養殖場實習工作總結

時間：2024-10-20 07:14:09 實習總結我要投稿

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養殖場實習工作總結范文

　　總結是指對某一階段的工作、學習或思想中的經驗或情況進行分析研究，做出帶有規律性結論的書面材料，它可以提升我們發現問題的能力，為此要我們寫一份總結。那么總結有什么格式呢？以下是小編精心整理的養殖場實習工作總結范文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

養殖場實習工作總結范文

養殖場實習工作總結范文1

　　《魚類增養殖學》是農業類院校水產養殖學專業的一門重要專業課，是運用主要養殖魚類的生活習性、生長、繁殖等知識研究魚類養殖和增殖的自然科學。該課程的教學實習是水產養殖學專業的一個重要實踐環節，它是理論教學與生產實踐的有機結合。以往該實習一般安排在學期末進行，時間一般較短，多以“參觀實習”代替實際操作，學生只能了解大概過程，不能詳細掌握生產的整個流程，實習基地也反映時間過短，學生剛剛適應工作環境就離開，對生產調度有影響，且往返等費用較多，增加了學校和實習基地的負擔。因而高校多采取水產綜合教學實習的方式，將《魚類增養殖學》與《甲殼類增養殖學》、《貝類增養殖學》、《藻類增養殖學》等課程的實習合并為水產綜合實習，給學生足夠的時間了解魚類的育苗操作和增養殖技術，讓學生充分參與魚類養殖企業的育苗生產、經營管理和科技產品的開發，進一步鞏固對理論知識的領悟。為保證和穩定魚類增養殖學教學實習的質量，筆者提出了一系列教學改革與管理措施。

　　一、加強校外實習基地與指導老師隊伍建設

　　高校應積極在魚類養殖、漁業資源增殖保護等相關企業建立產學研創新培養基地，建立固定的合作內容和合作方式，擬定正規的合作協議，建立一種長期的人才培養模式。目前，青島農業大學已在多家海珍品苗種培育企業建立了本科生校外培養基地和學士后工作站。實踐表明，產學研校外培養基地不僅為學生提供了實習場所，而且為學生熟悉企業工作環境、流程和制度，增強實際操作能力，完善從學生到實用人才的轉變搭建了平臺。

　　指導教師是教學實習的主要領導者，擔負著溝通和協調學校、學生和實習基地三者之間關系的重任。課程組應選派理論教學水平高、實踐經驗豐富和科研能力強的教師擔任主要指導老師，全權負責處理學生實習的日常事務，同時還要從專業上、技術上指導學生實習。另外，還要鼓勵年輕教師擔任輔助指導老師，為其提供學習機會，增加生產經驗，如此既能鍛煉年輕教師，又能使指導老師隊伍具備可持續性。還可聘請實習基地中具有指導經驗的技術人員、科研人員擔任臨時指導老師，充分利用基地的人力資源。

　　二、重視實習前的準備工作

　　實習前的準備是順利完成實習的有效保證，指導老師和學生都應該做好準備工作。指導老師要在實習前到實習基地進行考察，根據實習基地的實際生產現狀，結合實踐教學大綱的要求，制定出切實可行的教學實習計劃，對實習內容進行詳細的設計和布署。實習前一周要召開實習動員大會，下發實習任務書，明確魚類增養殖學實習的目的、意義、實習內容、考核方式、安全紀律、實習需要的材料和生活等問題，調動學生參加實習的主動性和積極性。學生也要對教學實習進行充分的準備，對即將進行的實習相關內容和注意事項有充分的了解，在思想上有清醒的認識，端正實習態度。在實習前要充分利用校內圖書館和網絡資源優勢查閱相關資料，并準備相關儀器、器皿和各種藥品等，做好實習前文獻資料和物品的準備工作。

　　三、教學實習的`具體實施和管理

　　1.合理安排實習內容。

　　魚類增養殖學實習時間一般為4周。根據當年氣候條件和實習魚類的特點，由實習基地和學校共同確定實習開始的時間。實習內容包括：親魚的雌雄鑒別、性腺培育和日常管理；魚類人工繁殖的準備、催產、產卵、人工授精和孵化管理工作；魚苗、魚種的選擇、放養密度、餌料投喂、病害防治和日常管理工作；動植物餌料培育、收獲與日常管理；特種魚類養成與運輸技術；魚類養殖場工程技術等。

　　2.采用輪換的實習方式。

　　為讓學生全面掌握魚類人工繁殖及養成技術，實習一般采用輪換體制。將學生分為四組，分別進入親魚培育、魚類人工育苗、生物餌料培養和魚類養成車間進行實習，一周后進行組間輪換，確保每位學生全面實習。采用代職頂崗、承擔工作實職的實習方式，讓學生直接參加實習基地正常的生產過程，在實習結束時能夠熟練掌握魚類育苗生產中的各個環節和技術要領。

　　3.充分發揮帶隊老師示范、指導和解決實際問題的作用。

　　指導老師要親臨實習第一線，帶領學生與基地工人一起參加生產勞動，發揮示范作用。指導老師要為人師表、言傳身教，注意自己的言行對學生潛移默化的影響，要注重培養學生團結協作的精神，激勵學生的集體榮譽感。帶隊老師可在實習現場向學生分析和講解生產實踐問題，也可在基地為學生集體授課，結合實習基地的養殖魚類，講授相關的育苗和養成知識，使學生加深理解，更好地掌握生產環節的關鍵技術。指導老師要及時召開階段總結會和研討會，鞏固學生的實習成果；對于實習過程中出現的突發事件或者技術難題，還要充分發揮帶隊老師和學生為實習基地解決實際問題的作用。對于一些技術含量高、難度大的問題，指導老師要積極查閱相關資料，并領導學生共同探討，為實習基地提出良好的建議，充分發揮高校的技術和科研優勢，促進基地生產的正常進行。同時激發學生的創新意識，培養綜合分析問題和解決問題的實踐能力。另外，可適當聘請實習基地的技術人員和科研人員為學生授課，加強專業技能培訓，促進學生知識的積累，開闊學生的眼界。

　　4.活躍實習氣氛，激發學生的實習熱情。

　　魚類增養殖學實習時間一般較長，勞動強度較大，學生往往會感到實習比較枯燥，容易產生急躁情緒。針對這種情況，實習基地和帶隊老師可以適當安排一些娛樂和體育競賽項目，使學生適當放松，提高學生的興趣，始終保持較高的實習熱情。如可以安排各組學生之間進行唱歌、足球、籃球和乒乓球等比賽項目，培養學生之間團結友愛、相互配合的精神。也可以安排學生與實習基地工作人員一起娛樂和比賽，豐富學生的社會閱歷和經驗，增強他們適應社會、服務社會的能力，縮短適應社會的時間，同時也有利于活躍整個基地的生產氣氛，提高工人的工作熱情，保證生產的順利進行。

　　四、改革實習的考核方式，科學評價學生的實習成績

　　過去魚類增養殖學實習的考核主要是以實習報告的形式來判定。實習報告只能反映一個方面，而且容易弄虛作假，不能科學地評價學生的實習效果。

　　我們提出新的考核方式：思想品德、實習態度、實習紀律等占實成績的20%，此項成績由指導老師和實習單位教師根據學生表現考核，簽字蓋章。對個別嚴重違紀，造成惡劣影響者，可按實習不及格論處。業務技能、動手操作能力、創新能力、實習筆記等占實成績的40%，此項由指導老師按實綱和實習計劃考核。學生獨立完成的實習報告和總結由指導老師進行考核，占實成績的40%。通過三年的實踐，筆者發現學生實習的態度更加端正，壓力轉變為動力，進一步保證了實習質量。

養殖場實習工作總結范文2

　　通過實習，使學生既復習鞏固課堂所學知識與實驗方法，又學習和掌握新的知識與生產技能，培養和提高綜合能力與綜合素質，并初步建立水產養殖業的總體概念。根據水產養殖學專業（本科）實踐教學體系改革內容和課程體系改革計劃》要求，東北農業大學動方案的基本精神，《高等農林教育面向21世紀教學物科學技術學院水產養殖系99～O1級學生（每年）進行為期28周（4月12日至10月10日）生產（14周）和畢業（14周）相結合的實習，取得了可喜效果。

　　一、生產實習基本思路

　　根據高等教育應培養具有理論基礎扎實、知識面寬、能力強、素質高、適應時展需要的復合型專門人才的綜合素質教育總目標的基本精神，結合東北農業大學“面向黑龍江省經濟建設主戰場培養人才作為工作的重中之重，堅持‘全面培養、發揮優勢、突出特色’的原則，全方位、多層次培養具有創新精神和創業能力的優秀人才；通過構建本科生‘創新人才培養體系’，切實加強專業建設、課程建設和教材建設”的總體規劃，將生產和畢業實習作為綜合素質教育的重要環節之一，堅持教學實習與養殖生產生態環境相結合，使學生了解和掌握水產養殖生產經營方式及其設施，以水產養殖技術、土著特產魚類資源評估與利用為主要內容和結合點，堅持水產養殖學專業的多門主要專業課緊密聯合與協作，經過周密策劃與科學組合進行生產與畢業實習。通過實習，使學生既復習鞏固課堂所學知識與實驗方法，又學習和掌握新的知識與生產技能，培養和提高綜合能力與綜合素質，并初步建立水產養殖業的總體概念。

　　二、實習方式與方法

　　實習學生（5～12名）分為8～13組，每1～3組1名實習指導教師。實習前指導教師結合實習單位所從事研究或生產任務，給實習學生進行3～7天專業知識、生產技能或試驗方法進行講授與培訓。在實習過程中，每一個試驗或生產環節由指導教師或特聘實習指導教師（技術職稱為副高職以上）進行講解和培訓，并針對上一個環節進行技術總結實習內容盡可能由實習學生親自操作，對當地漁業資源情況進行調查，并寫出評估與利用的報告。實習結束時，撰寫實習報告；實習單位結合實習期間學生綜合表現和所掌握知識與技能情況，給出學生生產或畢業實習業績。

　　三、實習課程范圍、水域和參觀內容

　　生產實習的課程包括：魚類增養殖學、甲殼動物增養殖學、冷水魚養殖、水產動物營養與飼料學、水產動物疾病學和水產餌料生物學等6門專業課。參加生產實習的`指導教師8名（教授2名、副教授4名、講師2名），其中魚類增養殖學1名、甲殼動物增養殖學1名、冷水魚養殖1名、水產動物營養與飼料學2名、水產動物疾病學2名和水產餌料生物學1名。

　　實習地點：東北農業大學科技園區、中國水產科學研究院黑龍江水產研究所松浦試驗站和冷水魚試驗基地（牡丹江寧安市）、黑龍江省水產技術推廣總站、黑龍江省鱘鰉魚試驗站（鶴崗市蘿北縣）、黑龍江省農業科學院水產分院、哈爾濱市水產技術推廣站、齊齊哈爾市金三角漁業公司、中國水產科學研究院房山冷水魚試驗基地、哈爾濱市魚苗繁殖場、佳木斯市農墾佳南等12處長期地點，其中東北農業大學科技園區、黑龍江省農業科學院水產分院和齊齊哈爾市金三角漁業公司為“掛牌”長期合作實習、試驗、試訓、教學基地。

　　四、教學目標及其要求

　　教學目標：復習和鞏固所學的魚類增養殖學、甲殼動物增養殖學、冷水魚養殖、水產動物營養與飼料學、水產動物疾病學和水產餌料生物學等6門專業課的基本內容和實驗方法；學習養殖水域漁業資源調查的基本內容和基本方法，初步掌握養殖水域漁業資源調查方法與漁業合理利用的綜合分析能力；培養和提高綜合能力與綜合素質；初步建立水產養殖業的總體概念。

　　教學要求：魚類增養殖學、甲殼動物增養殖學、冷水魚養殖、水產動物營養與飼料學、水產動物疾病學和水產餌料生物學等方面的基本理論知識和生產技能；初步具有運用所學的理論知識綜合分析生產中的實際問題的能力；熟悉養殖生產的主要環節和基本設施。在研究制定水產養殖學專業實踐教學體系改革方案的基礎上，東北農業大學動物科學技術學院水產養殖系先后多次召集有關人員進行研討，并撰寫生產和畢業實綱與實習指導書印發給學生，同時相應作好各種物質準備和實習地點、參觀地點選定工作。實習前動物科學技術學院印發實習工作計劃并召開全體師生動員大會，實習過程中動物科學技術學院水產養殖系定期召開指導教師總結會，研究解決實習中出現的問題與難題，這是作好生產和畢業實習工作的基礎條件。

　　五、結語

　　針對目前我國高校招生數量大幅度增加和單門課進行教學實習存在的弊端等實際問題，教師們以深刻地認識到水產養殖專業（本科）“教學實習的目的是復習與鞏固課堂講授內容和實驗方法”的舊觀念已不適應教學和教育發展的要求，必須將單門課獨立實習改為多門課聯合進行綜合教學實習（即生產和畢業實習），培養學生動手能力和生產技能。轉變教育觀念、增強改革意識是生產和畢業實習改革取得良好效果的前提。

養殖場實習工作總結范文3

　　隨著社會經濟的發展，國家增大了職教投入并出臺了相應的法規政策，使當前的職業教育呈現出良好的發展態勢。畜牧養殖業逐漸由散養小規模向集約化大規模養殖方向發展，中職業院校畜牧養殖專業要想適應當前社會對人才培養的需求，必須立足當前養殖業的現狀，培養既有理論基礎又有一定實踐動手能力的學生。由于各種原因，目前養殖專業的教學中也存在一些諸如理論與實踐教學比重不合理等問題。針對當前養殖專業教學中存在的問題，筆者結合自己一線教學實踐及對這些問題的探究，現從以下幾方面進行總結。

　　一、當前中職院校畜牧養殖專業教學存在的問題

　　1.養殖專業生源短缺，學生整體素質不高

　　由于社會偏見及工作性質，大多數家長學生不愿選擇養殖專業。受制于這種情況，中職學校養殖專業在招生時，只講數量不講質量。所招學生文化課基礎較差，教學過程中部分學生學習積極性不高，缺乏對理論課與實踐課的參與性，不能很好地掌握養殖專業技能，學生畢業后難以就業，進而形成招生更加困難的惡性循環狀態。

　　2.實踐教學偏少，課程安排不夠合理

　　中職教育的目的就是培養具有一定操作技能的從業者，因此中職學校課程的開設應注意文化課、專業基礎理論課和專業實踐課的合理安排，根據中職學校的培養目的應適當增加專業課和實踐技能的教學。但目前一些中職學校文化課課時與專業課比例一樣，甚至多于專業課。

　　3.教學方式單一，缺乏靈活的教學形式

　　當前畜牧養殖專業的教學上，一些教師仍沿襲以往傳統的講述式教學方式，學生學習的積極性不高，上課玩手機或睡覺較多。如《獸醫基礎》里面涉及的`解剖知識和微生物知識，單純的講述教學效果很差，教學中部分專業課教師沒有很好地利用多媒體、實物模型等直觀性教學手段，不善于采用探究式教學、現場教學等靈活多樣的教學形式。

　　4.實驗實習經費投入較少，教學設備缺乏，學生實習條件差

　　畜牧養殖專業是實踐性、操作性、直觀性都很強的專業，教學中需要用到動物外科手術器械、顯微鏡、動物解剖模型等教具。但由于教學經費的限制，致使一些必要教學設備較少或者缺乏。

　　養殖專業的實習是學生掌握實際操作技能很重要的一環，由于相當一部分學校沒有相應的養殖場等實習場地，所以學生的專業實習受到很大限制，這在很大程度上制約了學生實踐操作技能的培養。

　　5.養殖專業教師結構不合理

　　養殖專業既有理論知識又有扎實專業技能的“雙師型”教師較少。一些教師知識結構已不能適應現代集約化養殖業的發展，部分教師只能從事理論教學，實踐教學技能欠缺。

　　二、充分利用現有條件，注重實踐技能培養，改變中職畜牧養殖專業教學現狀

　　1.采用靈活多樣的教學模式，注重技能的培養

　　要想激發學生的學習興趣，必須采取靈活多樣的教學模式，如在講授飼料加工工藝基礎課程時，可帶學生去飼料廠參觀，讓學生實地了解飼料的加工設備和制作工藝流程。講雛雞的雌雄鑒別理論課程時，可通過多媒體視頻演示具體的鑒別方法。

　　在平時教學中要注重實踐技能的培養，最大限度地培養學生的動手能力。如：講微生物時可以指導學生自己做微生物的檢驗鑒別；講畜禽解剖結構時可以讓學生自己動手進行禽類的解剖等。

　　2.構建“雙師型”教師隊伍，優化教師結構

　　作為養殖專業課教師不僅要有扎實的理論基礎還要有較強的實踐技能，只有這樣才能培養出專業技能過硬的學生。除了構建“雙師型”教師隊伍，學校還要有計劃地派遣教師到院校或一些大型養殖場去學習，要讓教師通過各種渠道接觸學習外界養殖動態，不斷提高其專業素養。

　　3.與大型養殖企業進行校企合作，讓學生進行生產實習

　　學生只有在實際生產中才能真正提高其操作能力和解決問題的能力。進行校企合作可以解決學校實習場地缺乏的問題，如：筆者學校養殖專業與豫南種豬廠等一些大型養殖場飼料廠進行校企合作取得了很好效果，學生不僅可以進行生產實習，畢業后還可以到這些企業就業。

　　4.爭取實驗實習經費，改善實驗實習條件

　　根據各科實驗要求購置必要實驗設備，建立相關學科實驗室，為養殖專業學生技能培養創造良好的教學環境。

　　5.加大養殖專業的宣傳，改變學生家長傳統的就業觀念

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