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早餐的學問說課稿
作為一名為他人授業解惑的教育工作者，通常需要準備好一份說課稿，借助說課稿可以有效提高教學效率。我們應該怎么寫說課稿呢？下面是小編收集整理的早餐的學問說課稿，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
各位評委：
大家好！等了這么久，終于輪到我了。希望我這個“小句號”也能成為一個“小亮點”。再過13分鐘，我們就可以吃晚飯了。恰巧，我說課的題目是《早餐的學問》。
一、選題背景
基于三點原因：
1、早餐的重要性。早餐與每個孩子、每天的生活都息息相關。
2、營養早餐知識的嚴重缺失。在小學生中，不吃或湊合吃早餐的現象普遍存在。
3、關注學生、發展能力。試圖通過綜合實踐活動，引導學生在獲得早餐學問的同時，發展學生的創新精神和實踐能力。
二、活動目標
1、認知方面：
學生懂得營養早餐的科學知識
學會搭配營養早餐
學會制作簡單的早餐
2、能力方面：
搜集、整理、利用資料的能力
制定計劃、設計問卷、統計分析的能力
與人交流、合作的能力
3、情感方面：
讓學生體驗成長的快樂，感受家長的辛苦。
三、活動思路
本次活動規劃為五個階段，大約用一個月的時間。
1、確定活動主題階段
2、活動與體驗階段
3、展示與交流階段
4、實踐操作階段
5、活動反思階段
四、活動過程
第一階段：確定活動主題階段
任務有兩個：一是明確各小組活動的子課題。二是學生自主選題、自由結組。為此，我們上了一堂開題課。
第一個環節：用生活中的一件事作為導入。
周一升旗儀式，小胖子吳迪臉色蒼白，肚子疼得直不起腰。讓學生猜想他為什么這么難受。
【我們把這種貌似平常、實則蘊含研究價值的活動情境提升為活動的主題。這樣的主題，源于生活、出于興趣，更有價值。】
第二個環節，啟發學生問問題：“你特別想研究什么問題？”
【我們鼓勵孩子提出有價值的問題，幫助孩子拓寬、加深對活動主題的理解�！�
第三個環節，分組填表。全班分成四個活動小組。調查組，負責問卷調查；采訪組，負責采訪營養師；宣傳組，負責以“營養早餐”為題創作童謠、廣告詞、手抄報等作品。學生自主選題后，商量完成《活動計劃表》。大家請看，這是采訪組的活動計劃表。（出示課件）
第二階段：活動與體驗階段
這一階段是本次活動的難點。
1、各組任務
1、1調查組的任務
了解小學生吃早餐的現狀，還了解家長對營養早餐是否了解、是否重視。大家請看，這是學生設計的調查問卷。（出示課件，講解）問卷有兩道大題，十二道小題，其中后兩道問答題家長回答。
這是學生提交的調查報告。（出示課件）調查組的組長王師琦在活動日記中寫道：“原來有86%的認識吃早餐的，可能和我一樣，怕餓了就不能專心寫作業了吧。但是，只有8%的人注重早餐的營養搭配，早餐的質量太差了。我建議大家，早餐不僅要吃，還要吃好�！�
1、2采訪組的任務
采訪開灤醫院的營養師，了解有關營養早餐的科學知識。記得當采訪結束時，別人都是興高采烈，只有負責錄像的聶子軒抹了一路的眼淚。原來慌亂中，他忘記擰開鏡頭蓋了。我安慰她：“吃一塹長一智嘛。恭喜你又長了一點智慧。你知道你長出來的智慧是什么嗎？”他想了想，認真地說：“以后做事不能慌，得細心。”多好的回答，多可愛的孩子。
1、3宣傳組的任務
宣傳組的作品可謂“豐富多彩”。
1、3、1數量最多的是手抄報，滿滿地占了我們班小書架的三個格。
1、3、2影響最大的是倡議書。已經貼在校門口，而且在校廣播站多次廣播。
1、3、3最有文采的是童謠。大家請看，這是最佳童謠兩首。（出示課件）
1、3、4最幽默的是廣告詞。大家請看，這是最佳廣告詞六則。（出示課件）
1、3、5最受大家喜歡的是徐鉑陽改編的歌詞《早餐》。改編自林俊杰的《曹操》。大家請聽。（出示課件）
早餐作者：徐鉑洋
不吃早飯，不能上學。若是上學，
怎能不會餓倒？偷偷走出自家門，
卻被媽捉回。媽媽太羅嗦，一心要我喝粥，
用陰謀、陽謀、明說、暗奪的招。
不管我上學遲到，戰火連天不休，
我的胃口被媽媽左右，誰來救我？
叮叮鈴鈴是上課，說不清誰的錯。
紛紛擾擾，從今天以后，一定要早起。
2、實踐經驗
2、1學生會，就放心、放手。學生不會，再教方法。如設計問卷，統計結果。
2、2提供必要的資料支持，可以節省時間、提高效率。
2、3指導小組有效合作，關鍵是培養好小組長。
2、4指導學生真實記錄活動情況，可以照相、錄像、寫活動日記。
2、5關注心靈、拓展思維。學生興趣會減弱，教師要多鼓勵，多幫助，多啟發，將活動引向深入。
第三階段：展示與交流階段
這一階段是本次活動的重點。展示課分兩步：
1、展示作品、交流日記。
展示課，不僅是交流活動成果，還在交流經歷活動的心路歷程，以活動日記的形式展現。交流不是在評價優劣，而是在共同反思，共同成長。
2、互評、自評
互評，就是評選優秀作品和個人。本打算評選最佳小組，但各組學生表現都很出色，所以臨時取消。自評就是完成自評表。
大家請看。（出示課件）
第2小題，你向誰學習什么？引導學生取人之長、補己之短。
第3小題，你難忘的時刻是什么？引導學生將關注的視角指向體驗的過程。
第4小題，以后活動注意什么，引導學生自我完善。
第四階段：實踐操作階段
這一階段的任務是：
1、小演講：向家人介紹營養早餐的知識。
2、小設計：設計一周的營養早餐食譜。
3、小制作：學習制作簡單的早餐。
4、小練筆：寫活動日記。
大家看，這是設計食譜的表格。這是完成小制作后寫的美味早餐卡。（出示課件）
第五階段：活動反思階段
這一階段的任務是：
1、學生、教師整理活動資料。
2、教師撰寫活動反思。
五、活動反思
課已盡，而思未止
1、有淚有笑
“淚”是那個忘記擰開鏡頭蓋的小男孩的�！靶Α笔钦故菊n主持人董晗曦的。課后，她笑瞇瞇地對我說：“華老師，今天是我最難忘、最高興的一天。我的夢想就是當一名真正的主持人，向董卿阿姨那樣。今天是我第一次站在攝像機前呢。”我的心一動，哪怕這次活動只留下一粒夢想的種子，日后會開花、結果，這番功夫也沒有白費��！
2、有得有失
“得”指最深的感悟。學生是學習活動真正的主人，學生只有實實在在去做，知識才能被內化，能力才能形成�！笆А敝赣写鉀Q的問題。
2、1如何使綜合實踐活動和文本課程、日常教學相結合，使之常態化。
2、2同一個活動主題，不是每一個孩子都非常喜愛；同一個主題活動，不是每一個孩子都是主角。這時，該怎么辦？
生活如同一本靜靜打開的書；實踐像一位充滿智慧的老師，引導我和我的學生感悟著做事的方法、做人的道理。真是：“生活如書，實踐如師�！�
我的匯報結束，因為時間關系，不能展示我們活動的音像資料，非常遺憾。謝謝大家。
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