做蛋糕日記

時(shí)間：2020-12-25 09:58:56 日記我要投稿

做蛋糕日記

　　很快一天又過去了，一定有不少感想，因此我們要寫好日記了�？靵韰⒖既沼浭窃趺磳懙陌�，下面是小編整理的做蛋糕日記，僅供參考，歡迎大家閱讀。

做蛋糕日記

　　有人說：“自己做得東西才是最好吃的�！蔽艺J(rèn)為這句話很正確，所以，今天我親手去大學(xué)的廚房里做蛋糕。

　　我和同學(xué)來到了我們做蛋糕的廚房，廚房里真是應(yīng)有盡有，裝備專業(yè)：打蛋機(jī)，發(fā)酵機(jī)，速凍箱等等，但是我們今天選擇了手工制作。

　　首先，先做蛋糕的蛋液是要用蛋液與蛋黃做的。我們挑選了20個(gè)雞蛋，清洗完畢后需要將蛋黃和蛋液分離開來。我手抓雞蛋，用雞蛋殼的中邊緣輕輕向碗的邊緣一敲，雞蛋終于透出了一條細(xì)小的裂縫，蛋液從裂縫中緩緩流出，等蛋液流光后，我們將蛋黃放進(jìn)了另外一個(gè)碗里，20個(gè)蛋打好了，20個(gè)蛋黃露出了可愛的笑臉，20個(gè)圓圓的小腦袋對(duì)對(duì)碰，擠在一起，有的扭著身體想沖出困境，又的舒服地躺在盆里睡大覺，摸一摸，軟軟的，不愿離開你的小手，真可愛！濕濕的，滑滑的，一斜就溜走。接下來，就是打蛋黃和蛋液，一定要分開打，這樣就可以吃到黃色和白色的蛋糕了。打蛋真實(shí)十分辛苦，我們8個(gè)人分成兩組，一組打蛋黃，一組打蛋液，我們拿了10支筷子當(dāng)作打蛋機(jī)，開始了辛苦的打蛋工作，我們用自己的小手抓著一大把筷子，快速地用筷子一圈一圈地轉(zhuǎn)動(dòng)，打得格外認(rèn)真，也許是因?yàn)槲覀兿氤缘礁贸缘牡案�。過了30分鐘，蛋液和蛋黃都打出了許多許多的小泡沫，接著就膨脹

　　脹了起來，越來越多的泡沫集中在一起，發(fā)酵的越來越快。然后我們把面粉放進(jìn)了打好的蛋液里繼續(xù)打，又過了一會(huì)兒，就可以將打好的`“蛋液混合體”一勺一勺地倒進(jìn)模具中，我們把蛋糕紙一個(gè)一個(gè)按次序拍好，每個(gè)人都可以吧蛋液混合體倒入自己喜歡的模具中，我們倒得是那樣的小心翼翼，專心致志，生怕做得不夠好看，不夠好吃，不夠完美。我也是一樣，輕輕地?fù)u了平平地一勺，小心地將它轉(zhuǎn)移到模具里，均勻地、緩緩地鋪開在紙上，最后把蛋糕放進(jìn)烤箱，沒過多久，烤箱里的香味向四周夸散，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就聞著了，小伙伴們紛紛趕過來我問到：“好吃了沒有好吃了沒有？”，大家都非常著急，盼著自己的成果都是無比自豪。一鍋香噴噴的蛋糕出爐了，大家的臉上洋溢著燦爛的笑容。

　　一個(gè)個(gè)蛋糕就好似一個(gè)個(gè)粉嫩的小臉，熱熱地，鼓鼓地，軟軟地，松松地，嘗一口，真棒，真好吃！

　　“自己做的就是好吃”，這句話太正確了，因此，我也高呼一聲：好吃！

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