培訓(xùn)計劃

時間：2022-09-17 09:10:01 培訓(xùn)計劃我要投稿

【推薦】培訓(xùn)計劃錦集6篇

　　日子如同白駒過隙，不經(jīng)意間，又迎來了一個全新的起點，是時候開始制定計劃了。那么計劃怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下是小編精心整理的培訓(xùn)計劃6篇，希望對大家有所幫助。

【推薦】培訓(xùn)計劃錦集6篇

培訓(xùn)計劃篇1

　　一、培訓(xùn)目的

　　通過培訓(xùn),進一步加強全體班主任政治理論和業(yè)務(wù)理論學(xué)習(xí)，推進師德師風(fēng)建設(shè)和學(xué)生教育管理能力提升；讓全體班主任了解技校學(xué)生特點、現(xiàn)狀，掌握科學(xué)工作方法，明確崗位工作職責(zé)、教育管理目標任務(wù)、各項工作要求；讓新班主任了解學(xué)校，適應(yīng)環(huán)境，相互交流，盡快融入教育教學(xué)管理，為建設(shè)一支結(jié)構(gòu)優(yōu)化、富有活力、厚德、敬業(yè)、精業(yè)、善導(dǎo)的班主任隊伍而鑄造師魂、練好內(nèi)功，為新生入學(xué)教育、軍事訓(xùn)練順利開展打下良好基礎(chǔ)。

　　二、領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)

　　組長：徐xx

　　副組長：程xx

　　成員：徐xx

　　三、培訓(xùn)對象

　　20xx級、20xx級全體班主任

　　四、培訓(xùn)時間

　　20xx年8月28日-29日（每日上午8:30-11:50；下午14:30-xx:00）。

　　五、培訓(xùn)途徑

　　采取集中講座、學(xué)習(xí)、經(jīng)驗交流、專題發(fā)言、電化教學(xué)與自學(xué)等相結(jié)合形式進行。

　　六、培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、校領(lǐng)導(dǎo)開班講話

　　2、處領(lǐng)導(dǎo)講座（班主任工作職責(zé)、基本任務(wù)、工作常規(guī)、校紀校規(guī)）

　　3、學(xué)校《德育大綱》、學(xué)生德育工作、班級德育管理工作相關(guān)文件（計劃）學(xué)習(xí)及校園文化活動情況介紹

　　4、學(xué)習(xí)《班主任工作量化管理考核細則》

　　5、把握教育規(guī)律，注重過程管理

　　——《班主任工作手冊》記載指導(dǎo)

　　6、溝通是學(xué)生心靈教育的法寶

　　——《技校班主任溝通技巧》課件學(xué)習(xí)

　　7、加強團學(xué)干部隊伍建設(shè)，推進校風(fēng)學(xué)風(fēng)更加好轉(zhuǎn)

　　——團委、學(xué)生會工作綜述

　　8、學(xué)生學(xué)籍管理業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí)

　　9、齊抓共管，深入持久創(chuàng)建文明寢室

　　——談寢室管理

　　10、學(xué)生教育管理工作經(jīng)驗交流

　　⑴、內(nèi)化于心外化于行呂敦龍

　　⑵、班主任如何組織開展主題班會劉小平

　　11、20xx級班主任談入學(xué)感受

　　12、學(xué)生處培訓(xùn)總結(jié)

培訓(xùn)計劃篇2

　　一、指導(dǎo)思想

　　以遠程培訓(xùn)為主要手段，發(fā)揮國家優(yōu)質(zhì)教師教育資源的優(yōu)勢，構(gòu)建教師終身教育體系，全面提高我校教師的師德水平和業(yè)務(wù)素質(zhì)，建設(shè)一支實施素質(zhì)教育需要的、專業(yè)化的教師隊伍。通過遠程培訓(xùn)，使教師在政治思想覺悟、師德修養(yǎng)、教育理論、學(xué)科知識、科研能力、班級組織與管理能力、教育教學(xué)能力、實施基礎(chǔ)教育新課程的能力等方面都有較大幅度的提高。在遠程培訓(xùn)實踐中不斷積累經(jīng)驗，探索有效的運行機制，逐步構(gòu)建“以教師培訓(xùn)機構(gòu)和教育科研部門為依托，校本研修為基礎(chǔ)平臺，遠程培訓(xùn)為主要手段”的教師終身學(xué)習(xí)體系。將遠程培訓(xùn)作為我校教師全員培訓(xùn)的主要手段，有效提高培訓(xùn)質(zhì)量。

　　二、基本原則

　　1.堅持以改革為先導(dǎo)的原則。把提高我校教師培訓(xùn)質(zhì)量與教師繼續(xù)教育考核驗證制度結(jié)合起來，建立教師參加在職培訓(xùn)的激勵機制，不斷完善我校我校教師繼續(xù)教育制度。

　　2.堅持與時俱進、不斷創(chuàng)新的原則。從時代發(fā)展和教育發(fā)展的需要出發(fā)，探索小學(xué)教師培訓(xùn)工作的新機制，實現(xiàn)教師培訓(xùn)的“提高教育理念素養(yǎng)”與“切實轉(zhuǎn)變教育觀念”相結(jié)合，“掌握知識”與“運用知識”相結(jié)合，“看”與“做”相結(jié)合，“培訓(xùn)”和“教研”結(jié)合，不斷提高本校教師教育的工作效率。

　　3.堅持以信息化帶動教師教育現(xiàn)代化的原則。根據(jù)教育部新一輪小學(xué)教師培訓(xùn)工作指導(dǎo)意見，大力推進教師教育網(wǎng)絡(luò)化，優(yōu)化教師教育資源，積極推進計算機互聯(lián)網(wǎng)和傳統(tǒng)培訓(xùn)體系的有機結(jié)合，構(gòu)建優(yōu)質(zhì)、高效的現(xiàn)代教師培訓(xùn)體系，實現(xiàn)教師繼續(xù)教育課程優(yōu)質(zhì)資源共享，以信息化帶動教育現(xiàn)代化，促進本校教師培訓(xùn)工作跨越式發(fā)展。

　　4.堅持全員推進的原則。從本校實際情況，在教師培訓(xùn)信息化過程中，20xx學(xué)年對我校所有在職教師開展遠程培訓(xùn)，實現(xiàn)在職教師的終身學(xué)習(xí)。

　　三、創(chuàng)建優(yōu)勢

　　加入“教師網(wǎng)聯(lián)”的繼續(xù)教育新模式，為教師培訓(xùn)工作上臺階提供了新平臺。憑借此平臺，將充分發(fā)揮以下優(yōu)勢：

　　1.新穎：能夠鏈接最新的知識信息，及時了解學(xué)科前沿動態(tài)，使學(xué)習(xí)者知識結(jié)構(gòu)不斷更新、提高。

　　2.快捷：隨著寬帶網(wǎng)絡(luò)的不斷改善，信息傳播速率極快，時空界線幾乎

　　為零，教師上網(wǎng)瀏覽、下載即點即到，是其他教學(xué)形式無法企及的。

　　多元：網(wǎng)絡(luò)教育資源容量大，使用搜索功能，可以獲得廣泛而多樣的信息資源，遠遠超出了傳統(tǒng)課堂上的舉一反三的功效。

　　4.高水平：教師參與互聯(lián)網(wǎng)學(xué)習(xí)，能作自由選擇，可與頂尖專家優(yōu)秀教師直接面對，可以享用一流的科研成果。

　　5.互動共生：網(wǎng)絡(luò)的交互性為教師學(xué)習(xí)提供了自由的互動對話環(huán)境，教師可以加入論壇參與討論，可以制作網(wǎng)頁展示自我，可以上傳教案、課件，可以發(fā)表論文、感想，可以轉(zhuǎn)帖共同分享，增強教師學(xué)習(xí)的主動性。

　　四、工作要點

　　1.拓展教師學(xué)習(xí)資源，構(gòu)建在職教師繼續(xù)絡(luò)平臺。

　　“全國小學(xué)教師繼續(xù)教育網(wǎng)”是經(jīng)國家教育部師范司批準，由東北師范大學(xué)聯(lián)合全國十四所省級教育學(xué)院、師范院校共同創(chuàng)辦的面向全國小學(xué)教師開展繼續(xù)教育的專業(yè)網(wǎng)站。本方案旨在貫徹落實《教育部20xx-2007年教育振興行動計劃》中提出的“實施全國教師教育聯(lián)盟計劃，開展新一輪小學(xué)教師全員培訓(xùn)”的要求，配合“兩基攻堅計劃和農(nóng)村遠程教育工程”的實施，依據(jù)教育部師范司[20xx]24號文件《關(guān)于支持“全國小學(xué)教師繼續(xù)教育網(wǎng)”開展遠程小學(xué)教師非學(xué)歷培訓(xùn)工作的通知》要求，結(jié)合我校教師教育實際，推進教師遠程培訓(xùn)工作。

　　2. 利用現(xiàn)代教育網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，引導(dǎo)受訓(xùn)教師熟練掌握科學(xué)、開放、高效的繼續(xù)教育學(xué)習(xí)方式。

　　教師報名參加“全國小學(xué)教師繼續(xù)教育網(wǎng)”，可以在家或?qū)W校的計算機房學(xué)習(xí)。注冊――學(xué)員憑個人學(xué)號和密碼登記注冊；選課――學(xué)員登錄“學(xué)習(xí)中心”按照培訓(xùn)要求和各個人的實際情況，選定自己的學(xué)習(xí)課程；課程學(xué)習(xí)――在學(xué)習(xí)中心的“所選課程”中，

　　點擊課程名稱進入課程在線學(xué)習(xí)，按照操作方法，系統(tǒng)記錄學(xué)習(xí)時間；作業(yè)――學(xué)員經(jīng)過網(wǎng)上自學(xué)之后，按輔導(dǎo)教師的要求，完成并提交作業(yè)練習(xí)；交流――登錄我校學(xué)習(xí)中心在線討論室或論壇與其他學(xué)員、輔導(dǎo)教師進行在線交流；評價――在我校學(xué)習(xí)中心論壇中，負責(zé)任地發(fā)表個人教科研見解，接受我校教師的公眾評議評分。

　　3. 規(guī)范教師繼續(xù)教育驗證制度，促進我校各類教師在職繼續(xù)教育健康發(fā)展。

　　根據(jù)教育部《小學(xué)教師繼續(xù)教育規(guī)定》，新一輪教育培訓(xùn)以遠程非學(xué)歷培訓(xùn)工作為契機，規(guī)范教師繼續(xù)教育制度，教師的繼續(xù)教育考核成績和教師的年度業(yè)務(wù)考核等第掛鉤，教學(xué)科研能力水平的評定掛鉤，學(xué)校在職教師的繼續(xù)教育的工作實績和教師個人的綜合評估指數(shù)掛鉤，實現(xiàn)教師的繼續(xù)教育有章可循，嚴格按章辦事。

　　4.逐步建立健全教師非學(xué)歷繼續(xù)教育的考核與評估體系。

培訓(xùn)計劃篇3

　　一、入門培訓(xùn)：

　　培訓(xùn)活動名稱：新聞部干事入門培訓(xùn)培訓(xùn)目的：通過入門培訓(xùn)，讓干事清楚自己的定位，更加清楚經(jīng)協(xié)和新聞部的工作精神和工作理念，更加深刻地了解部門運作管理和部門工作實況，鍛煉并提高實踐能力和組織策劃能力，并增強對協(xié)會和本部門的歸屬感。

　　培訓(xùn)時間：20xx年9月至十月份

　　活動地點：辦公室及戶外地點

　　活動對象：經(jīng)協(xié)新聞信息部全體干事

　　具體培訓(xùn)安排：

　　學(xué)習(xí)如何做好會議記錄和工作筆記；

　　學(xué)習(xí)策劃撰寫活動方案的步驟、內(nèi)容及相關(guān)事項；

　　電話禮儀培訓(xùn)：打電話和接聽電話的基本禮儀和相關(guān)注意事項；

　　學(xué)習(xí)與領(lǐng)導(dǎo)老師等如何發(fā)短信及其措辭；

　　內(nèi)部溝通交流：營造本部門內(nèi)部的良好合作關(guān)系，增進干事與副部、部長的了解和感情，強化對部門的歸屬感，可以通過聚餐和周末集體出游等形式；平時也和干事多點打成一片，給懵懂的他們多點關(guān)懷和指導(dǎo)，

　　培訓(xùn)效果：增強了部門內(nèi)部的交流溝通，使干事更加清楚自己的位置、工作和使命，認真負責(zé)地開展和做好工作，策劃組織等方面實踐能力有所提高，同時，找到對新聞部的歸屬感和榮譽感，還收獲到與同學(xué)、師兄師姐之間真誠的友誼。

　　二、方案策劃專門培訓(xùn)：

　　活動目的：通過身體力行地策劃方案，將理論轉(zhuǎn)化為實踐，提高干事的方案策劃能力，為新聞部的枝繁葉茂打下堅實的基礎(chǔ)。

　　活動時間：20xx年10月份至11月份

　　活動對象：經(jīng)協(xié)新聞信息部全體副部及干事具體培訓(xùn)安排：粗略了解新聞部歷屆的工作任務(wù)和工作安排，熟悉本部門的運轉(zhuǎn)形式和特點：

　　①各類活動賽事的相關(guān)采訪、撰寫新聞通訊稿、采訪稿等

　　②本部門的常規(guī)活動、特色活動和協(xié)辦活動

　　③服務(wù)經(jīng)協(xié)的同時面向全校；根據(jù)對歷屆新聞部的粗略了解和自己的大膽設(shè)想，自行設(shè)計和構(gòu)思一份新聞信息部活動方案。部長針對副部和干事的方案進行點評和修改，并共同探討；在部長的帶領(lǐng)下經(jīng)過多次討論初步形成新聞部工作計劃方案初稿。

　　培訓(xùn)效果：使部門全體成員都對新聞部和經(jīng)協(xié)有了更全面、客觀的了解，對新聞部及經(jīng)協(xié)主辦或承辦的活動有自己的見解，善于不斷汲取和總結(jié)工作經(jīng)驗，基本每個成員都提高了策劃能力和組織管理能力。

培訓(xùn)計劃篇4

　　一、新護士培訓(xùn)計劃1．第一階段（1至2個月）（1）培養(yǎng)計劃及目標①熟悉手術(shù)室環(huán)境②熟悉手術(shù)室工作特點③掌握手術(shù)室無菌技術(shù)操作④熟悉敷料室、器械室工作⑤模擬教學(xué)（2）實施方法1至4周：熟悉手術(shù)器械①介紹手術(shù)室環(huán)境②了解器械護士工作特點及工作性質(zhì)③常用外科、骨科器械名稱及用途④手術(shù)器械包的包法⑤了解快速滅菌器的滅菌方法5至8周：熟悉手術(shù)常規(guī)敷料①各種敷料的名稱及用途②各種敷料包的包法③各種敷料的疊法④各種單包敷料的包法2．第二階段（9至10周）

　　（1）培養(yǎng)計劃及目標①熟悉手術(shù)室各種規(guī)章制度②熟悉手術(shù)室各種應(yīng)急預(yù)案③熟悉手術(shù)室工作人員崗位職責(zé)④熟悉手術(shù)室護理工作（2）實施方法①介紹手術(shù)室各項規(guī)章制度等理論②示范講解手術(shù)室各種典型手術(shù)如何擺臺③示教室觀看手術(shù)間內(nèi)實況轉(zhuǎn)播④進行理論考核及操作考核3．第三階段（3至6個月）（1）培養(yǎng)計劃及目標①掌握正規(guī)無菌操作②普外科小、中、大手術(shù)配合③手術(shù)室工作流程④手術(shù)室護士各崗位職責(zé)（2）實施方法①專人帶教典型手術(shù)配合（甲狀腺、乳腺、開腹)

　　②安排適宜的手術(shù)③反復(fù)重復(fù)各種帶教手術(shù)，檢查手術(shù)配合筆記4．第四階段（7至9個月）（1）培養(yǎng)計劃及目標①婦產(chǎn)科小、中、大手術(shù)配合②熟悉特殊物品的準備、手術(shù)體位（2）實施方法①專人帶教典型手術(shù)配合（剖腹產(chǎn)、子宮、陰式子宮、婦科腫瘤剜除術(shù))

　　②安排相應(yīng)的手術(shù)③反復(fù)重復(fù)各種帶教手術(shù)，檢查手術(shù)配合筆記5．第五階段（10至12個月）（1）培養(yǎng)計劃及目標①骨科小、中、大典型手術(shù)配合（各種骨折內(nèi)固定、椎板減壓開創(chuàng)髓核摘除、腰椎滑脫內(nèi)固定、關(guān)節(jié)置換)

　　②骨科小手術(shù)配合（2）實施方法①專人帶教典型手術(shù)配合（頸前路、頸后路、腰椎內(nèi)固定、骨折內(nèi)固定、關(guān)節(jié)置換、各種外傷手術(shù)等)

　　②安排相應(yīng)的手術(shù)③反復(fù)重復(fù)各種帶教手術(shù)，檢查手術(shù)配合筆記6．考核方法：每階段結(jié)束后，進行筆試和操作考試，成績記錄在冊。二、低年資護士（2至3年護士）培訓(xùn)計劃（1）培養(yǎng)計劃及目標①腰麻和硬膜外麻醉的配合②急診手術(shù)的配合③完成各專科大、中、小典型手術(shù)的配合④各種班次工作能力的培訓(xùn)（2）實施方法①在高年資護士的帶教下完成腰麻和硬膜外麻醉的配合②鞏固第一年的手術(shù)，掌握急診手術(shù)的配合③能獨立完成各種大、中、小手術(shù)的配合，注意各種外科無菌技術(shù)操作規(guī)程方面的訓(xùn)練④在高年資護士的帶領(lǐng)下參與值班⑤考核：各種無菌技術(shù)操作成績均必須達到優(yōu)良，并記錄在冊。三、高年資護士（4至5年護士）培訓(xùn)計劃

　　（1）培養(yǎng)計劃及目標①完成較復(fù)雜大手術(shù)配合②完成各種麻醉的配合③手術(shù)室的急救與復(fù)蘇④各種儀器的使用及注意事項（2）實施方法①完成普外、泌尿、胸外、神外、骨科大手術(shù)的配合。

　　②能獨立配合全麻、腰麻、連硬外、頸叢的配合③熟練掌握新儀器設(shè)備的使用④考核：本級別護士每半年考核一次（筆試操作），成績達標，記錄在冊。

培訓(xùn)計劃篇5

　　一、培訓(xùn)目標和培訓(xùn)重點

　　1．繼續(xù)推進“三單教研”范式建設(shè)，數(shù)學(xué)組起引領(lǐng)作用，其他組逐漸深入學(xué)習(xí)。

　　3．通過專業(yè)閱讀、名師引領(lǐng)、自我修煉等加強教師學(xué)科專業(yè)發(fā)展。同時，加強教師基本功的強化，主要是粉筆字基本功的培訓(xùn)，注重培訓(xùn)的過程性監(jiān)督。同時，注重教研活動的深化和延續(xù)性。

　　3. 注重骨干教師引領(lǐng)作用，監(jiān)督青藍結(jié)對工程的過程質(zhì)量，搭建平臺，鼓勵教師參加各級各類比賽。同時，聘請外界專家來校指導(dǎo)，通過與兄弟學(xué)校的聯(lián)合教學(xué)提升教師的專業(yè)水平。

　　4. 進一步監(jiān)督和開展課題研究，以課題研究促進教師發(fā)展。打造一位位研究型、反思型的教師。

　　6、加大教師閱讀量和閱讀實效。通過分工閱讀、教師閱讀課等，通過保障教師閱讀的.過程監(jiān)督，提高教師閱讀的質(zhì)量。

　　二、主要內(nèi)容和基本形式

　　1. 推廣“三單教研”，深入課堂引領(lǐng)

　　“三單教研”范式是我校基于作業(yè)單設(shè)計研究過程產(chǎn)生的一套教研范式。“課前、課中、課后”亦或者是“診學(xué)單、導(dǎo)學(xué)單、拓學(xué)單”。通過進行完整的“三單教研”讓教師在教科研活動收獲更多。前幾學(xué)期，我校致力于數(shù)學(xué)組的研究，在其他教研組進行慢慢滲透。本學(xué)期，我們在穩(wěn)步做好“三單教研”的同時。結(jié)合其他學(xué)科特點，在其他學(xué)科中也能有所推廣和發(fā)展。

　　2. 新老教師合作，促進教師專業(yè)發(fā)展

　　每年，我校會安排骨干教師帶新教師，但過去的幾年，這種新老教師的合作汪汪流于形式。本學(xué)期，我校將通過師徒輪流互相聽課，與教務(wù)處的蹲點聽課（推門聽課）進行整合，加強監(jiān)督。同時，為新老教師教師搭建理論平臺，如請專家進行專業(yè)指導(dǎo)、請教師出去專業(yè)學(xué)習(xí)等方式。也為新老教師搭建實踐平臺，如推出去上公開課、鼓勵參加各級各類比賽等，能對每次活動能做到收獲最大化。

　　3．激發(fā)教師閱讀興趣，打好教師基本功

　　教師的自我提升更多的是課外閱讀效果，現(xiàn)在的教師過于繁忙，忽略了讀書的重要性，因此我們將通過讀書論壇，分工讀，做評注，摘錄關(guān)鍵語句等方式提高閱讀效果。加強對教師讀書過程性成效的監(jiān)督。在學(xué)校中，我們將繼續(xù)加強教師粉筆字基本功的培訓(xùn)。

　　4.課題研究，促進教師二次專業(yè)成長

　　課題研究的開展，可以幫助教師探究教學(xué)過程中出現(xiàn)的許多問題，同時也能促進教師進行論文撰寫，可以說是一勞永逸。當(dāng)然，這也需要專家的指導(dǎo)和自我的提升。4、提高骨干引領(lǐng)作用，促進新教師專業(yè)成長

　　三、保障措施和預(yù)期效果

　　1、經(jīng)費保障，確保培訓(xùn)順利開展；

　　2、專家保障，確保培訓(xùn)開展的效果；

　　3、時間保障，確保教師在輕松、愉悅中進行培訓(xùn)。

　　通過有效培訓(xùn)的開展，能培養(yǎng)出一些具有自己獨立思考能力的骨干教師，也能進行自主的研修。

培訓(xùn)計劃篇6

　　一、培訓(xùn)目標：

　　1、適應(yīng)大型餐飲業(yè)的需求，培養(yǎng)具有上進心，有責(zé)任心的廚師。提高整個廚房團隊技能與協(xié)調(diào)能力，發(fā)揮綜合效能，樹立我們度假村在市場中的口碑，具有較高的知名度與美譽度，實現(xiàn)自己的品牌價值，有效提高利潤貢獻率。

　　2、明確發(fā)展定位，形式怡景灣度假村獨樹一幟的餐飲風(fēng)格，打造出具有生命力的餐飲特色，構(gòu)建自己的餐飲文化。

　　3、擅長季節(jié)性時令原材料的開發(fā)。做好一菜一碟的風(fēng)格。

　　二、培訓(xùn)總體計劃;

　　從酒店的長遠持續(xù)發(fā)展考慮，餐飲必須走向正規(guī)化、制度化、品牌化、特色化、系統(tǒng)化。打造我們度假村的餐飲文化，主動服從度假村的戰(zhàn)略發(fā)展思路，以高檔會所的思路制定菜肴，努力辦好政務(wù)宴、商務(wù)宴、會務(wù)宴、團隊宴、養(yǎng)生宴。走綠色之路，堅持用好原生態(tài)的材質(zhì)，把農(nóng)家菜做成精品，做成養(yǎng)生保健宴席。選材主要以農(nóng)產(chǎn)品瓜果類、時令野菜以及蘇南地區(qū)的特有的江鮮、原生態(tài)家禽類，做成無污染無公害的美食。

　　三、各個崗位培訓(xùn)計劃;

　　1、涼菜間廚師崗位的培訓(xùn)要求：

　　1) 安排當(dāng)日宴會冷菜品種及零點冷菜的制作。

　　(2) 負責(zé)各種冷菜調(diào)汁的制作，指導(dǎo)員工按規(guī)格制作冷菜，保證菜點及時供應(yīng)，口味，形狀符合規(guī)格要求。

　　(3) 每天檢查冰箱內(nèi)冷菜及原料質(zhì)量，嚴格控制冷菜剩余量，力求當(dāng)天制作的冷菜當(dāng)天銷售。

　　(4) 根據(jù)季節(jié)變化，適時推出冷菜新品，努力提高冷菜質(zhì)量，爭取做工藝品涼菜。

　　(5) 指導(dǎo)員工合理使用原材料，準確控制冷菜成本。

　　(6) 每天檢查冷藏設(shè)備的運轉(zhuǎn)情況，發(fā)現(xiàn)問題及時報告和檢修。

　　(7) 安排本組員工值班，輪休，負責(zé)本組員工工作表現(xiàn)的考核，協(xié)助中餐廚師長決定對員工的獎懲。

　　(8) 檢查員工的儀表，以及個人衛(wèi)生，確保食品符合衛(wèi)生標準。

　　(9)以及會議使用的果盤品種搭配要根據(jù)客人需求來保證新鮮時令。完成廚師長布置的其它工作。

　　2、點心培訓(xùn)要求：