第一次包餃子作文

(薦)第一次包餃子作文15篇

　　在現(xiàn)實生活或工作學(xué)習(xí)中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文根據(jù)寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編收集整理的第一次包餃子作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

第一次包餃子作文1

　　俗話說得好“萬事開頭難”。每個人生活中都有許許多多的“第一次”我也不例外。

　　一天，媽媽在廚房里做餡準(zhǔn)備包餃子。我看見了，就熱心地對媽媽說:“媽媽我?guī)湍�包餃子吧！”“好啊，學(xué)會一件本領(lǐng)是一件很光榮的事情！”媽媽爽快地答應(yīng)了。

　　我洗了洗手，迫不及待地走進廚房。“哇！”好誘人的餃子餡，粉嫩的豬肉，白白的蘿卜，綠綠的蔥花，看起來都很有食欲。媽媽說：“事不宜遲，我們開始包餃子吧！”奶奶搟餃子皮，我和媽媽包餃子。媽媽一邊教我一邊說：“先把餃子皮放到左手上面，用右手取餡，餡不能放太多，不然就會露餡，如果餡放太少，那么餃子就不好吃了。最后一步，把餃子皮對折，用兩只手的中指托著餃子，再用雙手的大拇指和食指用力一捏，一個餃子就成型了。”我認真地跟著媽媽一步一步地學(xué)。當(dāng)我捏完餃子，放到桌子上的時候。它主動躺下，還咧開了嘴。我看著自己的“杰作”忍不住笑了。媽媽一看，也“撲哧”一聲笑了，說：“怎么還張嘴了呢？你用力太小了，捏的時候，再用勁兒一點就好了。”奶奶也說：“挺好，我大孫女也能包餃子了！”

　　功夫不負有心人，經(jīng)過了我的努力， “躺”著的餃子開始“站”起來了，瘦瘦的餃子變得胖一點了，開口的'餃子也閉上了嘴！我包的餃子一個比一個好，我真開心！

　　煮餃子了！餃子還沒出鍋，香味就撲鼻而來，煮后的美味就可想而知了。我吃著香噴噴的餃子，心里美滋滋的。這次包餃子讓我懂得：生活中的“第一次”也許不會那么一帆風(fēng)順，但是我們只要堅持，就一定會成功！

第一次包餃子作文2

　　寒假時，我第一次學(xué)習(xí)包餃子，現(xiàn)在想起來還意猶未盡。

　　那一天，我按照學(xué)校布置的寒假食農(nóng)教育作業(yè)，勉強選了一個包餃子來做，沒想到，卻讓我意外收獲了許多樂趣。

　　“包餃子？這還不簡單！”于是，我開始包了起來。我拿起一張餃子皮仔細打量，又白又薄的餃子皮靜靜地躺在我的手心里，怎么辦？這時我才不知所措，剛還信心滿滿，現(xiàn)在煙飛云散。媽媽見狀無奈地搖了搖頭，手把手地教我學(xué)習(xí)包餃子了，我也才安心老老實實地跟著學(xué)。

　　媽媽包餃子的動作十分嫻熟。先抄起一雙筷子，然后左手托著一張餃子皮，夾了些事先備好的肉餡放在餃子皮上，邊給我講解，邊用手不斷捏緊，示范給我看。一個餃子就包好了，真是很有看相，令人口水直流呢！

　　輪到我了。我笨手笨腳地拿起一張餃子皮，胡亂地挖了幾勺肉餡放到餃子皮上，按照媽媽剛才講解的，用力一捏，可是，一邊的肉餡露了出來，像是吐個舌頭嘲笑我嗎？我皺皺眉，急忙用手指頭向里按，向把它給塞回去，誰知肉餡又從另一側(cè)露出來了，我又把它給塞了回去，這下我慌張了起來，隨著媽媽的.指點，我小心地一點一點地捏了……好幾分鐘的時間，我終于捏出了一個餃子。和媽媽包的放在一起，哎！真是丑的不行。

　　接著，我們又開始包了起來，隨著包的餃子個數(shù)越來越多，我的技術(shù)也越來越熟練。漸漸地，我們包的餃子越來越多，一個個白白胖胖的餃子從我們的手中誕生，也越來越好看了。我的心情也隨之變得愉悅，真可謂是苦盡甘來。

　　煮完開吃。我品嘗著自己的勞動成果，感覺一股暖流涌遍我的身體，溫暖而又美好。

　　第一次包餃子，真好啊！

第一次包餃子作文3

　　俗話說，萬事開關(guān)頭難。做任何事都有第一次。我第一次包餃子，到現(xiàn)在我還是記憶猶新。

　　一個星期天的早晨，爸爸把我送到了外婆家里去，我對外婆說到：“外婆，我好久都沒有吃過餃子了，所以我想吃韭菜餃子。”外婆滿口答應(yīng)，起身，就去了廚房。

　　只見，外婆便把面粉倒進盆里，再加了一舀水。用手使勁的揉著面粉，不一會兒，一大團潔白如雪面團就形成了。我調(diào)皮的用手摁了摁，嗬！還挺軟的。

　　外婆把面團切成小塊，再用搟面杖把小塊搟成了薄薄的皮。看著外婆麻利的動作，沒過多久，一大團的面團，就變成了一張張圓圓餃子皮。

　　到了包餃子的時候，我也情不自禁地跑到外婆身旁，道：“外婆，你教我包餃子好嗎？”外婆答應(yīng)了。首先，我看著外婆包餃子，外婆端來一大碗菜餡，左手托著餃子皮，右手用勺子舀起菜餡放到餃子皮上，用嫻熟的手法，捏捏擠擠，不一會，一個小巧可人的餃子就包好了。我再也按捺不住，我好奇的心情，便手癢癢的也包起來了。

　　可是，包餃子這手藝，看起來容易，做起來難。我學(xué)著外婆的手法，把菜餡放入餃子皮當(dāng)中，照貓畫虎似的，捏捏擠擠，終于把一個“不堪入目”的餃子包好了。雖然這個餃子我一共用了兩張餃子皮，但這也還是我的最初成果啊。

　　通過了多次包餃子的過程中，我終于知道了我的不足之處，就是：不是把菜餡放多了，餃子就成了一個“大胖子”，就是把菜餡放少了，居然害得我多次把我的“瘦餃子”當(dāng)成了餃子皮，再包了一遍。

　　但是，經(jīng)過我的不懈努力，和外婆的.耐心教導(dǎo)，我終于包了一個像樣的餃子了，現(xiàn)在，我包餃子的手法，可是和外婆的手法不相上下。連舅舅都分不清楚哪個是我包的，哪個是外婆包的。

　　吃飯的時候，我吃著自己包的餃子，心里別提有多得意了。

第一次包餃子作文4

　　這一次的國慶節(jié)，我們中午準(zhǔn)備吃餃子，你們猜猜是誰包餃子、誰搟餃子皮呢？

　　其實啊！是奶奶搟餃子皮，我和媽媽包餃子。知道嗎？這可是我第一次包餃子呢！搟餃子皮兒？我一年級就會啦！而且搟的皮中間厚邊緣薄！想知道我怎樣包餃子嗎？聽我慢慢道來！

　　我先拿起一個餃子皮兒，放在左手掌上。然后用食指、中指和無名指捧著皮兒。右手再拿起筷子把餃子餡兒放在皮兒上。這時媽媽告訴我，要把餡兒放多點，用筷子壓實，然后再把兩邊的皮兒捏在一起。

　　這有什么么難的？瞧我的'！我按，我捏，哈哈！終于包成一個，不過有點像一個相公帽！哼！我就不信，重新再包……終于，經(jīng)過我堅持不懈的努力，包的餃子有點像一個肥嘟嘟的小鳥了！耶！真開心！

　　再看媽媽包的餃子，想一排排欲飛的小鳥。我和媽媽包完，這時，鍋里的水也開了，于是媽媽就把餃子放到鍋里，又用勺子攪了又?jǐn)嚒５攘撕靡粫�兒，媽媽說：“好了！開飯！”我的口水早就飛流直下三千尺嘍！不好意思，真的想早點嘗嘗我自己包的餃子！我端過來一看，有的餃子皮竟然裂開嘴了，但我嘗了嘗味道還是蠻好吃的。我夾著媽媽包的嘗一嘗，啊！就是不一樣！皮薄、餡大、好吃！我邊吃餃子，心里邊想：下次再包餃子的時候，我一定要細心加耐心地包，超過媽媽，等著瞧！

　　小朋友們，雖然我包的餃子有的咧嘴了，但我還是學(xué)到不少包餃子的訣竅，比如，用食指、中指和無名指捧著餃子皮，放餡時，用筷子怎樣壓實餃子餡，然后左手再輕輕扶攏著餃子，右手再捏餃子皮，這樣就成了！唉！想起吃著餃子的香，包餃子的不容易。以后，可得多多幫媽媽做點事啊！

第一次包餃子作文5

　　今天老師教我們包餃子，我們既感到新鮮，也覺得很有趣。

　　我們四個人一組，興奮地擺好了從家里帶來的碗、水、餃皮、餡、小勺，做好了一切準(zhǔn)備工作。老師還沒開始指導(dǎo)要領(lǐng)，我心想，這有什么好難的，不就是把餡往皮里一放，然后把皮捏好就行啦？在家里看爸爸媽媽包過，容易得很！于是就迫不及待的拿起餃皮，準(zhǔn)備一展身手。

　　我拿起一張餃皮，用小勺把餡放在餃皮中間，然后使勁地把餃皮捏緊。“哈哈，這么容易啊！不學(xué)就會！”我得意地喊著，把我的“杰作”往桌上一放，炫耀起來。大家聞聲羨慕地湊過來一看，全都笑翻了！我定睛一看，原來餡不知什么時候從餃皮中冒了出來，餃子的肚皮也炸開了！我的臉“刷”地一下紅了，趕忙搶過餃子開始“搶救”。我把這邊捏好，那邊就張開了嘴；那邊捏好，這邊也張開了嘴！搞得我手忙腳亂……看來我比周扒皮還要倒霉——顧得了這頭，顧不了那頭！最后，我索性用兩塊餃皮才把它搞定掉，看著眼前的“四不像”，我真是哭笑不得，哎……

　　這時老師過來了，耐心地對我說：“先要把餃皮的邊弄濕了，餡要放的不多不少，少了餃子就癟了，多了皮子就炸了。捏的時候要捏緊餃皮，還不能拼命地往中間擠，要不然，不是張嘴就是撐破肚皮！”

　　原來這樣啊！看似簡單的包餃子竟然有這么多訣竅！我回味了一遍老師剛才的話，重新拿起一塊餃皮，先沾濕皮子的邊，然后用小勺盛了不多不少的餡，放到餃皮中間，然后左手小心地托住水餃，右手食指、中指和無名指配合，輕輕合攏餃皮，小心地沿著邊把餃皮的`邊捏緊。然后仔細地檢查了一遍，哈哈，我真的包好了一只水餃啊！

　　就這樣，我包了一只又一只，越包越熟練。再看看伙伴們，有的水餃包得很精致，有的水餃不是破了肚皮就是露了餡。

　　餃子包完了，我美美地吃著自己包的餃子，心里暗想：原來啥事都不能大意啊！

第一次包餃子作文6

　　一天，媽媽在家包餃子，我就想學(xué)包。得到媽媽同意后我就去準(zhǔn)備了。我先洗了手，之后就學(xué)著媽媽的樣子：右手拿了一個餃皮，左手弄了一點水，沾在餃皮的周圍，接著我又用筷子夾了點餡子，放在餃皮上，在用手一捏，一個餃子就包好了。這時媽媽已經(jīng)包了好幾個餃子了，而我才包好了一個。看看我包的餃子卻是扁扁的，好像好多天沒吃飯瘦癟的肚皮。再看看媽媽包的餃子，個個都是大肚腩，我有點失望感！但我不放棄。媽媽也在旁邊鼓勵我：沒什么大不了，誰都不是一次就成功的，失敗是成功之母！

　　聽了媽媽的話，于是我又重新包第二個餃子。我再把餃皮放在右手中，左手沾點水放在餃皮的周圍。這一次，我特意多放點餡子，用手一捏，第二個餃子就包好了。可是，第二個餃子剛包好，它的“小肚皮”就脹破了。但我不氣餒，接著我就又做第三、四、五、六……

　　可是還是有的破了，有的扁的`，我真的快了失去信心了。在我做了第十二個的時候，終于做出了一個不扁也不破的餃子了，我開心極了。媽媽也夸我包的餃子好看，看的我都流口水了。后來我越包越好。最后比媽媽包的還要好看。個個飽滿適中。但當(dāng)我瞟了旁邊扁扁的餃子時，心里有點難過，可后來一想，如果沒有之前的扁扁的餃子哪來現(xiàn)在的飽滿的餃子呢。算來，他們還是有功勞的。“我要扁扁的餃子”餃子終于全部包好后我對媽媽說。

　　媽媽說：“每個人都有第一次，只有經(jīng)歷過了才知道自己可不可以把這件事做好”晚上，我吃著自己包的餃子，真是吃在嘴里，甜在心里。

第一次包餃子作文7

　　今天是元旦放假的第二天，天氣晴朗，陽光明媚。媽媽說：今天中午吃餃子。”我聽了，一蹦三尺高，連聲叫好。長這么大，我吃過許多餃子，可從沒自己親手包過一次。所以，我要跟媽媽好好學(xué)一下包餃子，包出既可口又美味的餃子。

　　一大早，我和媽媽興致勃勃地就去永輝超市購買包餃子的材料。一來到超市，就看見超市的商品琳瑯滿目，看得我眼花繚亂。超市里有青菜、魚、番茄、南瓜，還有好多其他種類的水果蔬菜媽媽挑了一些香菇、蝦仁、蔥姜、一塊肥瘦相間的肉和一些包餃子的'材料等等。付了錢以后，我們高高興興地就回家了。

　　回到家，我和媽媽要先做好包餃子前所需的準(zhǔn)備：媽媽先把香菇、蝦仁、蔥姜剁碎，把它們攪拌在一起。這樣，包餃子的餡就完成了。我們再準(zhǔn)備好一碗水和一袋餃子皮，所有前奏已準(zhǔn)備就緒。接下來可以包餃子了。媽媽左手拿著餃子皮，右手蘸了一下水，沿著餃子皮的邊緣擦了半圈，然后右手持勺子把餃子餡攤到餃子皮里，再用雙手捏幾下。哇，一個像模像樣的餃子就在媽媽的手里誕生了。餃子形狀十分好看，活像一輪彎月落入盤中，讓人看了直流口水。

　　看著媽媽手中的餃子，我躍躍欲試，心里想：我一定要比媽媽做的更好！說做就做，我也學(xué)媽媽的樣子做，可是，我做出來的餃子活像個四不像的怪物。媽媽看了，便大笑起來。我不甘示弱，又繼續(xù)包起來，嘗試了好多次后，有志者，事竟成，我終于做出了一個像模像樣的餃子來了。媽媽看著我的杰作，也不停地夸獎我：寶貝，你終于學(xué)會包餃子了！

　　經(jīng)過我堅持不懈的努力，我終于學(xué)會了包餃子。嘗著親手包的餃子，我心里美滋滋的。通過這一次的實踐，更讓我明白了一個道理：世上無難事，只要肯努力！

第一次包餃子作文8

　　我們在成長的旅途中，會經(jīng)歷許多的“第一次”，在繁星般的第一次中，讓我受益最深的就是第一次包餃子。

　　那是我9歲時發(fā)生的一件事。那天正是除夕夜，一家人圍在一起，準(zhǔn)備包餃子，媽媽對我說：“你就去看電視吧，等我們包好了，再叫你。”那時候，我個性十分倔強，別人不讓我干，我偏要干。我說：“我也要包餃子。”奶奶說：“好了好了，你過來，我教你。”我頓時欣喜若狂，終于可以包餃子了。

　　奶奶把一張餃子皮放到手里，給我做示范：首先，把餡放在餃子皮的中央，然后把餃子皮捏緊，別讓它破了，再捏出花紋就好了。“哦，知道了。”我拿起一張薄薄的、圓圓的餃子皮，用筷子夾了一點餡放在餃子皮上，看看好像少了點，就又加了一些放在上面。再把皮對折，學(xué)著大人的樣子笨拙地捏了起來。捏完后我松開手一看，哎呀！怎么這么難看？肚子像癟了氣的皮球，軟軟地躺在面板上，根本站不起來。奶奶笑著說：“你的餡兒放得太少了。”我又拿起餃子皮，這一次，我在皮上多放了一些餡，結(jié)果，包的時候，捏緊了左邊，右邊的餡兒就跑了出來，捏緊了右邊，左邊又裂開了口子，我的手上還粘滿了餡兒，黏乎乎的。我把餡兒拿掉一些，又重新包，終于把它治服了，它也和別的`餃子一樣站起來了。可是花紋怎么捏呢？我學(xué)著奶奶的樣子去捏，卻不是花紋，而像一條小魚似的。我興趣盎然地包起來，像捏橡皮泥似的捏啊捏，不一會，一只狀如小狗但又不像小狗的“怪物”出現(xiàn)在我的面前。

　　我又拿起一塊餃子皮，這次，不是小狗，是一只大白兔。我越包越來勁，一只只可愛的“動物餃子”從我手中誕生了。在那呆板又千篇一律的餃子中，我做的“動物餃子”十分顯眼。爸爸媽媽還夸獎我包得好看，有創(chuàng)意。

　　大約等了10分鐘，一鍋熱氣騰騰的餃子就出爐了。我迫不及待地湊上前去，想看看我的“動物餃子”，哇，一個個餃子在發(fā)光似的，雖然捏得不怎么像，但我仍很欣喜，因為那是我自己包的餃子啊！那天晚上我胃口大開，從此以后，餃子變成了我最喜愛的美食。

　　第一次包餃子，雖然不是很成功，但我卻從中體會到了快樂，體會到了勞動的不易。

第一次包餃子作文9

　　春節(jié)是我國傳統(tǒng)的節(jié)日，按照我們這里的習(xí)俗，在每年的除夕晚上和春節(jié)早上人們都要吃餃子，當(dāng)然今年也不例外。

　　大年三十那天，我們一家四口開車去了姥姥家，吃過午飯后，姥姥說：“今天晚上吃餃子，我們該包餃子啰！”這時媽媽給我安排了一個非常“艱巨”的任務(wù)——讓我學(xué)包餃子。

　　媽媽說：“冰冰，你長大了，該學(xué)學(xué)包餃子了。”聽了媽媽的話，我高興地跳起來，說：“那還不簡單，看我的。”因為媽媽平時包餃子的時候我總想幫忙，媽媽老是說我小，不讓我包，今天是媽媽主動讓我包的，你說我能不高興嗎。我很樂意地接受了這個“艱巨”的.任務(wù)。

　　媽媽先把面團整好，然后再切成一小塊一小塊的，用手摁一摁，再用搟面杖把它搟成面皮，就這樣一切準(zhǔn)備工作都做好了，該開始包餃子了。

　　首先我拿起一個面皮放在左手上，然后再用筷子加上肉餡，放在面皮上，最后用面皮把肉餡抱起來，兩邊對齊用手輕輕地捏兩遍就可以了，可是它們好像在跟我作對似的，無論我怎么捏也捏不好，肉餡總是往外面“跑”哎！急的我出了一身汗，最后還是在媽媽的幫助下我才完成了我的第一個“杰作”。我松了一口氣，然后對媽媽：“看你平時包的那么快，我還以為包餃子很容易呢，沒想到這么難。”聽了我的話，媽媽語重心長的對我說：“兒子，無論干什么事情，剛開始都非常難，只要你耐心地去學(xué)，慢慢地就變得容易了，你也就學(xué)會了，學(xué)習(xí)也是如此。”聽了媽媽的話，我點了點頭，有繼續(xù)包餃子了，過了一會兒，餃子終于包好了。

　　忙了一個下午，只要到了吃晚飯的時間，我們每一個人都津津有味地吃著香噴噴的餃子，我尤其吃的香甜，想到吃著自己包的餃子，心里老是美滋滋的。

第一次包餃子作文10

　　春節(jié)快到了，家家戶戶都忙著準(zhǔn)備煙花爆竹等東西。瞧，今天下午，我正幫阿婆包餃子呢！

　　起初，我以為包餃子非常輕松，所以很樂意幫阿婆的忙。阿婆邊說邊做起了示范。原來，要往餃子皮內(nèi)放入適量的肉，然后折疊，弄出幾個褶子就完成了。

　　看著剛剛被包好的餃子，我的信心增多了不少，心想：包餃子這么容易，我們肯定不一會兒就完成了。

　　可剛包第一個，我就傻眼了。看著不像樣的餃子，我心里直打退堂鼓，想：餃子真難包啊！為什么我偏偏要自告奮勇地過來包餃子呢？

　　阿婆看了我包的餃子，說：“這個餃子肉放少了，褶子也沒弄出來。還有，你對折的'時候碰到了肉，這汁就被擠出來了。”

　　沒辦法，誰讓我與餃子“無緣”呢？隨后包的餃子里，不是肉放多了，就是沒弄出褶子，各種問題都有，看著那些“可憐”的餃子，我在心里嘆了一口氣。

　　突然，我看見阿婆身邊有一根棍子，便問：“阿婆，這是什么呀？”阿婆說“這是搟面杖，是用來搟面的。”

　　“我能不能試一試？”我問道。“可以，不過這也是有難度的。”

　　阿婆把面和搟面杖拿了過來，做起了搟面的動作，對我說：“你看，搟面杖要在面的不同方向搟，不然，你始終搟不圓。我搟幾個給你看，然后你再練習(xí)。”

　　等了好幾分鐘，阿婆終于把搟面杖交到了我的手上。嘿，這可是我的強項。我按照阿婆的步驟搟，不一會兒，圓形的餃子皮就呈現(xiàn)在了我的眼前。

　　阿婆看了，直夸我搟得非常好。原來，只有不斷地練習(xí)才能取得最終的收獲啊！

　　世上無難事，只怕有心人。我相信，自己以后一定能包出最完整的餃子哦！

第一次包餃子作文11

　　想起周末中午那鍋餃子湯，我都想笑。

　　那天媽媽一大早就開始在廚房里叮叮當(dāng)當(dāng)忙個不停，干啥？弄餃子餡啊。周日改善生活啊。只見媽媽提起菜刀，“砰砰、砰砰、砰砰”在五花肉上剁個不停，還把那些香菜、小蔥、白蘿卜都收拾好了，就那么讓人眼花繚亂地在油鍋里一揉巴，哇塞，味道鮮美的餃子餡兒就成了。

　　可是這時媽媽單位有急事，走了。

　　天，這可咋辦，我也不會包啊。總不能把它們蒸成包子吧。我只有看著餃子餡兒一陣發(fā)愣。

　　這時爸爸出場了。一副胸有成竹的樣子，他把媽媽和好的`面拿出來，學(xué)著媽媽的樣子，切面、揉面、搟皮兒，只見他麻利地往餃子皮兒里放上肉餡兒，一擠一壓一捏，哈哈，一個餃子就這樣誕生了。爸爸還炫耀說：“怎么樣，老爸水平可以吧。”

　　“這么簡單啊。”我說。

　　“簡單？”老爸抬起頭看我一眼，“你不知道你老爸我練了多少年，才有了這爐火純青的技術(shù)。我看啊，你沒幾年功夫也學(xué)不會。”老爸埋頭包他的餃子。

　　我說：“哼，你敢小瞧我。”說著我也包了起來。

　　爸爸看看我，笑了，“喲，你包的可真好啊，餡兒都撐破肚皮兒了。”

　　我對爸爸的嘲笑置之不理，繼續(xù)埋頭苦干。

　　經(jīng)過一陣戰(zhàn)斗，我們父子倆終于把餃子包好了。誰知道要煮時才發(fā)現(xiàn)，那餃子啊，不是這個笑開了花，就是那個露出了餡兒，更有的肚子突然裂開了口。又是一陣手忙腳亂的補救，總算可以煮了。

　　誰知到了鍋里沒多長時間，那清水就變成油汪汪的了。當(dāng)然，最后我們吃的不是餃子，吃的是肉餡兒湯，這讓我感慨萬千。

第一次包餃子作文12

　　今天，我剛放學(xué)回家，就看到姐姐正在和媽媽包餃子，看到媽媽和姐姐包餃子包的那么好，于是我下定決心也要學(xué)會包餃子。

　　既然是第一次包餃子，肯定是不會的，于是我向媽媽請求教我包餃子，姐姐聽到我跟媽媽說我要包餃子，笑著說：“就你，還包餃子，你是不可能學(xué)會的，哪兒涼快哪兒呆著去吧！”聽到姐姐對我的嘲諷，下定包餃子的決心更加堅定了，幸好媽媽答應(yīng)了叫我包餃子，如果媽媽拒絕了我那可真是丟臉丟大發(fā)了，我來之前是媽媽包餃子，姐姐壓皮，如果我要包餃子的話肯定要用姐姐壓的皮，但我下定決心，壓皮、包餃子我都要自己做。

　　首先是要壓皮，壓皮需要一個搟面杖，幸好我家還有多余的.搟面杖，媽媽教我要用搟面杖的中間壓面，搟面杖在姐姐那里可靈活了，可一到了我這里就成了燒火棍，根本不聽使喚，使得我壓的那塊面已經(jīng)被壓了大概有個幾十次了，我總算是會把皮壓的稍微圓一點了，壓好了一個我就開始包了，我先要拿一個小勺子，我們包的是羊肉餡的，所以我要用勺子把一些肉放在皮上，媽媽說我剛開始包要少放一點要不然我包不上，所以我就少放了一點，但還是很難包，媽媽教給我說先把皮的兩個邊湊在一起，然后把邊上的合起來，然后抓住已經(jīng)合上的里面的兩個邊，兩個手一和，就包成了，我包那么一點點陷就那么難，向媽媽那樣一次包那么多陷，得多難啊，看來包餃子也是要勤加練習(xí)才能包的更好啊！這下姐姐不嘲笑我了，我反到說：“剛才是誰說的我包不成的啊。”姐姐氣的說不出話來了。

　　今天又學(xué)到了一項新本領(lǐng)，可真是收獲滿滿的一天啊！

第一次包餃子作文13

　　中國的民間傳統(tǒng)節(jié)日有許多，比如：春節(jié)、元宵節(jié)、中秋節(jié)……等等，每個節(jié)日也都有各自的傳統(tǒng)活動，春節(jié)吃餃子、元宵節(jié)吃湯圓、中秋節(jié)吃月餅，其中最讓我記憶深刻的是一次春節(jié)，那是我第一次包餃子的事。

　　記得那年春節(jié)，我們一大家人相約來到花水灣團年，大年三十的`中午，陽光從樹葉間星星點點地灑落下來，正當(dāng)我上躥下跳找樂子的時候，媽媽看見了我，問：“你想不想學(xué)一下包餃子呢？”我湊上前去一瞧，一大盆餃子餡和面片放在桌子中間，媽媽手里拿著面片捏來捏去，看上去很有意思，“好呀！當(dāng)然想學(xué)啦！”我爽快地回答道，卷起衣袖就迫不及待地準(zhǔn)備上場。

　　媽媽左手的手心上放著一張面片，我也有模有樣的學(xué)著拿了一張，可它與另外一張緊緊地粘在一起分不開。“媽媽，我該怎么辦呀？”媽媽說：“你看著。”只見她一邊說一邊把一疊面片都拿了起來，并用右手拿住最上面一片，上下甩動了幾下，面片們就聽話地分開了，我連忙接過媽媽遞過來的面片，平放在左手手心上，媽媽接著說：“放好面片后，用筷子夾一些菜放到面片上。”媽媽一邊演示一邊說，“注意，餡要放在中間，不要夾太多！”我也照著媽媽的樣子右手拿筷子夾起餡放在面皮上，媽媽伸過頭看了看說“這個量有點多哦！”我說：“試試吧！”媽媽又說：“這時候要用面皮把餡包起來咯。”只見媽媽左手把面皮對折，右手大拇指和食指一點一點地沿著邊緣把面皮捏在了一起，一個大小適中，模樣漂亮的餃子就擺在我面前了。我按照媽媽示范小心翼翼地完成了第一個餃子，哈哈，只見我包的這個餃子像頭大肥豬！媽媽看后講到：“不錯不錯，就是餡多了點，你可別灰心哦！”確實，隨后我包的餃子也越來越漂亮了。

　　有一句成語叫“熟能生巧”，是的，當(dāng)你做某件事做多了，用心做，慢慢就會有經(jīng)驗，就會找到竅門。

第一次包餃子作文14

　　人生有很多第一次，第一次做飯，第一次一個人睡覺，第一次騎自行車……第一次總是那么美妙又那么難忘，那次是我第一次包餃子。

　　記得那是在冬至的時候，爸爸媽媽不上班在家休息，冬至大家都清楚不過了吧，每個冬至我們都要吃餃子，以往我們都是在外面買回來已經(jīng)包好的餃子，然后自己煮著吃的，但這次媽媽準(zhǔn)備自己包餃子更有意義，于是我們便開始了我們的包餃子大戰(zhàn)。我們先是去超市買好了食材，有豬肉、雞蛋、韭菜、蝦米等等，回到家以后，我站在媽媽的旁邊說道：“媽媽，我也想要包餃子。”媽媽笑著說：“可以呀，只要你學(xué)得會。”我肯定的說：“那是必須的.，就沒有我學(xué)不會的。”可惜這句話實實地打了我的臉，包餃子可不是這么容易就可以學(xué)起來的。

　　媽媽先是把面粉揉成團，需要很大的力氣，再用搟面杖搟成一張張的圓形，我奇怪的問媽媽：“媽媽，為什么不用機器搟的餃子皮呢，這樣不是更容易嗎？”媽媽說：“自己搟的更好吃，知道嗎。”這可讓我長了個見識。隨后，媽媽又把各種餡都切好了放在碗里，一共有四種口味，看得我直咽口水。很快，我們開始包餃子了，我拿了一張餃子皮，把肉放了進去，放了一筷子的肉，媽媽見了說：“你是想吃破掉的餃子嗎，餃子餡不能放太多，要放中等的，不然會把皮給撐破的，放少了也不行，最好是放在餃子皮的中心位置就夠了。”我聽了后，按照量來放，結(jié)果還是不錯的，餃子餡好了，接下來就要包了，包餃子這一大工程可是最難的了。我看著媽媽的手法包了起來，捏呀捏結(jié)果給捏破了，媽媽看了說：“包餃子要先從一角開始，再慢慢地往旁邊捏，記住不能太用力，最主要的要放上一點水，這樣餃子就不會裂開了。”我按照媽媽教的方法，小心翼翼的包了起來，雖然最后的餃子不是很正規(guī)，但還是有形狀的，吃起來肯定不錯。在我和媽媽的努力下，餃子包好了，接下來該下鍋了，放進沸騰的水里煮，熟了之后就可以撈起來了，媽媽還特意地調(diào)制了醬料，有辣的也有清香的，把餃子蘸在上面，吃進嘴里味道好極了。

　　吃著我第一次包的餃子，很有成就感，雖然沒有媽媽包的那么完美，但我還是很欣賞包餃子這個過程的。

第一次包餃子作文15

　　過幾天新的一年就要向我們迎來，大年三十那天，祝我們家來年財源廣進。

　　奶奶準(zhǔn)備了：香菇、蘿卜、青菜、豬肉。奶奶拿起菜刀就在那塊鮮嫩的肉上切了起來，只看見刀在菜板上有節(jié)奏地跳動起來，打咚咚咚的聲音，真像一曲歡快的新年樂曲。

　　不一會兒，那一大塊豬肉就變成了豬肉末。奶奶把蘿卜、香菇和青菜，都切成了小末，黑色的香菇，紅色的、白色的蘿卜、綠色的青菜，還 有翠綠的蔥花，紅色的肉末在大碗里不停的攪拌，像極了畫家手中那五彩的顏料。媽媽還 在鹽和味精。

　　餃子餡好了我們就要開始包餃子了。我拿起餃子皮，另一只手用勺子挖了一打團餃子餡包在餃子皮上，又在餃子皮的邊緣沾了一點水，正打算開始包餃子的時候，可那餃子就是不聽我話，心想:怎么那么難包啊！餡不是從左邊冒出來就是從中間冒出來，不是從中間冒出來就是從右邊冒出來。我轉(zhuǎn)頭看看媽媽，她已經(jīng)包了好多了，我心想:我可要加把勁了。我再一次拿起餃子皮將餡放入其中，我的第一個完整的餃子就包好了，第二個，第三個依然如此，我還 包了幾個裝有硬幣的`餃子。不一會兒餃子就包好了。

　　餃子包好了，現(xiàn)在終于可以將白白胖胖的餃子放入鍋中煮了。餃子煮熟了，我迫不及待的夾了一個放入碗中，突然覺得這個餃子沒有煮熟說:“這個好像沒有熟。”媽媽也吃了幾個說“都是熟的呀！”到了后來我才發(fā)現(xiàn)我吃的是包硬幣的。“那你來年一定會很幸福。”一會兒，碗里的餃子就掃空了。

　　瞧！這就是我包餃子到吃餃子的過程了。

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