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關于兩節期間糧食流通市場及糧油質量安全專項檢查工作的通知
各市、縣（區）糧食局：
20xx年元旦、春節即將來臨，為了確保“兩節”期間全區糧食流通市場秩序及糧油質量安全，我局決定開展“兩節”期間糧食流通市場及糧油質量安全專項檢查工作。現將有關事項通知如下：
一、檢查對象
區內各類糧食生產、銷售、儲存、加工及轉化企業。重點檢查全區從事秋糧收購活動的糧食收儲企業以及應急成品糧油定點承儲企業、“放心糧油店”（配送中心）等經銷網點、大型糧油批發市場。
二、檢查內容
（一）糧食流通市場檢查。
1.糧食收儲企業收購場所是否做到價格上榜、標準上墻、樣品上柜；是否做到讓農民知曉結算方式、及時結算售糧農民糧款；有無出現拖欠糧款或給農民“打白條”的現象。稱重磅秤衡器是否經過校驗、驗質檢斤程序是否規范、公開透明；填寫收購憑證和收購發票是否規范統一，項目內容是否齊全，憑證上各環節簽字有無缺失。
2.企業執行國家糧食流通統計制度情況檢查。重點檢查糧食經營臺賬、統計報表數據是否真實；糧食收購、銷售、庫存等數據是否準確；糧食產業經濟數據是否符合實際等。
3.國家政策性糧食承儲企業是否認真履行合同，保證政策性糧食按質按量按時出庫投放市場。
4.儲備糧承儲企業在收儲過程中，是否存在糧食實物不動、賬面輪換的虛假輪換行為；是否存在購買陳糧充當新糧輪入的行為；是否存在將本庫市場陳糧轉充為新糧入庫的行為；是否存在有不法經營者通過內外勾結，購買輪出的儲備糧轉賣給其他政策性糧食收儲企業，以陳充新、套取利益的行為；是否存在輪換糧既作商品糧統計又作儲備糧統計的行為等。
5.糧食質量安全檢查。糧食企業質量安全主體責任；糧食倉儲設施是否符合糧食儲存有關標準和技術規范；糧食入庫質量檢驗制度、糧食銷售出庫質量檢驗制度執行情況；糧食交易過程中，采購方有無向供貨方索取糧食質量檢驗報告，并對入庫的糧食進行驗收檢驗；從事食用糧食加工的經營者有無違反規定使用添加劑、使用不符合質量、衛生標準的包裝材料以及影響糧食質量、衛生的其他行為。
（二）節日糧油市場檢查。
1.糧食加工和銷售企業質量安全主體責任落實情況。檢查糧食加工企業使用原糧的質量和衛生狀況是否符合國家標準。重點對承擔軍糧供應和自治區應急成品糧油承儲加工企業進行檢查。
2.應急成品糧油定點承儲企業制度執行情況。從檢查應急成品糧油定點承儲企業承儲數量、質量及管理制度落實情況入手，加強對所承儲應急成品糧、油數量和質量情況的核查，檢查儲存條件是否衛生安全、保管數量是否與承儲任務一致等。
3.“放心糧油店”等經銷網點、大型糧油批發市場和農貿市場糧油經營情況。重點檢查 “放心糧油店”質量安全管理、經營管理、服務承諾、價格等制度建立及執行情況；各經營企業產品是否合格，成品糧油出入庫檢驗、索證索票、檔案管理制度落實等情況。
三、檢查時間及方式
（一）檢查時間。
20xx年12月25日至20xx年2月22日。
（二）檢查方式。
按照屬地原則開展檢查，采取縣（區、市）糧食局自查、市糧食局抽查和自治區糧食局巡查相結合的方式進行。
四、工作要求
（一）高度重視，加強組織領導。各單位要高度重視，增強大局意識、責任意識、擔當意識，精心組織，明確責任，切實把保障“兩節”期間糧食流通市場及糧油質量安全監管工作落到實處，發現重要情況要及時向上級部門報告。主要領導要親自部署，分管領導要具體負責。要建立檢查工作日志，詳實記載檢查時間、對象、結果以及處理過程等情況。要加強與相關部門溝通與協調，開展聯合性執法，切實維護全區糧食流通市場秩序及糧油食品安全。
（二）加強值守，做好應急處置。各單位要做好節日值班工作，對涉及糧食質量安全等舉報投訴要迅速處理、及時反饋，不得推諉、拒受。要提前做好“兩節”期間糧食質量安全應急處置準備工作，嚴格執行糧食質量安全事故報告制度，不得瞞報、漏報、遲報，一旦發生重大糧食質量安全事故，要按照《寧夏糧食質量安全事故應急預案（試行）》的要求，立即啟動應急機制，及時、有效、妥善處置。舉報投訴電話：0951－6986873。
請各市糧食局將20xx年“兩節”期間糧食流通市場及糧油質量安全專項檢查工作情況，于20xx年2月28日前將總結以紙質及電子文本上報自治區糧食局。電子郵箱：xx！
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