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煎雞蛋作文(經(jīng)典15篇)
在我們平凡的日常里，大家或多或少都會(huì)接觸過作文吧，作文是由文字組成，經(jīng)過人的思想考慮，通過語言組織來表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。那么你有了解過作文嗎？以下是小編收集整理的煎雞蛋作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
煎雞蛋作文1
窗外的陽光暖暖的照在床上，我美美的伸了個(gè)懶腰，慢騰騰地起床了。我像平日一樣，來到樓下吃早飯，這時(shí)，我發(fā)現(xiàn)奶奶和弟弟居然還在打呼嚕，我心想：弟弟一定是玩累了才睡得這么香，不去打擾他們的美夢，我自己解決早餐。嗯，吃什么呢？我眼珠子一轉(zhuǎn)。就做個(gè)煎雞蛋吧！前幾天張文宏教授說早上要吃雞蛋，對身體好。
一進(jìn)廚房我就發(fā)現(xiàn)自己有麻煩了，一鍋臟水在鍋里直瞪眼，不行，得先洗鍋，我拿起鍋，天啊！居然這么重！奶奶平時(shí)是怎么做飯的啊！我用了九牛二虎之力才把一鍋的水倒了。奶奶做飯真辛苦呀，我以后要好好吃飯。
我插上電插座，打開電磁爐，估計(jì)鍋熱了后，倒了一點(diǎn)油進(jìn)去，油很快一個(gè)勁兒的炸開了，有一點(diǎn)油沾到的手上，啊！痛！痛！痛！"我叫了出來，為什么奶奶倒油后油不會(huì)濺到她身上？我看油熱了，可以開始雞蛋了，我拿了個(gè)雞蛋，在石壁上碰碰，對著鍋把雞蛋剝開，蛋黃第一個(gè)掉了下來，然后蛋白如同小溪里的.流水一般斷斷續(xù)續(xù)流了出來。這時(shí)有又劈劈啪啪地炸了出來，還好我躲的及時(shí)，不然又要白燙一下。
我心想：奶奶每一次都會(huì)放一些鹽，我也放了些白色的東西進(jìn)去，當(dāng)周圍起了黃色的泡泡后，我小心翼翼地用鏟子把它翻了個(gè)面兒，過了一會(huì)兒我關(guān)了電源把雞蛋盛到碗里迫不及待的吃了一口，啊！怎么這么甜。原來我把糖當(dāng)成鹽了，不過也好，糖雞蛋也很美味的。
有了第一次做雞蛋的經(jīng)驗(yàn)，我想為辛苦的奶奶和可愛的弟弟也做個(gè)煎雞蛋，說做就做，不一會(huì)兒兩個(gè)香噴噴的煎雞蛋就做好了，奶奶和弟弟也起來了。奶奶看著我做的煎雞蛋，直夸我是個(gè)好孫子，弟弟也在床上快樂手舞足蹈的。我終于學(xué)會(huì)了煎雞蛋，好開心！
清晨的陽光灑在農(nóng)家小院，一片歡聲笑語。
煎雞蛋作文2
老師說今晚讓我們回家煎荷包蛋，班級里立刻炸開了鍋。我既興奮又緊張，心想：煎荷包蛋？我只吃過荷包蛋，沒煎過荷包蛋，老師不是在難為我嗎？我能做好嗎？我對“煎荷包蛋”這件事充滿了疑惑。
我回到家，激動(dòng)地把這事告訴媽媽，媽媽很支持，馬上給我準(zhǔn)備起材料，說要和我一起做。材料分別是：不粘鍋一個(gè)，鏟子一把，盤子一個(gè)，雞蛋一個(gè)，油一些，椒鹽一些。等把材料準(zhǔn)備好后，我穿上圍裙，圍裙有點(diǎn)大，穿著一點(diǎn)也不舒服。不過，穿上圍裙的我還真像一名小廚師呢，真好玩！
我先把不粘鍋預(yù)熱一會(huì)兒，接著倒入一些油，千萬不要倒太多，不然你的荷包蛋會(huì)變成蛋花湯的。接著，我小心翼翼拿起雞蛋放在鍋邊，這時(shí)我的心怦怦直跳，下不了手，但最終我還是“狠”了“狠”心，把雞蛋殼的一邊敲了個(gè)破口，露出的.蛋白和蛋黃好美呀，透明的蛋白包裹著黃黃的蛋黃，像一位美麗的新娘，她那嫩黃的“皮膚”外穿著的是她那透明的婚紗。蛋黃雖小，卻酷似一個(gè)小小的太陽，發(fā)射著萬丈光芒。我雙手一扳，整個(gè)雞蛋完好地掉入鍋底。
剛一入鍋，蛋白馬上凝固成形，從原來的透明狀變成了乳白色，蛋黃還是“無動(dòng)于衷”，懶懶散散的，好像一個(gè)還在睡覺，叫不起床的孩子。漸漸地，蛋黃也逐漸變成了固體，像一個(gè)咧著嘴大笑的笑臉，又似交通信號燈中的黃燈，真的可以以假亂真了！
這時(shí)，我開始試著用鏟子想把雞蛋包起來，結(jié)果雞蛋就是不進(jìn)入鏟子的“魔掌”中，急得我直跺腳。這時(shí)媽媽在一邊耐心地指導(dǎo)我方法，在經(jīng)過和煎蛋的一番搏斗后，我終于把它變成了荷包蛋。
最后，我在荷包蛋兩面都灑上椒鹽，盛到盤子上，讓人垂涎欲滴的荷包蛋就大功告成了！
哈，自己煎的荷包蛋就是不一樣，真好吃呀！現(xiàn)在想想，之前付出的辛苦也是值得的呢！
煎雞蛋作文3
星期天中午，我正在書房專心致志地寫日記，忽然，一陣沁人心脾的香味從廚房中隨風(fēng)飄來，頓時(shí)使我垂涎三尺。
我放下手中的筆，迫不及待地來到廚房，原來是媽媽正在煎雞蛋，是雞蛋的香味呀！
我試探著問：“媽媽，我也要學(xué)煎雞蛋，您能教我嗎？”
媽媽笑咪咪的說：“好啊！”
于是，媽媽反復(fù)給我演示了煎雞蛋的方法。就站立在一邊觀察、指導(dǎo)我操作。按照媽媽教導(dǎo)的方法，我小心翼翼的拿起一個(gè)雞蛋，用幾根手指握住它，在菜板上輕輕一碰，它的頂部就裂開了幾條細(xì)細(xì)的小口子，再用兩手輕輕一剝，晶瑩剔透的蛋清蛋黃便慢慢地流進(jìn)了鍋中的油里。頓時(shí)，熱騰騰的油鍋中，發(fā)出了噼噼啪啪的響聲，隨著鍋里溫度漸漸升高，蛋清蛋黃們也乖乖地變成了一個(gè)個(gè)圓溜溜的小餅餅。我根據(jù)媽媽的提示，調(diào)整了爐火大小，在雞蛋中適當(dāng)加了些食鹽和香料，不一會(huì)兒，香噴噴的雞蛋被我煎好了。
我恭恭敬敬的請爺爺婆婆和爸爸媽媽在餐桌上坐好后，興高采烈地端出自己的“作品”，放在他們面前，請他們品嘗。爺爺慢條斯理地用筷子將一塊雞蛋夾起來，不慌不忙放進(jìn)口中，經(jīng)過一番細(xì)嚼慢咽后，和藹可親地說：“婷婷的`烹調(diào)手藝可以嘛！”其他人也異口同聲附和說：“味道雖然一般，但是精神可嘉喲！”
聽到他們的夸獎(jiǎng)，我心里樂滋滋的。我從學(xué)煎雞蛋這件事體會(huì)到，世上無難事，只怕有心人，在日常生活中，只要我們勇于探索，只要有鍥而不舍的精神，多學(xué)，多問，多動(dòng)腦，再難的事情經(jīng)過努力總是會(huì)做成功的。
煎雞蛋作文4
煎雞蛋，是一道最普通，最原始的菜肴，多被人們做于早餐食用，由于人們生活質(zhì)量的大大提高，口味的多變，煎雞蛋新穎的烹飪方法便也是層出不窮，五花八門。但是，我依然保持了最傳統(tǒng)、單一卻又不失口味的做法。
制作簡單的煎雞蛋，在別人手中也許只是一個(gè)迅速的流程，而在我手中，這卻仿佛成了一件神圣的事情。開始制作煎雞蛋了！首先，用煤氣發(fā)藍(lán)的火焰溫?zé)釣鹾谌缒腻伒祝苌弦粚颖”〉挠停贸鲆粋�(gè)完整的雞蛋，“殘忍”地敲開圓圓的雞蛋，撥開脆弱的蛋殼，徑直打入鍋中。頓時(shí)，鍋里像被炸開了一般，油末星子到處亂舞，鍋中發(fā)出“嘶啦嘶啦”的爆裂聲。只見晶瑩的蛋液均勻地鋪在蛋黃的周圍，霎那間，透明的蛋白像是泛起了白花一樣，冒起的泡沫爆開，又冒起，再爆開，猶如天空的白云，一朵接一朵飄過，在不經(jīng)意間又于天空中煙消云散了。漸漸，雞蛋的邊緣開始被食油抹上了迷人的.金黃色，這時(shí)，就可以把雞蛋快速翻過，用具有“變樣魔力”的油來煎烤另一面。不久，煎雞蛋釋放出來醉人的香氣，彌漫了整個(gè)房屋，伴隨著縷縷濃香，煎蛋出鍋了。金色外衣下黃白相間的蛋質(zhì)軟香彈牙，送入口中，一種樸素奇異的感覺遍布全身，這美妙地感覺刺激了所有的味蕾，仿佛喚醒了口腔里所有的細(xì)胞，讓我別有一番感受！
這道簡易的煎雞蛋在我口中之所以好吃，不僅出于它的自身，還在于我對它注入最真摯的感情；它不僅是生蛋到金外衣的轉(zhuǎn)變，還是我內(nèi)心深處心靈的一種升華。雖然純樸的煎雞蛋不一定光彩奪目，但是我們的人生何嘗不是這樣，只有今天腳踏實(shí)地一點(diǎn)點(diǎn)進(jìn)步，明天才可能綻放金色的光華！
煎雞蛋作文5
暑假的一天，我在家閑著沒事干。
這時(shí)我看見媽媽正在廚房里炒菜。我也想學(xué)炒菜，但是切菜我會(huì)，炒菜可是好復(fù)雜啊。我一扭頭，看見櫥柜里有幾個(gè)雞蛋。我想，我見過媽媽煎雞蛋，操作簡單，我可以試試煎雞蛋。我又興奮又緊張。
我拿出八個(gè)又大又圓的雞蛋。準(zhǔn)備磕到碗里。平時(shí)看媽媽磕雞蛋很簡單的，可是，我磕可就怎么這么難呢？開始，我拿雞蛋在碗邊上輕輕磕幾下，雞蛋殼都沒變樣。我再試著用大點(diǎn)力，還不破，只是出現(xiàn)一點(diǎn)裂痕。那裂痕咧著大嘴嘲笑我：“沒用的小笨蛋，你會(huì)磕雞蛋嗎，你是磕不破我的，別費(fèi)力氣啦！”我生氣了，拿起一個(gè)雞蛋，用力猛一磕，啪！雞蛋碎了，蛋清、蛋黃，濺了我滿頭滿臉。
媽媽看見了，過來教我怎么磕雞蛋。她先在碗沿上磕開一道縫，然后兩手扣住裂縫輕輕一掰，蛋黃蛋清就落到碗里了，真是干凈利落啊。我試了一下，還真是挺容易的呢，看來，干什么事情都不能蠻干，要?jiǎng)觿?dòng)腦子才行啊！
我打完了雞蛋，又切了些小蔥花到碗里，再灑上一點(diǎn)鹽，就用筷子攪拌起來。媽媽幫我把炒鍋放到燃?xì)庠钌希蚱鸹穑沟藉伬镆稽c(diǎn)油。不一會(huì)油冒煙了，我把攪拌好的一大碗雞蛋倒進(jìn)去，一眨眼的功夫，雞蛋周圍鼓起了許多白色的小泡泡，小泡泡不停往上鼓，一會(huì)兒又下去了。
我拿鏟子把雞蛋餅翻了個(gè)個(gè)，讓兩面都煎熟。只用不到三分鐘，我的煎雞蛋就出鍋啦！只見金黃色的雞蛋里鑲嵌著綠色的`蔥花，顏色特別好看。
香噴噴的煎雞蛋端到飯桌上，我迫不及待的夾起一塊，吹了吹塞到嘴里，一嚼，哇，簡直太好吃啦！色香味俱全，簡直是美味佳肴啊！我不怕燙傷嘴巴，邊吹氣，邊大口大口地吃起來。
自己做的飯，吃起來就是香！
煎雞蛋作文6
明天春游，陳老師叫我們自己做一道菜，帶過去和大家分享。晚上回到家，我冥思苦想，做什么菜呢?最后終于想出了一道簡單易做的菜——煎雞蛋。
到了廚房，我心想，嘿嘿，今天我李大廚來掌勺，一定要煎出一份絕世無雙的“李氏煎蛋”!
我系上圍裙，戴上袖套，把煎蛋所需要的食材：6個(gè)雞蛋、油和放有鹽、味精的調(diào)料盒一一準(zhǔn)備好，然后信心滿滿地來到灶臺前。
哪知第一步就讓我慌了神。哎呀，油放得太多啦!爸爸這時(shí)看見了也連忙喊到：“你炸春卷啊?”邊說著，他便要來幫我，我當(dāng)然不依：“不行，我自己來!”爸爸只能站在一旁關(guān)切地看著我操作。
眼看著鍋里油開始冒煙了，我連忙把一個(gè)雞蛋打入鍋，“嘩啦啦……”油鍋里一下子迸濺出了油花，我趕緊跑得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。等了一會(huì)兒，響聲不那么大了，我急忙跑過去，在焦黃的.蛋黃上放了點(diǎn)鹽;接著，用鍋鏟小心翼翼地把蛋整體翻了一個(gè)身。這時(shí)，耳邊傳來爸爸的提醒：“放點(diǎn)味精!”我也沒有細(xì)看，就從調(diào)料盒里舀了些白白的顆粒放了進(jìn)去……。
過了一會(huì)，我十分自豪地把第一個(gè)煎雞蛋端上了桌：“請?jiān)噰L一下我的‘作品’!”爸爸用筷子夾起一塊放在嘴里，立馬大叫起來：“這么咸啊!?”“會(huì)嗎?”我不信。“你自己嘗一口試試?”“哇!還真的好咸!難道我把鹽當(dāng)成味精了?”
接下來，我吸取了剛才的教訓(xùn)，再也沒有把煎蛋步驟和調(diào)料搞混。當(dāng)我把黃黃的、香噴噴的煎雞蛋裝到保鮮盒里時(shí)，成功感油然而升。
哈哈!看來再簡單的菜做起來也“不簡單”呀！
煎雞蛋作文7
那天，我們上了一節(jié)非常有趣的作文活動(dòng)課——煎雞蛋。
我們幾個(gè)同學(xué)來到廚房，只見老師拿起油瓶，向鍋里倒下金黃的花生油，那油滋滋作響，濺起的油花就像伴隨著音樂跳舞呢！老師拿起了一個(gè)雞蛋，問：“誰先煎雞蛋？”這時(shí)就有了三位同學(xué)舉起了手，異口同聲地說：“我先來！”最后，還是麥同學(xué)先來。
他拿過了老師手中的雞蛋，碰了幾下大理石，準(zhǔn)備把蛋黃和蛋白倒入鍋中，不料出師不利，那些蛋黃和蛋白散落鍋中，形成了一張“大餅”，那一塊“大餅”金黃金黃的，像一塊金盤子。
這一位同學(xué)煎好雞蛋，就輪到我來煎雞蛋了。
我非常緊張，我想：上一次我煎雞蛋都煎不好，這一次肯定也煎不好。但我沒有放棄，還是把那顆雞蛋向大理石碰去，但是，它居然沒有裂痕，老師說：“這是土雞蛋，它的外殼是很硬的'。”我點(diǎn)了點(diǎn)頭，終于，功夫不負(fù)有心人，我總算把土雞蛋打開了。
突然，那雞蛋就像一個(gè)太陽一樣落在鍋面上，好看極了！我想：“這個(gè)雞蛋肯定很好吃！”但是，這個(gè)雞蛋很粘，我使了很大力氣都翻不過來，但老師只輕輕一鏟，就把雞蛋翻好了。這時(shí)，老師對我說：“翻雞蛋并不是用很大的力氣就翻過來的，得用巧力！”看來，生活中的技巧無處不在，我得多加留心啊！
煎好后，我迅速把它盛到碗里，它的味道如花香十里，聞起來胃口大開，就迫不及待地咬了一口。我想：“還真好吃，自己做的食物果然是最好吃的！”
這一次的煎雞蛋，不僅非常有趣，還鍛煉了我們的動(dòng)手能力，也讓我懂得了制作食物也是有技巧的。
煎雞蛋作文8
“姐，來煎個(gè)雞蛋唄!”聽到妹妹甜蜜的聲音，我不由得皺起了眉頭。
“你來煎蛋我來吃，這還差不多!”我嘴上這么回答著，可是呢，卻不自覺地走向廚房。
因?yàn)槭堑谝淮渭澹也幻庥行┚o張，手心已經(jīng)微微泛濕，我從冰箱里取出一個(gè)雞蛋，進(jìn)廚房，把火打開，倒油，但是，手抖了一下，油放多了，我暗暗叫道：真是浪費(fèi)。
我在鍋邊輕輕地磕了一下雞蛋，殼是裂縫了，可不見蛋黃流出，正疑惑的時(shí)候，鍋里的油著了，油煙猛烈地沖向我的鼻孔，我急忙關(guān)小了火，再一看，手中的雞蛋居然是熟的，啥?這沒搞錯(cuò)吧!
我又去拿了一個(gè)雞蛋，迅速跑到灶前，嘴里念叨著奶奶煎蛋的過程：“開火、放油、磕蛋、翻炒、放鹽、盛出。”鍋里的油已經(jīng)快著了，我小心翼翼地把雞蛋在鍋邊磕了一下，雞蛋上出現(xiàn)了一道裂縫，緊接著，蛋黃流了出來，流到了我的`手心，我顧不上擦手中的蛋黃，用粘乎乎的手撥開蛋殼，蛋液流進(jìn)鍋里，在鍋里滋滋地響著，我連忙用鍋鏟把它轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，煎蛋的樣子已經(jīng)大致成型，我急忙用鍋鏟把它翻過來，結(jié)果沒有掌握好力度，弄掉了一小部分，流出了半流質(zhì)蛋黃，我真想扇自己一巴掌，怎么這么笨手笨腳，連這點(diǎn)小事都做不好。
正抱怨之時(shí)，以至于完全忘記了在鍋里的煎蛋，它的滋滋聲好像在抗議，我還沒放鹽呢!真是急中出錯(cuò)，我沒把控好，鹽又放多了，而且，煎蛋在鍋里時(shí)間太久，一面已經(jīng)糊了，等我把鍋中慘不忍睹的煎蛋盛出來，出了一身的汗呀!
唉!這又咸又糊的煎蛋，妹妹肯定要找茬了!我把黑糊糊的煎雞蛋端到餐桌上，沒想到，妹妹說：“不錯(cuò)呀，老姐第一次做，都這么完美。”我不好意思地?fù)狭藫虾竽X勺。
不管怎么說，體驗(yàn)了一次煎雞蛋，我想：下次就會(huì)更有經(jīng)驗(yàn)了吧!
煎雞蛋作文9
星期五，老師給我們布置了一項(xiàng)特殊的作業(yè)：煎雞蛋。我一想：這有什么難的，我都看姥爺做了好多遍了，對我來說簡直是小菜一碟！
今天一大早我就爬起床，來到爐灶旁準(zhǔn)備給全家人煎雞蛋。我先把點(diǎn)火器一扭，“吧，吧，吧，”咦，打不著火，怎么回事？原來是沒摁住啊！再來一次，成功了！等鍋熱了，我向鍋里倒油，呵，一不小心，油倒多了，又倒出來一部分。平時(shí)看姥爺做的那么簡單的事情，在我手里卻難上加難。
一會(huì)兒功夫，油熱了，我開始磕雞蛋，因?yàn)楹ε掠蜑R到手上，所以我一只手抬了足有半米高，另一只手拿著雞蛋在桌角上磕了幾個(gè)，然后兩只手把帶裂痕的雞蛋左右分開，“吱拉，吱拉，”沒想油花濺的更高更大了！啊！好疼啊！雞蛋躺在油鍋里冒著泡泡，不一會(huì)兒，底下那面就煎熟了，該讓雞蛋翻個(gè)身了。
我用鏟子用力一翻，“啪”的一下，雞蛋翻過來了，可是蛋黃漏了，第一個(gè)煎蛋宣告失敗。我連忙向我們家的'大廚師——姥爺請教。姥爺笑著說：“孩子，你這么摔，雞蛋能不破嗎？動(dòng)作要輕。”我恍然大悟，開始煎第二個(gè)雞蛋。又到了讓雞蛋翻身的時(shí)候了，我吸取了上次的教訓(xùn)，一只手把鍋傾斜了一下，另一只手小心翼翼地把鏟子伸到煎蛋的下面，然后貼著鍋邊慢慢地把雞蛋翻了過來，耶！成功了！煎蛋完好無損的翻了過來！
吃著自己親手煎的雞蛋，我覺得格外香甜。短短的時(shí)間里，我體會(huì)到了做飯的辛苦，想到我平時(shí)還對姥爺做的飯?zhí)岣鞣N無理要求，我感到羞愧萬分。以后我要學(xué)會(huì)尊重別人的勞動(dòng)，并且我還要幫助大人做些力所能及的家務(wù)活。
煎雞蛋作文10
星期日，我寫完作業(yè)，就跑到媽媽面前說：“媽媽，我想學(xué)做菜。”媽媽驚訝的說：“啊！那你想做什么菜？”我自豪的說道：“什么都可以！媽媽說：”那就學(xué)煎雞蛋吧！“我高興的說：”好。“
媽媽首先的我敘述了一下煎雞蛋的方法。我聽完變自信滿滿的開動(dòng)了。我照著媽媽的做法，先打開煤氣罐，再把鍋里的水煮干，然后王國里倒入少許油。只聽”噼里啪啦“的響聲不時(shí)傳入耳中，有的油都出過來了，嚇得一旁的連連退后幾步，并把鏟子一下給扔了。一邊的媽媽見了，笑瞇瞇地說：”別怕，之所以濺出油滴那都是因?yàn)槟悖瑒倓偡庞颓皼]把鍋底擦干的緣故。一會(huì)兒就好了。“果然，不久鍋低就恢復(fù)了平靜，我只在鼓起勇氣走上前去拿起鏟子把有鋪開，布滿整個(gè)鍋底。接著關(guān)上小火，從冰箱里去住一個(gè)雞蛋輕輕對準(zhǔn)鍋的邊緣敲了一下，”咔嚓“一聲雞蛋裂開了一條縫，圓潤的雞蛋黃和透明的蛋清從蛋殼探頭探腦的跑了出來，不久便好像一個(gè)頑皮的孩子從滑滑梯上滑到了鍋里。這是媽媽及時(shí)勸說：”把火開大點(diǎn)。手放在下面一點(diǎn)別放那么高，不然油會(huì)濺出來的'。“我手里收手，靜靜地等著、看著，那蛋清慢慢吐著小泡泡，逐漸變成了奶白色，蛋黃則也慢慢凝固了，鍋底好像盛開了一朵美麗的菊花，真好看。又變成了金黃，啊，不妙一股焦味撲入鼻中！我趕緊給雞蛋翻個(gè)身。可是，我手中鏟子怎么與鍋?zhàn)印庇H密接觸“拿雞蛋總是翻了個(gè)身又躺下了。我請教了媽媽。媽媽說：”先用鏟子墊進(jìn)雞蛋底下，再抬起來，最后用鏟子翻一下就行了。“我照著一試，果然成功了。直到荷包蛋反面也煎成了金黃色，我趕緊撒入汗蔥末和鹽。
不久，一個(gè)荷包蛋便”躺“在來盤里。我美美的享受著自己的勞動(dòng)果實(shí)。
雖然第一次見的荷包蛋有些糊了，但吃到嘴里卻是甜滋滋的。
煎雞蛋作文11
想起媽媽每逢早上為我忙前忙后得準(zhǔn)備早飯——豆?jié){、煎雞蛋……我想為媽媽分擔(dān)一些吶。于是就決定煎一次雞蛋。
說干就干，我從冰箱內(nèi)拿出兩個(gè)雞蛋，來到廚房，就想起媽媽給我做煎雞蛋的時(shí)候，好像是先倒一些油，再等油燒開以后將打破的雞蛋放入鍋內(nèi)煎。好像挺容易的嘛，這對我來說還不是張飛吃豆芽——小菜一碟。我從碗柜里拿出幾樣備用品。我想照著媽媽的樣子用雞蛋去敲鍋的邊，輕輕一敲，蛋殼上只有兩條很細(xì)的裂縫，我再不甘示弱地用力一敲，雞蛋全碎了，蛋白裹著蛋黃流了出來，黏糊糊得粘在了一起，幸好全在鍋里，卻已經(jīng)“四分五裂“了，連一些蛋殼也躺在了里面，這還算什么，更重要的是那調(diào)皮的油東蹦西跳竟跳到了我的手上，讓我頭疼痛難熬，恨不得連鍋帶蛋扔出去。只能放棄此次行動(dòng)。
第二次煎雞蛋，我汲取了上一次的教訓(xùn)，放入一些油等鍋里冒煙后，用溫柔的力氣多敲了幾下雞蛋殼。上一次的不良情況明顯有所改觀了，蛋殼上出現(xiàn)了幾條裂縫，我將手放低了，順著雞蛋裂縫用手向兩旁使勁一掰，蛋殼聽話的裂成了兩半，這時(shí)透明的蛋清和橘黃的蛋黃就滑進(jìn)了鍋里。我一看，呦！蛋黃在中間，蛋清四周，還真像一個(gè)小太陽呢，過了一會(huì)，奇觀出現(xiàn)了幾個(gè)白色的.大泡泡在蛋白上不是地冒出來，好像頑皮孩子不停地向我眨眼，我好奇地用筷子往上一捅，十幾滴油“大軍”向我襲來，最終，我還是中了倆顆“子彈“，直喊痛。忍著疼痛，當(dāng)我用鏟子準(zhǔn)備翻身時(shí)，困難又出現(xiàn)了，那雞蛋頑固得黏在鍋底，怎么翻也翻不過來，后來我靈機(jī)一動(dòng)，拿鏟子慢慢鏟著蛋底，費(fèi)了我九牛二虎之力才越過了這障礙，終于到了最后一步，我輕輕地鏟起蛋翻了個(gè)身，過了一分鐘，香噴噴的煎雞蛋完美出世。
后來，媽媽品嘗了我的雞蛋后連稱贊我懂事了。
這次煎雞蛋雖然成功了，但美中不足的就是過程中雞蛋和鍋底黏起來。不過能得到媽媽的贊賞，我就很開心了。
煎雞蛋作文12
小時(shí)候我特別愛吃煎雞蛋，而且還很挑剔，只愛吃嫩蛋，就是咬一口，蛋黃就直接流出來的那種。現(xiàn)在每次吃雞蛋，我都會(huì)想起外婆的煎雞蛋……
記得那天早上，我剛走到餐桌前，準(zhǔn)備吃早飯，外婆就連忙夾了一個(gè)蛋放在我碗里。我咬了一大口，連忙吐了出來，“呸、呸、呸，好咸呀！我不是說我要吃嫩的嗎？這么老我怎么吃呀？”我大聲嚷道，索性放下早餐，背上書包，去上學(xué)了。外婆無奈地嘆了口氣，端著裝雞蛋的盤子走回廚房。
第二天早上醒來，窗外的`寒風(fēng)，呼呼的吹。外婆又像往常一樣在廚房里忙碌著。只見外婆從冰箱中小心翼翼地拿出一個(gè)生雞蛋，在鍋中澆上一些油。然后再把雞蛋放在鍋邊敲出一條裂縫，再用兩只布滿皺紋的手，扒開蛋殼，蛋液就隨著細(xì)縫流進(jìn)了鍋里。突然“滋－－啊！”什么聲音？我連忙靠近一看，外婆看到我，趕緊側(cè)過身去，笑著說：“沒事兒，沒事兒。”
“吃飯嘍！小語兒看，今天肯定是你愛吃的嫩蛋。”外婆一邊說一邊夾了個(gè)蛋放我碗里。我用筷子輕輕地戳了戳蛋黃，小心地咬了一口，哇！好好吃！我立馬狼吞虎咽起來。“好吃就多吃點(diǎn)。”外婆看到我這么愛吃開心極了。“咦，媽，你的手怎么紅了？”媽媽指著外婆的手問。“沒事兒了，剛剛煎蛋的時(shí)候被油濺到一下，小傷，小傷。”外婆擺擺手樂呵呵地說。
我心里突然很慚愧：昨天我不應(yīng)該對外婆這么兇，為了照顧我們，外婆很辛苦，我還要求她一定要做成符合我口味的。我走到外婆面前不好意思地說：“對不起，外婆，我不應(yīng)該這樣挑剔。”外婆一愣，笑著說：“沒關(guān)系，只要看到你開心就好了。”陽光透過窗戶灑進(jìn)餐廳，我的心里暖洋洋的，眼也漸漸變得霧蒙蒙的。
煎雞蛋作文13
今晚，我終于跟媽媽在廚房里開啟了一場金黃煎雞蛋之旅！
首先，我準(zhǔn)備好了兩個(gè)雞蛋，一碗油和一碗蔥。媽媽說，先把打火爐的按鈕往左邊扭，如果覺得火太大，可以按住按鈕往右邊調(diào)。我拿起其中一個(gè)雞蛋，在櫥柜臺面上敲了一下，頓時(shí)，雞蛋裂開嘴笑了，我想讓他們“笑”得更開心，于是，我左手拿著雞蛋裂縫的上方，右手拿著雞蛋裂縫的下方，兩手從裂縫中間輕輕兩邊一掰，雞蛋黃就流出來了，它仿佛天生就是一個(gè)溜冰高手，一下就溜到了碗里，我把油倒進(jìn)鍋里，它一會(huì)就在鍋里噼里啪啦地叫著，興奮地跳著，像是在迎接雞蛋的到來，看起來都快等不及了，急得都冒煙了，我終于體會(huì)到急得冒煙的`感覺了！我馬上把火調(diào)到最小，把雞蛋對準(zhǔn)中心快速倒了下去，“啪，啪，啪！”當(dāng)雞蛋遇上油后共同彈出了一首交響曲！可是，我卻害怕地躲在媽媽身后，當(dāng)“交響曲”變小聲后，我才敢慢慢靠近！媽媽提醒我：“雞蛋該翻面了。”我拿起鍋鏟，沿著雞蛋的邊慢慢地鏟，鏟到蛋黃時(shí)，我迅速把它翻了過去，鍋里又響起了“啪啪啪”的“掌聲”，好像在說：“小主人，你真棒！”我再把蔥撒了下去，它們猶如一個(gè)個(gè)綠色仙女從天而降到雞蛋上！頓時(shí)，廚房散發(fā)出一陣濃濃的香味，饞得我都快忍不住了！
但是，我最終還是忍住了，必須要跟大家一起分享，因?yàn)檫@不僅僅是一道菜，更重要的是跟家人們一起分享——我第一次通過自己勞動(dòng)所獲得成果的這份喜悅，于是，我把它盛起來端到餐桌上，大家一個(gè)個(gè)對我豎起大拇指，連聲稱贊，我聽了，心里美滋滋的，可高興了！
煎雞蛋作文14
說到我的拿手活，莫過于煎雞蛋啦。三八婦女節(jié)那天，我準(zhǔn)備讓親愛的奶奶歇息歇息，順便嘗嘗我的手藝。
我挑了兩個(gè)圓滾滾的'雞蛋，敲開那硬邦邦的殼，它們就像專業(yè)跳水運(yùn)動(dòng)員一樣，來了個(gè)360度大旋轉(zhuǎn)跳進(jìn)了鍋里。我用鍋鏟一插，蛋寶寶瞬間破了相，這可激怒了它們，“噼噼啪啪”地在鍋里跳個(gè)不停，濺起點(diǎn)點(diǎn)油花。“哎呀！”一滴興
奮過頭的油花跳上了我的手背，我咬牙切齒地對著鍋里的蛋吼道：“倆小雞蛋，你們可難不倒我！”我往受傷處抹了點(diǎn)醬油，又拿起了鏟子，“小樣，跟你拼了！”我把鍋鏟一撮，蛋一翻身，嘿！它們頓時(shí)就老實(shí)了，被煎得金黃金黃的。“太好了，搞定！”“惡戰(zhàn)”結(jié)束了，蛋也出鍋啦！
奶奶嘗著我的勞動(dòng)成果，說格外美味，我也為自己的杰作感到驕傲！
煎雞蛋作文15
今年我度過了我出生以來最長的寒假，長到我都懷疑是不是不用再上學(xué)了，因?yàn)榇_實(shí)太無聊了，我就學(xué)會(huì)了煎雞蛋這門廚藝。原因很簡單，不學(xué)不行啊，我老媽的手藝實(shí)在太爛了，讓我一點(diǎn)食欲都沒有。
首先第一步，就是從冰箱里拿出兩個(gè)又大又圓的雞蛋，我剛拿出這兩個(gè)胖胖的`雞蛋，它們就“蹦蹦跳跳”地逃走了，我眼疾手快抓住了那兩個(gè)雞蛋，卻不料它們一個(gè)“翻身”，碰在地上，碎了。
這時(shí)媽媽走過來告訴我：“拿雞蛋時(shí)，手要成爪形，這樣才能拿得穩(wěn)，雞蛋也就不容易掉在地上了。”
我小心翼翼從冰箱里拿了一個(gè)雞蛋，輕輕地放在廚房的桌子上，這回雞蛋沒有碰碎。我又很小心地扭開煤氣灶開關(guān)，“唰”的一聲，一束火苗從手邊的灶臺上升起，嚇得我吃了一驚。我趕緊把手收回來，害怕火焰會(huì)突然竄出來燙著我的手。
我拿起雞蛋使勁往里一打，只見一股黃色液體和一股白色液體從蛋殼中流出，但卻沒有煎成雞蛋，而是形成了一個(gè)小圓餅，在鍋上粑起，而且還糊了。疑問中。經(jīng)過詢問我廚藝高超的姥姥，才知道我煎雞蛋的時(shí)候沒擱油，沒擱油的話，雞蛋就不會(huì)被炸熟。自然也就做不出煎雞蛋了。
仔細(xì)把握好火候后，我把火開得很小，又重新開始了新一輪的操作。這次也是一帆風(fēng)順。雞蛋順利煎出。還是個(gè)雙黃蛋呢，兩個(gè)蛋黃均勻地排列在雞蛋的兩旁。就像兩個(gè)好朋友一樣并肩作戰(zhàn)。熟了的蛋清白白嫩嫩的，一口咬下去真是美味極了。
我把煎雞蛋端到桌子上，招呼媽媽過來一起吃。在那一天的晚上，我覺得自己可能嘗到了人間最美味的煎雞蛋。
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