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灌湯包作文
無論是在學校還是在社會中，大家都經常看到作文的身影吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。一篇什么樣的作文才能稱之為優秀作文呢？以下是小編收集整理的灌湯包作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
灌湯包作文1
疫情的時候，最想吃的就是外面那又香又美味的灌湯包，那一口下去，簡直是人間美味。媽媽為了滿足我們的胃口，自己開始琢磨起來，結果還真的琢磨出來了。
首先，肯定是揉面團了，做一蒸籠，差不多要三斤左右吧，加水，要揉干一點，不然包不住的，然后就放在一邊放在一個大盆里面開始醒面。隨后開始弄肉餡，肉餡少一點，否則到時候做出來的包子就太大個兒了。不過放在攪拌機里打碎更好一些，最好里面放點香菇香菜，那樣子的味道香上加香。再加一點老抽，就是直接包包子也可以十里飄香，更別說做成灌湯包，一口吃下去馬上升天了。
面團是醒好了，先不要立馬拿出來，在大盆里揉一會兒先，這樣的話接下來將面團從大盆里面拿出來就會十分簡單，面團就不會粘住大盆。把豬油拿出來先，這個可是整個灌湯包的靈魂所在，所以，沒了豬油，等于這個灌湯包沒有了湯。這是加了醬油的`豬油，是老媽專門用來做灌湯包的。把面團分成一個個大小相等的小面團，用搟面杖壓得比手還要大。那時候已經薄如蟬翼，就是把面皮鋪在眼睛上，你依舊看得清清楚楚，視力依舊沒有沒有受到任何影響。
然后就是包肉餡，媽媽經過幾個星期的練習，包得十分好。一大塊肉餡一勺子放下去，再放上一塊豬油，放得滿滿當當，要是別人弄，我看還沒有包就破了呢！媽媽包得時候，小心翼翼，生怕一下子就沒了，所以包子是四個角提起來然后一捏出來的，但是也很牢固，沒有破過。包好后在蒸籠上刷一層油，放上去蒸上半個小時就行。
出鍋后，提起來，輕輕在下面一咬，汁水馬上出來了，美妙無比。
老媽做的灌湯包只有一個字：爽！
灌湯包作文2
從地圖上看見河南省，仔細的找，看見七朝古都——開封，那就是我的老家。這里有很多的名勝古跡，有鐵塔、龍亭、清明上河園、大相國寺等等；這里有各種可口的小吃，有杏仁茶、炒涼粉、羊肉炕饃等等，還有我最喜歡的聞名中外的'開封天下第一樓的灌湯包。
這里，每天從早到晚門口的人都是人山人海，大廳、雅間總是滿座。夏天時，端來一籠，香飄十里，蘸一點醋，那是又酸又香又好吃；隆冬時，也要端一籠，熱氣騰騰，這時不用蘸醋，直接吃就行，那才是真正的原汁原味。
我也是灌湯包的鐵桿粉絲。第一次來的時候，我還沒坐在椅子上，就說：“趕快上一樓灌湯包來。”還沒有上來時，我已經聞到了誘人的香味，我看著別人正在大口大口的吃著灌湯包，饞的我流出了不爭氣的口水。灌湯包上來了，我也顧不上燙嘴，像三天三夜沒有吃東西的餓狼一樣大吃起來。里面的肉餡軟乎乎的，吃上去別提有多么好吃了。吃完第一籠，好像只吃了三分飽。那還用說，再來一籠！不一會三口兩口的又吃了一籠，這時，肚子已經變成了熟透的西瓜。可是，看見別人還在津津有味的吃著，我擦一擦嘴，還責怪自己：“我的胃怎么這么小，才吃了這一點就飽了？”我一步三回頭的走出了天下第一樓。
只要是開封人，就吃灌湯包；只要來過開封，都會來品嘗第一樓的灌湯包。我愛家鄉，我更愛家鄉的灌湯包。
灌湯包作文3
你吃過湯包嗎？湯包可是我夢寐以求的美食。昨天，媽媽就帶我去大飽了口福。
湯包有許多口味，因人而異。等待湯包時我發現顧客大部分都是沖著湯包來，上有老人，下有孩童，貴有白領，凡有平民。湯包的魅力可真大！
過了一會兒，服務員端來一籠熱氣騰騰的湯包。嗬！這湯包真有型！喏，白色的皮兒薄薄的，隱隱帶了點黃，上半部分與燒麥差不多，整個看起來胖墩墩的，像一個白白胖胖的.嬰兒。借著陽光，可以隱隱看見餡兒，猶如一咕嚕梅花。我忍不住夾起一個，輕輕送入口中，一咬，滾燙的汁水頃刻間涌入了我的口中。
“天吶！”，我大叫。媽媽笑出了聲，拍了拍我的頭，輕聲說：“小饞貓，心急吃不了熱豆腐，慢慢來。”她輕輕夾出一個，放入醋碟中，吸收好后，才輕輕咬開皮兒，吸汁，品餡。我也食指大動，迫不及待地學著媽媽的樣子，品嘗了起來。
這湯包果然美味，湯汁酸中帶甜，甜而不膩，還彌漫著一種包子特有的清香，令人胃口大開；餡兒肥瘦妥當，調料恰到好處，不咸不淡，仿佛可以在口中化開；皮兒又韌又嫩，不過軟，不過硬，吸收了醋更顯得鮮美。
據說，湯包是在一次農民起義中發明的。義軍攻打元軍時，在城外久攻不下，統領趙大海與胡滿春無計可施，只得按兵不動。終于，深夜時，有人出來挑水。胡滿春便用身體抵著城門，讓義軍進城。但不久，胡大將便汗如雨下，只好大喊：“湯包子，湯包子！”趙大海便把菜湯倒入包子里給他吃，結果胡滿春力氣大增，大敗元軍。湯包因此得名。
你知道嗎，毛主席也吃過湯包，還贊不絕口呢。
我愛湯包！
灌湯包作文4
“您的包子來啦！”只見籠屜的蓋兒一揭，白色的霧氣傾瀉而出，混著一股淡淡的蔥香味兒，再看那灌湯包薄薄的皮兒，十分透亮、晶瑩剔透，好似水晶做的，包子皮兒上一圈圈微微漲起的皺紋，如同一朵菊花盛開在仙霧之中。
輕輕捏住包子皮兒，慢慢提起來，湯汁和餡兒便連滾帶爬地擠向一邊，用筷子一戳，湯汁便四溢而出，流進早已等候多時迫不及待的嘴。微微帶著余熱的湯汁兒從舌尖蔓延開來，一抿嘴，細細品之，鮮味便如靈丹妙藥般讓我陶醉其中，仿佛掉進了“咕嘰咕嘰”微微冒泡的乳白色的鮮魚湯，湯汁劃過我的喉嚨，稠稠的.，好似一塊絨布包住了我的味蕾，又仿佛掉進了醬香排骨那濃濃的湯汁里了，真的是讓人無法描述！總而言之，這是一次令人愉悅享受的旅程！
精華食罷，那剩下的小包則被我一口吞之，入口那一瞬，卻還是被驚艷到了，微微的透明的包子順滑可口，并不粘牙。繼續進入，包子里的那一個小肉團便滾入我的口中，細細嚼之，餡料里混著湯汁的濃香，還有微微發稠、大小不一、富有嚼勁兒的肉粒，都在極度興奮的口腔里流轉醞釀。
一個飽嗝宣告了這一切的結束！抬起頭來，發現這店中的每個人的五官無不極享受的攢在一起，雙眼微微瞇起，嘴角呈45度翹起。看罷，不禁慨然：這樣一家包子店，打廣告真乃多余之舉！
灌湯包作文5
每一個地方都有不同的食品、小吃。在我們這兒，我最愛吃那“千里飄香”的灌湯包。
所謂的灌湯包，顧名思義，包子里面肯定有湯。
每次，我去吃灌湯包時，還沒等蒸籠打開，我就開始咽口水了。蒸籠蓋一打開，里面的白氣馬上竄了出來，是云霧繚繞。然后，露出里面的幾個排列整齊的小包子，哎，真是美味呀!再仔細看，那灌湯包的顏色就像陽光下的玉鐲。
這可還遠遠不夠，這灌湯包的香味也十分香，這香味既不是荷花的清香，也不是桂花的蜜香，更不是蓮花的淡淡幽香，這是一種獨特的香味，像云飄過心間，我肚子里的饞蟲一下被喚醒了，就算再燙，也恨不得馬上就咬一口啊!
吃灌湯包也有方法的，先用筷子輕輕的將湯包夾起，使它不黏在籠子里;接著，慢慢的.將湯包提起，記住一定要輕，因為，湯包里面鮮美的湯汁十分充足，夾破一點點，里面的鮮美湯汁就會流出來，那可就遺憾嘍;然后，將湯包蘸一些醋提到嘴邊，如果不喜歡的話也可以不放，不放也很美味。小小的咬一口，讓皮破開來，接著把里面的湯汁吸到嘴中，吸完了湯，就不用怕湯包里面的汁流出來了，就可以大口大口吃了。
灌湯包皮包肉嫩，吃起來十分美味。吃完一個之后，你就會忍不住吃第二個，第三個……不一會兒就能把整籠的湯包全吃完。吃完之后，嘴里還有那回味無窮的味道，發自內心的又想吃。
聽了我的介紹，你是不是也想吃灌湯包了呢，如果想吃，不如也去嘗嘗吧!保證吃了會讓你愛上這個美食!
灌湯包作文6
在各地的風味美食中，我最喜歡的就屬上海的特色小吃南翔灌湯包。
南翔灌湯包的'賣相很好，遠遠望去想一個洋蔥頭，頭上的褶子似裙擺十分漂亮。
今天，我和爸爸來到一家南翔湯包的分店。來這里買包子的人絡繹不絕，服務員忙的恨不得長出三頭六臂。這時，我透過櫥窗看到一位廚師真在做南翔湯包。他先取出一個發酵的面團，把這個面團揉成一個長條，接著用刀切成許多小塊，拿出一個小塊做成碗形，然后把肉放在里面，左手捏住上端逆時針轉了一圈，最后把這個包子放到蒸籠。
我打開蒸籠，一陣熱氣涌了上來。在白色的香氣襯托下，南翔灌湯包像一個未睜開眼睛的小娃娃，讓我不忍心下筷。但這調皮的香氣卻不動挑動我的味蕾讓我垂涎三尺，想吃又不想忍不住掉。終于，我在香氣的誘惑下我開始動筷。我用筷子輕輕夾住一個湯包，放在嘴邊輕輕一搖，想打開潘多拉的魔法盒子，湯汁迫不及待地涌進我的唇舌，盈滿齒尖。我忍不住吸干湯汁，當它 露出干癟的皮狀，我蘸了蘸醋，再放入口中，鮮香濃郁，酸中帶甜，盛似人間美味！我忍不住再吃一個。
聽爸爸說，南翔灌湯包還有一段來歷呢。清朝同治年間，南翔鎮上面有家包子店，由于競爭日趨激烈，店老板為了爭搶生意，就一直琢磨怎么把皮變得薄一些，把餡弄得多一些，工藝日趨改進，被康熙品嘗后就誕生。了。
上海的特色小吃南翔灌湯包有了百年歷史，但它美味保持不變。
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