做蛋撻作文

時間：2023-11-08 11:48:45 好文我要投稿

做蛋撻作文[通用]

　　在平日的學習、工作和生活里，大家一定都接觸過作文吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編精心整理的做蛋撻作文，歡迎大家分享。

做蛋撻作文[通用]

做蛋撻作文1

　　這幾天家長很忙，我也很忙，英語班、返校以及老家的一些事，使我忙的團團轉，已經好幾頓飯都是兩個面包加一瓶牛奶打發的，簡直是饑一頓飽一頓。吃了上頓愁下頓。真是苦不堪言呀，終于，我準備不讓自己的.肚子再受委屈，于是去朋友家準備做披薩蛋撻吃。

　　先做蛋撻，蛋撻皮是現成的。蛋撻液自己做，首先讓白糖和煉乳摻合在一起，再在里面打入一個雞蛋，澄清的卵黃和卵白墜進去，碗中立刻成了另外一幅景象，本來的魚肚白變成了赤褐色。顯得十分好看，再用筷子去攪勻，使這三樣東西合為一體，就可以分別倒進蛋撻皮中，便可以放入烤箱中了。

　　接著是披薩。相比蛋撻來講，披薩可不容易，是個費勁兒活，要麻煩得多。先烙一張厚餅，在上面分別放上洋蔥、蘿卜。已經凝固了的奶酪，再用番茄醬在厚餅上涂勻。然后再放入一些自己喜歡的東西，肉、蛋、奶、菜，對視力好的，對健康有幫助的，能提高智商的……。隨便兒放，反正是自己的披薩。最后，讓他的命運與蛋撻一樣，放進烤箱說聲“古德白”。

　　半小時后，蛋撻和披薩就烤好了，香噴噴、熱乎乎、焦黃酥脆，讓人食指大動。而我吃著這一次的披薩，與以往的大不相同，這是我們自己做的，真是又香又甜呀。

做蛋撻作文2

　　星期天在家無聊，媽媽跟我說：“今天我們做蛋撻怎么樣？”“好啊！我最喜歡吃蛋撻了。”我高興地差點兒跳起來。

　　我從冰箱拿出牛奶、黃油、蛋撻皮、雞蛋、白糖。準備工作就緒，可以做蛋撻了。媽媽告訴我：“蛋撻液需要把各種原材料按照一定的比例混合在一起，攪拌均勻。然后倒入蛋撻模具，這樣做出來的蛋撻才能更好吃。”聽著我口水直流。我按照她告訴我的比例，把牛奶、雞蛋、白糖混合在一起，放在打蛋器的容器里攪拌。不一會兒就攪拌好了，那混合液黃黃的，聞著香氣撲鼻。

　　媽媽把早已刷好黃油的蛋撻皮放在烤盤上，我小心翼翼地把蛋液倒入模具，戰戰兢兢地生怕它們溢出來。

　　都準備好了，烤箱已經預熱了，把烤盤放入烤箱，隔著玻璃看著蛋撻細微的變化，慢慢的中間鼓了起來，像一個個小胖子一樣。隔著玻璃都擋不住蛋撻的.清香。“叮咚”加熱完成，打開烤箱，看著金黃色的蛋撻，哪里頂得住它的誘惑，狼吞虎咽地咬了一口，雖然燙，但是自己親手做的，那感覺別提有多棒了！

做蛋撻作文3

　　之前，我的一位阿姨送了我們家一個烤箱，今天，我用烤箱做蛋撻給大家吃。

　　首先從冰箱里拿出撻皮解凍，再拿一個小鍋(千萬不能用玻璃碗)、一瓶牛奶，兩個雞蛋、一瓶奶油、一包糖納紅小豆和白砂糖；準備材料都拿好后，正式開始做了。先把牛奶倒進鍋里，放入白砂糖，小火加熱，邊加熱邊攪拌，三分鐘即可（在開始做蛋撻時，烤箱也要先預熱5五分鐘)；接著把奶油和雞蛋（雞蛋要打散過篩）倒入鍋中，攪拌均勻，做成蛋撻液；最后把蛋撻液倒入撻皮中，紅小豆每個放五粒，做好這一切就可以將蛋撻送入烤箱中，把蛋撻放在里面的.專屬盤子上，一定要放入烤箱中層，因為這樣火力均勻，上下面才不會燒焦。設置220度，20分鐘。

　　15分鐘過去了，看見有點焦了，我趕緊看了一下說明書，上面寫著：到了15分鐘的時候就要一直觀察了，出現漂亮的焦點就可以拿出來了。我戴上隔熱厚手套，拿出盤子，味道可真香！

做蛋撻作文4

　　陽光明媚、鳥語花香的午后，我正躺在床上無聊中，媽媽走過來對我說∶“萌萌，我們一起做蛋撻吧！”“好呀！好呀！”聽到可以做蛋撻，我一下子從床上跳了下來……

　　“君子一言，駟馬難追！”說干就干，我先把媽媽事先買好的蛋撻皮從冰箱拿出來解凍，再把家里的烤箱端出來接通電源預熱，然后和媽媽一起把雞蛋中的蛋白和蛋清分離（當然，要使用一種特制的分蛋器分離哦，不是人工完成的'）。

　　當準備工作一切停當之后，我把低筋面粉里放入牛奶拌均勻，再放入少量的糖和煉乳，接著依次放入剛才分離好的蛋黃和蛋清按順時方向針攪拌均勻，最后把已經做好的蛋撻的花蕊放入一個小鍋里用慢火煮，煮的同時要不停地按順時針方向攪拌到溫度達到80度左右即可停火，這個時候攪拌也可以停下來了。

　　這時候，蛋撻皮也已經完全解凍了。在蛋撻里還可以放一點夾心，可以根據自己的口味自定。我這次放的是桂圓丁、碎堅果顆粒和藍莓干。把它們和蛋撻液一起放入蛋撻皮中后再放入烤箱中烘烤，烤完后端出來，那滿屋的香味真是令人垂涎三尺……

　　學會了做蛋撻，以后我要多做些給爸爸媽媽吃。

做蛋撻作文5

　　暑假第一個星期三，我和媽媽去買了烤箱、淡奶油、蛋撻皮、吉士粉等做蛋撻的原料，準備回家做蛋撻。

　　第二下午，我已經迫不及待地想吃蛋撻了。既然想吃就得自己動手去做，我根據配方上說的克數，把牛奶、雞蛋、糖、淡奶油、吉士粉等原料準備好，盡量保證每一樣原料都跟配方上的克數差不多一模一樣，基本上不多也不少。

　　開始做蛋撻了，我把糖和牛奶倒在一個碗里用手使勁攪動，這樣糖角全部融化了。我又找了一個碗，將雞蛋打進去，認真的把蛋黃和蛋清分開，然后，我把蛋黃和淡奶油還有牛奶和糖，用攪蛋器把他們攪拌均勻，這樣，蛋撻液就做好了。

　　我再把蛋撻皮從冰箱里拿出來，化凍好后，把它們整齊地擺在烤盤里，我把蛋撻液平均分到每個蛋撻皮里。蛋撻液也不要裝的'太滿，裝七八分滿就行了，因為裝得太滿蛋撻液在加熱時就會溢出來。最后，我按照配方上說的，將烤箱預熱五分鐘，五分鐘之后再把烤盤放到烤箱里中層，把溫度設到200到230度之間，定時20分鐘。20分鐘后，香噴噴的蛋撻就新鮮出爐了，我終于吃到了自己做的蛋撻，真是好吃極了，感覺比外面賣的蛋撻都好吃。

做蛋撻作文6

　　“啦啦，拉啦啦”做蛋撻啦，牛奶、白糖、雞蛋、蛋撻皮，攪拌器，烤箱，一切準備就緒。

　　先把兩個雞蛋打碎，頑皮的蛋黃，透明的蛋清順著蛋殼滑進碗里，加上一點白糖，倒點純牛奶，碗變成了一張笑臉，蛋黃是眼睛，白白的牛奶當然是臉啦。

　　瘋狂的攪拌之后，把淡黃色的蛋撻皮整齊地擺在托盤里，蛋撻液順著碗流入蛋撻皮，加入深紅的山楂，青色的葡萄干和黑色的巧克力豆，萬事俱備，只欠烤箱。

　　設定180度，20分鐘。烤箱唱起了歡快的歌。

　　五分鐘后，似乎沒有什么變化。

　　十分鐘后，有的蛋撻似乎很怕熱，冒出了細微的汗珠；有的似乎很緊張，微微地顫動。蛋撻皮隱隱約約可以看見分層了，“丁”悅耳的一聲鈴響后，美味的`蛋撻新鮮出爐，一股濃濃的香氣撲鼻而來，牙齒輕輕一咬，蛋撻皮脆脆的，酥酥的，香氣彌漫在整個口腔、咽喉。根本停不住，食管、胃都在高興地歡呼。

　　忍住，不吃了，這第二個要帶回家，讓弟弟也嘗一嘗。我小心地包起來，放進書包的夾層里……

做蛋撻作文7

　　前幾天我和媽媽一起做了蛋撻，味道好極了！

　　我們準備了淡奶、鮮奶、綿白糖、雞蛋、蛋撻皮等材料。首先，媽媽讓我把淡奶和鮮奶還有白糖放在克重機上，按份量稱好，媽媽則小心翼翼地把雞蛋的蛋黃和蛋清分離開來。我感覺好簡單，而且也非常好玩，我就在媽媽的指導下，開始嘗試將雞蛋的蛋黃和蛋清進行分離。我把雞蛋放在碗的邊口，敲了下去，這下好了，我整個小手上全部都是混合在一起的蛋黃和蛋清。媽媽耐心的`跟我說，沒有關系，要細心點。于是，我輕輕地敲了第二個雞蛋，在媽媽的幫助下，終于成功將蛋清和蛋黃分離了。

　　接下去媽媽負責把材料整合在一起，倒進蛋撻皮中，再放入烤箱中進行烘烤。不一會的功夫，廚房間就傳來了陣陣的香味，我已經迫不及待的想吃了，誰叫我是一個小吃貨呢，哈哈！

做蛋撻作文8

　　“啦啦啦……”，聽，是誰這么快樂？哦，原來是我。

　　晚上，我和媽媽一起做蛋撻。一開始十分順利，可到攪拌的時候……

　　我先把全自動攪蛋機伸進碗里，小心翼翼地打開到最小，哈！這些小圓暈一圈一圈地往外擴散。急躁的我，覺得太慢，又調到了第二格。那些小圓暈瞬間變成了波浪，黃色的'液體像頑皮的孩子，做起了游戲。

　　調皮的我把它調到了最大格。剛剛細小溫柔的聲音變成了虎嘯獅吼。剛剛的圓暈波浪，現在都成了龍卷風。它像一位調料大師，把雜亂無張的“亂七八糟”做成了美味可口的蛋撻“心”。

　　“啊，天哪！”我生怕這些不聽使喚的小家伙們蹦到我的臉上為我“化妝”，便立馬調小了強度。

　　吃著做好的蛋撻，就覺得很開心。

　　每一次做家務，就像在對人生做一次考驗，只要多做多練，你會更能干。

做蛋撻作文9

　　今天，媽媽神秘地告訴我，要教我做我最愛吃的點心，我饞得直流口水，急忙問是什么東西。媽媽告訴我是蛋撻，我高興得拉著媽媽讓她快點教我。

　　媽媽從冰箱里拿出兩張印度飛餅，讓我把兩張疊在一起用搟面杖搟成方型。聽起來容易做起來難，我費了九牛二虎之力才把它們搟成方型。然合卷起來，用刀切成12份，每2份壓在一起，放在蛋撻模具里，蛋撻皮就做好了。

　　媽媽說最關鍵的是調好蛋撻液。我用稱把需要的材料一一稱好，然后把牛奶放進鍋里加熱，再往里放一些白糖，讓糖充分地溶化在奶里。我又把蛋黃和淡奶油攪在一起，再與調好的牛奶攪勻，一碗香噴噴的蛋撻液做好了。

　　最后把蛋撻液用勺子小心翼翼地盛到蛋撻皮中，放到了烤箱里，設定好時間。就開始了我焦急地等待。只聽“叮”的一聲，我急忙跑過去，打開烤箱的門，一股蛋奶的`香氣撲鼻而來，我嘴里的口水肆意橫流，我迫不急待地拿起一個不顧燙嘴咬了一口，一股甜滋滋、香噴噴的味道在我口里回蕩。“真好吃，比外面賣的好吃多了。”我叫了起來。

　　我懂了，自己只要付出了努力，付出了辛苦做出來的東西，一定是最好吃的。

做蛋撻作文10

　　昨天，媽媽提議說晚上我們自己動手做蛋撻吃。我一聽，高興得一蹦三尺高，終于可以吃蛋撻了！

　　回到家，公公拿出新烤箱將它擦拭干凈，媽媽從冰箱里拿出兩個雞蛋和網上買的蛋撻皮，我從房間里拿出一盒純牛奶，婆婆也準備好了白糖、碗筷和篩子。接下來，我們開始工作啦！只見媽媽將兩個雞蛋打散在碗里，又倒入白糖和牛奶，用筷子不停地攪拌。然后用篩子過濾掉泡沫，這樣蛋撻液就做好了。最后，我幫媽媽將蛋撻液依次倒進烤盤上的蛋撻皮中，還加入了幾個葡萄干，再將烤盤放進烤箱，媽媽設置好烤箱溫度和時間，接下來就是充滿期望的等待啦！

　　時間一分一秒地過去了，烤箱里不斷地散發出一陣陣的濃香，一下子填滿了整間屋子。隨著烤箱“嘀”的一聲，我們的`蛋撻新鮮出爐了！婆婆用夾子將烤盤夾出來，我看到金黃色的蛋撻，迫不及待地抓起一個邊吹邊放進嘴里。外酥里嫩，非常美味，一下就吃完了！

做蛋撻作文11

　　蛋撻有很多種類，比如說牛油類，酥皮類，葡式類等等。

　　牛油蛋撻，撻皮比較光滑和完整，好像一塊盆裝的餅干，口感像曲奇一樣，所以又有曲奇之稱。酥皮蛋撻撻皮為一層層薄酥皮，近似西點的牛油酥皮，但因使用豬油，口感較牛油蛋撻會粗糙一些。葡萄牙式奶油撻，又稱葡式蛋撻，港澳地區稱之為葡撻，是一類小型的奶油酥皮餡餅，其焦黑的表面是其特征。

　　我喜歡吃葡式蛋撻，葡式蛋撻的做法：準備2個雞蛋、200毫升牛奶和200克白砂糖。如果不會做皮的話可以買現成的，把糖和牛奶攪拌一下，一直到糖完全融化為止，再把打散的`雞蛋液倒入進行攪拌，直到三者融為一體。然后再把蛋撻液倒入蛋撻皮中，第一步就完成了！然后再把烤箱打開，加熱兩分鐘后，將調制好的蛋撻平行放入烤箱中，進行烘烤。烘烤時將烤箱溫度調整至200度，烘烤時間為20分鐘，烘烤方式調整為上下同時加熱。按照以上我介紹的做法和流程，就可以靜待美味的蛋撻了！

　　你們喜歡做蛋撻嗎？喜歡的話就趕緊行動起來吧！

做蛋撻作文12

　　“哈～好香的味道!”我們這群小吃貨一進門就嗅到了這彌漫滿屋的香氣，想到了一個個色香味俱全的小西點。因為今天要做蛋撻!

　　為了讓我們先嘗試一下做好是怎樣的.效果，程老師還提前準備好了一些蛋撻，讓我們好好品嘗下。

　　第一批原味蛋撻進入烤箱后，該我們二組了，我們要做的是黃桃蛋撻，首先，由徐愷和陳科稱重，牛奶200克，雞蛋2個，白糖120克，哇，小小的蛋撻競需這么多材料，只見他們把這些原料攪和再一起成為粘稠的糊狀。接著，輪我切黃桃了，我先拿出半個倒扣在案板上，小心翼翼地用左手扶住，再切成絲，最后橫剁成丁，最后熟練地利用手與刀往上一抹又一掛，一丁丁黃桃便落在了小巧精致的玻璃碗中，后來我又如法炮制切了剩下的黃桃，嗯～很美味嘛。噓!別讓阿姨聽見，我真的只“偷”吃了一小點!我們又一起將蛋撻皮整齊地擺放在烤箱托盤中，將黃桃放入，最后灌入牛奶蛋液，就可以進烤箱啦!

做蛋撻作文13

　　又一輪新的太陽升起，我也開始了一天的新生活，今天，我格外的高興，因為我就要去科藝宮學做西點啦！我興致勃勃地來到科藝宮。懷著緊張的心情，走進了做西點的教室，一看，之間教室里一張張桌子，緊湊的拼在一起，上面鋪著一層塑料桌布，桌子旁邊圍坐著許多學生，談們都是為9、10個為一組，我來到一名男生的身旁坐下，接著，老師就開始講課，“今天，我們來學習做蛋撻。蛋撻，顧名思義，它的主要成分就是蛋，首先，我們先拿出4個蛋，我把它們都分發下去。”老師把8個蛋分為兩組發下去。“好，我們只要蛋黃，像這樣。”老師把蛋熟練的打開，把它倒入了蛋清分離器里，蛋黃和蛋清竟然奇跡般地分離了！就好像被施了魔法一樣。

　　我也想試一試，于是就拿起桌子上的'一顆雞蛋，磕破了，就在打開的那一瞬間，我的眼中，一切都變成了慢動作，蛋飛出來了，極其準確的飛進了——我的肚子上！見得我滿身都是。

　　接著，又開始了攪拌的環節了。我們這一桌人輪流攪拌，看著里面的漿液逐漸成形，我開心極了！最后，我們把漿液一勺勺地倒進事先準備好的蛋撻皮兒里，放進了烤箱里，這時，我已經累的滿頭大汗。

　　蛋撻出爐了！我嘗著自己做的蛋撻，真是爽到了心的最深處啦！！！

做蛋撻作文14

　　今天，我們在金筆作文里嘗試做蛋撻。別看蛋撻吃起來一兩口就解決了，但是它的制作過程卻非常難，我們必需先準備：牛奶、低筋粉、雞蛋、煉乳、奶油和糖粉。

　　開始做了，我們先做蛋撻漿。先打破一個雞蛋，均勻的攪拌，然后再倒300毫升的牛奶，接著在倒入50毫升的.煉乳，最后倒面粉和糖粉。下面就是攪拌，我們一共要攪拌過濾五次，才能讓口感更順滑，外表更美觀。為了吃到好吃的蛋撻，小朋友都拼了，攪拌到手都酸了也不肯罷休。接著就是把蛋撻漿倒入蛋撻皮里，一定要倒7分滿，否則就會滿出來。最后一步是把做好的蛋撻放入烤箱里面，溫度是220度，時間是20-25分，我發現在烤的過程中很多蛋撻都冒出白沫，有一些蛋撻已經爆掉，像一個爆掉的皮球，當聞到香味時，我們發現蛋撻的顏色比原來顏色深了很多。“叮”的一聲響，蛋撻出爐了，咬一口，真好吃。

　　做蛋撻好吃又好玩，真有趣！