糖醋里脊作文

糖醋里脊作文（精選17篇）

　　在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。你所見過的作文是什么樣的呢？以下是小編幫大家整理的糖醋里脊作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

　　糖醋里脊作文 1

　　去年過年時，媽媽在家里做了一道糖醋里脊，從那以后我便喜歡上了吃糖醋里脊。

　　周末吃午飯前，我跑到廚房問媽媽：“媽媽，糖醋里脊是怎么做的呀？”媽媽一邊做其它菜，一邊對我說：“要先準(zhǔn)備250克的豬里脊肉，25克的白糖，10克面粉，90克芝麻油，25克醬油，25克醋，5克蔥段，750克的熟菜油，1克精鹽。”這是我們家的“慣例”，我想吃什么菜，媽媽就為我背菜譜，然后我照著菜譜上的材料去準(zhǔn)備。

　　媽媽說完之后，我便去超市里購買家里沒有的材料。

　　很快，材料準(zhǔn)備好了，媽媽開始做糖醋里脊了。只見她把里脊肉切成0.5厘米厚的'大片，用刀輕輕排剁一下，放入入碗。放紹酒5克和精鹽捏勻，用濕淀粉25克和面粉10克拌勻，一會兒用。

　　接下來她把醬油、白糖、紹酒、醋、濕淀粉15克、水25克做成糖醋汁待用。炒鍋用中火燒熱，下菜油燒至六成熱約150度時，將掛好糊的肉塊，入鍋炸一分鐘撈出。等油溫升至七成熱時，再炸一分鐘，撈出瀝油。

　　鍋底留一點油，放入蔥段，煸炒出香味，肉塊下鍋，迅速將調(diào)好的汁倒入鍋內(nèi)，顛翻炒鍋。我在旁邊看得目瞪口呆，媽媽簡直是個大廚了。你說，這么專業(yè)的水平，我多么有福氣呀！

　　不一會兒，香噴噴的糖醋里脊出爐了。看那紅艷艷的里脊肉，和綠油油的蔥段，一剎那，讓我感覺到了百花盛宴。

　　這是世間最美的味道，媽媽的味道。

　　糖醋里脊作文 2

　　星期六，我打算學(xué)做一道外酥里嫩、酸甜美味的西湖名菜——糖醋里脊。

　　我和媽媽先到菜場買了里脊肉和黑白芝麻，然后回到家。將醋、糖、鹽、料酒、少許水和淀粉調(diào)和成調(diào)味料放在碗里備用，然后讓媽媽幫忙把里脊肉切成粗細(xì)均勻的'細(xì)條肉，然后把肉放到一個較大的碗里，加入鹽、生姜粉和料酒，我用手把調(diào)料和肉拌勻，等待了二十幾分鐘后，我將前面調(diào)好的調(diào)味料倒入肉里，接著倒了少許色拉油，然后再拌勻。我讓媽媽幫我在鍋里倒入油，燒至差不多有六成熱的時候，我把火關(guān)小，將肉條逐個放入鍋中，炸了大約三分鐘的時候，我將肉條撈出來瀝油，我繼續(xù)把油加熱，至八九成熱的時候，又倒入肉條復(fù)炸，至肉條成金黃色后撈出瀝油，然后把油倒出。鍋內(nèi)留少許油加熱，加入蕃茄沙司抄香，再將白糖放入，煮至濃稠，再次把里脊肉倒入鍋中快速翻炒，然后再迅速倒入黑白芝麻翻勻，出鍋放入盤中，勻撒蔥花，就這樣一道色、香、味俱全，而且外酥里嫩、酸甜美味的糖醋里脊就全部完成了。

　　我用筷子夾起一塊嘗了嘗，啊！我自己做的糖醋里脊酸甜可口，可真好吃呀！

　　糖醋里脊作文 3

　　在星期六的晚上，爸爸要燒糖醋里脊，我就像一只小野貓一樣注視著鍋中的糖醋里脊。爸爸不停地翻炒，那香氣簡直撲鼻而來，況且那香氣更是飄到了九霄云外。聞到那香氣，真是不由自主地從書房里走出。過了五分鐘，誘人的美味終于從鍋中跳出。看到了好吃的'我就想著各種各樣的方法偷吃到糖醋里脊。正好爸爸要出去走走，我悄悄的溜進(jìn)了餐廳。我想看看好吃的還有沒有在這里，我走到桌旁，看見了糖醋里脊。“不要碰！”弟弟大聲吶喊。“我根本就不想碰她，我只是看看，糖醋里脊，有沒有放多了鹽。”

　　我和弟弟從廚房里，拿起一雙筷子夾起一塊糖醋里脊。“真好吃！”我心滿意足地說道。我說：“我們只能說這塊糖醋里脊沒有放多了鹽，但是其他地方呢？”于是，我和弟弟繼續(xù)把旁邊的也給嘗了一遍。“旁邊的沒有多放了鹽，但是中間的呢？”我們夾起糖醋里脊嘗了中間的部分。

　　后來爸爸一回到家，發(fā)現(xiàn)盤中的糖醋里脊已經(jīng)空空如也了。放聲大叫：“鍋中把糖醋里脊，去哪啦！”后來，我和弟弟只能眼睜睜地低下了頭，接受了教訓(xùn)……

　　糖醋里脊作文 4

　　我面對奶奶的時候總是有些怕怕的，因為她長得有點兇，讓我總在不經(jīng)意間躲著她，幾乎不和她交流。

　　不過，我愛吃奶奶做的糖醋里脊。一塊塊色澤紅亮的里脊肉，輕輕夾起一塊，肉香撲鼻，咬上一口，酸甜味美，外酥里嫩，甜的滋味一下越過味蕾，直入心脾。

　　“最喜歡吃糖醋里脊了。”我把嘴塞得鼓鼓囊囊，滿是糖絲。

　　就因為這句話，我發(fā)自內(nèi)心地對奶奶說的第一句話，不像跟爸媽提前商量好的“您好”、“謝謝”、“再見”那樣干癟癟，還讓奶奶飽經(jīng)風(fēng)霜的臉上布滿了笑容，她終于拿穩(wěn)了筷子，夾起一塊一直舍不得吃的里脊肉，慢慢咀嚼，做出很驚訝的樣子，好不容易從漏風(fēng)的牙縫間擠出幾個字：“真甜啊！”

　　我驚呆了。在我模糊的印象中，奶奶幾乎沒說過幾個字，即使別人給她打招呼，也只是僵硬地點點頭，從不輕易張嘴。可在這之后，她仿佛被打開了話匣子，經(jīng)常拉著我說話，找我聊天，她說她喜歡吃甜的東西，小時候被父母限制，老了牙口不好，她恨自己的牙齒為什么不爭氣。

　　“以后我天天吃糖醋里脊。”奶奶這樣說。滿面春風(fēng)，

　　像小孩子一樣癡笑著。

　　果然，每次去奶奶家時，頓頓都有糖醋里脊，但奶奶卻從沒夾一塊到自己碗里。

　　“真甜。”這是奶奶經(jīng)常跟我說的。“糖真甜”，“蘋果真甜”，“薯條真甜”，“是番茄醬的真甜”我糾正。我和奶奶之間的距離好像一下被“甜”拉近了。

　　后來，奶奶突然生了病。我和爸媽一起去看望奶奶，奶奶拉著我的'手說“奶奶生病了，不能給你做糖醋里脊了。”我扭過頭，不想讓她看見我紅了的眼眶。

　　奶奶還是進(jìn)了醫(yī)院。有一天中午，姑姑來送飯，我發(fā)現(xiàn)里面有糖醋里脊，我迫不及待的咬了一口，居然和奶奶做的味道一樣，我就望見了躺在病床上虛弱的奶奶，詫異了。姑姑卻笑笑，說：“是你奶奶教我做的，教了好多遍，才入了她的法眼呢！”我望向奶奶。

　　“甜嗎？”

　　“甜，真甜。”

　　奶奶布滿皺紋兇兇的臉上瞬間露出甜甜的笑。

　　糖醋里脊作文 5

　　我的外婆有雙巧手，任何食材只要一經(jīng)她手，馬上變成色香味俱全的美食，她最拿手的'就是糖醋里脊。

　　每當(dāng)外婆做糖醋里脊，我都會輕輕地溜到廚房門外，悄悄地把門打開一條縫，只見外婆抽出菜刀，拿著一塊肉，一頓”嗒嗒嗒”后，一大塊肉瞬間被分成了十幾塊。接著往鍋里的倒入適量的油。再把肉塊滾上面糊放進(jìn)鍋里炸，“呲呲啦啦”一陣子后就撈出來放一旁備用。最后一步，就是賜予里脊靈魂：為它穿上糖醋外衣。外婆取出早已準(zhǔn)備好的糖醋汁，將所有炸好的里脊放入糖醋汁里“滾”一遍，糖醋里脊就做好啦！

　　我顧不得洗手，湊到新鮮出爐的糖醋里脊旁聞一聞，酸酸甜甜！夾起一塊送入口中嘗一嘗，外酥里嫩！好吃得讓人停不下嘴。外婆笑著問我：“好吃嗎？”我趕緊點點頭。再到后來，我上小學(xué)了，外婆也搬回老家了。

　　媽媽不會做糖醋里幾，總是從外面飯店里買，她覺得跟外婆做的差不多。但在我看來，外面買的糖醋里脊總是少了點什么，不如外婆做的香。

　　窗外的花開了又落，窗前的葉綠了又黃。每當(dāng)暖風(fēng)拂過，我就會纏著媽媽帶我回老家，去聽一聽外婆的嘮叨，去嘗一嘗外婆的糖醋里脊。

　　糖醋里脊作文 6

　　星期六，我打算學(xué)做一道外酥里嫩、酸甜美味的西湖名菜——糖醋里脊。

　　我和媽媽先到菜場買了里脊肉和黑白芝麻，然后回到家。將醋、糖、鹽、料酒、少許水和淀粉調(diào)和成調(diào)味料放在碗里備用，然后讓媽媽幫忙把里脊肉切成粗細(xì)均勻的細(xì)條肉，然后把肉放到一個較大的`碗里，加入鹽、生姜粉和料酒，我用手把調(diào)料和肉拌勻，等待了二十幾分鐘后，我將前面調(diào)好的調(diào)味料倒入肉里，接著倒了少許色拉油，然后再拌勻。我讓媽媽幫我在鍋里倒入油，燒至差不多有六成熱的時候，我把火關(guān)小，將肉條逐個放入鍋中，炸了大約三分鐘的時候，我將肉條撈出來瀝油，我繼續(xù)把油加熱，至八九成熱的時候，又倒入肉條復(fù)炸，至肉條成金黃色后撈出瀝油，然后把油倒出。鍋內(nèi)留少許油加熱，加入蕃茄沙司抄香，再將白糖放入，煮至濃稠，再次把里脊肉倒入鍋中快速翻炒，然后再迅速倒入黑白芝麻翻勻，出鍋放入盤中，勻撒蔥花，就這樣一道色、香、味俱全，而且外酥里嫩、酸甜美味的糖醋里脊就全部完成了。

　　我用筷子夾起一塊嘗了嘗，啊！我自己做的糖醋里脊酸甜可口，可真好吃呀！

　　糖醋里脊作文 7

　　俗話說的好：“民以食為天”，是啊，我愛美食，我吃過“油炸大蝦”、“紅燒排骨”、“水煮魚”……許多菜，如果你要問我最愛吃那一道菜的話，我一定會毫不猶豫的說“糖醋里脊”。

　　這不，星期天我又纏著媽媽為我做了一次“糖醋里脊”。只見媽媽先把豬里脊肉切成手指粗的長條，再把淀粉加少許鹽、加蛋清、加適量水勾芡調(diào)成漿狀，又把里脊肉放入掛糊備用。然后炒鍋上火，放入油燒成7成熱時，放入肉塊炸至金黃色時撈起將油瀝凈，剩下的油加料酒、少許鹽、勾芡調(diào)成漿狀，再倒入番茄沙司，放少許糖，調(diào)味攪拌均勻，放入脊塊拌勻，再放點香菜，一盤色香味俱全的“糖醋里脊”就做好了。剛做好的“糖醋里脊”紅紅的就像燃燒的`火焰，鮮艷奪目，再加上香菜的點綴，在燈光的照射下，真是秀色可餐，我的口水都要流出來了，我急忙拿起了筷子，迫不及待的吃了起來，酸酸的、甜甜的、外酥里嫩，這真是人間美味呀！三下五除二我就把它消滅光了，我摸著鼓起的肚子，哈哈笑了起來，今天真是吃的太過隱了！

　　糖醋里脊作文 8

　　今天真高興，爸爸肯教我做菜。做什么好呢？我正在思考著。突然爸爸說，不如做你喜歡吃的糖醋里脊。我聽了滿口答應(yīng)，可爸爸說糖醋里脊可不好做，需要好幾道工序呢。“我才不怕，我最喜歡做有挑戰(zhàn)的菜了。”于是我們二話不說直接開工。

　　首先第一道工序就是把洗好的里脊切成大小差不多的方塊，為了美觀我還浪費了好多里脊真是不好意思。切好以后，我便聽爸爸指示先往鍋里到油，等油沸騰了之后再將里脊肉放進(jìn)煮騰的鍋里，我聽了就先拿筷子夾著然后慢慢放進(jìn)鍋里，可是這油偏偏跟我作對在我要放下去的那一刻，鍋里的油就像發(fā)瘋了似的全都“跳”了起來，這把我嚇了一跳，好在爸爸及時把火調(diào)小，不然我還真招架不住。OK，第一步總算完成！接下來在油精心的“款待”下所有里脊肉總算被炸的金黃金黃的。接下來也是最重要的一步：裹面粉，按照爸爸的指示，先把面粉里兌水，然后等面粉化成面漿，再將炸好的里脊放到里面去“洗”個澡，原來金黃金黃的里脊肉瞬間變成了穿上白衣裳的胖娃娃，有一塊里脊被我切的時候切成了有點像小人的.形狀，所以裹完面粉后就像個穿著白大褂的醫(yī)生。好了，完成！

　　最后一步，將裹完面粉的里脊放到鍋里在扎一下就完成了，因為中途接了個電話所以很不幸，我做的里脊有一面被燒糊了，不過沒關(guān)系，只要撒上番茄醬一切都搞定。我請爸爸品嘗一下我做的里脊，爸爸說，口感還不錯，就是燒的有點老。雖然最后味道不是很好，但我還是獨自一人用爸爸教的方法成功地做出了一道菜，今后我會再努力的，加油！

　　糖醋里脊作文 9

　　今天，我決定自己燒糖醋里脊。因為老媽燒的糖醋里幾有一些怪味，所以才自己燒。

　　我從樓外樓專賣店里買了一盒半成品的糖醋里脊。我打開煤氣爐時，心想：我要不要先放一塊里脊試一試。我點著了火加了點油，把一塊里脊放進(jìn)鍋里，大約30秒后。我一看，啊，里脊不見了，鍋里多出個“黑包公”。我趕緊把煤氣關(guān)了，拿出“黑包公”，把他扔進(jìn)了垃圾桶中。

　　我看一下說明書，說明書上寫著：請用小火這四個字。噢原來是這么一回事呀！我又打開了煤氣，調(diào)成小火，加了點油。我怕再出錯，就放了三塊里脊。一炸，哇，一陣香氣撲來。我趕緊把炸好的里脊放到盤子里。我把剩下的里脊都放了進(jìn)去。哇，又是一陣香氣撲來。我把全部的'里脊都放到盤子里。

　　之后我剪開了調(diào)料包把調(diào)料倒到鍋里。等鍋邊緣上冒泡泡了把里脊放進(jìn)去，拌勻。一鍋好吃的糖醋里脊就好了。

　　我學(xué)會燒糖醋里脊。

　　糖醋里脊作文 10

　　每個人都有自己愛吃的美食，而我最愛吃的要數(shù)糖醋里脊。

　　是什么原因讓我把糖醋里脊評為冠軍？色，糖醋里脊的顏色最好，紅紅的，讓人一看就心情好，食欲大增；香，糖醋里脊可以說是“十里飄香”，鼻子不靈的人也可以聞到；味，糖醋里脊的味道更好，外面一層酥酥甜甜的，還有一點酸，吃過后讓你回味無窮。

　　不說這些了，該讓我“大顯身手”了。我先把豬肉切成長條，加入少許鹽，一湯勺料酒腌制入味，最后裹上一層淀粉，鍋內(nèi)放入油，燒至五成熱，下肉條，炸至焦脆，倒入番茄醬翻滾，直到每條肉都染成紅色。終于，我的`“糖醋里脊”做好了，趕緊給老媽大人品嘗，可她干嘔了一下，我也嘗了一口，咦，蠻好吃的，媽媽忽然大笑，原來她是在逗我呢！

　　真是舌尖上的美食，親愛的朋友，歡迎大家來品嘗！

　　糖醋里脊作文 11

　　俗話說：“民以食為天。”幾乎每個地方都有自己的美味，比如北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、內(nèi)蒙古的小肥羊……而我最喜歡的，還是那酸甜可口的糖醋里脊。

　　糖醋里脊的`顏色十分誘人。那橘紅色的醬汁包裹著金黃色的里脊肉，上面還點綴著一些翠綠的蔥花，光是看著就讓人垂涎欲滴。

　　夾起一塊放入口中，首先感受到的是那酸甜可口的醬汁。酸與甜恰到好處地融合在一起，刺激著味蕾，讓人胃口大開。接著是那外酥里嫩的里脊肉，咬上一口，“嘎吱”作響，香脆的外皮與鮮嫩多汁的內(nèi)里形成了鮮明的對比，口感豐富，讓人陶醉其中。

　　記得第一次品嘗糖醋里脊，是在一家小餐館里。當(dāng)時我被那撲鼻的香氣吸引，毫不猶豫地點了這道菜。當(dāng)它端上桌的那一刻，我就被它的色澤所吸引。迫不及待地嘗了一口，瞬間被那獨特的味道所征服。從那以后，糖醋里脊就成了我最愛的美食之一。

　　糖醋里脊不僅美味可口，而且營養(yǎng)豐富。里脊肉富含蛋白質(zhì)和維生素，而糖醋的做法又讓這道菜增添了一份獨特的風(fēng)味。無論是作為正餐的一道菜，還是作為小吃，糖醋里脊都能讓人滿足。

　　如今，每當(dāng)我想起糖醋里脊，那酸甜的味道仿佛還在口中回蕩，讓我回味無窮。

　　糖醋里脊作文 12

　　美食的世界豐富多彩，每一道佳肴都有其獨特的魅力。在眾多美食中，糖醋里脊以其酸甜可口的味道和獨特的口感，成為了我的心頭好。

　　糖醋里脊，光是聽名字，就能讓人聯(lián)想到它那美妙的滋味。這道菜的外觀十分誘人，一塊塊金黃的里脊肉整齊地排列在盤中，上面淋著濃稠的糖醋汁，閃爍著誘人的光澤。紅色的番茄醬與白色的蒜末相互映襯，再加上綠色的蔥花點綴，宛如一幅色彩斑斕的畫卷。

　　當(dāng)你用筷子夾起一塊放入口中，首先感受到的是那酥脆的外皮。輕輕一咬，“咔嚓”一聲，外皮瞬間破裂，露出里面鮮嫩多汁的.肉。接著，酸甜的味道在口中散開，刺激著你的味蕾，讓你欲罷不能。那恰到好處的酸味和甜味相互交融，讓人感到無比滿足。

　　制作糖醋里脊并非易事，需要經(jīng)過多道工序。首先要將里脊肉切成條狀，用鹽、料酒、淀粉等調(diào)料腌制入味，然后放入油鍋中炸至金黃酥脆。接下來，調(diào)制糖醋汁，將糖、醋、番茄醬、淀粉等調(diào)料按照一定的比例混合，煮至濃稠。最后，將炸好的里脊肉放入糖醋汁中翻炒均勻，讓每一塊肉都裹滿醬汁。

　　無論是家庭聚會還是餐廳聚餐，糖醋里脊總是能成為餐桌上的焦點。它不僅滿足了人們的味蕾，更傳遞著一種溫暖和幸福的感覺。每當(dāng)品嘗這道菜，我都會想起那些與家人和朋友一起度過的美好時光。

　　糖醋里脊，這道讓人無法抗拒的美食，將永遠(yuǎn)留在我的記憶中。

　　糖醋里脊作文 13

　　在眾多美食中，糖醋里脊無疑是一顆璀璨的明星。它那獨特的酸甜滋味和誘人的外觀，總是能輕易地勾起我的食欲。

　　糖醋里脊的制作過程猶如一場精心編排的舞蹈。新鮮的里脊肉被切成均勻的長條，經(jīng)過料酒、鹽和胡椒粉的腌制，入味且鮮嫩。接著，在面粉和淀粉的懷抱中翻滾，輕輕地滑入熱油鍋中。瞬間，油花歡騰，里脊肉逐漸變得金黃酥脆，散發(fā)出誘人的香氣。

　　而那靈魂般的糖醋汁，是由白糖、陳醋、番茄醬以及適量的清水精心調(diào)制而成。當(dāng)炸好的里脊肉與濃稠的'糖醋汁在鍋中相遇，一場美妙的化學(xué)反應(yīng)就此展開。每一塊里脊肉都貪婪地吮吸著糖醋汁，變得色澤紅亮，光彩照人。

　　盛在盤中的糖醋里脊宛如一件藝術(shù)品。那鮮艷的色澤，讓人眼前一亮；那撲鼻的香氣，讓人陶醉其中。迫不及待地夾起一塊放入口中，首先感受到的是那酥脆的外皮，伴隨著“嘎吱”的聲響，酸甜的醬汁瞬間在口中爆發(fā)開來。里脊肉的鮮嫩與糖醋汁的濃郁完美融合，帶來了一種無法言喻的滿足感。

　　糖醋里脊不僅僅是一道美食，更是一種情感的寄托。它常常出現(xiàn)在家庭聚餐的餐桌上，為溫馨的氛圍增添一份甜蜜。每當(dāng)我品嘗這道菜，心中都會涌起一股溫暖的情感，仿佛所有的煩惱都在這一刻煙消云散。

　　總之，糖醋里脊以其獨特的魅力，在我的美食世界中占據(jù)著重要的位置。

　　糖醋里脊作文 14

　　美食，是生活中不可或缺的一部分，它能帶給我們愉悅的享受和美好的回憶。而在眾多美食中，糖醋里脊一直是我的最愛。

　　糖醋里脊，這道經(jīng)典的中式菜肴，以其獨特的.口感和濃郁的味道，贏得了無數(shù)人的喜愛。它的外觀就足以讓人食欲大增，那一塊塊金黃的里脊肉，在濃稠的糖醋汁中若隱若現(xiàn)，仿佛在向人們訴說著它的美味。

　　每當(dāng)糖醋里脊端上桌，那撲鼻的香氣總是瞬間彌漫開來。輕輕夾起一塊，放入口中，首先感受到的是那層酥脆的外皮，“咔嚓”作響，仿佛在口中奏響了一曲歡快的樂章。接著，酸甜的醬汁在舌尖上蔓延開來，恰到好處的酸度和甜度，讓人的味蕾沉浸在幸福的滋味中。而內(nèi)里鮮嫩的里脊肉，則為這道美食增添了豐富的口感，每一口都充滿了滿足感。

　　這道菜的魅力不僅在于它的味道，還在于它所承載的情感。記得小時候，每當(dāng)我考試取得好成績，媽媽總會做一道糖醋里脊來獎勵我。一家人圍坐在餐桌前，品嘗著美味的糖醋里脊，歡聲笑語不斷。那一刻，糖醋里脊不僅僅是一道菜，更是家庭溫暖和親情的象征。

　　如今，無論身在何處，只要一想到糖醋里脊，心中就會涌起一股親切的感覺。它已經(jīng)成為了我心中永遠(yuǎn)的美食經(jīng)典，那份酸甜的滋味，將伴隨我一生。

　　糖醋里脊作文 15

　　在眾多美食中，糖醋里脊以其獨特的魅力征服了我的味蕾。每當(dāng)我想起這道菜，那酸酸甜甜的味道仿佛就在舌尖上跳躍。

　　糖醋里脊的外觀就足以讓人垂涎欲滴。金黃色的里脊肉條，被濃稠的糖醋汁包裹著，閃爍著誘人的'光澤。每一塊肉都切得大小均勻，整齊地排列在盤中，上面還點綴著些許翠綠的蔥花，紅、黃、綠的搭配，煞是好看。

　　夾起一塊放入口中，首先感受到的是外層那層酥脆的 “殼”。輕輕一咬，“咔嚓” 一聲，清脆悅耳，隨后便是鮮嫩多汁的里脊肉。肉質(zhì)緊實而富有彈性，口感細(xì)膩，毫無油膩之感。而糖醋汁的味道更是這道菜的靈魂所在。酸與甜的比例恰到好處，酸味刺激著味蕾，讓人食欲大增；甜味則恰到好處地中和了酸味，帶來一種滿足的幸福感。兩者相互交融，在口中營造出一種美妙的味覺平衡。

　　糖醋里脊的制作過程并不簡單。需要先將里脊肉切成條狀，用鹽、料酒、淀粉等調(diào)料腌制入味。然后將肉條裹上面糊，放入熱油中炸至金黃酥脆。接下來便是調(diào)制糖醋汁，將糖、醋、番茄醬、生抽等調(diào)料按照一定的比例放入鍋中，煮至濃稠。最后將炸好的肉條放入糖醋汁中翻炒均勻，讓每一塊肉都裹滿醬汁。

　　這道菜無論是作為家庭聚餐的佳肴，還是餐廳里的招牌菜，都備受歡迎。它不僅滿足了人們對美食的追求，更帶給人們一種愉悅的用餐體驗。每一口糖醋里脊，都仿佛是在訴說著一個關(guān)于美味的故事，讓人陶醉其中，難以忘懷。

　　糖醋里脊作文 16

　　糖醋里脊，一道光是聽到名字就能讓人忍不住流口水的經(jīng)典菜肴。它那獨特的酸甜口感和外酥里嫩的質(zhì)地，總能在餐桌上引發(fā)一場味蕾的狂歡。

　　記憶中，第一次品嘗糖醋里脊是在一家小小的餐館里。當(dāng)時，那盤色澤紅亮、香氣撲鼻的糖醋里脊一上桌，我的目光就被它緊緊吸引住了。只見盤中的里脊肉條根根飽滿，上面掛著晶瑩剔透的糖醋汁，宛如一件精美的藝術(shù)品。我迫不及待地夾起一塊放入口中，瞬間，一股濃郁的酸甜味道在口中散開。先是一陣強烈的酸味刺激著舌尖，讓我精神一振，緊接著甜味如同一股暖流，緩緩流淌而過，中和了酸味，留下的是一種恰到好處的美妙滋味。

　　糖醋里脊的`魅力不僅在于它的味道，還在于它的口感。外層的面糊經(jīng)過油炸變得金黃酥脆，咬下去發(fā)出 “嘎吱嘎吱” 的聲響，而里面的里脊肉卻依然保持著嫩滑多汁。這種外酥里嫩的口感反差，讓人欲罷不能。每一口咀嚼，都能感受到肉的鮮嫩與糖醋汁的濃郁相互交融，仿佛在口中奏響了一曲美味的交響樂。

　　在家中，媽媽也常常會為我做這道美味的糖醋里脊。看著她在廚房里忙碌的身影，熟練地將里脊肉切條、腌制、裹粉、油炸、調(diào)汁、翻炒，我心中充滿了期待。當(dāng)那盤熱氣騰騰的糖醋里脊端上桌時，一家人圍坐在一起，歡聲笑語中品嘗著這道充滿愛的美食，那一刻，幸福的味道彌漫在整個房間。

　　糖醋里脊，它不僅僅是一道美食，更是一種情感的寄托，一種能讓人在品嘗中感受到溫暖和快樂的美味佳肴。

　　糖醋里脊作文 17

　　美食的世界豐富多彩，每一道佳肴都有著獨特的魅力。而在這眾多的美味中，糖醋里脊無疑是那顆璀璨的明星，讓我的舌尖沉浸在無盡的歡愉之中。

　　糖醋里脊，這道傳統(tǒng)的中式菜肴，以其獨特的`色香味形，成為了餐桌上的寵兒。它的色澤猶如落日余暉，紅亮誘人，讓人一眼望去便心生歡喜。那濃稠的糖醋汁均勻地包裹著每一塊里脊肉，仿佛給它們穿上了一層華麗的外衣。

　　輕輕夾起一塊放入口中，首先感受到的是那層酥脆的外皮，“咔嚓” 作響，如同美妙的音符在舌尖跳躍。接著，鮮嫩的里脊肉在牙齒的擠壓下釋放出濃郁的肉香，細(xì)膩而富有彈性，讓人陶醉其中。而糖醋汁的酸甜滋味則是這道菜的靈魂所在，恰到好處的酸度喚醒了味蕾的活力，而甜蜜的味道則如同溫柔的擁抱，將酸味完美地包容其中，形成了一種令人陶醉的平衡。

　　每一口糖醋里脊都是一次味覺的冒險。那酸酸甜甜的味道在口中交織融合，不斷刺激著味蕾，讓人食欲大增。無論是作為正餐的一道主菜，還是作為小吃解饞，糖醋里脊都能讓人滿足口腹之欲。

　　記得有一次，我在一家餐廳品嘗到了一道特別出色的糖醋里脊。那盤菜一上桌，香氣撲鼻而來，瞬間吸引了所有人的目光。我迫不及待地品嘗了一口，那一刻，仿佛時間都停止了，整個世界只剩下我和這盤美味的糖醋里脊。從那以后，每當(dāng)我想起那道菜的味道，心中都會涌起一股溫暖和幸福的感覺。

　　糖醋里脊，不僅是一道美食，更是一種情感的紐帶。它承載著人們對美好生活的向往，對美食的熱愛，以及對家人朋友相聚時光的珍貴回憶。在這道小小的菜肴中，蘊含著無盡的人間煙火氣和濃濃的溫情。

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