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【熱門】酸辣土豆絲作文
無論是身處學校還是步入社會，大家都經常看到作文的身影吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，下面是小編整理的酸辣土豆絲作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
酸辣土豆絲作文1
據說“嘗遍天下美食，你自然成美食專家。”我就是一枚妥妥的小吃貨，不過從小到大我最喜歡吃的還是酸辣土豆絲。
土豆絲有很多炒法，只是取決于個人愛好罷了。聽說廚師的考核就要通過這關，所以能炒好它一定是有真功夫的。
土豆絲人人會做，巧妙各有不同，媽媽教我的方法是這樣的。土豆去皮洗凈后切成細絲，放在清水中浸泡，反復沖三到四次冷水后瀝干。蒜切碎粒，香蔥切碎，蔥白與蔥葉分開。鍋中放入油，中小火加熱，加入蒜粒和蔥白碎炒至微微變黃。調大火，加入土豆絲后迅速滴入陳醋和番茄汁，這時候用筷子快速翻炒，加入辣椒和蒜瓣，翻炒，待土豆絲上色后放入鹽，再滴幾滴香油翻炒，關火盛出裝盤即可。
你先夾起一根土豆絲，滲透到里面的番茄汁會破皮而出，讓你感到一股香甜勁涌入你的喉嚨。然后你再細細品味，才會感覺到土豆絲的香甜和美妙。
這就是外婆最拿手的酸辣土豆絲，當然媽媽也深得衣缽了。每次我回老家，外婆都會給我做一頓“土豆大餐”。有松松軟軟的蒸土豆，有讓人回味無窮的醋泡土豆，但每次都少不了酸辣土豆絲。外婆總是會變著花樣給我做菜。雖然我覺得外婆做得所有菜都很好吃，但是，這都抹不去我對酸辣土豆絲的獨愛。
又是一個清明節，我又要踏上回老家的.路，這次我親愛的外婆應該又在為我準備著酸辣土豆絲吧？這次的土豆絲會不會讓我更加的記憶猶新呢？
酸辣土豆絲作文2
小朋友們，你們有沒有吃過酸辣土豆絲？你們覺得好吃嗎？這可是我最喜歡的美食之一。
20xx年8月初，我跟隨爸爸媽媽到潿洲島旅行，這是一座小島，盛產海鮮，可是讓我印象深刻的卻是酸辣土豆絲。我清楚地記得那天，我們一家人在海邊的大街上溜達，尋覓飯店。突然我發現有家叫“成都小吃”的小小店面里，顧客盈門，很是熱鬧，于是我建議去這家店吃。果真這家店的菜都很好吃，魚蝦蟹貝殼等各類海鮮輪番登場，但我覺得最好吃的莫過于酸辣土豆絲。只見廚師將土豆切得細細長長非常均勻，里面的'紅辣椒星星點點，隱隱約約地探出頭來，看著紅黃相間，賞心悅目；深深吸一口氣，香氣撲鼻，沁人心脾；一筷子入口，酸中帶辣，香脆爽口，讓人口齒生津，停不下來！原來根本不愛吃辣的我，盡管吃的舌頭發麻，還是不住的往嘴里塞。一盤酸辣土豆絲很快就見底了，爸爸叫老板再來一盤，我們一家人才吃得心滿意足了。
從那天開始，我每天最期盼的就是能吃到美味的酸辣土豆絲！
酸辣土豆絲作文3
一天，妹妹總是哭鬧，媽媽沒法做菜，我就主動跟媽媽說：“媽媽，今天我幫您做菜吧，做一道酸辣土豆絲。
首先把土豆洗一下，接下來就是去皮。去皮很難，我差點削到手，還好是有驚無險。切也挺難的，我每一刀都小心翼翼的，一點都沒傷著。剩下的'辣椒更是難切，因為我擔心會辣到手和眼睛。但是“男子漢大丈夫”，一言既出，駟馬難追，再麻煩再擔心也要堅持做完。
接下來就是上鍋炒菜了。首先倒一些油在鍋里，等油燒熱些后，放入姜蒜爆香，再放入辣椒。接下來將切好的土豆放入一起烹炒。稍炒后放入醋和鹽，還有雞精。不知道味道怎么樣，于是嘗了一下。感覺味道不錯，起鍋裝盤。端出來后，激動地喊：“媽媽快來嘗一下”。媽媽嘗了后說：“真不錯”，我高興極了。
簡單的一道酸辣土豆絲，讓我體會到媽媽的辛苦，既要照顧好爸爸、妹妹和我，又要做家里的所有家務事。因此，今后我一定會盡量多幫媽媽分擔家務，做力所能及的事，承擔起做兒子和哥哥的責任。
酸辣土豆絲作文4
星期五的晚上，媽媽說：“你想吃什么？”我說：“吃酸辣土豆絲。”媽媽問我說：“你想不想學怎么做土豆啊！”我說：“想！”我們去買好土豆后，我和媽媽就要開始制作了。
首先，準備好所需食材：土豆兩個、辣椒兩根、白醋兩勺、適量的鹽和四瓣蒜。緊接著我們就要開始制作這道美味的酸辣土豆絲了。
將土豆去皮，用擦絲器把土豆擦成絲。用刀把辣椒和蒜瓣分別切好。鍋里倒入適量的油，把辣椒放進去，再把蒜末倒進去炒香，這樣就會使土豆絲更加的.香噴噴了。到了重要時刻了把土豆絲倒進鍋，再把適量的白醋倒進鍋里，翻炒大約一分鐘享受美食的時間是快樂的，但是等待美食出爐的時間是最快樂的，一分鐘后土豆絲熟了，掀開鍋蓋，一股香氣直噴我的鼻子里，土豆絲好像在對我打招呼，叫我趕緊吃了它。我迫不及待地拿出盤子，媽媽淋上香油，接過我的盤子，贊口不絕，一邊盛菜一邊說：“準備好吃美味的土豆絲了，你學會做了酸辣土豆絲了嗎？下一次，就由你自己一個人做給我們吃。”
土豆絲端上飯桌后，我拿起筷子夾起土豆絲，先嘗了一口，嗯！一股暖流直沖我嘴巴里，仿佛幸福的滋味就在這一刻流淌。“哇！”太美味了，簡直是杜甫的“無聲細下飛碎雪，放箸未覺全盤空。”
通過這次學習，我明白了要有耐心，才能做好每一件事。酸辣土豆絲真是色香味俱全啊！
酸辣土豆絲作文5
同學們，你們吃過“酸辣土豆絲”嗎？我早就聽說這道菜味道可好啦！正巧，今天被我趕上了，你說能不把我這只“饞貓”胃口吊起嗎？
放學時，我趕到老師家時，剛好碰到老師下令：“快準備好了！吃飯了！”我高興地笑了一聲，說道：“來得早不如來得巧！”我拿到菜后，情不自禁地想：哇！是“酸辣土豆絲”，而且還有海蟹搭配，好豐盛啊！
我們開始吃飯了，這盤“酸辣土豆絲”可以說是色、香、味俱全哪！它的顏色非常鮮明，土黃色和紅色搭配起來，形成了鮮明的對比，使我食欲大開。再說這碗土豆絲很香，再配上海蟹的香，我還沒吃就覺得飽了。我夾了一根土豆絲放進嘴里，一種又酸又辣又脆的感覺立即充滿了我的全身，這種感覺真是久違啦！我一邊品嘗，一邊細細地回味著。
吃著吃著，我吃出了另外一種味道。咦！我們的學習道路不也是一道“酸辣土豆絲”嗎？我們平時應該努力克服學習中的.困難，就像克服這土豆絲中的酸味、辣味一樣。等我們成功了，體會到其中的甘甜了，我們就會懂得我們嘗過的酸辣是多么值得啊！
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