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炒土豆絲作文

時間:2023-09-07 12:43:44 好文 我要投稿

炒土豆絲作文精選【15篇】

  在平平淡淡的日常中,大家總免不了要接觸或使用作文吧,借助作文可以提高我們的語言組織能力。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題,以下是小編精心整理的炒土豆絲作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

炒土豆絲作文精選【15篇】

炒土豆絲作文1

  我非常喜歡土豆絲炒肉,媽媽說:“愛吃就要會做,作文 我學會了土豆絲炒肉。”于是,媽媽便教我做土豆絲炒肉。星期天上午,我按媽媽叫我做的方法學做起來。

  我先挑兩個又大又圓的土豆,把它洗干凈,再削去皮,接著又把土豆切成絲,放進水里泡一泡,再切點蔥花,找來炒鍋,打開煤氣灶,見鍋熱后倒入適量的花生油,油像無數個淘氣的娃娃四處亂蹦。我對他們說:“小油點,你們慢點蹦,可別蹦到我身上。”呀!我忘了切肉絲,我就急忙關掉火,又把肉切成了絲,放了點淀粉抓了抓,媽媽說這樣的肉炒熟后味道鮮嫩,我有打開煤氣灶,把肉小心翼翼地放進鍋里翻炒一會兒,我看見肉漸漸由紅變白了,我知道肉熟了,再把切好的蔥花倒入鍋里,把土豆放進鍋里翻炒一會兒,見土豆變顏色了,再放上各種調料翻炒一會兒,這樣一盤香噴噴的土豆就做好了。

  炒好之后,我想:我應該嘗一嘗,或許少了些調料。哎!我果然忘記放鹽了,沒辦法,我只好再把土豆放在鍋里放上鹽翻炒一會兒,翻炒一會兒,我把土豆盛出來,我有嘗了嘗,這回土豆果然好吃了,這時,等得已經迫不及待的媽媽說到:“怎么還沒好呢!”我說:“馬上就好了。”

  當我把這一盤色香味美的土豆絲端上桌,媽媽一邊吃一邊說:“真是我的.好幫手!”聽帶媽媽的夸獎,我心里美滋滋的。

  通過我學土豆絲炒肉這件事我明白了:無論做任何事情,只要下苦功夫,就一定能取得成功。

炒土豆絲作文2

  今天,老爸終于答應教我炒菜了。

  老爸說:“那就從最簡單的炒土豆絲開始吧。炒菜就像學習一樣,只要把食材準備好,操作時就不會手忙腳亂了。”

  老爸先切了一個土豆做示范,只見土豆在他手里就像變魔術一樣,不到一分鐘,一個圓滾滾的土豆就變成了一堆土豆絲。我覺得這也太簡單了,就拿起一個土豆嘗試著來切。可是土豆在我手里就不太聽話了。哎!看似簡單做起來難,費了老半天勁,終于切完了,還被老爸嘲笑我:這哪是土豆絲呀,簡直就像是“板凳腿”。

  接下來,我又切了白的蒜、綠的蔥、紅紅的辣椒,搭配在一起真好看,就是不知道炒完后是什么樣子?

  準備工作完成后,下面就開始進入主題了:炒菜。

  我首先把油倒入鍋里,等油冒了煙,老爸在一旁提醒我:“要輕輕地放入佐料,不然油就會崩到身上,會很疼的'。”我深吸一口氣,小心翼翼的把佐料放入鍋里,果然鍋里冒出了一股白煙,嚇得我后退一大步,幸好沒有崩到身上,要不然可就慘了。

  等聞到了一股香味,老爸說:“可以放土豆絲了。”我接著把土豆絲放入鍋里進行翻炒,最后又放入了少量的醋和鹽,一盤香噴噴的酸辣土豆絲就這樣出鍋了。

  看似簡單的一道菜,竟然這么復雜,要想做到色香味美那就更難了。通過這次鍛煉,使我明白了,寫文章就像炒菜一樣,要想寫好,就必須用心來準備,有步驟、有層次、有條理的來完成,就一定能做的成功、完美。

炒土豆絲作文3

  平時經常看到媽媽經常在廚房里炒土豆絲,因為我們全家人都愛吃這道菜。今天,我決定幫媽媽分擔家務,就從炒土豆絲開始吧。首先準備食材:土豆兩個、尖椒一個、食用油、花椒、醋、食用鹽,還有蔥花。

  第一步:把土豆去皮、切絲。媽媽怕我傷著手,幫我切絲。切完了再洗,洗我必須親自動手了,媽媽要求洗三遍,我很是不解,媽媽講解到,把土豆絲里的淀粉洗出來,炒出來的菜才脆。然后我把尖椒也洗干凈,同樣切絲備用,一切準備就緒。我還學著媽媽的樣子系上圍裙,拿起炒勺,等待鍋熱了以后倒油,媽媽仔細指導我:“油熱了,先放花椒,等花椒炸至發黑后,再放蔥花,炒出蔥花的`香味后,再把尖椒絲和土豆絲一塊倒入鍋中,不停地翻炒。”平時看媽媽炒菜挺輕松的,可就不停地翻炒我都很吃力,大概過了兩分鐘,土豆絲們都沒“精神”了,我又加了點醋,最后加鹽。“出鍋啦!真香啊!”一陣香味撲鼻而來,我忍不住捏了根土豆絲放到嘴里。我品嘗著自己炒的菜,心里很是高興,但比媽媽做的還是差很多。媽媽鼓勵我說:“已經很不錯了,這畢竟是你第一次下廚。”

  通過炒土豆絲這件事,我感到媽媽每天為全家洗衣做飯,還要上班,真的很辛苦。媽媽常說干力所能及的活兒就行,干不了的時候聽媽媽的話就是好孩子。我想以后,我不但要聽媽媽的話還要幫媽媽干活,不讓媽媽為我和弟弟太操心了,因為我長大了。

炒土豆絲作文4

  今天,媽媽說教我做多彩土豆,我高興地就要飛起來了!

  只見媽媽把水龍頭打開,土豆被水滋潤,洗得干干凈凈,漂亮極了!土豆被菜刀咚咚咚以后,就變成了條形。每一條大小不一,有的像針一樣細,要不是它有顏色就看不見了;有的粗粗的,和鉛筆一樣。媽媽的刀技真好!

  開始準備炒土豆絲啦,媽媽往鍋里倒入了金黃金黃的油,油流躺著,不一會兒就流了一鍋底。媽媽又把蔥頭放入鍋中,接著,把一盤土豆倒進鍋里。呲啦!一陣巨響!嚇得我趕緊往后退。接下來,媽媽用鍋鏟把土豆翻過來又壓回去。然后叫我過去試試。我小心翼接過鍋鏟,學著媽媽的樣子,心里有些害怕,媽媽看出我的心思,媽媽說:多炒幾次就不怕了。

  媽媽說接下來這個環節是最重要的,如果沒有這個環節,就變成無味土豆了。我很期待這個環節,是什么呢?媽媽拿出裝鹽的盒子,勺出一把雪白的'鹽放入鍋中。啊!原來是放鹽!之前我一直以為是放糖,現在終于知道了。媽媽看我一臉驚訝的樣子,呵呵的笑了起來。經過好幾次的翻炒,土豆熟了,金黃的土豆還閃著耀眼的光芒。媽媽把鍋斜了一邊,把土豆集中在一個角,把土豆倒進盤子里,端到桌上。

  我迫不及待地拿起筷子,夾了一大把土豆絲,簡直太美味了,就是太燙了,我舌頭都紅了!

  今天,我終于體會到了媽媽做飯的辛苦。而且,我還多了一件百字新事寫呢!

炒土豆絲作文5

  今天,老師布置了一項作業:回家做一道菜。

  晚上,我系上了圍裙,拿出一個土豆和削皮刀,小心翼翼地為"土豆寶寶"脫下一件"衣服",把脫了"衣服"的"土豆寶寶"沖洗了一遍,又拿出菜板,取出水果刀,我不敢拿"菜刀爺爺,"因為怕一不留神,讓"菜刀爺爺"發了火,他會割破我的`手指頭。我先把土豆切成一片一片的,然后把土豆片堆放在一起,再用小刀慢慢地把土豆切成絲就ok了!別忘了把土豆絲用清水沖洗一遍(那樣炒出來會更清脆)再切些蔥段,材料就準備好了。( )

  可以下鍋啦!我打開煤氣灶,放上一口鍋,倒點油,糟了,倒多了,頓時油花四濺,有一滴都濺到我手上了。油熱后,我將蔥段倒進鍋中,土豆絲隨后,再放一點鹽,倒一些醋,再翻炒一會兒,便變大功告成了!我把土豆絲盛了出來,一看,金燦燦的,香味誘人,我用筷子夾起一根,嘗了一口,又香又脆,像薯條一樣使人吃了回味無窮;又夾起一根,"噗"!我一下吐了出來,原來太咸了,鹽沒撒開;接著吃了一根,這次好硬;又吃了一根,還不錯只是有點面了!我連忙把我的得意之作送給父母品嘗,他們都說:"不錯"!我一聽,心理美滋滋的。

  這是我第一次炒土豆絲,雖然出了一些差錯,但下次,我一定要做出美味可口的土豆絲來。

炒土豆絲作文6

  今天,我飛奔在回家的路上,可憐的肚子早已唱起“空城計”了,真想趕緊回家吃媽媽做的美味佳肴啊!可倒霉的是,我推開門發現家里空無一人,找了半天只找到了一碗剩飯。“沒有菜怎么吃啊?”我沮喪地想。最后,我毅然決定自己做菜吃,就做我的最愛——土豆絲吧!

  禁不住饑餓,我大步流星的來到廚房,從柜子里拿出土豆就開始削皮了。可由于手法不熟練削的太厚,第一個土豆被我削的七零八落,丑陋不堪。哎,平時看媽媽做的時候不是挺簡單的嗎?怎么到我這里就變成這樣了!我不禁有些氣悶。我又拿起一個土豆削了起來,這一次,我吸取了前面的教訓,輕輕地把刀劃進皮里,再慢慢往下推,果然,這一次削的土豆很漂亮。不一會兒,我就削好了三個土豆,并把他們洗的雪白雪白的。

  我把菜刀拿了過來,開始切土豆了,我先把土豆切成一片一片的,再把它對齊切成絲,雖然厚薄不均勻,長度不一,但我還是挺滿意自己的`勞動成果的。我打開火,在鍋里倒了一些油,覺得少了就又倒了些。大約2分鐘后我看到油冒煙了,就趕緊把切好的土豆絲倒了下去,用鏟子翻炒著,可是,我的動作太大,有好些土豆絲都被我翻到了鍋外面。我又拿出了調料盒,撒了些鹽和味精,可是不小心把鹽倒了,味精倒少了。又炒了幾下后我關掉了火,嘗了一口,真咸!沒辦法,這畢竟是我的杰作啊!

  通過這件事我明白了一個道理:自己動手,豐衣足食!

炒土豆絲作文7

  今天晚上,我突發奇想,決定給大家炒一盤菜——土豆絲。

  說干就干。我找來兩個比較大的土豆,打開水龍頭洗了洗,削去了皮,然后開始切片。我右手拿著菜刀,左手按著土豆,一刀切下去,可是力度沒把握好,只聽“碰”的一聲,菜刀重重地切在了菜板上。沒切到土豆,反把自己嚇了一大跳,幸好沒切到手指。我深深的吸了口氣,平復了一下“突突”跳動的`心臟,緊緊按住土豆,一刀一刀……好不容易才把兩個土豆都切成了片。我拿起三四張土豆片,把它們疊在一起,然后我看一下土豆片切一刀,看一下切一刀。幾分鐘后,我就感到腰酸背痛。嗚嗚,原來切絲那么難!后來,我干脆不再仔細盯著看,直接下刀切。結果切出來的土豆絲粗的粗,細的細,最后一次還差點切到自己的手!一番手忙腳亂后,土豆絲終于切好了,下面準備開炒了!

  我先把火打開,讓鍋先預熱一下,然后倒了一些油到鍋里,接著將事先切好的蔥花倒入鍋中。只聽“嗞嗞”一聲,我嚇得連忙后退。手拍著胸口長噓一口氣:“真是嚇死寶寶了”!做菜原來這么可怕。隨后,我把土豆絲倒入鍋中,又是一陣“嗞嗞”聲,翻炒一陣后,我拿來鹽和醋,試探著向鍋里加了一勺鹽、兩勺醋,趕緊后退兩步,生怕它再“滋滋”叫。我本以為接下來會輕松些,可我又錯了。我拿著鍋鏟,學著媽媽的樣子不停地翻炒著。剛開始,我還覺著挺好玩,后來漸漸累得我滿頭大汗,好像快要被鍋里冒出的熱氣融化了。我實在忍受不了這熱浪,又炒了一會,我覺得差不多了,就倒入一點生抽,然后迅速關火,把菜盛進了盤子里。

  這時,正好媽媽來了,我趕緊端起那盤土豆絲,讓媽媽品嘗。媽媽嘗過,對我豎起了大拇指。頓時,我感到心里像吃了蜜一樣甜,剛才所有的辛苦頓時蕩然無存,同時我也深深地感覺到媽媽平時做一份美味的飯菜是多么辛苦!

炒土豆絲作文8

  家的大忙人——奶奶,正在廚房里忙得不可開交,瞧!她左手提著鍋蓋,右手正掌著勺,不時還小口嘗一下,“滋滋”,味美呀!我甚是羨慕,忙纏著奶奶:“奶奶,你教我做炒土豆絲吧!”“好、好,我現在就來教你!”

  大廚風度的奶奶指揮著,首先得把土豆的外皮給削干凈,再放入水中浸泡,要不然就會變色的`!趁此時,把香蔥切成節,接著把土豆從水中撈起準備切成絲。照著奶奶的示范:先把土豆切成薄片,再把片疊起來,切成絲,只見奶奶是手起刀落,土豆絲乖乖地隨聲成行,到我切時就不聽使喚了,土豆是東“溜”西“滑”,費了我九牛二虎之力才把那絲搞定,比起奶奶的土豆絲,我的明顯是一根根“小棒棒”了!大廚教導:洗切辣椒有學問,搞不好,就如同中了"催淚彈",得右手抓住辣椒的頂部,用力一推再拉出來,將拉出的籽丟進垃圾桶,剩下來的部分洗凈壓扁,切成絲。

  “萬事具備,只欠東風!”達人炒菜秀”開始了,我把油倒入燒熱的鍋里,油迅速變熱,等油泡消失后,我輕輕地把土豆絲倒進鍋里,只聽“嘩”的一聲,嚇得我退后一步。

  “別害怕,趕緊拿鍋鏟炒土豆絲,不然會粘在鍋上的。”奶奶拍著我的肩膀說。

  我拿起鍋鏟并不熟練地來回翻炒,只見土豆絲貪婪地吮吸著油,在鍋里兩轉三轉就變得金燦燦的,等到土豆絲七時放入清翠欲滴的青椒絲,青黃相間,色相宜人,在奶奶的指揮下我此時放入鹽、味精,并用鍋鏟快速翻炒,那香味撲鼻而來,有點讓我垂涎三尺。

  奶奶嘗了我這個“小廚子”做的菜,樂得合不攏嘴。看她,我也!心想:“我要學做更多的家務活,讓奶奶的笑臉比燦爛、耀眼。

炒土豆絲作文9

  今天中午,我媽媽終于答應教我如何炒土豆絲。這是我小時候最喜歡的一道菜。我是多么幸福啊!

  先準備好材料。當土豆、蔥、姜和大蒜、辣椒、胡椒、鹽和油都準備好了,我將開始“建設”。我媽媽一直提醒我。我把土豆去皮,洗凈,然后切成絲。這更難。我媽媽首先向我展示了它。我看完之后,就像她一樣做了。首先,把土豆切成薄片,然后把薄片折疊在一起,切成絲。說起來容易做起來難。然后我切了幾次。我媽媽笑著說,“這就是你。”我也笑了,并勉強接受了。

  我媽媽把我切下的馬鈴薯“條”放進盆子里,浸泡在水和白醋里。她告訴我,土豆中的淀粉可以浸泡出來,炸土豆絲會變得酥脆可口。哇,咽口水!

  然后,根據我母親的指示,我把鍋里裝滿了好油,把它放在中火上,加熱油,放入胡椒,等1-2分鐘,嘗過之后拿出來扔掉,然后把蔥、姜、蒜和胡椒放進鍋里翻炒。嘗過之后,我把浸泡過的土豆絲拿出來,放進鍋里,用勺子炒一下。起初,我害怕把盤子翻出來,不敢用力。后來,媽媽用手教我,所以我慢慢掌握了力量,炒了7-8分鐘。我媽媽說差不多。關火,撒上鹽和香料,攪拌均勻,關火,一盤香噴噴的`土豆絲就會從鍋里出來。我渴望它。我迫不及待地想先嘗一嘗。味道很好。這真是一盤美味的人類食物!

  馬鈴薯碎放在桌子上后不久,我和我父母就把它們分開了。我吃了我自己的炸土豆絲。雖然它不如我媽媽的炸土豆絲好吃,但我覺得心里很香。這可能是工作的樂趣。

炒土豆絲作文10

  今天,老師讓我們回家給家人炒一道菜,我們立即七嘴八舌地議論開來,有的說:“我不會炒菜呀!”有的說:“太棒了!”莫嘉平搞笑地大聲說:“我只會泡方便面啊!”……

  回家后,我坐在沙發上琢磨著炒什菜好,想起媽媽炒的土豆絲,我忍不住流下了口水,今天就跟媽媽學炒土豆絲。

  媽媽爽快地答應了我的請求,然后像背課文似的一口氣說出炒土豆絲的整個過程。我若有所悟,心想炒土豆絲真夠簡單的,便把媽媽推到了客廳里,一人獨自霸占著廚房。

  到了我大顯廚藝的時候啦!我先把土豆和青椒洗干凈,然后把土豆皮刮掉了。開始切土豆絲了,我小心翼翼地切著,但還是切到了手,頓時鮮血直流,疼得我“哎喲”地叫著,媽媽趕忙幫我包扎好。我吸取了剛才的'教訓,重新切起土豆絲來。終于把土豆絲切好了,我打開煤氣灶,往鍋里倒了點油,鍋里立刻“滋滋”地響起來。我左手拿起鍋蓋當盾牌,右手謹慎地倒入土豆絲和青椒絲,開始不停地翻炒。土豆絲很快就變得金黃金黃的了,然后我加點鹽和調味品繼續炒。快要起鍋了,我嘗了一口,哇,咸死人了!我飛奔到水缸前,舀了一大瓢水就往鍋里倒,頓時土豆絲炒菜變成土豆絲湯了。

  我盛起土豆絲湯,面紅耳赤地端到媽媽面前,羞愧地低著頭。“土豆絲湯也不錯嘛!”媽媽嘗了一口,然后安慰我說,“沒事兒,凡事都有第一次,以后繼續努力噢!”

  從那一刻開始,我才知道燒一道菜并不是很容易,我決定以后不再嫌媽媽炒的菜不好吃了,也不再挑食了!

炒土豆絲作文11

  放假了,我準備在假期里學做一道菜。我問媽媽:“什么菜更簡單一點呢?”媽媽說:“我小時候就是從炒土豆絲學起的,這個比較簡單,你就做這個吧。”

  于是我拿了一個土豆把它的外皮先洗干凈,接著用削皮刀把皮一點一點削干凈,只見削了皮的土豆變得金黃,真是漂亮極了。媽媽告訴我削了皮的土豆要抓緊時間切好,否則它會在空氣中氧化變成黑色就不漂亮了。我趕忙去切土豆,可是土豆圓溜溜的總是不聽我的話。媽媽告訴我:“切土豆的時候要注意手,手要扶著土豆作出數字7的形狀,要不然會切到手的。”我聽了媽媽的囑咐更加小心了。

  像媽媽做的.那樣把刀傾斜一點成60度角,把土豆切成薄片,然后按從小到大的順序排列在菜板上,這樣可以很快的切出絲來。可是小菜刀好像不聽我的話,沒有在媽媽手中聽話,是不是它嫌我年紀小不聽我的指揮呢?我切出來的土豆絲有粗有細,媽媽說:“沒關系多練練就好。”我把切好的土豆絲放進一個小盆里洗一洗,洗到水不渾為止。因為洗不干凈的話,放入鍋里會粘鍋的。

  好了,準備工作做好了,我要開始炒了。媽媽幫我打著了火把鍋燒熱,我往里倒了些油,然后我把洗好的土豆絲放入鍋里,媽媽說,先翻炒幾下,放一些醋,這樣可以使土豆變得更脆,再翻炒幾下放一些鹽,使得土豆變得有味道,最后再放點醬油,快要出鍋時再放點雞精,這樣,一道香氣撲鼻的土豆絲就炒好了。

  啊,真香啊,我嘗了一口,味道還不錯嘛,以后我就可以經常自己炒土豆絲吃了。

炒土豆絲作文12

  有一次,星期六的上午,我把作業早早的做完了,正閑得沒事,忽然看見媽媽的手里握著一把菜刀,正準備切土豆絲,這時,我靈機一動,想到了炒土豆絲。

  我對媽媽興奮的說:“媽媽,我要炒土豆絲!”媽媽聽了,爽快的答應了,于是便把要領詳細地給我介紹了一遍,我先拿出媽媽給洗凈、去皮的大土豆,我把他們放在菜板上,右手握著重重的菜刀,左手拿著土豆,我小心翼翼的拿著土豆,雖然這次切得還比較順利,但是,他們各有各的品種,有的是土豆絲、有的是土豆棒、有的是土豆粒,我見了,哭笑不得,沒辦法,只好,讓他們洗一洗澡了。

  我首先把鍋放在灶上,再打開火,又把換氣扇打開,等鍋燒熱的時候,冒白煙的時候再把黃澄澄的油倒進鍋里,頓時,那油發出“漬,漬”的響聲,還不時的冒著一個個小油泡,那些油泡先慢慢地冒小一點,漸漸變多起來了,他們你擠過來,我擠過去,很快的變很大起來了,最后漸漸消失了,然后再把洗完澡的土豆絲、土豆棒、土豆粒放進鍋里,頓時,鍋里發出一聲“嘭”的'巨響,把我給嚇了一大跳,連忙后退了幾步,接著發出了“劈哩啪啦”的響聲,那聲音就像過年時的鞭炮聲,等土豆們響聲越來越小的時候,我就用鍋鏟翻炒了幾下,突然,有好幾滴“調皮搗蛋”的小油滴,跳到了我的手背上,這時,我的手一慌,就把縮進了我的袖子里,接著,我撒下了鹽、味精、倒進了醋,再翻炒了幾下,就出鍋了,結果,一上盤,被老爸老媽品嘗了一番后,霎時,你笑咪咪的臉上笑得更燦爛了,我吃了一口,忍不住再吃了一口,記得那一頓是吃得格外的香!

炒土豆絲作文13

  星期六,媽媽教我做了一道美味佳肴——炒土豆絲。

  首先,我挑了兩個又大又圓的土豆,清水洗凈,去皮,只見脫下外衣的土豆個個金黃金黃的,漂亮極了。接著我準備切土豆,可是圓溜溜的土豆一點兒也不聽話,如同一個頑皮的孩子在我的“五指山”中亂竄,切出的土豆有的薄,有的厚,有的象牙簽,有的像木棍,十分難看。這時,媽媽說:“手一定要按緊土豆,刀不要抬太高,只有這樣,才能切出粗細均勻的土豆絲。”掌握要領后,我切出的.土豆絲根根粗細均勻,好似一根根火柴。為了炒出的土豆絲脆嫩金黃,我將它們放入清水中浸泡,去除淀粉,防止氧化。

  準備就緒后,開始炒土豆絲了。我先將煤氣打開,點上火,在鍋中倒入色拉油,等油到七成熱后,加入土豆絲不停的翻炒,然后放了一些鹽、糖、醋、味精、辣椒調味。不一會兒,一盤香氣撲鼻的土豆絲就大功告成了。

  我把土豆絲盛進盤里,看著熱氣騰騰的土豆絲,它們根根油光透亮,紅黃綠三色交相輝映,看著就讓人垂涎欲滴。我情不自禁的拿起筷子嘗了嘗,哇,香噴噴、脆生生的,真是太美味了,真不愧是我炒的。

  晚餐時,爸爸媽媽都夸我這一盤土豆絲好吃,我聽了,臉上露出喜悅的笑容。雖然我是初次嘗試,但土豆絲的色香味得到了大家的贊賞和肯定,我十分高興。

炒土豆絲作文14

  星期天,出去參加聚會了,只有我在。我的肚子餓的咕咕叫。突然,我異想天開:為什么不自己呢?算了算了,做飯太難了,炒個土豆絲吧。

  說干就干,我找來兩個土豆,把土dou放進水槽里開始洗呀洗,邊洗還邊哼著我愛洗澡,皮膚好好洗完后我準備去找削土豆皮的.刀。可是我左找右找始終沒有找到,于是我迫不得己拿了削的刀。我開始削土豆皮,因為我常常削蘋果,所以我很快就把土豆皮削了。削好后我又洗了一遍,可是土豆削完后太滑了,我捏了好幾次都掉了。

  好不容易洗好了,開始準備切土豆絲了。我拿起了一把大菜刀,把土dou放在案板上,噔一聲,土豆就被我切成了兩半。我又開始小心翼翼的切土豆絲。哎呀!隨著我的一聲尖叫,我的手被菜刀滑破了一個口子,血慢慢地流了出來,我馬上拿了一個紙巾把我的手包了起來。

  我續繼切土豆絲,我這次比上次更加小心,我想起媽媽常拿菜刀沿著指甲切,我照著媽媽的方法做,果然比剛才好切多了。我慢慢切,把土豆絲切成了像三根牙簽合在一起的大小,終于切好了。我把它們裝在了碗里。

  我拿了一碗油,沿著鍋邊倒。油漸漸多了起來,倒好后,我想起了媽媽的話:油要燒紅后,才可以炒菜。我靜等著油燒紅。終于燒紅了,我一下把土豆絲倒進了鍋里,它們噼里啪啦地響了起來。我拿起勺子翻炒。因為怕燒焦,所以我把土豆絲分成了兩份。

  果然不出所料,土豆燒焦了。我又重新開始炒,這次很,我把土豆絲盛了出來吃了一口。一吃,呀,忘了放鹽了!我又放了一勺鹽,放了幾滴香油,又重新翻炒了一遍。這次很好,我高頭熱地耶了一聲。

  通過這次沙炒土豆絲,我體會到了做飯的不容易,還明白了功夫不負有心人。

炒土豆絲作文15

  今天晚上,爸爸對我說:“兒子,你不是一直想要炒土豆絲嗎?

  今天,我就來教你炒土豆絲。”“太好了,太好了,我們馬上就開始炒土豆絲吧。”我高興地喊道。我一直想學會炒土豆絲,減輕爸爸媽媽的負擔,今天終于可以實現這個心愿了。我們準備用四個土豆炒一盤鮮美的土豆絲來做晚飯菜。爸爸從箱子里拿出四個土豆,然后教我怎樣削土豆。他左手拿起一個土豆,右手拿起刀,讓我看著。只見他拿刀,快速地削著,不一會兒,就削完了一個土豆,爸爸把那個削完的土豆的放到籃子里。我想:原來削土豆這么簡單,我還以為很難呢,便嚷著讓爸爸讓我試一試。我拿起一個土豆,接著爸爸手中的刀,使出吃奶的勁削土豆,可土豆似乎在嘲笑我小,不肯脫下外衣。我感到很奇怪:我看爸爸削土豆時,一點兒也不費力。為什么輪到我削時,用了這么大的勁還沒有削好呢?是不是爸爸先揀了一個容易削的,把難削的留給我呢?我就讓爸爸削我手中的土豆。爸爸也很快地削好了。我就問爸爸:“你削土豆怎么這么快的呢?”爸爸說:“削土豆時,刀應該與土豆皮幾乎平行,這樣才能削得又快又好。你削土豆時,刀是立起來的',這樣當然削不動了。”于是我就照著爸爸的說法去做。果然比開始有了大的改變,爸爸說,你已經掌握了方法,今后只要多練習,就能削得像爸爸一樣的熟練了。我們削完土豆后,就開始切土豆絲了。爸爸左手按著土豆,右手拿著刀切土豆。在他切的同時,我也全神貫注的看著。他先把土豆切成一片片的,然后再把它們樓梯式的排在一起,再切成細細的土豆絲。爸爸切了一個后就讓我來切,由于我看得很仔細,所以也能切,但是沒有爸爸切得均勻、好看。但是從不喜歡表揚人的老爸還是給我豎起了大拇指,對我表揚了一番。我想:看來做什么事都要認真觀察呀!接著,我們把煤氣打開,開到小火,因為才學習炒,老爸怕油濺到我臉上,所以開了小火讓我學習,老爸在鍋里倒上油,然后把土豆絲倒進去。開大火炒,老爸讓我炒炒看,我由于不敢用力,所以差點使土豆絲糊掉。等炒得差不多了,老爸就灑上作料,再用小火炒一會兒,就完工了。我想:原來炒土豆絲還這么復雜,真是“什么事都不容易”啊!

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