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看媽媽燒菜初二日記200字（精選19篇）
時間如快馬般匆匆，一天又過去了，一定有不少感想，是時候抽出時間寫寫日記了。為了讓您不再為寫日記頭疼，以下是小編為大家收集的看媽媽燒菜初二日記200字，僅供參考，大家一起來看看吧。
看媽媽燒菜初二日記200字 1
小朋友，你們知道我最喜歡吃什么嗎？告訴你吧，是西紅柿炒蛋。
今天，媽媽剛買好菜就對我說：”兒子，今晚我們吃西紅柿炒蛋。“話音剛落，我立馬歡呼起來”好啦。“晚上，我悄悄地來到廚房看媽媽燒西紅柿炒蛋，只見媽媽先拿出鍋子，倒入水，點上火。然后，媽媽拿了個碗，打了三個蛋，放了點鹽，攪拌了一會兒。等水開后把西紅柿放進去，看到這兒，我心中產生了一個疑惑，趕緊問：”媽媽，你為什么把西紅柿放開水中呢？“媽媽笑了笑說”這樣可以把西紅柿的皮給燙掉。“媽媽又把西紅柿撈了起來切成塊狀。接著，把水倒掉，放上鍋子打開灶子，等鍋熱后倒入油，油熱后倒入雞蛋，翻炒幾下，雞蛋熟后盛入碗中，用同樣的方法炒西紅柿。等熟后，將雞蛋倒入，翻炒幾下，一碗可口的.西紅柿炒蛋就出鍋了。
我細細地品嘗著西紅柿炒蛋，沉浸在美味之中。
看媽媽燒菜初二日記200字 2
大年三十那天，大家都歡天喜地，又是穿新衣服、又是買年貨。可我卻注意到了媽媽，我們過節的時候，媽媽常常都是最忙的時候。特別是燒飯。
我想：我這么大了，也該幫媽媽做點事了。于是，我就走進廚房，讓媽媽教我最喜歡吃的——蕃茄炒蛋。媽媽說：“沒問題。”只見媽媽拿了一雞蛋，大撞碗沿，雞蛋黃滑了下來。媽媽的手又像一個高速運轉的發動機似的'打著雞蛋。媽媽又開始切蕃茄。下鍋了，只聽嘩——的一聲蛋和蕃茄在鍋里來回翻滾。菜鏟也在鍋中跳舞。媽媽撒了一點鹽，又翻炒起來。蛋從液休漸漸地變成了固體狀，由變成金色。我聞了聞，嗯，香，這種香沒法比喻，我聞了簡直就是上了“天堂”。
我想：“以后我也要多做些家務事，爭取當好媽媽的小幫手。
看媽媽燒菜初二日記200字 3
今天，媽媽要做我最喜歡吃的炒青菜。
媽媽先把青菜、蘑菇和香菇選凈，接著把它們切成了一片一片的形狀。
媽媽打開煤氣灶開關，等鍋熱了，又倒了一點油。我聽見了“噼里啪啦”的聲音。媽媽把手伸向了鍋面上，媽媽覺得油也熱了，就把菜根、蘑菇片、香菇片“嘩”的.一下全倒進了鍋內。聲音可真大，我嚇得連連后退。過了一會，菜根的顏色已經變成了深綠色，蘑菇和香菇也燒熟了，媽媽又把菜葉放了進去一起炒。過了幾分鐘，媽媽把鹽撒進了鍋里。炒好了，媽媽拿了一個盤子放在鍋地底下，把鍋子一下子翻過來。把菜倒進了盤子里。我在媽媽旁邊聞了聞，真香！
媽媽做的菜真好吃！
看媽媽燒菜初二日記200字 4
放學回家，剛放下書包，就聞到廚房間飄來的菜香味。啊！一定是媽媽在準備我們的晚餐了
“今天我們吃油炸大排”媽媽說。我一聽，喜上眉梢，高興極了。媽媽圍著圍裙，“咔嚓”一聲打開了煤氣開關，只見藍色的'火苗竄了上來，鍋的底部被火焰包圍著，像圍上了一條藍色的圍巾。等鍋里的水瀝干了后，媽媽倒上了油。不一會兒，油熱了媽媽把準備好的大排一塊塊輕輕地放進鍋中。頓時，耳邊傳來了“噼里啪啦”的聲音，廚房里奏起了動聽的交響樂。
轉眼間，那聲音漸漸輕了，媽媽用筷子把大排翻了身，我一看，大排的一面已經變了金黃色。一會兒，一盤香噴噴的大排就放在了餐桌上。別說吃了，就是看看都讓人直流口水。
看媽媽燒菜初二日記200字 5
我的媽媽臉圓圓的`，眼睛小小的還帶著眼鏡，鼻子大大的，嘴巴很小，個子不高，我的媽媽會燒好多菜。
一天我的媽媽答應給我燒一個好吃的菜，是炸蝦球，我看到外面餐廳有吃這道菜，就求著媽媽來做，我看見媽媽買來了很多材料，有土豆，蝦，還有面包糠，首先把土豆和蝦洗干凈，把土豆切好蒸好變成土豆泥，待用，把蝦去殼，開背去蝦線待用，放上調味品調至入味，最后裹上土豆泥，裹上面包糠，放在油鍋里炸至金黃酥脆就可以出鍋了，最后媽媽還做了醬汁，放在小碟子里面，用來蘸蝦球吃，媽媽做的菜真好吃呀！
我長大了也要照顧媽媽，也給她做好吃的東西，讓她開心。
看媽媽燒菜初二日記200字 6
國慶節期間，我想看爸爸燒美味大餐，便悄悄溜出房間，小心地走進廚房。
只見爸爸先在鍋子里放一些油，將一塊生姜放進去調味。突然鍋里發出“噼里啪啦”的聲音，嚇得我后退幾步。這時，爸爸將整盆洗凈的鱔肉全倒進鍋子，用菜勺來回翻炒，讓鱔絲均勻受熱。隨后，爸爸倒入了一些酒，蓋上蓋子燜了一分鐘。接著，爸爸打開鍋蓋，撒了一些鹽和糖，還倒入一些醬油，蓋上蓋子，又燒了五分鐘。
不一會兒，鍋里飄出一陣陣誘人的香味。爸爸打開鍋蓋，啊！一盆紅彤彤的`鱔肉出爐了！我高興地大叫：“紅燒鱔肉做好啦！”
看媽媽燒菜初二日記200字 7
今天，我看了媽媽燒了兩個菜，都是色香味俱全的哦！
第一個菜叫西蘭花炒蝦米，媽媽先把西蘭花洗好、切好，再放入水中煮，煮了一會兒關掉火，小心翼翼地把水倒掉，然后把煮熟的西蘭花放入鍋中翻炒（因為水煮后的西蘭花再炒就軟一些），最后，媽媽放入蝦米，加鹽、翻炒一段時間，不一會兒，一盤鮮香美味的'西蘭花炒蝦米就出鍋了！另一個菜叫豆腐炒萵苣葉，媽媽先把洗凈的萵苣葉炒熟、炒香，再把一整塊豆腐倒進鍋內，然后用勺子把豆腐弄碎，再次翻炒，加入鹽和味精，過了幾分鐘，豆腐炒萵苣葉出鍋了，我嘗了一下，非常美味！對于喜歡美食的我，看媽媽燒菜真是一種享受啊！
等我長大了，我也要燒很多菜給媽媽吃！
看媽媽燒菜初二日記200字 8
今天，外公說要做我最愛吃的清蒸桂魚。
外公先刮掉桂魚的魚鱗，再把內臟等臟物從魚肚子內取出，最后把魚在水中沖干凈備用。
外公在鍋內倒入一些水，等水燒開，用刀在魚身上劃出幾道口子后把魚裝在盤子里。我疑惑地問外公：“為什么要在魚身上劃出幾道口子呢？”外公回答說：“這樣才能把味道蒸進去。”最后外公在魚身上撒上一些生姜、蔥段、鹽。再把裝魚的`盤子放入鍋中。10分鐘后，魚眼凸出來了，魚就蒸熟了，最后外公在盤子中倒入一些蒸魚豉油。
清蒸桂魚終于上桌了，頓時滿屋飄香，我迫不及待地夾了一大塊魚肉吃了起來，真美味！以后我也要燒給外公吃。
看媽媽燒菜初二日記200字 9
有一天，我放學回家，媽媽在家做面片，覺得菜不夠，騎著電瓶車去買菜，媽媽走錯路了，又倒回來穿過地下道，路過車站、派出所和水果店去了超市，她在超市買了好各種顏色的菜，還買了一張世界地圖。
回到家，媽媽熟練的'將揉好的面搓成長條放好，我主動洗菜，媽媽切菜和肉。媽媽說，面片是片狀的，那么菜和肉也要切成片狀的。菜和肉都切得薄薄的，好手藝！水開了，揪面片、放菜、起鍋，哇！香噴的面片出鍋了，我和媽媽都吃得很香。
看媽媽燒菜初二日記200字 10
星期二，回到家以后，媽媽準備給我燒我喜歡吃的青菜， 她先把馬夾袋里的青菜那出來，摘去黃葉，削去菜頭，把它們切成一段一段，放入水中把青菜洗干凈。
媽媽開始點火，把油到進鍋中。這時，油鍋冒煙了，她抓起一把青菜，放進了油鍋中，“哧”的一聲把我嚇的連忙往后退。然后媽媽不停的'翻抄著青菜。又加上少許的鹽，白糖和味精放入鍋中，并再次翻炒幾下，蓋上鍋蓋，燜一燜。最后，起鍋，盛入盤中。這時，一股香味樸鼻而來，真是讓人食欲大開啊！ 我迫不及待地嘗了一口，啊！真好吃呀！
看媽媽燒菜初二日記200字 11
今天，老師留了一份特殊的作業，那就是看家長燒菜，所以我回家親眼目睹了媽媽燒菜。
媽媽要做的.是土豆片，準備好了土豆、辣椒、食鹽、蔥花、味精、醬油、料酒、糖和雞精。媽媽先把土豆洗干凈，然后削干凈放在一旁備用。接著把辣椒切好，再把土豆切成片，然后把蔥花切好開始炒了！把土豆、辣椒、食鹽、糖、蒜、料酒、醬油、雞精和味精相繼放到鍋里，燜了一會兒又炒了一會兒，土豆便多軟發黃，土豆的香味也飄了出來。把土豆片放在盤子里之后，哇！一盤五顏六色的土豆片炒好了，我迫不及待嘗了一口，哇！真好吃。
我從這次看媽媽燒菜明白了一個道理，那就是做什麼事都要有恒心。
看媽媽燒菜初二日記200字 12
星期二，回到家以后，媽媽準備給我燒我喜歡吃的青菜，她先把馬夾袋里的青菜那出來，摘去黃葉，削去菜頭，把它們切成一段一段，放入水中把青菜洗干凈。
媽媽開始點火，把油到進鍋中。這時，油鍋冒煙了，她抓起一把青菜，放進了油鍋中，“哧”的`一聲把我嚇的連忙往后退。然后媽媽不停的翻抄著青菜。又加上少許的鹽，白糖和味精放入鍋中，并再次翻炒幾下，蓋上鍋蓋，燜一燜。最后，起鍋，盛入盤中。這時，一股香味樸鼻而來，真是讓人食欲大開啊!
我迫不及待地嘗了一口，啊!真好吃呀!
看媽媽燒菜初二日記200字 13
我媽媽會燒一手好菜，可好吃了。最拿手的還是悶燒扁魚，那個味喲！真叫我回味無窮。有一次，我曉有興趣地看她燒完這道菜的全過程。
媽媽燒菜的動作很快，她習慣燒這道菜，先從選料，刮鱗，剔鰓，剖腹去腸，然后洗凈，用鹽抹一下入味十分鐘。同時，準備好蔥蒜姜等調味品待鍋。鍋熱了，倒些油，為避免魚沾鍋底，再撒些粗鹽在鍋里。熱鍋冷油里把一條大扁魚放進了鍋里，只聽得嗞滋的聲響，再把鍋里的.魚上下一翻，呈現出金黃色以后，蔥蒜姜一撒，倒些料酒，老抽，水，雞精，醋，然后蓋好鍋蓋小火悶燒大約八分鐘以后起鍋，再撒些蒜葉花，一盤色香味俱全的悶燒扁魚成了。那個魚香味呀，真能勾起我小肚子里的饞蟲咧！
看媽媽燒菜初二日記200字 14
今天老師留了一個特別的作業，就是看爸媽做飯，我就回家親眼目睹了我媽做飯。
我媽想做薯片，準備了土豆，辣椒，鹽，蔥花，味精，醬油，料酒，糖，雞精。媽媽先洗土豆，然后去皮，放在一邊備用。然后切辣椒，切土豆，切蔥花，翻炒！將土豆、辣椒、鹽、糖、大蒜、料酒、醬油、雞精、味精依次放入鍋中，燉一會兒，炒一會兒，土豆就會變軟變黃，土豆的香味就會飄出來。把薯片放到盤子里之后，哇！炒一盤彩色薯片。我迫不及待地想品嘗它。哇！很好。
這次看媽媽做飯，我學到了一個道理，那就是凡事要堅持。
看媽媽燒菜初二日記200字 15
一個風和日麗的下午，我剛跨進家門口就聞到了一股撲鼻而來的香味。于是我巡著香味跑進了廚房，原來是媽媽在燒菜呢！
” 媽媽，媽媽，今天我們吃什么啊？“我好奇地問道。”吃你最愛吃的芹菜炒肉絲，你要不要站在我后面看看過程啊！“”好啊，好啊！“我爽快的答應了媽媽。
媽媽先把芹菜洗干凈，然后把肉切成段。
一切準備就緒，媽媽先打開了煤氣灶，將鍋里的水燒開，便在里面倒了少許的油。大約過了1——2分鐘油冒煙了，媽媽見油冒煙了，立刻把肉絲放入了鍋中只聽得：”吱—吱—吱—“的一聲，把我 嚇了一大跳，可媽媽卻像什么事情也沒發生似的，還在不停的煸炒。當肉變成白色的時候，媽媽又將芹菜放進了鍋里和肉絲不停的.翻炒著，并且放了少許的鹽，不一會芹菜變軟了，鍋里還飄出了陣陣芹 菜的香味。最后媽媽在菜中添加了一點糖和味精。不一會兒一盤色、香、味、俱全的芹菜炒肉絲就出鍋了。
我迫不及待地吃了一口，那味道真是回味無窮啊！
看媽媽燒菜初二日記200字 16
今天是星期天，一聽見媽媽要給我燒蝦仁滑蛋，我高興的一蹦三尺高，要知道我最愛吃的是蝦仁滑蛋。
晚上，我跑到廚房一心一意地看媽媽燒菜，媽媽拿了一個胡蘿卜，切成丁，緊接著，媽媽從冰箱里拿出兩個雞蛋，相互碰撞，攪勻，再把剛剛解凍的蝦仁放進水池，洗干凈之后，媽媽開始燒菜了 ，等鍋熱了，先把鍋里放了油，抓了一把蝦仁放在鍋里炒，等半熟之后，媽媽把攪好的雞蛋倒進鍋里，沒完全凝固時，媽媽就把蛋劃開了，又撒了點鹽，同時加了胡蘿卜丁和味精，翻炒了一下，盛入盤 中。
啊，一道香噴噴，黃燦燦的”蝦仁滑蛋“展現在我的面前，白的是蝦仁，黃的'是雞蛋，紅的是胡蘿卜丁，我迫不及待地拿起筷子，嘗了一口，蝦仁鮮美，胡蘿卜甘甜，清脆，真是美味無窮。
這次我看了媽媽做”蝦仁滑蛋“，我一定要學會，下次做給媽媽吃，讓媽媽知道，女兒長大了。
看媽媽燒菜初二日記200字 17
今天的中午作業很少，我20分鐘就寫完了。寫好后，看了看四周，沒瞧見媽媽。我仔細一聽，聽到廚房里傳出鍋碗瓢盆的合奏聲。樂了，我早就想看看媽媽是如何燒菜?正好，去窺視一下
我躡手躡腳地走到廚房門前，兩眼目不轉睛得盯著媽媽的一舉一動。只見她將鍋碗瓢盆重新洗了一遍，用干抹布擦干，放到灶臺上。“晚了一步!”我自言自語說。媽媽把油倒進鍋，鍋里頓時炸開了，媽媽不慌不忙，把大火改成小火。油快熟之際，將主菜之一——魚餅放入鍋中，接著，用鏟子把魚餅分成好幾塊。過了四五分鐘，媽媽將其余的.菜一股腦倒進去，鏟子鏟了幾下，蓋上鍋蓋。又去忙下一道菜的原料了過了一會兒，媽媽拿起鍋蓋倒了一些水進去，重新蓋上鍋蓋。過了五分鐘，那香味飄滿了整間屋子，我被香味牽著鼻子來到桌子旁，等著美味上桌。
我愛吃媽媽燒的菜，也看了媽媽燒菜的樣子。
看媽媽燒菜初二日記200字 18
今天，爸爸早上去菜場買了我最愛吃的帶魚。中午，媽媽開始燒飯了，那時我正好有空，所以跑進廚房看媽媽燒菜。
媽媽在忙，我在一旁目不轉睛地盯著媽媽。只見媽媽先把魚洗干凈，再把魚切成段，然后放在盤中加入生姜、大蒜、醬油、生粉、料酒攪拌均勻。
準備工作做完了，媽媽先把鍋擦干凈，開中小火，把油煙機打開，倒油。等油發出吱吱啦啦的.聲音時放入蔥、姜、炸香后再把帶魚倒進去。
為了防止油濺到身上，媽媽用左手拿著鍋蓋，當”盾牌“，不時用筷子翻一翻，煎到魚發黃。
接著，把油倒掉，鍋沖干凈，擦一擦，再重新倒入油，把帶魚倒進去，加入料酒、開水、蔥、姜、大蒜、鮮醬油和一勺糖。煮一會兒，等汁收干了，再翻一翻，加入雞精，翻一翻，便出鍋了。
說真的，在看燒菜的時候我那口水咽個不停。因為實在是太香了。一裝盤我馬上嘗了一段，肉嫩嫩的，我很快便將帶魚制作成了一把不能梳頭的”梳子“。
真沒想到，做出一盤可口的菜要費那么大的功夫。
看媽媽燒菜初二日記200字 19
中秋節這天，媽媽要燒營養豐富的”西蘭花炒蝦球“，媽媽上午到菜市場去買了一些西蘭花和基圍蝦。
中午，媽媽回到家里，我迫不及待地想看媽媽炒”西蘭花炒蝦球“。我搬了一個小凳子在旁邊看媽媽剝蝦。媽媽先把蝦倒進盆子里，再把蝦殼剝掉，尾巴扯掉，然后把蝦背上的一條黑乎乎的 線抽掉。
媽媽后來又把剝掉的蝦仁放進盆子里用水沖洗干凈。沖洗后，媽媽把煤氣灶打開，倒了一些水放進鍋里。在燒水的時候媽媽把西蘭花掰成一朵朵的，再洗干凈。等水燒開的.時候把水倒進裝西蘭 花的洗菜盆里，把西蘭花燙了一會，接著媽媽切了一點姜絲，然后又把油倒進鍋里，接著把蝦仁放進鍋里，灰白色的蝦仁在鍋里漸漸變成了淡紅色，而且都卷成了一團團的，變成了蝦球。再把西蘭花倒 在蝦球上，放點鹽和切好了的姜絲進去。最后放點雞精，用鍋鏟翻炒一下，出鍋了！我看著這盤翠綠的西蘭花和瑪瑙般的蝦球，口水都要流出來了，急忙拿起筷子嘗了一個蝦球，真好吃呀！我終于知道 怎么燒”西蘭花炒蝦球“了！
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