包餃子小學(xué)四年級日記
包餃子小學(xué)四年級日記1
今天，奶奶又要包餃子了，我懇求奶奶教我包餃子。在我的強(qiáng)烈要求下，奶奶總算答應(yīng)教我包餃子了。
奶奶先給我做示范，我看著奶奶包餃子一會兒就包好了，我覺得包餃子很簡單，于是拿起一張皮學(xué)著奶奶的樣子包起來，可是才包了兩個，就都漏了餡，我有一點(diǎn)氣餒了。但我又仔細(xì)觀察奶奶的手法，我發(fā)現(xiàn)，餡不能放的太多，還要放在中間，這樣才不會漏餡。我又試著包了兩個，沒想到我攥的不緊，還是漏了餡，我急忙修改，沒想到有把餃子包成了小籠包，媽媽說：“你這是包包子還是包餃子呀？”奶奶有些哭笑不得。
我又包了幾個個，這一次我吸取了前面的教訓(xùn)，認(rèn)認(rèn)真真地包，再也沒發(fā)生漏餡的狀況。我總算學(xué)會了包餃子。
包餃子小學(xué)四年級日記2
今天是星期六，在培訓(xùn)班，周梅老師讓我們學(xué)我餃子。
梅老師提前準(zhǔn)備好了面粉，面皮，餃子餡。包餃子之前，我們都把手洗干凈了，周梅老師先教我們怎么包，后來就是我們自己包了，我先把面皮放在手上，再把餃子餡放在面皮上，然后在餃子皮的外圈摸上一點(diǎn)水，再把皮對折，緊緊地捏住，最后一步就是每人展開想象力去做形狀，有的做了元寶，有人做了包子，有人做了扇子，我呢？我做了一個皇冠。
呀！有幾個餃子沒有包好，餃子餡都露出來了，原來是皮沒有捏緊，又貪心的把餡放多了，在包餃子的過程中，周梅老師一次一次地教我們，我們也很用心的學(xué)，最后我們一起共同合作，齊心協(xié)力，馬上就把餃子包好了，那些餃子又圓又鼓，看起來非常可口。
周梅老師把我們包的那些可愛的餃子先蒸熟，然后放在油鍋里做成了煎餃，看著那一個個金黃誘人的餃子，我們都迫不及待想吃了，但是為了讓更多的小朋友開心，我們和一年級，四年級的同學(xué)一起分享了我們的勞動成果，大家都吃的津津有味，我感到很開心。
包餃子真有趣！和大家一起包餃子時，我不再感到孤單。包餃子給我增添了快樂，我喜歡包餃子。
包餃子小學(xué)四年級日記3
今天是大年三十，按照習(xí)俗要吃餃子。本來并不需要我動手，但我想利用這個機(jī)會學(xué)習(xí)一下包餃子，于是就毛遂自薦。
下午三、四點(diǎn)左右，媽媽把早就準(zhǔn)備好的鲅魚餡端了出來，又把揉好的面團(tuán)放在案板上，穿上圍裙，準(zhǔn)備開始包餃子。
媽媽抓了一把面粉，在自己面前的案板上撒了一層，又幫了撒了一層，她將面團(tuán)拿到自己面前，開始揉搓，等面團(tuán)揉軟時，她將面團(tuán)分成幾段，交給我一段，我學(xué)著媽媽的樣子在案板上不停地搓，不一會兒，面團(tuán)就變得又細(xì)又長。媽媽把面條揪成一小塊一小塊的，我把它們按成一個個扁平的小面餅。我的手上沾滿了面粉。
接下來開始搟餃子皮。媽媽拿出兩個搟面杖，遞給我一個，她開始給我做示范。她拿過一個小面團(tuán)，左手捏著一角，右手每搟一下面團(tuán)，左手就轉(zhuǎn)一下，動作非常熟練，只幾下兒，一個中間鼓邊上薄的圓圓的餃子皮就呈現(xiàn)在我眼前。
我試著搟了幾個，但不是皮太厚，就是形狀太奇怪。我有些沮喪。媽媽一邊安慰我，一邊手把手地教我，時不時的還向我傳授“密訣”。
在媽媽的鼓勵下，我的左右手越來越協(xié)調(diào)，餃子皮越搟越好。正在我意猶未盡的時候，面團(tuán)都用完了。我又轉(zhuǎn)戰(zhàn)開始包餃子。我每次夾的餡不時太多就是太少，弄得面皮里外都是餡。雖然我包的餃子很難看，但是我依然很高興，一回生二回熟嘛。從失敗中獲取經(jīng)驗(yàn)，我的餃子包的越來越得心應(yīng)手。
看著下鍋的餃子，我的心中充滿了自豪。我也會包餃子了。盧霄桐
包餃子小學(xué)四年級日記4
今天是元旦節(jié)，我們辦舉行了包餃子活動。我之前從沒有包過餃子，但為了當(dāng)時不要包得太難看，我決定先“練練兵”。
我基本上是吃速凍餃子，很少看到別人包餃子，所以，當(dāng)看到面前擺放的一碗清水，一摞餃皮和一盤餃餡時，我一時竟不知應(yīng)該先動哪一樣。“不會包吧，我來教你！”奶奶笑盈盈地走了過來。之間，他拿起一張餃皮，加一些餃餡放在餃皮中央，兩只手熟練的.翻飛起來。一只雪白，飽滿的餃子轉(zhuǎn)眼間就出現(xiàn)了。看到奶奶包餃子這么快，我心想：“這肯定非常容易。”“太簡單了吧，我會了。”我大聲說。接著，還沒等奶奶阻攔，我就搶了一張餃皮放在手心里。該放餡了，我心想：“餡肯定是越多越好吃。”我拼命地往餃皮上放餡，中間的餡都堆成了一座小山。然后，我把餃皮對折，輕輕一捏，滿以為這樣就大功告成了。沒想到餃餡弄得我滿手都是——糟糕，餡放多了，漏餡了！我趕緊拿了一張餃皮堵住這邊的口，可那片也漏了，我又急忙拿了一張皮兒去補(bǔ)。中雨，我手忙腳亂地完成了我的第一個餃子。可是，我這個圓不圓扁不扁的丑八怪，和奶奶的餃子簡直相差太遠(yuǎn)了！奶奶看了我的作品，笑著說：“這哪是餃子啊，明明就是餡餅嘛！”這時，我的作品也裂開了“大嘴巴”，好像在嘲笑我。看看我的“杰作”，我心想：“包餃子雖然看起來容易，做起來卻很難。下次我不能妄下評論，一定要親自試過才知道。剛才，我太急躁了，這樣是學(xué)不好的，應(yīng)該認(rèn)認(rèn)真真，腳踏實(shí)地。于是，我靜下心來，跟著奶奶一步一步地學(xué)。終于經(jīng)過兩個小時的苦練，我也可以爆出和奶奶一樣漂亮的餃子了，我的心了，比吃了蜜還甜。
”有付出就回報“，自阿幾天后的包餃子活動上，我包的餃子受到了大家的好評。
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