包餃子日記

有關(guān)包餃子日記4篇

　　一天又結(jié)束了，想必大家都學(xué)習(xí)了不少新知識(shí)，是時(shí)候靜下心來好好寫寫日記了。日記你想好怎么寫了嗎？下面是小編收集整理的包餃子日記4篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

包餃子日記 篇1

　　今天，我一覺睡醒，就聞到了餃子味。我跑到廚房一看，原來是奶奶在包餃子，我進(jìn)去對(duì)奶奶說：“我來幫您包餃子吧。”奶奶答應(yīng)了。我一開始把餃子的肉餡包得滿滿的，餃子皮都?jí)牧恕?/p>

　　奶奶看見了，說：“不要把肉餡弄得滿滿的，會(huì)把餃子皮弄壞的。”我對(duì)奶奶說：“對(duì)不起，我會(huì)好好弄得。”奶奶說：“沒關(guān)系，下次好好做就行了。”我包了一個(gè)餃子，眼看快要成功了，但是我粘不起來。奶奶說：“捏的'時(shí)候，要粘點(diǎn)水。”我對(duì)奶奶說：“恩，我知道了。”可是我心急，不小心把餃子皮捏壞了。奶奶又說：“不要心急，慢點(diǎn)做還來得及。”

　　第二天，我一早醒來，第一件事就是包餃子。我很快包完了十個(gè)餃子，開始燒了，燒起來餃子的味香香的，我直流口水，過了一會(huì)兒，我把餃子放在了桌子上。奶奶聞到了香香的餃，來到廚房，看到我做的餃子，奶奶激動(dòng)的都要哭了，因?yàn)槲視?huì)做餃子了。我會(huì)做餃子了，你們會(huì)做嗎？

包餃子日記 篇2

　　過年嘍，我可高興啦！大家都知道，除夕夜里要吃餃子。以前都是媽媽包，這次我也想和媽媽一起包餃子。在我的再三請(qǐng)求下，媽媽同意了。我暗下決心，一定要好好顯一顯身手，包出一盤美味可口的餃子，讓媽媽沖我豎起大拇指！

　　除夕下午，媽媽拿出面板，和好面，還給我系上了漂亮的圍裙和干凈的套袖。瞧我，多象一個(gè)技藝高超的小廚師喲！媽媽把面切成一小塊一小塊的，讓我來搟面。媽媽好象對(duì)我有些不放心，皺著眉頭，懷疑地問：“你能行嗎？”“當(dāng)然行嘍！”我拍了拍胸脯，毫不猶豫地回答。聽到這句話，媽媽心里那塊大石頭才落了地。我拿起一根長(zhǎng)長(zhǎng)的搟面杖，拿過一小塊面，蘸點(diǎn)面粉，按的扁扁的，一手拿著面的一頭，另一手使勁地推起了放在面塊上的搟面杖。不一會(huì)兒，厚厚的面塊變成了薄薄的面皮。我把它遞給媽媽，媽媽驚訝地看著我，臉上露出了笑容，樂呵呵地說：“喲，不愧是我的女兒，第一次包就那么能干，真行！”我聽了心里象吃了蜜那么甜。媽媽說完就去拌餡了。我想，我一定要用最快的速度把餃子皮搟完，讓媽媽比剛才更吃驚，更高興！我馬上就搟了起來。可能是我太累了，鼻尖上都沁出了細(xì)細(xì)的`汗珠。不過，我只用了20分鐘就把所有的餃子皮搟完了，看著這些厚薄均勻的餃子皮，我開心地笑了。我高興地大喊：“媽媽，看我多厲害！”媽媽走過來，一愣，指著我哈哈大笑。我低頭一看，哈，我的圍裙、套袖、及衣服，全沾上了面粉，白乎乎的，象個(gè)大雪人。

　　搟完了餃子皮，就要開始包餃子了。媽媽把一大盆香噴噴的餃子餡端過來。我們要包白菜、蘿卜和肉的餃子，餡里還放了許多香油呢！餃子餡的香味陣陣襲來，令我垂涎三尺。我想，今晚又可以大飽口福嘍！開始包了。我先拿起一張餃子皮，用筷子往里面加了一點(diǎn)餡，把兩邊的餃子皮捏在一起，放到盛餃子的板子上。哇，這哪是餃子，簡(jiǎn)直是個(gè)大扁豆。放在板子上，象個(gè)弱不禁風(fēng)的老人，風(fēng)一吹就倒了。媽媽告訴我要多放點(diǎn)餡。我吸取了第一次的教訓(xùn)，不停地往里面放餡，然后使勁一捏。爸爸走過來，看到我的“杰作”，忍不住“撲哧”笑了出來。果然，我這次包的更丑了，象個(gè)大肚子將軍，面皮上還粘著菜。我看看了媽媽，她一手托著餃子皮，一手把餡放到皮上，雙手用力一捏，一個(gè)大元寶似的餃子就出來啦！我又試了幾次，可是都包得很難看。我生氣地大喊：“哼，氣死我了，這么難弄，我不包了！”媽媽溫和地說：“不要泄氣嗎！萬事開頭難，任何人都不是一生下來就會(huì)包餃子的。你只要努力，肯定會(huì)做好的！”我看了看媽媽期望的神情，微笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭。我迅速地包了起來，一連包了好多個(gè)。一開始還很丑，但是后來就好了，有幾個(gè)還真象大元寶。我非常高興。媽媽也欣喜地說：“你真行！”

　　我們很快就把所有的餃子包完了。晚上吃的時(shí)候，我覺得這頓餃子格外香甜。怪不得老舍先生說“勞動(dòng)最有滋味”呢！

包餃子日記 篇3

　　記得是今年的春節(jié)，爸爸壓皮兒，母親包。看著母親包的那一個(gè)個(gè)胖乎乎的餃子，我覺得挺好玩，不由得也拿起一張皮兒，準(zhǔn)備包一個(gè)。

　　我用左手托著皮，右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣的皮球，一屁股坐在沙發(fā)上。

　　母親看到我灰心喪氣，好像摸透我心思，走過來，對(duì)我說：“是不是泄氣了？”我不好意思地點(diǎn)了點(diǎn)頭。“來，我教你！”說完，母親拿起餃子皮邊包邊給我講，做完了，我明白多了，也有了信心，便振作起來。

　　我按照母親說的，拿起餃子皮，用筷子夾起些陷兒，小心地放再餃子皮上，學(xué)著母親的樣子，把皮對(duì)折，上沿對(duì)齊，兩手一擠，一只可愛的小餃子，就做好了。接下來，我又包好了許多個(gè)餃子。這時(shí)，爸爸說：“開始煮餃子啦！”說完，爸爸就把餃子放進(jìn)鍋里。

　　過了一會(huì)兒，餃子熟了，母親給我盛了一碗，我津津有味地吃著自己親手包的餃子，我心里有一種說不出的'高興。此時(shí)，我真想告訴全世界的人，我是多么“偉大”啊！

　　其實(shí)，人生中的許多事都是這樣。當(dāng)你勇敢地跨出了最艱難的第一步，你就會(huì)有加倍的信心和勇氣去應(yīng)付更多的困難，也許這就是“天下事有難易乎？”的的道理吧！

包餃子日記 篇4

　　今天，我想吃餃子了。媽媽帶我到超市里買了五斤面粉，40塊錢的豬肉，又把肉打成餡，準(zhǔn)備中午包餃子給我們吃。

　　媽媽到了家開始做準(zhǔn)備了。她說：“等面和好了，你和我一起包餃子。”我很高興，好久沒包餃子了。首先我和媽媽把手洗了，媽媽找了一個(gè)大點(diǎn)的盆子，倒了一些面進(jìn)去再倒點(diǎn)水把面粉攪拌成顆粒形狀。然后再用手去揉搓。搓成一個(gè)面團(tuán)。在來回的揉搓，把面團(tuán)搓得光滑一點(diǎn)。拿到案板上。用力按壓把它搟成巨形面條，然后媽媽在拿刀一刀一刀的切開，一小塊圓形的`面團(tuán)。再撒一點(diǎn)面粉在上面。媽媽笑著說：“今天搟面皮和包餃子任務(wù)交給你了。”我高興地拿起小小搟面杖。這可難不到我，我一歲半的時(shí)候，媽媽就開始教我搟面皮和包餃子。我用手按壓一下來面團(tuán)，用搟面杖來回地?fù){，把它搟成一個(gè)手心大小的圓形，一小會(huì)搟了十幾個(gè)。媽媽看著我說：“那你慢一點(diǎn)搟，不著急，我去把餡拌好，等一下就可以一起包餃子了”。我說：“好。”不一會(huì)兒媽媽把肉餡拌好了。我的面皮搟得也差不多了。正在這時(shí)，弟弟從外面回來了，看到我和媽媽包餃子，高興得跳起來：“我也要包。”我說：“不行，必須把手洗干凈了才能包。”他聽了我的話，乖乖地去洗了手。過來和我們一起包餃子。

　　拿起一個(gè)餃子皮，用筷子挑一點(diǎn)肉放在中間，再把餃子皮對(duì)稱，用手捏好，來回地多捏幾遍，這樣餃子才不會(huì)裂開。我和弟弟包的餃子沒媽媽的好看，我包的餃子把肉都粘在了外面，這是因?yàn)槿怵W放太多了。但是還是不錯(cuò)的。不一會(huì)就把餃子包好了。

　　媽媽又叫我去燒開水煮餃子。首先鍋里接半鍋水，蓋上鍋蓋，把煤氣灶打開。等水燒開了，再把餃子一個(gè)一個(gè)地放到鍋里。等水開了，用鍋鏟輕輕地在下面攪動(dòng)。再煮三四分鐘就可以開吃了。

　　新鮮的餃子出鍋了，好香呀!吃一口，真好吃呀!

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