蒸包子作文

蒸包子作文(必備)

　　在平時的學習、工作或生活中，大家都經常接觸到作文吧，寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？以下是小編收集整理的蒸包子作文，歡迎大家分享。

蒸包子作文1

　　今天，媽媽蒸包子。媽媽先把面粉和發酵粉放在盆子里攪拌均勻，加上溫水，揉成面粉團，接著放置30分鐘讓它發酵。30分鐘后，媽媽在砧板上撒上面粉，將面粉團揉成條，切成一塊一塊的面團。媽媽說：“阿軒，幫忙找一找，圓柱體的東西!”我拿了一個紙筒，媽媽說那是紙做的，不能用，要空酒瓶子，可我一直找不到圓柱體的物體。最后，媽媽用弟弟的玻璃奶瓶來搟皮，再包上我最喜歡的肉和菜，包子就包好了!咦，油怎么流出來了?原來，媽媽的包子沒有包緊，媽媽趕緊用剩下的面團捏緊封口。呀!油怎么又流出來了呢!媽媽反復3次總算捏緊包子的那個封口。把包子一個個放到蒸鍋蒸。“焦了!焦了!焦了!”在書房幫我買我最喜歡的金波寫的書籍的媽媽突然大喊著跑向廚房。包子焦了!原來媽媽她顧著網購忘了正在蒸煮的.包子了!媽媽手忙腳亂地在廚房處理完蒸焦的包子，垂頭喪氣地走出來。這時我對媽媽說：“每個人的第一次都不可能完美，失敗乃成功之母，雖然包子焦了，但一定別有一番滋味，沒事，媽媽，繼續努力，相信下次你一定能做得非常完美的!”說完，我拿起焦了的包子，它看起來也沒有媽媽想的那么糟糕呀!我津津有味地吃了起來，一個，兩人，三個!焦了的包子也很好吃的呢，媽媽看著我這狂吃包子的樣子，終于笑了，笑得那么暖，那么美!

蒸包子作文2

　　這天早上，我剛剛睜開朦朧的睡眼，就聽爺爺說：“今天要蒸包子了！”我這一聽興奮極了，連忙爬出暖洋洋的被窩，胡亂地穿上衣服，飛快的做好個人工作，去幫爺爺包包子。

　　爺爺說，今年我們自己家發面，蒸包子。他先將干面放入大缸里，倒入溫水，再將適量的酵母摻和進去，充分的攪拌，用棉被捂上，讓它發酵一段時間。爺爺說，這樣的面包包子，有嚼勁，口感好。

　　一缸面沉睡了一會后，我將被子揭開，啊！好白的面，都要溢出來了，真神奇，加了酵母的面粉還會自己長胖？我忙用手拿出一些面，真軟還帶一點溫度，我連忙跑到廚房，學著爺爺的樣子把剛才拿來的面搓成長條，再用刀切成一小坨一小坨，用搟面杖搟成又平又圓的面皮就可以了。

　　下面就是包的環節了，家中有兩種餡，一種是長豆角餡，一種是白菜餡，我用長豆角的餡。碧綠的豆角看上去讓人垂涎欲滴。放餡也是有講究的，要以湯匙為標準一勺就可以了。最重要的是如何把它包上，要先用食指與大拇指在面皮上“打個起點”捏成褶子完了繞著轉，回到“起點”就可以了，你別看說起來簡單，這我可學了十幾分鐘才會的`。

　　蒸包子 啰 ！我包的那些包子下鍋了，二十幾分鐘過去了，鍋蓋揭開了，熱氣騰騰的包子“出世”了。小巧玲瓏的包子真是“秀色可餐”。朋友們，要不要嘗一口我包的包子！

蒸包子作文3

　　中華民族的五千年歷史文化像繁星點點的銀河，而春節文化就是其中最耀眼的一顆。春節文化，春節習俗在中國的東西南北中真的太多太多而且各有特色，各具魅力。就連最普通的北方人包餃子、南方人蒸包子就讓人魂牽夢繞、津津樂道、難以割舍。

　　又到了一年一度的春節，又到了南方人蒸包子的時候，奶奶又將大顯身手。因為爸爸、媽媽還在上班，我在旁邊給奶奶當小幫手，我想別樣的體驗，一定會有別樣的滋味，別樣的情趣。

　　南方人蒸包子喜歡用雪里紅、肉做餡，奶奶坐在那里，面前放著一塊砧板，兩把菜刀，當我將第一把腌好的雪里紅遞過去，奶奶麻利地手持雙刀，上下飛舞。“咚，咚，咚……”那跺菜的聲音很有節奏感，奶奶的銀發隨著這節奏在顫動，奶奶的眉頭隨著這節奏在舒張。奶奶右手邊盆里的一把把雪里紅在矮下去，左手邊盆里剁好的菜泥像小山一樣漸漸高起來。我在一旁不時地將茶水遞過去給奶奶喝。剁完了雪里紅還要將一塊塊肉剁成肉泥，我問奶奶為什么不用絞肉機絞，奶奶說絞出來的肉不香。哇！這里面也有學問。

　　奶奶人不離凳，手不離刀，剁了三個小時，分別將菜泥、肉泥、蔥泥、姜泥剁好了，奶奶真辛苦，在一旁的我崇敬之情油然而生。當奶奶將剁好的.菜泥、肉泥在鍋里燴炒時，頓時，滿屋生香，讓人垂涎欲滴。這么好的餡做出來的包子能不好吃嗎？何況里面還傾注著奶奶的辛勞和關愛。也有我親身的體驗和感受。

　　隨著科技的發展，我們隨時可以從冰箱里拿出速凍餃子和袋裝包子。雖然方便了，快捷了，但始終沒有奶奶親手做的好吃，沒有那樣的體驗，怎有那樣的滋味，那樣的情趣，奶奶做的包子真好，中國的春節習俗真好！

蒸包子作文4

　　我家的廚房里飄來陣陣撲鼻而來的香味，鐵鍋中的籠屜上擺放著白白胖胖，讓人垂涎三尺的包子。這包子美味極了，但做起來還不簡單，快來跟我學一學吧！

　　做包子首先的任務是調“老酵”。臘月二十六，奶奶量兩斤面放到一個盆子里，加點堿水和酵母，調成糊糊就成了。什么味道，好香啊！原來是奶奶做的兩種包子餡，純肉餡和青菜餡。

　　晚上，爺爺開始“燙酵”，他捋起袖子，把面粉倒進一口大缸中，又將調好的老酵均勻的撒在上面，奶奶往大缸里面倒水，爺爺不停的攪拌著，然后趕緊把蓋子蓋上，再用棉被蓋住。

　　第二天，奶奶把面拿到桌子上，然后使勁地揉，還時不時地灑上堿水。再把面團搓成條，，切成塊，放在桌子上。

　　我們開始包包子了。我拿出一塊小小的面團放在手掌上，用另一只手去把它壓成面皮，可事情并沒有如我所愿，面團竟然黏在了我的手上，花費了我好長時間才弄下來。

　　看著媽媽和奶奶，已經很輕松地包了三四個，我很不解，她們是怎么弄的？“在手上搓些干面粉，就不會黏在手上了。”媽媽的話解開了我的謎團。我開始做第二個包子，這次我吸取了教訓，在手中搓了許多干面粉，我的手都白白的，把面團壓成皮后，我把兩種餡合在一起包到皮里面，最后，收口的時候，我學著奶奶的`樣子，右手捏著口，左手一轉，一個白白胖胖的大包子完成了！我開心極了。接著我又做了幾個包子，雖說不比奶奶做的，但是我還是很高興。

　　我把它們小心翼翼地捧在掌心中，輕輕的擺放在籠屜里，爸爸把籠屜放到鐵鍋中，開始燒火，廚房里霧氣騰騰，過了十幾分鐘，出籠了！一個個白白嫩嫩的包子呈現在我的眼前。我拿了一個，咬了一口，“真是好吃！”勞動之后吃的東西最香！

蒸包子作文5

　　新春佳節到了，家家戶戶忙著蒸包子，我們家也不例外。

　　在頭天晚上，爸爸就用發酵粉發好了面粉，我先看媽媽做。媽媽手法很嫻熟，她先把一團面揉成一個條狀，再摘成一個個大小均勻的面坯，把面坯在手心里搓成圓，然后再用搟面杖搟成面皮，中間厚四周薄。媽媽一邊做一邊告訴我為什么要這樣做。噢！原來包子里的肉餡就不會出來了。只見媽媽左手托住皮，放上肉餡，右手拇指和食指并用，邊移動邊捏住不放，最后形成一個螺旋狀，不一會兒，一個小巧玲瓏的包子就做好了。

　　輪到我做了，我迫不及待地抓起一個面團，在手心里搓成圓，再搟成皮，放進一大團肉餡，抓住面皮捏起來。可是，我的兩個手指總是配合不起來，怎么捏也捏不起來。我可著急了，心想：為什么媽媽包包子一氣呵成，而我完全亂套了呢？媽媽語重心長地說：“心急吃不了熱豆腐，你放的餡太多了，另外，方法也不對，你跟著媽媽再做一遍。”媽媽又手把手地教了我一遍，我照著媽媽的樣子，重新包了一個，這個比之前一個好多了，餡兒都躲到皮子去了，上面光溜溜的，像個湯圓。我繼續做，一個比一個好看。真是熟能生巧啊！

　　媽媽把做好的包子放在籠里去蒸，等了大約半個小時，包子出爐了！只見爐煙裊裊，我看見我做的'包子形態各異：有的像燒賣，有的像湯圓，還有的像縮小版的冬瓜。我迫不及待地抓起一個香噴噴、熱騰騰的包子狼吞虎咽地吃起來。啊！自己做的包子感覺就是不一樣。

　　今天，我不僅學到了一樣手藝，而且也明白了一個道理：凡事要反復練習，才能找到竅門。

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