煎雞蛋作文（通用22篇）
在日常學習、工作和生活中，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，借助作文人們可以實現文化交流的目的。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編收集整理的煎雞蛋作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
煎雞蛋作文 1
從小時候起，在我身上發生了許多事，隨著時間的流逝，已經淡忘了。但一件事依然深深的印在我的腦海中。
記得那一次，父母都出去了，我一個人呆在家里。我的肚子“咕咕”的叫了起來。我翻遍抽屜，也沒找到什么吃的。只在冰箱找到了幾個雞蛋。我靈機一動：不如就來煎雞蛋吧！
我先放了點油，再把雞蛋敲了進去。突然，一滴油濺到了我的手上。疼！再看看鍋，我已經冒煙了，蛋糊成一團。
我花了九牛二虎之力才把鍋洗干凈。這次，學聰明了，調到最小火，放了一大坨油，一大勺鹽，放到鍋里，再把雞蛋給敲了進去。一分鐘過去了……兩分鐘過去了……雞蛋沒有一絲動靜。我急了，把鍋蓋蓋上，再打開，蓋上再打開，反復了五六次，雞蛋終于熟了。我連忙把蛋放到碗里。嘗了一口。我的.媽呀！這是蛋嗎？咸死了！我趕緊把蛋給倒了。
我又從冰箱里拿出了一個雞蛋。調到中小火，放少量的油和少量的鹽，把雞蛋敲了進去。雞蛋開始發白了。我把它翻了一個面。過了四五分鐘，它完全熟了。我把他放到碗里。一嘗，嗯，味道不錯！
這時，爸爸媽媽回來了。媽媽嘗了一口我的雞蛋：“嗯，味道不錯！”爸爸也說：“世上無難事，只要肯嘗試！”大家嘗著我做的雞蛋，感覺這是世界上最好吃的午點！
這幾個事情雖然過去了很久，但一想到，心里就美滋滋的。
煎雞蛋作文 2
每天清早，媽媽總會煎一個香噴噴的雞蛋來慰勞我。聞著悠長的蛋香，我的心癢癢的，很想學。于是，當媽媽煎雞蛋時，我都會悄悄在旁盯著，不久，我就學會了煎雞蛋。
又是新的'一天，我一起床，就奔向灶臺邊，學著媽媽的樣子，嘗試著煎雞蛋。先從冰箱里取出一個光滑的雞蛋，再在消毒柜里找來一個碗，仔細回想，“對了，媽媽是用碗的邊沿來敲碎雞蛋的。”我馬上動起手來，可是，總覺得少了一步，是什么呢？正琢磨著，媽媽走了過來，告訴了我煎蛋的過程。“哦！原來是這樣！”
我拿起油瓶在鍋里小心翼翼地倒了點油，接著，把蛋殼敲成兩半，雙手往兩邊一掰，蛋寶寶“撲通！”掉進了油水里，“噼里啪啦，噼里啪啦”，在聲響中，我看見了蛋寶寶漸漸膨脹的肚子，漸漸變黃的面頰，心想：以前都是媽媽煎雞蛋給我吃，今天終于能吃上我自己煎的雞蛋了！再看看鍋里，“啊！”我大叫一聲，原來，我剛才一走神，雞蛋不像媽媽煎的那樣圓了，而像癩蛤蟆身上凹凹凸凸的疙瘩。可我并不氣餒，因為這畢竟是我第一次煎蛋嗎！下次絕對不會了。我趕緊收回神，把雞蛋翻了一圈，過了一會兒，香氣撲鼻的煎雞蛋新鮮出爐了，我用鏟子把雞蛋盛在事先備好的碗里，心里別提有多高興了！
自己親手做的煎蛋，雖然形狀有些別扭，但還是美味可口。看來要得到，就必須有付出。
煎雞蛋作文 3
在暑假中的一個星期天里，我在外婆家呆著，閑著無事，也沒有什么地方可去，就叫外婆教我煎雞蛋。
外婆答應了，帶我進了廚房。我從冰箱里拿出了兩個雞蛋，一個供外婆給我示范，一個則是讓我實踐。我把其中一個雞蛋遞給外婆，另一個則用手拿著。外婆沒有先打蛋，而是把油倒在了鍋里。外婆告訴我，要先燒熱油，等一會兒才會快點兒煎好。接著外婆拿出一個碗，用雞蛋殼撞擊碗邊，雞蛋殼破裂后，我看見外婆吧蛋殼揭開，對準碗，將一些白色與黃色的液體，就是煎過后的蛋黃與蛋清，放進碗里。接著用筷子攪拌了起來。這之后，又把碗里的東西放進了已經燒開了油的.油鍋中，立即噼里啪啦地響起了。等了半分鐘后，外婆就把煎蛋翻了一個面。過來二分鐘，新鮮的煎蛋就出爐了。
接下來是我的實踐時間。我把油倒進了鍋里。然后我用雞蛋殼敲了幾下碗，結果卻沒有破裂，我又加了一點兒力氣，終于將蛋殼敲裂了打進了碗里，用筷子攪了攪，就將它倒進了鍋里，過了兩分鐘也出了鍋。我學會煎蛋了!
雖然這只是個簡單的本領，卻讓我多了項能力。以后，我一定要學會更多有用的本領，成為有用的人!
煎雞蛋作文 4
每當我看見金黃色的煎雞蛋的時候，我就會想起暑假時學做煎雞蛋的.情景。
那時，我的爸爸去上班，只留下我和媽媽。到了中午煮飯的時候，我覺得無聊，就想要媽媽教我煎雞蛋，媽媽同意了。媽媽從冰箱里拿出兩個雞蛋，然后對我說：“首先打開煤氣罐，然后把鍋放在煤氣灶上，點火熱鍋，再放點油進鍋，把雞蛋磕碎，蛋清和蛋黃便掉進鍋里……”媽媽就這樣邊說邊示范。教完以后，媽媽叫我煎一次給她看。
我放點油在鍋里，忽然我感覺手疼，原來是那些滾燙的油彈到我的手上，所以才覺得疼。我把雞蛋磕碎，把蛋清和蛋黃放到鍋里，蛋清和蛋黃馬上凝結在一起，還直冒泡。嘿，真有趣，雞蛋還會吹泡泡。我看了一會兒，看著看著，它不冒泡了，我翻過來一看，呀，糟糕，底下焦了一大塊，焦味直鉆鼻孔。媽媽走過來對我說：“別灰心，再煎一次。”
這一次，我不再像上一次那樣了。我先把油放進鍋里后，如閃電般地縮回手來，然后把雞蛋磕碎，將蛋清和蛋黃放到鍋里，等它吹泡泡的時候，我馬上把它翻過來，再放少許鹽。等一會兒把它盛到碗里，再放一點醬油，一道煎雞蛋的菜就完成了。
學會煎雞蛋，那成功的喜悅使我至今難忘。
煎雞蛋作文 5
今天，媽媽對我說：“你長大了，學著煎雞蛋吧。”我高興的答應了，心想這還不容易。
我迫不及待地跑到廚房里，心想：我要讓媽媽嘗嘗我做的美味！我拿出碗，又小心的拿出雞蛋，可還是差一點沒拿住。我開始學著媽媽的'樣子把雞蛋小心翼翼地往碗邊一磕，雞蛋上出現了一道裂 縫。我用大拇指輕輕摳住裂縫兩手一分，雞蛋進入碗中，雞蛋皮也碎了，我從碗中挑出好多雞蛋皮呢！
接著，我打開火，把鍋里倒上油，一會兒，油泛起了密密的小泡，從鍋中冒出了絲絲白煙，一股花生油的香味撲鼻而來。油熱了，我急忙往鍋里倒上雞蛋，只聽“哧啦，哧啦”的響，熱油像跳蚤 一樣跳到我胳膊上，火辣辣的痛，像針扎一樣。我忍著疼，把雞蛋左翻翻右翻翻。一會兒，雞蛋慢慢變成金黃色的了，我覺得差不多了，關了火，把香噴噴的雞蛋倒入盤中。
趕快給媽媽品嘗一下吧！媽媽聞了一下“真香”又迫不及待的嘗了一口，笑著說：“你沒放鹽吧！”我摸著后腦勺不好意思的笑了。
這件事讓我明白了“有些事情看起來很容易，可做起來難。”我雖然被油燙了，但是也很高興，因為我學會煎蛋了。
煎雞蛋作文 6
星期天，就我和媽媽在家。時間一晃而過，很快就到了做中飯的時候。我提議媽媽教我煎雞蛋，媽媽高興地答應了。
媽媽先傳授理論，告訴我煎雞蛋的方法：先從冰箱里取出雞蛋，再準備好碗，然后將雞蛋在碗沿上輕輕一磕，雞蛋裂開，就可以用手將它掰開分成兩半，這樣蛋黃、蛋白就乖乖地“束手就擒”——流入碗里。接下來就可以把油倒入鍋內，先用高火燒，等油燒得泡泡都沒了的時候，換用低火。這時候就可以把雞蛋倒進鍋里，再用高火，煎得蛋白、蛋黃都凝固時，把蛋翻個身，再燒一會就可以起鍋了。
我照媽媽說的方法去做，可是剛把雞蛋倒進鍋里的一剎那，油就濺了出來。說時遲，那時快，我急忙把手收回來，人也遠遠地跑開了。這時，雞蛋已經再鍋里了，發出“嗤——嗤——”的聲音。值得慶幸的是，我沒有想象中的.“手無完膚”，而是完好無損！
蛋白開始一點一點地變白，冒出一個個透明的泡泡。有些蛋白在蛋黃上，就像白云包裹太陽一樣。嘿，真神奇！蛋液開始凝固了，我拿起鏟子，笨手笨腳地給蛋翻身，小心翼翼地試了好幾次總算把它翻了過來。等雞蛋出鍋，香味四溢，我迫不及待地想咬一口。媽媽急忙喝住我：“燙！真是小饞貓！”
終于可以吃雞蛋了。倒了點醬油后，我立刻狼吞虎咽地吞下了兩個雞蛋，真是美味佳肴啊！
煎雞蛋作文 7
星期天下午，我們要在“陽光屋”舉行了煎雞蛋比賽，今天我早早地就趕到了“陽光屋”。
賽場是兩張桌子拼成的，上面放著從廚房拿來的廚具——電磁爐、平底鍋和油鹽等配料。我們說了一下規則，抽完了簽，一場大賽眼看就要開始了。
小莎煎完后就輪到小越煎了。小越系上圍裙，拿起了油瓶，往鍋里澆。然后，她按了一下開關，油馬上“滋滋”地響起來。她拿起來了雞蛋，不料在她打雞蛋時，把雞蛋一擠，蛋白蛋黃一下子擠到了地上，真是“飛流直下三千尺，疑是雞蛋落九天”，弄得地上滿是雞蛋液，老師趕忙拿起紙，飛快地來救“火”。
小越和小欣終于都煎完了雞蛋，我開始煎了。我先往鍋里倒了點油，開了火端著鍋把油在鍋里轉了一圈，讓鍋均勻受熱，一副胸有成竹的樣子，看起來像是個“專業煎蛋”的。我拿起了雞蛋。把雞蛋輕輕一磕，蛋殼破了，咦？怎么不流出來呢？原來還有一層薄薄的.膜，我再用力掰了一下。不小心把雞蛋殼掉鍋里面了，這時就聽見了后面有人說：“小拓把雞蛋殼放進去當配料。”等我手忙腳亂地把雞蛋殼夾出來后，鍋里已經濃煙滾滾，上面雞蛋黃在流動，下面可成了“黑臉包公”，我趕緊把雞蛋翻過來，一看“哇，我的天啊！”下面是“烏云密布”，連我自己都不想吃一口，要不是老師趕快幫我關了火，還不知道蛋會黑成什么樣。煎完后，我的雞蛋終于盛進了碗里，我嘗了一下，“啊！好苦呀！”
沒想到，煎個雞蛋都不容易，想想媽媽平時炒那么多菜，真是辛苦啊！
煎雞蛋作文 8
早晨，我一起床，就跑到爸爸的房間，把爸爸弄醒，爸爸迷迷糊糊地說：“干什么呀？一大早還讓不讓人清閑？”我大聲地說：“我肚子餓，想吃雞蛋，我要吃煎雞蛋。”“啊”爸爸打了一個哈欠，翻身坐起來說：“好！”
我和爸爸一起走進廚房。只見爸爸按了一下抽煙機上的.按鈕，抽煙機就“呼呼”地轉動起來。爸爸一邊打開煤氣爐，一邊說：“先打開抽煙機可以預防中 毒。”爸爸又把鍋放在煤氣爐上后，又往鍋里倒了一些花生油。不一會兒，油冒出了一縷縷青煙，爸爸轉身從冰箱里拿出一枚雞蛋，輕輕地在鐵鍋邊“咔嚓”一聲， 兩手一掰，雞蛋滑進鍋里，頓時，花生油“噼里啪啦”地響起來，雞蛋在鍋里冒起了一個個氣泡，猶如盛開的花朵。爸爸拿起鍋鏟一翻一掀雞蛋就乖乖地翻了一個 身。又過了一會兒，雞蛋差不多熟了，爸爸拿起醬油往鍋里一倒，頓時，廚房充滿了濃濃的香味，雞蛋也變得金黃金黃的了，爸爸拿起鍋鏟“唰”的一聲把雞蛋穩穩 地裝在了碟子了。“好了！”爸爸得意地說，“你也要學這我做一個。”
我一邊吃著爸爸煎的雞蛋，一邊不停地說：“好吃！好吃！”爸爸聽了，“哈哈”大小起來。
煎雞蛋作文 9
我經常吃荷包蛋，但沒親手做過，今天，我接到一項任務——煎雞蛋，終于可以讓我大顯身手了。當然，要請外婆這位超級能手指導才行。
首先，把鍋洗干凈，然后打開煤氣，點火，讓鍋里的水汽燒干，再放適量的油，當油快要冒煙的時候，就打蛋。外婆教我敲破蛋殼，我不敢，怕蛋黃掉在地上；要是放進鍋里，又怕油濺到手上。但是油鍋就要冒火了，我緊張得滿頭大汗，還是硬著頭皮把雞蛋敲碎，按外婆教的方法，用雙手把蛋殼掰開，蛋清和蛋黃一下子就滑進鍋里，霎時，鍋里“滋滋”作響。蛋清在蛋黃的周圍“咕嚕咕嚕”直冒泡，慢慢地把蛋黃包住了。外婆說：“顧名思義：這就叫荷包蛋了，蛋清把蛋黃全包起來，像一個荷包一樣。”
在蛋清包攏的時候，馬上要放一點鹽，然后用鍋鏟輕輕地將蛋的四周鏟一鏟，將蛋翻個身，翻的'時候要很有技術，把蛋這個鏟進鍋鏟里，在空中很快地將蛋的反面翻過來，記得把火關小，用小火把反面燙熟，還要是不是來回翻身，每翻一次要用鍋鏟輕輕在蛋上探壓一下，看看是否還有蛋黃溢出來，如果有彈性，說明里面的蛋黃沒有干，你就要有耐性幫雞蛋多翻幾下身，直到蛋黃干了，而且兩邊都煎得金黃金黃的，這個荷包蛋才算大功告成。我一邊煎，一邊聞著雞蛋發出的蛋香，恨不得馬上就咬它一口。
雞蛋上碟啦！我迫不及待地用筷子夾著咬了一口，真是又香又脆啊……味道好極了！吃著自己親手煎的雞蛋，心里有說不出的高興。
煎雞蛋作文 10
早晨，我起床一看，“爸爸媽媽哪去了？”我自言自語地說。忽然，我發現書桌上夾著一張紙條，上面寫著：“我們有事出去了，你自己管好自己。”原來爸爸媽媽有事去了。可我早上吃什么呢？“就做煎雞蛋吧，以前也看媽媽煎過。”想到這里，我穿上圍裙，拿上鍋鏟，準備“大顯身手”了。
我先把油倒進鍋里，開小火，過了一會兒，油就“啪啪”地響了，我知道油熱了，忙打了一個雞蛋進去。只見油“噼里啪啦”地炸開了，一滴油飛到了我的臉上，疼極了！怎么回事？原來我把蛋放得太高了，油被濺了出來。唉！當我急忙去看蛋的.時候，蛋已經燒焦了。沒辦法，只好重煎。這次我吸取了上次的教訓，把蛋放低了一點，油果然沒有再“飛”出來。我一遍又一遍地翻動著，直到蛋的連兩面都變成了金黃色時，我把蛋裝上了盤子。這時，媽媽回來了。她見我正在津津有味地吃著煎雞蛋，高興地對我說：“你懂事了，不用我們為你操心了。”我聽了，也不好意思地笑了。
這次煎雞蛋不但使我提高了自理能力，還讓我知道了"萬事開頭難這個道理，真是一舉兩得啊！
煎雞蛋作文 11
今天，我幫媽媽煎雞蛋。
我先把煤氣灶的火打開，讓鍋加熱，然后我把雞蛋打進一個碗里，蛋黃像剛剛升起的太陽，透明的、粘糊糊的蛋白，圍在蛋黃邊。鍋熱了，我把油放下去，再把油晃一晃，鍋里冒出很多煙，油已經熱了，我把雞蛋入下鍋，只聽“噼哩啪啦”一聲，嚇得我馬上跑開了。等鍋里平靜了一點后，回來一看，蛋白的顏色變白了，而且邊上也鼓出幾個小泡泡，蛋黃還和剛打出來時一樣。煎了一會兒，我用鍋鏟把蛋翻了個面，看到蛋的外面黑糊糊的，只有中間一點是金黃的.。再煎一會兒，陣陣香味向我飄來，我把雞蛋翻了個面，雞蛋已經變得焦黃了，蛋就煎好了。
我和媽媽每人吃了半塊，覺得雞蛋的味道有點淡，原來是忘了放鹽。媽媽嘗了嘗，說：“雖然焦了，但還是很香。”
煎雞蛋作文 12
星期天早上，媽媽特別忙，我決定自己來做早飯——煎雞蛋，我來到廚房，從冰箱里拿出了幾個雞蛋，便開始了。
我先在鍋里放了一點油，打開煤氣灶，等鍋熱了以后，便拿起一個雞蛋放在鍋子邊緣上，輕輕一敲，兩手小心翼翼地掰開蛋殼，頓時蛋黃和蛋清像兩個調皮的胖娃娃一起快樂地滑進了鍋里。鍋里一下子熱鬧起來，“噼里啪啦”的聲音不斷傳來，好似一個個小炸彈四處飛濺，又宛如在跳著激烈的“霹靂舞”。我連忙后退了好幾步，可來不及了，隨著“啊”的一聲慘叫，油濺到了我的臉上，我疼得齜牙咧嘴，感覺臉上火辣辣的。我猶豫了，如果不干了，那我之前這么多的努力豈不是白費了；如果干，我又怕被油濺到……
終于我鼓起勇氣沖上去，矮著身子快速地把火調小了一點，飛濺的油不見了，雞蛋四周也冒出了許多小泡泡，仿佛穿上了蓬蓬裙。不一會兒雞蛋就凝固了，我把雞蛋翻了一個身，撒了一點鹽，煎雞蛋就出鍋了，這時的我已經汗流浹背了。
媽媽看見我煎的'雞蛋，黃澄澄、香噴噴、油光閃亮，走過來嘗了一點，夸獎道：“真好吃，女兒你可真能干！”聽了這話，我的勞累感頓時煙消云散。
通過這次煎雞蛋，我體會到了媽媽的辛苦，也懂得了“事非經過不知難”這個道理。
煎雞蛋作文 13
今天早上，太陽公公伸著懶腰把我叫醒了！
我起了床，發現媽媽已經去工作了，但是我一起來，肚子就“咕嚕”的叫著，好像肚子里的饞蟲勾起我的食欲。我就想到上次媽媽給我煎的雞蛋很好吃，我想要不我也煎雞蛋給自己吃。
我說干就干，急忙拿鍋放在爐照上，接著就是打開煤氣了，我小心翼翼地用手使勁按住打火開關，然后快速地向左擰，微藍色的火焰“噴”的一聲竄出來，就像大老虎一樣向我撲來，我嚇的'直后退。不管三七二十一，接著把金龍魚油倒進鍋里，最后把雞蛋在碗的邊沿敲一下，把蛋清和蛋黃打入鍋里。雞蛋滾動的像一個個舞蹈者在跳著優美的舞蹈，雞蛋逐漸變大變脆，那金黃金黃的顏色又夾著白色，怎么可以不讓人垂憐三尺。
真香啊！也不顧剛出鍋，我便急忙拿起炒菜鏟，把它放到盤子里，我就吃了一口。自己夸自己：“果不其然，本大廚不愧是心靈手巧，這可不是吹的！”
回想燒雞蛋的一幕幕，吃著美味的食物，我好激動，第一次做出這樣美味的食物，等我長大了，還會做更好吃的食物。哈哈，我一定會做到的。
煎雞蛋作文 14
今天媽媽要教我學煎雞蛋，我又興奮又期待。
媽媽幫我準備好了電餅檔、雞蛋、小木鏟、油和鹽。我按照媽媽指導的，把油慢慢地倒在鍋的中央，等油熱了，我就把雞蛋往旁邊的沿兒上一磕，再用力一掰，這時一小部分蛋液流入鍋中，發出“嗞——”的'聲音，就像電焊工人焊東西時發出的恐怖聲音那樣，我被嚇住了，手猛地縮了回來，整個雞蛋也“啪！”一聲掉在地上，看著地上的一攤蛋液，我真慚愧。 媽媽鼓勵我重來，我于是拿了第二個雞蛋去磕，可因為心里太急了，用力過猛，把整個雞蛋磕得粉粉碎，蛋清從手指縫里流光了，只剩下手心的蛋黃……哎，煎雞蛋可真難！
但媽媽說，失敗是成功之母。吸取了前兩次的失敗教訓，第三次時，我用了不輕不重的力量磕雞蛋，用手指用力一掰，嘩——，金黃色的蛋黃娃娃從蛋殼里溜了出來，乖乖地躺在鍋的中央，像一朵盛開的太陽花。不一會兒，蛋煎熟了，媽媽幫我把煎蛋裝點成小姜餅人的臉，非常可愛。我已經等不及要品嘗我的作品了……
煎雞蛋作文 15
一天，我放學回到家里，肚子餓了，而爸爸媽媽卻不在家，我就自己動手煎雞蛋吃。
我來到冰箱前輕輕打開冰箱門，小心翼翼地拿出兩個雞蛋，放到廚房里，又從誚毒柜里拿出了一只碗和一雙筷子。我輕輕地拿起雞蛋，雞蛋皮很薄，我很怕雞蛋被我抓碎了，我輕輕把雞蛋往碗邊一敲"啪"的一聲，雞蛋裂開了一條細細的縫，我輕輕地把兩個大拇指掐入雞蛋中心的裂縫里，再用四個手指托住，然后稍加用力向蛋殼面一剝，哇，透明而粘乎乎的蛋清和金黃色的蛋黃立刻露出了身影。接著，我又把另一只雞蛋的蛋黃成功地剝出來了。再加少少水，加點鹽，最后用筷子把琬里的雞蛋攪勻，放在一邊。
我拿起鍋，放在水龍頭下面洗干凈。又把鍋放回煤氣爐上。開始打火，我先用力把按鈕壓下去，然后趕快向左邊一旋轉，"嘭"的一聲，嚇得我連忙閉上眼睛，心里砰砰直跳。鍋里"滋滋"地響，當我睜開眼睛時，深藍色的火焰正歡快地在鍋底下跳舞呢！舞姿優美極了，鍋里的"滋滋"聲沒響了，隨之冒出了淡淡的`煙，我趕緊拿起油瓶倒入少數花生油，再用鏟子把油均勻在鍋后倒入雞蛋。
"炸"的一聲雞蛋就下鍋了，我拿著鏟子勤快地上下翻著，不一會兒，剛才的雞蛋液體就變成固體了，顏色也由金黃色變成奶黃色，還飄出了陣陣的蛋香味，誘得我口水都流出來了。我趕快關火，上碟。迫不及待地抓起一塊送進嘴里，啊！味道好極了！簡直是人間極品！
我坐下來，慢慢地品嘗著自己的"杰作"，心里甜滋滋地想著：沒想到我的煎蛋技術這么好，我要留一塊讓媽媽也嘗嘗。想著想著，好開心啊！
煎雞蛋作文 16
每個人都有人生的第一次嘗試，嘗試中有成功也有失敗。每個人不一定每次都成功，我也不例外。
我喜歡煎蛋。第一次嘗試煎雞蛋是一次激動人心的表演。我以前吃的雞蛋都是我媽做的。有一次，突然想到要自己煎雞蛋。
第一次煎蛋的時候，我先問我媽煎蛋的步驟和方法，然后在廚房，拿雞蛋的時候，我差點把雞蛋丟進垃圾桶。打雞蛋時，要么蛋液濺出，要么蛋殼碎片掉到盛雞蛋的碗里。我覺得自己真的.笨手笨腳。準備工作完成后，終于到了，最關鍵的環節，——煎蛋。
我洗了鍋，放在爐子上，開始熱起來。聽到咝咝的聲音，不一會，鍋里的水冒了出來，等鍋干了，我給鍋加油。鍋里開始冒煙的時候，我一緊張就趕緊把雞蛋倒進鍋里。我看到雞蛋掉進鍋里，立刻散開，在油的世界里游蕩。我松了一口氣，但不知道為什么。我突然慌了。蛋還沒形成，我就怕燒著了！我趕緊翻了個身，可惜已經變成一堆黑鍋巴了。啊，這個煎蛋失敗了，但是我，我想下次有機會我會再試一次。
第二天早上，我想吃煎蛋當早餐。早上，我黎明起床。來到廚房準備煎蛋。我像往常一樣打雞蛋，然后準備倒雞蛋。困了，不知道為什么。看到鍋冒煙，我頓時迷迷糊糊的倒了下去。只聽到“子——”，煙味越來越大。我想知道為什么？是不是少了什么！不管怎樣，繼續做我的。我翻了一遍，發現另一面完全燒焦了，然后才知道忘了放油和鹽。啊，又失敗了！下次我再試一次！下次我一定要成功！
第三天中午放學回家，第三次打了兩個雞蛋。這次，我小心翼翼的開了火。油熱了，我輕輕把雞蛋倒進鍋里，然后把火調小。拿起手柄搖一下鍋里的雞蛋，然后關火。然后我恐懼地把雞蛋翻過來；我把鏟子放在雞蛋下面，輕輕地舉起來。我又一次快速翻了個身，突然就一個人呆在那里了，因為——煎蛋成功了！翻轉的雞蛋表面呈金黃色，滲透著誘人的雞蛋香味。過了一會兒，我用刀輕輕地把鍋里的雞蛋切開，油順著刀流到我的指尖，我忍不住舔了一下。啊，那油里全是誘人的雞蛋香味！切割后出現白嫩的蛋白質。
這個煎蛋終于成功了，我興奮極了。是的，每個經歷過失敗的人都可以嘗試成功的驕傲和喜悅。俗話說：“失敗是成功之母。”
煎雞蛋作文 17
星期三的晚上，爸爸出去到朋友家吃飯了，只有我和媽媽在家。
我玩了一會兒，覺得很無聊，就到廚房里去找媽媽。看著媽媽做菜的樣子，我覺得很好玩，就對媽媽說：“媽媽，讓我也來試試吧！”媽媽半信半疑地說：“ 你想學做菜？”我一本正經地說：“是的，讓我試試吧！”媽媽笑著說：“好的`啊，你就先來學煎荷包蛋吧！”
“噢耶！”我馬上開心地打開冰箱，拿出一個蛋，把它打碎在小碗中。“哎呀！”由于我不小心用力太大，整個蛋被我捏破了，有好多蛋殼掉到了碗里面。我趕緊想辦法補救：用小手輕輕地把蛋殼從碗中一塊一塊地拿了出來。然后，我用筷子攪拌了幾下。這時，媽媽已經幫我把油放入了鍋里，我把攪拌好的蛋液倒到了鍋中，只見油從鍋里濺了出來。我連忙拿來鍋蓋擋住，生怕被油彈到。過了一會兒，我看油已經沒再濺出來了，就用鍋鏟小心翼翼地把蛋翻了一個面。可是，發現蛋的一面已經變得黑乎乎的了！我急忙把蛋盛到了盤子里。
這次做煎雞蛋雖然不成功，但是我知道了媽媽做菜的辛苦。我下次一定要學會做菜，一定要幫媽媽。
煎雞蛋作文 18
今天是雙休天，中午我跟媽媽學煎雞蛋。
我們走進廚房里，只見媽媽右手擰開液化氣總閥，左手“咔嚓”打開燃氣灶開關，“嘭”的一聲火苗躥了上來。她朝著鍋里倒了一些油，轉身到后面桌子上取了一只雞蛋，回到灶臺前往桌子上輕輕一磕，雞蛋隨即裂開一條縫，她兩手一掰蛋殼，“啪”蛋清連著蛋黃落到鍋里，“哧哧”只見油花四處飛濺，嚇得我只往后面退。
媽媽隨手扔掉蛋殼，如水一般的蛋清漸漸變白，而且稍稍往上鼓起，媽媽扭小燃氣具開關，火勢開始減弱。這時蛋白不斷往上冒著一串串氣泡，可是蛋黃依然原封不動。媽媽操起鍋鏟把它翻了一個跟頭，用鏟子壓了壓，很快形成一塊圓圓的雞蛋餅。不一會，鍋里的油煙似乎也大了起來，而雞蛋餅也變得油光發亮，我聞到了一股濃濃的香味。
雞蛋煎好了，媽媽朝上面撒了一些鹽。從櫥柜里取出一個盤子，將雞蛋餅盛放進去。 我吃著媽媽做的'雞蛋餅，感覺脆脆的，香香的，還有點咸味，讓我回味無窮！同時我也很高興，因為我學會了煎雞蛋。
煎雞蛋作文 19
今天，姥姥教我做煎雞蛋。我先從櫥柜里拿出一個小碗，在冰箱里拿出一個雞蛋。
第一步，把雞蛋放在櫥臺上輕輕磕一下，然后，快速的把雞蛋掰開，雞蛋就飛快地落到碗里，就像一個黃澄澄的小太陽砰的一聲落到水中。
第二步，把雞蛋攪拌，讓金黃色的蛋黃和晶瑩剔透的蛋液溶為一體。
第三步，拿出平底鍋。把平底鍋放在火爐上。打開煤氣。這些五彩繽紛的火苗就展現在我眼前。接著煤氣就發出吱吱啦啦的聲音就像在唱歌一樣。接著我把油倒在鍋上。等了一會兒，油上就冒起了青煙。這會兒我把剛剛攪拌好的'雞蛋平整的鋪了上去，剛鋪完油就發怒了，濺起一個個油點子，就像是濺起來的水花。一分鐘之后油才消氣。又過了一會兒，雞蛋開始膨脹起來了，就像剛吹完的大氣球一樣。又過了半分鐘，雞蛋把金黃色的衣服脫了下來，穿上了金燦燦的黃衣服，就像身上鋪滿了黃金。
終于，雞蛋煎好了。我迫不及待的把雞蛋放到盤子里，狼吞虎咽的吃了個精光。吃著自己親手做的煎雞蛋是心里美滋滋的，真高興！
煎雞蛋作文 20
“滋滋滋，滋滋滋……”這是什么聲音啊？原來，是在煎荷包蛋呀！
你知道那是誰在煎嗎？哈哈，當然是百年難遇的“大廚”——我。
荷包蛋雖然看似簡單，其實煎起來一點都不容易，要經過種種磨難呢！
我先準備好東西：平底鍋、鴨蛋、鍋鏟、菜油。打開大火，放上平底鍋，平底鍋可真重啊！抬起來都挺費勁的。我再往里面倒一些油，該怎么辦呀！如果油沫燙到我，該怎么辦呀，我豁出去了。發現也沒多么難呀，一切只不過是心理作用而已。接著要把油燒熱，要把手放在鍋子上方，等到覺得有些燙手了，就可以開始煎了。
把蛋一敲，敲出裂痕，然后大拇指按在裂痕上，往左右兩邊一掰，蛋就碎了，里面流出了嫩黃的蛋黃和透明的蛋清。一到鍋里，就發出“啪啪啪”的聲音，好像雞蛋在過新年，好似在放爆竹。接著一邊的蛋清就像是倒了牛奶似的，變成了乳白色。上面還接連冒出白色的泡泡。
不久，蛋白的.邊緣開始變黃，隨后，又變得金黃，之后煎黃的部分越來越多，隨著蛋白越來越黃，越來越像蛋黃，都可以以假亂真了！
一翻面，就看見金黃的一面，看著讓人直流口水，真的好想吃呀！我讓我的胃再忍忍，到了晚飯才能吃。
現在，可以出鍋了，我用鍋鏟對準煎蛋的側面，用力一鏟，沒鏟著，荷包蛋就像個頑皮的孩子，死活也不愿意到鏟子上。再來一次，呀！又沒鏟到。最后一次，我趁它不注意，終于讓它進入鏟子里。把蛋盛到碗里，荷包蛋就完成了。
你知道為什么叫荷包蛋嗎？是因為蛋看起來扁扁的，很像袋子，所以叫荷包蛋。
沒想到最簡單的一道菜也要經過這么多工序啊！所以我們要好好珍惜食物。
煎雞蛋作文 21
今天，我想自己煎雞蛋。于是我告訴了我媽，我媽欣然同意。
煎雞蛋之前，我從柜子里找了個鍋，倒了兩勺食用油。之后迅速從冰箱里拿出一個雞蛋，放在盤子邊上，“吭”的一聲打碎，將蛋液倒入鍋中。哦天哪！蛋液有點散。我該怎么辦？我急得跺腳，不知道該怎么辦。突然，我媽嗖的.一聲從客廳飛了出來，拿起鏟子，把散落的蛋液收集在中間，然后蛋就成了圓形。然后，右手拿著鏟子，左手拿著“筷子哥”把雞蛋翻過來。
哦耶！煎蛋差不多可以煎了。它是圓的，像一個小圓球，顏色金黃，仿佛是炸金。真的很漂亮！我往鍋里倒了半碗水，放了一茶匙醋和鮮醬油在里面，這樣味道才能變得更加鮮美。最后，我在鍋里放了一點鹽。
是的，煎蛋準備好了。我會聞到的。很好吃。人家恨不得咬一口！我會煎蛋！如果我愿意，我可以自己煎雞蛋，這樣我就不用再打擾我媽媽了。
煎雞蛋作文 22
周六，爸爸媽媽忙著加班。下午五點，媽媽一進門就累得坐在沙發上。這時，她想幫助她。我問她：“今天下午吃什么？”媽媽說：“我休息一下，給你做。”“沒必要。”我說：“我今天給我們做雞蛋和饅頭吃，好嗎？”“好，你操作，我說過程。”媽媽說。
我先把兩個雞蛋打到碗里。不要低估打蛋的簡單性。你要有一定的技巧。你要輕觸，不要打開，重觸。都是一下子倒進碗里。差一點！然后我打開煤氣爐，往鍋里倒適量的食用油，等油變紅了（我看到鍋里冒出煙），我就迅速把雞蛋從上到下往鍋里倒，然后用鏟子不停地翻。結果我把雞蛋弄得一塌糊涂，然后讓我媽做，我不干了。媽媽說：“努力，不要氣餒，堅持做下去。”我鼓足勇氣又來了，這次很開心，終于有一個完整的'煎蛋出來了。
我把雞蛋放在心里香噴噴的碗里，送給媽媽，媽媽很開心。我不想說吃自己做的好吃的一鍋雞蛋有多開心。我媽說：以后無論做什么，一定要勇敢、細心、耐心，才能成功。
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