火鍋的作文15篇（熱）
在生活、工作和學習中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。怎么寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編幫大家整理的火鍋的作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
火鍋的作文1
今天姐姐高考完了，全家去飯店給姐姐慶祝，預祝老姐順利高考完，希望姐姐能心愿達成。
我們準備去川荘吃火鍋。到了飯店，我看見諾大的火鍋店居然快滿座了，還好，我們早來了一會兒，要不然連座位都沒有啦！哦！我突然醒悟過來。今天剛剛高考完，人肯定會很多。外面的天還亮著，人就這么多啦，我問了問老媽現在幾點啦？老媽看了一眼手機，說七點了。我說呢原來七點啊，這個時候正是吃飯的時候。雖然我對這個時間有所猜測，但我還是無語了一把，大家懷著同樣的心情來這里慶祝與放松，每個人臉上洋溢這笑容。
過了一會兒，爺爺奶奶也來了，菜也上齊了，我看著火鍋里放著的.好吃里，咕嚕咕嚕冒著熱氣、飄著香味，我眼里都快冒出小星星啦，當一道道菜在桌子上一一進入了火鍋湯中，我也變得忙碌起來，看見我喜歡吃的便眼疾手快，把他們通通請到我的盤子里，我看著盤子里的食物幸福的笑了笑，然后開心的吃著。
但好景不長，我的肚子便陣陣的疼了起來，又想起來我好幾天沒上廁所了，頓時睜大了雙眼。心里直吐苦水：“天�。≡趺催@么巧。”我一吃好吃的就肚子疼，真是天要亡朕呀！但那該死的疼痛反而越來越猖狂。一陣緊似一陣，似乎就像挑釁我的底線一般。我立馬破功�？焖俚恼f了聲“我要上廁所�！比缓缶鸵涣餆熍苓M了廁所。在奔跑的途中還不忘回頭看看我吃的火鍋，心里算計著，我不在的這一段時間里，我會少吃多少美食呢？想想心里就難受，我深呼吸一口新鮮的空氣，準備速戰速決。
等到我回到桌子上時，馬上用眼掃了一下，桌子上的菜少了多少。還好還好并不多，我長長地吁了一口氣，這時候胃又有地方啦，繼續大吃特吃。
吃是一種天性。吃是一種本能，吃是一種美味，吃是一種享受。吃完是一種滿足。
火鍋的作文2
“媽媽，我要吃火鍋，好久沒吃了！”放學一回家，我一看著單調的飯菜就抗議，使我流淚的火鍋。媽媽皺著眉頭，剛準備說我幾句，可奶奶卻開口了，“行，明天是星期天，就明兒中午吃。”得了，還是奶奶最疼我啊，我高興地跳了起來，抱著奶奶親了一下。
第二天上午我就和媽媽直奔商場，買了兩盤羊肉，1斤茼蒿，幾塊豆腐，一些魚丸、雞肉丸，一些火鍋配料，還買了一個銅的火鍋。我還想買，媽媽說：“今天買的東西媽媽都提不動了，你還要買？”“提不動不是還有我嗎？”我笑道。不過看著購物籃里的東西，確實夠豐盛了，我也不打算買了。到家了，奶奶幫我們一起點燃爐子，架好桌子，取出配料，一切準備就緒。媽媽把水倒進鍋里，放進配料，不一會，水就開了，氣泡咕嚕咕嚕的往上翻，我放入羊肉、凍豆腐……媽媽蓋好蓋子。我說：“等肉熟的時候，我給大家講個笑話吧！”奶奶和媽媽異口同聲的說：“好啊！歡迎我家的小帥鍋講笑話！”奶奶還特地搬條凳子，坐在我的對邊，那個認真的樣子讓我受到前所未有的激勵。我清了清嗓子：電影院的燈剛熄滅，一個小偷把手伸進了雷加的衣袋，當即被雷加發現了。小偷說：“我想掏手帕，掏錯了，請原諒！”“沒關系�！崩准悠届o地回答。過了一會兒，“啪”的一聲，小偷臉上挨了一記重重的.耳光�！皩Σ黄�，打錯了，我臉上落了一只蚊子�！崩准诱f。
我們一起哈哈大笑，奶奶還笑出了淚花，直夸我口才不錯，真有出息了，我聽了更加得瑟。我媽媽說：“肉熟了，大家開吃吧！”于是我們有說有笑吃起了涮羊肉。不知怎么的，桌子突然倒了，大概是我用手撐在桌子上用力太過吧，火鍋帶著滾開的水急速向我這邊砸來，我懵了。說時遲那時快，坐在我旁邊的奶奶一腳跨了過來，瞬息間把我推開，我沒被濺著，可是所有的滾水都潑到了奶奶身上（奶奶的腿上）。聞訊趕回來的爸爸急忙開車把奶奶拉到醫院，醫生說奶奶腿上的肉都已經燙熟了。聽到了這我的眼淚刷一下的流了下來。奶奶還不停的說：“奶奶不疼，你燙著沒有�。 闭f了一連串關心我的話，好像不是她被燙而是我被燙。這使我眼淚更是簌簌流個不停。奶奶故意逗弄我：“我家的孫子幽默天才，愛笑樂觀，才不會流淚呢，都怪那個火鍋，不好好呆在桌子上，看我回去不砸了它？”我破涕為笑，奶奶也笑了！
奶奶，我愛你，以后我也要保護你，像個小男子漢！
火鍋的作文3
天氣冷了，就忍不住開始想念火鍋了……
走進喜歡的火鍋店，濃濃的火鍋味夾雜著吵吵鬧鬧的人聲，我并不反感這種吵鬧，因為吃火鍋有這樣的氛圍，是十分愉悅的。只是，吃火鍋的話，大多都會三五成群的去，所以大家也不太會在意這種熱鬧，而是成為熱鬧中的一個小群體。不過，一個人吃火鍋，也并不影響我對火鍋的喜歡，也并不覺得火鍋，會因此遜色。不過，大概我也是在欺騙自己罷了。因為害怕孤獨，還真是能夠磨滅興致，讓人覺得很多事情，都變得索然無味。
作為一個喜歡吃辣的人，自然是一鍋紅湯的鍋底最好。其實也不是沒有點過鴛鴦鍋，甚至有時候會覺得連火鍋都可以成雙，讓一個人的孤獨放大了。不過，一想到自己總是會讓清湯的鍋，變成沒有意義的存在，就覺得也沒有什么。反倒是麻煩了服務生，不得不在沒有怎么動過清湯的一邊，反復加湯。就算這樣，卻依然提不起我的興趣，所以，不如一鍋實在的紅湯。紅湯是火鍋的靈魂，因為火鍋城（重慶）的人，本就是一群愛吃辣的人。紅湯總是看著很嚇人，大塊的`火鍋底料浮在油亮的紅湯上，還加了不少花椒干辣椒點綴一旁，讓人總是未嘗其味，就辣在舌根。要是加熱之后，鍋里開始咕嚕咕嚕的冒泡，就會有一種溫暖的感覺，大概是因為，馬上就能夠吃到，那些連擺盤都十分漂亮的菜品了吧。
吃火鍋的時候，一般人總是不少不了要調蘸醬，其實，我倒是不怎么喜歡弄那些醬料，因為總感覺從那紅亮亮的火鍋湯頭里挑出來，就足夠有味道了，這樣也能嘗到菜品本身的味道。不過，還是那句話，要是火鍋底料不好，怎么做，也是白搭�；疱伒琢�，是火鍋的靈魂。
當熱氣撲在臉上，夾著一片毛肚，玩弄著“七上八下”的技倆，再送入口中，感受那般鮮脆可口，是最美妙的時刻了。不僅僅如此，那些新鮮的肉類，被切成漂亮的薄片，在火鍋的洗禮之下，變成另一個模樣。那充滿靈魂的湯汁掛在肉片上面，像是裹上了一層朦朧的紅紗，卻也遮掩不住肉的紋路，可口極了�；疱伩刹粌H僅是葷菜才美妙，素菜也同樣可以有滋有味。紅湯綠菜頭，光是想想，就覺得十分享受了。這也是火鍋最好的一點，能夠容納的菜品多，可葷可素，甚至還可以直接喝湯。這也是其他菜比不了的，沒有什么菜，比火鍋更加自由了。所以，何必因為一個人去吃火鍋，而覺得尷尬，火鍋是那么的自由。愛吃的人，有美食，就從不孤單。
寒冷的冬天來了，孤獨的人也開始想念火鍋了，那就行動吧。
火鍋的作文4
俗話說：“百里不同風，千里不同俗�！�，各地民風民俗大相徑庭，有人喜歡北京的烤鴨，有人鐘愛武漢的熱干面，有人對那陜北的肉夾饃情有獨鐘，而我唯獨對那“霧都”的火鍋有著一份難以割舍之情。
重慶火鍋靠它獨特的魅力與獨一無二的口感風靡全球。這個“火鍋之都”可不是浪得虛名。今天，我就帶著你們一起來瞧一瞧吧！
據傳大約在清朝道光年間，重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式，原料主要是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等等。由于巴蜀素有“尚滋味”、“好辛香”、用辣椒、花椒等調味的飲食習慣，后發展為小商販挑擔沿街叫賣。直到二三十年代，重慶的'鹿氏夫婦開辦了三五火鍋館，其后又出現了著名的有云龍園、述園、一四一、不醉無歸、橋頭等等火鍋店。在此基礎上，演變為現代重慶的火鍋。而現在的重慶被譽為“中國火鍋之都”。
如今，火鍋店遍布重慶的每條大家小巷，無論你身在重慶的哪個角落，都能感受到它的色香味。這也是因為底料的關系。重慶火鍋講究個“辣”字，所以在湯鍋里放入不少辣椒。重慶火鍋也講究“麻”，所以在湯鍋里放入不少又麻又辣的花椒，再將豆瓣、豆豉、牛油按步驟放入鍋內，再把牛油放在旺火中熬，直到油化了。然后在鍋內摻入牛肉湯。再加入冰糖、老姜、鹽巴、醪糟進行熬制。半小時后，這個色香味俱全的火鍋底料也就做出了。
說起底料，倒不如親自嘗一嘗哩！火鍋底料開始沸騰，服務員端來油碟兒、蒜泥、味精、鹽巴和炒過的香芝麻，一樣加一點，那才叫香。幾分鐘后，你便可以看到火鍋上的小泡泡沸騰起來，它們推開了蓋在身上的辣椒、花椒……在鍋里煮上幾分鐘夾起來放在油碟里一蘸一蘸，香辣爽口，辣得你直冒汗，麻得你直跺腳。
怎么樣？聽了我的介紹，你是不是已經對重慶火鍋垂涎欲滴了呢？
火鍋的作文5
冬天是一個吃火鍋的好時節。在寒冷的冬日，如果我面前有一個火鍋，給我一個玉皇大帝當，我都不換。因為，火鍋不僅在我身處寒冷時，溫暖我的身體，更能溫暖我的心。
每一次到了冬天，我都會鬧著要吃火鍋。每次媽媽總是會說等幾天，等幾天再吃。我知道媽媽是嫌麻煩，在攢足心力準備火鍋呢。而我，自說出“火鍋”二字，就徹底被火鍋勾住了魂兒，過了幾天，我又會提醒忙得滿頭大汗的母親說：“幾天已經到了!”
她一臉迷茫地看著我問:“什么幾天?”然后，像突然想起了什么，臉上現出絲絲歉意來。
那天，她拉我一起去菜市場，開始在討價還價中挑選一樣一樣的菜，那聲音就像一首斷斷續續的歌，配上她不揉進一根敗菜的眼光和細心翻撿的動作，我的面前慢慢展開一幅現代有聲版的清明上河圖。正當我看得有些疲憊時，媽媽對我說：“你還沒看出來嗎?這可是你今晚的小火鍋料!”
我弓起眉毛，不可置信地盯了母親一小會兒，開心地大叫起來。周圍的人都轉過頭看我，像看見了一個怪物似的。我一下變得積極起來，眼睛像利箭，射向每一個我中意的菜品目標。
到家后，媽媽立馬進了廚房，只見豆腐在剎那間畫出了田間小路，生菜被粗糙的兩只大手剝成一片片的.嫩葉，水淋淋地等著我的品嘗，而肉丸子，已投入鍋里開始“泡溫泉”了......還有要切片的牛肉、羊肉、蘿卜、冬瓜、海帶、魔芋豆腐......樣樣都是我的最愛。
最后，當火鍋熱氣騰騰地端上餐桌時，母親也已忙得滿頭熱氣騰騰了，但是看著我開心歡呼的樣子，她滿眼里都是光亮。
當我們開始吃時，她仍然像一架不知疲勞的機器，廚房餐桌地跑著，不讓桌上的菜品空出來。我們吃得差不多了，母親也終于可以坐下來了。我仔仔細細地盯著我眼前能變出美味熱騰火鍋的神人，突然發現，她的臉上已有了皺紋，她的頭頂已有了白發。
我的心里開始翻騰：啊，母親，你的皺紋與白發是被火鍋熬蒸出來的嗎?是為了滿足我的每一個愿望而勞累出來的嗎?看來我得好好彌補我心中的愧意了。
火鍋的作文6
在炎炎盛夏里,也許很多人對雪糕、冰棍感興趣。但是，我卻對火鍋情有獨鐘。
今天，我來到了“澳門豆撈”火鍋店，剛一進門，我就心直口快地說：“我們要包房”。服務員姐姐帶我們來到一個寬敞明亮的大房間，我點了菌湯鍋底，兩份牛仔骨、一盤土豆、手工面。因為這是我的最愛。這時我看桌上有一杯紅紅的東西,我心想:這是冰紅茶吧,我喝了一口,味道淡淡的,不像是冰紅茶.原來是枸杞綠豆茶,先喝一杯有清熱降火功效,無論怎樣吃火鍋里的東西,就都不會上火了.在看那菌湯鍋底,湯面像一層薄薄地金色薄紗,用勺子一撈,蘑菇.枸杞.生姜都出來了.大約等了十幾分鐘吧,湯沸騰了,我夾了一片又紅又大的牛仔骨,放入鍋里,用筷子不停地翻騰,我見牛仔骨由紅變白了,就夾出蘸點醬油,吃了一口,啊!真嫩啊!湯汁全溢出了,越嚼越香,嚼著嚼著,我仿佛嚼到了草原的氣息.吃完后回味無窮,還想吃,瞧,牛仔骨在我眼前的盤子里快堆成小山了!
我又把滿盤子肥羊倒進鍋里,我咽了咽口水,兩眼直盯肥羊,幾乎沒到一分鐘,肥羊就好了,我急忙送進嘴里,真差點燙嘴上個泡,肥羊像波浪線一樣,一條又一條,都送進我肚子了.我發現這跟羊肉串又大不一樣,因為羊肉串味香俱全,是靠胡椒粉.辣椒粉增味.而"涮肥羊"則是吸取了湯中精華,味道可跟羊肉串媲美,比羊肉串又有營養.呵呵,媽媽說我吃得“熱火朝天”，學習要是拼上這個勁頭，我肯定能在小升初中遍地開花。
接著我又拿了一團手工面.兩卷豆皮,手工面長長細細,幾秒鐘就煮好了,豆皮久點.手工面滑滑的.,像泥鰍一樣流進我的心里,它雖不如機器做的面精致,但粗糙中帶著幾分甜蜜,我一口氣吃了兩碗.
吃完火鍋,喝一杯新鮮的綠豆茶,消消火,炎熱的夏日頓時變得清涼清涼的。
火鍋的作文7
哈，今天真開心，因為媽媽要帶我去吃火鍋。上星期我看到房祥立在“10元自助餐館“里吃火鍋，我的口水簡直是直流三尺��！嘿嘿，今天我可也要大吃一頓啦！
來到餐館，我們找了一個好位子坐下，一位熱情的叔叔走過來給我們放上了一盆三鮮火鍋料湯并打開了煤氣灶�！皩氊�，快去點菜！”媽媽對我說。噢，高興的我差點忘了。我二話沒說，就拿起托盤、夾子來到自選區，啊，這里的品種可真多啊！有魚卷、肉丸、香腸、香蕉、桔子、菠菜、生菜……...真讓我看的兩眼放光。我迫不及待地把我愛吃的東西夾滿了盤子。“寶貝，鍋開了，菜夾好了沒有。”媽媽叫著我�！昂昧�！”我把點好的菜全倒進了鍋里。等鍋里再開的時候，我便拿起筷子夾起生菜放在了嘴里。��！清香無比，爽口爽心。可惜我們要的是三鮮底料，要是能來點麻辣的該多好��！于是，我拿起了一小碟辣油吃了起來�！鞍�，呸！什么�。∧敲蠢�！”我伸著舌頭說。我掃視著桌子上的東西，目光便定在了“美食”上——桔子。我拿起桔子三下五除二就把桔子皮剝好了，掰開一個放在嘴里，嘴里的辣味慢慢消退了。這時媽媽說：“寶貝，魚卷好了，趕快吃�！卑。◆~卷！那可是我最愛吃的肉制品啊。上次在巴黎步行街吃的魚卷都已經三個月了，那個味兒現在還印在我的心里。一番狼吞虎咽之后，魚卷已經被我消滅了七八個了。
“再來點涮羊肉是不是更好？”我用撒嬌的語氣問媽媽。媽媽笑著說：“好好好，小饞貓，那就來一份�！辈灰粫䞍�，涮羊肉來了，我把它倒進鍋里。突然發現湯不再沸騰了。我疑惑的問媽媽：“為什么會這樣？”媽媽說：“小笨蛋！這都不知道，羊肉是冷凍的，把冷的東西放進熱鍋里，要再加熱一會才行。看，鍋里的.湯沸騰了�！边@時，媽媽撈出來放到我的麻汁碗里，就這樣，我吃光了所有的涮羊肉。
雖然我看著琳瑯滿目的美食還想吃，但無奈心有余而肚子的容量卻有限，只好下次再吃吧！
火鍋的作文8
題記：進入冬季，作為“小吃貨”的我們怎能錯過這樣的人間美味呢？開啟我們的火鍋之旅吧！
冬日降臨了，涼風揮面而來，如尖針一般，凍得我瑟瑟發抖。我和家人敵不過冬爺爺的冰針，只好躲進火鍋店。
剛進門，一陣熱乎乎的暖流撲面而來，給我帶來了一絲生機�！皨寢�，這個多一點，那個多一點，這個再多一點嘛�！痹瓉韯e人也受不了冬爺爺的厲害，一股腦兒都擠進了火鍋店。我邁著輕快的步伐，走向點菜臺。頓時，菜臺旁擠滿了人，“蒼天啊，大地啊，人能不能再少一點。”我默默地嘀咕著。上帝仿佛聽見了我的'心聲，把人一個一個變少了，馬上輪到了我，爸爸連說：“鴛鴦鍋！”我一時不解，好奇地問媽媽：“什么叫鴛鴦鍋？”媽媽此時就像一位大博士，一本正經地介紹著：“所謂的鴛鴦鍋，就是這紅湯、清湯各一半，根據個人的喜愛，選擇湯味。”我恍然大悟，吃火鍋還有這么多講究啊。
第一菜：金針菇。金色的模樣，軟軟的身子，讓人看了直滴口水。剛進鍋的菇子雪白雪白的，一下子，變得紅如椒，清如玉，讓我直咽口水。“呀呀呀，我
的最愛——金針菇�！蔽业呐f病開始重犯，左一個狂夾，右一個孟夾，滿鍋的菇子被我吞得連渣子都看不見。沒過一會兒，肚子竟開始和我反抗了。我連忙取了一杯水。頓時，風浪也開始變溫順了。
第二菜：羊肉卷。肉嘟嘟的，看起來像一頭卷發，可愛極了，連我都不忍心吃它。我一個一個把它們夾進鍋。羊肉卷兄弟開始不服了，直蹦直蹦的，賤得我滿身湯�！靶莨治也豢蜌饬�。”轉眼間，十盤羊肉卷灰飛煙滅。
第三菜：小青菜。綠油油的，似剛睡醒的嬰兒，可我又不愛吃。媽媽發話了：“兒子呀，葷素搭配，營養均衡�！蔽伊ⅠR低下頭，一根一根細細品味起來。
真沒想到，一頓火鍋竟帶給我如此多的美味享受。火鍋，冬日之不二選擇！
火鍋的作文9
不論天南地北，不論國內國外，不論五洲四海，凡是吃貨，哪個不知道那重慶火鍋？
火鍋的做法比較復雜，最簡單又常見的家庭火鍋是這樣做的：加入適量的蔥姜蒜和火鍋底料小火翻炒。炒出香味后，加水燒開，再補點鹽，再準備要吃的食材和蘸料，就可以開涮了。
火鍋的味兒好，看相也好�；鸺t的湯冒著泡，里邊浸著各種綠色蔬菜，配著粉紅的鴨腸、雪白的蝦滑、黑褐的牛肉……有的還有晶瑩的粉絲撒在里面，只需瞧一眼，便會食欲大增！從鍋里撈起毛肚，在湯汁中“七上八下”，大口大口地吞咽……那香味，那色澤，那口感，那是一種怎樣的痛快！
想必很多人吃不來辣，卻又抵擋不住重慶火鍋的誘惑，想嘗試一下，心中就得帶著豁出去的念想。巖漿般的.湯汁一口下去，可能你會辣得流下眼淚，瘋狂喝水，但是你會覺得辣得痛快，會有一種前所未有的快感。
即使是盛夏時，高溫三、四十度，火鍋店里依然人山人海，簡直比景點的生意還要紅火。人們圍著那麻辣的火鍋，一個個汗流浹背，有的甚至“赤膊上陣”。看來，他們也都是“中了重慶火鍋的毒”呢！
冬天一到，我們家就經常吃重慶火鍋�？粗鴭寢尩纳碛霸趶N房中晃來晃去，她烤起火，放上一口裝著紅湯的大鍋，我光想想就美。接下來，家人們圍在一張桌子前，歡聲笑語，空氣隨著一火鍋滾燙的水一起沸騰了起來�！吧喜丝�！”一股有著極大沖擊力的麻辣味撲面而來，大家趕緊動筷。
正宗的重慶火鍋，更多的是麻，而不是辣。嚼碎后的花椒從舌尖滑到舌根，麻得徹底�！昂�，呼……”我們口中不停地冒氣。漸漸的，就是辣了。我是地道的重慶人，雖然不怕辣，但這時吃得急，也辣得我直吐舌頭，手不自覺地在嘴旁扇動著，妄想帶走那沁入五臟六腑中的辣，但我還是一口接一口地狂吃。那股麻辣浸透渾身每根筋骨每個細胞的菜肴：毛肚、魚丸、肥牛卷、香菜、金針菇……誘惑得我已然不顧一切！
吃飽后家人們又聊聊家常，碰碰杯，這是多享受的事��！
今年，這突如其來的疫情阻擋了我吃火鍋的心，雖然我十分懷念它，但是我愿用這一整年都不出門吃火鍋來換這次“戰爭”的勝利！
火鍋的作文10
今天的我特別的幸運，那是因為我在自己幼時的幼兒園吃到了一頓特別美味的火鍋。知道這火鍋是誰做的嗎？別急，下面我就給大家來講講吧。
這頓色香味美的火鍋是和藹可親的園長奶奶親自調制調味料烹制而成的'，只見她手法嫻熟，很快就將調料做好，還分成了三鮮和麻辣兩種口味。
我們圍坐在一起， 開心地說笑。當放上鍋的那一刻，我們都被火鍋湯汁的顏色所誘惑，還沒吃就已被它的香味吸引了，令人垂涎三尺，大家都有種迫不及待的想吃上一大口的感覺。以前，每次在外面吃火鍋，挑選菜品是我最喜歡的過程，但今天無論鍋里煮什么菜也無關緊要了，我都喜歡吃。
當聽到大家說可以吃的時候，我一口氣吃了好多，我還逗趣的說“園長奶奶的手藝太好了，這里可以成為最有名的火鍋店了，大家要是想吃，需要提前幾天排隊也不一定能排上的！”大家聽的哈哈大笑，我幾乎吃幾口就贊美一下，有時逗得大家捧腹大笑。今天我嘗試著吃了麻辣鍋，又一次體驗到各種美味：
美味之一：牛肉丸！牛肉丸牛肉的鮮味表現的“淋漓盡致”，令大家贊嘆不絕，剛出鍋的牛肉丸表面還滴著湯汁，閃著細微的光芒。咬一口，汁水從牛肉中流進嘴巴，滿嘴生香，不由得還想再吃第二個！
美味之二：嫩豆腐！原來豆腐放進麻辣燙里，味道和口感和三鮮味是不一樣的，鮮味令人回味無窮。
美味之三：土豆片！在盤子里靜靜躺著的大片的土豆片是不是很能勾起你的食欲呢？將土豆片放進翻滾的湯里，猶如“巨浪滔天”的大海上的一葉扁舟，與波濤洶涌的大海作斗爭。翻滾幾下，還是沉如了“�！钡�。等煮好后，咬上一口酥軟無比。
我心想：園長奶奶太厲害了，烹制的火鍋竟這樣美味，她可真是一個心靈手巧的人呀！
吃完火鍋后，我又和小伙伴們一起打籃球，直到下午才戀戀不舍的離開幼兒園。這天我快樂極了，因為我既品嘗到了鮮美可口的火鍋，又和小伙伴們打了籃球，雖然下著雨，頭發、衣服被雨淋濕了，但心里卻快樂無比！
直到今天，那火鍋的味道還令我回味！
火鍋的作文11
圣誕節，媽媽的同事請我們去宏都大酒店吃火鍋。
一到那里，人山人海，到處充滿著快樂的氣氛。這一堆，那一群，大家都圍著熱氣騰騰的火鍋敞開肚皮吃個痛快。金色的燈猶如太陽一樣明亮，又像仙子送來一片片黃色的花瓣。人們在燈光的映襯下顯得喜氣洋洋。
吃火鍋前必須要挑選自己喜歡吃的菜，宏都大酒店為食客準備了新鮮可口，品種繁多的食材。我拿著碟子最先沖到甜品區，甜品區上有誘人的水果沙拉、有色澤鮮艷的果凍、有又松又軟的面包、有制作精美的蛋糕……這些美食好像在爭論：誰是甜品王？我來當裁判。我用夾子取了一塊肉松面包，把它放進嘴里，“不錯，香香酥酥，含在嘴里，整個口腔彌漫著香甜的氣味�！蔽野烟鹌吠醯�'桂冠暫時頒給了它。后來，我又夾了一些水果沙拉“嗯，太棒了，吃在嘴里，酸酸甜甜，一股清涼爽口的味道順著喉嚨進入肚子里�！蔽疫�是把甜品王的榮譽給予它。
媽媽看我老在甜品區轉悠，生怕我只吃甜品，不吃火鍋，就端來一盤羊肉。媽媽夾了幾片放在漏勺里下火鍋煮，沸騰的湯“咕嚕咕�！背鸶�，在“咕嚕咕�！甭暲镅蛉獗煌淌稍诨疱伓亲永�，不一會兒，羊肉熟了，我迫不及待地撈起羊肉，蘸上事先調好的蘸料，放進嘴里嚼呀嚼，鮮美的湯汁、獨特的調料、羊肉的膻味融合為一體，酸中帶著鮮，鮮中帶著酸，端來的羊肉下一子消滅得干干凈凈。
我最喜歡吃螃蟹�？审π纷铍y抓了，用勺子撈？不行，它們可不是提線木偶任你擺布，它們的大鉗子會夾住勺子的。用手抓？試一下吧，我硬著頭皮去抓，螃蟹伸出一雙大鉗子要和我“握手”，我嚇得六神無主，膽戰心驚。沒辦法，只好拿只漏勺撈向一只屁股朝著我的螃蟹，撈是撈起來了，可螃蟹的智商挺高的，他伸出鉗子夾住漏勺的一根鐵線，我將計就計，拿來一個小盒子把螃蟹的身子壓在里面，我左手拿著盒子，右手拿著漏勺，上下搖晃漏勺，螃蟹被我搖得七暈八素，很快就松開了鉗子，最終這名手下敗將進入滾燙的火鍋中，我在叨叨念念著“歡迎你，螃蟹，歡迎你來到本少爺的火鍋里做客！”螃蟹熟了，我掀開蟹殼，一股香味撲鼻而來，我開始大吃特吃，享受著蟹肉的鮮美。
要回家了，我雖然嘴里叼著一根香腸，心里卻想：下次什么時候再來吃火鍋呢？
火鍋的作文12
春日最愛，必是那鮮香的野味；夏天滋補，筍干燉雞；秋季肥美，魚頭鮮湯；冬日嚴寒，熱湯不容錯過。在這一年四季之中，最讓我心動的莫過于那次外婆家那熱氣騰騰的火鍋了。
外婆家的后院有許多有趣的東西——“不必說碧綠的菜畦，光滑的石井欄，高大的皂莢樹，紫紅的桑椹；也不必說……，單是周圍的短短的泥墻根一帶就有無限趣味”用魯迅先生描述百草園的這一段來描述外婆家的后院也是再合適不過了。
每當去外婆家的時候，外婆總會從她那“寶庫”菜園中采摘出許多新鮮蔬菜，總是將我們的車塞得滿滿的，再為我們做上滿滿一桌的美味的佳肴。這次當然也會不例外，只見她拿起鋤頭、長桿兒、鐮刀到后院里去了，外婆示意我，“玥玥，一起！”
外婆忙的不亦樂乎，一會兒挖青菜，一會兒摘蘑菇，一會兒扛冬瓜，一會兒拔蘿卜，而我，最喜歡的就是用長桿打樹上的香椿，因為，那是我吃火鍋的最愛。爸爸則幫外婆搬運這些采摘下來的新鮮蔬菜，媽媽幫外婆準備火鍋的灶具。這時外婆將火鍋所需要的蔬菜洗凈、碼好。并同外婆早已宰好的羊肉一同切片、裝盤。我望了望那些蔬菜——有豆皮、粉條、香菇、冬瓜……“玥玥？”“口水流出來了！”我突然回過神來，不好意思的趕緊用手背抹了抹嘴巴。這時外婆打趣地說；“你看外婆像不像一個魔法師，把你肚子里的饞蟲都“勾”到地上了�！薄肮�！”瞬間，整個院落里充滿了我們歡樂的笑聲。
終于，我期盼已久的火鍋做好了。迫不及待的我連忙將外婆最拿手的.“冬瓜龍”放入鍋里。霎時間，冬瓜伴隨著鍋里沸騰的湯料翻滾了起來，就如同一條巨龍在云霧之中騰飛戲耍。我急急忙忙撈出一節放進碗里，蘸了蘸醬料，趕忙放進嘴里細細品味起來，外婆笑著說道：“小心燙”瞬間麻辣酸爽而后味又甘甜的感覺在味蕾上迅速的彌漫開來，回蕩、回蕩……使我回味無窮，我感覺自己仿佛也變成了一條騰飛的巨龍，在餐桌上飛躍……
“吸溜——”，回想到這里我情不自禁地砸吧砸吧了一下嘴巴。雖然我也經常去外面吃各式各樣的火鍋，但是，讓我久久難以忘懷的還是外婆家“火鍋的味道”，也只有那個味道才能讓我心動，也最讓我難以忘懷。每每想起來，仍是那記憶猶新的味道。
火鍋的作文13
昨天，爸爸說要在家里吃火鍋。我和表弟、梓洲一聽，都高興得手舞足蹈。
媽媽去市場里買了許多涮火鍋的蔬菜：蘑菇、豆芽、菠菜、白菜、木耳、寬粉……爸爸在超市里買來了涮火鍋的調料，還買了羊肉卷、葷素丸子、蟹棒和火腿腸等。
媽媽在廚房忙著切洗蔬菜，爸爸把電磁爐搬到餐桌上，又把火鍋調料和切好的蔬菜陸續拿到餐桌上。當然，還有我們小朋友最喜歡的飲料。媽媽又把各種把花生醬、芝麻醬、番茄醬、麻辣醬，通通放到了餐桌上。
可以開始了，只見爸爸按了一下電磁爐的開關，接著把羊肉卷、寬粉、白菜、肉、蘑菇、木耳都倒進調料鍋里，然后又在每個人的碗里倒了一些花生醬或者芝麻醬。當然，還在每個人的杯子里面倒滿了飲料。
梓洲一直盯著鍋里的菜，看看好了沒有。爸爸看了看鍋說：“淡定，淡定。”
終于可以開始吃了。
爸爸舉起了飲料杯子說：“來吧，咱們先干一杯”。
“好！新的一年。祝大家新年快樂！天天開心！”我高興的說。
“干！”我們大家一起碰杯后，開吃火鍋！各種丸子和蔬菜和花生醬沾在一塊兒吃，真是人間美味。
看看梓洲吧，他把花生醬和芝麻醬全都沾到了臉上，瞬間，他變成了“花臉貓”。我們看了都不禁哈哈大笑。梓洲自己都還不知道怎么回事兒呢，只顧著埋頭大吃，真不愧是個“吃貨”啊！
再看看我的表弟，早就滿頭大汗了，他一邊喊熱，一邊不停的喝飲料，同時眼睛還一直盯著火鍋看。
看著大家把鍋里的菜都吃的差不多了，爸爸又在鍋放了一些菜。
“慢慢吃，有的是！”
呵呵，辛苦的'老爸，忙活了半天，還沒吃上一口呢！
第二輪菜熟了以后，我首先給爸爸的碗里夾滿了菜，爸爸向我投來了贊許的目光。
……
“吃火鍋，真開心啊！”表弟高興的說。
是啊，真希望能天天吃火鍋。
火鍋的作文14
我可以算是一名小吃貨了，每次見到沒吃過的，看起來很好吃的食物我就走不動想嘗嘗。
今年暑假媽媽和我去了吃貨天堂——成都。那里真的是一個吃的天堂，冰粉，涼粉，紅糖糍粑，缽缽雞，還有我最喜歡的——火鍋。
到了成都剛下火車到賓館，媽媽在成都的朋友就請我們去涮火鍋。那里不僅僅是一家火鍋店，還是黑科技展示。進了裝修頗具成都特色紅紅火火的店內，營業員先發一個手環給我們，告訴我們結賬刷它就可以，我特別好奇這樣怎么點菜和結賬呢？原來這里所有菜品酒水都是清洗整理后，裝在一個盤底有掃碼的盤中，整齊碼放在指定區域，讓顧客根據價格和名稱隨用隨取。選購完畢放收銀臺掃手環上的桌號，無論選購多上盤菜，只要碼放整齊放收銀臺，系統會根據盤底的條碼自動結算，然后根據桌號結算，最后支付結賬，是不是很高科技��？我真是被驚訝到了。
黑科技展示過了，說說重點火鍋吧。因為我們平時不吃辣，點了牛油鍋和西紅柿清湯兩種，牛油鍋上來后把我驚呆了，只能用紅火，火紅這些來形容，里面放滿了花椒和辣椒，沒有品嘗都已經覺得辣味充滿口腔。媽媽的朋友很好客，他熱情耐心給我們介紹蘸料，這里的鍋底和蘸料也和平時吃的不同，在家吃的.都是羔羊卷，牛肉卷，芝麻醬搭配花生碎的蘸料，在成都吃的都是腌制好的雞鴨魚，牛羊肉，還有鮮鴨腸和毛肚，蘸料分油碟和干碟，油碟里面酸酸辣辣，干碟是辣椒粉和鹽等調料組成。
涮火鍋時我和媽媽堅持吃清湯不吃辣的，可是媽媽朋友說來到成都不吃辣火鍋多遺憾，在朋友盛情勸說下我吃了幾口涮牛肉和竹筍，真的好辣！把我辣的英雄淚都要落下了，肚里一團火熱，好像自己隨時會吐出一團火焰拼命喝水都不行，這時才發現家里的辣椒此刻一點都不辣�？墒遣荒芊裾J搭配酸辣的蘸料，味道真的很香很濃郁，不像平時那種辛辣，就這樣在“呲，呵”和掙扎中我品嘗了人生中第一頓成都地道火鍋。
成都的火鍋五花八門，還有一種清湯火鍋我覺得好吃又好玩。為什么好玩呢？在白綠相間的清湯中竟然有一條鯽魚在“游蕩”，好看又好吃。蒜末，香菜和特制紅油組成的簡單油碟，蘸著喜歡的涮菜美美吃完，最后再吃煮很久的鯽魚時，鯽魚不僅味道鮮美，魚骨都已被煮的酥軟，喝口清湯香甜無比。
這次品嘗了成都的火鍋后，我覺得自己還是比較喜歡鯽魚清湯的，搭配葷素都很鮮美，而且很適合不吃辣椒的我。這里的美味太多了，有機會我還要再來這里品嘗。
火鍋的作文15
如果你是一位地地道道的吃貨，一定要嘗一嘗重慶的火鍋。重慶火鍋香飄十里、鮮香麻辣，讓人流連忘返。即使你站在火鍋店的門口，你也能聞到它的香味。辣是重慶火鍋的特色，爽是重慶火鍋的追求，當然更為重要的是好吃。
重慶火鍋里的配菜品種多樣，主要分為肉類和素菜類。不管是豬肉還是牛肉，也不管是雞肉還是羊肉;不管是田里的還是河里的，也不管是江里的還是海里的，只要是肉，統統可以拿來燙火鍋。菜就更不用說了，有葉子的，沒葉子的，瞬間起鍋的，耐煮耐燙的，甚至一些好看又好吃的花也都是燙火鍋的絕佳材料。
火鍋怎么吃呢?你首先需要的是一碗調料，調料一般由食客根據自己的口味調配，香油、耗油、雞精、味精、姜末兒、蒜末兒、咸菜末兒、豆豉、油酥花生、泡辣椒末兒、生辣椒末兒、干辣椒面兒、花椒粉、芝麻、蔥花兒、醬、醋、香菜末兒，近二十種佐料，隨你挑，隨你選，任意搭配。準備好調料還需要一雙吃火鍋的長筷子，它是家用筷子的兩倍，因為長筷子才是吃火鍋的必備神器主要還是考慮到食客的安全鍋里滾燙的油水濺到手上，那滋味是很不好受的`。大多數肉類都是直接倒進鍋里煮，等到煮熟后就可以吃了。你可以直接吃，因為鍋里的味道已經是很夠味兒了，如果還嫌不夠味兒的話，可以將肉放進事先準備好的調料里，裹滿調料后再吃，這就是另一番滋味了。最享受的還是燙著吃，比如鴨腸、鵝腸、毛肚等一些一燙便熟的菜品，
食客們是不會直接丟到鍋里的，他們總是用筷子將它們夾起，連筷子一塊兒放進鍋里燙，時間短的兩三秒，時間稍長的也不過十幾秒，這時候的食客最為耐心，等到美味一熟，隨即撈上來，再放到調料碗里蘸上調料，趁著那股火辣勁兒放到嘴里。此時，你的味蕾和整個神經系統都被這美味占據得沒有間隙，從舌頭到胃，一種美食帶來的暢快，讓人欲罷不能。有的人辣得面紅耳赤，頭上的汗愈冒愈多，他們便拿起紙巾擦一擦額頭上的汗，然后接著再吃，哪怕是吃到已經打嗝了，也忍不住還想吃。如此人間美味，即便是神仙吃了也會再來一口。
重慶人吃火鍋特別講究氣氛，一邊吃火鍋一邊擺龍門陣能讓整頓飯吃得更加的酣暢淋漓。一頓飯下來，你全身上下都有股火鍋味兒，即使不說，人家也知道你吃過火鍋。
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