年味的作文
在生活、工作和學習中，大家或多或少都會接觸過作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。那么，怎么去寫作文呢？以下是小編收集整理的年味的作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
年味的作文1
時間悄然飛逝，一年過去一年到來。有時候我不敢相信，只覺得昨天，前天或是大前天是那么的近，這些日子壓縮在一起，似乎令人無從回憶。但日歷上明明白白的寫著大年初一，那怎么辦？
記得以前是很期待過年的，那時候各路親戚都回到老家，一家人熱熱鬧鬧的，充滿了節日的喜慶。發鞭炮當然是我這一伙小屁孩少不了的一環，我們“無惡不作”，往玻璃瓶里放鞭炮，往池塘里放鞭炮，往各種各樣的地方放鞭炮。我媽總是用她那一套說辭來批評我，她說："鞭炮有什么好玩的，無非就是發出一下聲響，你拿個錘子往地上敲不是一樣的效果嗎？"。我不屑地"哼"了一聲，她可理解不了那種點燃鞭炮后的期許的心情。
大年初一的早飯絕對是一年當中最豐盛的，常常座上七八個人，桌上九十個菜，還全部都是大魚大肉，想吃個蔬菜都不容易。吃完飯之后自然是去山上祭拜那些過世的親人們（對我來說應該是太爺爺、太奶奶級別往上走），一家子浩浩蕩蕩地往山上走，而且這個時候各家各戶都是要來祭拜的，從遠處看燃燒的蠟燭、紙錢好像要把山給燒了似的。
不曾想到年齡越來越大，年味卻越來越少。熱鬧的氛圍少了，冷漠的'氛圍多了。碗里的菜年年比年年剩下的多，為什么總感覺年味從身邊就這樣淡出了視野呢？以前小伙伴在一起玩是不論輩分的，現在我得叫他一聲叔叔，叔侄之間的距離盡顯無疑。以前見面是可以暢聊無阻的，現在見面不到三分鐘就拿起了手機，過年必備手機，充分避免尷尬。以前大家是可以坐在家里陪陪長者的，現在過年在家里閑坐一會都像是在浪費生命，外面多好玩啊。
那天回長沙的時候，夜已深，出發前的那一刻，爺爺在床邊拉著我的手說："這點錢你拿去買東西，給你學習用"。屋里沒開燈，爺爺有臺機器給他治病用，借著它發出的紅光，我看了看爺爺的臉，爺爺是真的老了，臉上的皺紋數不勝數，發著顫顫巍巍的聲音，我反手握住爺爺的手，不敢多說什么，只說了一句："好"。便快步走出了房門，同樣是不敢回頭。
塞內加曾說過：何必為部分的人生而哭泣，君不見，所有的人生都叫人潸然淚下。我想既然如此，那又何必哭泣。
年味是真的越來越淡了？
年味的作文2
當初升的太陽撒出第一縷陽光之前，我和我的室友胡楊凡榆就早早起了床，今天是我們倆參加英語ACT比賽的最后一天。我和她一同坐車來到了賽場，今天要公布成績了，我是第二次參賽了，不知今年成績怎樣。雖然我已經是個“老手”了，但心臟仍“突突”跳個不停，我把頭埋得低低的，看著地板陷入了回憶------
那是比賽的第四天，考演講和回答問題，剛到場地，“咕嚕嚕“不料肚子開始疼起來，我害怕極了，忙用手捂住肚子想讓它暖和一點，可是過了許久還是很疼，馬上要到我了，我的背上不停冒冷汗。到我了，我的肚子還是沒好，但我還是硬著頭皮進去了。我僵笑著，等待評審讓我開始，在演講中我努力讓他們看不出我的'緊張，可事實上我一直在僵僵地笑著，面部表情都很假，眼睛轉都沒轉一下，說話也沒有那么利索了，手還不停扯著衣角，手上全是汗，雖然我肚子不痛了，但手還在不停地顫抖著。我想我肯定過不了關，還可能只能得個優秀獎，可能連胡豆都比不過，那我這個英語課代表豈不是太打臉了，說不定劉老師還會撤了我這個沒用的人，讓胡豆代替我------想到這里，我馬上回了神，感到自已不那么緊張了。我用我平生說過最標準的英語流利地說了一遍，回答完問題后，我奔出考場，腦袋里空空如也，都不知道自己在干嘛------
“李嘉梁!”胡豆的一聲喊把我拉回了現實，“我不小心把你手機鎖了，你幫我打開一下吧。”我暈！真是初生牛犢不怕虎！這都什么時候了，還在玩游戲，給她開鎖后，我又呆呆地望著我的手，“李嘉梁！”一個聲音響起，“誰？干嘛？”我下意識地反問，“領獎了！還不快來！”原來是劉老師在叫我，我一下激動地跳了起來，直奔領獎臺。
“獲得銀獎地有------”在一片掌聲中，我和胡楊凡榆等走上了舞臺，這一次，我把頭抬得高高地，戰勝自己獲得成功的滋味真是太爽了！
年味的作文3
新年，是我國傳統節日之一。新年，也是大人，小孩最喜愛的節日，因為小孩能拿大紅包，玩鞭炮，還可以吃美味的年夜飯，當然，看春晚也是最重要的；而大人呢，可以放假休息，可以和親朋好友聊家常，打撲克，看春晚，喝春酒，不亦樂乎。
去年過新年時，我帶著這些滿懷的期待回到了老家。
快到老家時，我放眼望去，一點春節的氣氛都沒有，沒有紅紅火火的樣子，但還是沒有降低我的期待值。
終于到了，我滿臉疑惑：春聯呢，連“福”到都沒有貼，也不掛幾個紅燈籠，一點都不熱鬧，很冷清，倒是親戚挺熱情的，增加了些新年的氣氛。
我走進家門，終于看到了春節主要特征——做年夜飯。
我也沒事做，就到附近轉了轉，我發現，所有的地方竟都沒有任何的`春節氣息，我帶著遺憾，回到了屋里。
過了一會兒，開始吃年夜飯了。我們剛入座，就吃了一會兒，氣氛就變了，小孩吃菜的吃菜，大人們看手機的看手機，玩游戲的玩游戲，搶紅包的搶紅包，除了關于手機里的一些喊聲，就沒有一點聲音，真的是無聊至極。我為活躍一下氣氛，拿起飲料碰杯，并說：“新年快樂，長命百歲，健健康康，新的一年里，財源滾滾來。”
除了小孩，大人們竟然頭都不抬一下，甚至有些大人還不理會，我只好走到外面，看能不能找到小孩在玩鞭炮。
可是，門口一個人都沒有，很冷清，我只好拿著鞭炮自個兒玩了。
記得前幾年，不是這樣子的。
當時，我們還沒到老家門口，親朋好友就出來迎接我們，每家都掛起紅燈籠，貼了春聯，萬象更新。我走到家門前鄰居都過來問候，嗑家常，聊得甚是歡喜。吃年夜飯時，我們你一句我一句，不時還傳出哈哈笑聲；我走到外面，門口都亮起了燈，好像是在白天一樣，小孩子都拿出鞭炮玩，“噼里啪啦”聲傳滿整條街，到處都是小孩子的歡笑聲，極其熱鬧。
可是現在，連人影都沒有，是什么原因使這個本該熱鬧的傳統節日變得如此冷清了？是手機？還是……
年味的作文4
中國古代，就有許多鮮美的小吃：刀削面、水晶蝦餃、小籠包……。雖然我也吃過各種小吃，但最讓我回味無窮的便是那鮮美的鴨血粉絲湯了。
據說鴨血粉絲湯還有這樣一個傳說哩!以前有位老人，殺鴨時把鴨血盛在了一個小碗里，可不小心把粉絲掉進去弄臟了，所以老人只好把鴨血和粉絲一起烹飪，沒想到燒出了如此美味的鴨血粉絲。
江陰天鶴那里有一家老鴨血粉絲湯，老板娘是一位和藹熱情的中年婦女，賣出的鴨血粉絲湯很受大家歡迎，而我，也自然成了那里的常客。
這天，我的饞蟲又冒出來了，實在忍不住啦!便拉著媽媽光臨了鴨血粉絲店，點了兩個小碗后，我便和媽媽媽媽在座位上等了起來。我心想，這么好吃的鴨血粉絲是怎么做出來的'呢?好奇心的驅使下，我來到了廚房。老板娘一遍嫻熟地操著湯勺為客人準備東西一邊笑瞇瞇地對我說：“我會先把鴨肝、鴨血、鴨腸、鴨胗放在水里用小火煨一晚上，然后，再用漏勺把粉絲燙熟，放進沒放味精的高湯里，鴨血粉絲就做完啦!”我聽了恍然大悟，原來鴨血粉絲湯的鮮美是因為有了鴨肝、鴨血、鴨胗、鴨腸和時間的作用呀!
終于，鴨血粉絲湯做好了。紅黑相間的碗里，一團團粉絲纏繞著一片片鴨血，鴨腸鴨肝散落四周，兩塊油豆腐安靜地漂浮在湯中，翠綠的香菜點綴其中，甚是好看。湊近聞一聞，一股鮮美的香氣頓時撲面而來，我貪孌地猛吸了幾口，呵，還沒動筷，我的心已經滿足了!
舀一勺辣油，我便迫不及待地拿起了筷子，撈起了一根粉絲，猛得一吸，還沒好好來得及品味，粉絲就已“哧溜”滑進了我的喉嚨，只在嘴里留下了一絲微微的辣。我又夾了幾根，沒有猛吸，而是慢慢嚼著，這粉絲嚼勁十足且富有彈性，接著，我又夾了塊鴨血，同樣的光滑柔軟，肥嫩滑膩，鴨血在口中融化，鮮美在舌尖跳躍，瞬間，我的整個口腔都彌漫著這股鮮嫩美味，我的味蕾已被美味包圍，整個人都有些飄飄欲仙沉浸在“鮮”的世界中。
鴨血粉絲湯實在是太好喝了!脆生生的鴨腸，軟糯糯的鴨肝，滿是汁水的油豆腐。沒過多久，滿滿一碗鴨血粉絲湯就被我消滅了，我砸吧著嘴，心滿意足。我真為先人創造了如此美味的湯并流傳至今而感到自豪。
年味的作文5
或許，是我的鼻子生銹了，直到現在，才嗅出那份相伴多年愛的味道。
——題記
清澈的湖偶爾因為風的飄游，漾出一層層漣漪。坐在湖邊的石子上，聞著伴隨微風飄來的花香，我久久沉浸在這個類好又逼真的夢境。只見一束強烈的光，筆直地照在我眼睛上，下意識用手背遮住眼睛，一臉迷茫地坐起來。
我迷迷糊糊地走出去，便聞到一股淡的情香，就見餐桌上，不知什么時候擺上的眾多佳肴。其中最打眼的還是那一碗米黃色的蒸蛋。
雞蛋，多么熟悉，卻又夾雜著一絲陌生。離上次見到它，不知過去了多久。看到它，我仿佛掉進了回憶的長河，關于它的一切記憶，都奇跡般出現在眼前。
小時候，外婆還很年輕。她常常帶著我玩，也不忘在特定的時間幫我填飽肚子。每次出門，推車上都會掛著一個塑料袋，里面裝著熱騰騰的雞蛋。大人們也總說我小時候一餐吃8個蛋白，本來不相信，看到這回憶，我漸漸相信是真的。為此，外婆家養了很多雞，可盡管如此，外公外婆還是會一個都不吃，全留給我。小時候的我，也只管吃，無憂無慮地吃。
長大了些，見外婆的次數漸漸變少，只有放假的時候才有機會見一面。所以，給我做這份佳肴的擔子又落到了媽媽肩上。
隨著一天天的成長，雞蛋變得越來越陌生。這個寒假，再次見到這個“好友”時，更多的是感動。我開始尋找那時候的感覺，沒過多久，我再次迷上了它，每次吃飯，桌上準有它的身影。
又見到了外婆，她比記憶中又老了許多，生滿老繭的雙手，跟記憶中一樣又端出了一碗蒸蛋。但這一次和次前不同，我聞到的不僅是淡淡的蛋香，還有濃濃的愛意，久不散去。
我一時間愣在那兒沒動，感覺到外婆殷切的目光，我動手按照以前的習慣，把蛋和嫩白的米飯伴在一起。金黃的`蛋加夾著米飯，就好像外婆的愛，緊緊環抱住我一般。細細品嘗，還是記憶中的味道，時隔幾年，一切都變了，唯獨外婆的蒸蛋和對我的愛沒變。
如今，又是一碗蒸蛋在眼前，不過，卻沒有外婆的味道。我期盼再到長假，給我再細細品嘗的機會和外婆多見的時間。
記憶中，充滿蒸蛋的愛，好像夢境中，那面平靜的湖般美麗、清澈。那份美食，那份愛，那記憶中相關的一切，一切，都將永遠保存在我記憶的湖中，伴隨我向前去……
年味的作文6
一個在我困難無助時給予我力量的人；一個在我失敗時給我鼓勵的人：一個在我取得成功時提醒我：“謙虛使人進步，驕傲使人落后。”得人；一個在我開心時陪我一起歡笑的人……那個人不用說，就是我小學時的吳老師。她把自己最好的青春獻給我們，她把她那燦爛的笑臉永遠留給我們，她把她那母親般的關愛如陽光般籠罩我們……
關愛
還記得那是個下雪天，同學們都早早的回家了，唯有我因為父母還沒來接，再加上外面風雪交加，我一個人站在門口，背著沉重的書包，一邊哆嗦，一邊目光呆滯著遠方，那時天已經黑了，吳老師仍沒有走，她用雙手撫摸著我的頭說：“外面冷，到屋里去等吧。”說著，她把兩只手搭在我的肩上，和我一起走進了教室，她看到我眉頭緊鎖，于是便和我聊起了天，還一邊問我冷不冷。此時，我覺得她一點也不像老師，而像我的媽媽。雖然我還是很冷，但我卻覺得心里很溫暖。
告戒
有一次，我考了全班第五名，心中難免會沾沾自喜，那個以往學習很認真的我，一下子全變了，變得一天到晚無所事事，當在語文課上我滿不在乎的時侯，課間她嚴厲的告戒我“逆水行舟，不進則退”你停了下來，不好好學習，而別人每時每刻都在努力，想著超越你，學習是件長久的事，不是你想學就學，不想學就不學。她的那一句告戒提醒了我，讓我又開始努力、拼搏。
她就是那個讓你看不透的人，她能一下子變成你的媽媽，一下子變為你的老師，一下子變成你的朋友……也許是因為她知道只有知識才能夠改變人的命運，她的.成就是她自己通過努力所換來的，她用自信和堅持不懈的努力，使自己成為了一名人類靈魂的工程師——老師。
她是一個值得品味的人，縱然有時侯她在你心里是嚴厲的，但我相信你還是愛她的，敬佩她的。
年味的作文7
說起排骨，我就垂涎三尺。每逢周末，媽媽就做她的拿手好菜--燉排骨。
這個周末下午，媽媽又開始做排骨了。這是一道耗時、費力的菜。我早已熟悉媽媽的制作排骨的過程：先將洗凈的排骨沿著鍋沿滑進水里，再放入切好的姜和料酒壓鮮；不一會兒，水就燒開了，隨即，媽媽便用笊籬撈起排骨晾干，再轉入油鍋里；接著，媽媽再在鍋里放進白糖、鹽巴、醬油及適量的水，并細細地翻炒均勻，再小火慢燒約兩小時后，一道芳香四溢的美味才能展顏出爐。
聞著書房里飄出的香味，書房里的我坐不住了，幾次跑進廚房詢問排骨是否煮好了，可媽媽的回答卻是“沒有呢，再等等！”“媽媽的排骨怎么還沒燒好，我都快饞死了啊！”我焦急地在廚房外跺腳，嘴里不斷流著口水。
終于，媽媽的美味大功告成了。慢慢靠近，駐足凝望，激動不已，揭開鍋，只掀開一點縫隙，誘人的香氣便撲鼻而來。待浸著熱香的霧氣稍稍散了些，就看見鍋里的排骨褐色中透著可人的橘黃。排骨的周圍是粘粘的湯汁，就是這些湯汁將好味道一點一點浸融入排骨之中的`。還未等排骨裝盤，我就當著媽媽的面，迫不及待地用筷子從鍋里在廚房夾上一個肉塊，用嘴吹了吹，慢慢放進嘴里，排骨一碰嘴巴，口中頓時感覺到極高的熱量。“有點燙！”我又吹了吹排骨，然后一閉眼睛，張大嘴巴，直接將排骨塞入口中。肉在我的嘴里咀嚼，一咬，咸淡適中；接著咀嚼，香香的肉汁便從柔嫩的肉中噴發出來，這肉汁攜帶著一股熱流，在我口中蕩漾；又嚼了兩下，感覺肉的肉質十分柔嫩，滿嘴香滑；接著，喉管一動，肉便流進我的胃里。一塊不解饞，我又不自覺地夾起了一小塊帶肉的骨頭，輕輕一咬，只聽嘎吱一聲，那骨頭便在我口中碎裂，微有點咸的骨髓在我口中跳動，使我感到格外暢快……
“小饞貓，別著急！等媽媽盛好碗，再坐下慢慢吃！”媽媽笑瞇瞇地說。“遵命！”我放下筷子，站好立正，向媽媽敬了個軍禮！“哈哈哈！”媽媽笑了。
媽媽做的排骨真好吃！
年味的作文8
成長是一種快樂、是一種欣慰、是一種美。但成長有時會讓我們傷心，讓我們難過。
墻上的掛鐘，曾是我童年最愛看的一道景、我對它有一種說不出的崇拜、因為它掌管著時間，我們的作息似乎都受著它的支配。我覺得左右搖擺的鐘擺就是一張可以對所有人發號施令的嘴，不管它說什么。我們就得乖乖地聽。
在童年的時光是多么熱鬧，就像是一個菜市場。而如今，山坡上、田野間，只是一片悄然。路過童年時清明節前后最熱鬧的山坡，灌木和瓜畦的分布還依稀如昨，但卻見不到半個游戲的`人影。過去每到這個時候，因孩子們呼朋引伴地上坡嬉游而錯洛踏出的一徑路痕，早已淹沒在雜草中，不知所終。
我想起那時候，鄉下孩子從不會輕易放過這一年里最好的季節春季放學回家后，再住山林深處攀爬已不適宜，最愛歡迎的娛樂便是到小河里。即使在小河里摸不到魚，我們也不會泄氣因為我們還有另一種玩法：打水仗。那清涼的水灑到身上真是爽極了。
而今卻是一片寂靜。
我常常懷著由衷的感情回憶起陪伴我度過童年時代的那些自然世界的親切聲響，也從這樣的回憶中領受著新的生活的營養。很難想象，如果沒有了它們的滋養，我的甜蜜而豐美的童年會顯得多么靜默蒼白。而然，今天的故鄉熟悉的山水風云還在，卻不知道我那個童年去了哪里。走過的山道一片寂靜，不再有舊時常見的童稚身影。空曠的野地，曾經是過去無數代孩子熱衷的嬉戲場所之一，如今也只是一片寂靜。
空氣清新，高天碧藍，這樣好的太陽天里。卻沒有了同年的自然聲響，正從今天童年的生活中被悄然地屏蔽出去，取而代入的是關在狹小的房間里與電視，電腦和樊重的課余作業為伴的寂靜童年。我不知道，伴隨著這一屏蔽的進程，是不是也有一些生命的聲音，在永遠地沉默下去
童年啊！我真得好想你。
年味的作文9
年味兒是什么？如果把這句話原封不動地問我妹妹，她一定毫不猶豫地說：“年味就是吃紅燒排骨，吃麻婆豆腐！”
如果去問我媽媽，她也許會說：“年味兒啊，就是我們大家聚在一起看看春晚，談論大家感興趣的事。”
如果去問我哥哥，他會說：“年味就是團圓飯啊！年味也是和朋友玩時快樂的味兒！”
每個人心中的“年味”可能都不相似。在我心中，年味可以是一個“福”字的紅包；可以是爆竹在閃耀時刻飄進鼻子的味道；可以是團圓飯中人們談論的聲音；可以是啤酒杯碰撞在一起的聲音；可以是爸爸貼在屋子兩邊的對聯；可以是窗戶玻璃上火紅的窗花；可以是滿大街的紅燈籠…
這無一不是年味，讓我感受最深的，也就屬老家和奶奶待在一起的年味了。
奶奶年紀很大，做很多事都不方便。我爸爸想把奶奶接到城里來住，但是奶奶和爺爺兩口畢竟在鄉下待了幾十年，一是舍不得，二也是因為老家他們住得慣一點。
于是我一年和奶奶見面的.次數屈指可數，一般就是一年兩次，偶爾有空了就去鄉下陪陪奶奶。這一次過年，我許久不見奶奶，很是想念，奶奶也十分思念我，我一來就把她自己做的蒿子粑粑、紅薯片全拿了出來，等親戚都齊了轉身又去了廚房繼續做飯。
奶奶做飯時，爸爸都會給奶奶打打下手，或者是自己也做幾道菜。此時我和妹妹都會主動地坐在灶前，把枯了的葉子扔進灶前的坑里，然后低下頭來盯著葉子燃燒成灰，樂此不疲。
奶奶的手藝也是非常好的，麻婆豆腐、酸菜扣肉、八寶飯等等，更有嘴里叼著一塊五毛硬幣的紅燒鯽魚，寓意著“年年有余”。
吃奶奶做的飯也是我最享受的時候，一家子圍坐在一起，桌布底下有個大火爐，大家一起熱熱鬧鬧的干杯，慶祝著新年的到來。
這就是“年味”，我想這更是一種幸福的味道吧。
年味的作文10
媽媽的拿手菜——酸菜魚湯是我的最愛。選一段好的魚身，再加上香辣的佐料，如果不合口味，還可以澆上麻油，多放些蔥花。啊！這味道辣中帶鮮，鮮中帶酸，令你回味無窮！
酸菜魚湯雖然美味，但是做起來可不簡單。最好選一段鯽魚身，把骨頭分出來，把魚肉切成魚片，做酸菜魚湯的魚根本不要去魚腥味，因為辣味會把腥味完全蓋住，再準備一包優質佐料就可以開鍋了。
一切準備就序，要開始煮了。先倒大約100毫升植物油，等燒熱后，把酸菜倒入鍋中翻炒那么三四分鐘，酸菜的顏色從灰褐色變成了青綠色，香味也漸漸飄出，然后把根據自己口味所調的料倒進去，拿著鍋鏟不停翻炒。過了一段時間后，鍋里的辣味越來越濃，會嗆得你咳嗽，到時千萬別忘了開窗透氣哦！
接下來是最關鍵的了，在鍋中加入些開水，約煮3分鐘后，放入剁好的魚骨，再熬上幾分鐘后放入切好的魚片。等煮得直冒熱氣時就把火侯調小，慢慢熬，熬到鍋中“咕嚕，咕嚕”翻氣泡時，就可以盛到碗中。不過盛之前最好再翻炒幾下，嘗嘗味道。如果不合口味，就適量地放入些鹽、糖、糊椒粉。俗話說“眾口難調”，可這道酸菜魚湯，又香又辣，絕對讓你垂涎欲滴，吃后回味無窮。對了，別忘記再撒上些蔥花或切些生姜片放入湯里，這樣保證“眾口易調”。
香辣十足的'酸菜魚湯出爐了！只見湯汁上面一層是紅色，而下面都是黃色。怕辣的喝湯時，用湯勺撥開上面一層辣油，喝下面的。不怕辣的朋友們，可以直接勺著喝。那魚片仍是肥美，吃起來嫩滑爽口，再瞧那酸菜，顏色偏黃了些。我最喜歡吃那菜根，一口咬下去，里面全是湯汁，有種吃湯包的感覺。吃酸菜魚湯里的魚肉，可以蘸著醬油吃，這樣魚肉的味道會更鮮美哦！品嘗酸菜魚湯時，最好在旁邊放上一瓶可口可樂或其它飲料，吃一口酸菜魚，喝一口可樂，這種感覺，真是爽！爽！爽啊！
聽了我的介紹，你們是否也想親手做一做、聞一聞、嘗一嘗啊？百聞不如一見，百見不如一嘗，快點自己動手做出這道美味吧！
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