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做年夜飯作文
在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。作文的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫嗎？以下是小編幫大家整理的做年夜飯作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
做年夜飯作文1
在大人們得忙忙碌碌中，在我們小孩子得急切期盼中，寒假生活過得可真是快，轉(zhuǎn)眼就趕到啦二OXX年農(nóng)歷得最后一天，明天就是我國(guó)最隆重得節(jié)日—春節(jié)，那么今晚就是一年一度得除夕夜啦。恭送舊得一年，喜迎新得一歲，在除夕夜，不管有什么事，家人都要團(tuán)聚在一起吃年夜飯。吃罷年夜飯，就是我們最開心得時(shí)候，大人們通常在歡樂得春節(jié)晚會(huì)中守歲，而我們要用鞭炮和煙火來(lái)迎接新年得到來(lái)。下面，就來(lái)看看我家除夕夜得景象吧！
開始吃年夜飯啦，一家人圍坐在一起，媽媽用大盤子端來(lái)啦熱氣騰騰得餃子，然后分別盛啦十個(gè)餃子放在每個(gè)人得碗里，大家都緊盯著自己得小碗，我心里也在默默地祈禱，你大概不知道這其中得秘密吧，原來(lái)每年得年夜飯得餃子中都要包上一枚喜錢，誰(shuí)要是吃到啦，就預(yù)示著今年運(yùn)氣大好，一順百順。其實(shí)都是一家人，誰(shuí)吃住都是全家得福！我小心翼翼地吃著自己碗里得餃子，一個(gè)，又一個(gè)，我得眼不時(shí)悄悄地觀注著大家，大家誰(shuí)也不作聲，唉，只剩下最后一個(gè)啦，突然，“卡嘣”一聲，我得最后一個(gè)餃子給我?guī)?lái)啦莫大得喜運(yùn)，我高興極啦，舉著碗向爸爸媽媽炫耀著，歡呼著，大家也向我表示啦最美好得祝福，祝愿我來(lái)年身體健康，學(xué)習(xí)更上一層樓！
吃過年夜飯，就開始放煙火啦。我拿出最大得“梨花鍋?zhàn)印迸d奮地來(lái)到大街上，用打火機(jī)點(diǎn)燃，剛一眨眼，只見，煙花直沖天空，伴隨年呼呼得響聲，煙花越來(lái)越高，那壯觀得景象，可真是火樹銀花不夜天啊！
響亮得鞭炮聲打破啦夜得寧?kù)o，耀眼得禮花在空中閃閃爍爍，把天空襯得如此美麗。新得一年就要開始啦，我祝愿人們?cè)谛乱荒昀锷畹酶有腋Ｃ罎M！
做年夜飯作文2
夜幕漸漸降臨啦，月亮冉冉升起。大地籠罩在一片黑暗之中，漆黑得天空中跳出啦幾顆小星星，它們像頑皮得小孩子一樣，再一閃一閃地眨著眼睛，正在貪婪地觀看著人們合家團(tuán)圓得熱鬧場(chǎng)面。今天是除夕之夜，家家戶戶張燈結(jié)彩，燈火輝煌。大街小巷，爆竹聲聲。
今年過除夕再我們家。傍晚時(shí)分，我們?nèi)胰藝谧雷优裕_始就餐。爸爸媽媽兩位大廚還在廚房里忙得不可開交。我們坐在一起談笑風(fēng)生。不一會(huì)兒，一碗碗美味可口得佳肴就陸續(xù)上啦桌。有西施豆腐、清蒸扁魚、紅燒龍蝦……真是令人垂涎欲滴。四周張張笑臉，碰杯聲、歡笑聲、祝福聲交織成和諧得新年交響樂。望著爺爺奶奶那高興勁兒，我便和姐姐端著雪碧一起走到爺爺奶奶身邊干杯，并異口同聲地說：“祝爺爺奶奶新年快樂，身體健康，福如東海長(zhǎng)流水，壽比南山不老松！”這時(shí)，全家人都情不自禁地笑起來(lái)。爺爺奶奶更是樂得合不攏嘴。在震耳欲聾得爆竹聲得伴奏下，一頓豐富得除夕晚宴結(jié)束啦。
一吃完晚飯，我們幾個(gè)小孩子就迫不急待地跑下樓放鞭炮去啦。立刻，我們周圍便成啦煙花爆竹得世界。煙花五彩繽紛，爭(zhēng)奇斗艷，把節(jié)日得夜空裝點(diǎn)成美麗得大花園！有得像仙女散花，一簇簇，一群群沖上天空，又慢慢落下來(lái)；有得像秋菊、月季，萬(wàn)紫千紅，千奇百怪；有得像小流星，猛地竄上天空，剎那間又消失在夜空中……大地和天空頓時(shí)像炸開啦鍋似得，沸騰不已。那各種各樣得喜慶聲連成一片，好似響徹云霄得交響樂。真是動(dòng)聽極啦！
那五彩繽紛得煙花映紅啦大地，映紅啦天空，這絢麗得色彩，不正象征著我們祖國(guó)得錦繡前程嗎？
做年夜飯作文3
夜幕漸漸降臨了，月亮冉冉升起。大地籠罩在一片黑暗之中，漆黑的天空中跳出了幾顆小星星，它們像頑皮的小孩子一樣，再一閃一閃地眨著眼睛，正在貪婪地觀看著人們合家團(tuán)圓的熱鬧場(chǎng)面。今天是除夕，家家戶戶張燈結(jié)彩，燈火輝煌。大街小巷，爆竹聲聲。
今年過除夕在我們家，傍晚的時(shí)候，我們?nèi)胰藝谧雷优裕_始就餐。爸爸媽媽兩位大廚還在廚房里忙得不可開交。我們坐在一起談笑風(fēng)生。不一會(huì)兒，一碗碗美味可口的佳肴就陸續(xù)上了桌。有西施豆腐、清蒸扁魚、紅燒龍蝦……真是令人垂涎欲滴。四周張張笑臉，碰杯聲、歡笑聲、祝福聲交織成和諧的新年交響樂。望著爺爺奶奶那高興勁兒，我便和姐姐端著雪碧一起走到爺爺奶奶身邊干杯，并異口同聲地說：“祝爺爺奶奶新年快樂，身體健康，福如東海長(zhǎng)流水，壽比南山不老松！”這時(shí)，全家人都情不自禁地笑起來(lái)。爺爺奶奶更是樂得合不攏嘴。在震耳欲聾的爆竹聲的伴奏下，一頓豐富的除夕晚宴結(jié)束了。
一吃完晚飯，我們幾個(gè)小孩子就迫不急待地跑下樓放鞭炮去了。立刻，我們周圍便成了煙花爆竹的世界。煙花五彩繽紛，爭(zhēng)奇斗艷，把節(jié)日的夜空裝點(diǎn)成美麗的大花園！有的像仙女散花，一簇簇，一群群沖上天空，又慢慢落下來(lái)；有的'像秋菊、月季，萬(wàn)紫千紅，千奇百怪；有的像小流星，猛地竄上天空，剎那間又消失在夜空中……大地和天空頓時(shí)像炸開了鍋似的，沸騰不已。那各種各樣的喜慶聲連成一片，好似響徹云霄的交響樂。真是動(dòng)聽極了！
那五彩繽紛的煙花映紅了大地，映紅了天空，這絢麗的色彩，不正象征著我們祖國(guó)的錦繡前程嗎？
做年夜飯作文4
今天是一年一度的除夕。中國(guó)人的傳統(tǒng)習(xí)俗一般都是在這天晚上只吃餃子，我家卻年年做“年夜大餐”。看，今年的年夜飯多么豐盛呀!
下午四點(diǎn)多，我們?nèi)冶汩_始忙碌的工作起來(lái)。開始做做年夜飯啦，第一種食物當(dāng)然還是餃子，它畢竟是傳統(tǒng)食物，給它個(gè)排老一的機(jī)會(huì)。和面、拌餡、包餃子我們分工細(xì)致，這餃子香不香可就在這和面、拌餡上。餡兒拌好了吃起來(lái)香，面和好了薄皮大餡兒更是讓人舍不得放嘴呀。當(dāng)然這包餃子也很重要喲!如果包的不美觀誰(shuí)都不愛吃喲，所以包餃子也是一門學(xué)問滴。爸媽把面、餡兒都準(zhǔn)備好了，該我大顯身手了。我左手捏一個(gè)，右手拿一個(gè) ，一會(huì)兒，一個(gè)個(gè)小貝殼似的餃子就呈現(xiàn)在我眼前。第一道工序做完，該到下一步了——做滿漢全席。
媽準(zhǔn)備了近十幾種菜———雞鴨魚肉樣樣齊全，還有各種青菜。快看，我家的'烹飪大師——“李大廚”(本人的媽)來(lái)了。只見她右手拿著炒鍋，左手拿著勺子，走進(jìn)了廚房。先炒蒜苔，后炒木耳，最后炒銀耳。頓時(shí)，廚房里傳出噼噼啪啪的爆炒聲，同時(shí)也飄散出了炒菜了清香。屋外也想起了噼里啪啦的鞭炮聲，空氣里彌漫上了火藥的氣息。屋里屋外這熱鬧的景象混合在一起，真有一番過年的景象。
媽把各種各樣的肉變著花樣做出各種各樣的菜。我還給這些涼菜、熱菜分別取了好聽的名字：百花爭(zhēng)艷、芙蓉水上漂、蓮子雞湯、水果沙拉……光聽這些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧!
做年夜飯作文5
香噴噴的新年，香噴噴的年夜飯。每當(dāng)想起這件事，我都會(huì)記憶猶新。
這天，許多親戚都來(lái)我家吃年夜飯，去年的年夜飯時(shí)舅舅做的，可是，今年卻輪到媽和舅媽做。我聽到這個(gè)消息我也心血來(lái)潮，決定一起參加。
一回到家，就聽見廚房里傳來(lái)“叮叮咚咚……”的鍋碗瓢盆相互撞擊的聲音，這種聲音像是形成了一曲美妙的'音樂節(jié)奏。我探頭進(jìn)去看了看，原來(lái)媽與舅媽正在馬不停蹄地做菜呢！我連忙走上去，故耍小聰明的鞠了一個(gè)躬對(duì)他兩說：“兩位大人，有何吩咐呢？”聽到這話，忙得滿頭大汗的媽可喜出望外了，因?yàn)檫@是我第一次主動(dòng)幫助她。媽搶先說：“今晚我決定做一個(gè)‘糖醋排骨’這可是家里最受歡迎的菜哦！”“哦，糟了，家里沒有醋了，快快快，你快去買瓶醋回來(lái)吧！”媽急匆匆的說。“得令”。我滑稽的回答道。
時(shí)間一分一秒的過去。“可算忙活完了，沒想到做一次家庭晚宴這么累呀！”舅媽和媽在一旁聊道。
吃飯之前，每個(gè)人都需要說一句祝福語(yǔ)，我剛要說，門被推開了，我往門那邊望。“啊，是表哥！”我高興的叫起來(lái)，“你不是有事回不來(lái)的嗎？”我疑惑的問。“只有你這么笨！我就是為了給大家一個(gè)驚喜嘛！”說完，全家都笑得樂開了花。
爸爸只好自己搬。我們都十分認(rèn)真的看別人放煙花。爸爸叫了一聲，我們?nèi)纪罂矗瑳]想到父親早已經(jīng)準(zhǔn)備好了煙花，就是為了給我們一個(gè)驚喜。
我們把煙花放在中間，全部人退出10米外的地方去了，爸爸小心翼翼的把導(dǎo)火索點(diǎn)燃。
放完煙花，我們一起去看新年聯(lián)歡晚會(huì)。開始倒計(jì)時(shí)“10，9，8，7，……3，2，1”新年的鐘聲敲響了。
香噴噴的新年，香噴噴的年夜飯。
做年夜飯作文6
“年年歲歲花相似，歲歲年年人不同”。每逢大年三十，家家戶戶都要吃年夜飯，年夜飯是團(tuán)圓飯，也是喜慶飯，俗話說得好，打一千，罵一萬(wàn)，三十晚上吃頓飯。
飯要一口口吃，菜得一道道做，三十的早上，爸爸媽媽匆匆忙忙去超市買了許多菜，有活蹦亂跳的魚蝦，有橫行霸道的大閘蟹，有金燦燦的小南瓜，有神氣活現(xiàn)的大公雞，有碧綠的橄欖菜，還有涼拌菜，看著這一堆的.菜，就知道年夜飯夠豐盛了。我在家可是小小藝術(shù)家，有著豐富的想象力，擺涼菜可是我拿手的，我把同一種涼菜擺在一個(gè)盤子里，每一盤盡量擺出新穎的造型。我把竹筍擺成一排排，起名叫“小小竹排”。把蒸好的小南瓜放在盤子中央，上面蓋上媽媽切好的雞蛋餅，四周放上香菜，一朵向日葵就盛開了。把媽媽炸好的小黃魚擺在盤子的右下方，把豆腐干切成細(xì)條，擺成一座龍門，哈，鯉魚跳龍門了，最后把媽媽事先調(diào)好的汁子澆上，看著這一道道菜，紅的紅，綠的綠，黃的黃，不僅色彩搭配和諧，而且造型也很美，真讓人垂涎三尺！
八寶飯是年夜飯中必不可少的一道菜，我把從超市買來(lái)的半成品直接放在碗里蒸上半小時(shí)就行了，蒸汽騰騰，象征著來(lái)年的蒸蒸日上。廚房飄來(lái)一陣陣肉香，哇！是媽媽在燉我最愛吃雞肉！掀開鍋蓋，就想拿筷子夾，可媽媽說：“現(xiàn)在還不行，雞得慢慢地?zé)酰綍r(shí)隨便做做，燒糊了也無(wú)所謂，但年夜飯講究的就是過年的那份虔誠(chéng)的心吶！燒到最恰到好處才好！”我也只好咽咽口水，等待神圣的時(shí)刻到來(lái)。
聽，家家戶戶傳出的砧板聲，大街小巷傳出的爆竹聲，再夾雜著處處的說笑聲，此起彼伏，洋洋盈耳，交織成除夕歡快的樂章。啊，年夜飯?jiān)诿總�(gè)人的心中永遠(yuǎn)是甜蜜的！
2幫媽媽做年夜飯
做年夜飯作文7
提到大年三十，我想大家腦子里都會(huì)浮現(xiàn)出放鞭炮。吃年夜飯吧？可是，年夜飯不是那么容易做的，因?yàn)榻衲晔俏液蛬寢屢黄鹱龅哪暌癸垺?/p>
那天我一起床，就開始幫媽媽做年夜飯。我問媽媽咱們做些什么？媽媽告訴我：“要先把餃子餡做好，再做……”聽完后，我高興極了，喊道：“那讓我負(fù)責(zé)一些吧！”媽媽微笑著說：“好的！”
媽媽告訴我的`第一個(gè)任務(wù)就是——把白菜葉一片一片的剝下來(lái)。我接過大白菜，和媽媽開始分工合作，媽媽切肉，我剝白菜。我蹲在地上邊剝邊唱：“我剝大白菜呦，一片又一片，一片又一片……”
大白菜在我靈巧地雙手下很快就剝好了，可是，任務(wù)并不是到此結(jié)束。這不，我又開始干活了！我把大白菜整齊地放在案板上，左切又切，切地我手都麻了。切完之后，媽媽說白菜還要用鹽腌一下，因?yàn)榘撞死镉泻芏嗨郑绻话阉鰜?lái)，餃子就不好吃了。
可是，功夫不負(fù)有心人，在媽媽地幫助下，我們很快就弄好了。可媽媽卻還沒閑著，一會(huì)兒放味精，一會(huì)兒放鹽，然后攪拌均勻，餃子餡就徹底OK啦！趁媽媽不注意，我一會(huì)兒添一下餃子餡，一會(huì)兒又添一下。媽媽看見了，說：“一會(huì)兒就成口水餡了！”嘿嘿……我可真是個(gè)小饞貓！
年夜飯很快就做好了！我們坐在桌子旁，有說有笑……
通過這次幫媽媽做年夜飯使我體會(huì)到了做飯的不容易，也讓我知道了新的知識(shí)。
做年夜飯作文8
新年的鐘聲在人們的盼望中慢慢的到來(lái)了，今天是大年三十，我和爸爸媽媽到外婆家來(lái)吃年夜飯。一到外婆家，外婆已經(jīng)在準(zhǔn)備做菜了，媽媽見了趕緊上去幫忙。這時(shí)候，爸爸對(duì)我說：“雯雯，你已經(jīng)不小了，去幫幫忙吧。”我聽了，就跑去問外婆：“外婆，有什么事情需要幫忙的嗎？”外婆聽了笑笑說：“有啊，你幫我制作橘子甜酒釀吧。”
工作開始了，我去廚房挑了5個(gè)大大的.橘子，再把皮去掉，露出金燦燦的果肉，像一個(gè)個(gè)笑臉。我再把那些可愛的“笑臉”剝成一片一片的，“笑臉”變成了一艘艘小船，可愛極了！接著第二步，用剪刀剪去橘子片上莖，挑去核。于是，我拿起剪刀細(xì)細(xì)地將白色的莖去挑，在挑出核。起初，我剪莖時(shí)總是剪歪，老是把果肉剪爛，去核的時(shí)候，核好像調(diào)皮的孩子一般，跑來(lái)跑去的。慢慢的，我摸索到了技巧，剪莖，去核變得熟練多了，我去核、剪莖的動(dòng)作越來(lái)越快，10分鐘后，第二步完工了。然后，是第三、四步，外婆把一瓣瓣橘子放進(jìn)榨汁機(jī)里，幾秒鐘，橘子就變成了果汁。外婆把果汁倒在碗里，讓我把上面的一層泡泡輕輕的刮去。這個(gè)工作簡(jiǎn)單，我輕輕松松地將泡泡刮去，完成了任務(wù)。接下來(lái)的任務(wù)就由外婆來(lái)完成。
今年的這次年夜飯，我覺得的格外的香，因?yàn)檫@頓飯中，不僅有我的勞動(dòng)成果，還有每個(gè)人心中美好的愿望。
做年夜飯作文9
盼星星，盼月亮，終于盼到“馬年”啦。除夕夜吃年夜飯是中國(guó)人得傳統(tǒng)習(xí)俗，想想那些豐盛可口、香味誘人得年夜飯，我不禁口水直流。經(jīng)過家庭會(huì)議集體決定，今年除夕得年夜飯全家動(dòng)手，自己做出一桌豐富得年夜飯。
大年三十得早上，噼噼啪啪得鞭炮聲震耳欲聾，我從睡夢(mèng)中醒過來(lái)，咦！家里怎么也有乒乒乓乓”得聲音，起來(lái)一看，哦！從不下廚得媽媽正在廚房里忙活呢！各式各樣得蔬菜、雞鴨魚肉等在廚房里已經(jīng)擺啦一地，媽媽又是洗菜、又是揀菜、又是切菜，忙個(gè)不停。看到這種情形，我連忙挽起袖子，自告奮勇地說：“媽媽，我來(lái)幫忙吧！”媽媽開心得說：“好呀！先把你自己得桌子收拾整齊，然后再過來(lái)幫媽媽揀菜，一起準(zhǔn)備今晚得年夜飯。”
“知道啦”！新春佳節(jié)到啦心情也特別好，干什么都高興，我一邊哼著歌，一邊把茶幾、寫字臺(tái)收拾得整整齊齊。揀菜、揀蔥、洗菜、打雞蛋……看起來(lái)很簡(jiǎn)單，可是做起來(lái)就不那么容易啦，就說打雞蛋吧，我輕輕得磕啦兩三下，雞蛋殼紋絲不動(dòng)，連個(gè)小小得隙縫也難以看見，那點(diǎn)兒小縫仿佛在嘲笑我呢！我一著急，在桌子沿邊重重得磕啦一下，這下可慘啦，雞蛋清順著我得手流到啦地面，而蛋黃也流啦一地，一個(gè)雞蛋就這樣犧牲啦。我一邊收拾殘局，一邊氣呼呼得說：“你這個(gè)壞家伙，我告訴你，別以為我不行，我這就再打給你看看，哼……”打到第二個(gè)雞蛋得時(shí)候，我吸取啦第一次得教訓(xùn)，終于順利得雞蛋打好啦。
在緊張得勞動(dòng)中，時(shí)間飛快地過去，一看窗外，一個(gè)個(gè)紅紅得大燈籠已經(jīng)亮起來(lái)啦，樹上得彩燈一閃一閃，零零星星得鞭炮聲也開始湊起啦熱鬧。在看看我們家得大桌子上，媽媽這個(gè)大廚做成啦一道道色、香、味俱全得美味菜肴。
看著這些豐盛得大餐，耳中好像傳來(lái)啦若隱若現(xiàn)得新年鐘聲，而且離我們?cè)絹?lái)越近、越來(lái)越近，過年得氣氛也悠然間越來(lái)越濃、越來(lái)越濃，“馬年”終于來(lái)到啦！我們?nèi)乙黄鹋e杯祝賀：“希望馬年馬上成功。”
做年夜飯作文10
“哦！過年嘍！吃年夜飯啦！”我高興地到處嚷嚷。
除夕之夜是一家人團(tuán)聚得時(shí)刻，俗話說得好：“有錢沒錢，回家過年。”這一天是中華民族團(tuán)聚歡樂得好時(shí)光。
我家也不例外，媽媽和姥姥做年夜飯，爸爸和姥爺貼春聯(lián)，我呢在樓下和小伙伴玩鞭炮，大家都忙得不亦樂乎。
隨著“久經(jīng)菜場(chǎng)”得媽媽一聲大喊：“上菜啦……”拉開啦年夜飯得序幕。望著這一桌熱氣騰騰得年夜飯，我饞得口水直往肚子里流。媽媽指著一盤紅燒鯉魚說：“這是‘年年有余’！”姥姥指著紅燒雞說：“這是‘吉祥如意’！”爸爸與姥爺碰杯進(jìn)酒：“祝您老福如東海，壽比南山！”并夾起青菜對(duì)二老說：“這是長(zhǎng)庚菜，祝您二老長(zhǎng)命百歲。”姥爺捋捋胡須，夾起用玉米粉做起得龍須餅說：“這是‘雙龍戲珠’該外孫吃，爭(zhēng)取考雙百！”我開玩笑地回答：“考試有四門呢！”“哦，那就再夾兩個(gè)！”姥爺樂呵呵地又往我得碗里夾啦兩個(gè)，“那就考兩個(gè)雙百！”“好，好！”我狼吞虎咽地吃啦起來(lái)……
這時(shí)，姥爺笑咪咪地說：“我來(lái)給大家發(fā)紅包，前提是每人必須回答一個(gè)問題。”大家頓時(shí)安靜啦下來(lái)作。“老婆子，請(qǐng)聽題：“長(zhǎng)長(zhǎng)一串，一爆賽過紅豆子。”姥姥稍思片刻說：“爆竹。”“中獎(jiǎng)！”姥爺樂呵呵得將紅包遞給啦姥姥。姥爺又對(duì)爸爸說：“小小一個(gè)本，計(jì)算是第一。”爸爸脫口而出：“是計(jì)算機(jī)。”爸爸笑嘻嘻地接過啦紅包。
“外孫，該你啦。我來(lái)考考你得數(shù)學(xué)，5×6×3·14等于多少？”我思考啦一下：“等于94·2、”“正確！”我也贏得啦一個(gè)紅包。
“女兒，你是家庭主婦，我問你，什么東西越洗越小？”“肥皂。”媽媽也順理成章地得到啦一個(gè)大紅包。
屋內(nèi)笑聲陣陣，屋外鞭炮聲聲，這也正應(yīng)啦門外那副春聯(lián)：四海為春春不老，九州同樂樂無(wú)窮。
做年夜飯作文11
今年由我來(lái)做冒牌年夜飯，年夜飯之前的幾天，經(jīng)過多次訓(xùn)練，我學(xué)會(huì)了：白斬雞、白灼蝦、高湯菠菜、黃油土豆和餃子。
“我盼著今天的到來(lái)已經(jīng)很久了，呵呵呵……”我傻傻地笑了。買完材料回到家，我立即全副武裝。“哼！不就是年夜飯嗎！算得了什么嘛！”我心想，我已“飽經(jīng)風(fēng)霜”的那幾天還不是為了今天嗎！
我等著媽媽對(duì)我說完這次的'作戰(zhàn)計(jì)劃，就迫不及待的拿起菜刀，開始切肉、剁肉。“OH,MY GOD!”剁肉時(shí)那震耳欲聾的“框框”聲，真叫人受不了，接下來(lái)切韭菜，“嚓嚓”這次的聲音即清脆又好聽。之后是配料，首先將肉末盛在大碗里，加一勺鹽、兩勺醬油、兩勺雞精（因?yàn)轲W比較多），之后攪拌均勻加入韭菜末，繼續(xù)攪拌，對(duì)了（我們還有在餡料加了鮮雪梨粒），好了。餃子餡大功告成。
接下來(lái)就是白斬雞了，首先將處理干凈的雞放在一個(gè)大盤子里，讓它擺一個(gè)美美的POSE，然后入鍋蒸20分鐘。接下來(lái)的20分鐘，我開始洗菠菜、切土豆。另外端一只小鍋，燒上半鍋水，將切好的土豆汆至八分熟，然后撈起。接下來(lái)炸雞柳，雞柳炸好后，裝在盤子里，然后在平底鍋里放一塊很大的黃油，油溶解之后將土豆加入，中火煎至黃色，放進(jìn)剛剛放雞柳的盤子里，在上面加沙拉醬。黃油土豆完成了。
白斬雞可以出鍋了。接下來(lái)炒菠菜，首先在鍋里加入橄欖油，油熱后加入菠菜，稍微翻炒幾下，加入白斬雞蒸出的雞湯，悶煮幾分鐘，加少許鹽。OK，起鍋、裝盤里。
最后一道菜，做白灼蝦的時(shí)候，燒兩鍋水，一鍋燙蝦，一鍋燙水餃（爸爸和妹妹已經(jīng)把水餃包好了）。
媽媽切好了白斬雞，水餃和蝦子也可以起鍋了，開飯咯！我們一家人坐下來(lái)吃20xx年我主廚的年夜飯。
做年夜飯作文12
一年只有一次，最熱鬧的也就是那個(gè)晚上，我盼望著那個(gè)晚上的到來(lái)，迎接著那個(gè)迷人的夜晚。
那個(gè)晚上的到來(lái)，給我?guī)?lái)了許多的快樂和樂趣。為了今年的“年夜大餐”，媽和奶奶在除夕的前兩天就開始“動(dòng)工”了。因?yàn)閶屟壑械哪暌癸埵菆F(tuán)圓飯，預(yù)示著新一年的開始，一切都要十全十美，不能有半點(diǎn)馬虎。每到這時(shí)候，我便會(huì)言語(yǔ)謹(jǐn)慎，生怕不經(jīng)意間說出什么不中聽的或是不吉利的'話，招來(lái)媽的責(zé)罵。對(duì)我家而言，這一年一度的年夜飯已經(jīng)不只是一頓簡(jiǎn)單的晚餐，更是全家都要參與的儀式。所以在物質(zhì)生活極大豐富的今天，我們?nèi)匀槐Ａ袅嗽诩抑谐阅暌癸埖牧?xí)慣。
我家的年夜飯講究分工合作，各司其責(zé)。媽是總設(shè)計(jì)師，負(fù)責(zé)人員調(diào)度。為了年夜飯，媽會(huì)把消毒柜里的淡藍(lán)色的精美餐具拿出來(lái)用。父親幫媽打小工，負(fù)責(zé)買配菜，買調(diào)料，拿油鹽醬醋、鍋碗瓢盆;奶奶是總設(shè)計(jì)師的得力助手;爺爺則是烹飪幾個(gè)他的拿手菜;我嘛，就負(fù)責(zé)“偷吃”，在有菜做好了后，我總以嘗嘗菜的咸淡，來(lái)偷吃做好的菜，唉——誰(shuí)叫我屬老鼠呢?
媽做年夜飯有講究，菜的數(shù)量必須是雙數(shù)，有冷有熱，有葷有素，各自成雙，討一個(gè)“好事成雙”的彩頭。每年年夜飯媽都會(huì)亮出她新學(xué)得幾個(gè)好菜讓我們品評(píng)，但有幾個(gè)菜是媽的保留曲目，每年必不可少，像“蒸蛋卷”、“清燉雞”、“炸肉丸”、“紅燒魚”。媽認(rèn)為有了這些菜預(yù)示著來(lái)年生活富足，衣食無(wú)憂。
我家不僅年夜大餐豐盛，家庭也那么幸福，我既為有一個(gè)會(huì)做美食的的媽感到驕傲，也為有一個(gè)美滿的家庭感到驕傲。
做年夜飯作文13
今年春節(jié)，我們家吃了一頓不同尋常的年夜飯。
那天早晨，我睡了一個(gè)大懶覺。剛醒來(lái)就聽見一陣悅耳的歌聲，伴著一陣“乒乒乓乓”的菜刀有節(jié)奏地作響。我連忙爬起來(lái)一看，原來(lái)是媽正一邊切菜，一邊哼著她最喜歡的歌曲：好日子。我詫異地問：“媽，你怎么這么高興啊？”媽忽然停下菜刀，驚奇地問：“什么？！今天是什么日子呀？嗯？”“今天又能是什么日子呢？我不知道。”“你看你的腦子呀，塞棉花啦！今天是春節(jié)啊！”“什么？！春節(jié)，”“哦——對(duì)！我怎么這么糊涂哩！把這么重要的事都給忘了，腦子里真塞棉花了！”我頓了頓，說：“這回可要看您的手藝?yán)玻 眿寯[出一副信心十足的樣子，說：“看這吧，我準(zhǔn)讓你們大吃一驚！”
晚上，年夜飯好了，我興高采烈地走進(jìn)廚房，想先睹為快，可一看，大吃一驚：“什么？！我們年夜飯就吃……就吃這些”“是的！今天吃一葷，兩素，一湯，怎么樣，豐盛吧！”“年夜飯哪有吃一盤白菜，一盤番茄，一條過了夜的魚和一鍋雞蛋湯呢？”我有些生氣。媽媽嚴(yán)肅的對(duì)我說：“你快吃吧！”我只好服從。可以前最愛吃魚的`我，卻怎么也不吃那條過了夜的魚，認(rèn)為它不吉利。一心想讓它快點(diǎn)壞了，丟了。
媽一眼就看出了我的心思，語(yǔ)重心長(zhǎng)地說：“孩子，這條魚可是漁業(yè)工人在波濤洶涌的江面上，不顧艱險(xiǎn)不來(lái)的。我還記得你三年級(jí)時(shí)的那首詩(shī)：‘江上往來(lái)人，但愛鱸魚美。君看一葉舟，出沒風(fēng)波里。’可想而知，這是多么艱險(xiǎn)呀！你要珍惜別人的勞動(dòng)成果，至少要懂一點(diǎn)勤儉節(jié)約吧！聽了媽媽的話，我的眼睛濕潤(rùn)了，我深深的感到自己思想上的差距……
過了這個(gè)春節(jié)，讓我深刻的感到期間節(jié)約是多么的重要。
做年夜飯作文14
一年只有一次，最熱鬧得也就是那個(gè)晚上，我盼望著那個(gè)晚上得到來(lái)，迎接著那個(gè)迷人得夜晚。
那個(gè)晚上得到來(lái)，給我?guī)?lái)啦許多得快樂和樂趣。為啦今年得“年夜大餐”，奶奶在除夕得前兩天就開始“動(dòng)工”啦。因?yàn)槟棠萄壑械媚暌癸埵菆F(tuán)圓飯，預(yù)示著新一年得開始，一切都要十全十美，不能有半點(diǎn)馬虎。每到這時(shí)候，我便會(huì)言語(yǔ)謹(jǐn)慎，生怕不經(jīng)意間說出什么不中聽得或是不吉利得話，招來(lái)奶奶得責(zé)罵。對(duì)我家而言，這一年一度得年夜飯已經(jīng)不只是一頓簡(jiǎn)單得晚餐，更是全家都要參與得儀式。所以在物質(zhì)生活極大豐富得今天，我們?nèi)匀槐Ａ衾苍诩抑谐阅暌癸埖昧?xí)慣。
為啦年夜飯，奶奶會(huì)把精美餐具拿出來(lái)用。母親幫奶奶打小工，負(fù)責(zé)買配菜，買調(diào)料，拿油鹽醬醋、鍋碗瓢盆；父親是總設(shè)計(jì)師得得力助手；爺爺則是烹飪幾個(gè)他得拿手菜；我嘛，就負(fù)責(zé)“偷吃”，在有菜做好啦后，我總以嘗嘗菜得咸淡，來(lái)偷吃做好得菜，唉——誰(shuí)叫我屬老虎呢？
開飯嘍！我狼吞虎咽得把這美味佳肴往嘴里塞。媽媽把果汁和紅酒拿出來(lái)，倒在高腳杯里。這是我們每年必備得一個(gè)節(jié)目——新年祝愿。今年還是我第一個(gè)上場(chǎng)，我端起酒杯祝愿爸爸和媽媽——身體健康，笑口常開，工作順利；祝愿爺爺奶奶——福如東海，壽比南山。爸爸媽媽爺爺奶奶也把他們得祝愿送給啦我。
我家不僅年夜大餐豐盛，家庭也那么幸福，我既為有一個(gè)會(huì)做美食得奶奶感到驕傲，也為有一個(gè)美滿得家庭感到驕傲。
做年夜飯作文15
春節(jié)是中國(guó)人一年中得第一個(gè)傳統(tǒng)佳節(jié)，它標(biāo)志舊得一年結(jié)束，新得一年已經(jīng)開始。年夜飯，是春節(jié)得重要活動(dòng)之一，中國(guó)得百姓家庭對(duì)年夜飯極為重視。正月初二，我和爸爸媽媽一起到奶奶家吃年夜飯。
今天來(lái)得人特別多，奶奶家顯得格外熱鬧，年味超濃。姑姑、叔叔和我爸爸正聊得熱火重天。他們邊嗑瓜子，邊滔滔不絕得聊著各種話題。表哥和嫂子在房間里逗小baby開心，看著小寶貝得笑臉，他們別提有多開心啦。而我和倆位表姐則更是“肆無(wú)忌憚”啦。我們?nèi)吮P腿坐在沙發(fā)上，悠閑自得地玩著ipad上得割繩子，時(shí)不時(shí)傳出一陣陣爽朗得笑聲。
過啦一會(huì)兒，奶奶慈祥地把我們帶進(jìn)房間，塞給我們每人一個(gè)印著“馬”得紅包，我們接過紅包，笑盈盈得謝謝奶奶。
還有5分鐘就到6點(diǎn)啦。姑父把我們安排到圓桌上得各個(gè)座位上，我和2位表姐左右鄰座。先上一道飯前甜點(diǎn)“蔬菜沙拉”開開胃。我們?nèi)齻�(gè)吃貨紛紛拿勺子一勺勺地舀著沙拉，沒一會(huì)兒，沙拉就差不多吃完啦。姑姑笑著說：“慢點(diǎn)吃，每人和你們搶。”這時(shí)，第二道菜“年年有魚”上來(lái)啦。色香味俱全，醬油得味道恰到好處，加上蔥花點(diǎn)綴，這道菜別提有多美啦。魚上完啦，緊接著就是“清煮蝦仁”啦。這道菜清甜可口，配上一碗香醋，讓人垂涎欲滴。稍后又上啦不少好菜，個(gè)頂個(gè)都是美食，今天來(lái)真是有口福啦。
晚上，吃完晚飯。大家陸陸續(xù)續(xù)都散啦，我和爸爸媽媽也只好依依不舍得和奶奶說“再見”啦，今天一天玩得別提有多開心啦，和家人團(tuán)聚是一件幸福得事。
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