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糖醋里脊作文

時間:2024-08-19 21:55:08 登綺 好文 我要投稿
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糖醋里脊作文(精選17篇)

  在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中,大家總免不了要接觸或使用作文吧,借助作文可以提高我們的語言組織能力。你所見過的作文是什么樣的呢?以下是小編幫大家整理的糖醋里脊作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

糖醋里脊作文(精選17篇)

  糖醋里脊作文 1

  去年過年時,媽媽在家里做了一道糖醋里脊,從那以后我便喜歡上了吃糖醋里脊。

  周末吃午飯前,我跑到廚房問媽媽:“媽媽,糖醋里脊是怎么做的呀?”媽媽一邊做其它菜,一邊對我說:“要先準(zhǔn)備250克的豬里脊肉,25克的白糖,10克面粉,90克芝麻油,25克醬油,25克醋,5克蔥段,750克的熟菜油,1克精鹽。”這是我們家的“慣例”,我想吃什么菜,媽媽就為我背菜譜,然后我照著菜譜上的材料去準(zhǔn)備。

  媽媽說完之后,我便去超市里購買家里沒有的材料。

  很快,材料準(zhǔn)備好了,媽媽開始做糖醋里脊了。只見她把里脊肉切成0.5厘米厚的'大片,用刀輕輕排剁一下,放入入碗。放紹酒5克和精鹽捏勻,用濕淀粉25克和面粉10克拌勻,一會兒用。

  接下來她把醬油、白糖、紹酒、醋、濕淀粉15克、水25克做成糖醋汁待用。炒鍋用中火燒熱,下菜油燒至六成熱約150度時,將掛好糊的肉塊,入鍋炸一分鐘撈出。等油溫升至七成熱時,再炸一分鐘,撈出瀝油。

  鍋底留一點油,放入蔥段,煸炒出香味,肉塊下鍋,迅速將調(diào)好的汁倒入鍋內(nèi),顛翻炒鍋。我在旁邊看得目瞪口呆,媽媽簡直是個大廚了。你說,這么專業(yè)的水平,我多么有福氣呀!

  不一會兒,香噴噴的糖醋里脊出爐了。看那紅艷艷的里脊肉,和綠油油的蔥段,一剎那,讓我感覺到了百花盛宴。

  這是世間最美的味道,媽媽的味道。

  糖醋里脊作文 2

  星期六,我打算學(xué)做一道外酥里嫩、酸甜美味的西湖名菜——糖醋里脊。

  我和媽媽先到菜場買了里脊肉和黑白芝麻,然后回到家。將醋、糖、鹽、料酒、少許水和淀粉調(diào)和成調(diào)味料放在碗里備用,然后讓媽媽幫忙把里脊肉切成粗細(xì)均勻的'細(xì)條肉,然后把肉放到一個較大的碗里,加入鹽、生姜粉和料酒,我用手把調(diào)料和肉拌勻,等待了二十幾分鐘后,我將前面調(diào)好的調(diào)味料倒入肉里,接著倒了少許色拉油,然后再拌勻。我讓媽媽幫我在鍋里倒入油,燒至差不多有六成熱的時候,我把火關(guān)小,將肉條逐個放入鍋中,炸了大約三分鐘的時候,我將肉條撈出來瀝油,我繼續(xù)把油加熱,至八九成熱的時候,又倒入肉條復(fù)炸,至肉條成金黃色后撈出瀝油,然后把油倒出。鍋內(nèi)留少許油加熱,加入蕃茄沙司抄香,再將白糖放入,煮至濃稠,再次把里脊肉倒入鍋中快速翻炒,然后再迅速倒入黑白芝麻翻勻,出鍋放入盤中,勻撒蔥花,就這樣一道色、香、味俱全,而且外酥里嫩、酸甜美味的糖醋里脊就全部完成了。

  我用筷子夾起一塊嘗了嘗,啊!我自己做的糖醋里脊酸甜可口,可真好吃呀!

  糖醋里脊作文 3

  在星期六的晚上,爸爸要燒糖醋里脊,我就像一只小野貓一樣注視著鍋中的糖醋里脊。爸爸不停地翻炒,那香氣簡直撲鼻而來,況且那香氣更是飄到了九霄云外。聞到那香氣,真是不由自主地從書房里走出。過了五分鐘,誘人的美味終于從鍋中跳出。看到了好吃的'我就想著各種各樣的方法偷吃到糖醋里脊。正好爸爸要出去走走,我悄悄的溜進(jìn)了餐廳。我想看看好吃的還有沒有在這里,我走到桌旁,看見了糖醋里脊。“不要碰!”弟弟大聲吶喊。“我根本就不想碰她,我只是看看,糖醋里脊,有沒有放多了鹽。”

  我和弟弟從廚房里,拿起一雙筷子夾起一塊糖醋里脊。“真好吃!”我心滿意足地說道。我說:“我們只能說這塊糖醋里脊沒有放多了鹽,但是其他地方呢?”于是,我和弟弟繼續(xù)把旁邊的也給嘗了一遍。“旁邊的沒有多放了鹽,但是中間的呢?”我們夾起糖醋里脊嘗了中間的部分。

  后來爸爸一回到家,發(fā)現(xiàn)盤中的糖醋里脊已經(jīng)空空如也了。放聲大叫:“鍋中把糖醋里脊,去哪啦!”后來,我和弟弟只能眼睜睜地低下了頭,接受了教訓(xùn)……

  糖醋里脊作文 4

  我面對奶奶的時候總是有些怕怕的,因為她長得有點兇,讓我總在不經(jīng)意間躲著她,幾乎不和她交流。

  不過,我愛吃奶奶做的糖醋里脊。一塊塊色澤紅亮的里脊肉,輕輕夾起一塊,肉香撲鼻,咬上一口,酸甜味美,外酥里嫩,甜的滋味一下越過味蕾,直入心脾。

  “最喜歡吃糖醋里脊了。”我把嘴塞得鼓鼓囊囊,滿是糖絲。

  就因為這句話,我發(fā)自內(nèi)心地對奶奶說的第一句話,不像跟爸媽提前商量好的“您好”、“謝謝”、“再見”那樣干癟癟,還讓奶奶飽經(jīng)風(fēng)霜的臉上布滿了笑容,她終于拿穩(wěn)了筷子,夾起一塊一直舍不得吃的里脊肉,慢慢咀嚼,做出很驚訝的樣子,好不容易從漏風(fēng)的牙縫間擠出幾個字:“真甜啊!”

  我驚呆了。在我模糊的印象中,奶奶幾乎沒說過幾個字,即使別人給她打招呼,也只是僵硬地點點頭,從不輕易張嘴。可在這之后,她仿佛被打開了話匣子,經(jīng)常拉著我說話,找我聊天,她說她喜歡吃甜的東西,小時候被父母限制,老了牙口不好,她恨自己的牙齒為什么不爭氣。

  “以后我天天吃糖醋里脊。”奶奶這樣說。滿面春風(fēng),

  像小孩子一樣癡笑著。

  果然,每次去奶奶家時,頓頓都有糖醋里脊,但奶奶卻從沒夾一塊到自己碗里。

  “真甜。”這是奶奶經(jīng)常跟我說的。“糖真甜”,“蘋果真甜”,“薯條真甜”,“是番茄醬的真甜”我糾正。我和奶奶之間的距離好像一下被“甜”拉近了。

  后來,奶奶突然生了病。我和爸媽一起去看望奶奶,奶奶拉著我的'手說“奶奶生病了,不能給你做糖醋里脊了。”我扭過頭,不想讓她看見我紅了的眼眶。

  奶奶還是進(jìn)了醫(yī)院。有一天中午,姑姑來送飯,我發(fā)現(xiàn)里面有糖醋里脊,我迫不及待的咬了一口,居然和奶奶做的味道一樣,我就望見了躺在病床上虛弱的奶奶,詫異了。姑姑卻笑笑,說:“是你奶奶教我做的,教了好多遍,才入了她的法眼呢!”我望向奶奶。

  “甜嗎?”

  “甜,真甜。”

  奶奶布滿皺紋兇兇的臉上瞬間露出甜甜的笑。

  糖醋里脊作文 5

  我的外婆有雙巧手,任何食材只要一經(jīng)她手,馬上變成色香味俱全的美食,她最拿手的'就是糖醋里脊。

  每當(dāng)外婆做糖醋里脊,我都會輕輕地溜到廚房門外,悄悄地把門打開一條縫,只見外婆抽出菜刀,拿著一塊肉,一頓”嗒嗒嗒”后,一大塊肉瞬間被分成了十幾塊。接著往鍋里的倒入適量的油。再把肉塊滾上面糊放進(jìn)鍋里炸,“呲呲啦啦”一陣子后就撈出來放一旁備用。最后一步,就是賜予里脊靈魂:為它穿上糖醋外衣。外婆取出早已準(zhǔn)備好的糖醋汁,將所有炸好的里脊放入糖醋汁里“滾”一遍,糖醋里脊就做好啦!

  我顧不得洗手,湊到新鮮出爐的糖醋里脊旁聞一聞,酸酸甜甜!夾起一塊送入口中嘗一嘗,外酥里嫩!好吃得讓人停不下嘴。外婆笑著問我:“好吃嗎?”我趕緊點點頭。再到后來,我上小學(xué)了,外婆也搬回老家了。

  媽媽不會做糖醋里幾,總是從外面飯店里買,她覺得跟外婆做的差不多。但在我看來,外面買的糖醋里脊總是少了點什么,不如外婆做的香。

  窗外的花開了又落,窗前的葉綠了又黃。每當(dāng)暖風(fēng)拂過,我就會纏著媽媽帶我回老家,去聽一聽外婆的嘮叨,去嘗一嘗外婆的糖醋里脊。

  糖醋里脊作文 6

  星期六,我打算學(xué)做一道外酥里嫩、酸甜美味的西湖名菜——糖醋里脊。

  我和媽媽先到菜場買了里脊肉和黑白芝麻,然后回到家。將醋、糖、鹽、料酒、少許水和淀粉調(diào)和成調(diào)味料放在碗里備用,然后讓媽媽幫忙把里脊肉切成粗細(xì)均勻的細(xì)條肉,然后把肉放到一個較大的`碗里,加入鹽、生姜粉和料酒,我用手把調(diào)料和肉拌勻,等待了二十幾分鐘后,我將前面調(diào)好的調(diào)味料倒入肉里,接著倒了少許色拉油,然后再拌勻。我讓媽媽幫我在鍋里倒入油,燒至差不多有六成熱的時候,我把火關(guān)小,將肉條逐個放入鍋中,炸了大約三分鐘的時候,我將肉條撈出來瀝油,我繼續(xù)把油加熱,至八九成熱的時候,又倒入肉條復(fù)炸,至肉條成金黃色后撈出瀝油,然后把油倒出。鍋內(nèi)留少許油加熱,加入蕃茄沙司抄香,再將白糖放入,煮至濃稠,再次把里脊肉倒入鍋中快速翻炒,然后再迅速倒入黑白芝麻翻勻,出鍋放入盤中,勻撒蔥花,就這樣一道色、香、味俱全,而且外酥里嫩、酸甜美味的糖醋里脊就全部完成了。

  我用筷子夾起一塊嘗了嘗,啊!我自己做的糖醋里脊酸甜可口,可真好吃呀!

  糖醋里脊作文 7

  俗話說的好:“民以食為天”,是啊,我愛美食,我吃過“油炸大蝦”、“紅燒排骨”、“水煮魚”……許多菜,如果你要問我最愛吃那一道菜的話,我一定會毫不猶豫的說“糖醋里脊”。

  這不,星期天我又纏著媽媽為我做了一次“糖醋里脊”。只見媽媽先把豬里脊肉切成手指粗的長條,再把淀粉加少許鹽、加蛋清、加適量水勾芡調(diào)成漿狀,又把里脊肉放入掛糊備用。然后炒鍋上火,放入油燒成7成熱時,放入肉塊炸至金黃色時撈起將油瀝凈,剩下的油加料酒、少許鹽、勾芡調(diào)成漿狀,再倒入番茄沙司,放少許糖,調(diào)味攪拌均勻,放入脊塊拌勻,再放點香菜,一盤色香味俱全的“糖醋里脊”就做好了。剛做好的“糖醋里脊”紅紅的就像燃燒的`火焰,鮮艷奪目,再加上香菜的點綴,在燈光的照射下,真是秀色可餐,我的口水都要流出來了,我急忙拿起了筷子,迫不及待的吃了起來,酸酸的、甜甜的、外酥里嫩,這真是人間美味呀!三下五除二我就把它消滅光了,我摸著鼓起的肚子,哈哈笑了起來,今天真是吃的太過隱了!

  糖醋里脊作文 8

  今天真高興,爸爸肯教我做菜。做什么好呢?我正在思考著。突然爸爸說,不如做你喜歡吃的糖醋里脊。我聽了滿口答應(yīng),可爸爸說糖醋里脊可不好做,需要好幾道工序呢。“我才不怕,我最喜歡做有挑戰(zhàn)的菜了。”于是我們二話不說直接開工。

  首先第一道工序就是把洗好的里脊切成大小差不多的方塊,為了美觀我還浪費了好多里脊真是不好意思。切好以后,我便聽爸爸指示先往鍋里到油,等油沸騰了之后再將里脊肉放進(jìn)煮騰的鍋里,我聽了就先拿筷子夾著然后慢慢放進(jìn)鍋里,可是這油偏偏跟我作對在我要放下去的那一刻,鍋里的油就像發(fā)瘋了似的全都“跳”了起來,這把我嚇了一跳,好在爸爸及時把火調(diào)小,不然我還真招架不住。OK,第一步總算完成!接下來在油精心的“款待”下所有里脊肉總算被炸的金黃金黃的。接下來也是最重要的一步:裹面粉,按照爸爸的指示,先把面粉里兌水,然后等面粉化成面漿,再將炸好的里脊放到里面去“洗”個澡,原來金黃金黃的里脊肉瞬間變成了穿上白衣裳的胖娃娃,有一塊里脊被我切的時候切成了有點像小人的.形狀,所以裹完面粉后就像個穿著白大褂的醫(yī)生。好了,完成!

  最后一步,將裹完面粉的里脊放到鍋里在扎一下就完成了,因為中途接了個電話所以很不幸,我做的里脊有一面被燒糊了,不過沒關(guān)系,只要撒上番茄醬一切都搞定。我請爸爸品嘗一下我做的里脊,爸爸說,口感還不錯,就是燒的有點老。雖然最后味道不是很好,但我還是獨自一人用爸爸教的方法成功地做出了一道菜,今后我會再努力的,加油!

  糖醋里脊作文 9

  今天,我決定自己燒糖醋里脊。因為老媽燒的糖醋里幾有一些怪味,所以才自己燒。

  我從樓外樓專賣店里買了一盒半成品的糖醋里脊。我打開煤氣爐時,心想:我要不要先放一塊里脊試一試。我點著了火加了點油,把一塊里脊放進(jìn)鍋里,大約30秒后。我一看,啊,里脊不見了,鍋里多出個“黑包公”。我趕緊把煤氣關(guān)了,拿出“黑包公”,把他扔進(jìn)了垃圾桶中。

  我看一下說明書,說明書上寫著:請用小火這四個字。噢原來是這么一回事呀!我又打開了煤氣,調(diào)成小火,加了點油。我怕再出錯,就放了三塊里脊。一炸,哇,一陣香氣撲來。我趕緊把炸好的里脊放到盤子里。我把剩下的里脊都放了進(jìn)去。哇,又是一陣香氣撲來。我把全部的'里脊都放到盤子里。

  之后我剪開了調(diào)料包把調(diào)料倒到鍋里。等鍋邊緣上冒泡泡了把里脊放進(jìn)去,拌勻。一鍋好吃的糖醋里脊就好了。

  我學(xué)會燒糖醋里脊。

  糖醋里脊作文 10

  每個人都有自己愛吃的美食,而我最愛吃的要數(shù)糖醋里脊。

  是什么原因讓我把糖醋里脊評為冠軍?色,糖醋里脊的顏色最好,紅紅的,讓人一看就心情好,食欲大增;香,糖醋里脊可以說是“十里飄香”,鼻子不靈的人也可以聞到;味,糖醋里脊的味道更好,外面一層酥酥甜甜的,還有一點酸,吃過后讓你回味無窮。

  不說這些了,該讓我“大顯身手”了。我先把豬肉切成長條,加入少許鹽,一湯勺料酒腌制入味,最后裹上一層淀粉,鍋內(nèi)放入油,燒至五成熱,下肉條,炸至焦脆,倒入番茄醬翻滾,直到每條肉都染成紅色。終于,我的`“糖醋里脊”做好了,趕緊給老媽大人品嘗,可她干嘔了一下,我也嘗了一口,咦,蠻好吃的,媽媽忽然大笑,原來她是在逗我呢!

  真是舌尖上的美食,親愛的朋友,歡迎大家來品嘗!

  糖醋里脊作文 11

  俗話說:“民以食為天。”幾乎每個地方都有自己的美味,比如北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、內(nèi)蒙古的小肥羊……而我最喜歡的,還是那酸甜可口的糖醋里脊。

  糖醋里脊的`顏色十分誘人。那橘紅色的醬汁包裹著金黃色的里脊肉,上面還點綴著一些翠綠的蔥花,光是看著就讓人垂涎欲滴。

  夾起一塊放入口中,首先感受到的是那酸甜可口的醬汁。酸與甜恰到好處地融合在一起,刺激著味蕾,讓人胃口大開。接著是那外酥里嫩的里脊肉,咬上一口,“嘎吱”作響,香脆的外皮與鮮嫩多汁的內(nèi)里形成了鮮明的對比,口感豐富,讓人陶醉其中。

  記得第一次品嘗糖醋里脊,是在一家小餐館里。當(dāng)時我被那撲鼻的香氣吸引,毫不猶豫地點了這道菜。當(dāng)它端上桌的那一刻,我就被它的色澤所吸引。迫不及待地嘗了一口,瞬間被那獨特的味道所征服。從那以后,糖醋里脊就成了我最愛的美食之一。

  糖醋里脊不僅美味可口,而且營養(yǎng)豐富。里脊肉富含蛋白質(zhì)和維生素,而糖醋的做法又讓這道菜增添了一份獨特的風(fēng)味。無論是作為正餐的一道菜,還是作為小吃,糖醋里脊都能讓人滿足。

  如今,每當(dāng)我想起糖醋里脊,那酸甜的味道仿佛還在口中回蕩,讓我回味無窮。

  糖醋里脊作文 12

  美食的世界豐富多彩,每一道佳肴都有其獨特的魅力。在眾多美食中,糖醋里脊以其酸甜可口的味道和獨特的口感,成為了我的心頭好。

  糖醋里脊,光是聽名字,就能讓人聯(lián)想到它那美妙的滋味。這道菜的外觀十分誘人,一塊塊金黃的里脊肉整齊地排列在盤中,上面淋著濃稠的糖醋汁,閃爍著誘人的光澤。紅色的番茄醬與白色的蒜末相互映襯,再加上綠色的蔥花點綴,宛如一幅色彩斑斕的畫卷。

  當(dāng)你用筷子夾起一塊放入口中,首先感受到的是那酥脆的外皮。輕輕一咬,“咔嚓”一聲,外皮瞬間破裂,露出里面鮮嫩多汁的.肉。接著,酸甜的味道在口中散開,刺激著你的味蕾,讓你欲罷不能。那恰到好處的酸味和甜味相互交融,讓人感到無比滿足。

  制作糖醋里脊并非易事,需要經(jīng)過多道工序。首先要將里脊肉切成條狀,用鹽、料酒、淀粉等調(diào)料腌制入味,然后放入油鍋中炸至金黃酥脆。接下來,調(diào)制糖醋汁,將糖、醋、番茄醬、淀粉等調(diào)料按照一定的比例混合,煮至濃稠。最后,將炸好的里脊肉放入糖醋汁中翻炒均勻,讓每一塊肉都裹滿醬汁。

  無論是家庭聚會還是餐廳聚餐,糖醋里脊總是能成為餐桌上的焦點。它不僅滿足了人們的味蕾,更傳遞著一種溫暖和幸福的感覺。每當(dāng)品嘗這道菜,我都會想起那些與家人和朋友一起度過的美好時光。

  糖醋里脊,這道讓人無法抗拒的美食,將永遠(yuǎn)留在我的記憶中。

  糖醋里脊作文 13

  在眾多美食中,糖醋里脊無疑是一顆璀璨的明星。它那獨特的酸甜滋味和誘人的外觀,總是能輕易地勾起我的食欲。

  糖醋里脊的制作過程猶如一場精心編排的舞蹈。新鮮的里脊肉被切成均勻的長條,經(jīng)過料酒、鹽和胡椒粉的腌制,入味且鮮嫩。接著,在面粉和淀粉的懷抱中翻滾,輕輕地滑入熱油鍋中。瞬間,油花歡騰,里脊肉逐漸變得金黃酥脆,散發(fā)出誘人的香氣。

  而那靈魂般的糖醋汁,是由白糖、陳醋、番茄醬以及適量的清水精心調(diào)制而成。當(dāng)炸好的里脊肉與濃稠的'糖醋汁在鍋中相遇,一場美妙的化學(xué)反應(yīng)就此展開。每一塊里脊肉都貪婪地吮吸著糖醋汁,變得色澤紅亮,光彩照人。

  盛在盤中的糖醋里脊宛如一件藝術(shù)品。那鮮艷的色澤,讓人眼前一亮;那撲鼻的香氣,讓人陶醉其中。迫不及待地夾起一塊放入口中,首先感受到的是那酥脆的外皮,伴隨著“嘎吱”的聲響,酸甜的醬汁瞬間在口中爆發(fā)開來。里脊肉的鮮嫩與糖醋汁的濃郁完美融合,帶來了一種無法言喻的滿足感。

  糖醋里脊不僅僅是一道美食,更是一種情感的寄托。它常常出現(xiàn)在家庭聚餐的餐桌上,為溫馨的氛圍增添一份甜蜜。每當(dāng)我品嘗這道菜,心中都會涌起一股溫暖的情感,仿佛所有的煩惱都在這一刻煙消云散。

  總之,糖醋里脊以其獨特的魅力,在我的美食世界中占據(jù)著重要的位置。

  糖醋里脊作文 14

  美食,是生活中不可或缺的一部分,它能帶給我們愉悅的享受和美好的回憶。而在眾多美食中,糖醋里脊一直是我的最愛。

  糖醋里脊,這道經(jīng)典的中式菜肴,以其獨特的.口感和濃郁的味道,贏得了無數(shù)人的喜愛。它的外觀就足以讓人食欲大增,那一塊塊金黃的里脊肉,在濃稠的糖醋汁中若隱若現(xiàn),仿佛在向人們訴說著它的美味。

  每當(dāng)糖醋里脊端上桌,那撲鼻的香氣總是瞬間彌漫開來。輕輕夾起一塊,放入口中,首先感受到的是那層酥脆的外皮,“咔嚓”作響,仿佛在口中奏響了一曲歡快的樂章。接著,酸甜的醬汁在舌尖上蔓延開來,恰到好處的酸度和甜度,讓人的味蕾沉浸在幸福的滋味中。而內(nèi)里鮮嫩的里脊肉,則為這道美食增添了豐富的口感,每一口都充滿了滿足感。

  這道菜的魅力不僅在于它的味道,還在于它所承載的情感。記得小時候,每當(dāng)我考試取得好成績,媽媽總會做一道糖醋里脊來獎勵我。一家人圍坐在餐桌前,品嘗著美味的糖醋里脊,歡聲笑語不斷。那一刻,糖醋里脊不僅僅是一道菜,更是家庭溫暖和親情的象征。

  如今,無論身在何處,只要一想到糖醋里脊,心中就會涌起一股親切的感覺。它已經(jīng)成為了我心中永遠(yuǎn)的美食經(jīng)典,那份酸甜的滋味,將伴隨我一生。

  糖醋里脊作文 15

  在眾多美食中,糖醋里脊以其獨特的魅力征服了我的味蕾。每當(dāng)我想起這道菜,那酸酸甜甜的味道仿佛就在舌尖上跳躍。

  糖醋里脊的外觀就足以讓人垂涎欲滴。金黃色的里脊肉條,被濃稠的糖醋汁包裹著,閃爍著誘人的'光澤。每一塊肉都切得大小均勻,整齊地排列在盤中,上面還點綴著些許翠綠的蔥花,紅、黃、綠的搭配,煞是好看。

  夾起一塊放入口中,首先感受到的是外層那層酥脆的 “殼”。輕輕一咬,“咔嚓” 一聲,清脆悅耳,隨后便是鮮嫩多汁的里脊肉。肉質(zhì)緊實而富有彈性,口感細(xì)膩,毫無油膩之感。而糖醋汁的味道更是這道菜的靈魂所在。酸與甜的比例恰到好處,酸味刺激著味蕾,讓人食欲大增;甜味則恰到好處地中和了酸味,帶來一種滿足的幸福感。兩者相互交融,在口中營造出一種美妙的味覺平衡。

  糖醋里脊的制作過程并不簡單。需要先將里脊肉切成條狀,用鹽、料酒、淀粉等調(diào)料腌制入味。然后將肉條裹上面糊,放入熱油中炸至金黃酥脆。接下來便是調(diào)制糖醋汁,將糖、醋、番茄醬、生抽等調(diào)料按照一定的比例放入鍋中,煮至濃稠。最后將炸好的肉條放入糖醋汁中翻炒均勻,讓每一塊肉都裹滿醬汁。

  這道菜無論是作為家庭聚餐的佳肴,還是餐廳里的招牌菜,都備受歡迎。它不僅滿足了人們對美食的追求,更帶給人們一種愉悅的用餐體驗。每一口糖醋里脊,都仿佛是在訴說著一個關(guān)于美味的故事,讓人陶醉其中,難以忘懷。

  糖醋里脊作文 16

  糖醋里脊,一道光是聽到名字就能讓人忍不住流口水的經(jīng)典菜肴。它那獨特的酸甜口感和外酥里嫩的質(zhì)地,總能在餐桌上引發(fā)一場味蕾的狂歡。

  記憶中,第一次品嘗糖醋里脊是在一家小小的餐館里。當(dāng)時,那盤色澤紅亮、香氣撲鼻的糖醋里脊一上桌,我的目光就被它緊緊吸引住了。只見盤中的里脊肉條根根飽滿,上面掛著晶瑩剔透的糖醋汁,宛如一件精美的藝術(shù)品。我迫不及待地夾起一塊放入口中,瞬間,一股濃郁的酸甜味道在口中散開。先是一陣強烈的酸味刺激著舌尖,讓我精神一振,緊接著甜味如同一股暖流,緩緩流淌而過,中和了酸味,留下的是一種恰到好處的美妙滋味。

  糖醋里脊的`魅力不僅在于它的味道,還在于它的口感。外層的面糊經(jīng)過油炸變得金黃酥脆,咬下去發(fā)出 “嘎吱嘎吱” 的聲響,而里面的里脊肉卻依然保持著嫩滑多汁。這種外酥里嫩的口感反差,讓人欲罷不能。每一口咀嚼,都能感受到肉的鮮嫩與糖醋汁的濃郁相互交融,仿佛在口中奏響了一曲美味的交響樂。

  在家中,媽媽也常常會為我做這道美味的糖醋里脊。看著她在廚房里忙碌的身影,熟練地將里脊肉切條、腌制、裹粉、油炸、調(diào)汁、翻炒,我心中充滿了期待。當(dāng)那盤熱氣騰騰的糖醋里脊端上桌時,一家人圍坐在一起,歡聲笑語中品嘗著這道充滿愛的美食,那一刻,幸福的味道彌漫在整個房間。

  糖醋里脊,它不僅僅是一道美食,更是一種情感的寄托,一種能讓人在品嘗中感受到溫暖和快樂的美味佳肴。

  糖醋里脊作文 17

  美食的世界豐富多彩,每一道佳肴都有著獨特的魅力。而在這眾多的美味中,糖醋里脊無疑是那顆璀璨的明星,讓我的舌尖沉浸在無盡的歡愉之中。

  糖醋里脊,這道傳統(tǒng)的中式菜肴,以其獨特的`色香味形,成為了餐桌上的寵兒。它的色澤猶如落日余暉,紅亮誘人,讓人一眼望去便心生歡喜。那濃稠的糖醋汁均勻地包裹著每一塊里脊肉,仿佛給它們穿上了一層華麗的外衣。

  輕輕夾起一塊放入口中,首先感受到的是那層酥脆的外皮,“咔嚓” 作響,如同美妙的音符在舌尖跳躍。接著,鮮嫩的里脊肉在牙齒的擠壓下釋放出濃郁的肉香,細(xì)膩而富有彈性,讓人陶醉其中。而糖醋汁的酸甜滋味則是這道菜的靈魂所在,恰到好處的酸度喚醒了味蕾的活力,而甜蜜的味道則如同溫柔的擁抱,將酸味完美地包容其中,形成了一種令人陶醉的平衡。

  每一口糖醋里脊都是一次味覺的冒險。那酸酸甜甜的味道在口中交織融合,不斷刺激著味蕾,讓人食欲大增。無論是作為正餐的一道主菜,還是作為小吃解饞,糖醋里脊都能讓人滿足口腹之欲。

  記得有一次,我在一家餐廳品嘗到了一道特別出色的糖醋里脊。那盤菜一上桌,香氣撲鼻而來,瞬間吸引了所有人的目光。我迫不及待地品嘗了一口,那一刻,仿佛時間都停止了,整個世界只剩下我和這盤美味的糖醋里脊。從那以后,每當(dāng)我想起那道菜的味道,心中都會涌起一股溫暖和幸福的感覺。

  糖醋里脊,不僅是一道美食,更是一種情感的紐帶。它承載著人們對美好生活的向往,對美食的熱愛,以及對家人朋友相聚時光的珍貴回憶。在這道小小的菜肴中,蘊含著無盡的人間煙火氣和濃濃的溫情。

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