一道菜作文13

  牛肉是一種非常美味的食物,營養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)豐富,很多人都喜歡吃。我最喜歡的菜是牛肉,就是青椒牛柳——。

  青椒牛柳很好吃。吃在嘴里很順滑,油但不膩,有一絲青椒的辛辣和澀味。每次咬一口都會(huì)嘗到牛肉的細(xì)膩味道和青椒的撲鼻氣味。所以牛柳的味道成了我喜歡它的主要原因。

  青椒牛柳不僅好吃,還讓我很喜歡。青椒牛柳的氣味很香,結(jié)合了青椒和牛柳的氣味,彌補(bǔ)了兩者的缺點(diǎn),提高了優(yōu)點(diǎn)。氣味一旦進(jìn)入你的鼻子,似乎就灌進(jìn)了你的全身,一聞到就會(huì)讓人胃口大開,非常想吃。

  青椒牛柳外觀也不錯(cuò)。一盤牛肉里,有幾個(gè)青椒有規(guī)律地穿插著。它就像一座美麗的山,有綠色和黃色,讓人即使沒有嘗過也想吃。

  青椒牛柳好吃,自然需要技術(shù)。而且我特別喜歡吃我媽做的青椒牛柳,因?yàn)槲覌屖莻(gè)好廚子。媽媽總是先把新鮮的牛肉拿出來,然后把牛肉切成一條條的.牛柳,然后在鍋里撒上油,把牛柳倒進(jìn)去,然后把巴西好的青椒倒進(jìn)去,和牛柳一起炒,炒的時(shí)候適當(dāng)加點(diǎn)水。等要炒的時(shí)候,放下豆沙、醬油、特制醬,再攪拌一下,就出鍋了。

  嗯,青椒牛柳好吃嗎?這是我最喜歡的食物——青椒牛柳,因?yàn)楹贸浴?/p>

一道菜作文14

  今天,我要大顯身手,也讓媽媽嘗嘗我做的菜。

  我做的是“番茄炒蛋”。我先把紅彤彤的番茄放到熱水里,一會(huì)兒,番茄皮疼得裂開了嘴。我把番茄從熱水里撈出來,放在菜板上,把皮剝掉,用刀從中間切兩半,番茄立刻露出了綠色的籽兒,接著我小心翼翼地把番茄切成薄片兒,放在一邊備用。

  媽媽拿給我三個(gè)雞蛋,我看著媽媽輕而易舉地把雞蛋打到碗里,我也想試一試,我拿一個(gè)雞蛋,輕輕一敲,雞蛋中間裂了一道縫,我輕輕地剝開,透明的蛋清和黃色的蛋黃迫不及待地從蛋殼里蹦出來,我拿起筷子按照順時(shí)針的方向開始攪拌,不一會(huì)兒,蛋清和蛋黃便融為一體,變成了鵝黃色。

  接下來,我便開始炒菜了。我先把火打著,藍(lán)色的小火苗,立刻燃燒起來。等鍋熱了,我把油倒入鍋里,油開始冒煙的時(shí)候,我把雞蛋也倒進(jìn)鍋里,迅速翻炒,防止糊鍋,雞蛋成型以后,我把它盛出來。再把番茄倒進(jìn)鍋里,加入糖和鹽,等炒出紅色的`番茄汁,再放進(jìn)炒好的雞蛋,最后放一點(diǎn)青椒點(diǎn)綴一下,一盤色香味俱全的“番茄炒蛋”就做好了。

一道菜作文15

  這個(gè)寒假老師給我們布置了一項(xiàng)特別的作業(yè),每個(gè)同學(xué)學(xué)做一道菜。聽到做吃的我高興極了,因?yàn)槲沂莻(gè)名副其實(shí)的小吃貨,只要聽到有好吃的,我所有的煩惱都會(huì)拋到九霄云外,我覺得美食能治“百病”。我最喜歡吃的一道菜就是酸酸甜甜、外酥里嫩的糖醋里脊,它很好吃,但不知道會(huì)不會(huì)難做,今天我準(zhǔn)備來挑戰(zhàn)一下。

  老媽幫我切了菜和肉,做完一切準(zhǔn)備工作后,就正式開工了。我先往鍋里倒入適量的'油,油在熱鍋里發(fā)出“呲啦呲啦”的聲音,好像在演奏一首交響曲似的。我先把肉裹上一層淀粉,然后輕輕地放進(jìn)鍋里炸,這時(shí)鍋里油花四濺,像在空中綻放的煙花,嚇得我連忙往后退了幾步,可是油花還是濺到了我的手上,“哇!”我大叫了起來。可是我又怕燒焦,所以我忍著疼痛繼續(xù)炸。等到肉兩面都煎成金黃色后,就撈起來,再把蔥、蒜、胡蘿卜放進(jìn)鍋里炒一炒,然后再放入調(diào)制好的糖、醋、鹽、番茄醬,用大火燒開,只見鍋里的汁翻騰著,冒著一個(gè)個(gè)泡泡,這時(shí)再把剛才炸好的里脊倒入鍋里攪拌均勻。一陣陣香味開始撲鼻而來,“哇!好香呀!”我喊著。望著色香味俱全的糖醋里脊,我饞得口水直流。等到汁收干成粘稠狀時(shí),就可以盛出來了。我迫不及待地拿起筷子,顧不上燙夾了一塊往嘴里送,“哇,太好吃了!”我大叫了起來,我趕緊夾了一塊給媽媽吃,媽媽品嘗后稱贊道:“真是太棒了!真沒想到你第一次做就做得這么好吃!钡玫搅藡寢尩谋頁P(yáng),我心里比吃了蜜還甜。

  我終于成功了,學(xué)會(huì)了做糖醋里脊。我不但吃到美食,而且還完成了作業(yè),真是一舉兩得。我一直以為吃是我的強(qiáng)項(xiàng),沒想到做菜也行,我會(huì)繼續(xù)加油,把生活中的許多事情都學(xué)會(huì)并做好。

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