包餃子作文15篇(通用)
在平平淡淡的日常中，大家最不陌生的就是作文了吧，寫作文可以鍛煉我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。那么一般作文是怎么寫的呢？以下是小編為大家收集的包餃子作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
包餃子作文1
星期天，我們一家人逛公園回到家里，已經是中午了，中午飯吃什么呢？媽媽發愁了。“媽媽，不如我們包餃子吃吧。”我大聲地提議到。“好啊！不過你要幫忙喲。”“沒問題，我一定當好小助手。”我連忙答道。
其實我早就想跟媽媽學習包餃子了，每次媽媽包餃子的時候我就特別想參加，可又怕媽媽說我“幫倒忙。”所以一直不敢說出口，今天可是一個難得的機會，我要好好表現一番。
我按照媽媽說的，先把手仔細地清洗干凈，再拿出一個干凈的盆子，把適量的面粉倒在里面，然后開始向面粉里邊加適量的溫水，一邊加水一邊用筷子不停地攪動面粉，直到所有的面粉都沾上了水以后，就可以用手去用力的和面了。和面的時候水不能加得太多，否則，面就會太稀了，面粉就會粘在手上，這樣和面就會失敗。如果不小心水加多了，也有解決辦法，那就是再加一些干面粉在里面；如果水加少了的話，就會出現有一些干面粉還在盆子里，沒有粘在面團上，這時，就需要再加上少許的水才行。剛開始，我往盆子里加的水多了，兩只小手上面全是面粉，可難受了，我想：這一定是水加多了的原因，必須要加上一些面粉才行。于是，我又往盆子里加了一些面粉，開始用力的揉面團，面團真大呀！我每揉一下都要使出全身的力氣，一會兒，我的額頭就沁出了汗珠。終于，盆子里面的干面粉都被我揉進面團里面去了，手上沾的面粉也不見了，盆子是光光滑滑的，小手也是干干凈凈的，面團的表面也是光光的.，像一個人的光頭一樣，真像是在變魔術一樣啊！我真的做到了和面的“要訣”和面要“三光”——盆光、手光和面光。
接下來的就是做餃子皮了，我把揉好的面團搓成適當的圓條形狀，然后切成大小相等的圓柱形狀，用物掌把它們壓扁，然后有搟面杖把它們搟成一個個小小的圓圓的大小一樣的餃子皮，厚薄均勻的餃子皮在我和媽媽的手里像是一個個圓圓的月亮一樣。這時，媽媽端出早已備好的餃子餡來，按照媽媽教的方法，我拿起一張搟好的餃子皮，把它攤在手掌心里，然后用筷子夾出適量的餃子餡放在皮的中央，然后把皮的兩邊對折捏緊，這樣餃子在煮的時候，餡就不會漏出來，影響餃子的風味。
不一會兒，餃子就全部包好了，我看著自已親手包的餃子笑了起來，這些餃子有的大，有的小，有的餡多，漲鼓鼓的，有的餡少，癟癟的，外形也沒有媽媽包的看，而且有幾個餃子的質量出現問題，在煮的時候，里面的餡漏了出來，成了空餃子皮了了，當然，這幾個餃子歸我“享用”了。我吃著自已親手包的餃子，感覺十分的美味，因為這里面有我的勞動成果，有我付出的努力。我今天學會了包餃子，出了解了媽媽平時下班后還要忙著做家務的辛苦，以后我還要多學一些家務活，讓勞累了一天的媽媽能有更多的時間休息！
包餃子作文2
今天是冬至，媽媽要教我包餃子。
第一步是和面：先在一個大鐵盆里面倒一碗水和兩碗面粉，媽媽用手在面盆里攪呀拌呀揉呀，終于把面粉揉成了一個光滑的面團，接著媽媽用一個蓋子把這個面盆蓋上。讓這些面團醒一醒，這樣面團比較光滑還有韌性，搟出的面皮比較勁道。
第二步拌餃子餡：媽媽把韭菜洗干凈，雞蛋炒好把它們伴在一起，然后放調料。有醬油、香油、生抽、鹽、雞精......等等把它們攪拌均勻，就可以了。
第三步是搟餃子皮：在面板上撒一點面粉把它們抹勻，把醒好的面團拿出來一部分放在案板上開始揉面團把它們揉成大拇指粗細的'圓長條，然后把它切成拇指蓋大小的小面團，用搟面杖搟成圓形的餃子皮。第四步包餃子：拿一片餃子皮，在上面放上調好的餃子餡兒，把餃子皮對折用拇指和食指按壓緊，不讓餃子陷出來。這樣餃子就包好了。
包餃子作文3
星期六，我媽媽一大早就給我和表哥打電話，告訴我們今天要包餃子。
起初，我媽媽給我帶了一大鍋餡料和餃子皮。一切都準備好了，我正要為餃子“轉型”。我正要開始工作，這時我母親像一個勝利的將軍一樣走上前來。我和表哥是兩個不認識的人，他們必須“學會如何在桑樹和陰的旁邊種瓜”。聽著，媽媽的動作真的很快。她先拿起一塊餃子皮，然后用勺子把餡放進里面，然后把餃子一個接一個地在兩邊捻，一個接一個的餃子就誕生了。哼，這是什么！看看這個女孩。我從母親的“一招一式”中學到了東西。我把餃子皮放在手中，并在里面放了一大團餡料。啊，很多，我的手上全是油，我趕緊拿出一張餃子皮，蓋上它，一個毫不起眼的餃子誕生了！媽媽和表妹笑得幾乎喘不過氣來。我不服氣，拿起另一塊餃子皮，這次我故意放了很少的餡。但誰知道呢，上帝不會原諒我的`。我剛吃完，他們笑得更厲害了：“這是什么餃子？來自非洲的難民怎么辦？”我拿起我做的餃子，把它們和我媽媽做了比較：其中一個太胖了，而且包了很多補丁。一個那么瘦，像營養不良，跟媽媽比不上的人。我決定把它包起來。
經過幾個小時的戰斗，我的餃子終于像樣了。吃美味的餃子比吃蜂蜜更甜。
包餃子作文4
爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。新年到了，是闔家團圓的日子，當然要吃餃子和包餃子了，包餃子的活也不少不了我。首先呢，先和面，我姥姥說:你是小孩子，勁太小了，你就包餃子吧。'可是我看姥姥和面很容易，就一直想和，姥姥也就讓我試了試。我也學著姥姥的手法和面，先把面往下按一個坑，再往一旁的平坦的面往坑里番，再按再按再按再一直循環著，可是我的力氣太小了，剛揉了幾下就沒有勁兒了，只好讓姥姥和面了。
姥姥終于搟完面皮了，接下來是最重要的一步，包餃子。我姥姥說:餡兒放的多，容易擠出來，餡兒放的少，不好吃，所以像放的要不多不少。'然后我就開始小心翼翼的放餡兒，放完餡兒后，我總是感覺我的餃子和姥姥包的'有些不同，我的一點也不像元寶放到那里站不起來，而姥姥的很精美，我終于發現了正確包餃子的方法:捏皮的時候要一邊捏，又要一邊向中間去捏，這樣就大功告成了！
餃子終于煮好了，我吃著我自己包的餃子，又美味又開心！
包餃子作文5
大年三十的晚上，人們放著煙花，天空顯得格外美麗。我們一家吃完團圓飯后，準備包餃子。
餃子皮被婆婆早早準備好，餡兒是爺爺剁的。姑姑將肉餡兒里加了蔥和雞蛋，這樣的話可以讓餃子更鮮美。媽媽擺放好包餃子的工具，準備工作就完成了。
我沒有包過餃子，媽媽就邊做邊教我，很快我就學會了。我先拿一張餃子皮平鋪在手掌心，把一塊肉餡兒放在皮中心，然后在皮邊上抹一圈水，再把皮的頂端對折，餃子成了半圓形，中間鼓鼓的，好似要破裂而出。接著，我把一邊合上的空隙向里一按，這時的餃子合上了一半；再把有空隙的另一邊也向里平壓，餃子就做好了一個。
我把餃子放入托盤的時候，看見媽媽包好的幾個餃子已經整整齊齊的放好了。我發現媽媽包的餃子挺著肚子，背上還有折出來的花紋。而我的餃子邊是平平的，不怎么好看。我仔細觀察，原來媽媽在餃子皮對折的時候，前窄后寬，后面的皮上就可以折出漂亮的.花紋。姑姑包的餃子最“胖”，鼓鼓的，里面放了好多的肉餡兒。爺爺也不賴，他戴著老花鏡，三兩下就包出一個餃子，真不愧是我家的老廚師……就這樣，一個個、一雙雙，餃子漸漸就放滿了托盤。
到了除夕，我們燒水下餃子了，吃著香噴噴的餃子迎來了新的一年。
包餃子作文6
寒假，媽媽說:“今天過新年，我來包餃子給你們吃吧!”我說:“好的，媽媽，我也想學學，您教教我吧！”“好啊!”媽媽說。
媽媽把餡兒給裹進餃子皮里，然后一個個整齊地擺好。媽媽給我做示范包了幾個。我自己慢慢地學著。媽媽包得熟練了。不一會兒功夫，像小貝殼一樣的餃子就擺滿了案板。
我看媽媽包得那么熟練，以為包餃子一定很簡單。誰知道，我一包就困難了，不是餡兒少就是破了皮兒，要不就是立不起來的“懶餃子”。
我又急又氣的`。媽媽好像看出了我的心思，問我:“是不是覺得難了？”媽媽一邊說，一邊再次給我示范。
這回我吸取了教訓，餡兒不能太多，又不能太少……果然，這次包的比之前好多了呢！
水開了，媽媽把一個個“小貝殼”放入鍋中。煮好后，大家吃著熱乎乎，香噴噴的餃子，都夸我長大了，我開心極了！
包餃子作文7
中午，奶奶說：咱們做餃子吃吧！
耶！包餃子啦！包餃子啦！我禁不住歡呼起來。我喜歡玩兒面團，也喜歡吃餃子。
奶奶把面調好后，就開始搟面皮。哼，這個多簡單啊，我10分鐘就可以搟20個。我拿起一個小面團就開始搟，可是折騰了好一會兒，面皮成了正方形。我看奶奶搟的，厚薄均勻，形狀圓圓的。我想，別灰心，慢慢來。第二個搟來搟去，終于由方變圓了，不過這個圓可是個橢圓。究竟怎么回事呢？看起來很簡單的事兒啊？我停下來仔細觀察奶奶是怎么做的'，再慢慢照著奶奶的方法去做，終于搟出了圓形的面皮了。雖然不像奶奶搟的那樣中間厚邊緣薄，可是奶奶直夸我聰明，學得快。
面皮和餡兒都準備好了，開始包餃子了。我想，包餃子肯定簡單得多。可是，看花容易繡花難啊！看看我包的，不是肉多皮破就是肉少站不穩。奶奶包的就像一只只昂首挺胸的白天鵝，而我卻包得像一個個丑小鴨。不過，我依然不放棄，我又仔細觀察奶奶包餃子的方法，從展開面皮，到放餡兒，再到包起來，我細細揣摩了一回，然后試著這樣做了幾遍。終于，丑小鴨長成白天鵝了。如果我當初放棄了，丑小鴨就一直丑小鴨了，永遠不會變成白天鵝的。
今天中午的餃子特別香！
包餃子作文8
今天早上媽媽一大早就起床把菜買回來了，大概七點左右，媽媽叫我起床和她一起包餃子，我一下子來了興趣，一溜煙兒的穿好衣服，刷牙洗臉，快速的站在媽媽的面前，不錯，我們開工吧，因為每次只是在旁邊看著爸爸媽媽包餃子，自己并未真正動過手，于是媽媽手把手的教我。
小仙媽媽拿了一張面皮放在左手上，再用無名指沾一點碗里的水涂在餃子的邊緣，然后用勺子挖一勺餡放在餃子皮的正中央，再把餃子皮對折一粘就OK了。
我按照上面的`步驟包了一個原來很簡單嘛，像模像樣的捧在手心里，讓媽媽看我心里沾沾自喜，不過看到媽媽包的是長的高高的面團，再看看我包的倒是像倒在地上睡覺了的餃子。
我像是只泄了氣的皮球，兩只手像灌了鉛一樣，抬不起來了，媽媽在一旁鼓勵我，讓我別泄氣，多練幾遍，總會好的一個人，哪有一生下來就會干這干那的，也是哈，我想想是這個道理，那就繼續干唄，我一口氣包了十幾個，餃子似乎也感到了羞愧，把她的腰挺得直直的，我好開心吶，越來越有媽媽的風范了。媽媽把我包好的餃子單獨做了一鍋，作為我的營養早餐，煮熟以后我吃著自己包的餃子，心里美滋滋的，今天的餃子怎么這么香呢？自己動手，豐衣足食，這樣的生活不要太美好喲！
包餃子作文9
同學們，你們愛吃餃子嗎？我很喜歡吃餃子呢。你們會包餃子嗎？今天我們一起來包餃子吧。
第一步，用30度左右的水和面，面團要用力揉到光滑為止。第二步，菜經過沸水清煮，但是不要煮的太爛，肉餡要順著一個方向攪拌。第三步，把面團搓成條，切成均勻的.小塊兒，吧小面塊兒按成小圓餅，用搟面杖開始搟皮，要注意中間厚邊上薄。第四步，把面皮放在手掌靠前部位，拿筷子加氣餡兒放在中間，先捏住中間的部分，然后再捏兩邊向中間集中。第五步，把包好的餃子底部沾些干面粉，再放在盤子上，這是為了避免粘住。第六步，把水少開，沸騰后，把餃子放進鍋里，然后拿鏟子攪拌，避免粘在鍋底，當再次沸騰的時候，打開鍋蓋加入半碗涼水，重復三次，餃子就煮熟了。
煮熟的餃子盛在盤子里，白白的，胖胖的，像一個個的小元寶，淋上醋，咬一口，里面的肉和菜完美的結合，真是太美味了。餃子還可以在平底鍋里放油煎一下，底部金黃，勁勁脆脆的，也很好吃啊！
同學們你們都學會了嗎？我發現自己參與動手勞動包出來的餃子還真是特別好吃呀，可能里面有自己的辛勞付出吧。
包餃子作文10
餃子是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是我們過年時不可缺少的食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年。”我就非常喜歡吃餃子，每逢過年過節，我一定要讓媽媽包最好吃的餃子！可我卻從來沒體驗過自己包餃子……
昨天晚上，媽媽從冰箱里拿出了一個盆，我問：“媽媽，這是什么啊？”媽媽說：“這就是餃子餡兒！媽媽給你包餃子吃！”“媽媽媽媽，我也想包……”我急急忙忙的說。“這是細致活，你可干不了！”“好媽媽啦——我怎么干不了啊？我都多大了……”就這樣，我和媽媽辯了好半天，媽媽才算是同意了！
我也加入了包餃子的`行列……
首先，要和面，我用小碗兒舀出一碗面，媽媽給我放好水后，我就開始和面了！媽媽叮囑我：“包餃子的面一定要硬一點，因為這樣吃著口感好，如果很軟的話，餃子就會發粘，就不好吃了……”和面時我一直記著媽媽告訴我的話，總怕把面和軟了，經過我九牛二虎之力這面總算是和好了！然后我把面切成一條一條的，然后再切成小塊的，最后用搟面杖把一塊塊的小面搟成小片，也就是搟記子！這活還真不好干，媽媽告訴我左手拿著記子，右手拿著搟面杖，左手轉著記子，右手拿著搟面杖搟。可是我還是沒有學會……我實在沒有辦法，只好讓媽媽幫我了！包餃子之前的工作一切準備就緒，終于可以包了，這可是我最期待的呢！我左手拿起一個餃子皮，“我告訴你……”媽媽說。我很輕松地說：“這么簡單的事兒，不用你告訴我，我自己會的！”媽媽也沒再說什么。然后我用右手拿筷子夾餃子餡兒，還沒來得急放進餃子里，餃子餡兒就長腿自己從空中飛下去了，我急得快哭了！媽媽還在我旁邊火上澆油：“怎么？不聽老人言吃虧在眼前了吧！你就不聽你老媽的話！我告訴你：這樣！然后這樣，然后再這樣！沒聽懂就自己看著辦吧……”我聽的一塌糊涂，可真是沒聽懂啊！我第一個都比包子還難看，圓不圓，扁不扁，真是“四不像”啊！我拿起第二張餃子皮，用筷子夾一些餃子餡兒，這次倒是沒有把餡兒漏掉，但是……我太用力了，擠破了餃子皮，餡兒冒了出來，我趕緊“急救”，這才把這個餃子的“肚子”補好！第三個就好多了，媽媽看見我會包餃子了，也欣慰的笑了！
餃子包好了，要下鍋了，只見一個餃子在鍋里“游了泳”，一知道就是我包的，媽媽怎么會包成這樣呢？我羞愧極了，“撲哧”一下笑了出來……過了不一會兒，餃子出鍋啦！我趕緊盛了一碗兒，拿起筷子自己先吃上了！
那一瞬間，我真的覺得好幸福好幸福！真沒想到我自己包的餃子比媽媽包的還好吃！連爸爸也夸獎我包的很好，雖然有的已經破了……也許只是安慰、鼓勵我吧！
爸爸媽媽，你們的女兒長大了！如果你們愛我就讓我承擔吧！
包餃子作文11
春節對我們小孩子來說是最快樂的節日，有很多好吃的，更讓人高興的是還有紅包。可今年的春節，我們家都在包餃子。
當我一提議出來，我們都很高興，先取出面粉，再用水一和，然后把餃子餡準備好，一切工作都準備好就開始包餃子。我拿著塊餃子皮，用筷子夾了一些餡，小心翼翼地倒在餃子皮上，對折一下再捏下去，由于用力過猛，餡一下子就冒了出來，我又用另一塊餃子皮把它包住，這才把它給堵住了。這用兩塊餃子包的餃子真難看。我想，畢竟是第一次包，多包幾個也許就會包得更好，這時，媽媽走了進來，媽媽一面給我做示范，一邊告訴我包餃子的方法；包的時候餃子皮不能包得太松，不然餡就會從封口處漏出來，也不能用力過猛，如果用力過猛就會像剛才一樣了。我按媽媽說的.去做，果然包出了一個個圓滾滾的餃子。包完餃子，水也開了，我吧餃子放進鍋里，不一會就好了。看來做任何事情都有樂趣和學問，只有親自去實踐就能體會到。
今年，我度過了一個有意思的新年，真是無比興奮啊！
包餃子作文12
今天是周末，我們家準備包野菜餃子吃，所以一早我和媽媽就前往山上挖野菜。經過了兩三個小時的奮斗，我們拿著一塑料袋的成果回到了家。
在家里奶奶早已經將面和好在醒面了，我也興奮地說道：我也要幫忙包餃子哦。媽媽和奶奶看著我興奮地舉著小手笑著說：好。媽媽說那你先看看我和奶奶是如何包的。說著媽媽和奶奶就開始準備了起來，她們先是野菜處理干凈，切得粉碎后與肉末攪拌加上調料，這樣餃子餡就做好了。又將醒好的面拿出來先揉成長條再切成一個一個的小塊，用搟面杖將其搟成一個個圓形的`像圓玉盤一樣的薄片，這樣餃子皮就形成了。
奶奶拿起了一個餃子皮說看好奶奶是如何包的，說完，奶奶熟練地加上陷再使勁一捏，一個漂亮的元寶餃子就出爐了，我看了心動極了，也躍躍欲試地拿上一個餃子皮，準備包。我拿上餃子皮放到了手心，感覺軟軟的，心里有點忐忑：這不就是放點陷再捏一下不就行了，沒什么難的我拿著勺子挖了一大勺陷放到餃子皮心，手握了一下，準備把皮捏上。哎，怎么將皮捏到一起呢？我怎么合不上呢，我很疑惑，奶奶看到了，笑著說：寶寶，你的陷放得太多了，皮包不上了，放回去點，你看奶奶怎么包的哈。只見奶奶左手手心拿著餃子皮，右手拿起了一個小勺子，在盛滿野菜肉餡的盆里面盛了一些放在了左手的餃子皮中間，然后將餃子皮對折，一捏，一個元寶出現在奶奶手里。我一臉的懵：奶奶，怎么做到的，慢一點，我都沒看清楚。奶奶微微地笑著說：好，我慢點，你要看清楚嘍。接著，奶奶又拿起一個餃子皮，開始了又一次操作，這次我沒有光是看著，而是跟著一邊看一邊做，我慢慢地把肉餡去了一些，學著奶奶將手心卷起來，把兩邊對著再一點點地捏上。哎，成型了。看著我做的又像餃子又像包子的物體，奶奶笑了，說不錯，有點樣子了，要加油啊！，我興奮得手舞足蹈。這可是我第一個包的餃子耶，我正興奮著，馬上又拿起了餃子皮一邊回想著每一個步驟，一邊認真地包著，不知不覺就包了十幾個作品，我還給我的四不像們起了屬于它們自己的名字，什么豌豆炮啊、小胖子啦、小刺猬啦、長頸鹿啦。
在不知不覺中餃子包完了，媽媽在鍋里燒開了水，將我們的作品一一地下到鍋里，我看著它們一個一個的在鍋中翻滾，心中的小鹿不停地亂撞，口水不知不覺地流了出來。過了幾分鐘，媽媽將煮熟的餃子端上了餐桌，我一下子就認出了它們。媽媽還刻意將它們盛到了一個盤子里，看著它們我迫不及待地想品嘗一下它們的味道。我還將我的成果分享給奶奶和媽媽來品嘗，奶奶和媽媽都說不錯。
今天我學會了包餃子，雖然不是很好看，但是味道還是很不錯的，下次我會包得更好，像奶奶一樣包得又快又好。聽了我的經歷，你學會包餃子了嗎？
包餃子作文13
三百六十行，行行出狀元。十八般武藝，樣樣是好戲。不論是誰都有自己的拿手好戲，有可能你的拿手好戲是捏泥人，也可能是唱京戲，也可能是做航模……而我的拿手好戲是什么呢哈哈，是包東北水餃。
小時候我最喜歡吃餃子。每逢春節，跟爸爸回東北老家，大娘都會給我包餃子吃。大娘做的水餃一口咬下去，滿口留香。肉餡是自己親手調制的，新鮮味兒美;面皮兒是自己搟的，中間厚四周薄;包出來的水餃餡兒多，褶兒多，樣子像元寶，非常漂亮。我問大娘：“為什么包餃子放那么多餡啊，餡多了包起來不是很容易露嗎”大娘說：“餡多了口感好，味道香，而且餡多，也寓意來年會五谷豐登，有好收成。”原來包水餃也有這么大的學問，我算是開了眼界。
我忍不住對大娘說：“大娘，我想學包餃子，你教教我吧。”大娘笑了笑，說：“好啊，南方小姑娘，也要學學包東北水餃嘍，東北的水餃不會露餡呢!”。說著，她拿起一張餃子皮：“你看，把皮這樣平放在手上，把餃子餡放在中間，用筷子或者勺子把餡兒聚攏一些不散開，不能讓四邊兒粘上餡，否則兩邊很難捏住，煮的時候就容易破。把上下兩處面皮兒對上先捏緊，然后左右手配合把面皮兒左右兩邊分別慢慢向中間合攏捏緊。兩邊包時，里短外長，這樣包起來，能呈現出彎曲的形狀，還會有很多好看的褶兒。餃子也能立住不倒。”
我學著大娘的`樣子，包了幾個，可包出來的餃子歪七扭八難看極了，有的餃子邊上還粘上了餡。全家人看到了我包的餃子，都哈哈笑起來。姐姐安慰我說：“南方的小姑娘第一次包，包不好，也是正常的哦。”南方姑娘怎么了，我不會讓老姐小瞧我的。我暗下決心：我一定要學好包餃子!我不在意他們的笑聲和話語，雙眼緊盯著大娘包水餃的雙手，一邊心里想著大娘教的方法，一遍又一遍地練習著。過了一會，我真的能包出餡多又好看的水餃了。大娘直夸我聰明能干，老姐也對我豎起了大姆指。而我看著親手包的餃子擺成了一圈，笑得臉上的褶兒仿佛比餃子上的褶兒還要多。包東北水餃雖然不是一件容易的事，但是我成功了!
后來回到杭州，每當家里包水餃，我都和爸爸媽媽一起做，我包水餃的水平也越來越好。
有一次學期快結束了，興趣班的老師端來肉餡和面粉，說他請客請大家吃餃子，不過要我們自己動手包餃子。這一下同學們面露難色，可我心里樂開了花，這可是我一展身手的機會呀!老師幫我們搟出一張張面皮。我拿出一張面皮，挑出半勺餡，放在上面，用手依次捏出褶子，漂亮的水餃就包好了。我還用兩張餃子皮，中間放上肉餡，然后將邊捏成多個細褶，這樣，一朵花一樣的餃子就在我的手中盛開了。同學們看了羨慕不已。再看他們包的餃子，不是東倒西歪，就是張開了口撐破了肚。同學們紛紛向我取經學習如何包餃子，我一下子成了老師傅啦!
這就是我的拿手好戲——學會包餃子不僅能幫家人分擔家務增進感情，還滿足了大家味蕾的需要，成為了視覺的享受。我很開心。
包餃子作文14
嘗試第一次往往需要勇氣，但卻有意想不到的收獲。第一次包餃子，給我的印象最深刻。
這天媽媽說要來包餃子，我饞的口水直流。只見媽媽把肉餡和餃子皮準備就緒了，我拿起了餃子皮卻不知如何下手,媽媽見了就邊說邊示范。我放好了餡兒，用手上下捏緊。可是肉餡就像頑皮的娃娃在里面呆不住，想出來一樣，把我的手弄得油乎乎的。
幾經努力，一個怪模怪樣的`餃子終于在我的手中誕生了，再看看媽媽早已包好了許多漂亮的餃子。我不服輸，加快了速度。包的一個比一個好了。當然最終勝敗分明，只見媽媽的餃子，像打贏勝仗的軍團，一個個昂首挺胸；而我的餃子則像戰場上被打敗的士兵，一個個無精打采的趴著。
不過，當我們全家吃餃子時，臉上都洋溢著美滋滋的笑容。雖然餃子沒有媽媽包得好，但是第一次吃著自己親手包得餃子，心里感覺比吃了蜜還甜!
包餃子作文15
暑假生活應該是有趣的，精彩的，我的暑假生活也是如此，平時我喜歡吃美味的餃子了，因此暑假的時候爸爸媽媽開始教我怎么樣做好吃的餃子。
今天是一伏，應該吃餃子，于是我和爸爸、媽媽商量好了吃三鮮餡的餃子。便分配好了任務，媽媽買肉餡，爸爸買蝦、木耳和韭菜，我就留在家里和面。爸爸、媽媽都走了，我一個人在家里和面，我首先把面粉盛到了一個大盆里，然后接了兩大碗水放在了盆里面，用手和呀和，和呀和，發現面里放的水多了，害的我五個手指粘在一起，分不開了，我用另一只手去掰，可另一只手也被沾的牢牢的。急的我像熱鍋上的小螞蟻團團轉，大汗直流。哎！是誰發明的吃餃子？好麻煩。突然，我靈機一動，加一些干面粉會不會好一點？于是，我又放了一些干面粉進去，和著和著，媽媽回來了，摸了摸面，硬硬的，媽媽說：“軟面餃子，硬面湯，包餃子要用溫水和面。”我恍然大悟，說：“哎呀，可真是油梭子發白——短煉（練）。”
下一部就是和餡，爸爸買回了蝦、韭菜和木耳，我先抓了一大把木耳，放在了一個盆里面，倒上開水蓋上蓋。爸爸包蝦，媽媽讓我摘韭菜，我把韭菜根上的泥弄掉，把葉尖上的黃葉揪下去，可卻覺得好像越摘越多似的，一根根韭菜似乎比頭發還細，我哭的心事都有。我自言自語：“包個餃子這么費事。”我把韭菜洗好，爸爸說：“把韭菜控一控，要不然水份太多，用帶水的韭菜和餡會沙湯的。”我轉身去拿木耳，一開蓋嚇了我一跳，“爸爸，快過來，木耳怎么變成這么多了，難道它會變戲法嗎？”爸爸笑著說：“木耳放一點，就可以發很多。”肉餡和好了，萬事俱備，只欠東風了————包餃子。
我們三個人分了工，我搟面皮，爸爸、媽媽包餃子，我先把面搓成長條，又把面揪成小團，用手團圓，用掌心一壓，壓扁，在用搟面杖檊。第一個皮粘在了板子上，第二個又裹在了搟面杖上，第三個又弄了一個大洞……我看著爸爸、媽媽正在可憐巴巴地等待著我搟的皮。媽媽終于忍不住了，說：“沾一點干面。”沾完干面果然好多了，可是形狀一點都不好看，有長的、方的、短的.、大的、小的，扁的、鼓的……就是沒有圓的。爸爸卻在一旁說風涼話：“瞧你搟的跟大鞋底子似的，哈哈……”我一聽非常生氣，扔下了搟面杖，走進了客廳，坐在了沙發上，心想：我弄得不好，你們去包吧！這時媽媽走了過來說：“失敗是成功之母，這個沒有誰不學就會的，過來媽媽教你。”我又回到了廚房，媽媽說：“不要朝一個方向搟，面片要不斷地轉圈，一邊轉一邊搟。”我試了一下，真靈，一個圓圓的餃子皮成功地搟出來了。
我又試著包了兩個餃子，爸爸、媽媽手把手教我，當那熱乎乎的餃子端上來時，我心情無比高興，自己包的餃子就是香，沒想到小小的餃子包起來競有這么不容易！這就是暑假中一件有意義的事。它給我的啟發是：生活處處皆學問。
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