煎雞蛋作文

煎雞蛋作文15篇（熱）

　　在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都接觸過(guò)作文吧，作文是人們以書(shū)面形式表情達(dá)意的言語(yǔ)活動(dòng)。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？下面是小編為大家整理的煎雞蛋作文，歡迎大家分享。

煎雞蛋作文1

　　媽媽每天早上都早起為我做早飯。今天是三八婦女節(jié)，媽媽的節(jié)日，我要為媽媽做個(gè)她最愛(ài)的煎雞蛋。

　　我先開(kāi)大火熱一下鍋，等鍋里的水都蒸發(fā)了，就把火關(guān)小一點(diǎn)。我往鍋里倒了點(diǎn)油，拿出一個(gè)雞蛋，學(xué)著媽媽的樣子把雞蛋在鍋沿邊上敲出一道縫，然后想把雞蛋打到鍋里。咦，怎么回事？蛋殼怎么掰不開(kāi)？眼看油都起煙了，我一著急，用力一掰。哎呀，糟糕，雞蛋是下去了，沒(méi)想到蛋殼也跟著下去了。隨著“哧哧”幾聲響，雞蛋液裹著蛋殼很快就凝固了。我傻眼了，難道讓媽媽吃蛋殼嗎？

　　媽媽走過(guò)來(lái)安慰我說(shuō)：“你是第一次做，力度掌握不好的確有可能出現(xiàn)種情況的。再做一個(gè)吧。"

　　可是萬(wàn)一再把蛋殼打到鍋里怎么辦呢？突然我靈光一閃，想到了一個(gè)好辦法：可以把雞蛋先打在碗里啊！說(shuō)干就干，我小心地把雞蛋打入碗中，然后我重復(fù)之前的步驟，等油微微熱，把碗里的雞蛋慢慢地滑入鍋中。透明的蛋清很快凝固，變成了白色。蛋黃上也蒙了一層薄薄的蛋白。我又倒了一點(diǎn)點(diǎn)水，蓋上鍋蓋煮一會(huì)兒。沒(méi)多久，蛋黃也都凝固了。圓圓的'蛋黃周圍包著一層蛋白，最外圈的蛋白煎得有點(diǎn)黃黃的，一顆完美的煎蛋可以出鍋啦！

　　我把煎蛋盛到盤(pán)子里，開(kāi)心地端到媽媽面前說(shuō)：“媽媽，祝您節(jié)日快樂(lè)！”媽媽笑了。

煎雞蛋作文2

　　雞蛋是我們小朋友最喜歡吃的東西，它可以煮、煎、蒸來(lái)吃，今天我要來(lái)自己嘗試著煎雞蛋。

　　首先我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋上面都是臟東西而且摸上去冷冷的，我再?gòu)耐牍窭锬贸隽艘粋�(gè)小碗，再將雞蛋沿著碗的邊沿一敲，蛋清從蛋里流出來(lái)，我急忙把蛋放到上空，再把手放到雞蛋的裂縫把它掰開(kāi)，這樣蛋黃就出來(lái)了，蛋黃像一個(gè)小朋友從滑滑梯上滑下來(lái)。接著我放了一小勺鹽，再拿一根筷子，再將碗給“斜”起來(lái)，再用筷子攪拌雞蛋，攪拌發(fā)出的聲音好像一首動(dòng)聽(tīng)的音樂(lè)，雞蛋變成了金黃色的液體后我就把煤氣灶給打開(kāi)，等鍋熱以后我就把油倒入鍋中，等油熱之后我就把金黃色的.液體倒進(jìn)去，然后油從鍋里蹦出來(lái)，嚇得我像一只小老鼠逃到廚房的每一個(gè)角落。過(guò)了一會(huì)我拿起鏟子走到鍋前看見(jiàn)雞蛋像一個(gè)小女孩在吹泡泡，我再用鏟子翻了一個(gè)面，最后我將它們切成碎片，這樣炒雞蛋就做好了。

　　這一次我體驗(yàn)到了做炒雞蛋的難度。一開(kāi)始我做炒雞蛋十分好奇，現(xiàn)在我十分開(kāi)心。

煎雞蛋作文3

　　暑假中，肯定有許許多多的同學(xué)學(xué)會(huì)了新的手藝，比如：自行車、學(xué)做飯、做菜。暑假中，我終于學(xué)會(huì)了煎雞蛋！絕對(duì)好吃。

　　我與表哥來(lái)到了廚房，表哥說(shuō)：“一、拿碗和蛋、筷子、鍋勺。二、把蛋打入碗中，放鹽，又去打。三、放些老酒，又進(jìn)行打。四、把油放入鍋中，等油起泡了，將蛋放入里面，蛋的'周圍起泡，從外層下面弄起。如果漏出來(lái)，就立刻翻、剁碎。五、關(guān)了火，六、把炒好的蛋放入碗中，就可以吃了”。

　　我依照著表哥說(shuō)的話，一一抄下來(lái)，我又進(jìn)入廚房，那張紙?jiān)谖业纳磉叀Ｎ疫吙催厡W(xué)，當(dāng)我在第三條學(xué)法時(shí)，突然放了好多！于是我想：我要重弄一個(gè)。

　　我費(fèi)了好多時(shí)間將老酒似乎全打沒(méi)了，又學(xué)起了第四條的規(guī)矩。當(dāng)我在第四條，蛋漏了，我使勁翻、剁碎，炒得快焦才拿了上來(lái)，我吃著，老酒太多了，我又重新弄了。這次，我輕易地做好了！

　　我吃著我做蛋，好吃極了，這是我第一次吃自己做的，當(dāng)然好吃！下次在家里就是我下廚了。

煎雞蛋作文4

　　今天，因?yàn)榱⑶镏�后，天氣變得涼爽多了，吹著迎面吹�?lái)的風(fēng)，感覺(jué)舒服極了。我在家里閑著無(wú)聊，本來(lái)應(yīng)該吃早飯的，然而媽媽在看電腦，所以沒(méi)時(shí)間煎雞蛋，我便央求爸爸來(lái)助我，爸爸禁不住我的再三軟磨硬泡，終于同意了。

　　首先，我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，它們胖乎乎的`，它那胖乎乎的身體是讓人一看就情不自禁的喜歡上了它。爸爸則從冰箱里拿出了辣椒。

　　爸爸在一旁切辣椒，我呢！從碗柜里拿出了盆子，把一個(gè)胖乎乎的像小寶寶一樣的雞蛋，對(duì)著另一個(gè)雞蛋，輕輕一撞，它馬上出現(xiàn)一個(gè)像月牙兒的小縫，再兩一扳，蛋清、蛋黃就全部流到了盆子里……

　　一切準(zhǔn)備就緒，我打開(kāi)煤氣灶那火就像一條藍(lán)蛇舔上了鍋底，倒上一點(diǎn)油，等油熱了后，再把蛋和辣椒倒到鍋里，“噼里啪啦“小油花一濺，我一不留神和它撞了個(gè)正著，手上火辣辣的，我拿起鏟，開(kāi)始翻炒雞蛋嘍！

　　不好那邊都快焦了，快讓它翻個(gè)跟頭“噼里啪啦”有一個(gè)小油花像火星撞地球一樣，一直沖我臉上，那邊又要焦了，快快快！經(jīng)過(guò)層層“難關(guān)”之后，我終于煎好了，白里透著黃，黃里透著黑。咋一看不像個(gè)雞蛋，一嘗味道，還不錯(cuò)。

　　我吃著自己炒的雞蛋，心里甜滋滋的，比吃了蜜還甜……

煎雞蛋作文5

　　星期六早上，媽媽布置了一項(xiàng)特殊的任務(wù)，學(xué)煎雞蛋。平時(shí)我連煤氣灶都沒(méi)碰過(guò)，這可比登天還難啊！

　　我先拿出了一個(gè)雞蛋，敲開(kāi)蛋殼，倒進(jìn)碗里，接著小心翼翼地?cái)Q開(kāi)煤氣總閥，再打火。第一次，火沒(méi)打著，我又打了一次，只聽(tīng)見(jiàn)“噴”的一聲，煤氣灶上一下子竄出了一圈藍(lán)色的火蛇，我嚇了一大跳，連忙拍拍胸脯，往后退了兩步。媽媽對(duì)我說(shuō)：“不要害怕。”我壯著膽子往鍋里倒了一點(diǎn)油，再把碗里的`雞蛋倒進(jìn)鍋里，可是我一不小心，把碗里的雞蛋倒在了鍋?zhàn)拥耐饷妗�媽媽鼓�?lì)我不要灰心，堅(jiān)持到底就是勝利。想著煎雞蛋的香濃美味，添了一圈饞貓嘴，心里暗下決心，這一次我一定要把雞蛋煎好。我又重新拿起了一個(gè)雞蛋敲進(jìn)了鍋里，只聽(tīng)見(jiàn)鍋里“撲哧撲哧”作響，雞蛋像雪娃娃咧著一張張小嘴，留下一個(gè)個(gè)小酒窩，轉(zhuǎn)眼雞蛋就凝固了，我在雞蛋上灑點(diǎn)鹽，用鏟子把雞蛋翻了一個(gè)身，過(guò)了一會(huì)兒，我看見(jiàn)雞蛋兩面變黃結(jié)成了皮，大功告成了。我用鏟子把雞蛋盛了出來(lái)。

　　我吃著美味可口的煎雞蛋，嚼著它的韌勁，咂著嘴，覺(jué)得特別香，享受著自己的勞動(dòng)成果，這滋味就是不一樣。媽媽看著我憨厚可愛(ài)的樣子，忍不住哈哈大笑，還一個(gè)勁地夸我能干呢！

煎雞蛋作文6

　　今天我到姥姥家，姥姥教我煎雞蛋。

　　姥姥先讓我選一個(gè)雞蛋，然后輕輕的在鍋沿上磕了幾下，脆弱的雞蛋皮頓時(shí)就多了幾道裂紋，我趕緊把打碎的雞蛋倒到鍋里，剛開(kāi)始的時(shí)候不是很順利，蛋皮滑到了鍋上，立馬就糊住了，我搖搖頭嘆了口氣，滿眼失望的盯著鍋里黑乎乎的雞蛋，這時(shí)姥姥摸摸我的頭說(shuō)：“別灰心，我們?cè)賮?lái)一次”。

　　就這樣在一次次的糊掉和重做后，我也慢慢琢磨出了點(diǎn)小竅門，首先我將火開(kāi)到小火，然后不停的翻動(dòng)著雞蛋餅，果然這次的雞蛋變成了金黃色的，倒有點(diǎn)像圓圓的滿月，可是我為什么覺(jué)得少了點(diǎn)什么呢？不管了，姥姥爸爸媽媽已經(jīng)在那邊等著我的大餐了呢！

　　我端著盤(pán)子一溜煙從廚房跑到餐廳，眼睛一眨不眨的`盯著爸媽咬了一口雞蛋餅，看到他們豎起了大拇指，我特別高興的對(duì)長(zhǎng)輩們說(shuō)，下次我還做給你們吃，爸爸媽媽微笑著說(shuō)：“太好了，姑娘就是孝順，知道姥姥吃太咸對(duì)健康不好，這次專門沒(méi)有放鹽，下次要單獨(dú)給爸媽做加鹽的雞蛋呀”。原來(lái)我覺(jué)得少的東西是鹽呀！

　　我一定會(huì)改掉丟三落四的毛病的，下一次煎的雞蛋一定會(huì)既美味又健康。

煎雞蛋作文7

　　這個(gè)周末，老爸老媽都不在家，到了中午，好餓呀!干脆煎幾個(gè)雞蛋來(lái)填填我的肚子吧!

　　我先點(diǎn)火，再往鍋里加入適量的油，鹽，鍋里滴油立刻”噼里啪啦“的響了起來(lái)，就像過(guò)年的鞭炮似的，又像跳跳糖，在鍋里蹦來(lái)蹦去，接著我把雞蛋敲開(kāi)，小心翼翼地放進(jìn)鍋里，生怕油炸到手上。心想，趕快把手收回去，別到時(shí)候不是煎雞蛋而是煎”熊掌“了!于是我飛快的把手縮了回去，手一不留神，竟然一時(shí)緊張把雞蛋殼丟進(jìn)了鍋里，”我的老天，這是什么情況?“我用鍋鏟把雞蛋殼弄出來(lái)后，發(fā)現(xiàn)雞蛋像染了色似的，變成了黑色，”這煎雞蛋變成黑巧克力味的啦?“我嘗了一口”呸!真難吃!“

　　我心里很不滿意，打算再煎一次，我又拿了一個(gè)雞蛋，往鍋上一敲，雞蛋殼上立刻出現(xiàn)了龜裂，我把雞蛋一分為二，蛋白和蛋黃像一滴水似的滴進(jìn)了鍋里，這次就沒(méi)有把雞蛋殼往鍋里扔了!同樣的錯(cuò)誤我是不會(huì)犯第二次的。雞蛋上面不停滴鼓起了一個(gè)又一個(gè)的小泡，雞蛋底下不停發(fā)出啪啦啪啦的響聲，我心想會(huì)不會(huì)煎糊了?于是我拿起鍋鏟把雞蛋翻了過(guò)來(lái)，雞蛋上還鼓著一個(gè)個(gè)小泡，怎么一點(diǎn)也不像平時(shí)老媽給我煎的`雞蛋呢?不一會(huì)，雞蛋上鼓起的小泡，像施了魔法似的消失了，不一會(huì)傳來(lái)一股香味，真香啊!終于煎熟了!

　　這次煎雞蛋，讓我發(fā)現(xiàn)了煎雞蛋也是有竅門的，生活中的樂(lè)趣真是無(wú)處不在!

煎雞蛋作文8

　　如果我說(shuō)我這么小就會(huì)煎雞蛋了，你肯定不會(huì)相信。“煎雞蛋”對(duì)于這么小的孩子是不是有點(diǎn)危險(xiǎn)呢？嘿，你別不信，我還真的就做到了！

　　就今天，我讓媽媽教我煎雞蛋。我先把平底鍋放在電熱爐上，再插上電。把旋鈕轉(zhuǎn)到“煎”檔上，不到半分鐘，鍋就熱了。我把油倒到鍋上，發(fā)出“滋滋”的響聲。緊接著，我右手持雞蛋，以鍋邊緣磕破雞蛋，接著將蛋殼掰開(kāi)兩部分，逐漸讓雞蛋液劃入鍋中。蓋上鍋蓋，只聽(tīng)到雞蛋在跟熱乎乎的鍋底做“斗爭(zhēng)”的聲音。那聲音像是火燒旺的聲音，也像是鋸木頭的聲音。不一會(huì)兒，我打開(kāi)鍋蓋，一個(gè)油“泡泡”爆開(kāi)了，滾燙的油硬生生地濺到額頭上，好痛！可我還是守著雞蛋，一想到自己的杰作馬上誕生，我可舍不得走開(kāi)呢。蛋熟了，我小心翼翼把它夾到盤(pán)子里，品嘗著我煎的雞蛋。啊！脆生生的'邊，富有彈性的蛋清；糯糯的蛋黃,真好吃呀。耶，真是太棒了！

　　這是平凡又有意義的一天，我學(xué)會(huì)了自己煎雞蛋，體會(huì)其中的奧妙和收獲的快樂(lè)。

煎雞蛋作文9

　　上個(gè)星期，在哥哥的幫助下，我終于學(xué)會(huì)了煎雞蛋，吃著自己做的雞蛋，心里特別有成就感。

　　首先，我把鍋洗干凈，擦干水倒了一點(diǎn)油進(jìn)去，打開(kāi)煤氣，熱油鍋；再?gòu)谋�箱里拿出一個(gè)雞蛋，在鍋邊用力一敲，雞蛋殼破了一個(gè)大口。當(dāng)我準(zhǔn)備把雞蛋放進(jìn)鍋里時(shí)，不知道是不是因?yàn)樘�緊張，我的手抖了一下，雞蛋就滑落在地板上了，看著狼藉的地面，我嘆了口氣，繼續(xù)嘗試敲雞蛋。我重新拿了一顆雞蛋，輕輕地敲開(kāi)雞蛋，這次我成功地把雞蛋放進(jìn)了鍋里，可是我的手抬得太高，雞蛋掉下去又彈了起來(lái)，蛋液和油濺了我一臉，還好油溫不高，不然指不定會(huì)被燙成什么樣呢！我心里一沉，灰頭土臉的，生氣地說(shuō)道：“太難了，我不學(xué)了！”哥哥在旁邊語(yǔ)重心長(zhǎng)地道：“做每一件事都不可能一帆風(fēng)順，總會(huì)遇到困難，想要學(xué)會(huì)一項(xiàng)本領(lǐng)就得努力付出。”

　　哥哥的.話讓我找回了信心，我又拿起一顆雞蛋小心翼翼地敲開(kāi)，這次我控制好力度、高低，順利地把雞蛋放進(jìn)鍋里，油頓時(shí)“滋滋滋”地亂彈，我便拿起盾牌鍋蓋，擋住油，并看準(zhǔn)時(shí)機(jī)，將雞蛋翻了個(gè)身繼續(xù)煎。不過(guò)一會(huì)兒，香噴噴、金燦燦的雞蛋就煎好了。我把雞蛋盛出來(lái)，迫不及待地嘗了起來(lái)。吃著自己做的雞蛋，一種自豪感頓時(shí)油然而生。

　　通過(guò)這次學(xué)煎雞蛋，我知道了：想要學(xué)會(huì)做一件事情就要努力付出，天下沒(méi)有免費(fèi)的午餐。

煎雞蛋作文10

　　今天，媽媽不在家。可是，我的肚子已經(jīng)餓的“咕咕”叫了。于是，我打算自己做一次煎雞蛋。

　　我先拿了兩個(gè)雞蛋，把鐵鍋放到煤氣灶上，然后倒了一些油。打開(kāi)煤氣灶，只聽(tīng)“砰”的一聲，一股藍(lán)色的'火焰冒出來(lái)，津津有味的舔著鍋底。等到油冒煙時(shí)，我拿起雞蛋在碗邊輕輕磕破，然后向兩邊一掰，蛋黃和蛋清一起哧溜一下，滑進(jìn)了鍋底，就像兩個(gè)胖娃娃在玩滑滑梯。

　　這時(shí)，鍋里轉(zhuǎn)出了一陣“噼里啪啦”的聲音，把我嚇壞了，還以為鍋里要爆炸了。突然，一些油濺了出來(lái)。多虧我機(jī)靈，把手一縮，油才沒(méi)有濺到我的手上。過(guò)了一會(huì)兒，我把雞蛋翻了過(guò)來(lái)，我發(fā)現(xiàn)，一面已經(jīng)變成了金黃色。我心里洋洋得意，心想：終于會(huì)煎雞蛋了！不一會(huì)兒，我聞到一股濃濃的香味。我又小心翼翼的把雞蛋放進(jìn)盤(pán)子里，端了出來(lái)，細(xì)細(xì)地品嘗著那特別的美味。

　　我終于學(xué)會(huì)煎雞蛋了，我覺(jué)得自己可真能干！

煎雞蛋作文11

　　每天清早，媽媽總會(huì)煎一個(gè)香噴噴的雞蛋來(lái)慰勞我。聞著悠長(zhǎng)的蛋香，我的心癢癢的，很想學(xué)。于是，當(dāng)媽媽煎雞蛋時(shí)，我都會(huì)悄悄在旁盯著，不久，我就學(xué)會(huì)了煎雞蛋。

　　又是新的一天，我一起床，就奔向灶臺(tái)邊，學(xué)著媽媽的樣子，嘗試著煎雞蛋。先從冰箱里取出一個(gè)光滑的雞蛋，再在消毒柜里找來(lái)一個(gè)碗，仔細(xì)回想，“對(duì)了，媽媽是用碗的邊沿來(lái)敲碎雞蛋的。”我馬上動(dòng)起手來(lái)，可是，總覺(jué)得少了一步，是什么呢？正琢磨著，媽媽走了過(guò)來(lái)，告訴了我煎蛋的過(guò)程。“哦！原來(lái)是這樣！”

　　我拿起油瓶在鍋里小心翼翼地倒了點(diǎn)油，接著，把蛋殼敲成兩半，雙手往兩邊一掰，蛋寶寶“撲通！”掉進(jìn)了油水里，“噼里啪啦，噼里啪啦”，在聲響中，我看見(jiàn)了蛋寶寶漸漸膨脹的肚子，漸漸變黃的`面頰，心想：以前都是媽媽煎雞蛋給我吃，今天終于能吃上我自己煎的雞蛋了！再看看鍋里，“啊！”我大叫一聲，原來(lái)，我剛才一走神，雞蛋不像媽媽煎的那樣圓了，而像癩蛤蟆身上凹凹凸凸的疙瘩。可我并不氣餒，因?yàn)檫@畢竟是我第一次煎蛋嗎！下次絕對(duì)不會(huì)了。我趕緊收回神，把雞蛋翻了一圈，過(guò)了一會(huì)兒，香氣撲鼻的煎雞蛋新鮮出爐了，我用鏟子把雞蛋盛在事先備好的碗里，心里別提有多高興了！

　　自己親手做的煎蛋，雖然形狀有些別扭，但還是美味可口。看來(lái)要得到，就必須有付出。

煎雞蛋作文12

　　今天，是個(gè)艷陽(yáng)天，我們?cè)诩依锿妗Ｎ覍?duì)媽媽說(shuō)：“我餓”媽媽說(shuō)：“自己去煎雞蛋”我來(lái)到廚房，我把煎雞蛋的小鍋放到爐盤(pán)上，一扭打火開(kāi)關(guān)，只聽(tīng)見(jiàn)“啪啪”的一聲，藍(lán)色的.火焰竄了上來(lái)。

　　不一會(huì)兒，鍋里熱起來(lái)了，我就把火開(kāi)小了一些。我學(xué)著媽媽平時(shí)的樣子，在鍋里放點(diǎn)油，撒點(diǎn)鹽，然后拿著一個(gè)雞蛋輕輕地在鍋邊敲了一下，雞蛋馬上出現(xiàn)一道裂縫，我用雙手把雞蛋殼掰開(kāi)，蛋清蛋黃乖乖地落進(jìn)了油鍋里。蛋液慢慢地變成了一朵黃心白瓣的“大花”。我又再撒點(diǎn)鹽在“大花”上這一面煎得差不多時(shí)，就用鏟子把雞蛋翻了個(gè)身，過(guò)了一會(huì)兒雞蛋煎好了，我連忙用鏟子把雞蛋鏟了出來(lái)，盛進(jìn)碗里。

　　啊！終于大功告成了，煎成了色香味俱全的煎雞蛋。我看見(jiàn)了這煎蛋，口水直流三千尺，我忍不住咬了一口，非常美味。我高興地說(shuō)：“自己做的煎雞蛋，真香呀！

煎雞蛋作文13

　　這個(gè)周末，我要跟爸爸學(xué)煎雞蛋。

　　爸爸首先拿出一個(gè)橢圓形的雞蛋，在碗口上輕輕一敲，雞蛋上就出現(xiàn)了一條像頭發(fā)絲一樣的裂縫，爸爸順著裂縫把雞蛋掰開(kāi)，蛋里的蛋清和蛋黃“嗖”地一下就滑到了碗里，只見(jiàn)黃黃的蛋黃落到了碗的中央，晶瑩透亮的蛋清把蛋黃圍的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的。

　　我接過(guò)爸爸手里的蛋殼，摸了一下蛋殼的里面，滑滑的，抓也抓不住。爸爸往碗里加了少許的鹽，取出一雙筷子，“叮叮當(dāng)當(dāng)”地在碗里快速地?cái)嚢瑁�直到把蛋清、蛋黃和鹽攪拌均勻。這時(shí)的`蛋清已經(jīng)被蛋黃染黃了，分不清是蛋清還是蛋黃。

　　爸爸讓我打上火，把鍋燒熱，再往鍋里倒上少許的油，等油燒熱后，把調(diào)好的雞蛋輕輕地、均勻地倒進(jìn)鍋里。只見(jiàn)雞蛋從原來(lái)的液體，慢慢地越來(lái)越鼓，變成了一個(gè)黃色的小餅。爸爸用鍋鏟把雞蛋翻了個(gè)面，等背面的也熟了后，就把雞蛋鏟進(jìn)碗里了。

　　我嘗了一口爸爸煎的雞蛋，真的好香!

煎雞蛋作文14

　　昨天，我肚子餓了，就要媽媽快點(diǎn)做中午飯，可媽媽搖搖頭，笑著說(shuō)：“你也長(zhǎng)大了，也該學(xué)著做飯了，這樣?jì)寢尣辉诩視r(shí)，你也不會(huì)餓著了。”我聽(tīng)了，有興趣的說(shuō)：“好啊，您先教我做我最喜歡的煎雞蛋吧！”媽媽一口答應(yīng)了。

　　我跑到廚房，把冰箱打開(kāi)，拿出兩枚雞蛋，媽媽一枚，我一枚，再拿了一個(gè)小碗和一個(gè)盤(pán)子。然后我又把媽媽拉進(jìn)廚房，高興的說(shuō)：“我都準(zhǔn)備好了，怎么樣，可以開(kāi)始了吧？”。

　　媽媽說(shuō)：“先把雞蛋在碗沿磕一條縫，然后把雞蛋殼掰開(kāi)，把雞蛋倒進(jìn)碗里。

　　之后，把火點(diǎn)著，放點(diǎn)油，等油熱了，再把雞蛋倒進(jìn)鍋里，要注意，盡量讓碗離油近些，不然雞蛋進(jìn)鍋時(shí)，容易把油濺出燙傷手。

　　等雞蛋成形了，再把它翻個(gè)個(gè)。我一項(xiàng)一項(xiàng)地照媽媽說(shuō)的去做。可是，我看著白白的`圓片上拖著個(gè)圓圓的蛋黃，怎么翻過(guò)去呢？我用筷子夾不起，用鏟子也翻不過(guò)去。我剛要想說(shuō)不做了，就聽(tīng)媽媽在鼓勵(lì)我：”不要放棄“，終于，在媽媽的幫助下，雞蛋翻了一半，另一半沒(méi)有翻過(guò)來(lái)，眼看就要糊了，我趕快用筷子把折疊起來(lái)的雞蛋展平。啊！終于成功了！我又等了幾分鐘后，又香又好吃的煎雞蛋做好了。我把雞蛋放到了盤(pán)子上，再放上去點(diǎn)鹽，然后，我給媽媽品嘗，媽媽說(shuō)：”真好吃“！我終于成功了，我高興的跳了起來(lái)。

　　這什事使我明白了一個(gè)道理，永不放棄，就一定能成功。

煎雞蛋作文15

　　以前我想吃煎雞蛋，都是媽媽給我做。今天放寒假了，我要自己做一次煎雞蛋。

　　我先打開(kāi)天然氣，打著火，往鍋里倒一點(diǎn)油。但是，我不知道怎樣把雞蛋打到鍋里。第一次磕地太輕了，雞蛋沒(méi)倒到鍋里，我又磕了一下，這次磕地太狠了，雞蛋直接流到我手上了。我只好又重新拿了一個(gè)雞蛋，媽媽告訴我：“把雞蛋在鍋邊輕輕磕幾下，把雞蛋磕破直接把蛋液倒入鍋內(nèi)。”我一試，果然行，可我以前沒(méi)煎過(guò)雞蛋，不知道煎的時(shí)候要翻一翻面，過(guò)了3——5分鐘后，我想：咦，怎么回事，煎了這么長(zhǎng)時(shí)間，這面怎么還是這樣，我一翻，發(fā)現(xiàn)下面的已經(jīng)煎糊了。

　　我決定重新做，我先按照上次的方法，把雞蛋打到鍋里，但我不知道煎雞蛋的.時(shí)候，必須等蛋液凝固了才能翻，要不然雞蛋就會(huì)粘到鍋上。這次我剛把雞蛋打進(jìn)去就開(kāi)始翻了，太粘了，根本翻不動(dòng)，我便硬翻，雖然翻動(dòng)了，但是雞蛋徹底散架了。沒(méi)辦法，只好又煎一個(gè)。經(jīng)過(guò)二次失敗的教訓(xùn)，我已經(jīng)掌握了煎雞蛋要注意的地方。我先倒油，把雞蛋打進(jìn)去，用小火煎，等蛋清蛋黃凝固了，再翻一面，等到雙面金黃，蛋黃凝固不流湯，煎雞蛋就出鍋了。家人看到我做的煎雞蛋，外焦里嫩，讓人垂涎三尺，都夸我是一個(gè)小廚師，做的煎雞蛋好吃。

　　我吃著自己做的煎雞蛋，心里美滋滋的。

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