寫觀察日記時要注意以下幾點：
1、確定觀察對象。是一項事物，一個場景，還是一個過程。
2、確定觀察順序。對一項事物或一個場景，可以采用從上到下，從前到后，從外部到內部等空間順序進行觀察。對于一個過程可以按照先后順序(時間順序)和邏輯順序來觀察。
3、寫出事物的特點，或過程的特點。
4、一般采用平實的語言，為了便于表達，可以采用對比、比喻等修辭手法。
參考范文1：
1月15日 星期二 天氣晴
今天，作文課課上，老師沏了一杯茉莉花茶讓同學們觀察。茶水喝過不少，可這么仔細的觀察還是第一次呢。
講臺桌上放著一個玻璃水杯，杯子光滑透亮。
開始沏茶了，老師先去接滿滾燙的熱水，再把茶葉投入杯子中。茶葉柔柔舒展著，芽兒挨著芽兒，一片推動著另一片。茶葉吸足了水分，輕盈潤澤地在水中漂來漂去。望著杯中淡淡的茶水，我忽然覺得這透亮的玻璃杯，好像一座小小的海底城堡，杯中的茶葉仿佛一個個活潑美麗的小公主，拿著自己的小魔棒，正在嬉戲、玩耍。
杯中的水平靜了，茶葉有的沉在水底，有的浮在水面上。看，那片茶葉漂在水杯的中間，好像在跳舞;再看那片，一會兒向下沉，一會兒又向上浮，它可能在使用魔法吧。看，又來了一片，落葉似的沉了下去……
慢慢地，茶水的色彩越來越濃。我把鼻子輕湊近杯口，一股清香撲鼻而來。喝一口，淡淡的茶香沁人心脾，讓人難以忘懷。
沏茶的時候，同學們全都圍了上去，觀察茉莉花茶真是十分有趣。
參考范文2：
1月15日 星期二 天氣晴
下午，我和小伙伴們一起去菜地里觀察螞蟻。我抓了一只非常大的螞蟻，把它關在了一個玻璃瓶里，然后邊養邊觀察。因為它的個頭特別大，還給它取了個名字叫“巨無霸”。
我發現，小螞蟻的嘴巴和我們的嘴不一樣，它的牙齒像一個尖尖的彎刀，也許就是這把彎刀才能夠更好地把食物切割然后吃下去吧。小螞蟻的身體分三節，第一節是它的頭部，第二節是它的腹部，第三節是它的尾部。長了八條腿，有趣的是它頭上長著兩根觸須，我想為什么它要長兩根觸須呢?于是我跑回菜地去想弄個明白，這時我發現了一只小螞蟻發現地里有只死了的青蟲，它試著搬了搬可太大了搬不動，這時它急忙掉轉頭去尋找它的伙伴，它用觸須向伴們對話，過了一會兒我看見一只只的小螞蟻排著隊像條黑色的長龍似的涌向了那條青蟲，然后，大家一起奮力地拖著往洞里搬。我興奮地對著媽媽大叫：“我明白了，原來螞蟻的觸須是用來招喚同伴的，是它們用來交流的。”
通過觀察小螞蟻我還知道了一個道理，別看螞蟻小，但團結力量大，不論做什么只要大家齊心協力就能成功。
參考范文3：《觀察日記一則》
夜幕降臨在大地上。我站在一家木柵欄的前面，仰望天空。只見那半圓的月亮里，一片亮，一片暗。月亮周圍緊緊的繞著一個藍色暈圈。目光離開明月，才發現遠離明月的天空上還有數不盡的星星。它們像熠熠發光的鉆石，有的放射著耀眼的金輝，有的發出微微的白光。它們有的疏散在各方，有的密集成一簇，天空被它們裝飾得多么美麗、壯觀啊!月光為大地鋪上了一層銀甲，我靜默站立的身影顯得高大了。在我身后，長長的綠藤盤在柵欄上，它牽引著許多喇叭花。木柵欄下邊一片不知名的小花自在的開放著，紅的、黃的、粉的、白的，映著月光，更顯得玲瓏可愛。秋風吹過，花香四溢，陣陣撲鼻。一切都處在靜悄悄的夜色中。然而，我似乎聽到了一陣幽雅的吹奏樂聲，……難道是那綠藤上的喇叭花在贊頌這迷人的月夜嗎?