故鄉的野菜作文

　　無論是身處學校還是步入社會，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編精心整理的優秀作文：故鄉的野菜，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　優秀作文：故鄉的野菜 篇1

　　人生就像一篇若隱若離，意猶味盡的散文，時而朦朧，時兒頓悟;時而枯燥，時而優美;時而忽視，時而想起;我們每走過一個地方，都會留下我們的足跡，在那里曾經留下的歡聲笑語就像一粒粒晶瑩惕透的珠子，跳動著生命的樂符。

　　然而，走過的地方多了，我們播撒的珠子也慢慢多了。暮然回首，有一天你會發現，你身后有無數晶瑩剔透的“小精靈”跳動著生命的樂符。在你無意識或有意識的一個個去回憶，去品味之時，你已把她們串起來了，是無數個小生命緊緊的聯系在一起，閃閃發光，無形間創作了人生最優美的散文。

　　周作人先生的歷程也可以說是一篇耐人尋味的散文，他人生散文的優美在于他善于發現，善于回味。即使偶爾思想如掙脫了束縛的野馬奔闊在廣闊無垠的大草原上，但他毫不迷茫，能夠讓狂放的思想停滯在昔日的一幕幕，撲捉曾經的樂趣。正如他在《故鄉的野菜》一文中，他能讓狂放已久的思想停留與故鄉的一幕幕，甚至小到故鄉地域野味的氣息。如文中所提到的“野菜”，包括“薺菜”“馬蘭頭”“黃花麥果”“紫云英”等等，從文中也可以看出，周作人先生搬了幾次家，按理說走過的地方太多，目歷也就更多，至于那些小到地方的野味兒也就自然的經不起歲月的蹉跎，時間的淡忘。但周作人先生從人生歷程中找回那些播撒已久的珠子，并去慢慢的品味，與其說他在記憶中品嘗野菜的味道，不如說他在記憶深處品嘗故鄉的味道，在記憶中觸摸，汲取故鄉的氣息。(

　　在日常學習、工作或生活中，大家都經常接觸到作文吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。你知道作文怎樣寫才規范嗎？下面是小編為大家整理的故鄉的野菜作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

　　人生就像一篇若隱若離，意猶味盡的散文，時而朦朧，時兒頓悟；時而枯燥，時而優美；時而忽視，時而想起；我們每走過一個地方，都會留下我們的足跡，在那里曾經留下的歡聲笑語就像一粒粒晶瑩惕透的珠子，跳動著生命的樂符。

　　然而，走過的地方多了，我們播撒的珠子也慢慢多了。暮然回首，有一天你會發現，你身后有無數晶瑩剔透的“小精靈”跳動著生命的樂符。在你無意識或有意識的一個個去回憶，去品味之時，你已把她們串起來了，是無數個小生命緊緊的聯系在一起，閃閃發光，無形間創作了人生最優美的散文。

　　周作人先生的歷程也可以說是一篇耐人尋味的散文，他人生散文的優美在于他善于發現，善于回味。即使偶爾思想如掙脫了束縛的野馬奔闊在廣闊無垠的`大草原上，但他毫不迷茫，能夠讓狂放的思想停滯在昔日的一幕幕，撲捉曾經的樂趣。正如他在《故鄉的野菜》一文中，他能讓狂放已久的思想停留與故鄉的一幕幕，甚至小到故鄉地域野味的氣息。如文中所提到的“野菜”，包括“薺菜”“馬蘭頭”“黃花麥果”“紫云英”等等，從文中也可以看出，周作人先生搬了幾次家，按理說走過的地方太多，目歷也就更多，至于那些小到地方的野味兒也就自然的經不起歲月的蹉跎，時間的淡忘。但周作人先生從人生歷程中找回那些播撒已久的珠子，并去慢慢的品味，與其說他在記憶中品嘗野菜的味道，不如說他在記憶深處品嘗故鄉的味道，在記憶中觸摸，汲取故鄉的氣息。

　　周作人所寫《故鄉的野菜》(1924年)是名篇，許多人都知曉。后來，汪曾祺作了一同題文章(1992年)，記述自己家鄉的野菜(周為浙江紹興人，汪為江蘇高郵人)，其中意趣值得玩味。于文化趣味及文字趣味，汪曾祺得之苦雨齋的影響不在少數，及至晚年，他拿來苦雨齋之同題作文，是一種致敬，抑或未明言的游戲式的“比賽”，我們或許可以有不同的猜測，但從中透出的文脈之綿延與變數，卻是頗可探究的。

　　汪曾祺的文學趣味受廢名、沈從文的浸染，而文化趣味更多來自于周作人、俞平伯一脈。從前后兩篇《故鄉的野菜》中可看出，他們對民俗謠曲、野史雜記興味濃厚，多所點染。周作人引浙東童謠，“薺菜馬蘭頭，姊姊嫁在后門頭”;汪曾祺回憶兒時聽到的叫賣聲，“賣枸杞頭來!”又引家鄉歇后語，“王西樓嫁女兒—畫(話)多銀子少”。周作人征引《西湖游覽志》、《清嘉錄》中關于薺菜花的記載，汪曾祺征引《以莼姜法魚糟蟹寄子瞻》中的莼菜記錄、《野菜譜》中各種野菜的記錄。

　　周作人寫小品文，學術味道極濃，因其本質為學問家、愛智者，其學識由散文的形式表現而已;汪曾祺的散文，思想的歷練不及苦雨齋，但其特出之處在于文字的靈動鮮活，多小說的筆法，畢竟他本是小說家(汪的許多小說、散文的界線模糊，因為他不認為兩種文體必須涇渭分明)。周作人的文章是雅的，即使寫野菜這般普通俗常的物什，亦無改其氣質。而汪曾祺的描寫，如“枸杞頭帶著雨水，女孩子的聲音也帶著雨水。枸杞頭不值什么錢，也從不用秤約，給幾個錢，她們就能把整籃子倒給你。女孩子也不把這當做正經買賣，賣一點錢，夠打一瓶梳頭油就行了”，語調溫婉，且極具畫面感，這是在苦雨齋筆下不會出現的。

　　古人老早就有“肉不如蔬，蔬不如野蔬”的說法。因為野菜貼近自然，營養價值還很高。明朝有位叫王磬的散曲作家，甚至寫了本特別的書―――《野菜譜》，其中收集的野菜名目多達52種。周作人和汪曾祺的同題散文《故鄉的野菜》，里面談到薺菜、鼠曲草、草紫、枸杞頭、蔞蒿、馬齒莧、莼菜等，這些過去大家不愛吃的土味野菜，如今翻身一變，成了飯店里暢銷的特色菜。

　　幸運的是，我從小生活在大山深處。春天里，故鄉大大小小的山野，就是一座天然的大菜園，各種各樣的野菜露出了嫩綠的枝芽。趁這時，爸爸媽媽就會帶我上山尋野菜、認野菜、挖野菜。立夏一到，野菜大都銷聲匿跡了，它們是屬于春天的。

　　所有的野菜中，我最愛野蔥。五月初，是野蔥剛剛長出的時候，它大概有手指粗細，高度從幾厘米到十幾厘米，可以說是家蔥的微縮版。它們一般在草叢中伸展著幾片綠葉，不細看，難以從普通的草中分辨出來。它們的葉子更寬、顏色更深，上面還有些條紋。輕輕地，把一個個白玉般的蔥頭拔起來，拍去泥沙，嗅著略帶辛辣的新鮮氣息，溫柔的春天似乎突然間有了別致的個性。野蔥遍布在草叢中，分布雖然不密，但是方圓兩米內應該有一兩株，只要勤快，不一會就可以摘夠自己吃的。野蔥最適合炒雞蛋和臘肉，帶有一種淡淡的香，它就像那些鮮明的'配角，戲份雖少，往往卻搶盡了滿桌的風光。大蔥與它相比，顯得些許粗俗；家蔥與它相比，又少了幾分溫婉。守著母親切蔥，聞著野蔥特有的味道，綿綿長長的母愛也點點滴滴留在心頭。

　　我的故鄉在一望無際的魯北平原上，這是渤海灣海水退去后留下的土地。幾百年過去了，這片土地還保留著出生時的鹽堿，每當二月開河，大地解凍，遠遠望去白花花泛著一片鹽花。但一場春雨過后，軟綿綿的土地上一夜間冒出一簇簇的野菜。把大地染成嬌嫩的青綠色。

　　二十多年前，初春的農村青黃不接，農人們糧食尚且短缺，更不要說新鮮蔬菜。這時節，母親便領了我們，提了竹籃到坡里挖野菜，有嫩生生的曲曲菜，灰菜，掃帚菜，陽溝菜，婆婆丁等。

　　把它們蒸著吃，煮著吃，或摻在糧食里充數，都有原野的清香，真是既節約了糧食，也改善了一個冬天寡淡的口味。

　　母親最早教我們辨認曲曲菜：它有長條的帶齒輪的葉片，帶了微弱的苦澀，卻越嚼越香，像一顆袖珍的小油麥。曲曲菜總是一小片一小片聚集在一起生長，那是一朵花的種子被風吹到了這里散播后長出來的，是一奶同胞的兄弟姐妹。那時候菜油還是稀缺品，大部分的農戶吃的是豬油。心靈手巧的母親便用豬油熗了鍋，調了面，做一鍋野菜粥。我們姐弟幾個總是手臂支了飯桌，托著一大海碗的粥，一邊喝一邊聽故事。母親說那時候的我們簡直是“粘粥罐子”，一碗一碗喝不夠。村子里也有飲食不講究的主婦，直接把野菜，黃豆，麥子米放在一鍋清水煮，這樣的做法口味是寡淡些，但清香和維生素也是有的。不管哪種食用方法，一鍋野菜粥，一篦子餾開口的紅面饅頭，一疊腌蘿卜條便是農戶晚飯的標配。

　　除了做粥，母親還用野菜蒸菜團子，把新鮮的野菜洗凈切碎，摻了面粉或棒子面，團成團，放在篦子上清水蒸。這時候已經到了春耕時節，為趕時間春播，農人多半中午不回家的。在給他們送往地頭送的飯菜里，經常是冒著熱氣的野菜團子和幾塊咸蘿卜干。這樣的飯菜他們也是高興地，也是生機勃勃的。

　　大家有沒有吃過故鄉的野菜呢？對于故鄉的野菜大家還有什么印象呢？以下是小編收集的相關作文，僅供大家閱讀參考!

　　故鄉的野菜作文一

　　每年春天，我都會想起家鄉的野菜。尤其是這個周末的下午，當我在澗河畔的公園里散步，不經意間發現草坪上的幾株薺菜時，懷舊的思緒，濃郁的鄉愁，立刻淹沒了全身的每個細胞。

　　我一直認為，在那些清貧的歲月里，野菜是造物主對鄉下孩子特有的恩賜，更是給我們帶來無限童趣與純情記憶的朋友。東風吹來滿眼春，此刻若在故鄉，他們早已在春風中折射著墨綠油亮的光澤，搖曳著裊娜多姿的身段了。我的久違的老朋友們，我怎能不憶起你們呢？

　　舊時老家的民謠里說：“富正月，貧二月，青黃不接三四月。”到我們兒時，雖然不像民謠中說得那樣艱難，但日子過得并不寬裕確是實情。這不，忽如一夜春風來，簇簇野菜道邊開，我的老朋友們趕來救急了。

　　首先登場的是薺菜，這也是最受鄉親們喜愛的野菜。不但營養豐富，味道鮮美，而且適應性極強。房前屋后，田間地頭，井臺邊上，甚至是瓦礫堆上，隨處可見他們的身影，似乎只要有塊空地， 他們就能扎根生長，全然不介意土壤是否肥沃，水分是否充足，那種堅毅頑強的生命力，不由得讓人生出幾分敬意。做出的薺菜雞蛋餡餃子，更是難得的時令美味，鮮香撲鼻，回味悠長，令人贊不絕口，久久難忘。而這，不正是我的薺菜朋友對大地母親的感恩和回報么？

　　綠油油、肥墩墩的面條菜也很值得一提。像這樣的大好時節，放學后和小伙伴們一塊兒，挎個籃子，帶上鏟刀，隨便到哪個田埂地頭，蹲下來小心尋挖，很快就可以挖上一滿籃子。擇好淘洗干凈，放在沸水鍋中淖一下，稍顯毛糙的面條菜立刻變得光滑細膩起來，拌上香油、食鹽、蔥姜蒜等佐料調好，在面條煮到九成熟時倒入攪勻，不大一會兒，清香醇厚的氣息便氤氳開來了，很能刺激人的食欲。

　　導語：故鄉的野菜，有著不一樣的味道和回憶。作文以下是小編整理的故鄉的野菜作文，歡迎各位閱讀。

　　第一篇：故鄉的野菜

　　人生就像一篇若隱若離，意猶味盡的散文，時而朦朧，時兒頓悟;時而枯燥，時而優美;時而忽視，時而想起;我們每走過一個地方，都會留下我們的足跡，在那里曾經留下的歡聲笑語就像一粒粒晶瑩惕透的珠子，跳動著生命的樂符。

　　然而，走過的地方多了，我們播撒的珠子也慢慢多了。暮然回首，有一天你會發現，你身后有無數晶瑩剔透的“小精靈”跳動著生命的樂符。在你無意識或有意識的一個個去回憶，去品味之時，你已把她們串起來了，是無數個小生命緊緊的聯系在一起，閃閃發光，無形間創作了人生最優美的散文。

　　周作人先生的歷程也可以說是一篇耐人尋味的散文，他人生散文的優美在于他善于發現，善于回味。即使偶爾思想如掙脫了束縛的野馬奔闊在廣闊無垠的大草原上，但他毫不迷茫，能夠讓狂放的思想停滯在昔日的一幕幕，撲捉曾經的樂趣。正如他在《故鄉的`野菜》一文中，他能讓狂放已久的思想停留與故鄉的一幕幕，甚至小到故鄉地域野味的氣息。如文中所提到的“野菜”，包括“薺菜”“馬蘭頭”“黃花麥果”“紫云英”等等，從文中也可以看出，周作人先生搬了幾次家，按理說走過的地方太多，目歷也就更多，至于那些小到地方的野味兒也就自然的經不起歲月的蹉跎，時間的淡忘。但周作人先生從人生歷程中找回那些播撒已久的珠子，并去慢慢的品味，與其說他在記憶中品嘗野菜的味道，不如說他在記憶深處品嘗故鄉的味道，在記憶中觸摸，汲取故鄉的氣息。(