培訓(xùn)計(jì)劃

時(shí)間：2022-08-23 10:17:02 培訓(xùn)計(jì)劃我要投稿

培訓(xùn)計(jì)劃范文匯編6篇

　　時(shí)間流逝得如此之快，我們的工作又邁入新的階段，現(xiàn)在就讓我們制定一份計(jì)劃，好好地規(guī)劃一下吧。擬起計(jì)劃來就毫無頭緒？以下是小編收集整理的培訓(xùn)計(jì)劃7篇，僅供參考，大家一起來看看吧。

培訓(xùn)計(jì)劃范文匯編6篇

培訓(xùn)計(jì)劃篇1

　　作為教師，就應(yīng)是始終站在知識(shí)前沿的人，作為教師，最大的財(cái)富就是讀書、學(xué)習(xí)。新課標(biāo)的教學(xué)就要求教師不斷的學(xué)習(xí)、不斷進(jìn)步，及時(shí)充實(shí)自己的知識(shí)，現(xiàn)在的課堂教學(xué)，僅靠那點(diǎn)舊有的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，是駕馭不了現(xiàn)在的課堂教學(xué)。這時(shí)舊有的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)就成了阻礙教師教學(xué)能力的發(fā)展和提高的障礙，經(jīng)過了 “國(guó)培”網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，我的教育觀念有了新的認(rèn)識(shí)，對(duì)我在今后的教學(xué)工作中改進(jìn)教學(xué)方法、教學(xué)策略有極大的的好處。

　　一、認(rèn)知教師的作用

　　通過學(xué)習(xí)讓我知道教師是新課程的實(shí)施主體。新課程最終要落實(shí)到教學(xué)中來，沒有教學(xué)，新課程終究只是一個(gè)靜態(tài)的，而不會(huì)是現(xiàn)實(shí)的課程。而教師恰是實(shí)施新課程的主體，任何其他人，如專家、各級(jí)教育行政人員，等等，不管對(duì)新課程有多么熱心、有多么關(guān)注，都不能代替教師的實(shí)踐。

　　教師一是要意識(shí)到自己所肩負(fù)的重任，用自己的創(chuàng)造性實(shí)踐去實(shí)現(xiàn)新課程；一是要對(duì)自己的以往的和當(dāng)下的實(shí)踐滿懷信心，要認(rèn)真分析以往教學(xué)的優(yōu)點(diǎn)與不足的基礎(chǔ)上，借著新課程的契機(jī)，發(fā)揚(yáng)光大以往的優(yōu)點(diǎn)，改造乃至克服以往的不足。那種認(rèn)為新課程要一切都是新的，以往的做法都是陳舊的、不適應(yīng)新課程的想法是不正確的，也不利于新課程的開展。今后我會(huì)學(xué)以致用，我會(huì)將在這里學(xué)到的新知識(shí)盡快地內(nèi)化為自己的東西，運(yùn)用于教育教學(xué)過程中，與同行們的學(xué)習(xí)探討，互相協(xié)作，加強(qiáng)平時(shí)的學(xué)習(xí)、充電，我一定將學(xué)到的知識(shí)運(yùn)用于教育教學(xué)實(shí)踐中去，讓培訓(xùn)的碩果在教育事業(yè)平凡的崗位上放光彩。振奮精神、激勵(lì)自己，在今后工作中，要更加努力，不斷完善自己，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，開拓進(jìn)取，作為新課程改革的帶頭人、實(shí)踐者、先行者。

　　二、有利于指導(dǎo)教學(xué)實(shí)踐。

　　走進(jìn)了培訓(xùn)學(xué)習(xí)課堂，是專家們的精彩講座，一次次地激起我內(nèi)心的感應(yīng)，更激起了我的反思。在這種理論和實(shí)踐的對(duì)話中，我喜悅地收獲著專家們思想的精髓、理論的精華。面對(duì)改革形式的不斷發(fā)展，我也漸漸感覺自身的能力不夠了，面對(duì)學(xué)生時(shí)總有些不知所措。遠(yuǎn)程研修開辟了一條普通教師與全國(guó)知名教育專家，緊密接觸的通道。我可以隨時(shí)聆聽專家的講座，領(lǐng)略專家科學(xué)的教育理論和先進(jìn)的教學(xué)方法，耳目一新，百聽不厭，從根本上轉(zhuǎn)變了教育觀念。他們的專題講座、對(duì)互動(dòng)話、案例評(píng)析和思考與活動(dòng)。一個(gè)個(gè)精心設(shè)計(jì)教學(xué)方案和專業(yè)理論，課堂教學(xué)中互動(dòng)交流活動(dòng)的設(shè)計(jì)與組織，學(xué)生數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)水平和提高課堂教學(xué)的有效性。上好一堂課，評(píng)價(jià)一堂課，不光要看教師的教，更重要的是要看學(xué)生的學(xué)。只有做好，才能促進(jìn)專業(yè)成長(zhǎng)。對(duì)照自己平時(shí)備課只是看教科書，教師教學(xué)參考書以及一些有關(guān)的教學(xué)資料而已。也許是大多老師都存在的不足，在培訓(xùn)中使我明白了實(shí)質(zhì)性的區(qū)別，要把我們的課堂設(shè)計(jì)作為一個(gè)舞臺(tái)，讓每個(gè)學(xué)生都能在這個(gè)舞臺(tái)上展示自我。

　　三、不斷充電，更新知識(shí)。

　　新時(shí)代、新知識(shí)、新課程都要求教師樹立終身學(xué)習(xí)的目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)自身的可持續(xù)發(fā)展。學(xué)習(xí)不僅僅只專業(yè)方面，要擴(kuò)充到各個(gè)領(lǐng)域，不斷的提升自身的修養(yǎng)和素質(zhì)。首先必須樹立終身學(xué)習(xí)的意識(shí)，把不斷學(xué)習(xí)作為自身發(fā)展的源泉和動(dòng)力。其次，教師應(yīng)把學(xué)習(xí)貫徹在自己的教學(xué)實(shí)踐中，將學(xué)習(xí)與實(shí)際教學(xué)結(jié)合起來，努力探索新的教育教學(xué)方法。再次，在豐富自身專業(yè)知識(shí)的同時(shí)，廣泛涉獵各種社會(huì)科學(xué)和自然科學(xué)知識(shí)，從而更好地適應(yīng)教學(xué)的需要，通過經(jīng)驗(yàn)，提高自身，向更完善的目標(biāo)努力。最后，要充分利用現(xiàn)代信息通訊技術(shù)，不斷擴(kuò)大學(xué)習(xí)資源和學(xué)習(xí)空間，及時(shí)了解專業(yè)領(lǐng)域以及其他領(lǐng)域的最新發(fā)展動(dòng)態(tài)，注重與其他教師和專家的合作探討，教師要秉承終身學(xué)習(xí)和教育理念，以適應(yīng)教育改革的浪潮。

　　四、探討交流。

　　這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)，與學(xué)員相互探討，交流，研討，促進(jìn)教學(xué)的反思與交流，欣賞每一位的才情智慧及人生感悟。通過自己及眾多同仁的努力，懂得分享更多的專家、學(xué)員的經(jīng)驗(yàn)、智慧；通過自己的努力，共同徜徉在學(xué)習(xí)的快樂中，我們一起探討，碰撞，交流，在創(chuàng)造中喜悅、發(fā)展。付出辛勞，最重要的是我們體會(huì)了學(xué)習(xí)的真正快樂。我們當(dāng)學(xué)員，當(dāng)成網(wǎng)友，當(dāng)成良師益友，當(dāng)成久別的戰(zhàn)友，在網(wǎng)上我們相逢了，彼此欣喜地接納，獻(xiàn)出自己的一點(diǎn)智慧，一星思想的光芒。每天在點(diǎn)擊專家及同學(xué)的作業(yè)、留言時(shí)，我在思考著、羨慕著、感動(dòng)著，把個(gè)人在學(xué)習(xí)過程中的思考、感悟?qū)懗鰜恚e極在網(wǎng)上參與，交流，在學(xué)習(xí)、寫作、點(diǎn)評(píng)交流中，與學(xué)員分享學(xué)習(xí)的快樂。

　　五、內(nèi)容豐富，形式多樣。

　　培訓(xùn)學(xué)習(xí)緊張而有序地開展，聽專家講座，上網(wǎng)學(xué)習(xí),評(píng)論交流，做作業(yè)，觀摩名師們成果，在博客、交流平臺(tái)點(diǎn)評(píng)，發(fā)表文章，與學(xué)員們、指導(dǎo)老師交流，共同學(xué)習(xí)，共同成長(zhǎng)。雖然學(xué)習(xí)時(shí)間很緊張，但我感覺到充實(shí)而幸福！這次培訓(xùn)的內(nèi)容豐富，形式多樣，有教育專家的專題報(bào)告，有優(yōu)秀教師的教學(xué)展示，也有學(xué)員的互動(dòng)討論等等。通過理論的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，教學(xué)觀摩，還有自己的教學(xué)實(shí)踐展示。這次的學(xué)習(xí)，對(duì)我來說既有觀念上的洗禮，也有理論上的提高；既有知識(shí)上的積淀，也有教學(xué)技藝上的增長(zhǎng)。這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)有了豐厚的收獲，也促進(jìn)我不斷成長(zhǎng)

　　六、系統(tǒng)學(xué)習(xí)教學(xué)法，轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念。

　　新課程要求，學(xué)生是學(xué)習(xí)和發(fā)展的主體，要關(guān)注學(xué)生的個(gè)體差異和不同的學(xué)習(xí)需求，充分激發(fā)學(xué)生的主動(dòng)參與意識(shí)和進(jìn)取精神，積極倡導(dǎo)自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式，為學(xué)生全面發(fā)展和終身發(fā)展奠定基礎(chǔ)。新課程將改變教師與學(xué)生的傳統(tǒng)角色、教學(xué)方式和學(xué)習(xí)方式，積極倡導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)和主動(dòng)探究的精神，教師要不斷地實(shí)現(xiàn)自我更新。新課改強(qiáng)調(diào)教師是學(xué)習(xí)活動(dòng)的組織者和引導(dǎo)者，同時(shí)認(rèn)為學(xué)生才是課堂的主體，老師應(yīng)盡可能地把課堂還給學(xué)生，讓盡可能多的學(xué)生參與課堂，把“主宰”權(quán)還給學(xué)生。我認(rèn)為，學(xué)習(xí)的目的是為了學(xué)以致用，而不是單純地為了考試，為了升學(xué)，因此，作為教師確實(shí)有必要轉(zhuǎn)變一下自己的角色地位，順應(yīng)課改的需求，把放飛心靈的空間和時(shí)間留給學(xué)生，營(yíng)造寬松自由的課堂氛圍，在這種輕松的氛圍里真正地引導(dǎo)學(xué)生們積極、主動(dòng)地學(xué)習(xí)，這樣一來，學(xué)生有了較自由的學(xué)習(xí)空間，有了與老師平等對(duì)話的機(jī)會(huì)，變得越來越大膽，在課堂上踴躍發(fā)言，積極地表現(xiàn)自我。

　　總之非常感謝國(guó)培的專家、老師們，在我們最需要的時(shí)候，及時(shí)給我們安排了這樣的學(xué)習(xí)，讓我們能將新的教學(xué)理念帶進(jìn)我們的課堂。

培訓(xùn)計(jì)劃篇2

　　為了提高收銀員的整體素質(zhì)，加強(qiáng)對(duì)其綜合素質(zhì)的訓(xùn)練和提升，使收銀員在工作中的工作效率有所提高，減少工作中不必要的漏洞和弊病；尤其針對(duì)現(xiàn)在新收銀員上崗的比較多，操作能力參差不齊，工作積極主動(dòng)性不夠，特制定此方案。

　　（一）計(jì)算機(jī)使用中常見病的處理方法（兩課時(shí)）

　　一、斷電

　　1、灰塵的清除，各個(gè)電源插頭的松緊

　　2、UPS供電模式——缺省、虧電、正常

　　二、計(jì)算機(jī)自動(dòng)重新啟動(dòng)

　　1、插件的管理——自動(dòng)彈出的網(wǎng)頁、廣告、IP地址攻擊

　　2、網(wǎng)絡(luò)的管理

　�。�1）網(wǎng)頁的瀏覽——不允許瀏覽網(wǎng)頁（隱藏瀏覽器）；

　�。�2）與財(cái)務(wù)銷售數(shù)據(jù)的傳輸和信息的下載；

　�。�3）殺毒軟件的日常使用和定期的升級(jí)處理；

　�。�4）上網(wǎng)貓的使用和管理

　　3、硬件簡(jiǎn)單的測(cè)試——內(nèi)存和硬盤、主板

　　4、電壓是否穩(wěn)定（市電）

　　三、主機(jī)死機(jī)，電腦無反應(yīng)、停頓

　　1、任務(wù)管理器的使用，可疑程序的簡(jiǎn)單操作和結(jié)束其進(jìn)程，CPU的占用率

　　2、熱啟動(dòng)，安全模式和最后一次正確的.配置，系統(tǒng)還原

　　3、外部設(shè)備是否可以操作——間歇、停頓

　　4、dos工具箱的簡(jiǎn)單使用

　　四、網(wǎng)絡(luò)連接不上、超時(shí)

　　1、本機(jī)網(wǎng)絡(luò)是否正常上網(wǎng)——連線、貓、信號(hào)燈等是否正常

　　2、財(cái)務(wù)（財(cái)務(wù)管理培訓(xùn)課程）

　　3、連接上什么都沒有——檢查目錄、根目錄下文件夾，本地路徑、遠(yuǎn)程路徑

　　4、路徑的設(shè)置，數(shù)據(jù)傳輸路徑的設(shè)置

　　5、adsl的管理與維護(hù)

　　五、主機(jī)無反應(yīng)，不供電，風(fēng)扇不轉(zhuǎn)，主板不起

　　六、顯示器無反應(yīng)——顯示信號(hào)線的檢查，視頻信號(hào)的輸出

　　七、外部設(shè)備的管理與維護(hù)

　　1、鍵盤、鼠標(biāo)、顯示器、ups

　　2、打印機(jī)——色帶、撮紙輪、傳感器

　　八、病毒的防護(hù)與檢查

　　1、如何及時(shí)在第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)和預(yù)防病毒的攻擊

　　2、中毒后如何處理（包含插件的操作）

　　3、中毒后文件的處理——隔離、刪除、終止

　　九、磁盤的使用與管理

　　1、系統(tǒng)垃圾文件的清除，可疑文件的處理

　　2、auto如何解決

　　3、格式化分區(qū)和新建分區(qū)

　　（二）收銀系統(tǒng)的日常操作與注意事項(xiàng)（兩課時(shí)）

　　一、前臺(tái)POS機(jī)

　　1、條碼、編碼、商品價(jià)簽

　　2、商品的錄入

　　3、會(huì)員卡的刷卡與積分

　　4、折扣

　　5、營(yíng)業(yè)員的報(bào)表、銷售報(bào)表

　　6、錢款的找零與管理

　　二、主控制系統(tǒng)

　�。ㄒ唬⒒A(chǔ)數(shù)據(jù)

　　1超級(jí)用戶與店經(jīng)理的權(quán)限管理

　　2、系統(tǒng)定制

　　3、人員與用戶部門的設(shè)置與管理

　　4、系統(tǒng)參數(shù)

　�。ǘI(yè)務(wù)管理

　　POS機(jī)的數(shù)據(jù)下發(fā)（全部、增量、權(quán)限的給予）

　�。ㄈ�(kù)存管理

　　1、商品驗(yàn)收單：及時(shí)驗(yàn)收，保證庫(kù)存的準(zhǔn)確

　　2、商品退貨：

　　3、商品調(diào)撥

　　4、內(nèi)部領(lǐng)用

　　5、分店的撥出撥入

　　6、商品損溢單

　　7、庫(kù)存的盤點(diǎn)——?dú)v史庫(kù)存和盤點(diǎn)單的錄入

　�。ㄋ模⑽飪r(jià)的管理、商品的售價(jià)調(diào)價(jià)單

　　（五）、分店要貨單

　�。�、贈(zèng)品的管理

　�。ㄆ撸N售匯總、銷售流水的查詢

　　三、數(shù)據(jù)庫(kù)的使用

　　1、數(shù)據(jù)庫(kù)的備份和數(shù)據(jù)恢復(fù)，其中真實(shí)數(shù)據(jù)庫(kù)KJXCII和虛擬數(shù)據(jù)庫(kù)KEXPORTDB的區(qū)別和使用

　　2、查詢分析器

　　3、企業(yè)管理器

　　4、銷售流水的刪除

　　5、新到商品信息和會(huì)員信息的導(dǎo)入

　　6、信息接收目錄TEMP的使用和管理

　　7、數(shù)據(jù)傳輸和接收

培訓(xùn)計(jì)劃篇3

　　一、目的

　　為了加強(qiáng)對(duì)新入職員工的管理，使其盡快熟悉公司的各項(xiàng)規(guī)章制度、工作流程和工作職責(zé)，熟練地掌握和使用本職工作的設(shè)備和辦公設(shè)施，達(dá)到各個(gè)崗位的工作標(biāo)準(zhǔn)，滿足公司對(duì)人才的要求。

　　二、培訓(xùn)工作流程

　　1、到職前培訓(xùn)準(zhǔn)備

　　A、新員工到達(dá)公司報(bào)到(人力資源部負(fù)責(zé)，主要是住宿安排、準(zhǔn)備生活用品、食堂位置及相關(guān)辦公場(chǎng)所指引等)

　　B、正式上班第一天(人力資源部負(fù)責(zé)：填寫報(bào)到表、提交相關(guān)證件資料)

　　C、簡(jiǎn)單的部門新員工歡迎儀式，介紹相關(guān)人員認(rèn)識(shí)。

　　D、由指定人員給新員工指引辦公座位、分發(fā)辦公用品(人辦資源部指定人員)

　　E、分發(fā)公司內(nèi)訓(xùn)材料及課程表

　　F、指定一個(gè)老員工做新員工的引導(dǎo)人。

　　2、正式培訓(xùn)(講課式，報(bào)到第二天，時(shí)間為一天)

　　A、講師(人力資源部主管、相關(guān)部門經(jīng)理)

　　B、培訓(xùn)流程(人力資源部→相關(guān)部門→公司領(lǐng)導(dǎo)總結(jié)→討論→結(jié)束)

　　C、培訓(xùn)內(nèi)容

　　a、人力資源部門(9：00-12：00)

　　①公司介紹：企業(yè)發(fā)展、理念、歷程、前景、目標(biāo)、主要業(yè)務(wù)、榮譽(yù)、組織構(gòu)架

　�、谄髽I(yè)文化：標(biāo)志含義、公司宗旨、內(nèi)部刊物、公司網(wǎng)站、愛心協(xié)會(huì)

　　③公司制度：入離職制度、考勤制度、休假制度、管理問責(zé)制度、獎(jiǎng)懲制度、宿舍管理辦法、食堂就餐制度、差旅制度、培訓(xùn)制度、保密制度、財(cái)務(wù)報(bào)帳流程、員工禮儀、勞保制度、安全制度

　　④公司福利：醫(yī)療、社保、意外保險(xiǎn)、法定節(jié)假日休假、公司提供的娛樂設(shè)施、閱覽室、一年一次公費(fèi)旅游、部門定額費(fèi)用、提供食宿

　�、輪T工生活：聚餐、球賽、電影、培訓(xùn)、旅游、同行交流、參加相關(guān)活動(dòng)(可圖片式)

　　⑥主要領(lǐng)導(dǎo)介紹：董事長(zhǎng)、總經(jīng)理、副總經(jīng)理、臺(tái)山公司、種雞場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)、飼料廠廠長(zhǎng)、孵化廠廠長(zhǎng)、技術(shù)部主管、銷售部經(jīng)理、辦公室主任、財(cái)務(wù)部經(jīng)理、采購(gòu)部經(jīng)理

　　b、相關(guān)部門(14：00-16：00)

　�、俨块T業(yè)務(wù)介紹

　�、诠ぷ鲘徫宦氊�(zé)介紹

　　③業(yè)務(wù)知識(shí)與技能

　�、懿僮髁鞒讨贫�

　�、菖c其它部門的業(yè)務(wù)關(guān)系

　　c、公司領(lǐng)導(dǎo)做總結(jié)性講話(10-20分鐘)

　　d、新員工討論時(shí)間(約1小時(shí))

　　三、參觀活動(dòng)(正式培訓(xùn)結(jié)束后的第二天上午，時(shí)間為半天，8：30-12：00)

　　主要到分廠參觀，時(shí)間為半天，使用金杯車，各個(gè)分廠安排一個(gè)人做引導(dǎo)講解，人力資源部安排一個(gè)人跟班協(xié)調(diào)相關(guān)工作。

　　四、娛樂活動(dòng)(參觀活動(dòng)結(jié)束后的下午及晚上)

　　1、聚餐(18：00-19：30)

　　2、茶話會(huì)(20：00-22：00)

　　3、人力資源部主導(dǎo)，后勤支持，至少有1名公司主要領(lǐng)導(dǎo)，其它部門抽3-5人參加

　　五、培訓(xùn)總結(jié)和評(píng)估

　　1、新員工培訓(xùn)總結(jié)

　　2、新員工培訓(xùn)反饋表

　　3、新員工表現(xiàn)評(píng)估表(一星期后)

　　4、資料歸檔

　　六、其它

　　1、各部門的抽調(diào)人員名單

　　2、培訓(xùn)費(fèi)用申請(qǐng)

　　3、人員出勤情況登記

　　新員工崗位培訓(xùn)反饋表

　　部門：姓名：職務(wù)(工種)：入職日期：

　　1、你是否已了解部門的組織架構(gòu)及部門功能?

　　□是 □否

　　2、你是否已清晰了解自己的工作職責(zé)及崗位描述?

　　□是 □否

　　3、你是否已熟悉公司的環(huán)境情況及工作場(chǎng)所?

　　□是 □否

　　4、你是否已認(rèn)識(shí)部門里所有的同事?

　　□是 □否

　　5、你是否覺得部門崗位培訓(xùn)有效果?

　　□是 □否

　　6、你今后在工作中遇到問題，是否知道如何尋求幫助?

　　□是 □否

　　7、你是否已接受了足夠的部門崗位培訓(xùn)，并保證可以很好地完成任務(wù)?

　　□是 □否

　　8、你是否了解公司的相關(guān)管理制度?

　　□是 □否

　　9、在崗位培訓(xùn)中，有何改進(jìn)的地方?

　　10、在今后的工作中，希望接受哪些方面的培訓(xùn)?

　　新員工試用表現(xiàn)評(píng)估表

　　部門：姓名：職務(wù)(工種)：入職日期：

　　1、您對(duì)新員工一周內(nèi)的工作表現(xiàn)的總體評(píng)價(jià)：

　　□優(yōu) □良 □一般 □差

　　2、新員工對(duì)公司的適應(yīng)程度：

　　□優(yōu) □良 □一般 □差

　　3、新員工的工作能力：

　　□優(yōu) □良 □一般 □差

　　4、新員工的工作態(tài)度：

　　□優(yōu) □良 □一般 □差

　　5、新員工業(yè)務(wù)知識(shí)掌握情況：

　　□優(yōu) □良 □一般 □差

　　6、您認(rèn)為新員工還需要哪些方面的培訓(xùn)?

　　7、其他評(píng)價(jià)：

培訓(xùn)計(jì)劃篇4

　　一、指導(dǎo)思想：

　　本學(xué)期，依據(jù)《xx區(qū)教研中心20xx年工作要點(diǎn)》，結(jié)合我�！吧罱逃碧厣l(fā)展需求和師生現(xiàn)狀，以打造具有xx基因的教師專業(yè)成長(zhǎng)和培育學(xué)生核心素養(yǎng)為根本，以“基于深度教學(xué)的八會(huì)習(xí)慣養(yǎng)成”為研訓(xùn)主題，以“教師發(fā)展學(xué)校”為研訓(xùn)基地，整合“四項(xiàng)行動(dòng)”的推進(jìn)，堅(jiān)持研訓(xùn)一體、融合創(chuàng)新，努力建設(shè)一支會(huì)生活、懂生活教育的生活化教師隊(duì)伍。

　　二、基本情況分析：

　　我�，F(xiàn)有上課教師x人（含編外教師x人），其中3年以下教齡教師x人，教齡3年以上且35周歲以下xx人，35至49歲xx人（多集中于xx歲以上），50歲以上教師xx人。這樣一支趨于老化的教師隊(duì)伍，優(yōu)點(diǎn)是教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富，能較順暢地開展常規(guī)教學(xué)；缺點(diǎn)是青年教師少，名師數(shù)量少，教師學(xué)習(xí)力、創(chuàng)新力不足，工作缺乏干勁、沖勁。通過校本培訓(xùn)，要有效促進(jìn)老、中、青不同層次教師的持續(xù)發(fā)展。

　　三、教師發(fā)展目標(biāo)。

　　1、教師發(fā)展總目標(biāo)：會(huì)生活，懂生活教育。

　　“會(huì)生活”直指教師的個(gè)人生活，即有品位的生活，有追求的生活，有趣味的生活等；“懂生活教育”直指教師的職業(yè)生活，即有規(guī)劃的生活，有研究的生活，有品質(zhì)的生活等。兩者完美結(jié)合，構(gòu)成教師的幸福人生。通過“教師發(fā)展學(xué)�！边@一載體，努力實(shí)現(xiàn)教師生命價(jià)值與職業(yè)價(jià)值的高度統(tǒng)一。

　　2、教師發(fā)展分層目標(biāo)。

　　將全體教師分為新手上路型、青年成長(zhǎng)型、優(yōu)秀骨干型、成熟穩(wěn)健型四類，開展“育苗拔尖”工程，培養(yǎng)新生力量，打造名優(yōu)教師，穩(wěn)固中堅(jiān)砥柱，形成四級(jí)銜接的人才梯隊(duì)。

　�。�1）新手上路型——培土育苗——合格教師。

　�、倥囵B(yǎng)對(duì)象：xx等，教齡不足3年的新教師。

　�、诎l(fā)展目標(biāo)：能站穩(wěn)講臺(tái)、學(xué)生喜歡的合格教師。

　�、叟囵B(yǎng)方法：通過師徒結(jié)對(duì)等進(jìn)行跟蹤培訓(xùn)，從課標(biāo)學(xué)習(xí)、聽評(píng)課、名師訪談、基本功訓(xùn)練等方面，做好傳幫帶的培養(yǎng)工作。

　�、苓_(dá)成指標(biāo)：能較熟練地開展本校的教育教學(xué)工作，有明確的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，有較強(qiáng)的職業(yè)責(zé)任感，愛學(xué)生、愛工作、愛生活，朝氣蓬勃。

　�。�2）青年成長(zhǎng)型——加快成長(zhǎng)——骨干教師。

　�、倥囵B(yǎng)對(duì)象：xx等，教齡約3——6年的青年教師。

　　②發(fā)展目標(biāo)：能上課、會(huì)研究的骨干教師。

　�、叟囵B(yǎng)方法：提供豐富的省市區(qū)學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，提高學(xué)習(xí)力，促進(jìn)快速成長(zhǎng)；擔(dān)任“教師發(fā)展學(xué)�！闭鹃L(zhǎng)等職，多壓擔(dān)子，多上課，促其課堂教學(xué)水平的迅速提升。

　�、苓_(dá)成指標(biāo)：課堂教學(xué)水平得到廣泛認(rèn)可，開始在比賽活動(dòng)中斬露頭角，工作熱情高漲，得到家長(zhǎng)和學(xué)生的喜愛。

　　（3）優(yōu)秀骨干型——拔尖突破——名優(yōu)教師。

　�、倥囵B(yǎng)對(duì)象：xx等學(xué)科中青年骨干教師，教齡約7——20年。

　�、诎l(fā)展目標(biāo)：課堂教學(xué)水平高、科研能力強(qiáng)、市區(qū)范圍內(nèi)有影響力的名師。

　�、叟囵B(yǎng)方法：充分提供各層次學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，促其不斷成長(zhǎng)；充分發(fā)揮其專長(zhǎng)及示范引領(lǐng)作用，擔(dān)任“教師發(fā)展學(xué)校”站長(zhǎng)等職，在課堂教學(xué)、課程開發(fā)、課題研究、青年培養(yǎng)等方面壓擔(dān)子，促其個(gè)人成長(zhǎng)，同時(shí)帶動(dòng)隊(duì)伍整體發(fā)展。

　�、苓_(dá)成指標(biāo)：在專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)有較強(qiáng)的知名度，被評(píng)為市區(qū)“教學(xué)能手”“名師”“學(xué)科帶頭人”等；有較強(qiáng)的帶教能力，被帶教者能迅速成長(zhǎng)；始終保持旺盛的工作熱情，有成熟的事業(yè)觀和生活觀。

　�。�4）成熟穩(wěn)健型——專長(zhǎng)發(fā)展——專家型教師。

　　①培養(yǎng)對(duì)象：xx等業(yè)務(wù)能力強(qiáng)、成熟穩(wěn)健的中老年教師，教齡約20年以上。

　�、诎l(fā)展目標(biāo)：有自己的專長(zhǎng)領(lǐng)域、注重教學(xué)研究、教學(xué)質(zhì)量過硬的專家型教師。

　�、叟囵B(yǎng)方法：根據(jù)其各自特點(diǎn)，認(rèn)領(lǐng)重點(diǎn)發(fā)展項(xiàng)目，如課題研究、作文教學(xué)、寫字教學(xué)、信息技術(shù)整合等，提供學(xué)習(xí)與展示機(jī)會(huì)，做出單項(xiàng)成績(jī)，并抓好班級(jí)教學(xué)質(zhì)量；做好師傅，引領(lǐng)青年教師成長(zhǎng)。

　�、苓_(dá)成指標(biāo)：在某一領(lǐng)域內(nèi)成為公認(rèn)的專家，工作態(tài)度、生活態(tài)度成為青年教師的楷模。

　　四、教師發(fā)展學(xué)校課程開設(shè)。

　　與“xx基因”“四項(xiàng)行動(dòng)”培訓(xùn)充分整合，設(shè)必修課、提升課、選修課三類課程，促進(jìn)不同層次教師的發(fā)展。

　　1、必修課程。

　�。�1）精神家園全體鼓勵(lì)教師通過閱讀、思考來豐富內(nèi)心、涵養(yǎng)心靈。

　�。�2）生活課堂全體通過聚焦“生活課堂”的構(gòu)建去關(guān)注和促進(jìn)教師發(fā)展學(xué)校每一個(gè)學(xué)員的專業(yè)成長(zhǎng)和自主發(fā)展。

　�。�3）科研在線全體通過行動(dòng)研究，解決“生活教育”特色創(chuàng)建過程中出現(xiàn)的問題。

　　（4）頒獎(jiǎng)禮全體每學(xué)年一次，每個(gè)人都能得到不同程度的鼓勵(lì)和肯定，自我價(jià)值和幸福指數(shù)得以提升。

　　（5）提升課程xx地平線不足三年致力于新教師入職期適應(yīng)，幫助其融入團(tuán)隊(duì)、完成角色轉(zhuǎn)換、明確職業(yè)定位、成為合格教師。

　　（6）陽光地帶班主任以小團(tuán)隊(duì)的形式，分享班集體建設(shè)心得，交流教育學(xué)生的方法，提煉應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的技巧等。

　�。�7）網(wǎng)絡(luò)空間中青年致力于教師現(xiàn)代信息技術(shù)能力的提高，并為教師使用便捷的辦公方式提供技術(shù)支持。

　�。�8）心靈家園部分教師致力于心理健康教育的研究與實(shí)踐，為教師提高心育水平提供培訓(xùn)與支持。

　�。�9）創(chuàng)意空間部分教師研究學(xué)校創(chuàng)客工作的開展，引領(lǐng)教師創(chuàng)意工作、創(chuàng)意生活。

　　2、選修課程。

　�。�1）藝術(shù)殿堂博雅書法自愿報(bào)名通過種種藝術(shù)形式，提高教師的藝術(shù)欣賞水平。在各種藝術(shù)的氤氳下，讓老師們“生活得藝術(shù)，藝術(shù)地生活”。

　�。�2）電影沙龍石。

　�。�3）古韻古箏周。

　�。�4）健康快車快樂羽球自愿報(bào)名舉行球類、健身等活動(dòng)，關(guān)注教師身體、心靈健康的發(fā)展。

　�。�5）霹靂乒乓。

　　（6）瑜伽禪修。

　　（7）意象太極。

　　五、課程運(yùn)行與實(shí)施。

　　（一）面向全體的必修課程。

　　突出“精神家園”“生活課堂”“科研在線”三大站點(diǎn)功能，緊緊圍繞“八會(huì)”學(xué)科重點(diǎn)習(xí)慣，站點(diǎn)聯(lián)動(dòng)，同頻共振，形成“讀——上——研”多維融合、一體發(fā)展的研究合力。

　　1、精神家園：深度閱讀，為“八會(huì)”養(yǎng)成夯實(shí)根基。

　　緊扣“讀用結(jié)合促習(xí)慣”的年度主題，以“深度閱讀六步法”為閱讀策略，下半年科學(xué)設(shè)計(jì)、深化開展教師讀書工作。

　　一是目標(biāo)驅(qū)動(dòng)，明確“讀以致用”目標(biāo)導(dǎo)向，促進(jìn)學(xué)校發(fā)展與個(gè)人成長(zhǎng)的雙贏。

　　二是主題閱讀，緊扣“深度學(xué)習(xí)與八會(huì)習(xí)慣”選書、購(gòu)書、讀書。

　　三是專家思維，在專家培訓(xùn)引領(lǐng)的基礎(chǔ)上，積極開展“每日讀書分享”，開展問題激辯。

　　四是嘗試運(yùn)用，將讀書與“八會(huì)”課題研究有機(jī)結(jié)合起來，真正做到讀以致用。

　　五是回顧驗(yàn)證，每月最后一周定為讀用總結(jié)周，總結(jié)讀書收獲，撰寫實(shí)踐反思。

　　六是糾偏實(shí)踐，開展“讀用結(jié)合促習(xí)慣”課堂大賽，將讀書融入到“深度備課、深度教學(xué)、深度研討、深度反思”中，體現(xiàn)讀以致用。

　　2、生活課堂：深度教學(xué)，讓習(xí)慣養(yǎng)成落地生根。

　　以“導(dǎo)課在先、研課跟進(jìn)、觀課評(píng)價(jià)”為思路，以“讀用結(jié)合促習(xí)慣”為主題，開展三項(xiàng)活動(dòng)。

　　一是“向名師學(xué)深度教學(xué)”。通過讀書、看錄像課、外出學(xué)習(xí)、專家講座，向名師學(xué)習(xí)深度教學(xué)策略。

　　二是“和同事研學(xué)科習(xí)慣”。各學(xué)科要以“目標(biāo)教學(xué)評(píng)價(jià)的一致性”為策略，結(jié)合“單元課程綱要編寫”，備好課，上好課。結(jié)合優(yōu)質(zhì)課評(píng)比、常態(tài)課達(dá)標(biāo)等活動(dòng)，以賽代培，以賽促研，開展課堂教學(xué)深度研討活動(dòng)，將讀的收獲運(yùn)用于教學(xué)實(shí)踐中。執(zhí)教教師提交教學(xué)設(shè)計(jì)及教后反思；聽課教師提交“課堂觀察單”，在評(píng)價(jià)他人的同時(shí)進(jìn)行自我反思。

　　三是“進(jìn)班級(jí)評(píng)習(xí)慣養(yǎng)成”。課堂觀察團(tuán)分成語文、數(shù)學(xué)、科任三個(gè)組，10月、11月開展兩輪駐班聽課活動(dòng)，既評(píng)價(jià)班級(jí)，更要評(píng)價(jià)各教研組的學(xué)科習(xí)慣研究情況，作為評(píng)價(jià)“優(yōu)秀教研組”的重要依據(jù)。

　　3、科研在線：深度研究，讓習(xí)慣養(yǎng)成開花結(jié)果。

　　以“‘八會(huì)’習(xí)慣的研究與實(shí)踐”為總課題，開展個(gè)人、教研組、學(xué)校三個(gè)層級(jí)的課題研究，形成個(gè)人小課題——學(xué)科課題——學(xué)校總課題的課題研究群。

　　學(xué)期初，組織各教研組開展“重點(diǎn)習(xí)慣養(yǎng)成的有效策略”大討論活動(dòng)，在上學(xué)期基礎(chǔ)上進(jìn)一步明確各學(xué)科習(xí)慣養(yǎng)成的目標(biāo)、措施、成果，明確新學(xué)期研究計(jì)劃。

　　學(xué)期中，著重從“課堂教學(xué)”與“項(xiàng)目實(shí)施”兩方面展開深度研究，使習(xí)慣既能在每節(jié)課中常態(tài)培養(yǎng)，也能依托重點(diǎn)項(xiàng)目聚焦培養(yǎng)。以語文為例，既要在課堂教學(xué)中全程培養(yǎng)“會(huì)表達(dá)”習(xí)慣，也要緊緊抓牢“生活作文”這一重點(diǎn)項(xiàng)目。做好各級(jí)課題研究過程性資料積累。個(gè)人填寫每月課題研究記錄單。

　　學(xué)期末，組織開展課題研究展評(píng)活動(dòng)，評(píng)比課題研究?jī)?yōu)秀教研組和先進(jìn)個(gè)人。提煉優(yōu)秀成果，積極向《xx教育》《xx教育》投稿。

　　（二）分層提高的提升課程。

　　1、陽光地帶。

　　圍繞“研學(xué)旅行”“家校溝通”“陽光心育”“習(xí)慣養(yǎng)成”四大模塊，開展班主任培訓(xùn)，做到培訓(xùn)內(nèi)容模塊化、系列化。部分培訓(xùn)內(nèi)容在班主任層面的基礎(chǔ)上，擴(kuò)大培訓(xùn)面至全體教師，如研學(xué)、心育等。配合“八會(huì)”學(xué)習(xí)習(xí)慣，開展“班主任駐班”活動(dòng)。

　　2、xx地平線。

　　借助“青藍(lán)工程”，指導(dǎo)年輕教師制定切實(shí)可行的年度成長(zhǎng)計(jì)劃，圍繞“職業(yè)情懷與師德修養(yǎng)”“課堂經(jīng)歷與教學(xué)實(shí)踐”“班主任工作與育德體驗(yàn)”“教學(xué)研究與專業(yè)發(fā)展”“團(tuán)隊(duì)文化與特色認(rèn)同”五方面的發(fā)展指標(biāo)開展培訓(xùn)。年底進(jìn)行成長(zhǎng)展示活動(dòng)，評(píng)選年度“最佳新秀”。

　　3、網(wǎng)絡(luò)空間。

　　一是積極開展信息化教學(xué)軟件培訓(xùn)，45周歲以下能掌握電子白板科技、微課的制作方法，并能在教學(xué)中實(shí)踐應(yīng)用，積極組織參加白板課件評(píng)比、微課評(píng)比、信息技術(shù)環(huán)境下課堂大賽、一師一優(yōu)課等活動(dòng)。

　　二是積極開展創(chuàng)客教育系列培訓(xùn)，提高教師創(chuàng)客教育指導(dǎo)能力。

　　4、心靈花園。

　　組織教師積極參加心理健康培訓(xùn)，開展向日葵活動(dòng)，使教師擁有陽光心態(tài)的同時(shí)，提升心育能力。

　　5、創(chuàng)意空間。

　　以“木創(chuàng)意”“裝置藝術(shù)”“創(chuàng)意編程”為三大研究版塊，本學(xué)期突出“木創(chuàng)意”研究，形成木創(chuàng)意校本教材，在xx區(qū)“創(chuàng)客節(jié)”中展示獨(dú)特風(fēng)采。

　�。ㄈM足需求的選修課程。

　　1、健康快車。

　　繼續(xù)將每周一晚學(xué)后時(shí)間定為全員健身日，繼續(xù)進(jìn)行“瑜伽”“羽毛球”“乒乓球”“太極拳”訓(xùn)練，以每周一次的體育鍛煉激發(fā)教師的健身意識(shí)，遠(yuǎn)離疾病。

　　2、藝術(shù)殿堂。

　　將每周四晚學(xué)后確定為全員藝術(shù)日。繼續(xù)開設(shè)書法班、古箏班、電影鑒賞班。同時(shí)不定期組織教師到影院、大劇院觀看優(yōu)秀影片或演出，在繁忙的工作之余，修身養(yǎng)性、陶冶情操。

　　四、保障措施。

　　1、需求出發(fā)。

　　各站點(diǎn)在學(xué)員問卷的基礎(chǔ)上，從學(xué)員的需求和學(xué)校發(fā)展的需要出發(fā)，有針對(duì)性地設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)菜單，為教師專業(yè)成長(zhǎng)提供足夠的空間和多元的選擇。

　　2、自主活動(dòng)。

　　學(xué)習(xí)菜單形成之后，各站點(diǎn)有組織地開展活動(dòng)。站長(zhǎng)全權(quán)負(fù)責(zé)本站點(diǎn)的課程設(shè)置、活動(dòng)組織、學(xué)員考核等，學(xué)校盡量減少行政干預(yù)，最大限度地權(quán)力下放。

　　3、評(píng)價(jià)表彰。

　　學(xué)期結(jié)束，由教師發(fā)展學(xué)校的自主發(fā)展委員會(huì)對(duì)各位學(xué)員的學(xué)習(xí)情況進(jìn)行審核，評(píng)選優(yōu)秀站長(zhǎng)、優(yōu)秀學(xué)員（設(shè)多種榮譽(yù)：最佳課程開發(fā)獎(jiǎng)、教科研先進(jìn)個(gè)人、課堂教學(xué)楷模、優(yōu)秀班主任、最佳新秀等），舉行頒獎(jiǎng)儀式，列入期末績(jī)效考核。

　　xx市xx小學(xué)

　　20xx年xx月

培訓(xùn)計(jì)劃篇5

　　酒店服務(wù)員培訓(xùn)計(jì)劃模板

　　作為一家餐廳或酒樓在開業(yè)前，或者在一批新上崗之前，必須有一個(gè)明確的目標(biāo)，為了達(dá)到這個(gè)目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)，要實(shí)現(xiàn)此目的，就需要對(duì)員工進(jìn)行。

　　先列一個(gè)提綱:

　　第一課: 首先每個(gè)員工做自我介紹，姓名，籍貫，愛好等。以提高員工之間的認(rèn)識(shí)。

　　第二課: 了解公司的規(guī)章，管理架構(gòu)以及本酒樓的基本出品特色，解釋員工福利, 服務(wù)意識(shí)服務(wù)理念。

　　第三課: 員工的儀容儀表，樓面服務(wù)基本禮貌用語。

　　第四課: 餐飲服務(wù)五大要求及餐廳服務(wù)員操作程序。

　　第五課; 餐飲五字決，如何留回頭客，前廳與后臺(tái)協(xié)調(diào)，員工配合。

　　第六課: 規(guī)范禮貌用語及操作程序。

　　第七課: 樓面部接待過程(詳細(xì)講解)。

　　第八課: 對(duì)酒水的認(rèn)識(shí)，價(jià)格及斟法的基本認(rèn)識(shí)。

　　第九課: 席前烹調(diào)的準(zhǔn)備工作，席前烹調(diào)的主要材料及其他配料，高級(jí)服務(wù)員要掌握的服務(wù)。

　　第十課: 預(yù)定迎客點(diǎn)菜送客擺臺(tái) 托盤上菜推銷斟酒收臺(tái)

　　第十一課: 大型酒席宴會(huì)的服務(wù)程序及準(zhǔn)備工作。

　　第十二課: 如何成為一名出色的服務(wù)員。

　　第十三課: 廳房服務(wù)的詳細(xì)程序。

　　第十四課: 問題解答。

　　第十五課: 及消防知識(shí)。

　　員工儀容儀表

　　規(guī)范禮貌用語及操作程序

　　1. 當(dāng)客人進(jìn)入餐廳時(shí)，咨客應(yīng)主動(dòng)上前，熱情地征詢客人“先生/小姐，您好!歡迎光臨，請(qǐng)問您幾位? ” 當(dāng)客人回答后便問:“請(qǐng)問先生/小姐貴姓? ”

　　2. 把客人帶到座位后，拉椅請(qǐng)坐(并做請(qǐng)的手勢(shì)) 。雙手把菜譜遞給客人并說道: “**先生，這是我們的菜牌。 ” 然后詢問客人: “您好，請(qǐng)問喝什么茶? 我們這有普洱，香片，鐵觀音等茶” 客人選定茶葉后，應(yīng)把客人所點(diǎn)的茶告知看臺(tái)的服務(wù)員。要求: 語言親切，保持微笑，使客人有得到特別受尊重的感覺。迅速把客人的尊姓告知上前拉椅問茶的服務(wù)員，以及該區(qū)域的領(lǐng)班，部長(zhǎng)，并把姓名寫在菜卡上。

　　3. 服務(wù)員在分管的上站崗，笑臉迎接客人，協(xié)助咨客安排客人入座，稍鞠躬講: “先生/小姐，您好，歡迎光臨!”

　　4. 拉椅請(qǐng)坐，先將坐的椅子拉出，在她坐下時(shí)，徐徐將椅子靠近餐桌，說: “先生/小姐，請(qǐng)坐”并做請(qǐng)的手勢(shì)，向咨客了解客人尊姓。

　　注意事項(xiàng):

　　A善于觀察分清誰是主人。

　　B對(duì)有些不愿意把自己姓氏告訴你的客人，不可強(qiáng)求。

　　C當(dāng)客人對(duì)問姓名不解時(shí)，我們可以這樣解釋: “這有利于我們稱呼您” 或“當(dāng)有客人找你時(shí)，便于我們查閱。 ”

　　D服務(wù)員在整個(gè)過程中，有關(guān)稱呼客人的應(yīng)該以其尊姓為前提。

　　5. 遞巾沖茶。從客人右邊遞巾并說: “**先生/小姐，請(qǐng)用毛巾�！比缓笕_茶，如果沒有從咨客那里得到客人喝什么茶，那就要服務(wù)員自己詢問客人了。(問的方式見第二條。) 要求: 沖茶要求連同小食，芥醬，等一起用托盤托到客人臺(tái)前，從右邊斟上第一杯禮貌茶，注意: 茶水要求六分滿，先女士后男士，先賓后主，再按順時(shí)針方向進(jìn)行，然后上芥醬，小食

　　6. 落巾，脫筷子套。將碟上的席巾花展開，并鋪在客人膝上或鋪在餐碟底。(脫筷子套要在客人右邊進(jìn)行)

　　7. 推銷酒水。當(dāng)營(yíng)業(yè)員點(diǎn)完菜后，即上前微笑地詢問: “先生/小姐，請(qǐng)問需要什么啤酒，飲料或果汁嗎? 我們有**果汁挺不錯(cuò)，啤酒有金威啤酒，青島啤酒等�！弊�: 名貴酒類需要給客人驗(yàn)酒后方可開啟，葡萄酒分紅，白兩種，白葡萄酒必須冰凍，紅酒不一定要冰凍，按客人的意思是否需要加檸檬，話梅或雪碧。

　　8. 下單。酒水單一式兩份，清楚填寫臺(tái)號(hào)，姓名，時(shí)間，數(shù)量及名稱后交收銀員蓋章。紅色一聯(lián)交收銀員，白色一聯(lián)交酒吧員取酒水。

　　9. 斟酒要求。

　　A. 上酒水要從客人的右邊，身稍斜站以微微彎腰的姿勢(shì)。

　　B. 向客人問酒，要先問客人喜歡什么酒，再按其意思斟酒，斟酒順序: 先主賓后主人，然后按順時(shí)針的方向逐位斟上。

　　C. 斟酒規(guī)格: 啤酒，汽水八分滿，辣酒九分滿，洋酒一 P(一盎司)

　　D. 斟酒方法: 斟啤酒，汽水可稍沿杯內(nèi)徐徐斟下，混合酒先斟汽水后斟洋酒。

　　10. 收茶杯。在為客人斟上酒水后，必須征詢客人意見，將茶杯撤走。若發(fā)現(xiàn)煙盅有煙頭時(shí)，把一個(gè)干凈的煙盅蓋在上面，一起拿到托盤，然后放回干凈的煙盅。

　　11. 上湯，上菜的要求。菜上臺(tái)后揭開菜蓋，報(bào)出菜名，并做手勢(shì)“請(qǐng)慢用”。注: 上頭道菜后，需第二次派香巾，以示清潔。上湯時(shí)應(yīng)為客人分派，要求每碗均勻，然后按先女后男的順序主動(dòng)把每碗湯端到客人的右邊。上主道菜時(shí)，主動(dòng)征詢客人是否需要米飯; 如客人需要，則按數(shù)量劃在食物卡上。若餐臺(tái)上有幾道菜已經(jīng)占滿位置，而下一道菜又不夠位置時(shí)，應(yīng)看情況征求客人意見，將臺(tái)上剩下最少的一碟菜分派給客人或放到另一個(gè)碟子上或撤走，然后上另一個(gè)菜。

　　12. 巡臺(tái)。如發(fā)現(xiàn)煙盅里有兩個(gè)以上煙頭，要馬上撤換。將空菜碟以及空湯碗撤走。撤出餐具端到下欄盤，餐具按指定的下欄盤放好，及時(shí)撤換骨碟，更換時(shí)必須在客人右邊進(jìn)行并打請(qǐng)的手勢(shì)，如果客人正在交談時(shí)，應(yīng)提醒客人。

　　13. 席間勤添加酒水。上完最后一道菜時(shí)，要主動(dòng)告訴客人“先生/小姐，您點(diǎn)的菜已經(jīng)上齊了”并詢問客人是否要增加水果或甜品。

　　14. 收撤菜碟餐具。先征得客人同意，才能收撤(空碟除外)應(yīng)在客人的右邊逐樣收撤，先收筷子，筷子架，后收湯匙，味碟等其他餐具及酒杯。用臟物夾清理一下臺(tái)面。

　　15. 上熱茶。按客人原飲用的茶壺添茶葉后加上開水，另換一套杯，為客人斟上一杯飯后茶。(巡臺(tái)中發(fā)現(xiàn)客人的茶壺揭開時(shí)，要馬上加開水，然后再為客人斟一次茶。

　　16. 上甜品，水果。上甜品前先準(zhǔn)備干凈的甜品餐具，主動(dòng)均勻的把甜品分派給客人; 上水果前，視何種水果派上骨碟，果叉等，把水果端到客人桌上，介紹說: “**先生/小姐，這是我們酒樓經(jīng)理送的，請(qǐng)慢用。 ”

　　17. 派上熱毛巾并結(jié)帳。給客人結(jié)帳時(shí)，需用收銀夾在客人的右邊把收銀夾打開說: “**先生/小姐，謝謝(多少) 錢。 ” 客人接過找零后，同樣要說謝謝。拉椅送客，說“慢走，歡迎下次光臨”等送客語。

　　18. 檢查工作。客人走后，及時(shí)檢查是否有尚燃的煙頭，是否有遺留的物品; 若發(fā)現(xiàn)有尚燃的煙頭應(yīng)及時(shí)把它弄滅; 若發(fā)現(xiàn)有客人遺留的物品，應(yīng)馬上叫主管處理。

　　19. 收撤餐具。首先整理好臺(tái)椅，以保持餐廳的格調(diào)，先收餐巾席巾，后收水杯，酒杯，瓷具。

　　20. 清理現(xiàn)常重新布置環(huán)境，恢復(fù)原樣。

培訓(xùn)計(jì)劃篇6

　　一、培訓(xùn)目的

　　為全面提升新東方大酒店員工整體素質(zhì)，促進(jìn)良好的職業(yè)意識(shí)、職業(yè)文化、職業(yè)道德和職業(yè)技能的形成，加強(qiáng)培訓(xùn)質(zhì)量管理。為此，將增強(qiáng)“以人為本”的培訓(xùn)工作核心，結(jié)合企業(yè)與員工雙方面的需要，根植同心文化理念，將“揚(yáng)正能量，樹新風(fēng)，提升全員素質(zhì)，提高業(yè)務(wù)水平”的貫徹思想深入人心，增強(qiáng)員工職業(yè)發(fā)展和崗位成長(zhǎng)的指導(dǎo)作用，提高員工自發(fā)學(xué)習(xí)地主觀能動(dòng)性。

　　加強(qiáng)培訓(xùn)的針對(duì)性、實(shí)用性和有效性，讓培訓(xùn)向現(xiàn)實(shí)工作能力轉(zhuǎn)化的效率，促進(jìn)個(gè)人業(yè)績(jī)地提升，從而帶動(dòng)酒店整體人員素質(zhì)地提高；為酒店打造一支誠(chéng)信、專業(yè)、創(chuàng)新、協(xié)作的員工隊(duì)伍，為全酒店實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)提供人力資源保障。

　　二、培訓(xùn)思路

　　1、推進(jìn)酒店員工職業(yè)化轉(zhuǎn)型，提升員工素養(yǎng)，轉(zhuǎn)變工作思路，改變員工心態(tài)，找準(zhǔn)個(gè)人定位；

　　2、建立酒店核心價(jià)值體系，培養(yǎng)員工對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感、信任感、榮譽(yù)感；

　　3、推動(dòng)學(xué)習(xí)型組織建立，提高專業(yè)化管理水平與業(yè)務(wù)技能，引導(dǎo)管理者從控制式管理向教練式管理轉(zhuǎn)化；

　　4、培養(yǎng)人才，為酒店的基層部門培養(yǎng)適合于本酒店發(fā)展的人才。

　　三、培訓(xùn)對(duì)象：

　　酒店全體員工：新員工、基層員工、領(lǐng)班、主管、經(jīng)理及酒店高層管理人員

　　四、培訓(xùn)課程：

　　1、每月必做課程 2、新員工培訓(xùn) 3、季度專題培訓(xùn) 4、管理人員培訓(xùn) 5、外聘人員培訓(xùn)

　　五、崗位培訓(xùn)安排程序及培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、每月必做課程：

　　2、新員工培訓(xùn)：

　　外聘人員培訓(xùn)計(jì)劃以銷售、品質(zhì)、團(tuán)隊(duì)、執(zhí)行力等為主要培訓(xùn)內(nèi)容，結(jié)合外出學(xué)習(xí)、拓展訓(xùn)練、視頻分享、專家講座、參與探討等方式實(shí)現(xiàn)培訓(xùn)目標(biāo)。視經(jīng)營(yíng)情況每季度安排1-2次。

　　六、評(píng)估與考核

　�。ㄒ唬┤肼毰嘤�(xùn)考核

　　1、凡酒店新進(jìn)員工必須在參加相關(guān)部門組織的入職培訓(xùn)。

　　2、員工參加入職培訓(xùn)后，在轉(zhuǎn)正期滿前必須參加人事部組織的筆試考核以及部門組織的技能考核，考核成績(jī)存入員工個(gè)人檔案，作為今后員工轉(zhuǎn)正、定級(jí)的依據(jù)。

　　3、在試用期滿時(shí)未參加入職培訓(xùn)的員工，不得轉(zhuǎn)正和定級(jí)，不能享受正式員工的福利待遇，酒店將根據(jù)實(shí)際情況做出延長(zhǎng)試用期或辭退處理。

　　(二)考核的形式為筆試

　　1、考核內(nèi)容：酒店概況、員工手冊(cè)、規(guī)章制度、酒店職業(yè)道德及儀容儀表、禮節(jié)禮

　　貌標(biāo)準(zhǔn)、消防安全及應(yīng)急措施等內(nèi)容。

　　2、考核標(biāo)準(zhǔn)：普通員工80分以上為合格，主管以上員工90分以上為合格、 3、入職培訓(xùn)考核不合格的員工，視情況予以一次補(bǔ)考機(jī)會(huì)或不予錄用。

　�。ㄈ┢渌己朔绞�

　　行政人事部將不定期對(duì)各部門內(nèi)部培訓(xùn)情況進(jìn)行檢查、督導(dǎo)。

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