《一天的食物》說課稿

時間：2021-06-12 13:59:35 說課稿我要投稿

《一天的食物》說課稿范本

　　尊敬的專家評委、各位老師：

《一天的食物》說課稿范本

　　大家下午好！首先覺得很激動，激動之一，這是我從教以來第一次沖出校門，走向大同片上課，震動很多；激動之二，有幸能和相同學(xué)科的老師同臺交流，能有幸地這么直接地面對咱們的學(xué)科專家，心潮很蕩。接下來我就先談?wù)勛陨韺︖@堂課的設(shè)計：

　　一、教材結(jié)構(gòu)

　　記錄一天的食物

　　一天的食物

　　給食物分類

　　回憶并記錄自身早中晚餐所吃的食物

　　快速認識眾多食物的一種方法

　　二、教材分析

　　教材從記錄一天中吃過的食物開始，并讓同學(xué)把食物一樣一樣分解開來。當(dāng)幾十種食物出現(xiàn)在同學(xué)面前時，怎么去觀察研究呢？這就自然而然地進入到第二個活動，給食物分類。

　　給食物分類，方法很多。希望同學(xué)根據(jù)自身的生活經(jīng)驗說出不同的分類方法，可以是按“味道”分，可以按“是否喜歡”分，可以按“早中晚餐”分，這些方法雖然可以，但都較為主觀的，分類的結(jié)果因人而異。教材希望同學(xué)通過比較分析，得出科學(xué)的分類方法：如按人們的生活習(xí)慣，可以把食物分成糧食、蔬菜、水果、調(diào)味品等；根據(jù)食物的來源，可分為來源于植物的食物（素食）和來源于動物的食物（葷食）。教材中的素食和葷食的兩幅插圖，可以使小朋友們直觀地了解這兩類食物的區(qū)別，有助于小朋友們進行分組討論，進一步了解葷食和素食的主要種類，使小朋友們對食物分類的研究更加深入。

　　三、設(shè)計理念

　　這堂課我主要想以小朋友們一天當(dāng)中吃的食物為載體，讓同學(xué)體會科學(xué)就發(fā)生在自身身邊，與自身的學(xué)習(xí)、生活息息相關(guān)。小朋友們?yōu)榱苏J識和解釋這些內(nèi)容，也要像科學(xué)家一樣，通過觀察和實驗，親身經(jīng)歷，親身體驗一系列的科學(xué)探究活動，從而使同學(xué)們關(guān)注自身的日常生活，關(guān)注身邊的科學(xué)，使他們不時深入到科學(xué)的`探究過程之中，提高自身的科學(xué)素養(yǎng)。

　　四、重點過程

　　1、課前談話。通過課前“猜”這種游戲式談話拉進師生情感距離，放松心情，同時讓同學(xué)明確本節(jié)課努力的方向。

　　2、說一說自身的收獲。在這個過程中，首先是請同學(xué)欣賞食物圖片，這樣可以讓同學(xué)通過對食物直接、形象地目視交流，打下一步探究食物的興趣基礎(chǔ)。接著讓同學(xué)談了談自身初步觀察、收集資料之后的收獲，同學(xué)對自身的經(jīng)歷都有了做一個小結(jié)式的認識，還能交流記錄過程中發(fā)現(xiàn)的問題，同時促使同學(xué)在經(jīng)歷活動的過程中養(yǎng)成考慮的習(xí)慣。

　　3、、動一動：給一天的食物分一分類。在這個過程中我試圖讓同學(xué)從一種無認識的狀態(tài)逐漸摸索、實踐到一種形成認識的狀態(tài)。首先讓同學(xué)去玩兩個活動，活動的目的是關(guān)注同學(xué)尋找、收集、整理信息和證據(jù)的能力，并以此推動同學(xué)去進行歸納、分析、邏輯推理。同時讓同學(xué)自選規(guī)范給食物分類，目的在于調(diào)動他們已有的認識儲藏，通過分類進一步認識食物，知道食物的種類很多。在匯報分類情況時，各組也只要說出分類的依據(jù)，分類結(jié)果只要合理都予以肯定。就這樣通過實踐、交流、實踐、交流螺旋上升式的教學(xué)，讓同學(xué)不只了解了食物的豐富性，還讓同學(xué)學(xué)會了能夠用多種方法對食物進行分類。最后通過情景認識，實物操練，讓同學(xué)對人們常用的“葷、素”這種分類方法有較深的認識。

　　最后是，想一想：有什么收獲？還想研究什么？通過同學(xué)這種自我反省式認識，進一步引導(dǎo)同學(xué)對過程的回顧，對食物的探究，提升了同學(xué)學(xué)習(xí)總結(jié)的能力，培養(yǎng)了同學(xué)的質(zhì)疑精神，為本單元下一步教學(xué)作了很好的鋪墊。

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