員工培訓計劃

時間：2023-06-05 14:11:40 培訓計劃我要投稿

關(guān)于員工培訓計劃模板匯總7篇

　　時間的腳步是無聲的，它在不經(jīng)意間流逝，相信大家對即將到來的工作生活滿心期待吧！一起對今后的學習做個計劃吧。可是到底什么樣的計劃才是適合自己的呢？以下是小編整理的員工培訓計劃7篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。

關(guān)于員工培訓計劃模板匯總7篇

員工培訓計劃篇1

　　一、前言

　　*****公司作為一家處于高速發(fā)展期的企業(yè)，現(xiàn)有人才的缺口及后備人才的儲備問題是迫不及待的。我司目前的銷售部門正處于新老交替、逐步成熟和完善的階段，因此作為新老員工各自肩負著不同的責任和使命：即老員工應(yīng)該及時地總結(jié)和歸納自己的工作經(jīng)驗；與公司其他同事及領(lǐng)導充分溝通；完善和框架化自身的知識與技術(shù)能力以期能整理出一套行之有效的、可復(fù)制的和規(guī)范化的工作方法作為公司銷售團隊成長和發(fā)展的基礎(chǔ)。而新員工則應(yīng)該端正心態(tài)、虛心學習、以與公司共同成長為目標、恪守職業(yè)操守、踏實工作，以期快速進入工作狀態(tài)，逐步成為公司銷售的中堅力量。

　　本計劃將完整地闡述本人對于我司新員工培訓的思路與實施辦法，未盡之處，望各位同仁不吝賜教。

　　二、新員工培訓計劃的目的

　　1、使新員工了解公司的企業(yè)文化及業(yè)務(wù)內(nèi)容

　　2、使新員工明確我司銷售崗位的職責及職業(yè)操守

　　3、培養(yǎng)新員工正確的工作態(tài)度及方法

　　4、幫助新員工快速投入工作

　　5、貫徹公司的銷售政策及團隊建設(shè)方針

　　三、新員工培訓計劃的宗旨

　　本計劃的宗旨是以軟硬兼施，恩威并重：所謂軟，即用公司文化和培訓帶教者的個人魅力感染新員工；所謂硬，即把科學的方法、實際的經(jīng)驗完整而徹底傳授給新員工；所謂恩，即采用適當?shù)募畲胧┘ぐl(fā)新員工的工作熱情；所謂威，即以嚴格的管理手段幫助新員工養(yǎng)成規(guī)范而良好的工作習慣。

　　四、新員工培訓計劃的內(nèi)容

　　1、行業(yè)概況、企業(yè)文化、公司概況及業(yè)務(wù)范圍培訓

　　為新員工介紹我司所處之數(shù)據(jù)庫營銷行業(yè)的發(fā)展及現(xiàn)狀；我司目前的市場地位及發(fā)展歷程；我司的企業(yè)文化及組織結(jié)構(gòu)；我司主營業(yè)務(wù)介紹；我司未來的發(fā)展戰(zhàn)略和展望。

　　2、我司銷售人員的工作職責及工作方法培訓

　　我司銷售團隊目前的結(jié)構(gòu)、人數(shù)、各職位的職能與職責；公司其他相關(guān)部門簡介；業(yè)務(wù)流程培訓；日常工作內(nèi)容介紹；公司相關(guān)規(guī)章制度培訓；工作方法培訓。

　　3、經(jīng)驗傳授與案例分析

　　資深銷售傳授各方面工作技巧及心態(tài)把控；方案制作技巧培訓；我司經(jīng)典案例解析；電話邀約話術(shù)演練；面談演練

　　4、實際操作培訓

　　由資深銷售（幫帶老師）帶新員工進行電話邀約、客戶面談、方案制作、合同撰寫等實際操作練習，由資深銷售記錄過程及進行評估，反饋給公司管理層并留檔。

　　5、幫帶制度

　　每位新員工必須被制定一位資深銷售作為其幫帶老師，幫帶老師負責監(jiān)督和管理新員工的培訓、工作情況，定期生成報告，反饋給公司管理層并留檔。幫帶老師的績效將與新員工的培訓評估結(jié)果掛鉤。

　　6、新員工績效考核

　　制定專門針對新員工的績效考核標準以達激勵之目的。制定專門針對新員工的'工作制度以幫助新員工規(guī)范而快速地進入狀態(tài)。

　　五、新員工培訓計劃的執(zhí)行方案

　　1、第一天上午進行內(nèi)容（1）的培訓，時間約為10：00至11:00。并于上午盡量完成新員

　　工的入職手續(xù)、資料領(lǐng)取（銷售必要資料如各類ppt、word文檔及其他公司資料等）和位置、電腦安裝的工作。

　　2、第一天下午進行內(nèi)容（2）的培訓，時間約為13:00至14:30。要求新員工作必要的記錄，

　　講師負責檢查并提改進意見。

　　3、第一天下午進行內(nèi)容（3）第一部分（除各種演練外）的培訓，時間約為15:00至17:00。

　　該培訓應(yīng)以實用性、互動性為主，氣氛務(wù)求輕松熱烈，充分展現(xiàn)講師的銷售能力及個人魅力，這一點至關(guān)重要，藉此可大大提升新員工對我司及其工作的認同度與熱情。

　　4、第二天上午進行內(nèi)容（3）第二部分（演練）培訓，時間約為9:30至10:30。此次培訓的主要內(nèi)容是復(fù)習之前的知識并借由演練檢驗新員工的掌握程度，講師在演練過程中必須給與正確的意見和建議，糾正新員工的種種誤解與錯誤。此次培訓的互動比例應(yīng)占到70%以上，是以新員工表達為主，講師糾正鼓勵為輔。

　　5、第二天上午最后由公司領(lǐng)導結(jié)訓。時間約為11:00至12:00。內(nèi)容主要是總結(jié)此次培訓的成果、指出新員工的長處及不足、對新員工未來的工作作出展望與要求。是為誓師之舉。

　　6、由第二天下午開始新員工必須跟隨幫帶老師一同工作，要做到老師在哪里，新員工也在哪里。為期一周至兩周（時間長度還需經(jīng)過討論方可確定）。期間幫帶老師必須帶新員工完成以下工作內(nèi)容：a、電話邀約示范不得少于50通（暫定）b、客戶拜訪不得少于5次（暫定）c、合同撰寫每類產(chǎn)品不得少

　　少于一份d、方案撰寫不得少于3份（暫定）e、項目執(zhí)行觀摩一次f、新員工工作小結(jié)一份并附幫帶老師評語g、其他（待定）

　　7、幫帶期滿之后進行新員工培訓成果考核。該考核由銷售部門主管與幫帶老師共同進行，

　　具體內(nèi)容將在下一章詳細闡述。

　　六、新員工培訓效果的評估辦法

　　1、評估人員：銷售部門主管及幫帶老師

　　2、評估內(nèi)容：

　　A、工作態(tài)度：出勤、培訓時表現(xiàn)是否積極、日常工作完成度、與幫帶老師相處是否融洽

　　B、培訓成果：相關(guān)知識掌握程度、演練效果評估、方案撰寫能力評估、合同撰寫能力評估、電話邀約效果評估、客戶面談效果評估

　　C、工作成果：出單數(shù)、出單總金額、出單率（成交數(shù)/意向數(shù)）評估

　　D、培訓記錄總結(jié)：相關(guān)培訓記錄匯總及總結(jié)

　　3、評估方法：

　　A、幫帶老師須就所有上述培訓內(nèi)容分別給予新員工一定的評價并整理成一份評估報告送交部門主管參考

　　B、參考公司的考勤及日常考核記錄

　　C、部門主管分別與幫帶老師及新員工就此次培訓作一次單獨面談作為考核參考

　　D、由一位非部門主管及幫帶老師的資深銷售與新員工做一次客戶面談情景演練，部門主管與幫帶老師旁觀，并根據(jù)過程及結(jié)果做出評價。

　　E、綜合上述情況出具新員工培訓效果評估結(jié)果，并以此為標準制定新員工的底薪、績效工資、其他福利或獎勵等標準，并以此為標準給予幫帶老師一定的獎勵或懲罰。

員工培訓計劃篇2

　　一．新晉員工入職訓練課程設(shè)計目的

　　二．心態(tài)訓練

　　1）樣板課程內(nèi)容演繹：心態(tài)篇

　　——您具備追求成功人生的心態(tài)嗎？

　　——角色轉(zhuǎn)換及心態(tài)調(diào)整

　　2）如何進行課程設(shè)計

　　3）現(xiàn)場課程設(shè)計練習：認識企業(yè)

　　4）現(xiàn)場演練：認識企業(yè)

　　5）現(xiàn)場點評與總結(jié)

　　三．工作方式與工作技巧訓練

　　1）課程演繹的技巧

　　2）樣板課程內(nèi)容演繹練習：行動篇

　　3）課程演繹點評

　　四．技巧訓練

　　1）如何挑選您企業(yè)所需的培訓內(nèi)容

　　2）如何做新晉員工的需求調(diào)查

　　3）樣板課程內(nèi)容演繹練習：技巧篇

　　4）課程演繹點評

　　五．禮儀訓練

　　1）基本商務(wù)禮儀知識

　　2）現(xiàn)場學員禮儀練習

　　六．課程評估

　　1）課程評估表設(shè)計

　　2）課程評估表范例

　　附：樣板課程內(nèi)容

　　第一篇心態(tài)篇

　　一、您具備追求成功人生的心態(tài)嗎？

　　四個信念：

　　—我有必定成功公式

　　—過去不等于未來

　　—做事先做人

　　—是的，我準備好了

　　二、企業(yè)與您

　　企業(yè)是什么

　　企業(yè)的組織

　　工作場所是什么

　　您作為新晉人員的自覺

　　第二篇行動篇

　　一、科學的工作方式

　　進行工作的程序（六步驟）

　　強烈的問題意識

　　創(chuàng)新意識

　　二、了解您的職務(wù)

　　責任、權(quán)限、義務(wù)

　　了解您工作的前手和后手

　　三、完成指派工作

　　接受命令的三個步驟

　　解決問題的九個步驟

　　四、企業(yè)新人工作的基本守則

　　第三篇、技巧篇

　　一、人際關(guān)系的技巧

　　與同事相處之道

　　與上司相處之道

　　二、溝通的技巧

　　有效溝通的五個重點

　　溝通禁忌

　　溝通準備五大步驟

　　企業(yè)內(nèi)部溝通

　　企業(yè)內(nèi)部溝通文書范例

　　三、報告的技巧

　　如何準備您的報告

　　進行一次成功的報告

　　四、電話的技巧

　　接電話的技巧

　　打電話的技巧

　　代接電話的技巧

　　五、時間管理的技巧

　　時間管理理論

　　時間的'三大殺手

　　十六個有效利用時間的方法

　　六、會議的技巧

　　做好會議前的準備工作

　　有效地進行會議

　　做好會議后的追蹤工作

　　第四篇、禮儀篇

　　一、男性的儀容、穿著與姿態(tài)

　　二、女性的儀容、穿著與姿態(tài)

　　三、行禮的方式

　　四、交換名片的禮儀

　　五、會客室入座的禮儀

　　六、奉茶或咖啡的禮儀

　　七、共乘汽車、計程車、火車的座位禮儀

　　八、共乘電梯的禮儀

　　九、拜訪客戶的禮儀

　　十、接待預(yù)約訪客的禮儀

　　十一、應(yīng)對臨時訪客的禮儀

　　十二、餐飲的禮儀

　　課程形式

　　講授啟發(fā)式、互動式教學小組討論

　　案例分析角色扮演觀看錄象

　　心理測驗練習

　　課程期間

　　2天

　　名額

　　30人以內(nèi)

　　開辦周期

　　按需要開辦

　　報讀方法

　　參加公開課或組織內(nèi)訓

員工培訓計劃篇3

　　一、培訓目的

　　酒店新員工面臨著從社會人到職業(yè)人的角色轉(zhuǎn)變，需要一個積極的職業(yè)心態(tài)及規(guī)范的職業(yè)化舉止，以適應(yīng)職業(yè)人的角色需要。為了使新進的接待員盡快適應(yīng)工作環(huán)境，熟悉工作流程，增強對企業(yè)的認同感和歸屬感，養(yǎng)成良好職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)形象、溝通協(xié)調(diào)能力、團隊合作能力、敢于面對挑戰(zhàn)的心態(tài)以投入工作角色，提高工作效率和績效，特進行此次為期12天的新進接待員培訓。

　　二、培訓對象

　　本酒店新入職前臺服務(wù)人員。

　　三、培訓規(guī)模 10人

　　四、培訓內(nèi)容（詳見附表）

　　（一）酒店文化常識

　　（二）酒店概況業(yè)務(wù)知識

　　（三）前臺崗位業(yè)務(wù)知識

　　（四）前臺操作流程

　　（五）前臺整體實踐

　　五、培訓時間

　　20xx年4月28日~20xx年5月10日的每日上午8:30~11:30和下午13:30~17:30

　　六、培訓地點

　　本酒店3樓培訓室

　　七、培訓費用

　　本次培訓屬于內(nèi)部培訓，無需太多開支。每天中午和晚上為培訓者和參訓者提供8元/餐的標準餐和飲用水，為講師發(fā)放500元/課時的津貼，預(yù)計2萬元人民幣左右。

　　八、培訓人員

　　相應(yīng)領(lǐng)域的.老員工以及接待處的部長。

　　九、培訓方式

　　PPT講解、案例研討、師徒式講解師范、自學實踐等方式相結(jié)合。

　　十、考評方式

　　1、考試：接待員學完課程設(shè)置中的每一個培訓課后，由培訓師采取筆試、口試等方法對學員進行階段測驗。

　　2、考核：體現(xiàn)“以技能為最終成果”的培訓理念。由酒店組成考評組在培訓點對接待員進行現(xiàn)場考核，考核可采取現(xiàn)場操作、口述問答、模擬操作、圖示等形式，重點檢查接待員的崗位技能掌握情況和職業(yè)素養(yǎng)及職業(yè)精神，視個人情況延長試用期或者勸退。

　　調(diào)整方式

　　情況若有變化，需上報人力資源部經(jīng)理并得到三分之二以上的培訓員工的同意。

　　十一、培訓評估與反饋

　　1.講師、人力資源專員總結(jié)培訓過程中出現(xiàn)的問題及時更改培訓教程。

　　2.培訓員工在培訓完每一節(jié)課填寫《新員工培訓反饋表》上報人力資源部。

　　3.培訓結(jié)束后邀請考評組人員進行培訓效果總結(jié)。

員工培訓計劃篇4

　　新員工入職都需要參加培訓，作為餐飲行業(yè)的員工跟需要學習，加強服務(wù)員的職業(yè)道德，提高服務(wù)員對本職業(yè)的認識，下面小編為你整理了中餐廳新員工培訓計劃，希望對你有所幫助！

　　第一天介紹本酒店的規(guī)模、星級、內(nèi)部的組織機構(gòu)與了解各部門職能、各項服務(wù)設(shè)施的營業(yè)時間、收費標準、所在位置，以便日后使她們能夠及時準確內(nèi)容服務(wù)；介紹本酒店的著裝要求，使她們有一個良好的精神狀態(tài)去迎接工作，并且要求在工作中時刻帶著甜美的微笑與每個人主動打招呼。

　　第二天培訓禮貌用語，常用的禮服務(wù)用語及其服務(wù)忌語，例如禮貌用語：“您好、請、對不起、沒關(guān)系”等；服務(wù)忌語例如：“不知道、有完沒完，喊什么，等會兒，我就這態(tài)度”等。

　　第三天培訓，例如：托盤、折花。

　　第四天培訓，例如：擺臺、站立等。

　　第五天培訓酒店酒水品種、價格等菜肴的`配料及其口味、價格等。

　　第六天培訓規(guī)范服務(wù)順序及其上菜順序。

　　第七天培訓服務(wù)員的服務(wù)態(tài)度，不可因為心情不好或遇到不愉快的情況，在工作中出現(xiàn)消沉、冷漠、懶散和應(yīng)付的工作態(tài)度，這是我們每個人都應(yīng)忌諱的，只要上崗就要樹立良好的形象。

　　第八天培訓一些服務(wù)上的細節(jié)，例如：煙缸超過多少個煙蒂應(yīng)及時更換或客人拿出煙時我們及時主動的為客點煙。

　　第九天培訓買單程序，方式及其所需要的證件等。

　　第十天了解酒店領(lǐng)導及其酒店的老顧客名字、單位、職稱、飲食喜好，以便日后更好的服務(wù)于客人。

　　第十一天培訓為客人點菜服務(wù)及其點菜服務(wù)上的細節(jié)問題。

　　第十二天培訓服務(wù)員的素質(zhì)，例如：心理素質(zhì)、職業(yè)道德素質(zhì)。

　　第十三天處理一些突發(fā)事件，例如：換電期間，自我先不要慌張，先安撫客人并且及時點上蠟燭等。

　　第十四天細節(jié)化、超常化服務(wù)，例如：客人喝醉酒時，在客人未提出要求時，我們能夠及時遞上一杯濃茶，一塊小方巾，這樣會使客人感覺到你在關(guān)心他，在重視他，有一種“賓至如歸”的感覺。

　　第十五天培訓感情化服務(wù)，可以把感情化服務(wù)認為是優(yōu)質(zhì)服務(wù)的靈魂，這就要求我們服務(wù)人員“以情感人”，做到“急賓客之所急，想賓客之所想，做賓客之所需，解賓客之所難”感情化服務(wù)是人與人接觸中的心靈交流，應(yīng)當是動之以情，付之以誠，只要這樣才能打動對方，要是我們?nèi)巳硕寄軌蜃龅絺€性化服務(wù)，我們的服務(wù)必定是第一。

　　接待處員工守則

　　一、儀態(tài)

　　1、本部員工以站立式服務(wù)為主，通宵班員工凌晨一點鐘后可坐下，但若有客需立即起立為客殷情服務(wù)。

　　2、正確的站立姿勢是將兩腳自然分開與肩同寬，頭要正，肩要平，兩眼平視前方，挺胸收腹，在營業(yè)區(qū)域內(nèi)不得東倒西歪，前傾后靠，不得夜伸腰，駝背。

　　二、儀表

　　1、身體、面部、手部必須清潔。

　　2、上班前不能吃有濃烈氣味的食物。

　　3、頭發(fā)要常洗、整齊，不能有頭屑。

　　4、女員工上班要化妝，但不得濃妝艷抹。

　　5、不得配戴裝飾物（婚戒除外），不得留長指甲，更不能涂指甲油。

　　6、必須端正佩戴工號牌。

　　7、制服外衣，衣袖，衣領(lǐng)處不得顯露個人物品，如紀念章，筆紙等。

　　三、表情

　　1、微笑是最起碼應(yīng)該有的表情。

　　2、面對客人應(yīng)表現(xiàn)出熱情，親切，真實，友好，必要時要有同情的表情，做到精神振奮，情緒飽滿，不卑不亢。

　　3、與客人交談時要注意眼望對方，并不時給予相應(yīng)的反應(yīng)。

　　4、雙手不得叉腰，交叉于胸前，插入衣褲或隨意亂放，營業(yè)范圍內(nèi)不能抓頭，抓癢，挖耳，摳鼻孔，不得敲桌子，敲擊，或玩弄其他物。

　　5、行走要迅速，但不要跑步，二人并肩而行不得搭膊，挽手，與客人相遇應(yīng)靠左邊而行，必要。

　　6、時應(yīng)讓客人先行，不能從二人中間穿行，如請客人讓路要講對不起，不得橫沖直撞，粗俗無禮。

　　7、營業(yè)范圍內(nèi)身著制服，不得哼歌，吹口哨，晃腳。

　　8、不得當眾整理個人衣物。

　　9、不要將任何物件夾于腋下。

　　10、在客面前，不能經(jīng)常看手表。

　　11、咳嗽，打噴嚏時應(yīng)轉(zhuǎn)身向后并說對不起。

　　12、不得談笑，大聲說話，喊叫，亂丟亂碰物品，發(fā)出不必要聲響。

　　13、不得用手指或筆桿指客人或替客人指示方向。

　　14、要注意自我控制，隨時注意自己的言行舉動。

　　15、客人和你講話時應(yīng)全神貫注，用心傾聽，不得東張西望，心不在焉。

　　16、在為客人服務(wù)時不得流露出厭煩，冷淡，憤怒，僵硬，緊張，恐懼的表情，不要扭捏作態(tài)，做鬼臉，吐舌頭，眨眼。

　　17、員工在服務(wù)工作中打電話或與客人交談時，如有客走近，應(yīng)立即示意，表示已注意他的到來，不能毫無表示，等客人先開口。

　　18、打電話時如有客在旁邊不得說粗話，更不能在電話里與他人大聲爭執(zhí)。

　　四、言談舉止

　　1、聲調(diào)要自然，清晰，柔和，親切，不要裝腔作勢，聲量不要過高，亦不要過低，以免客人聽不太清楚。

　　2、三人以上對話，要用相互都懂的語言，不講過分玩笑。

　　3、說話要注意藝術(shù)，多用敬語，注意“請”，“謝”字不離口。

　　4、不得以任何借口頂撞，諷刺。挖苦客人。

　　5、要注意稱呼客人姓氏，未知姓氏之前要稱呼“先生”，“小姐”。

　　6、指第三者時不應(yīng)稱“他”或“她”而應(yīng)說“那位先生”“那位小姐”。

　　7、從客人手上接過任何物件時都要說謝謝。

　　8、客人講“謝謝”時，要答“不用謝”，不要毫無反映。

　　9、見到客人要主動打招呼，問好。

　　10、任何時候不準說“喂”或是“不知道”。

　　11、離開正面對的客人一定要說“請稍候”。如果離開時間較長，回來后要說“對不起讓您久等了”，不能一言不發(fā)就開始服務(wù)。

　　五、電話

　　所有來電，務(wù)必在三響之內(nèi)接聽。

　　1、接電話先問好，報單位，并說“請問有什么可以幫到您呢？”

　　2、接電話時要注意拿電話姿勢，中途需與他人交談，應(yīng)用另一只手捂著聽筒，必要時做好記錄，最后向?qū)Ψ綇?fù)述一遍。

　　3、一定要讓客人先掛電話，才能掛電話，任何時候不得用力擲聽筒。

　　4、不能當著客人面大聲談私人電話，如遇到客人應(yīng)立即結(jié)束私人電話并為客服務(wù)。

　　六、其他

　　1、非因工作需要或經(jīng)理同意，不得帶人或陪人進入客房區(qū)域。

　　2、上班用膳時間需服從主管安排。

員工培訓計劃篇5

　　一、培訓目標

　　1、總體目標

　　培養(yǎng)具備以下條件的人員：掌握餐廳服務(wù)基礎(chǔ)知識，能夠運用基本技能，獨立完成本職業(yè)服務(wù)程序，并能做到服務(wù)質(zhì)量一流。

　　2、服務(wù)素質(zhì)培訓目標

　　通過培訓，使學員掌握企業(yè)經(jīng)營的理念、服務(wù)的理念，餐廳服務(wù)員的素質(zhì)要求，餐飲服務(wù)禮儀規(guī)范及各種待客服務(wù)技巧，學會用禮儀包裝自己，自覺塑造良好的職業(yè)形象，營造良好的服務(wù)氛圍，提高綜合服務(wù)素質(zhì)，提升對企業(yè)的忠誠度，增強團隊的凝聚力，為迅速、全面提高餐廳服務(wù)檔次打下良好的基礎(chǔ)。

　　3、操作技能培訓目標

　　通過培訓，使學員熟練掌握餐廳服務(wù)的'基本技能、基本程序，提高語言表達能力和實際工作的應(yīng)變能力及心理素質(zhì)，能夠把所學到的知識靈活運用到實際工作中去，為客人提供滿意的服務(wù)。

　　二、教學要求

　　（一）服務(wù)素質(zhì)培訓要求

　　1、企業(yè)形象塑造及餐廳服務(wù)員個人形象塑造的重要性

　　2、服務(wù)的含義、服務(wù)的理念、服務(wù)的模式

　　3、餐廳服務(wù)員的素質(zhì)要求

　　4、餐廳服務(wù)員的職業(yè)道德要求

　　5、餐廳服務(wù)員的禮節(jié)禮貌的基本要求

　　6、餐廳服務(wù)員儀容儀表儀態(tài)的基本要求

　　7、餐廳服務(wù)中常用的禮貌用語

　　8、如何樹立“前臺員工是賓館內(nèi)部的顧客”的理念，加強前后臺的合作

　　9、溝通客人的技巧

　　10、熟記客人

　　11、語言技巧

　　12、建立有效的團隊

　　13、如何創(chuàng)造客人、如何留住客人

　　14、電話禮儀

　　15、如何與客人打招呼

　　2、操作技能培訓要求

　　1、托盤的基本要領(lǐng)

　　2、餐巾折花

　　3、中餐擺臺

　　4、斟酒、上菜、分菜

　　5、中餐宴會的預(yù)定

　　6、中餐宴會的接待服務(wù)程序及技巧

　　三、教學計劃安排

　　1、課程任務(wù)和說明

　　通過培訓，使培訓對象掌握餐廳服務(wù)員的理論知識和操作技能，培訓完畢，培訓對象應(yīng)能夠獨立上崗，完成餐廳服務(wù)的日常接待與衛(wèi)生清潔等工作。

　　在教學過程中，應(yīng)以理論教學為基礎(chǔ)，注意加強技能訓練，使培訓對象通過實際訓練，掌握所學的理論知識和操作技能。

　　2、課程和課時分配表

　　3、服務(wù)素質(zhì)培訓的教學要求

　　4、操作技能培訓的教學要求

　　通過培訓，使學員熟練掌握餐廳服務(wù)的基本技能、基本程序，提高語言表達能力和實際工作的應(yīng)變能力及心理素質(zhì)，能夠把所學到的知識靈活運用到實際工作中去，為客人提供滿意的服務(wù)。

員工培訓計劃篇6

　　首先：對合同執(zhí)行情況進行跟蹤，督促，建立每個合同的（合同履行一覽表），編制每個月，季，年度合同履行情況的統(tǒng)計表。將合同履行情況報給公司經(jīng)理，銷售經(jīng)理。根據(jù)需要，合同執(zhí)行情況反饋給用戶，對銷售部的文件接發(fā)處理和保管，進行存檔，保管。一切商務(wù)來電

　　來函及文件，對客戶反饋的意見進行及時傳遞，處理，建立用戶檔案。按照要求進行市場信息并每天提供信息簡報。以郵件方式報銷售公司。完成領(lǐng)導交給的其他任務(wù)。銷售內(nèi)勤工作是一項瑣碎繁雜，綜合協(xié)調(diào)服務(wù)工作，既要完成文字處理，解答用戶來電咨詢，寄送樣品票據(jù)，日常化的工作，又要定時盤點庫存，整理用戶檔案，所以銷售內(nèi)勤工作不僅僅是聯(lián)系內(nèi)外的紐帶，更是企業(yè)形象的重要窗口，起作用舉足輕重，那么，如何做好銷售內(nèi)勤工作呢？要有主動性，作為銷售內(nèi)勤，工作的主動性非常重要，主要工作要在于“勤”，字上下功夫，一要多動嘴，貨物發(fā)出去，要與客戶常溝通，根據(jù)實際發(fā)貨型號，數(shù)量，質(zhì)量問題，回訪用戶，了解用戶營銷狀態(tài)。二要辛勤，任何用戶合同，發(fā)貨記錄，報表填寫，合同起草等時效性強的`材料不能久拖不辦，用戶資料整理，要勤于補充，保證客戶資料的完善。三要腿勤，于業(yè)務(wù)相關(guān)的生產(chǎn)部，財務(wù)部，質(zhì)檢部多走動，常聯(lián)系。了解本企業(yè)生產(chǎn)動態(tài)，產(chǎn)品質(zhì)量，票據(jù)開具等。事事做到心中有數(shù)。四要腦勤，對收集的信息和各月業(yè)務(wù)報表，要多動腦筋，進行分析研究，采取歸納比較，判斷推理的方法，透過現(xiàn)象看本質(zhì)，分析用戶購貨周期，產(chǎn)品的市場，占有額，潛在行業(yè)需求等，養(yǎng)成勤于思考，善于思考的習慣。

　　銷售內(nèi)勤工作紛亂，雜。只有不斷學習，勤于完成，勤于思考，勇于創(chuàng)新，才能做好銷售內(nèi)勤工作，真正發(fā)揮好，企業(yè)與用戶的紐帶工作。在學習的過程中要持之以恒，切忌偷懶，并每天看看使得自己有一定的目標壓力，使得計劃得以完善。