畜牧獸醫實習總結
總結是指對某一階段的工作、學習或思想中的經驗或情況進行分析研究，做出帶有規律性結論的書面材料，它可以明確下一步的工作方向，少走彎路，少犯錯誤，提高工作效益，因此十分有必須要寫一份總結哦。我們該怎么寫總結呢？下面是小編整理的畜牧獸醫實習總結，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
畜牧獸醫實習總結1
按照教學工作規程要求和教務處工作安排保證20xx屆畢業學生的頂崗實習工作順利完成特制定本方案。
一、頂崗實習目的 實施頂崗實習能夠使學生能夠盡快將所學專業知識、專業技能與生產實際相結合實現與企業、與崗位的零距離接觸掌握過硬的職業技能同時使學生更早的接觸社會、了解社會不僅掌握實踐經驗而且積累了社會經驗和崗位經驗縮短了學生畢業后的適應期增強了學生適應性此外頂崗實習對學生的擇業、創業和自我人生規劃也是非常有好處的并且使學生更加了解自我技能體系的缺陷找到差距從根本上提高人才培養質量。
二、頂崗實習的基本程序 1成立20xx屆畢業生頂崗實習工作領導組織機構
1成立20xx屆畢業生頂崗實習領導小組 組 長王寶山 副組長趙三虎 成 員劉小寶、高婕、顧憲銳、郭永勝、田麗芳、王四洋 領導小組負責實習工作期間的組織、協調、方案的制定及重大事情的決定。 領導小組下設辦公室 辦公室主任郭永勝 成 員郭永勝、劉小寶、高婕、顧憲銳、田麗芳、王四洋 辦公室負責學生實習期間實習指導教師的安排、畢業生就業工作的組織以及畢業生實習返校的組織安排工作。
2組建20xx屆畢業生頂崗實習巡回指導小組 組長劉小寶 成員劉小寶、高婕、顧憲銳 巡回指導小組成員負責到實習點巡回指導解答學生實習中的疑難問題幫助企業解決有關技術問題并且及時掌握學生動態指導學生完成畢業論文。
3成立畢業論文答辯小組 組長任文社 成員任文社、李彥軍、郭永勝、高 婕、劉彥慈、閆永平、趙曉靜、顧憲銳、劉小寶負責學生實習返校后的論文答辯及成績評定工作。
1實習動員大會
2頂崗實習時間安排
20xx年01月04日。
3實習時間從下學期開始共15周返校時間xx年7月4日。
4論文答辯xx年7月5日至7日。
5實習地點 根據學生簽訂的頂崗實習協議書具體地點由企業安排。
三、頂崗實習的目標與任務
1德育目標與任務 培養學生樹立正確的人生觀、價值觀明確自己所從事的工作與社會發展的關系養成良好的職業道德和團隊精神。具有處理工作中突發問題和協調各方面關系的能力。
2知識目標與任務
1根據崗位需求認真體會在校期間所學的理論知識找出理論與實踐的差距縮小從學生到社會人的差距
2將各課程的基本理論知識運用到實際生產工作中做到理論與實踐相結合達到在工作中學習、在學習中工作的目的
3認真梳理自身知識體系在工作過程中找出自身知識體系的缺陷培養終身學習的習慣
4熟悉國家畜牧獸醫產業的政策法規及安全關條例了解當代畜牧獸醫產業的發展動態和應用前景。
3技能目標與任務
1培養提出問題、分析問題、解決問題的能力具備較強的溝通能力和社交能力樹立自信心和社會責任感
2在工作過程中應具備畜牧獸醫技術應用能力能將所學的基本技能運用于生產、管理
3在畜牧獸醫新技術的應用推廣以及新產品研發的過程中要能達到對新技術、新產品的原理深入理解、熟練掌握的目的使自身技能水平迅速提高
4掌握資料查詢、文獻檢索及運用現代信息技術獲取相關資料的基本方法具有一定的實驗設計、創造能力。
四、頂崗實習的內容
1了解企業概況。
2知道企業的組織結構、規章制度、工作流程。
3熟悉具體部門和崗位的業務流程、工作規范、處理方法。
4熟練掌握相應崗位的操作技能。
5按照企業要求去做形成職業能力和初步養成職業素養。
6具備初步的管理能力。
7完成頂崗實習報告。
五、頂崗實習的要求
1學生要認真履行《保定職業技術學院畢業頂崗實習協議書》。
2學生要遵守實習紀律尊重學校導師和企業導師虛心聽取導師意見并嚴格按照實習方案或實習單位安排開展實習工作圓滿完成實習任務。
3學生要按照《頂崗實習報告文本格式要求》認真完成三份階段性頂崗實習報告和《頂崗實習總結報告》實習結束時填寫《學生頂崗實習考核表》三份階段性實習報告內容應具有連續性與《頂崗實習總結報告》內容一致。
六、成績評定 實習學生返校后由畢業論文答辯小組組織畢業生論文交流會交流體會、總結經驗、提出教學改革建議推選畢業實習優秀典型事例并在畢業典禮中加以宣傳表彰。 學校導師依據學生提交的三份階段性頂崗實習報告、《頂崗實習總結報告》和《畢業頂崗實習考核表》參照《頂崗實習報告評分標準》分別給出成績。
附件1畜牧獸醫系頂崗實習情況一覽表
附件2保定職業技術學院畢業頂崗實習協議書
附件3頂崗實習報告文本格式要求
附件4保定職業技術學院畢業頂崗實習考核表
附件5頂崗實習報告評分標準
附件6畜牧獸醫系20xx屆畢業生實習安排
附件7畜牧獸醫系頂崗實習情況一覽表略
附件8保定職業技術學院畢業頂崗實習協議書略
附件9 頂崗實習報告文本格式要求
一、封面 參見頂崗實習總結報告封面示例下頁。
二、正文 正文由綜述、主體和總結三部分組成。正文字數為3000字左右。
1綜述 綜述是報告主體部分的開端是全篇的引子。有實習單位基本情況、實習崗位描述等內容。字數一般為300字左右。
2主體 主體部分主要是實習過程介紹做了些什么事、實習體會、對學校開設課程的建議學生實訓成果的展示和表述是整個頂崗實習實訓過程的再現本部分占頂崗實習實訓報告的大部分篇幅字數一般20xx字以上。 主體內容要求思路清晰合乎邏輯用語簡潔準確、明快流暢內容務求客觀、科學、完備要盡量讓事實和數據說話。凡是用簡要的文字能夠講清楚的內容應用文字陳述。用文字不容易說明白或說起來比較繁瑣的應用表或圖來陳述。
3總結 總結是實習過程的總體結論主要回答“收獲是什么”是頂崗實習成果的歸納和總結同時也包括對整個實習過程的`感想。 撰寫總結報告時應注意明確、精煉、完整、準確、措辭嚴密不含糊其詞結論要一分為二一方面包括實訓成果收獲另一方面就是值得改進的地方。
三、頂崗實習總結報告的版面要求 頂崗實習總結報告要求用計算機排版打印。
按封面、學生頂崗實習考核表、正文、封底的順序一起裝訂。 報告必須使用標準A4打印紙進行打印頁面上下邊距各2.5厘米左右邊距各2.2厘米。 正文必須從正面開始并設置為第一頁。頁碼在頁末居中打印如正文第5頁格式為5。
報告標題為“頂崗實習總結報告”標準小二號宋體字加粗居中報告一級子標題為標準三號黑體字居中序號為 中國數字如“一”、“二”等序號和標題之間加頓號。 報告二級及以下子標題為標準四號宋體字加粗左起空兩個字打印二級標題序號為中國數字數字號加小括號如“一” 、“二”等序號和標題之間不加頓號。三級標題序號為阿拉伯數字如“1”“2”序號和標題之間加“.”。
正文一律使用標準四號宋體字段落開頭空兩個字行間距為固定值28磅 四、封底 封底上不要有任何文字。
封面 頂崗實習總結報告 系 別 專 業 班 級 姓 名 學 號 實習單位 實習崗位 企業導師 學校導師 實習日期 至
附件4 保定職業技術學院 畢業頂崗實習考核表 系: 專業 學制 班級 姓 名 性 別 民 族 政治面貌 實習起止時間 實習單位 實習導師 實習單位所在地 實習期間主要工作概要 實習單位意見 企業導師簽章 年 月 日 單 項 成 企業導師評價 總 評 成 指 導 指 第一階段報告 第二階段報告 績 第三階段報告 績 學校導師簽章 年 月 日 總結報告
附件5 頂崗實習報告評分標準 優秀報告內容完整系統言之有物完全符合報告撰寫要求精通崗位業務熟練掌握崗位技能用詞準確語句流暢邏輯性強書寫公正完全符合文本格式要求。 良好報告內容比較完整系統言之有物完全符合報告撰寫要求熟悉崗位業務能夠掌握崗位技能用詞較準語句通順邏輯性較強書寫公正完全符合文本格式要求。 及格報告內容基本完整言之有物基本符合報告撰寫要求了解崗位業務基本掌握崗位技能個別用詞不準語句欠通順有一定的邏輯性書寫較公正基本符合文本格式要求。 不及格報告內容不完整不系統言之無物不符合報告撰寫要求崗位業務不通崗位技能不熟用詞不準語句不通邏輯混亂書寫欠公正不符合文本格式要求。
附件6 畜牧獸醫系20xx屆畢業生實習安排 日期 主要任務 提交材料 指導教師 備注 2月23日 至 7月4日 4月01日 實習向指導教師匯報實習情況。
階段報告1 實習指導教師 5月01日 實習向指導教師匯報實習情況。
階段報告2 實習指導教師 6月01日 實習向指導教師匯報實習情況。
階段報告3 實習指導教師 7月4日 畢業實習結束。 7月5日 至 7月7日 7月5日 返校畢業實習交流。
1、3000字《頂崗實習報告》。
2、交畢業實習考核表蓋單位章。
3、未簽協議或合同者交靈活就業登記表、就業用工證明蓋單位章。 4、交學生證、閱覽證、借書證等 班主任和實習指導教師 7月6日 返校填寫有關實習資料。 班主任 7月7日 辦理畢業手續離校。 系學工辦、班主任
畜牧獸醫實習總結2
20xx年12月份我去XX畜牧獸醫中心下屬事業單位XX畜牧獸醫站實習。鄧莊畜牧獸醫站主要負責動物疫病防疫工作，包括動物免疫藥品的采購、保管和發放，動物的免疫工作的技術培訓、指導、督辦、檢查，動物疫病監測、動物疫病普查調查報告以及疫情處置，制定并組織實施疫病防控措施等；負責畜禽品種資源開發、利用、改良和保護，組織開展動物疫病及寄生蟲病調查、普查、預防，組織實施和管理全鎮畜禽產品產地、運輸、屠宰環節的檢疫工作。
我主要在動物檢疫里實習了動物的屠宰檢疫，肉用畜禽的屠宰加工，肉的組織結構，肉的物理性質，屠宰后肉的變化，肉的分級與分割，肉的貯藏與保鮮。肉類生產將持續增長，肉類結構更趨合理隨著經濟的進一步發展，人民生活水平的提高以及購買力的增強，我國肉類制品的生產和消費總量將實現持續增長。而肉制品的關鍵點就在于其屠宰時的肉質疫情和品質，所以本次實習的目的是為更深了解和熟悉畜產品在屠宰加工時的檢疫程序，從而豐富和增加對肉制品學的全面的深刻的認識。豬肉屠宰后的檢疫項目及方法檢疫員要進行全流程同步生豬的屠宰檢疫，基本程序為頭部、皮膚、內臟、胴體和旋毛蟲檢驗五個環節。
1、頭部檢驗：頭部檢驗分兩步進行，第一步在放血后，燙毛前，用刀將殺口向下頜間隙擴大，在下頜骨支內側長到左右頜下淋巴結，觀察其狀態及其周圍組織有無膠樣浸潤，有無出血、化膿、結節等，主要檢驗炭疽、結核病及化膿性炎癥；第二步檢驗在割頭后，在左右側下頜骨平行處切開咬肌，檢查有無囊尾蚴寄生，然后檢驗咽喉黏膜、會厭軟骨和扁桃體，主要檢驗豬瘟、豬肺疫。關鍵注意點屠宰豬泡燙前頭部檢驗主要針對炭疽、結核、豬瘟、豬肺疫等疾病所進行的，一旦發現以便及時處理，防止對燙鍋、冷水池和車間造成污染，對控制炭疽病的傳播具有重要意義，如：
（1）泡燙前進行豬頭部檢驗時，由于麻電、放血等技術原因，有的豬在掛鉤上處于掙扎狀態，血液在刀口處不斷涌出，給檢驗人員帶來工作上的不便，需要檢驗人員的檢驗速度快，判斷準確；
（2）泡燙前頭部檢驗時需從放血刀口向下運刀切開皮膚和肌肉，檢查兩側的頜下淋巴結，造成了較大的檢驗刀口，增加了泡燙前后金黃色葡萄球菌、沙門氏桿菌、大腸桿菌等污染機會，從而影響肉品衛生質量。
2、皮膚檢驗：豬在脫毛后開膛前，對帶皮豬進行皮膚檢驗，主要觀察皮膚的完整性和色澤的變化，注意耳根、四肢內處側、胸腹部及背部等處有無點狀、斑狀、彌漫性發紅和出血變化等。通過皮膚檢驗，檢驗人員可以通過皮膚的異常變化和傳染性疾病的變化，可以發現以下病變：豬瘟、豬丹毒、豬肺疫、鏈球菌病等。
3、內臟檢驗：檢查內臟時的順序應該是由胃腸開始，然后是檢查脾肺心肝腎膀胱子宮或睪丸，視檢內臟形態、大小及色澤有無變化，有無出血、水腫、糜爛及潰瘍等，觸檢其硬度、彈性及有無結節等變化。
4、胴體檢驗：視檢胴體色澤、淺血管內血液滯留情況。
5、最后進行綜合判定，合格者出證滾印合格驗證印章，準予銷售。若發現有傳染病、嚴重寄生蟲病的或者中毒、死因不明、腐敗變質均須蓋銷毀章。
通過本次實習對畜禽的加工流程中的檢疫程序有了深刻的了解掌握以外，還對容易在肉制品中出現得一些食品微生物有了很深刻的了解與掌握。對屠宰檢疫有了更立體的認識，對完善和引導本專業的理論知識有很好的促進作用。并且通過實習也明白了在實際工作中的溝通作用的重要性，為以后更好地投入到工作中有很好的幫助。
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