蔬菜觀察日記
3月12日
今天，我拿了一塊大蒜，把外表的一層白皮輕輕地剝去;然后找了一個空礦泉水瓶，把上邊那一大塊剪去，只剩下底下的一部分;接著倒了二分之一的水，再把大蒜放進去。知道我在干什么嗎?對了!我在種大蒜。
3月13日
今天，我發現大蒜的頭兒上，冒出一點點綠色。大蒜要發芽了!我連忙換了一瓶水，發現的根長長了，我拿尺一量，根只長長了一點點，大約有1毫米。
3月15日
今天，我來看我的大蒜，啊，大蒜發的芽在前天才朦朦朧朧的一小點，看不太清楚，而今天綠芽已經鉆出來了，一共有兩根，長約7毫米。我怕水中的養分不夠，又把水換了。
3月17日
今天，我發現大蒜的綠芽長長了，約有1厘米長，另外一根長的比較快，總共長1.3厘米。我換水時，經過測量發現蒜根長了4毫米，共長了5毫米。
3月19日
今天，我給大蒜換了水。發現大蒜的底部經過水的浸泡，薄薄的一層白皮已和大蒜緊緊地貼在一起，是肉色的，而大蒜的上部沒有水的浸泡，還是那樣的白。但是我發現白色的皮突出了一點，我猜想可能是又要發芽了吧。
3月22日
今天，我發現白皮突出的那一點點中，冒出了一根長約3毫米的小綠芽，我高興極了，連忙換了水，生怕水中的養分不能滿足大蒜的生長。我又發現那兩根小綠芽又長長了1厘米，長得最高的有2.5厘米，長得有點矮的有2厘米長。蒜根也成了盤旋狀。
3月23日
今天，我發現大蒜的綠芽長了3毫米，最高的有2.9厘米，中間的有2.3厘米，最矮的6毫米長。蒜根我無法用尺量，因為根是旋起來的，我估計有6毫米長。
3月24日
今天，我發現這3根綠芽中又鉆出了一根還不到1毫米的小綠芽，我又急忙換了水。我拿尺一量，最長的已有3厘米長，我想：這蒜芽怎么突然長得這么快?一天一看也長長了，到底怎么回事，我也不知道。
3月25日
今天，我發現大蒜芽中最高的又長了5毫米，那根剛剛冒出頭的小綠芽長長了2毫米，中間兩根長了3毫米。最后我又換了一次水。
黃瓜觀察日記
發芽了
我走進教室，剛放下書包，就去看黃瓜。
呀!我驚奇地發現，黃瓜都長出了綠油油的小芽，它們千姿百態，有的小芽已經伸展開來，好象在伸懶腰，有的葉子好象黏在一起了，似乎還沒睡醒……“奇怪，昨天才只有一兩片，而今天卻竄出來這么多，怎么回事?”我自言自語道。轉念一想：也許是大地媽媽也知道節氣不饒人，她怕誤了節氣，就讓它們趕緊發芽吧。難怪有些小芽上還頂一些土，一副睡眼惺忪的樣子。
黃瓜苗長大了
昨天剛下了一場雨，我一走進分部，就看到種植園濕濕的土地上有點泛綠了，稀疏的小苗綠油油的。走近一看，呀!幾天不見，黃瓜苗都長這么大了!就象一個個士兵排著整齊的隊伍，在種植園里站崗呢!真葉已經從兩片深綠色的子葉中冒了出來，真葉的邊緣都有一個個“小鋸齒”，真葉有大有小，錯落有致。大的有一個嬰兒的手掌那么大，而小的只有我們的小拇指的指甲蓋那么大，還有的才剛剛長出來，小小的，嫩綠嫩綠的。我摸了摸，感覺毛茸茸的，就象絨布一樣。咦?有些葉子上怎么還有一些土?大概是一昨天下的那場大雨把泥水濺到了葉子上吧。
一陣微風吹來，黃瓜苗們翩翩起舞，好象在說：“大雨過后，我們喝足了水，又能長高了。”
種黃瓜
老師要帶我們第一批同學去種黃瓜。我就是其中的一個。
我們拿著鏟子來到分部，迫不及待地要去種黃瓜。俞老師說：“種黃瓜必須先去取苗。”俞老師邊說邊把我們帶到墻角下的一塊土地上，土地上長著綠油油的黃瓜苗，它們一個個挺直腰板，沐浴著溫暖的陽光，一個挨著一個，好象在說悄悄話呢!俞老師說：“取苗要先用鏟子沿著這棵苗的邊，豎直地插進去，注意一定要深，再輕輕地撬一撬，苗就取上來了，因為插得深，撬起來就不會把莖弄斷，插得淺就會把莖弄斷，黃瓜就不容易活了。”她邊說邊給我們示范。我照著俞老師的話去做，小心翼翼地撬著，生怕把莖弄斷了。這時我發現，小芽被我的鏟子撬得一會兒上一會兒下，就象蚯蚓在小芽下面拱來拱去。
我取了兩棵苗準備去種。在指定的地方用鏟子挖了一個小坑，把帶著土的小苗種在里面，小苗立刻把頭垂了下來，沒有了生氣。這可怎么辦呀!這時蔣阿姨來了，她告訴我：“把你挖出的土填到苗旁邊，鏟子不能碰到小苗。”我照做了，頓時，小苗又恢復了生機。
一陣風吹來，小苗晃動著碧綠的葉子好象在對我說：“謝謝你。”
平時觀察
今天，我來到分部，剛一走進大門，就看見種植園里一片綠油油，幾乎看不見一點兒縫隙。
我走近一看，呀!黃瓜苗都長大了!最大的黃瓜苗有五、六片葉子。葉子形態各異。有的葉子邊卷了起來，中間凹下去，就象一個小碗，有的葉子舒展開來了，象一個男子漢的手。寬有十四厘呢!……咦?從它毛毛的莖上長出的一根又細又長、新綠色的東西，是什么呀?哦，原來是藤呀!就象一位害羞的小姑娘伸出的手臂，小手還沒張開呢!它們好象在說：“快給我們搭些竹竿，好讓我們爬上去呀!”
葉子上，螞蟻們有的在曬太陽，有的在上面玩耍，有的在上面“放牧”。它們把葉子當做了自己的“綠色地毯”，多有意思呀!
我摸了摸葉子，葉子上面有一些軟軟的刺。我又摸了摸剛長出來的葉子，茸茸的，跟絨布一樣，真舒服!
我輕輕跟黃瓜苗說：“過幾天，我準備了竹竿再來看你們。”
搭架子
“走，我們去給黃瓜搭架子去!”我們拿著竹竿一蹦一跳地來到種植園，只見黃瓜藤比前兩天更長更多了，它們隨風飄曳，好象在說：“快給我們竹竿，我要望上爬!”我發現泥土黑黝黝的，原來是蔣阿姨昨天剛澆過水，施過了肥，忙到十點多鐘，連飯都沒吃。
我們按老師的要求，去插竹竿。我挑了一根又粗又長的竹竿，走到黃瓜苗前，小心地撥開黃瓜苗的葉子，把竹竿粗的那頭筆直的插進土里。我身體微微向前傾，用力向下插。因為泥土比較松軟，所以，不用費太大力氣，就插進去了，我們一共插了兩列，是對稱的。插完了，淤老師和蔣阿姨拿了兩根又細又長的竹竿，橫著放在竹竿的下端，并用白色塑料繩固定好。讓一些同學用塑料繩在交接處扎牢，打個死結，同學們速度真快，不一會兒就打完了，老師又把兩根對應的竹竿往中間靠，交叉起來，上面架了一根細竹竿，打上結。很快我們為黃瓜搭好架子，我正要走出去，一抬腳，忽然感覺鞋底下重重的，低頭一看，原來是泥土粘在了鞋子上，難怪感覺鞋子有千斤重呢。