煎雞蛋作文

煎雞蛋作文[優秀]

　　在日常學習、工作和生活中，大家對作文都不陌生吧，作文可分為小學作文、中學作文、大學作文（論文）。一篇什么樣的作文才能稱之為優秀作文呢？以下是小編幫大家整理的煎雞蛋作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

煎雞蛋作文1

　　每當我看見阿姨在做飯的時候，我想：要是我會做飯就好了。于是，我請阿姨教我炒菜。阿姨回答道：“好啊，那就從煎雞蛋開始吧！”

　　阿姨說：“先拿出兩個雞蛋，再把蛋清蛋黃倒入碗中，攪拌。然后，開火，把油倒入一個鍋里，接著，把碗里的雞蛋倒進鍋里。最后，用鍋鏟反復翻雞蛋，起鍋。就這樣，你就會煎雞蛋了。”

　　我照著阿姨說的做：從冰箱拿出兩個圓圓的雞蛋。把蛋清和蛋黃倒入一個碗里，用筷子攪拌。“蛋清和蛋黃混合在一起了！”我說道，“開火。”阿姨提醒道。但我不敢開火，我害怕地想：要是火燙到我了該怎么辦哪！那有多疼啊！但是，想要做菜，必須得開火的呀！我鼓起勇氣扭動開關。“火點著了！”我說道。我接著把油倒進鍋里，再把碗中那金燦燦的雞蛋液倒進去，然后，就是用鍋鏟翻雞蛋了。我小心翼翼地把鍋鏟放到雞蛋下面，我一翻，雞蛋就破了。“噢，不！”我說道。我又試了很多次，終于成功了！

　　我把我煎的`雞蛋給媽媽吃，“真好吃。”媽媽稱贊道。我又給爸爸吃，爸爸也夸獎道：“你煎的雞蛋真好吃。”

　　這次我不僅學會了煎雞蛋，還懂得了“世上無難事，只要肯登攀”的道理。

煎雞蛋作文2

　　一個周六的早上，還在睡夢中的我聞到一股誘人的香味兒，便好奇的走過去看看媽媽在做什么好吃的，原來媽媽在為我們煎雞蛋，于是，我“小宇宙”里面的好奇心爆發了，就問媽媽是否能讓我嘗試一下煎雞蛋呢？媽媽欣然的答應了。

　　媽媽先是給我做了示范，而且非常有耐心地手把手的教我做，還告訴我一定要小火慢慢煎，火大了雞蛋容易燒糊，不一會兒我就記住了每一個步驟，便告訴媽媽可以讓我獨自掌勺了。我快速的準備好材料：幾只雞蛋，一點油，少許的鹽。接下來就開火，媽媽說：“鍋里倒進少許的油，等到油熱以后，轉小火，再打入雞蛋，直到雞蛋煎至兩面金黃就可以起鍋了。”媽媽還特意囑咐我：“一定要小心，別被濺起來的油燙傷，還教了我一個絕招，油跳起的時候，可以用鍋蓋當一個盾牌保護我。”不一會兒，雞蛋煎成金黃色了，我想是時候起鍋了，于是又多做了幾個。

　　看著一盤金黃的雞蛋，很有成就感的我，迫不及待的'叫家人來品嘗我做的美食，爸爸說：“賣相還是不錯的，讓我來嘗嘗味道怎么樣吧？”突然爸爸皺著眉頭問：“沒撒鹽吧？你這手藝啊還得多向媽媽請教呢！”我不好意思的抓了抓后腦勺。沒想到媽媽卻夸了我：“第一次就做得這么好，已經很棒了，只要用心去做，下次還會做得更好”。

　　雖然這次有點小失敗，但是沒有擊倒我想跟媽媽學做菜的決心。

煎雞蛋作文3

　　星期天，我去補習班上作文課，補習班的楊老師教我們煎雞蛋。

　　楊老師先示范。她把電磁爐的火打開，倒一點油進鍋里。我們聞到了花生油的味道。接著老師把雞蛋小心翼翼地敲開，蛋黃就像一滴水一樣掉到鍋里。突然撲撲撲”的.聲音傳來，我們一看雞蛋起泡了。雞蛋像一個小太陽一樣，非常有趣。過了10秒鐘，有幾個同學說：“糊了，糊了！”

　　老師微微一笑，說：“只是燒焦了一點，沒關系的。”

　　我們異口同聲地說：“哦！是這樣啊。”

　　煎雞蛋出鍋后，老師倒了一點醬油在雞蛋上，說：“這樣就可以吃了。”

　　我們聞了聞，雞蛋的香味直往我的鼻子里鉆，真想快點輪到我做，自己也能吃到香噴噴的煎雞蛋。

　　終于輪到我了。我學著老師的樣子敲了一下，也許是力氣用的太小了，雞蛋只有一小點破。老師見了，過來教我怎么把雞蛋打進鍋里，我一學就會了。可是我的雞蛋像個不聽話的小娃娃，一進鍋就往四面跑，成了一張蛋餅了。不過沒關系，反正在鍋里。煎了一會兒，我看到鍋里開始冒煙了，擔心雞蛋燒糊了，就翻了一個面。可是翻面也不是那么容易的，我鏟到右邊，雞蛋就向左邊跑，我再往右邊鏟，雞蛋又往左邊跑，反正就是不肯上我的鏟子，最后好不容易才翻過來了。又煎了大約十秒鐘，就出鍋了。

　　我吃了一口，說：“原來自己做的煎雞蛋那么好吃啊！”以后我要自己做給爸爸媽媽吃。

煎雞蛋作文4

　　母親節到了，我坐在家里，雙手撐著頭，緊皺眉頭，冥思苦想著要送什么。

　　“有了！”我無意中看見了一個個圓雞蛋，興奮地叫道，可是有一想：我又不會煎雞蛋，這可怎么辦？正在這時奶奶走過來，她見我一副愁眉苦臉的樣子，關心地問：“怎么了？什么事這么發愁？”我手一揮無奈地說：“今天是母親節，我想給媽媽煎雞蛋可我不會做！”奶奶聽了，恍然大悟，哈哈大笑起來說：“我可以教你呀！”我聽完奶奶的話像遇見了救星一樣臉上頓時多云轉晴，一下子有了希望心想：對呀，奶奶可是做飯高手哦！我怎么把這個給忘了呢！

　　開工了奶奶先給我做了個示范：只見奶奶先往鍋里油，然后撒上一勺鹽，等到油熱了，奶奶拿出一個雞蛋，在碗邊上輕輕敲一敲，接著把雞蛋拿到鍋的上空，只聽“啪”地一聲，蛋殼裂成了兩瓣，蛋像一個調皮的娃娃從蛋殼媽媽的懷抱里蹦進了熱氣騰騰的鍋里，發出“嗞啦嗞啦”的響聲。過了一會兒雞蛋鼓了起來，只見奶奶說時遲那時快，連忙把雞蛋翻了個身，這時油花四濺，我嚇得連連后退躲到了角落里，可奶奶卻一點也不怕，鎮定自若地站在那兒等雞蛋熟，過了一會兒，奶奶看到我這副表情溫和地說：“你快來看呀，雞蛋煎好了。”我聽了這才放下心來走上前去看看“哈哈”一個雞蛋煎好了！我的手癢癢的，于是迫不及待地也想做一個。

　　我拿起雞蛋，學著奶奶的做法。在碗邊上輕輕敲了一下，然后移到鍋的上面，“咔嚓”雞蛋被我捏碎了，幸好里面的沒有破，只見蛋剛進鍋，鍋里就熱鬧了起來，過了一會兒我發現蛋的`邊上黑了，我連忙用鏟子把蛋翻了個身，我拍拍胸口。喘了口粗氣，心想：嗯，這個蛋煎過頭了，媽媽會不會說我呀。就這樣想著想著，過了好一會兒蛋終于熟了，我快速地用鏟子乘到了盤子里，我給自己打氣開心地想：這挺簡單的嘛，第一個雖然有點糊，但是以后一定會越做越好的。我想著想著，真是越做越歡了，早把前面害怕的想法拋到了九霄云外。不一會兒的功夫，我就做了五個，我把煎好的荷包蛋在盤子里拼成了花的形狀。

　　晚上媽媽回來了我端著一盤荷包蛋拼盤向媽媽說：“媽媽，母親節快樂！”媽媽聽了，直夸我能干。

煎雞蛋作文5

　　昨天，我一大早就起床了，因為媽媽答應教我煎雞蛋。開始煎雞蛋了，我先準備了三種小廚具：木鏟、碗、盤子。三種食材：油、鹽、雞蛋。首先，把雞蛋打入碗中。再打開電餅鐺，放入一勺油，按下電源開關。大約過了一分鐘，油開始冒煙了，我趕緊把碗中打好的雞蛋倒入電餅鐺，往雞蛋中心放一點鹽，蓋上電餅鐺。大約三分鐘，提示燈滅了，該掀開蓋子了。媽媽鼓勵我自己掀開，我剛掀開個縫，一股熱氣撲面而來。我覺得是孫悟空在電餅鐺里面煉火眼金睛，急忙放下蓋子，躲進了臥室。直到媽媽大聲喊我，我才敢重新站在電餅鐺前面。我小心翼翼地給煎雞蛋翻了個身，只聽見油“啪、啪”地響，我心驚肉跳地問媽媽，“會不會爆炸？”媽媽逗趣地說：“不會的，如果爆炸，就省錢了，最近我正想燙個爆炸頭！”我們都笑了。我蓋上蓋子，不一會兒，指示燈滅了，我鼓足勇氣，自己掀開了蓋子，把黃澄澄的雞蛋鏟進了盤子。我忍住了口水，自己獨立煎了第二個雞蛋，煎第一個煎蛋的.成功經驗讓我太大意了，當我往碗里打第二個雞蛋時，蛋液竟然流到了廚桌上，只好讓爸爸來幫忙了。

　　終于，自己獨立做好了，我津津有味地吃起來，忘了和家人分享。

煎雞蛋作文6

　　早晨，我起床一看，“爸爸媽媽哪去了？”我自言自語地說。忽然，我發現書桌上夾著一張紙條，上面寫著：“我們有事出去了，你自己管好自己。”原來爸爸媽媽有事去了。可我早上吃什么呢？“就做煎雞蛋吧，以前也看媽媽煎過。”想到這里，我穿上圍裙，拿上鍋鏟，準備“大顯身手”了。

　　我先把油倒進鍋里，開小火，過了一會兒，油就“啪啪”地響了，我知道油熱了，忙打了一個雞蛋進去。只見油“噼里啪啦”地炸開了，一滴油飛到了我的臉上，疼極了！怎么回事？原來我把蛋放得太高了，油被濺了出來。唉！當我急忙去看蛋的時候，蛋已經燒焦了。沒辦法，只好重煎。這次我吸取了上次的`教訓，把蛋放低了一點，油果然沒有再“飛”出來。我一遍又一遍地翻動著，直到蛋的連兩面都變成了金黃色時，我把蛋裝上了盤子。這時，媽媽回來了。她見我正在津津有味地吃著煎雞蛋，高興地對我說：“你懂事了，不用我們為你操心了。”我聽了，也不好意思地笑了。

　　這次煎雞蛋不但使我提高了自理能力，還讓我知道了"萬事開頭難'這個道理，真是一舉兩得啊！

煎雞蛋作文7

　　今天放學回家我寫完作業后，看到奶奶正在廚房里面忙碌著，我覺得她太辛苦了，準備自己動手煎個雞蛋犒勞一下她。

　　于是，我來到廚房，先穿上奶奶的圍裙，認真地洗干凈雙手，然后打開冰箱門，小心翼翼地拿出一個新鮮的'草雞蛋放在灶臺上，再從碗柜里面拿出一個小碗，我把雞蛋放在碗邊輕輕一敲，晶瑩剔透的蛋清和金黃的蛋黃瞬間就滑到了碗底，乍一看，就像碗中誕生了一個小太陽。

　　一切準備就緒。我走到灶臺前，輕輕地扭動了旋鈕，一個個藍色的小火苗瞬間就竄了出來。我拿起鍋放在灶頭上，往里面倒了一點油，等油微微冒煙熱了以后，我把碗里的雞蛋輕輕倒入鍋中。沒一會兒雞蛋的一面就變成了金黃色，我用鍋鏟給雞蛋翻了個身，這時候一滴油跳出了鍋濺到了我的手上，我嚇得連退了好幾步，差點把鍋鏟都扔出去。我不禁感嘆道：“想不到這小小的一滴油殺傷力還真大呀！”很快，雞蛋另一面也變成了金黃色，我趕快在上面撒了點鹽和蔥花，煎雞蛋可以出鍋了。

　　我把雞蛋放在盤子里端給奶奶，奶奶吃了直說：“好吃！好吃！”聽得我心里比吃了蜜還甜。

煎雞蛋作文8

　　在人的一生中，會有許許多多的第一次，我記得我最難忘的“第一次”，應該是那次煎雞蛋。

　　那天，媽媽出門了，我早上起床之后，家里一個人也沒有，而且媽媽也沒有給我留早飯。天哪！這可怎么辦，要知道本大小姐我可是從來沒有開過灶火啊！可是，我又不會做些什么，只喝牛奶那也不行啊。我為難了。想起平時媽媽總是說我像“小公主”一樣嬌氣，我就有些不太服氣，而今天就是我大顯身手，改變形象的好機會。今天，我就要證明給她看，我不是“小公主”。于是，我決定親自下廚為自己做早餐，煎一個雞蛋。

　　我從廚柜里端出來鍋和油，接著又從冰箱里拿出了兩個雞蛋，放在灶臺上面，把油倒在鍋里一點，把大鍋端在在爐子上面，好，一切準備就緒，本大廚要開始煎雞蛋啦！

　　可是，剛要躍躍欲試的時候，我又開始發愁了，以前只是見過奶奶，媽媽煎雞蛋，自己并沒有試過，不知道接下該怎么做了。我努力的思索著奶奶以前是怎樣煎雞蛋的，應該是先右手拿著雞蛋，左手把鍋端住，將雞蛋在鍋邊的沿上，輕輕一碰，雞蛋上面出現了一條裂縫，用手摳進縫里，雙手向牙一瓣，蛋清和蛋黃就從蛋殼里流下來，流進鍋中，自動成了一個圓形，再捏一點點鹽灑入鍋里，為雞蛋添味，翻個面再撒點鹽，煎出來金黃黃的，十分美味，我摩拳擦掌，已迫不急待要試試了，我趕緊拿出事先備好的雞蛋，照著奶奶的`做法，做了起來，我拿起雞蛋在鍋邊一敲，蛋清就迅速的流下來，我趕快把雞蛋轉移到鍋上邊上讓蛋清和蛋黃的滴在鍋里，又迅速轉讓旁邊，在柜里學著奶奶的樣子，捏了一點鹽，均勻的灑在雞蛋上面。

　　在與雞蛋的第一仗中，我就失敗了，不過我會繼續努力的！

　　下面是把雞蛋來回翻面，均勻的煎熟，這對我來說是小菜一碟，不就給雞蛋翻個面嗎！我把雞蛋用鏟子鏟霓虹來，雞蛋快點到鏟子來吧！我小心翼翼地把雞蛋鏟起來，以迅雷不及掩耳盜鈴之勢，把我的雞蛋翻個面。雞蛋在我的來回翻動下，露出了金黃色，發出陣陣誘人的香味…………

　　在我的不懈努力下，終于把我的雞蛋煎好，品嘗著我親手煎出和第一個雞蛋，雖然有那么一點咸，可能是鹽放多了，不過總得來說還是不錯的。

　　其實什么事，只要用心去做就好，但要認真，就一定成功！

煎雞蛋作文9

　　每當看到香噴噴的煎雞蛋時，就會想起第一次煎雞蛋的情景。

　　那是一個星期六的中午，我心血來潮想吃自己做的煎雞蛋。可是怎么做呢？對了，去請父親大人來幫忙，說干就干，迅速請來了父親大人。

　　父親大人在一旁動嘴不動手指揮著我。我想著平時父親大人煎雞蛋的樣子，學著他先拿出一個雞蛋放在桌子上，然后打開火，等鍋熱了之后將油倒入鍋里。片刻，鍋上的油像一群熱鍋上的螞蟻坐立不安，興奮地跳起了舞。見狀，我便知道油熱了，從桌子上拿起雞蛋朝鍋邊一磕，一個光滑圓溜的蛋殼出現了一條裂痕，我趕緊把手移到油鍋上面，怕油濺到手上把手抬得高高的，順著那裂痕用力一掰。

　　“別”伴隨著父親大人的叫喊，雞蛋“撲通”一下掉進了油鍋里。同時立刻有幾滴滾燙的'油毫不留情地濺到了我的手上。“你應該把手放低點。”正在抱手大叫的我聽到這話，生氣而小聲地說：“您來做一個？”“做就做。”只見父親大人熟悉地收拾好鍋，等油熱了后拿著雞蛋在鍋邊一磕，貼近油面用力一掰，蛋清抱著蛋黃跳進了油鍋，看著雞蛋變成了小太陽，邊上變成了類似花邊的褶皺，過了一會兒翻了個面，等兩面都變成金黃色，往里面加了點蔥花，就這樣色香味俱全的煎雞蛋出現在我的面前。我按照爸爸的做法做了第三個雞蛋，終于成功了。

　　我終于學會了煎雞蛋，真開心啊！在煎雞蛋的過程中，我品嘗到勞動雖然是辛苦的但卻充滿了快樂！

煎雞蛋作文10

　　煎雞蛋？我可沒有做過，老師布置了這樣的一個作業，就是讓我們學煎雞蛋，這下我可犯愁了。

　　回到家，我先走進廚房，環視了一下，就很緊張，雖然我看過奶奶煎過很多次了，可是“看花容易繡花難”，沒辦法，只好硬著頭皮去做了。

　　我先把雞蛋從冰箱里拿出來，用干抹布擦干鍋里的水，把液化氣打開，只聽到鍋里發出“吱吱”的聲音，好象在演奏一首圓舞曲。我往鍋里倒了些油，把鍋子拿起來搖了下，油全沾到旁邊的鍋邊上了，等了一會我看油差不多熱了，就把雞蛋打進去了，只聽到噼里啪啦的油在亂濺，我嚇的直往門外躲。雞蛋打開了還真漂亮，透明的蛋白中間一個小小的橘紅色的`蛋黃，只見一會工夫，透明的蛋清變成乳白色的了，蛋白的周圍冒著小泡泡，我看一面已經煎的差不多了，我用鍋鏟把雞蛋翻了個身，同樣的又發出了噼里啪啦的聲音了。

　　奶奶在旁邊看的差不多了，說可以盛起來了，于是我拿了個盤子盛起來了，倒了點鮮醬油。

　　啊！雞蛋煎好了，我請奶奶品嘗下我的手藝，我知道奶奶是鼓勵性的說“不錯”，我以后要加油啊！

煎雞蛋作文11

　　今天是雙休天，中午我跟媽媽學煎雞蛋。

　　我們走進廚房里，只見媽媽右手擰開液化氣總閥，左手“咔嚓”打開燃氣灶開關，“嘭”的一聲火苗躥了上來。她朝著鍋里倒了一些油，轉身到后面桌子上取了一只雞蛋，回到灶臺前往桌子上輕輕一磕，雞蛋隨即裂開一條縫，她兩手一掰蛋殼，“啪”蛋清連著蛋黃落到鍋里，“哧哧”只見油花四處飛濺，嚇得我只往后面退。

　　媽媽隨手扔掉蛋殼，如水一般的蛋清漸漸變白，而且稍稍往上鼓起，媽媽扭小燃氣具開關，火勢開始減弱。這時蛋白不斷往上冒著一串串氣泡，可是蛋黃依然原封不動。媽媽操起鍋鏟把它翻了一個跟頭，用鏟子壓了壓，很快形成一塊圓圓的雞蛋餅。不一會，鍋里的.油煙似乎也大了起來，而雞蛋餅也變得油光發亮，我聞到了一股濃濃的香味。

　　雞蛋煎好了，媽媽朝上面撒了一些鹽。從櫥柜里取出一個盤子，將雞蛋餅盛放進去。 我吃著媽媽做的雞蛋餅，感覺脆脆的，香香的，還有點咸味，讓我回味無窮！同時我也很高興，因為我學會了煎雞蛋。

煎雞蛋作文12

　　我經常吃荷包蛋，但沒親手做過，今天，我接到一項任務——煎雞蛋，終于可以讓我大顯身手了。當然，要請外婆這位超級能手指導才行。

　　首先，把鍋洗干凈，然后打開煤氣，點火，讓鍋里的水汽燒干，再放適量的油，當油快要冒煙的時候，就打蛋。外婆教我敲破蛋殼，我不敢，怕蛋黃掉在地上；要是放進鍋里，又怕油濺到手上。但是油鍋就要冒火了，我緊張得滿頭大汗，還是硬著頭皮把雞蛋敲碎，按外婆教的方法，用雙手把蛋殼掰開，蛋清和蛋黃一下子就滑進鍋里，霎時，鍋里滋滋作響。蛋清在蛋黃的周圍咕嚕咕嚕直冒泡，慢慢地把蛋黃包住了。外婆說：顧名思義：這就叫荷包蛋了，蛋清把蛋黃全包起來，像一個荷包一樣。

　　在蛋清包攏的時候，馬上要放一點鹽，然后用鍋鏟輕輕地將蛋的`四周鏟一鏟，將蛋翻個身，翻的時候要很有技術，把蛋這個鏟進鍋鏟里，在空中很快地將蛋的反面翻過來，記得把火關小，用小火把反面燙熟，還要是不是來回翻身，每翻一次要用鍋鏟輕輕在蛋上探壓一下，看看是否還有蛋黃溢出來，如果有彈性，說明里面的蛋黃沒有干，你就要有耐性幫雞蛋多翻幾下身，直到蛋黃干了，而且兩邊都煎得金黃金黃的，這個荷包蛋才算大功告成。我一邊煎，一邊聞著雞蛋發出的蛋香，恨不得馬上就咬它一口。

　　雞蛋上碟啦！我迫不及待地用筷子夾著咬了一口，真是又香又脆啊……味道好極了！吃著自己親手煎的雞蛋，心里有說不出的高興。

煎雞蛋作文13

　　今天我和媽媽一起做煎雞蛋。我是第一次煎雞蛋，所以充滿了好奇。煎雞蛋有可多步驟了。首先要把煤氣擰開。淘氣的火苗竄出來，用舌頭舔著鍋底。

　　然后把油倒入鍋里，油滋啦滋啦的唱起歌來。再把雞蛋殼剝開，倒入鍋里，蛋液從蛋殼里滑出來，就像一個小娃娃在玩滑梯，哧溜一下子滑下來。

　　雞蛋剛開始時，是晶瑩剔透的，就像一圈兒云朵圍著一個太陽跳舞。過了一會兒，就慢慢的凝固了，再過一會兒，雞蛋冒了許多泡，越來越大，我以為他會爆，沒想到她真的爆開了，油濺的到處都是，就像放鞭炮濺起來的煙花。雞蛋慢慢變熟了，媽媽說得翻面兒了，不然那面兒就要煎糊了。我聽了媽媽的話，趕快拿起鏟子準備給雞蛋翻個面兒，我怎么翻都翻不過去，還差一點翻到鍋外面，這可把我氣得火冒三丈，媽媽看見了我這副生氣的樣子，她把鏟子從我手中拿走，熟練地把雞蛋翻個面，我一看差一點兒就變成大黑餅了。不一會兒兩面兒都熟了，就可以出鍋了。

　　哇！新出鍋的'雞蛋好香呀，真是口水直下三千尺呀。我趕快拿出筷子嘗了一塊兒，好燙啊，燙的我的舌頭亂跳，過了好長時間，我才好點兒。

　　這真是一次難忘的煎雞蛋啊！

煎雞蛋作文14

　　我看許多小朋友都會做一點吃的，我想做一點兒簡單的吃的，媽媽說那就煎雞蛋吧！于是媽媽就手把手地教我煎雞蛋了。

　　我準備好一個生雞蛋，又搬了把椅子站在上面。媽媽放了適當的油，把火調到了最小。萬事俱備，可以開始煎啦！我按媽媽說的，先把雞蛋小心翼翼地沿著鍋邊敲碎一點兒，我有點怕把事情搞砸了，用的力很小，媽媽說：“再試一次！”我又把力加大一點，成功了！接下來，我要把雞蛋殼掰開，讓蛋白和蛋黃落入鍋中。可就在這時，我內心有點膽怯，我怕雞蛋落入鍋中時濺起的油滴在我的手上，我有點兒遲疑。可最后又鼓起勇氣，把手放到最低的地方，因為媽媽說“這樣才最不容易被燙著，你越怕，把手抬得越高，更容易被燙著。”我最后下定決心一定要把煎雞蛋做好，我用力掰開雞蛋殼，只看見蛋白和蛋黃如瀑布般飛瀉下去，只聽見“啪”的一聲，蛋白和蛋黃落入鍋中，它們自動形成了一個圓形，蛋黃呈橙黃色，像一個太陽在中間。霎那間，圓的四周出現了許多大大小小的泡泡，可愛極了。而我臉上的表情則眉飛色舞，仿佛如釋重負一般。因為雖然還沒成功，但我已經過了最難的一關，而我也更有勇氣了。我又用鏟子鏟了鏟雞蛋的.四周，防止它粘鍋。之后，我為了把雞蛋的兩面都煎到，得把它翻過來煎另一面。我一下子鏟到底，用了適當的力往上一挑，煎蛋穩穩當當地落在鏟子上，我又快速地往上一翻，煎蛋迅速地往下墜落，又聽“啪”的一聲，煎蛋完好無缺地落入了鍋中，我感覺很好玩，又做了了幾次翻煎，每一次都像鯉魚翻身。這時煎蛋已經外焦里嫩了，媽媽說可以起鍋了！我又按照剛才動作，把煎蛋鏟了起來，毫不遜色地放入了碗中。

　　我一下子來了興致，一口氣又煎了好幾個。這時，我走出廚房，大聲地、興奮地喊著：“郭大廚的煎蛋快來嘗嘗！”全家人都已經準備好吃我做的煎蛋。我望著熱氣騰騰的煎蛋，心里很為自己驕傲，因為我不僅自己第一次成功地做出了食物，還鼓起了勇氣，克服了困難。我又迅速品嘗了幾口，“真好吃，我自己勞動成果的就是要比別人的好吃！”我一邊說一邊津津有味地吃著。以后我也要自信一點兒，相信自己的能力，全力以赴地做一件事，不能半途而廢，遇到困難要勇于克服它。勇往直前吧！

煎雞蛋作文15

　　星期三的晚上，爸爸出去到朋友家吃飯了，只有我和媽媽在家。

　　我玩了一會兒，覺得很無聊，就到廚房里去找媽媽。看著媽媽做菜的樣子，我覺得很好玩，就對媽媽說：“媽媽，讓我也來試試吧！”媽媽半信半疑地說：“ 你想學做菜？”我一本正經地說：“是的，讓我試試吧！”媽媽笑著說：“好的啊，你就先來學煎荷包蛋吧！”

　　“噢耶！”我馬上開心地打開冰箱，拿出一個蛋，把它打碎在小碗中。“哎呀！”由于我不小心用力太大，整個蛋被我捏破了，有好多蛋殼掉到了碗里面。我趕緊想辦法補救：用小手輕輕地把蛋殼從碗中一塊一塊地拿了出來。然后，我用筷子攪拌了幾下。這時，媽媽已經幫我把油放入了鍋里，我把攪拌好的'蛋液倒到了鍋中，只見油從鍋里濺了出來。我連忙拿來鍋蓋擋住，生怕被油彈到。過了一會兒，我看油已經沒再濺出來了，就用鍋鏟小心翼翼地把蛋翻了一個面。可是，發現蛋的一面已經變得黑乎乎的了！我急忙把蛋盛到了盤子里。

　　這次做煎雞蛋雖然不成功，但是我知道了媽媽做菜的辛苦。我下次一定要學會做菜，一定要幫媽媽。

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