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正月二十三是什么日子
農(nóng)歷正月二十三，許多人早已經(jīng)從過年的歡樂余韻中回到了日常的工作和生活，但在我國西北的一些地方，此時(shí)卻才剛剛迎來春節(jié)的結(jié)尾，也就是在當(dāng)?shù)貜V為流傳的燎疳節(jié)。下面就跟小編一起來了解一下這個(gè)特別的節(jié)日吧，歡迎閱讀參考！
正月二十三是什么日子
陜北跳火節(jié)
陜北的民間節(jié)日
跳火節(jié)是陜北春節(jié)期間一個(gè)比較獨(dú)特而又別致的民間節(jié)日，時(shí)間是農(nóng)歷正月二十三。觀其名，就知需以柴火為主。按當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗講，跳火節(jié)燃火所需要的柴不能用家里原有的柴，必須用當(dāng)天從山里拾回來的的柴。
天黑盡時(shí)，家里人就開始著手準(zhǔn)備跳火。他們在院子里和大門口分別放兩堆柴，在大門外的那一堆小火是供神跳的。在燃火前，還要將一撮鹽以及舊鍋刷舊抹布放入柴堆里。意為，在過去的一年里，人們用它刷鍋刷家什，因而沖撞了灶神，因此，在跳火時(shí)，把他們投入火中燒了，使之隨煙升天到灶神那里去謝罪勉災(zāi)。
一切準(zhǔn)備就緒后舊開始燃火，一家起火，其他人家也紛紛點(diǎn)火。一時(shí)間，院里院外村上村下，一片火光，照得滿天彤紅。隨著火焰的升起，人們都躍躍欲試，爭先恐后地在火堆里跳來跳去，一邊跳，一邊還念叨：“燎干了燎干凈，一年四季沒病了。”因之，當(dāng)?shù)厝税√鸸?jié)通俗的稱之為“燎干”。
跳火節(jié)的最后一道程序是揚(yáng)火觀花看年成。跳完火后，家里主事人就把余下的火渣用鐵锨揚(yáng)起來，讓旁邊的人看揚(yáng)起來的火花呈向形狀。火渣中有的大如糜穗，有的小如谷粒，有的粗如玉米，有的散如蕎面。
牛節(jié)
除了與火相關(guān)的習(xí)俗外，正月二十三還是民間傳統(tǒng)里的“牛節(jié)”。據(jù)說在很久以前，函谷關(guān)一帶發(fā)生了瘟疫，生靈涂炭。在正月二十三這一天，太上老君的青牛咳出了牛黃，被老君煉成仙丹治愈了人們的疾病。為了感謝青牛的救命之恩，人們將這一天定為“牛節(jié)”。在這一天里，人們不僅不讓牛勞作、讓其在家中休息一天，還規(guī)定不能宰殺牛、不吃牛肉。這一習(xí)俗體現(xiàn)了人們對生命的尊重和對自然的感恩。
隨著春耕的臨近，“牛節(jié)”也寓意著新的開始和希望。人們希望牛能夠休息好、養(yǎng)足體力為春耕做準(zhǔn)備。這不僅是對牛的關(guān)愛和尊重，也是對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重視和期盼。
正月二十三傳統(tǒng)“休息日”
現(xiàn)在一般也就是一些老人才會說起“正月二十三，老驢老馬歇一天”這句老諺語了，其中一般都是家庭主婦們對家里的當(dāng)家人說的。
它的意思是說，在正月二十三這天是我國傳統(tǒng)的休息的日子，不光是人要休息，就連幫人干活的老驢、老馬等也要在這一天給它們放個(gè)假，歇上一天。
在過去正月二十三這個(gè)傳統(tǒng)的“休息日”還是比較受重視的，聽村里的一些上了年紀(jì)的老人說，在以前到了這一天家家戶戶都不許炒菜，也不可以熟油，就是吃一些剩菜，或者是咸菜。
而在古代的時(shí)候更是有著“封刀”的習(xí)俗，即家里面菜刀、鐮刀等各種刀具都是不能動的。同時(shí)大人不上地里干活，就連家務(wù)活都不干，其目的就在于“避疳”。
據(jù)說“疳”是一種十分頑固的病魔，只有用火來燒才能達(dá)到目的，因此在古代也把這一天稱之為“燎疳節(jié)”，或者是“燒疳節(jié)”。
正月二十三“燎疳節(jié)”！
以前在我國很多地方都有這個(gè)習(xí)俗，俗話說：“年年正月二十三，家家戶戶燎疳疳。”就是在正月二十三這天家家戶戶都要在院子里點(diǎn)燃秸稈，或者是蒿草等等，這些曬得很干的秸稈一遇到火就會被點(diǎn)燃，并且燃起熊熊大火，并且把周圍照的通亮。然后全家人圍著火堆是又唱又跳，并且祈求日子過得紅紅火火，家人也能幸福安康。
古人認(rèn)為在正月二十三這天，用火才能把“疳”這種頑固的病魔消滅掉，這樣就能確保一家人無病無災(zāi)。
實(shí)際上燎疳節(jié)也是有一定道理的，因?yàn)楫?dāng)秸稈燃起來的時(shí)候，一家男女老少都在火堆上跳來跳去，這樣確實(shí)能起到殺菌消毒的作用，畢竟春天就要到來了，天氣陰冷潮濕，人也是容易感冒生病的。同時(shí)也有去除舊疾和晦氣的美好寓意。
正月二十三“跳干人”
在我國廣大的西北地方，以前就流行在農(nóng)歷正月二十三這天“跳干人”的習(xí)俗。所謂“跳干人”就是把剪成的紙人懸掛在門后面，然后到了二十三日的早上，再用香頭燙開紙人的眼睛和嘴巴，也就是“點(diǎn)眼”，把它放入到水缸、米面缸旁，寓意著讓它們吃飽喝足。
等到了晚上，再將這些紙人放入火堆中，然后一家人就開始“跳干人”。“跳干人”的習(xí)俗是吉祥又美好的，它就是在告訴我們糧食來之不易，要珍惜糧食，杜絕浪費(fèi)。
同時(shí)還希望這熊熊燃燒的大火，能把晦氣和不吉利的一切都給統(tǒng)統(tǒng)燒干凈，從而能一年百病不生，幸福安康。
另外正月二十三還有“小填倉”的習(xí)俗，因?yàn)檎露宀攀恰按筇顐}”，當(dāng)然了各地的時(shí)間是有所不同的，而小填倉也是祈求五谷豐登，糧食滿倉。
俗話說“填倉，填倉，小米干飯雜面湯。”，因?yàn)樵诠糯臅r(shí)候種植技術(shù)落后，糧食的產(chǎn)量也不高，特別是正月份正是糧食作物比較匱乏的，能吃上小米干飯和雜面湯就是很幸福的事情了。
而在這一天，一般都會在早上就用草木灰撒成圓囤形的糧倉，并在囤中撒上五谷雜糧，其也象征風(fēng)調(diào)雨順，填滿谷倉，五谷豐登，糧食滿囤。
驚蟄
正月二十三是中國傳統(tǒng)節(jié)日——驚蟄。驚蟄是二十四節(jié)氣之一，表示冬眠的動物開始蘇醒，春天從此到來。
在中國不同地區(qū)，驚蟄節(jié)氣的習(xí)俗有所不同，但通常會有一些共同的風(fēng)俗。以下是一些可能的習(xí)俗：
1. 掃墓：在驚蟄前后，人們會掃墓，祭拜祖先，表達(dá)對先人的敬意。
2. 吃梨：驚蟄期間，人們會吃梨，因?yàn)槔媸巧驖櫡蔚乃兄诰徑飧稍锖秃韲低础?/p>
3. 咬春：驚蟄日，人們會吃一些辛辣、油膩的食物，以迎接春天的到來，同時(shí)寓意著新的一年的豐收。
4. 祭龍：在驚蟄這一天，人們會去拜龍王，祈求龍王帶來好運(yùn)、豐收和祥瑞。
5. 穿春鞋：驚蟄當(dāng)日，人們會穿上新鞋，寓意著迎接春天的到來，開始新的一年。
6. 喝桃湯：在驚蟄前后，人們會喝桃湯，以祈求健康和長壽。
7. 蒙恬北齊：在驚蟄這一天，人們會蒙上眼睛，寓意著清除內(nèi)心的雜念，專注于當(dāng)下的生活。
正月二十三小填倉
在民間，正月二十三這天被稱為“小填倉”節(jié)，至于為什么被稱為“小填倉”節(jié)就是因?yàn)檎露鍨榇筇顐}節(jié)。所謂的“填倉”，就是把自家的糧倉都填滿，通過這種方式祈求新年的一年，五谷豐登，糧食滿倉。
除了這些節(jié)日名稱和習(xí)俗，有的地方還說正月二十三是善財(cái)童子的誕辰，所以在民間要是求財(cái)?shù)脑挘蜁谡露@天祭拜善財(cái)童子，這天祭拜善財(cái)童子的時(shí)候，一定要發(fā)善愿。
正月二十三忌1事，吃3樣
忌1事：忌借錢
在正月二十三那天不管關(guān)系有多好，都要記得不要借錢給別人，那天是“小財(cái)神”的誕辰，在那一天借錢的話實(shí)在是不給“小財(cái)神”面子，不吉利，會破壞一年的財(cái)運(yùn)。
除此之外也要看好自己的錢包，不要在那一天弄丟了，不管是借錢還是丟錢包，都象征著“破財(cái)”，會影響到新年的財(cái)運(yùn)。
中國人很愛吃，不管是哪個(gè)節(jié)日，主要習(xí)俗還是體現(xiàn)在吃這件事情上，正月二十三也是如此，要吃“3樣”，遵循老傳統(tǒng)，日子越過越順。
要吃“3樣”
吃雜糧
為何那天要吃雜糧呢？
老一輩人表示，正月二十三又名“小填倉”，在那天人們都會將自己家的米缸，糧缸里裝滿五谷雜糧，祈求新的一年能夠風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登。
所以在那一天要多吃五谷雜糧，另外春節(jié)期間大家都吃了很多的大魚大肉，此時(shí)多吃一點(diǎn)五谷雜糧對身體還是很有益處的。
五谷雜糧的做法也有很多，比如雜糧煎餅，雜糧飯，或者是雜糧粥，要說哪個(gè)最簡單，我覺得還是雜糧粥。
只需要將五谷雜糧清洗干凈，放入電飯煲中，等候30分鐘，一碗營養(yǎng)價(jià)值豐富，口感美味的雜糧粥便煮好了。
正月二十三記得吃雜糧，寓意新的一年五谷滿倉，生活富足，不愁吃穿之意。
吃雞蛋
第二樣吃食便是雞蛋，因?yàn)槟翘焓恰靶∝?cái)神日”，生日之時(shí)自然得吃雞蛋，在有的地方，人們一大早便會給孩子煮水煮蛋，吃的時(shí)候讓孩子們將雞蛋放在餐桌上“滾一滾”。
寓意迎接小財(cái)神，新的一年能夠“財(cái)源滾滾來”之意，雞蛋的吃法有很多，除了水煮蛋之外，還可以做成荷包蛋，炒蛋，還有大人小孩都愛吃的雞蛋羹。
雞蛋羹的做法其實(shí)并不難，但是很多人蒸出來的雞蛋羹要不就沒熟，要不就是煮太老了。
在這里教大家一個(gè)萬能的煮法，蒸雞蛋羹時(shí)不要放冷水，也不要放開水，要放溫水，具體的水溫就是將手指放入水中，不燙手指即可。
雞蛋和水的比例一般是1:1.5，不能放太多的水進(jìn)去，然后鍋內(nèi)水燒開后，再放入雞蛋去蒸，蒸的時(shí)候看好時(shí)間，大概15分鐘即可，蒸太久的話雞蛋就老了，會出現(xiàn)很多的孔，吃起來不夠新嫩細(xì)膩。
吃白菜
第三樣便是要吃白菜，白菜寓意“百財(cái)”，有招財(cái)進(jìn)寶之意，再加上那天是“小財(cái)神日”，自然是得吃點(diǎn)白菜。
白富含多種維生素，微量元素，富含粗纖維，營養(yǎng)價(jià)值很不錯(cuò)，不管是老人還是小孩，都可以多吃，白菜的做法有很多，這里給大家推薦：酸辣白菜。
先白菜清洗干凈，切成片狀，鍋里放入少許食用油，加入少許蒜頭，辣椒干炒香，炒的時(shí)候一定要用小火，不然的話辣椒干很容易炒糊。
蒜頭辣椒干炒香之后，將白菜放入鍋內(nèi)爆炒，翻炒片刻加入食用鹽，生抽等調(diào)味料，白菜很容易熟，不需要炒很久，出鍋前放入少許白醋，一定酸辣開胃的白菜便做好了。
正月二十三的傳統(tǒng)習(xí)俗
一、祭祀活動
1. 祭灶神：在正月二十三這一天，許多家庭會進(jìn)行祭灶神的活動。灶神是中國民間信仰中的神靈，被認(rèn)為是廚房的主宰，掌管著家庭的飲食和生活安寧。人們會準(zhǔn)備水果、糖果、酒食等祭品，向灶神燒香、獻(xiàn)花，祈求灶神保佑家庭和睦、生活幸福。
2. 祭祀祖先：正月二十三，人們會繼續(xù)祭拜祖先，表達(dá)對先人的懷念和感恩之情。祭祖活動一般包括燒香、獻(xiàn)花、祭酒等儀式，以示對祖先的尊敬。
二、祈福習(xí)俗
1. 掛燈籠：在正月二十三這一天，許多家庭會在家門口掛上紅色的燈籠，以祈求新的一年平安、吉祥。紅色在中國文化中象征著喜慶和好運(yùn)，掛燈籠寓意著家庭的幸福和繁榮。
2. 佩戴紅色飾品：人們會佩戴紅色的飾品，如紅色手繩、紅色腰帶等，以祈求好運(yùn)和吉祥。紅色飾品被認(rèn)為能夠帶來正能量和保護(hù)作用。
三、慶祝活動
1. 親朋好友聚會：在這一天，人們會邀請親朋好友聚會，共同慶祝節(jié)日。聚會中，大家互相祝福，共享美食，增進(jìn)感情。
2. 觀賞文藝表演：正月二十三，各地會舉行豐富多彩的文藝表演，如舞龍、舞獅、旱船、高蹺等。這些表演寓意著吉祥、幸福，給人們帶來歡樂。
四、吃美食
1. 吃湯圓：湯圓是春節(jié)期間的傳統(tǒng)美食，寓意著團(tuán)圓、幸福。正月二十三，許多家庭會煮湯圓食用，享受甜蜜與溫馨的時(shí)刻。
2. 吃年糕：年糕是中國傳統(tǒng)的節(jié)日食品，象征著年年高升、吉祥如意。在正月二十三，人們會品嘗年糕，希望新的一年能夠步步高升、事業(yè)有成。
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