三年級科學《水結冰了》說課稿
本節課內容是在學生已經認識了水的特點的基礎上，進一步認識冰是水的一種存在形式，初步了解冰與水之間的變化關系。在三年級上冊中，學生已經知道冰是由水變化而來的，通過這節課學習，要讓學生對溫度有一個更深的認識，明白溫度的變化是與熱量有關的，還可以為后續集中探討水的狀態變化與熱量的關系奠定基礎。
在教學目標分析里面，根據新課程的要求我分別從科學概念、過程與方法、情感態度價值觀這三個目標來看：
在科學概念里面，通過學習讓學生知道當環境溫度低于0℃，水的溫度下降到0℃時，水開始結冰，從液體狀態變成了固體狀態，水在結冰過程中，要向周圍放出熱量。
在過程與方法里面，通過觀察、記錄水結冰過程中的溫度及其變化，了解冰的特點，并比較冰和水的相同與不同。第二呢，要培養學生他自主探究的意識和能力。
在情感態度價值觀方面，我們通過科學實驗，培養學生在實驗觀察活動中保持認真、細致的態度，感受、體驗物質狀態的變化，同時激發學生求真務實的學習態度。
本節課的教學重點是：水結成冰的過程中的溫度變化。教學難點是：理解水為什么能結成冰。
根據這樣一些，我們本節課倡導的是以問題為中心，學生為主體，教師為主導的自主探究模式（教法），也就是教師提出一個問題，比如說，我們在上學期已經知道了水的特點，那么能否根據水的特點來推測冰的特點呢？這個時候讓學生為主體，他們進行思考，通過提出問題，讓學生對這個問題進行探究，接著學生與學生交流，學生與教師交流，然后通過實驗觀察來證明，我們的這個猜測是否正確呢？接著我們通過多媒體等這些相互結合的方法進行教學。
本節課主要采用的是探究學習和合作學習的方式（學法），要求學生通過觀察實驗現象，學會用理論來指導水結冰的知識的學習，同時知道，對同類物質進行比較，這里主要是對冰和水的各自特點的比較，來加深他們對于知識的理解和掌握。
教學程序是本節課的重點，為了講好教學程序，我分四個環節：
第一個環節是導入新課；
第二個環節是課堂教學（突出重點，突破難點）；
第三個環節是課堂小結；
第四個環節是隨堂練習。
在導入新課里，我分三步，第一步知識回顧；第二步，引入視頻；第三步我來設置問題。知識回顧是“你還記得上學期我們學過的水都有哪些特點嗎？”學生對于這個問題都有自己的答案，通過交流我們很快就可以得到水的各種特點，接著我們會看一個水結冰的視頻，通過這樣一個視頻給學生直觀的感覺，水放進冰箱的冷凍室，變成了固態的冰，是因為溫度下降了。接著我來設置問題，既然水結冰了是因為溫度下降了，那么水下降到什么溫度時，水開始結冰了呢？這個問題的設置，同樣是激發學生的學習興趣，讓他們急切的了解水結冰的溫度。
第二個環節是課堂教學，突出重點，突破難點。我們前面講到本節課的重難點是水結成冰的過程中的溫度變化以及理解水為什么能結成冰，所以我讓學生從測量水結冰前，結冰時的溫度來學習這節內容。首先我給每組學生準備了一個裝有碎冰的燒杯，一袋食鹽，一個盛有少量水并插有溫度計的大試管，在這里呢，我對這個實驗裝置進行了改良，本來這個溫度計需要學生手拿的，但考慮到三年級學生好動的特點，我用一個帶孔的橡膠塞把這個溫度計固定住了，這樣的話就可以很穩定地將溫度計的玻璃泡固定在試管的水中央。接下來就開始做實驗了，首先我們在這個裝有碎冰的燒杯中插入這根大試管，用溫度計觀測試管中水溫的變化，此時，同學們都很期待試管中的水能變成冰，但結果是讓人失望的，這個時候，我會問學生，溫度計的.溫度下降了，但是試管中的水卻沒有結成冰，說明，水的溫度降的還不夠低，誰有辦法讓這溫度變得更低呢？接下來，學生對這個問題展開討論，到底應該怎么做？預設1，學生知道方法，加鹽；預設2，不知道，由我直接告訴學生，我們可以在碎冰中加入食鹽，來加快冰的融化，就可以制造更低的溫度。
學生重新開始實驗，在碎冰中加入較多的食鹽，觀察水開始結冰前以及結冰時的溫度變化，使學生通過實驗，發現水結冰時的溫度始終保持在0℃，在這里，使學生糾正這樣一個錯誤認識，我們學生一直認為水結冰時的溫度在0℃以下，和環境溫度的變化相混淆。
實驗中用到了食鹽來加快冰塊的融化制造更低的溫度，根據新課程當中，要求對學生的情感態度價值觀的教育，我們會讓學生將所學到的知識用于到我們的實際生活當中，比如，我們可以在下雪的馬路上撒點鹽，來加快雪的融化，讓他們感受到科學學習的價值。
第三個環節，課堂小結。這里我會啟發學生思考，本節課我學到了什么，我學到了哪些科學知識，我學到了哪些學習方法，我還有什么地方不懂，以及對教師的教學方法還有怎樣的一種建議，通過學生與學生的交流，教師與學生的交流，讓學生在一個和諧的氛圍當中來學習科學知識。
第四個環節是隨堂練習。這里我會出一些與本節知識相關的習題，通過讓學生在課堂直接完成，使得他們加深對水結冰本節課的理解。
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